d e s a y u n o s c r o s t i n i s
c a r p a c c i o s
p o s t r e s
b e b i d a s
TRADICIONAL $9.50Crema de aguacate y lomito canadiense
NORUEGOS $9.95Crema de aguacate, salmón marinadoy arúgula
SAN FERNANDO $9.95Crema de aguacate, pollo grill, tocino,espinacas y mayonesa chipotle
NAPPA $9.95Cerdo horneado, arúgula y manzana verde
BAJA $9.95Queso crema con eneldo, camarón grill, ralladurade limón, queso pecorino y aceite con chile
PANAMÁ $9.95Pesto, cebolla caramelizada, tomate asado, espárragos grill y romero
b e n e d i c t i n e s
Incluye café americano (refill $0.50)
CRÊPES $8.255 crepas, salsa de fresa y nutella
FITNESS $7.25Yogurt y granola, frutas frescas, miel, jalea de fresa
FRENCH TOASTS $9.25Pan brioche, fresas, banano y miel de maple
OMELETTE CLÁSICO $7.503 huevos, salsa ranchera, papas finas, queso suizo oprovolone, jamón de pavo o tocino y pan blanco
OMELETTE DELIKAT $9.253 huevos, salsa ranchera, papas finas y fruta. Escogerqueso suizo o provolone + 3 ingredientes: feta, quesocabra, tomates asados, cebolla, hongos, chile morrón,jamón pavo, lomo canadiense o prosciutto y pan blanco
OMELETTE BOURSIN $9.253 huevos, queso Boursin con hierbas, cebollín, salsa marinara,papas finas con romero y pan blanco
CROQUE MONSIEUR $8.50Pan focaccia, queso suizo, jamón de pavo, salsa bechamel, queso parmesano y papas finas con romero
CROQUE MADAME $9.50Croque Monsieur y 2 huevos poché
TROPICAL $8.253 huevos revueltos o poché, frijoles,tocino, plátanos, salsa ranchera, cremade aguacate y pan blanco
KALZONE BREAKFAST $8.25Base de pizza, salsa de tomate, queso mix,jamón de pavo, tomate, tocino, huevo,salsa ranchera y frutas
a l o s a l v a d o r e ñ o
AVIGNON $8.95Chile morrón, hongos salteados,queso mozzarrella fresco y romero
SACRAMENTO $8.95Prosciutto, cebolla caramelizada, quesoblue cheese y queso mozzarella fresco
Crepas de papas finas, 2 huevos pochés y salsa hollandaise
f r i t t e r i e s
TROPICALITO $4.25Un huevo, frijoles fritos, crema, platanitosy pan blanco
CRÊPES $4.25Dos crepas con nutella
MINI FRENCH TOAST $4.95Pan Brioche, fresas, banano y miel de maple
CROQUE MINI $4.95Medio croque, papas finas y fruta
Menores de 12 años | incluye jugo de naranja 4 onz.
p a r a n i ñ o s y n i ñ a s
a l a f r a n c e s a
2 H u e v o s , p a n d e a c e i t u n a s , s a l s a h o l l a n d a i s ey p a p a s f i n a s c o n r o m e r o
CHEESE CAKE $4.25Cremoso pastel de queso, servido sobre
una crujiente galleta y picado de almendras tostadas. Servido con salsa de fresa o de
maracuyá al estilo Delikat
LEMONETTE $3.75Sabrosa tartaleta con ganache de limón,
rociada con ralladura de limón verde con un toque acidito extra al final
CREME BRÛLÉE $4.75Natilla servida con una crujiente capa
de dulce caramelo al estilo de mi abuela
MOUSSE DE CHOCOLAT $4.75Una deliciosa combinación de chocolate
con un toque de café y servidacon pecanas
CHOCOLATERIE $5.25Para los fanáticos del chocolate.
Explosión de chocolate de diferentes texturas, servido con caramelo, nueces
caramelizadas y crema batida
BROWNIE $4.50El brownie como nunca lo han
probado antes. Muuucho chocolate, ligeramente crujiente arriba, ¡¡Bárbaro!!
...a la mode (con sorbete) $5.50
SORBETE ESPRESSO CARDAMOMO $2.95La expresión más rica del mejor café
de El Salvador, combinado con semillasde cardamomo de Guatemala
SORBETE DE VAINILLA $2.95Hecho con vaina de vainilla, leche
y sin preservantes
NIEVE DE FRESA CON ALBAHACA $2.95Cuando fresas frescas de Guatemala
se encuentran con unas hojitas frescasde albahaca
TARTA DE LAS DEMOISELLES TATIN $4.75Finas lascas de manzana verde
caramelizadas, cubiertas con unadelgada masa de hojaldre y horneada.Servida caliente y con crema batida
...a la mode (con sorbete) $5.75
AGUAAqua Panna 50cl $3.25San Pellegrino 50cl $3.25Agua Cristal $1.65
TE FRÍO $2.10Negro, limón y jamaica
LIMONADAS $2.10Servida con jarabe tradicional,o de jengibre, o de canela, o de cardamomoCilantro, zacate, limónMenta, albahacaLimón
CERVEZA EXTRANJERAStella Artois, Grolsch, Modelo $4.50Corona, Heineken, Miller $3.75Sin alcohol - Erdinger $4.95
CERVEZA NACIONAL $2.50
CERVEZA ARTESANALCadejo $3.75Santo Coraje $3.50
MIX DE MICHELADA $0.75
b e b i d a sc a l i e n t e s
Expresso Kaaps $2.25 doble $4.50Expresso Kaaps descafeinado $2.75Capuccino Kaaps $2.90Americano $1.25Americano con leche $1.65Variaciones con leche + $0.65
CAFÉ
TÉ CALIENTE $1.70
GASEOSAS $2.00
SAN PELLEGRINO SABORES $2.65
JUGOS NATURALES $2.75
FROZEN FRUTAS NATURALES $3.25
FROZEN DE CAFÉ, MOCHA $3.25
A escoger: focaccia o pan de aceitunas tostado
CARPACCIO DE ROASTBEEF $15.95Roastbeef, salsa bearnaise y papas finas al romero
CARPACCIO DE ATÚN $11.25Atún marinado con cítricos y soya, mayonesa chipotle, crema de aguacate, cebollín, phyllo frito y ajonjolí con wasabi
CARPACCIO DE LOMO $11.25Lomo de aguja, hongos frescos, aderezo de pecorino y limón, queso pecorinorallado y alcaparras
CARPACCIO DE SALMÓN $10.95Salmón, aderezo pecorino con ajonjolí, cebollín, ajonjolí tostado, ralladura de limón y queso crema con eneldo
Servido con focaccias tostadas
CAMARÓN CARIBEÑO Camarón grill, guacamole, aceitunas negras, arúgula, queso Pecorino
y aderezo pecorino con limón
SALMÓN MARINADO Y FETA Salmón marinado, aguacate, cebolla morada, queso feta con hierbas,
pepino y alcaparras
t a r t a r e s
VELÁSQUEZ Pecorino, arúgula, chile morrón, anchoas, tomates asados, pesto, mozzarella fresco,
queso cabra y cebolla caramelizada
CALDER Lomo grill, hongos salteados, aioli
y salsa de tomillo
GOYA Queso manchego, aceitunas marinadas,
almendras, jamón prosciutto, chile morrón
MONET Aceituna mix, nueces, tomate asado,
queso mozzarella fresca y jamón serrano
DA VINCI Cerdo horneado, queso Monterrey, arúgula,
repollo morado y aioli
RODINTomates asados, zucchini grill,
queso feta con hierbas, aceitunas mixy salmón marinado
BANKSYSalmón marinado, queso crema con eneldo,
alcaparras, arúgula y cebolla morada
$10.50
$11.25
$9.50
Servido con focaccias tostadas
ALITAS BLUE $10.95Diez alitas, mantequilla, chile, salsa
blue cheese, zanahoria y pepino sticks
FONDUE DE QUESO DE CABRA $10.45Queso cabra, salsa marinara, orégano,
queso pecorino, pistachos, pan deaceitunas y tomillo
PIZZADILLA $9.95Base de pizza, queso mix, queso
Monterrey, queso Pecorino, guacamole,ajo y crema de cebollín
HONGOS AL TOMILLO $11.45Hongos, salsa de tomillo y pan
de aceituna
CREMA DE TOMATEToppings: italiana, mozarrella y albahaca francesa, queso cabra con hierbas, orégano y arúgula mexicana, elote asado, aguacate, cilantro y jalapeño opcional
SOUPE A L’OIGNONSopa de cebolla y queso suizo
PAN CON AJO $6.25Focaccia, queso Pecorino, mantequillade ajo parmesano y salsa marinara
DIP DE ALCACHOFAS $10.95Alcachofas, queso parmesano, quesomozzarella fresco, queso crema, ajo,
espinacas y pan de aceitunas tostado
GRATÍN DE CAMARONES $11.25Camarón grill, salsa bechamel, ajo asado,
ajo picado, queso Pecorino, chorizo paprikay focaccia toast
BRIE AL VINO $10.45Queso Brie, nueces, cranberries,
vino blanco y focaccia toast
Servido con focaccia tostada
GENOVARoastbeef, pepperoni, albahaca, tomate fresco
y queso mozzarrella fresco
LAS VEGASHongos salteados, espárragos grill, queso mozarrella fresco
VERACRUZPollo grill, queso Monterrey, chile morrón asado, cebolla
caramelizada, cilantro y aderezo ranch
SANTIAGOLomo grill, queso blue cheese y hongos salteados
AUSTINRoastbeef, mayonesa chipotle, tocino, hongos salteados
y cebolla caramelizada
CASABLANCAQueso Brie, queso Feta con hierbas, queso cabra con hierbas,
queso blue cheese y tomates asados
SAN DIEGOPesto, queso cabra con hierbas, top de jamón serrano,
arúgula y vinagreta balsámica
Masa fina 12”, salsa de tomate, queso mix
e n t r a d a s e n s a l a d a s f o c a c c i a sp i z z a s
s o p a s
k a l z o n n e
$5.95
$11.45
$11.95
MONT BLANC Manzana verde, queso blue cheese,
cebolla caramelizada y romero
SANTA MÓNICAZuchini grill, berenjena grill
y tomates asados
CORFUTomate fresco, aceitunas negras, alcaparras,anchoas, orégano y cebolla caramelizada
HAWAIJamón de pavo, piña, queso Monterrey
y cilantro
TEXASCerdo horneado y queso Monterrey
FLORENCIAQueso mozzarella fresco, tomates
frescos y albahaca
SAINT TROPEZCebolla caramelizada, queso cabra
con hierbas y tomates asados
GRASSECebolla caramelizadas, anchoas
y aceitunas negras
ZURICHQueso gouda ahumado, tomillo,
cebolla caramelizada y pepperoni
MILÁN Queso ricotta con romero y salami Milán
s e p u e d e s e r v i r e n f o r m a d e k a l z o n e
SAINT MORITZ Queso cabra con hierbas, berenjena grill,
cebolla caramelizada y chile morrón
AMSTERDAMQueso blue cheese, pera, queso
mozzarella fresco y tomillo
TOSCANASalsa bechamel, ajo, alcachofas marinadas, alcaparras, tomates
y albahaca fresca
VIENAPesto, queso Feta con hierbas,
jamón prosciutto, albahaca y orégano
BARCELONA Queso manchego, jamón prosciutto
y aceitunas negras picadas
CANNESQueso Brie, hongos salteados
y espinacas
MONTERREYJamón de pavo y hongos salteados
SAN MARINO | salsa marinara, queso mixQueso Provolone, lomo grill y
hongos salteados
MONTREAL | salsa marinara, queso mixHongos salteados, salsa de tomillo
y roastbeef
MANZANILLO | salsa de tomate, queso mixFrijoles, roastbeef, jalapeño grill,
aceitunas negras, top de aguacate, tomates y cilantro
WASHINGTON | salsa bechamel, queso mixQueso ricotta, queso mozzarella fresco,
ajo rostizado, hongos salteados, ajo parmesano y albahaca
SAN DAMIEN | salsa de tomate, queso mixJamón prosciutto, pepperoni,
queso Provolone y tocino
CARACAS | salsa de tomate, queso mixTomate fresco, roastbeef, arúgula
y cebolla caramelizada
ALASKA | queso crema, queso mixEneldo, salmón marinado, alcaparras,
ralladura de limón, cebolla moraday guacamole
BELIZE | salsa bechamel, queso mixCamarón grill, ajo asado y albahaca
TOULOUSE | salsa bechamel, queso mixAjo rostizado, hongos salteados, tocino,
espinacas y queso parmesano
LA MANCHA | salsa de tomate, queso mix Queso manchego, chorizo, paprika
y camarón grill
SANTA MARGHARITA $9.95Salsa de tomate y queso mix
Masa fina 12”
Salsa de tomate y queso mix
$11.95
$12.50
$12.95
Salsa de tomate y queso mix
b a s e d e l e c h u g a e s c a r o l as e r v i d a s c o n f o c a c c i a t o s t a d a
MYKONOSQueso Feta con hierbas, tomates, pepino,
cebolla morada, aceitunas negras y vinagretade vino tinto
BANGKOKZanahoria, zuchini, mango, phyllo sticks,
repollo morado, pollo grill y vinagreta asiática
PROVENCEArúgula, espinacas, hongos frescos,
cebollín, queso parmesano, blueberries,pecanas y vinagreta balsámica
CAPRITomates frescos, tomates asados, queso mozzarella fresco, albahaca y vinagreta
ranch balsámica
BOMBAYPollo grill, pistachos, pasas, aguacate,
cranberries y vinagreta curry ranch
ROMAPollo grill, queso parmesano, aceitunas negras, crutones y
vinagreta césar
PARÍSTomates asados, milhojas con queso
cabra con hierbas, almendras tostadas,zanahoria y cremosa Dijon
BUDAPESTBerenjena grill, chile morrón, zuchini grill,
albahaca, queso cabra con hierbas,crutones y aderezo de yogurt con eneldo
NEW YORKManzanas verdes, nueces caramelizadas,
tocino, cranberries, queso suizo y aderezo cremoso Dijon
MARBELLAArúgula, queso manchego, crutones, aceitunas negras, chile morrón asado,
almendras y aderezo balsámico cremoso
LILLELomo grill, arúgula, queso blue cheese,
pera, hongos, almendras y aderezo balsámico cremoso
PRAGAArúgula, pecanas tostadas, quesoblue cheese, pera, jamón prosciutto
y vinagreta balsámica
e n s a l a d a s i n l e c h u g a
MADRID $10.45 | $7.50 petiteTomates frescos, queso mozzarella fresco,
aceitunas negras, albahaca, pesto yvinagreta balsámico
PHUKET $10.95 | $7.65 petiteCamarón grill, arúgula, zanahoria,
zuchini, mango, menta, maní y vinagreta thai
$10.45 | $7.50 petite
$10.95 | $7.65 petite
$11.50 | $7.75 petite
VENECIAArúgula, queso manchego, pera,
cranberries, tomates asados,aderezo balsámico
LOS CABOSAguacate, pepino, queso blue cheese,
elote asado, tomate fresco, tocino,aceitunas negras y vinagreta ranch
$11.95 | $7.95 petite
SAN JUAN DEL SURArúgula, salmón marinado, huevo duro, espárragos grill, cebolla morada, eneldo,
vinagreta ranch y pecorino
QUEBECArúgula, queso brie, semilla de marañón,
chile morrón asado, tomate fresco y aderezo cremoso Dijon
BAHAMASCamarón grill, pesto, aguacate,
queso mozzarella fresco, semilla demarañón, vinagreta ranch pecorino
¿ a l g o m á s ?
A escoger: Pan de aceituna tostado o focaccia fresca o tostadaServido con papas finas, vegetales asados o ensalada
PAPAS FINAS $3.50EXTRA DE PAN $1.50VEGETALES ASADOS $3.50ADEREZO EXTRA $1.50POLLO GRILL $2.00PROSCIUTTO $2.00PEPPERONI $1.50JAMÓN DE PAVO $1.25CAMARÓN GRILL $3.00SALMÓN MARINADO $2.50
CERDO HORNEADO $2.50TOCINO $2.50ARÚGULA $1.75HONGOS SALTEADOS $2.00AGUACATE (MEDIO) $1.00CEBOLLA CARAMELIZADA $1.50ANCHOAS $3.00ALCAPARRAS $3.00ACEITUNAS MIX $2.00ORDEN FRIJOLES $1.00
ORDEN DE JALEA $1.50ORDEN DE NUTELLA $1.50QUESO CREMA | ENELDO $1.50QUESO MIX $2.50BLUE CHEESE $1.50QUESO MANCHEGO $2.75QUESO BRIE $1.50QUESO CABRA $2.00QUESO PARMESANO $2.25
$10.95 | $7.25 petite
$11.50 | $7.50 petite
MIAMIQueso Brie, tomates frescos,tomates asados y guacamole
BUENOS AIRESQueso mozzarella fresco, tomatesfrescos, tomates asados, pesto, aceite con hierbas y albahaca
MOSCÚSalmón marinado, queso crema con
eneldo, cebolla morada, alcaparras, aderezopecorino limón y ralladura de limón
LYONJamón de pavo, queso suizo, salsa
bechamel y queso parmesano
OSLOPesto, pollo grill, queso mozzarella
fresco y semillas de marañón
BORDEAUXRoastbeef, salsa bearnaise,
queso suizo y mostaza dijon
SAN BENITOPollo grill, mayonesa chipotle, aguacate,
lechuga, tomate fresco y tocino
PALM BEACHZuchini grill, berenjena grill,
chile morrón asado, queso fetacon hierbas, lechuga y aderezo yogurt
DALLASCerdo horneado y ensalada
de repollo morado
CALIFORNIAJamón de pavo, pollo grill, tocino,
huevo duro, aguacate, mayonesa casera,tomate y lechuga
PHILADELPHIARoastbeef, queso suizo, cebolla
caramelizada, mayonesa casera y lechuga
CANCÚN POLLOPollo grill, frijoles, mayonesa, guacamole,
tomates fresco y jalapeño
SAN ANTONIOQueso suizo , queso parmesano, quesoprovolone, jamón prosciutto, chile morrón
asado, mayonesa casera y arúgula
AURORAHongos salteados, queso parmesano,
salsa de tomillo y roastbeef
BOSTONRoastbeef, hongos salteados y
queso provolone
MADEIRAPesto, queso mozzarella fresco,
tomates asados, jamón serrano, arúgulay vinagreta balsámica
TORONTOLomo grill, queso cheddar,
mayonesa casera y arúgula
CANCÚN ROASTBEEFRoastbeef, frijoles, mayonesa, guacamole,
tomates frescos y jalapeño
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