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Sumario
nº81 abril 2014
6 ESTAR AL DÍA POR EL DR. BELTRÁNÚltimas noticias del mundo de la salud
8 A FONDODavid Cantero: “La reflexión, elpensamiento, es un don maravillosoy no se debe desaprovechar”
12 EN PORTADAPrimavera dura para los alérgicos
16 NUTRICIÓNDr. Ordovás: "El objetivo final de la genómicanutricional es conseguir una nutriciónpreventiva y personalizada"
20 BELLEZAConsejos para cuidar la piel con rosácea
22 SALUDAvances en el trasplante de médula ósea
Consultorio bucodentalpor el Dr. Rafael Azcona
32 NOVEDADESEN TUFARMACIA
34 AGENDA
Es bebé26 Te Interesa28 Lactancia, ¿mamá ofórmula? Cuándo y cómorecurrir a la lactancia mixta
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Directora EditorialSofia Azcona
Asesora EditorialAna López-Alonso
DirectorJosé Henríquez
Redacción y ColaboradoresMarisa Sardina (edición y redacción),
Teresa Ortega (a fondo)Marisol Guisasola (nutrición), Eva Hernando(salud), Ana Mª Moreno (belleza y En Forma),
Natalia Diz (puericultura) y Adriana de la Torre
Dirección de ArteJosep Lluís G. Trujillo
Agencia de ImágenesGetty Images, Thinkstock
MarketingSilvia Sobrín
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Consejero DelegadoJosé Manuel Galdón
Asesor MédicoDr. Bartolomé Beltrán
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LACTANCIA, ¿MAMÁ O FÓRMULA?
Cuándo y cómo recurrir
a la lactancia mixta
ESTARAL DÍALA IMPORTANCIA DE LOS ANTICOAGULANTES
Cada quince minutos de retraso en la administración de un
medicamento anticoagulante tras un accidente cerebrovascular roba a
los supervivientes alrededor de un mes de vida sin discapacidad, según
calcula un nuevo estudio que se publica en la revista Stroke: Journal ofthe American Heart Association.
Por otro lado, adelantar un minuto la dispensación del tratamiento
significa otros 1,8 días de vida saludable.
"El mensaje de nuestro estudio es: ahorrar un minuto, ganar un día",
explica el profesor asociado de Neurología en la Universidad de
Melbourne, en Australia, Atte Meretoja, uno de los autores de este
estudio, que examinó cómo incluso pequeñas reducciones en los
retrasos del tratamiento podrían beneficiar a los pacientes en el largo
plazo.
Farma Dorsch revoluciona el antiaging consu innovador regenerador celular RnewLa piel superior de los labios es una de las que más sufre cuando gesticulamos y a muy temprana edad
aparece el llamado "código de barras". La pregunta que se hacen muchas personas es si verdaderamente
este problema tiene o no solución y la respuesta llega de la mano de Laboratorios Fridda Dorsch, que
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zona a tratar se puede disminuir, aclarar y casi borrar el temido "código de
barras".
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la renovación y cicatrización. Con una textura suave, mantiene la piel nutrida,
elástica y firme.
Carlos González Bosch:“Nadie ha defendidomás que yo la Farmacia española”Está fuera de toda duda la defensa de la Farmacia y de los far-macéuticos que lleva a cabo el presidente del Grupo Cofa-res, Carlos González Bosch. Tanto es así que, dada la impo-sibilidad que tienen las boticas de obtener financiación bancaria, ha sido la cooperativa de distribuciónfarmacéutica quien ha facilitado esa financiación. Según los resultados del ejercicio 2013 presentados, hansido 98,48 millones de euros los que Cofares ha destinado a apoyar a las farmacias. ¿Qué ha supuesto es-te hecho? Que el beneficio consolidado del Grupo (11,3 millones de euros, un 79,4 por ciento más queen el año anterior) podría haber sido aún mayor, aunque no lo haya sido porque han decidido dar prio-ridad a los boticarios y ofrecerles su apoyo. Tal y como ha manifestado el presidente: nadie defiendemás que él la Farmacia. Con los números en la mano, “los resultados del Grupo este año son más que sa-tisfactorios”, ha destacado. Resultados que han puesto de manifiesto la capacidad de adaptación del Gru-po ante un contexto adverso y que ponen en relieve el buen hacer y la sensibilidad de su presidente.
Fibromialgia,una enfermedadcada vez más prevalenteLa incidencia de la
fibromialgia ha aumentado
en España del 1 por ciento
registrado hace diez años al
entre el 3 y el 4 por ciento
actual, según el responsable
de la Unidad de Fibromialgia
del Hospital de Santa María
de Lleida, Lluis Rosselló.
Rosselló ha participado en la
V Jornada de Actualización
Diagnóstica y Terapéutica en
Fibromialgia (FM), Síndrome
de la Fatiga Crónica (SFC) y
Síndrome de Sensibilidad
Química Múltiple (SQM),
organizada por su unidad.
El jefe de la unidad ha sido
tajante al afirmar que no se
está encontrando “nada
curativo” y ha apuntado que
cada vez se trabaja más
pensando en tratamientos no
farmacológicos,
considerando al paciente en
su conjunto en vez de los
síntomas por separado.
Ejercicio y terapia cognitiva
son algunas de las
herramientas en las que junto
a los fármacos trabaja la
Unidad del Hospital de Santa
María. ”Teniendo en cuenta
que la fibromialgia, la fatiga
crónica y la sensibilidad
química múltiple son
enfermedades que, en
muchos casos, se suman,
desde nuestra unidad
intentamos tratarlos a la vez,
para dar una respuesta
integral a los enfermos que
las padecen “, ha concluido.
6 estarVITAL
Dicen que la felicidad esta
en uno mismo y que si logras
encontrarla harás feliz a mu-
chos más.
Con motivo del Día Inter-
nacional de la Felicidad, Ma-
ría Jesús Álava presentó su
nuevo libro Las 3 claves de
la felicidad: perdónate bien,
quiérete mejor y coge las rien-
das de tu vida.
Hagamos memoria con Al-
bert Figueras y su Pura Fe-
licidad. Ser feliz es saludable
y recordemos que Cajal
descubrió las neuronas, Ers-
parmer encontró la sero-
tonina, Barger y Ewens des-
cubrieron la dopamina,
Bradford Cannon habló de
la respuesta al estrés, Mas-
low agrupó las motivacio-
nes en una pirámide, y Eas-
terlin dijo que el PIB y la fe-
licidad no estaban tan re-
lacionados como muchos
creen. Kahneman, Diener
y Schwartz recopilaron es-
tudios sobre la felicidad y
abrieron las puertas de la
ciencia al bienestar.
Del nuevo trabajo de María
Jesús Álava rescato que pa-
ra ser felices hemos de per-
donarnos y dejar de sentir-
nos culpables por lo que he-
mos hecho en el pasado o
por lo que hemos dejado
de hacer. Y esta es precisa-
mente la gran asignatura
pendiente de los españo-
les, según el primer estudio
realizado en España sobre la
relación entre la Felicidad y
la capacidad para perdo-
narse a unos mismo, llevado
a cabo por el Centro de Psi-
cología Álava Reyes.
“Perdonarse es una mara-
villosa forma de quererse,
de ser amigo de uno mismo,
de aceptar que podemos
equivocarnos y aprender
de las experiencias difíciles
sin perder la autoestima”.
Sin embargo, “perdonar no
siempre es olvidar, pero nos
devuelve la paz y premia
nuestros esfuerzos; nos re-
concilia con nosotros y con
los demás”, matiza.
En definitiva, como los avio-
nes, llevamos una caja ne-
gra en la que la genética,
la epigenética y la vida que
nos hemos dado quedan
registradas en nuestra al-
ma, cosa que solo se puede
modificar con la educación,
la cultura y la mirada interior.
Y es que a más corteza ce-
rebral, más homo sapiens
y, en consecuencia, eso nos
aleja de lo primario, de lo
atávico, del tálamo y de la
violencia. Porque no co-
nozco a gentes felices que
vivan en el ámbito de la
agresión o la violencia.
Sin embargo, el asunto tie-
ne más caras. Vivimos en el
siglo del cerebro, el XXI. Se
ha producido un especta-
cular avance en el conoci-
miento de su funciona-
miento y su implicación en
multitud de comporta-
mientos, enfermedades y
rasgos de la personalidad.
La empatía no es una ex-
cepción.
Los estudios de imagen ce-
rebral han permitido avan-
zar en el conocimiento de
las bases cerebrales de la
empatía y empiezan ya a
mostrar qué le ocurre al ce-
rebro al empatizar con otro
individuo.
Según explica el psicólogo
Luis Moya Albiol en su libro
La empatía. Entenderla pa-
ra entender a los demás, las
personas empáticas son
más queridas y felices.
El experto define la empa-
tía como la capacidad fun-
damental para desenvol-
vernos de forma adecua-
da en la sociedad que nos
permite entender mejor a
los otros y nos ayuda a al-
canzar tanto el éxito per-
sonal en las relaciones con
la familia y los amigos, co-
mo el profesional, favore-
ciendo que seamos más
sensibles a las necesidades
y deseos de aquellos con los
que trabajamos.
Ponerse en el lugar de los
demás, eso es la empatía.
Y hacerlo tanto desde el
mundo de las ideas, desde
el prisma cognitivo, que
sería la capacidad para
comprender la mente de
otra persona; como des-
de el de las emociones, es
decir, de cómo nos senti-
mos ante lo que ocurre a
los demás.
“Empatizar es fácil para al-
gunos, parece que les vie-
ne de fábrica y no tienen
que hacer mucho esfuer-
zo para ello, pero es difícil y
complejo para muchos
otros”, subraya Moya Albiol.
De todos modos, la empa-
tía es aún un tema prácti-
camente inexplorado que,
según recientes estudios
científicos, ofrece multitud
de ventajas.
No nos olvidemos de que
la educación en empatía
es el camino hacia la no
violencia porque favorece
la tolerancia, la conviven-
cia, el respeto y la solidari-
dad. Seguro.
Bartolomé Beltrán
estarVITAL 7
Por el doctor
Felicidad y empatía, el binomio de siempre
María Jesús ÁlavaDaniel
KahnemanLuis Moya AlbiolAlbert Figueras
A FONDOPor Teresa OrtegaFotos Palmira
Nos acompaña desde hace algún tiempo rela-tándonos las noticias del mundo. Por eso se hacolado en nuestros hogares, en nuestras vidas.En cambio, no sabemos casi nada de este atrac-tivo presentador que, con su mejor sonrisa, in-tenta aliviarnos las tristezas. Ahora, aprovechan-do la publicación de su nueva novela El viaje deTanaka, profundizamos sobre los temas que su-tilmente nadan en este viaje: el miedo, la enfer-medad, la vejez, la fe, la esperanza, la capacidadde cambiar y de luchar. En definitiva, una opor-tunidad para pensar.
Por qué este Viaje de Tanaka, y por qué ahora?
La verdad es que en principio iba a ser una "visi-ta" más que un viaje, pero al final Tanaka se atre-vió a emprender camino y ahí va, veremos don-de acaba todo esto. Cuando ella empezó su aven-tura, yo estaba escribiendo otra historia que setitula Yeste y que está bastante avanzada, ya laacabaré algún día. Me atasqué, y no sé bien lasmisteriosas razones que me llevaron en busca deTanaka y de Japón, su país.
EL ESCRITOR Y PERIODISTA DAVID CANTERO, PARTIENDO DE SU
BELLA NOVELA EL VIAJE DE TANAKA, PUBLICADA RECIENTEMENTE
POR EDITORIAL PLANETA, NOS OBLIGA A MIRAR HACIA ADENTRO.
UNA EXCUSA PARA REFLEXIONAR SOBRE NUESTRAS INQUIETUDES
Y SOBRE CÓMO AFRONTARLAS.
“La reflexión, el pensamiento, es un don maravilloso y no se debe
desaprovechar”
David
8 estarVITAL
Cantero
Es una fábula, un cuento con muchas lecturas y mu-
chas enseñanzas. ¿Qué querías transmitir al lector?
Me di cuenta de que se trataba de una especie decuento una vez acabada. Posiblemente la princi-pal lectura de esta historia es el deseo de vivir, elhasta qué punto puede ser bello estar vivo, sen-tirse vivo y sano. Es el principal don que se pue-de tener y lo que más importa: la salud. Con Ta-naka nos acercarnos a lo que supone el shock depoder perderla, cómo reaccionar ante la enfer-medad, cómo asumir que la existencia es finita yque puede tener, de la noche a la mañana, unafecha de caducidad anticipada.
La muerte, el cuidado de los mayores, la esperanza,
la fe, el destino, son algunos de los temas de los que
se habla en la novela… ¿Por qué estos temas y por
qué indagar en ellos?
Son temas recurrentes en todo cuanto escribo,siempre. Sigo haciéndome las mismas pregun-tas desde que era un niño, y el hecho de no ha-llar respuestas me lleva a indagar inevitable-mente en el espíritu humano, en lo más ocultode mi alma y en la de los personajes. Al fin to-dos pasan a través de mí. ¿Cómo no pensar enesas cosas? Vivimos en una sociedad cada vezmás estúpida, más tendente a la superficialidad,empeñada en la banalidad y en pensar cuantomenos mejor. Cada vez más dependientes deuna tecnología que nos entontece. La reflexión,el pensamiento, es un don maravilloso y no sedebe desaprovechar.
Esta novela sucede en Japón ¿Qué debemos apren-
der de los orientales?, ¿eres conocedor de su cultu-
ra?, ¿por qué elegiste este país, este continente?
Siempre me ha tirado mucho Oriente. Creo quetienen una forma de ver y vivir la vida muchomás amplia, profunda y certera que la nuestra,mucho más honda y espiritual. Están más abier-tos a lo mágico, a lo insólito, a lo oculto.
¿Que hay de David Cantero en cada uno de los per-
sonajes que pueblan la novela: en los abuelos de
Yonsú, Mei, su madre, Kento?
En algo me siento identificado con Mei, espe-cialmente con su maravillosa y sencilla formade mirar y aceptar la vida. Me encantaría llegara saber hacerlo como ella, saber vivir así. Tam-bién admiro su espíritu de sacrificio y su valen-tía, su tesón, su gran humildad. También meveo reflejado en algunas facetas de Kento. A mícomo a él me gustó tontear con el riesgo, correraventuras peligrosas… Por fortuna, también co-mo él, terminé descubriendo hasta que puntotodo eso es bastante innecesario y necio...
¿Es importante realizar un viaje interior para cono-
cerse y para encontrar el camino, como lo hizo Mei?
¿Tú lo has hecho?
¡Claro! y pobre del ser humano que no lo haga.Es muy difícil llegar a conocerse, tanto casi ■■■
A FONDO
10 estarVITAL
como conocer a los demás, y esmuy interesante intentar hacerlo. Lle-gar a aceptarse, a dejar atrás miedos ycomplejos, bobadas y rencores, erroresy frustraciones, es liberador ir consi-guiéndolo a medida que pasan los añosy se va madurando.
Uno de los temas que abordas en profun-
didad es el tema de la vejez, tocas dos ver-
tientes muy interesantes: por un lado la ne-
cesidad de perdurar, de no morir y tener
buena salud; y por otro lado, el abandono
de los mayores por parte de sus hijos. ¿Te
preocupa?
Es terrible envejecer, y a la vez es algoextraordinario. Envejecer es vivir, vivires envejecer. Creo que la única formade vivir con dignidad la vejez es te-niendo independencia y para tenerla esimprescindible tener salud.
¿Cuál es la situación de los ancianos en
nuestro país?
En España hemos pasado de respetar alos ancianos a denigrarlos, antes eranun pilar fundamental en cualquier fa-milia. Para darse cuenta de lo que es serviejo y dependiente no hay más quedarse una vuelta por cualquier residen-cia de ancianos… Es esclarecedor.
¿Tenemos mucho que aprender de los ma-
yores?, ¿qué te enseñaron los tuyos?
Tenemos siempre tanto que aprenderde los mayores, de nuestros padres ynuestros abuelos especialmente. Peroahora muchos niños se instruyen mástirando de la televisión, de las conso-las, de los ordenadores o las tabletasque de los seres humanos que tienenalrededor.
¿Cómo te conservas tan en forma y tan jo-
ven?, ¿cuál es tu secreto?
No hay secretos. Simplemente hay quesentirse vital por dentro, no olvidarquien eras cuando eras pequeño. Por su-puesto estar activo, hacer deporte, mo-verse, comer sano.
¿Es importante para ti llevar una vida salu-
dable? ¿de qué formas te cuidas por dentro
y por fuera?
Como te decía el ejercicio físico es fun-damental a cualquier edad y a medidaque pasan los años más aún si me apu-ras. Soy judoka, voy a entrenar dos otres veces por semana. Además del judopráctico tai-chi y kung-fu.
¿Y por qué practicas artes marciales?
Porque los orientales saben realmente
cómo funciona el organismo, saben có-mo mejorarlo y activarlo, cómo hacerque todo fluya mejor. No solo mejorasfísicamente, también espiritualmente.
¿Y practicas también otros deportes?
Sí, me encanta esquiar, cada vez quepuedo allá voy, también montar en bici,jugar al padél, al fútbol...
¿Te preocupa el paso de los años?
¿Y a quién no? El paso del tiempo es unfastidio inexorable, aunque también escierto que a medida que pasa te sientesmás pleno, más completo como ser hu-mano y más sereno. Es fantástico dejaratrás todas las tonterías de la adolescen-cia y la juventud.
¿David Cantero también tiene un lugar al
que escapar como Yonsú?
Me encantaría encontrar un lugar tanextraordinario como Yonsú, pero metemo que no es de este mundo. Tengomis propios rincones donde buscarpaz, disfrute y naturaleza. En Ávila yen Almería están algunos de los másqueridos.
También eres pintor, ¿cómo se inicio esa afi-
ción, cómo llegaste a ella?
Pinto desde hace muchos años. Es mu-cho más que una afición, es una necesi-dad vital. Pinto cuando puedo, ahoraproduzco muy poco pero he pintadomuchos cuadros, habré vendido más dedoscientos.
Y una frase de tu libro o párrafo que nos
quieras regalar.
Tal vez la primera cita, la que abre ellibro, una frase que he tomado presta-da de un escritor maravilloso, RoaldDahl, y que resume la actitud vital queencierran las páginas de El viaje de Ta-naka: “Y por encima de todo, observacon ojos vivos y brillantes el mundoque te rodea porque los mayores secre-tos siempre están escondidos en los lu-gares más insospechados. Aquellos queno creen en lo mágico nunca los en-contrarán...”. Ojalá que los lectores de mi última no-vela lean con ojos vivos y descubran sussecretos y su magia, todos sus misterios,y disfruten con ella tanto como yo gocéal escribirla. ●
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EN PORTADApor Eva Hernando
12 estarVITAL
Cada vez es mayor el númerode personas que sufren aler-gias, y las más comunes sonlas provocadas por el polen.
El doctor Javier Subiza, director médi-co de Alergología de TheDoctors.es,nos explica cómo han cambiado estosprocesos alérgicos con el paso de losaños, qué personas son más propensasa padecerlos y qué recomendaciones ytratamientos se pueden seguir para pa-liar sus síntomas.
No solo en primaveraLas alergias al polen han pasado de serestacionales a multiestacionales. “Esdecir, además de estar muy presentesen primavera, aparecen también du-rante invierno y verano. Así, lo que an-tes era un episodio de solo un mes seha convertido en un problema que vadesde enero hasta julio”, apunta Subi-za. Entre los factores que más han con-tribuido a esta multiestacionalidad es-tán el incremento de los árboles orna-mentales (plataneros, cipreses…) y eluso cada vez más común de vehículosdiésel, dos cambios muy presentes enlas grandes ciudades. Cuando los gasesdel diésel entran en contacto con lasproteínas del polen hacen que estas se-an aún más virulentas.
El polen afecta a las vías respiratoriasdel ciudadano sensibilizándolas y vol-viéndolo más propenso a la alergia.“Por este motivo, en las grandes ciu-dades, al estar más contaminadas,hay una prevalencia de las sensibili-zaciones a los diferentes tipos de po-len”, aclara el doctor. “En zonas muycontaminadas la alergia al polen estres veces mayor que en zonas rura-les, donde hay menos polínicos porcontaminación”.
Varían según la zonageográfica El tipo de alergia al polen también va-ría según la zona geográfica en la quenos encontremos. “Mientras en el nor-te del país las alergias más importantesson solo las gramíneas durante los me-ses de mayo-junio, en el centro y el surse añaden las alergias a los cipreses, pla-taneros y el olivo Chenopodium, y enel litoral mediterráneo, además, la pa-rietaria”. Por este motivo, y con el finde evitar riesgos, para las personas alér-gicas al polen es muy importante el co-nocimiento previo de la zona cuandose viaja. En www.polenes.com, la pági-na web de la Sociedad Española deAlergias, se puede encontrar el tipo depolen que afecta a cada zona y los me-
Las lluvias de los últimos meses, la humedad constante y las altas
temperaturas harán que la primavera sea muy complicada para las
personas alérgicas. El volumen de polen de gramíneas se disparará,
potenciando el del olivo, otro de los que más afecta. ¿Resultado?
Síntomas que comienzan con rinitis (picor de nariz, moqueo,
obstrucción nasal, estornudos) y conjuntivitis (ojos rojos y lagrimeo),
y que pueden derivar en procesos más graves, como asma o
inflamación bronquial.
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Predisposición genéticaComo nos explica el doctor Subiza,“para que uno sea alérgico es necesa-ria una predisposición genética, que esmayor si ambos miembros de la fami-lia (padre y madre) son alérgicos. Y si,además son alérgicos a algún tipo depolen, la probabilidad se dispara”.Otro de los factores que más influye enla predisposición a sufrir alergias es fu-mar durante el embarazo. La contaminación por la combustión depetróleo también afecta negativamenteen la calidad de vida. “Hubo un ■■■
14 estarVITAL
EN PORTADA
cambio en el tipo de contaminaciónque incrementó cuatro veces más la sen-sibilización de los ciudadanos a las aler-gias de polen. Esto se produjo cuandose pasó de utilizar el carbón como fuen-te (al producir bronquitis crónicas) alpetróleo, lo que hizo que hubiera estasubida notable de casos de alergias”.
Rinitis, la fase más severaEs una de las manifestaciones másagresivas de la alergia al polen. “Lossíntomas son como los de una gripe se-vera (congestión nasal, catarro…) ypueden durar hasta cuatro meses. La al-teración que puede provocar, en cuan-to a la calidad de vida del paciente serefiere, se considera incluso peor queuna cardiopatía isquémica”.
Cómo prevenir y paliar lasalergias Para evitar la rinitis alérgica el doctor Su-biza da tres recomendaciones básicas.
● La evitación. En la medida delo posible, el paciente debería des-plazarse a la costa o a zonas libresde contaminación para no respiraraires tan polinizados. ● Tratamientos sintomáticos.Consiste en la administración deantihistamínicos, corticoides o si-milares, para mejorar y calmar lossíntomas del paciente alérgico.● Tratamientos curativos. Sonlas conocidas como ‘vacunas de laalergia’, que consiguen modificarel sistema inmunológico del pa-ciente de forma permanente, conlo que el grado de alergia llega adisminuir entre un 20 por ciento
(si se administran en forma decomprimidos o gotas sublinguales)y hasta un 70-80 por ciento (en elcaso de las inyecciones).
Si eres alérgico, lee estosconsejos prácticos1. Reduce las actividades al aire libre a lahora de más polinización, sobre todo losdías de mucho sol y viento. Si realizasejercicio físico, lo más conveniente eshacerlo en lugares cerrados.
2. Evita ir al campo en esta época. Laconcentración de polen puede ser hastadiez veces más alta que en la ciudad. 3. Cierra las ventanas, sobre todomientras duermes. En el automóvil serecomienda subir las ventanillas e ins-talar filtros en el sistema del aire acon-dicionado del vehículo, para evitar losalérgenos.
■■■
La Asociación para elAutocuidado de la Salud(ANEFP) te aconseja:Si ahora que llega la primavera has empezado a sufrir los primeros
síntomas de alergia, debes pedir consejo al profesional farmacéutico
y utilizar medicamentos de autocuidado como antihistamínicos, que
se encuentran en forma de esprais nasales y que alivian los síntomas
como secreción nasal y estornudos; colirios que alivian los síntomas
oculares como lagrimeo, enrojecimiento y picor; o antialérgicos vía
orales para aquellas situaciones en las que se dan síntomas nasales y
oculares, y a veces van acompañados de congestión nasal.
4. Humedece tu casa. Así el polen quepueda estar suspendido en el aire caeal suelo, ya que cuando hay humedaden el ambiente el polen se carga deagua y, por el peso que adquiere, vue-la poco. 5. Protege tus ojos. Utiliza gafas paraevitar el contacto directo con el aire yel picor de ojos. 6. Evita el tabaco y los lugares con hu-mo. Ser fumador pasivo aumenta la in-cidencia y la gravedad de las alergiasrespiratorias (sobre todo, el asma). 7. Acude al especialista. Si los síntomasse manifiestan al llegar la primavera,acude a un alergólogo para que puedadiagnosticar si tienes alergia, de qué ti-po es y el tratamiento que debes se-guir. Es importante tratar la alergia loantes y mejor posible para evitar queempeoren los síntomas presentes. 8. Alivia los síntomas. Usa los antihista-mínicos que te recete el médico con unacómoda posología: una sola dosis al díay que no provoquen somnolencia. ●
PARA SABER MÁS:BIOFARMACÉUTICA STALLERGENESwww.encuentralainspiracion.es
16 estarVITAL
NUTRICIÓNpor Redacción
En las XVIII Jornadas de NutriciónPráctica y IX Congreso Internacio-nal de Nutrición, Alimentación yDietética, celebradas los pasados
19, 20 y 21 de marzo en Madrid, el Dr.José María Ordovás, director del labora-torio de Nutrición y Genómica del US-DA-Human Nutrition Research Centeron Aging de la Universidad de Tufts,EEUU y director científico del InstitutoMadrileño de Estudios Avanzados en Ali-mentación (IMDEA), ha explicado que
“el objetivo final de la genómica nutri-cional es conseguir una nutrición pre-ventiva y personalizada para poder res-ponder de una manera sólida y definiti-va acerca de la relación entre losalimentos, la salud y la respuesta indivi-dual de cada uno de nosotros”. Sin em-bargo, hay que tener en cuenta que hayaspectos relacionados con la nutrición yla salud en los que no actúa únicamentela genética. Un ejemplo de ello es la pre-disposición genética al exceso de peso yen la que concurren diversos factores:hay sujetos en los que la genética definela obesidad del individuo pero esos ca-sos son muy raros y relegados por lo ge-neral a obesidades mórbidas. Por el con-trario, en el sobrepeso y la obesidad co-mún, la genética y factores ambientalescomo la dieta juegan un papel igual-mente importante. “Aquellos que estánmás predispuestos genéticamente a laobesidad tendrán una tendencia a en-gordar más fácilmente, pero esa predis-posición hay que alimentarla para quetenga lugar”, argumenta el Dr. Ordovás.
Sesión inauguralLos expertos Juan José Badimón y LinaBadimón han sido los encargados de
inaugurar las XVIII Jornadas de Nutri-ción Práctica y IX Congreso Internacio-nal de Nutrición, Alimentación y Dieté-tica. El Dr. Juan José Badimón es profe-sor de medicina y director de la Unidadde Investigación en Aterotrombosis delInstituto Cardiovascular de la Escuela deMedicina The Mount Sinai en NuevaYork, y la profesora Lina Badimón es di-rectora del Centro de Investigación Car-diovascular (CSIC-ICCC), Hospital de laSanta Creu i Sant Pau – IIB Sant Pau ydirectora de la Cátedra de InvestigaciónCardiovascular en la UAB de Barcelona.Esta ha señalado que “la investigación,la docencia y la divulgación en nutri-ción y alimentación son tres pilares bá-sicos para que se mejore la salud de lapoblación”. En esta sesión inaugural, losdoctores Badimón han explicado la re-lación entre la dieta y el desarrollo deenfermedades cardiovasculares. Tal y co-mo señala la profesora Lina Badimón,“la alimentación es, sin duda, un pilarbásico en el control de los factores deriesgo cardiovascular, por lo que seguiruna dieta cardiosaludable es vital paraproteger al corazón y prevenir la apari-ción de enfermedades vasculares”. Eneste punto también coincide el Dr. Juan
El doctor José MaríaOrdovás trata el campo dela genómica nutricionaldurante las XVIII Jornadasde Nutrición Práctica y IXCongreso Internacional deNutrición, Alimentación yDietética, con laconferencia La genómicanutricional, ¿un vaso mediolleno o medio vacío?
“El objetivo final de la GENÓMICANUTRICIONAL es conseguir unanutrición preventiva y personalizada”
José Badimón, para quien “la importan-cia de una dieta equilibrada es que notiene un efecto particular sino que afec-ta a la familia en su totalidad”.Por su parte, el Dr. Juan José Badimónha explicado la génesis y progresión dela enfermedad arterioesclerótica. “Enprimer lugar, no podemos olvidar quesiguen siendo la principal causa de mor-talidad y morbilidad a nivel mundial.Otro aspecto muy importante es que tie-nen un inicio muy temprano (ya en laniñez) y que progresan de una manerasilenciosa hasta que se manifiestan clí-nicamente como con el infarto de mio-cardio, embolia, angina de pecho, etc.Por ello, es muy importante iniciar tanpronto como sea posible las medidas deprevención y/o tratamiento”, destaca eldoctor.El mayor problema en la prevención ytratamiento de estas enfermedades es supropia etiopatogenia multifactorial. “Sehan identificado un gran número defactores de riesgo asociados con una ma-yor incidencia de las enfermedades car-diovasculares, algunos de los cuales nose pueden modificar, como el sexo, laedad, la genética o historia familiar. Pe-ro, por otro lado, existen factores que,por lo menos teóricamente, se podríanmodificar fácilmente como el tabaco, laobesidad o el sedentarismo que en suconjunto nos pueden llevar a generarhiperlipidemia, presión arterial alta e in-cluso diabetes”, explica el Dr. Badimón.La alimentación también se incluyedentro de los factores implicados enel desarrollo de enfermedades cardio-vasculares, señala la profesora Badi-món, por lo que mantener una dietasana y equilibrada es fundamental pa-ra “proteger al corazón”. Un buenejemplo de dieta cardiosaludable es ladieta mediterránea. ●
Las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica
y el IX Congreso Internacional de Nutrición,
Alimentación y Dietética han sido un punto
de encuentro de expertos del campo de la
nutrición, la alimentación, la salud y el
bienestar.
Organizados por SPRIM y la Sociedad
Española de Dietética y Ciencias de la
Alimentación (SEDCA), han reunido a más
de 700 profesionales de la salud, entre
médicos, dietistas-nutricionistas,
farmacéuticos y endocrinos, entre otras
especialidades.
PROMOVITAL
La solución natural a los dolores articulares
La artrosis es una enfermedad de las articulacionesque aparece por desgaste, al desaparecer el cartíla-go articular. Con la edad aumenta también el ries-go de padecer una artrosis. Mientras que sólo un4% de los pacientes de 20 años tienen artrosis, a
los 70 años la artrosis afecta al 70% de los pacientes, con ma-yor frecuencia a las mujeres.Cuando sufrimos de artrosis, una o varias articulaciones desu cuerpo están doloridas, hinchadas e inflamadas. Cada pe-queño movimiento le hace sufrir, y supone tener que deciradiós a los deportes, al baile, al esquí o al tenis, por ejemplo.Y ni mencionar otros deportes como el atletismo, el judo, elkárate o el levantamiento de pesas y algunos pacientes ya nopueden subir ni bajar escaleras.
¿Existe alguna alternativa natural a los dolores articulares?
Los medicamentos actuales, incluso los más recientes, lo úni-co que hacen es bloquear el dolor. No tienen ningún efectosobre el cartílago, que sigue deteriorándose. Por ello son efi-caces a corto plazo. A largo plazo su eficacia disminuye, has-ta ser inexistente cuando todo el cartílago ha desaparecido.Entonces sólo le quedan los efectos secundarios, que puedenllegar a ser graves.Pero la buena noticia es que las investigaciones científicas re-cientes demuestran que la medicina natural ofrece solucio-nes muy interesantes contra la artrosis. De hecho, la artrosises quizás una de las enfermedades en cuya lucha existe mayoresperanza. Muchos pacientes han conseguido librarse porcompleto de sus dolores gracias a soluciones naturales.Artifin es un producto de Mundonatural que aporta dos sus-tancias naturales que podrían incluso ayudar a revertir el pro-ceso de la artrosis, es decir, a reparar el cartílago y rejuvenecervarios años sus articulaciones.
¿Cómo funciona Artifin desde el punto de vista reparador articular?
Para que las células de las articulaciones puedan producir pro-teoglicanos, necesitan dos sustancias: la glucosamina y la con-droitina. Normalmente, los condrocitos los sintetizan a partirde la glucosa de los alimentos. Sin embargo, en la artrosis, loscondrocitos, aunque estén bien alimentados con glucosa, noconsiguen desempeñar su tarea correctamente. Los estudiosrealizados en personas con artrosis en las rodillas pusieron demanifiesto que tomar diariamente 1.500 mg de sulfato de glu-cosamina, podrían estabilizar en algunos casos el proceso dedestrucción del cartílago.
¿Y la condroitina?
Es un eficaz antiinflamatorio utilizado para mejorar los pro-cesos articulares y un potente inmunoestimulante. Además,
contribuye a aumentar la viscosidad del líquido sinovial, me-jorando así la agilidad y la flexibilidad de las articulaciones.
¿Cual es la importancia de la Cúrcuma en este producto?
La cúrcuma ha demostrado ser un potente antiinflamatoriosin efectos secundarios. Contrarrestar la inflamación, que sehace sobre los fenómenos causados por ellos, tales como la ar-tritis, la osteoartritis, la artritis en la fase aguda (prevención derecaídas), dolor muscular, el síndrome del túnel carpiano, de-do en gatillo.Inhibe procesos inflamatorios tanto agudos co-mo crónicos. Esto se debe en primer lugar a que combate laformación de proinflamatorios (metabolitos del ácido ara-quidónico). La adición de pimienta negra a la curcuma, de-termina una potenciación considerable de los efectos de lacúrcuma haciendola hasta 2,6 veces mas potente.
¿Existen efectos secundarios cuando se utiliza Artifin?
No se observaron efectos secundarios significativos, que nodesaparezcan al interrumpir el consumo de Artifin
¿Cómo debemos utilizar Artifin?
Se recomeinda utilizar Artifin por un periodo de 90 dias mi-nimos, aunque aquellos casos mas agudos podemos utilizar-lo por un periodo indefinido. Sera la mejor nutricion para elcartilago articular.
18 estar VITAL
Dr. Domingo Pérez LeónEspecialista en medicina natural, licenciado en Medicina y Cirugía y máster universitario en Medicina Biológica yantienvejecimiento.
BELLEZApor Adriana de la Torre
20 estarVITAL
La rosácea es una enfermedadcrónica que afecta a la piel y aveces los ojos, con mayor pre-sencia en mujeres adultas y per-
sonas de piel blanca. El síntoma más co-mún es el enrojecimiento de la cara, pe-ro puede acompañarse también de otrassintomatologías como la proliferaciónde granitos o sensación de quemazón.“Y lo peor es que, además, muchas delas personas que sufren de rosácea expe-rimentan también períodos de depre-sión y de baja autoestima, lo que lleva asu vez a una pérdida de la calidad de vi-da”, afirma el doctor Antonio Campo,dermatólogo la clínica Campo-Optima-ge de Barcelona.Actualmente se calcula que el 10 porciento de la población sufre rosácea, loque la convierte en más común de loque pueda parecer a priori. Se sospechaque puede provocarla desde una predis-posición genética hasta el estrés, si bien
es cierto que no se conocen las causasexactas de la misma. Quizá por la le-vedad de sus síntomas no es una en-fermedad que se haya investigado mu-cho, pero lo que sí se conocen son me-didas paliativas. En este sentido, el doctor Campo nosexplica cómo cuidar adecuadamente lapiel con rosácea y presenta algunostratamientos eficaces para conseguirreducirla.
¿Cómo eliminar la rosácea?Si bien la rosácea es una patología queno tiene cura, hoy en día existen mu-
chos tratamientos que pueden ayudar adisminuir sus efectos, mejorar la apa-riencia de nuestra piel y evitar, en la me-dida de lo posible, que aparezcan nue-vos brotes. El láser y los tratamientospor Luz Pulsada Intensa (IPL) consiguenresultados en pocas sesiones, general-mente de 3 a 5 dependiendo del tipo depiel y la intensidad de la rosácea. Sinembargo, también hay tratamientos,que no requieren de intervención deningún tipo y que se realizan de mane-ra domiciliada. Este es el caso de algu-nos productos de reconocidas marcasque combinan diversos productos como
Consejospara cuidarla piel conrosáceaEl enrojecimiento de lapiel fruto de la conocidarosácea es unaenfermedad crónica muyextendida que, además delas molestias físicas quepuede llevar asociadas,desluce nuestro aspectofísico.
el ácido azeláico, inmunomoduladorestópicos, calmantes, "que resultan muyeficaces para el control de la rosácea”,explica el doctor Campo. Algunos delos tratamientos explicados por el doc-tor se pueden realizar en casa, comoun hábito más de higiene diaria.
Consejos para cuidar la pielcon rosáceaAdemás de estos tratamientos, hayprácticas que debemos tener en cuentapara cuidar la piel con rosácea:● Protegerse de los rayos solares, usan-do un protector mínimo de 30 SPF yde los lugares cerrados y demasiado cá-lidos (incluso aquellos húmedos comospas).● Cuidar la alimentación. Evitar el al-cohol y la cafeína, moderar el consu-mo de chocolates, embutidos grasos,
comidas picantes, y no tomar bebidaso alimentos muy calientes. ● Evitar usar cremas o cosméticos conalcohol y otras sustancias irritantes. ● Evitar situaciones de nervios: “Comoya hemos comentado, el estrés es unade las causas que puede producir rosá-cea, por lo que debemos intentar llevaruna vida lo más relajada posible”, cuen-ta el Dr. Campo.Las personas más propensas a desarro-llar rosácea son las mujeres, especial-mente aquellas de entre 30-50 años, conla piel clara y con tendencia a sonrojar-se. “Así que si es su caso”, concluye elDr. Antonio Campo, “lo mejor es acu-dir a un dermatólogo que pueda detec-tar o descartar síntomas de rosácea.Cuanto antes se diagnostique, más pro-babilidades tenemos de eliminarla conéxito”. ●
SALUDpor Redacción
22 estarVITAL
Varios estudios han demostra-do que la célula madre leucé-mica tiene unas propiedadesbiológicas que la hacen resis-
tente a los agentes que normalmenteerradican al resto de células tumorales.Estas propiedades están basadas en unamayor capacidad de autorenovación, in-cremento de la quiescencia y de la ex-presión de moléculas MDR (resistentesa fármacos). El Dr. Marcos González Dí-az, presidente del Comité Científico delLV Congreso Nacional de la SociedadEspañola de Hematología y Hemotera-pia (SEHH), ha subrayado que “estosfactores, junto al estudio de las interac-ciones de las células madre leucémicascon el estroma medular, son claves parael diseño de nuevas dianas terapéuti-cas”. Entre los campos de investigaciónmás activos en el campo de las leuce-mias agudas destacan las investigacio-
nes sobre la célula madre leucémica, susimplicaciones terapéuticas y el desarro-llo de fármacos dirigidos contra dianastumorales específicas. Precisamente, enel citado congreso se han celebrado dossimposios donde los hematólogos hananalizado y compartido información enrelación a las características biológicasde las células madres leucémicas de am-bas patologías.El Dr. González Díaz ha destacado la im-portancia del simposio sobre trasplantehematopoyético haploidéntico (de mé-dula ósea), “una modalidad de trasplan-te alogénico (de otra persona) de mayoraplicabilidad, accesibilidad y menor cos-te que abre expectativas a pacientes que,de otra forma, no podrían ser trasplan-tados”. Desde el punto de vista prácti-co, el especialista ha destacado “la in-corporación de los estudios de enferme-dad mínima residual al algoritmo
terapéutico de las leucemias agudas lin-foblásticas y el uso de marcadores mole-culares para estratificar el riesgo de lasleucemias agudas mieloblásticas con ca-riotipo normal”.
Investigación y avances en hematología El análisis genético y molecular en eldiagnóstico y tratamiento de las neopla-sias hematológicas es uno de los camposde investigación más activo en el estu-dio de las hemopatías malignas. “La in-vestigación traslacional en esta área esfundamental e imprescindible. La rela-ción entre los investigadores básicos yclínicos con el desarrollo de ensayos clí-nicos que lleven unido un estudio bio-lógico profundo es básica para seguiravanzando e incorporar herramientasdiagnósticas a la rutina clínica”, ha ex-plicado el Dr. González Díaz. Las nuevas tecnologías de secuenciaciónmasiva han contribuido a mejorar losdiagnósticos de patologías hematológi-cas. De hecho, según el presidente delComité Científico de la SEHH, “la infor-mación que está generando la aplica-ción de las nuevas tecnologías de se-cuenciación masiva y otras técnicas degenotipado masivo supone un avanceconsiderable para la especialidad”. Tam-bién ha manifestado que “las pruebasgenéticas son cada vez más completas,
Los hematólogos abren una puerta a la esperanza paramuchos pacientes que hasta la fecha no podían ser intervenidos, gracias a los avances en trasplante demédula ósea, presentados durante el LV CongresoNacional de la Sociedad Española de Hematología yHemoterapia (SEHH) y el XXIX Congreso Nacional de laSociedad Española de Trombosis y Hemostasia (SETH).
Avances en el trasplantede médula ósea
fiables e informativas, “una tecnologíaque nos permite detectar mutacionesgenéticas implicadas en la patogenia dela enfermedad hematológica e identifi-car posibles dianas tumorales frente alas que se pueden diseñar fármacos es-pecíficos”. Asimismo, la secuenciación masiva per-mite separar, dentro de una misma he-mopatía, subgrupos moleculares con unperfil de mutaciones génicas caracterís-ticas con diferente sensibilidad a los qui-mioterápicos y distinto pronóstico. Durante este congreso, los hematólogoshan insistido en la importancia del Ser-vicio de Hematología como modelo deunidad de gestión, algo que ya se estáimplantando en diferentes comunida-des autónomas. En relación a este tema,el Dr. González Díaz ha destacado que,“en el caso de la hematología, es un te-
ma a estudiar con profundidad ya quela complejidad de nuestra especialidad(servicio central y específico) plantearíala necesidad de analizar si la hematolo-gía debe circunscribirse a una sola uni-dad de gestión o a varias, como Unidadde trasplante/clínica, Unidad de labora-torio diagnóstico central, banco de san-gre, etc.”. El especialista también ha hecho re-ferencia a la posibilidad de controlarla leucemia linfocítica crónica conun tratamiento oral y sin muchosefectos secundarios, “sin duda, ungran paso en el control y cuidado deestos pacientes. La incorporación delos inhibidores de las quinasas aso-ciadas al receptor de célula B suponeun gran avance en el tratamiento deesta hemopatía”, ha especificado elDr. González Díaz. ●
24 estar VITAL
CONSULTORIOpor el Dr. Rafael Azcona
LA SALUD BUCODENTAL
En la imagen que me envía en el archivo
adjunto puedo ver que efectivamente se
adivina una zona de inflamación en el
maxilar superior, justo al lado del borde
de la dentadura. En estos casos lo mejor
es acudir inmediatamente al dentista
suyo (no se olvide de llevar a su madre
con la dentadura). En la primera visita
(obviamente después de realizar la
correspondiente historia clínica) se
procede a inspeccionar la herida y valorar
el tiempo que la lleva padeciendo, así
como otros factores, por si fuese
necesario realizar una biopsia y descartar
alguna tumoración en el caso de que
pueda haber sospecha de la misma. Esta
situación puede darse con más
frecuencia si la herida provocada por la
dentadura lleva mucho tiempo, algo que
en determinadas ocasiones y en algunas
personas mayores puede ocurrir, sin que
tengamos que echar la culpa a nadie.
En la inmensa mayoría de los casos, el
dentista procede a retocar la dentadura
en la zona donde se está produciendo
ese roce con la encía. Puede ser muy útil
en estos casos que se le recete un
producto para que ayude a la
cicatrización y evite cualquier
desagradable infección de la zona, y se
cita al paciente al cabo de unos días con
objeto de determinar que se ha
producido la correcta cicatrización de la
herida. En esta visita se aprovecha
muchas veces para realizar un rebase de
la dentadura, ya que es la desadaptación
de dicha prótesis la que suele acabar
provocando estas lesiones en los
portadores. Actualmente realizamos el
rebase, el relleno de la dentadura, en la
misma visita, y aunque tenga que esperar
un ratito, el paciente puede volver a irse
al mundo otra vez con su dentadura y tan
contento.
Para terminar, y para que este asunto
importante quede muy claro, siempre que
una persona mayor tenga alguna herida
en la boca relacionada con una
dentadura, es importante ir al dentista
para que lo solucione. Un tratamiento
médico solo puede funcionar si se ataca
antes la causa, que en estos casos suele
ser casi siempre una dentadura mal
adaptada.
Bueno, ciertamente los dentistas no
somos los mejores en asuntos de
comunicación, algo que a mí me
preocupa desde que entré en la Escuela
de Estomatología de Valencia, ya que no
recibimos formación específica para algo
tan importante y, a veces, complicado. Su
caso es relativamente frecuente, ya que
cuando se tiene una cierta edad, y
cuando seguramente toma algún
tratamiento médico de forma crónica,
suele aparecer el problema de la boca
seca. Los dentistas rápidamente nos
damos cuenta una vez que sumamos dos
y dos, puesto que tras realizar la
anamnesis, o sea, la historia clínica del
paciente, tras la correspondiente
inspección y palpación de la boca
hacemos este diagnóstico.
Los pacientes que, como usted, tienen la
boca seca padecen de caries con mucha
más frecuencia, y sus dientes se
estropean con mucha más rapidez que
cuando hay una salivación normal. Es por
esto que su dentista, con muy buen
criterio por otra parte, y en previsión de
males mayores, le ha recomendado un
tratamiento que es más caro y algo más
complicado, pero que va a conseguir
preservar sus dientes, los que le quedan.
Las fundas son unas piezas que se
realizan a medida en el laboratorio de
prótesis con las medidas que le envía el
dentista y otras indicaciones, y cubren
totalmente la parte visible del diente, o
sea, la corona. La colocación de fundas en
sus piezas remanentes va a evitar que se
produzcan nuevas caries y, al mismo
tiempo, todas las que hayan aparecido se
van a quitar antes de colocarle las nuevas
fundas. Como su dentista le comentará
sin duda, existen diversos tratamientos
coadyuvantes para ayudar a sobrellevar la
boca seca con buena calidad de vida.
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Mi madre tiene una herida en la encíajunto a la dentadura de quita y pon. Quierosaber si la tengo que llevar al dentista oantes al médico para que le ponga untratamiento.
No me ha quedado muy claro en el dentistapor qué me ha mandado ponerme fundasen los dientes que me quedan abajo, yotengo 71 años y he ido porque tengo laboca muy seca y alguna caries en esosdientes.
LACTANCIA, ¿MAMÁ O FÓRMULA?
Cuándo y cómo recurrira la lactancia mixta
bb
Los riesgos de la preeclampsiaLa preeclampsia es uno de los síndromes obstétricos más serios, con una incidencia de entre
el 2 y el 7 por ciento de los embarazos, constituyendo el principal contribuidor de la
mortalidad y morbilidad maternal y neonatal. Por ello, en el marco del simposio Problemasde la mujer y el feto en el embarazo y post-parto, que ha organizado la Sociedad Española de
Bioquímica Clínica y Patología Molecular (SEQC), se haprofundizado sobre esta afección,
abordando aspectos como la utilidad de los marcadores bioquímicos o sus consecuencias
neonatales. En este sentido, el Dr. Francisco Álvarez, presidente de la SEQC ha explicado
que la preeclampsia se puede clasificar como precoz y tardía, dependiendo de si se
diagnostica antes o después de la semana 34 de gestación, respectivamente. La primera de
ellas supone una complicación importante para el feto por su gran prematuridad y por
tanto su inmadurez. “Es importante tener en cuenta que el neonato, si es viable, va a
requerir unos cuidados especiales que exigen la existencia de una UCI pediátrica, es decir,
que es aconsejable que el parto se realice en un hospital de tercer nivel”, ha señalado.
Facilitar la vida a los padresPhilips AVENT y Nutribén han selladoun acuerdo de colaboración mutuo através del Club Nutribén en beneficiode los usuarios de ambas marcas, paraconocer y facilitar las necesidades delos padres. El Club Nutribén ofrece a lasmadres acceso a información y ventajasexclusivas, como muestras gratuitas deproductos de Nutribén, participaciónen promociones y concursos, consultardudas con especialistas en psicologíainfantil y pediatría y recibir lanewsletter de Nutribén.
26 Es bebé
Los problemas de digestibilidad de la lactosa afectan a una proporción creciente de la po-blación. Tanto es así que entre el 20 % y el 40 % de los españoles afirma padecer molestiasal consumir productos ricos en lactosa. Una de las consecuencias de esta situación es elconsumo deficiente de lácteos, algo que preocupa a expertos como la Dra. Rosa Ortega,del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complu-tense de Madrid, ya que “rechazar el consumo de este alimento y sus derivados condicio-na un riesgo nutricional y sanitario”. Y es que la presencia de este grupo de alimentos enla dieta ayuda a cubrir la ingesta recomendada de diversos nutrientes, especialmente enrelación con el calcio, vitamina B2, niacina, yodo, zinc, potasio y magnesio.
FALTA DE CALCIO ENINTOLERANTES A LA LACTOSA
Carencias en la alimentación Durante la celebración de los Cursos sobreAvances en Nutrición organizados por la Fun-dación Iberoamericana de Nutrición (FINUT),investigadores, pediatras y especialistas enesta materia han coincidido en que los niñosde corta edad (1-3 años) tienen unas necesi-dades nutricionales específicas. Cubrirlas de una forma adecuada es esencial para su salud y asegurar unbuen desarrollo. En este sentido, Jaime Dalmau, jefe de Sección de la Uni-dad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital Infantil La Fe de Valencia,ha destacado que las carencias en hierro pueden provocar alteracionesen el crecimiento, la conducta y el desarrollo del sistema cognitivo y mo-tor. En el caso de los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 DHA, su con-sumo tiene un efecto positivo en la agudeza visual de los neonatos, susfunciones motoras y de aprendizaje, además de ayudar a la prevención dealergias y enfermedades autoinmunes. Dalmau ha resaltado la importancia de que las madres gestantes consu-man pescado azul, por su alto contenido en DHA, y que las fórmulas lác-teas para los niños de corta edad estén enriquecidas con este ácido graso.
al día
28 Es bebé
bb NUTRICIÓN
E ste tipo de leche está elabora-da a partir de leche de vacatratada para que el recién es-trenado organismo del bebé
pueda asimilarla y, casi siempre, estáenriquecida con vitaminas y minerales,ácidos grasos esenciales (Omega 3 y 6),prebióticos, etc.
Cuándo optar por lalactancia mixtaLas razones pueden ser muchas: desdetener que separarse del bebé durante unbreve periodo de tiempo hasta la in-compatibilidad de horarios por la vueltaal trabajo de la madre. También puededarse el caso de madres con problemaspara dar el pecho (llagas, poca leche,etc.), y que se sienten más tranquilas ali-mentando a sus pequeños con biberón.Antes de comenzar con la lactanciamixta, la madre debe estar segura ■■■
Lactancia,¿mamá o fórmula?Cuándo y cómo recurrira la lactancia mixtaLa respuesta es clara: lo mejor para el bebé es lalactancia materna. Sin embargo, a veces existendificultades que llevan a la madre a considerar unalactancia mixta; es decir, a combinar leche maternay artificial. Gracias a la alta calidad de las leches de fórmula actuales, las madres no tienen quepreocuparse porque su bebé no esté bienalimentado. De hecho, en los últimos años, losavances científicos y tecnológicos han hecho posibleque cada vez se parezcan más a la leche materna.Natalia Diz
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estarNº 64JULIOAGOSTO2012
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30 Es bebé
de su decisión, porque lo másprobable es que poco a poco vaya des-cendiendo la cantidad de leche ma-terna, ya que es la succión del bebé loque estimula su producción. Cuantomenos mama el niño, menos leche seproduce.
¿Cómo hacerlo?Siempre de forma gradual. Las primerasveces habrá que ofrecer al bebé un pocode biberón después del pecho. Si se ha-ce al revés, luego no querrá mamar por-que estará saciado y porque la succióndel pecho le cuesta más trabajo que ladel biberón. Después se empieza a susti-tuir una toma por el biberón hasta llegara alternar unas tomas con otras, una depecho y otra de biberón. Si sobra biberón puede conservarse en elfrigorífico, pero nunca más de 24 horas.Lo mejor es tirar lo que sobre y prepararuno nuevo para la siguiente toma.La composición de las leches artificia-les está cuidadosamente elaborada, asíque nunca hay que añadir ingredien-tes extra, por muy naturales que sean.Esto podría alterar gravemente la bue-na nutrición del pequeño. Por la mis-ma razón, se deben respetar las indica-ciones del fabricante en cuanto a lasproporciones de agua y leche y nomezclar leches de marcas distintas.
¿Qué fórmula elegir?Lo mejor es consultar con el pediatracuál puede ser el tipo de leche artificialmás conveniente ya que él conoce lasnecesidades del pequeño y sabe quéofrecen las diferentes marcas de lecheque se encuentran en las farmacias.Puede que no se acierte a la primeraporque al pequeño no le gusta el saboro no acaba de sentarle bien. No pasanada. Existen muchas opciones y todasde calidad. Solo hay que tener un pocode paciencia hasta encontrar aquellaque el bebé tome bien. En Europa las leches artificiales se cla-sifican en leches de inicio para niñosde menos de 5-6 meses y leches decontinuación hasta los 12-15 meses.Las segundas, según la Asociación Es-pañola de Pediatría de Atención Pri-maria, tienen una menor concentra-ción de proteínas y una mayor canti-dad de hierro. Ambos tipos de leches,
tanto la de inicio como la de continua-ción, están disponibles en polvo, queson más económicas, y en forma líqui-da, más caras pero muy cómodas deutilizar. Cuando los pequeños presentan cier-tos problemas de salud o pesan pocoexisten leches de fórmula especialmen-te pensadas para ellos, adaptadas a susnecesidades, pero con el mismo valornutricional, como, por ejemplo, la hi-drolizada (para niños con alergia a lasproteínas de la leche de vaca) o la deprematuros (más fácil de digerir).
Lactancia mixta=lactancia compartidaY es que optar por el biberón ofrece laposibilidad de que papá también le déde comer al pequeño y así darle todoslos mimos que necesita. Para los bebés,comer no solo consiste en alimentarse.En ese momento, cuando están pega-ditos a mamá o papá, se sienten queri-dos, seguros y protegidos. El momentodel biberón también resulta útil parareforzar los vínculos en la pareja ya quepueden compartir un aspecto más dela vida de su hijo.
bb NUTRICIÓN
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Botiquín de invierno con Aboca
Con la llegada de los primeros fríos, gripes yresfriados no tardan en aparecer. De noviembre aenero, pocos son los que se libran de las molestiasque ocasionan estas enfermedades: congestiónnasal, irritación de garganta, dolor de cabeza y dearticulaciones, escalofríos… Y es que el resfriado esla enfermedad más común en todo el mundo. Sueleafectar entre dos y cinco veces al año a la poblaciónadulta, lo que se traduce, según un informepublicado por el Comité Europeo para el Estudio delResfriado, en que cada español sufre de media dosresfriados al año, lo que supone unos 80 millones deresfriados anuales. Para los casos de carácter leve omoderado, según el Centro de Investigación sobreFitoterapia (INFITO), la sintomatología del resfriadopuede verse mejorada gracias a la utilización demedicamentos elaborados con plantas. En estesentido, la Sociedad Española de Quimioterapia(SEQ) considera necesaria la búsqueda de terapiasalternativas a los antibióticos para el tratamiento delas afecciones respiratorias, ya que el uso de este tipode fármacos está condicionando la aparición de lastan temidas resistencias.Aboca propone una selección de tres de susproductos, que nos ayudarán a hacer frente mejor alinvierno: Fitonasal spray nasal, para la congestiónnasal; Salvigol, para el dolor de garganta; yFitoconcentrado de Equinácea, para reforzarnuestras defensas.Fitonasal spray nasal aporta una rápida sensación denariz despejada y un agradable efecto refrescantedebido a sus aceites esenciales. También favoreceuna correcta respiración, ya que reduce la excesivasecreción nasal gracias a la presencia de resinasderivadas del extracto liofilizado de mirra que creauna película adhesiva, protectora e hidratante queprotege la mucosa de la irritación.Salvigol está indicado para el tratamiento de estadosirritativos de garganta, sequedad, dolor y ladificultad al tragar, Aboca ha formulado Salvigol(spray, tabletas y tabletas para niños) coningredientes biológicos y realizado exclusivamentecon sustancias funcionales vegetales medianteinnovadores procesos de extracción y concentración.
LA INFORMACIÓN MÁS VITALnº 82PRÓXIMO NÚMERO
Mitos y realidadessobre la celulitis
Nova, el canal del Grupo Antena 3 TV, sigue apostando por
programas que tienen como objetivo mantenerse cerca del
espectador y de sus preocupaciones. ¿Qué me pasa doctor?
no pretende dar diagnósticos, sino aclarar dudas y dar a co-
nocer los últimos adelantos médicos y difundir consejos so-
bre vida saludable. Algunos de los contenidos tratados el pa-
sado mes fueron los trastornos alimentarios, recuperar la au-
dición, dermatología y alergias o cómo combatir las varices.
QUÉ ME PASADOCTOR?
Sábados y domingos de 8:15 a 8:45 horas
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Y también en Es bebé con
Sus primeros potitosLa información más Vital
Infarma 2014El Congreso Europeo de Oficina de Farmacia. Salón de Medica-mentos y Parafarmacia, organizado por los colegios oficiales de far-macéuticos de Madrid y Barcelona, celebró su edición de 2014 elpasado marzo en Ifema (Madrid). Los farmacéuticos españoles res-pondieron y convirtieron Infarma Madrid 2014 en el espacio cien-tífico de referencia de la profesión donde exponer sus investiga-ciones en el área farmacéutica. Hasta 156 pósteres científicos ori-ginales e inéditos se han presentado en esta edición que el ComitéCientífico tuvo que evaluar.
El coordinador del Comité Científico de Infarma Madrid 2014, An-tonio López Lafuente, resalta la "gran participación registrada denuevo en esta edición, que refleja muy bien la iniciativa y el com-promiso profesional de los farmacéuticos, así como la preocupa-ción por todos los aspectos científicos y técnicos de su actividaddiaria". López Lafuente considera que Infarma se ha convertido en"una oportunidad única para conocer qué están haciendo nues-tros compañeros y aprender de sus experiencias".
El jurado del Comité Científico premió los tres mejores trabajos pre-sentados, valorando el resumen previo, el póster expuesto y la de-fensa oral realizada. Los autores de los trabajos presentados, entrelos que se encuentran farmacéuticos de Oficina de Farmacia, gru-pos de investigación de universidades, hospitales, sociedades cien-tíficas, colegios profesionales o iniciativas particulares, obtienen undiploma acreditativo de su participación en Infarma Madrid 2014.
El Comité Científico de Infarma Madrid 2014 felicita a todos los par-ticipantes por su compromiso profesional y agradece la calidad delas contribuciones presentadas, ya que aportan datos y resultadosvaliosos sobre el potencial sanitario para atender las necesidadesasistenciales de la población y el arsenal de conocimientos cientí-ficos y técnicos que atesoran las ciencias farmacéuticas.
Infarma Madrid 2014 ha reunido a cerca de de 25.000 visitantes,2.000 congresistas y 200 empresas expositoras, convirtiéndose enel principal congreso farmacéutico de nuestro país.
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