PASIÓN POR LA HOSTELERÍA
Deja que tus
LANGOSTINO: Producto en diferentes tallas para adaptarlo a tu menú.POSTRES: Una tarta de pera y caramelo para innovar.REFRIGERADO: Quesos y gildas para sorprender a tus clientes.PASTA FILO: Ponte a prueba con un producto creativo.
MAYO 2018
IDEAS
del 1 al 31 de mayo
hablen por ti
refrigerado
unidad talla Peso Origen Conservación
NATA cocinaBrick 1 litro
2,45€/itro
JAMÓN paleta sandwich
Pieza +/- 3 kg
3,95€/kilo
4,95€/kilo
Gildas
22,10€/bote.
Boquerón
40 unidades
21,50€/bote.
Anchoa y queso oveja
30 unidades30 id d3
0,72€/und.
40 unidades
0,55€/unidad
22,50€/bote.
40 unidades40 id d
0,56€/unidad
Clásica de anchoa
19,50€/bote.
Anchoa y huevo codorniz
24 unidades24 id d
0,81€/unidad
5,95€/band.
4,55€/kilo
EDAM barra EDAM loncha GOUDA barra
QUESOS
Pieza +/- 3.2 kg bandeja 50 x 20 gr Pieza +/- 3 kg
unidad talla Peso Origen Conservación
entrantes
Hojaldre pollo y cangrejoEstuche 20x130 gr
29,00€/estuche
Guindillas en tempura
Bolsa 1 kg.
11,50€/kilo
Pasta fi lo
Caja 8x250 gr
12,00€/caja
Bolas
Caja 40 unidades
La pasta fi lo es una masa o pasta blanda, fi na y transparente como una hoja de papel, elaborada con harina común, aceite, sal y agua.Es de origen griego y se utiliza en especial para repostería y rellena de prepa-raciones saladas.Puedes hornearla, freírla o hacerla en una sartén que no se pegue con muy poca grasa. Se puede rellenar y darle forma de saquitos -atados con una brizna de cebollino aguantan perfectamente-, hacer rollitos, empanadillas y usarla como base para un pastel dulce o salado.
Concha vieira gratinada
Caja 10x110 gr
13,90€/caja
Canelón atún sin bechamel
Caja 120x40 gr
22,95€/caja
Picante e 25,60€/caja
Marisco oo 26,90€/caja
26,90€/caja
Queso
0,67€/unidad
0,64€/unidad
0,67€/unidad
1,45€/unidad
1,39€/unidad
del mar
unidad talla Peso Origen Conservación
LANGOSTINO King Monodon
Estuche 2 kg.
Talla 21/25 21,50€/kg.
Talla 26/30 18,50€/kg.
Talla 31/35 17,20€/kg.
Talla 36/40 16,20€/kg.
Coloración del cuerpo generalmente marrón os-cura por el dorso, con bandas transversales blan-cas, y rojiza en el abdomen. Hasta 33 cm de longitud.
Se trata de una especie que se obtiene por pesca en el mar y por diversos sistemas de cultivo en numerosos países. Su llamativo as-pecto, por coloración y por tamaño de los especímenes, hace que sea una especie reconocida.
unidad talla Peso Origen Conservación
del mar
Kokotxa de Merluza - ChileEstuche 1 kg.
Filete de merluza
Caja 5 kgil
32,50€/kg.
Verdel
Caja 4 kg.
Kokotxa de bacalao
Caja 5 kg
9,95€/kilo
Caja 5 kg
Filete fogonero
Talla 200/300 3,75€/kg.
Talla 300/400 3,50€/kg.
Talla 400/600 3,50€/kg.
6,95€/kilo
En su punto de sal 3,95€/kilo
CANTÁBRICO
300/600 gr
Mariposa
300/500
unidad talla Peso Origen Conservación
Carnes Jamoncito de pavo
Caja 5 kg.
Falda cordero lechal
Bolsa +/- 2.5 kg.
2,10€/kilo
1,60€/kilo
Picantón
Unidad +/- 350 gr.
1,35€/unidad
Cochinillo Segovia entero
Unidad 5-6 kg al vacío
45,00€/unidad
Codorniz
0,75€/unidad
bandeja 4 unidades
Pierna cordero lechal entera
Pieza 500-600 gr pieza
9,45€/kilo
Aprox.
90-110 gr.
unidad talla Peso Origen Conservación
postres
Tarta chocolate precortada
Unidad 750 gr - 10 raciones
4,95€/unidad
0,50€/ración
Tarta chocolate
10,50€/unidad
Tarta dulce de leche
Unidad 1.450 gr.
13,90€/unidad
Tarta manzana precortada
3,95€/unidad
0,40€/ración
Unidad 1 kg.
0,88€/ración 1,16
€/ración
Tarta pera y caramelo
Caja 2 und x 1.100 gr.
6,75€/unidad
0,56€/ración
¡NUEVO!
Unidad 750 gr - 10 raciones
Navarra
La Rioja
Soria
Toledo
Madrid
Burgos
Álava
Cantabria
GuipuzcoaVizcaya
Corp.Lactea del NortePol.El Morero, Parc 1-14Guarnizo-Astillero (Cantabria)Tel. 942 565 078Fax. 942 565 [email protected]
Igartza S.L.Pol.LambarrenCalle Arañaburu 6Oiartzun (Gipuzkoa)Tel. 943 344 338Fax. 943 524 [email protected]
Pérez Viñas S. APol.IslarraCamino Yesera nº 1-3Altube-Zuya (Álava)Tel. 945 430 730Fax. 945 105 [email protected]
Galatea (food service s.l.)Pol.IslarraCamino Yesera nº 3Altube-Zuya (Álava)Tel. 945 430 790Fax. 945 105 791www.galateasl.com
Galatea (food service s.l.)Pol.GamonalAlcalde Martín Cobos s/nNaves FrioburgosBurgos (Burgos)Tel. 947 105 200www.galateasl.com
Frilac S. APol.Landaben c/FPamplona (Navarra)Tel.948 188 588Fax. 948 188 [email protected]
Sercas12Pol.Ind.C/ Lucio López Alonso 10-18Sta Cruz del Retamar (Toledo)Tel.925 739 033Fax. 925 794 [email protected]
Sercal10Pol.LentiscaresAvda.Lentiscares 23Navarrete (Rioja)Tel.941 100 005Fax. 941 441 [email protected]
Sugerencia de presentación. Precios válidos de 01-05-2018 hasta 31-05-2018 salvo error o fi n de existencias, siempre para venta por cajas completas y valoradas en euros. Precios sin I.V.A.
vehículos+100
de eurosen ventas
millones+54
delegaciones14
empleos directos174
superfi cie de cámara18.000
referencias+2.500
clientes+12.000
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