El SistemaEl Sistema digestivo digestivo

Tubo digestivo y Tubo digestivo y glándulas anexas;glándulas anexas;que, por medios que, por medios químicos y mecánicos, químicos y mecánicos, transforman los transforman los alimentos en sustancias alimentos en sustancias solubles simples que solubles simples que pueden ser asimiladas pueden ser asimiladas por los tejidos.por los tejidos.

INGESTIÓN

DIGESTIÓN

ABSORCIÓN

EGESTIÓN

E l inic io de la diges tión comienza en la boca, cuando el alimento entra en és ta, y se produce la primera reducción de partículas más pequeñas . S e tritura y se mezcla el alimento.

DIENTES + S ALIVA = BOLO ALIMENTICIO

Lengua

• Musculo Estriado• Interviene en la

masticación• Interviene en la

deglución• Órgano del gusto

Glandulas salivales:

Saliva Fluida

Saliva viscosa

AGUAMINERALESAMILASAMALTASALIPASAMUSINA MURAMIDASALACTOFERRINA Igs.

SALIVA

Funcion protectora•Lubricante•Tampón •Deglucion•Habla•Disolucion de moleculas sapidas•Higiene bucalF. Digestiva

Función del esófago

• Conducción del bolo alimenticio.

• No tiene función digestiva alguna y no posee enzimas.

Capa mucosa-submucosaCapa muscular

EES: musculo cricofaringeoEEI: esfínter anatómico 10-25mmHg

Envejecimiento

Disminución de las secreciones (saliva)Reducción de la sensibilidad (irritación o lesión en boca)Dientes (hipodoncia, oligodoncia o anodoncia)Atrofia muscular (disminución de onda peristaltica)