Miércoles 25 de febreroCámara de comercioParque Tecnológico Valencia
I JORNADAP R E S E N T A C I Ó NP L A T A F O R M A
TECNOLÓGICA
Ficha de inscripción
I JORNADAP R E S E N T A C I Ó NP L A T A F O R M A
TECNOLÓGICA
Introducción
Para ser más compet i t ivos en un entorno g lobal , es fundamental implementar estrateg ias de prevenc ión y contro l de patógenos en toda la cadena de producc ión en sectores como a l imentac ión, beb idas , cosmét icos y productos de h ig iene personal , lo que conl leva a incrementar los p lanes de b iosegur idad y de contro l interno con métodos ráp idos , fiables y cert ificados .
En la Jornada, le presentaremos la p lataforma tecnológica QFast® , un s istema innovador de detecc ión de patógenos para segur idad agroal imentar ia . Desarro l lada por iMiCROQ, empresa b iotecnológica española , QFast® es una p lataforma que permite obtener resultados rápidos y fiables de manera senc i l la , y económica . QFast® cubre las neces idades de detecc ión tanto in-s itu en entornos product ivos , como una empresa a l imentar ia que neces ite rea l izar contro les internos de mater ias pr imas y productos , hasta un laborator io de anál is is que requiera cert ificar sus resultados mediante ISO 17025 con a ltos volúmenes de anál is is semanales .
QFast® permit i rá integrar en la misma plataforma tres determinaciones microbio lógicas : Ausencia/presencia + Nive les de concentrac ión + Genot ipado(s in neces idad de PCR) . En esta Jornada, en colaborac ión con SANILABO, d istr ibuidor de iMiCROQ en Valenc ia , Baleares y Murc ia , compart i remos la exper ienc ia de LAYMATEC, laborator io que está acreditando la p lataforma QFast® bajo la norma ISO 17025, se inc luye una ponencia sobre técnicas para e l contro l integra l de L ister ia por Nutreco y le inv itamos a part ic ipar en un foro abierto donde expresar sus inquietudes y neces idades en e l contro l de patógenos .
10:00-10:15
9:30-10:00
Int roducc ión .Car los Ar ias (CEO de iMiCROQ)
Plataforma tecnológ ica QFast®Car los Ar ias (CEO de iMiCROQ)
Bienven ida y ent rega de documentac ión .
10:15-10:30
10:30-11 :30
Ponenc ia . Contro l integra l de L ister ia monocytogenes en la indust r ia av íco la :
Monitor izac ión en superfic ies y estudios de v ida út i l . ” Al f redo Coru jo (Di rec tor de I+D Nut reco)
Pausa/café-almuerzo.
Prim
er segm
ento
Seg
un
do
segm
ento
11 :30-11 :50
Ponenc ia . Plataforma detecc ión mult ipatogénica QFast .
Apl icac iones actua les y potenc ia les .De la gran ja a la indust r ia cosmét ica .
Pab lo Lozano (Di rec tor de I+D de iMICROQ)
Ponenc ia . Exper ienc ia en la acred i tac ión ISO 17025 de la técn ica QFast®
para la determinac ión de Sa lmonel la .El i sabeth Bosch (Di rec tora Técn ica , LAYMATEC)
12 :20-13:20
13:20-13:50 Mesa redonda ab ie r ta .
Propuestas : Inconvenientes y venta jas de los actua les métodos de detecc ión de patógenos/ Po l í t icas de ca l idad y rentabi l idad .
* Programa su je to a mod ificac iones
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TECNOLÓGICA
Programa
I JORNADAP R E S E N T A C I Ó NP L A T A F O R M A
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Ponentes
Ca r l o s A r i a s
CEO de iMiCROQ.
Ingen ie ro qu ímico con ampl ia exper i enc ia en d i recc ión
de empresas y desar ro l lo de negoc io desde su idea
in i c ia l has ta la comerc ia l i zac ión in te rnac iona l .
Car los desar ro l la la mayor ía de su t rayector ia
profes iona l en Colombia . Donde part ic ipa de manera
dec is iva en e l desar ro l lo y c rec imiento de compañías
como Monómeros Colombo Venezolanos SA
( indust r ia qu ímica) , Prot ina l Transandina SA o
Comerc ia l Modena S .A . Todas e l las empresas
importantes . En 2010, comienza en España su actua l
reto empresar ia l , l a aventura de Integrated
Microsystems for Qual i ty of L i fe ( iMICROQ).
A l f r e d o Co r u j o
Director de I+D del Food Research Center Nutreco
España.
Ingen ie ro Indus t r ia l con espec ia l idad en Qu ímica
Indust r ia l de la Un ive rs idad de Sant iago de
Composte la .
Traba jó en e l á rea de contro l de ca l idad de l
matadero de Sada en Lugo (España) como
responsable de contro l de ca l idad y auditor interno
de ca l idad , implantac ión y segu imiento de APCC,
responsable de laborator io de microbio log ía en
contro l de ca l idad de producto terminado y
responsable de desar ro l lo de metodolog ías ana l í t icas
para GRUPO SADA. Ha part ic ipado en se is proyectos
de invest igac ión en e l á rea av íco la con más de 18
publ icac iones c ient íficas .D r. Pa b l o L oz a n o
Responsable de I+D de iMiCROQ.
Estud ió Qu ímica en la un ive rs idad de Cast i l l a la
Mancha (UCLM), obtuvo su t i tu lac ión en Qu ímica y
Qu ímica Ana l í t i ca en la Un ive rs i t y o f Nor thUmbr ia
(Re ino Un ido) . Pos te r io rmente , obtuvo su grado de
Doctor en Elec t roqu ímica en la Schoo l o f Chemis t ry,
Un ive rs i t y o f Read ing (Re ino Un ido) .
El Dr. Lozano ha s ido Pro ject Manager de proyectos
IP europeos y ha t raba jado en e l g rupo DINAMIC
(Univers i tat Rov i ra y V i rg i l i , URV) en las á reas de
b ioce ldas de combust ib le , inmunosensores e lect ro-
químicos y métodos e lect roquímicos para la
detecc ión de patógenos . En 2010, se v incu la a
IMICROQ como Di rector de I+D y ha estado a cargo
de l desar ro l lo de l portafo l io de detecc ión de
patógenos en segur idad agroa l imentar ia y de las
va l idac iones y certficac iones ISO 16140.
El i s a b e t h B o s c h
Directora Laymatec.
L i cenc iada en Qu ímica y B ioqu ímica por la Un ive rs i ta t
Rov i ra y Vi rg i l i .
Después de 10 años t raba jando , pr imero como
técn ico ana l i s ta y luego como Di rectora de Unidad de
Negoc io de l Laborator io Químico de Cege lec ,
E l i sabeth dec id ió emprender y c reó Laymatec
Técn icas Indust r ia les S .L . , un laborator io importante
y de re fe renc ia en la indust r ia cata lana s i tuado en
Tar ragona , espec ia l i zado en aná l i s i s f í s ico-químico y
microbio lóg ico de efluentes de d iversa procedenc ia
indust r ia l (pet roquímica , a l imentar ia…etc .) .
Laymatec está acred i tado ISO 17025 para d i fe rentes
parámetros , técn icas y muest ras .
Empresa:
Dirección:
Teléfono:
E-mail:
Asistentes y cargos
Controles microbiológicos que realizan y otras observaciones
Rellene los campos de éste PDF y envíelo a la dirección de email: [email protected]
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