Elaboracin del producto
DIAGRAMA DE PRODUCCIN
Clientes solicitan el producto
Existe producto terminado
NoSolicita la materia prima a comprar
Se corta en rebanadas la cascara de la pia
Se fermenta la fruta.
Si
Se embasa y se etiquete
Revisa calidad si cuenta con las expectativas
NoLo aprueba Se revisa y se mejora el producto
SiSe enva al departamento de venta
Venta del producto
Recibe a los clientes y da a conocer el producto
Diagrama de ventas
Elabora cin de venta
Cliente solicita el producto
Existe la cantidad requerida del producto
No
Se solicita al depto. De produccin la elaboracin de la cantidad requerida.
Si Se le da a conocer el costo y se seala las expectativas.
No Acepta el cliente
Seala alternativas y se mejora el producto.
Si
Se hace la entrega y el cobro del producto.
Cierre de venta.
Compra de materia prima
Diagrama de compras
Produccin solicita artculo de materia prima
Se encuentra en el presupuesto
No
Solicita aprobacin del Gerente General
NoSe aprueba
Notifican al solicitante
SiSe realiza una cotizacin
Si
Preparan la orden de compras (firmas)
Distribuyen la orden de compras al proveedor, al Gerente de compras y al Gerente General.
Se recibe el bien. Se consigue la materia con las caractersticas que se requiere.
NoSe enva a calidad para aprobarlo. Aprobar
SiSe enva al departamento de produccin
Diagrama proceso de elaboracin
Materia prima e ingredient es.
No Conta mos
Reportamos al departament o de compras
Otorga la materia prima
Si
Damos inicio al proceso de elaboracin
.
Se lava la pia y se quita el tallo.
Se rebana la cascara y se cortas en trozos.
Colocamos la pia rebanada y cortada en un recipiente y agregamos agua.
Destilar la fermentaci n de la fruta.
Tapar y dejar reposar a una temperatura de 30.
Agregamos ingredientes necesarios.
Se embotella y etiqueta.
Empaque del producto terminado.
Diagrama de gerencia
Establece metas y objetivos generales.
Genera estrategias para lograra los objetivo.
Elabora presupuesto de gastos y utilidades.
Autoriza la solicitud de compra de la materia prima.
Gestiona el reporte de las ventas semanales.
Realiza el estado financiero de la empresa para detectar utilidades o prdidas.
No Existe utilidad
Indica al departamento de ventas generar nuevas estrategias de venta
Se obtiene utilidad
Si
Se hace cierre mensual de cuentas
Diagrama de mantenimientoSolicita al departamento de compras el material de limpieza. Si Autoriza la compra No
No se realiza la compra
Se reporta al departamento de mantenimient o.
Realiza la compra
Otorga los materiales al departamento de mantenimiento.
Asigna cada uno de los productos para cada labor.
Establece los registros de los materiales usados.
Establece los tiempos para limpiar en cada una de las reas.
Revisa que todas las herramientas utilizadas en las dems reas se encuentren en un buen estado.
Diagrama de calidad
Establece las expectativas el producto del proveedor tanto externo como interno
Pias grandes: frescas, que no tengan ninguna plaga o este ahuecada.
Botellas: medida de 1 litro, que no estn aplastados y ni con agujeros.
Verificar que todos los productos de los no Cuenta con las expectativas
proveedores tanto internos como externos cuenten con la expectativas requeribles.
Se reporta y enva a compras
si
Se enva a produccinEstar al tanto de los tiempos exactos de Verificar que los mtodos utilizados para tome de decisiones sean los ms apropiados entrega de los materiales por parte de los proveedores.
Establecer los requisitos de los tipos de registro a utilizar por parte de los dems departamentos
Detectar el impacto de nuestro producto
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