“El Mas Preciado Tesoro de la Reserva Privada de Ron Barceló. El Mas Noble Ron Dominicano”.
Universidad Federico Henríquez y Carvajal(UFHEC)
Recinto La Romana, Rep. Dom.
• CARRERA DE LICENCIATURA EN ADMINISTRACIOIN DE EMPRESAS• CARRERA DE LICENCIATURA EN CONTABILIDAD
GERENCIA DE OPERACIONESPresentación de Producto
SUSTENTANTES:
• Consuelo Catalina Merejo LR-12-31330
• Loida Anicette LR-12-31005
• Mariangy Berges LR-12-31010
• Mary Padilla LR-12-31093
• Yulissa Alvarez LR-11-30586
• Claribel Tavarez LR-12-10488
• Estefany Nivar de Jesús
• Xiomara Lucia de Jesús LR-14-10489
Horario: Sábado
Facilitadora: Lic. Jacquelin Rosario
Cuatrimestre: Enero - Abril 2014
La Romana
01 de marzo de 2014
Motivación:
La selección de realizar un nuevo ron surgió porque con este producto Ron Barceló
celebra el 30 aniversario del nacimiento de su Ron Imperial. Es una bebida que viene a
romper esquemas, a satisfacer los mas exigentes consumidores del mercado. Sera
Edición Limitada.
Importancia y justificación.
La importancia de la creación de este nuevo ron y conformar esta compañía, es
complacer al mercado creando un ron exquisito, de calidad, cumpliendo con los mas
altos estándares de calidad.
Creemos que nuestro producto puede ser rentable y que con la integración de nuevos
productos a nuestro portafolio, nuestra compañía puede generar mas empleos en la zona
y así contribuir con el desarrollo de la sociedad.
Análisis de la investigación de mercado.
Realizamos una encuesta a 100 personas y se puedo observar que las personas
encuestadas conocedores de rones, 31 de estas dijeron aprobar el whisky como su bebida
preferida en tanto 29 personas optaron por la cerveza el mismo numero de personas
observan los tragos preparados con ron como sus favoritos, a su vez 11 personas prefieren
la tequila.
Como todos sabemos los hombres en su gran mayoría son los que mas consumen este
tipo de bebidas, pero los números son los siguientes, los hombres con 62% y las mujeres
con un 38%;
La edad es otro factor importante: Desde los 34 en adelante ocupan el 56% de los que
consumen ron, los que tienen 26 y 33 años obtuvieron el 30%, los que tienen entre 18 y 25
años descendieron al 14%.
Situación actual del mercado.
El mercado dominicano de rones en nuestro país es versátil, podemos encontrar diferentes
tipos de rones. Pero puede ser mas explotado ya que nuestra gente es consumidora de
bebidas alcohólicas en todo significado de la palabra.
Análisis de la competencia.
Nuestra principal competencia directa es Brugal & CO, la cual a pesar de nosotros ser
nuevos en el mercado no posee una línea de rones como la nuestra, que es la que el
consumidor quiere.
Esta compañía tiene una amplia participación en el mercado con sus productos, pero no
podemos dejar de mencionar otras competencia como es Ron Bermúdez Bodegas
Barceló, Ron Macorix.
Tomamos en cuenta un análisis FODA de cada compañía para tratar de donde ellos están
débiles crear de esa base la fortaleza para así alcanzar a ser el numero uno en el
mercado, al ser un producto de calidad y sobre todo buen sabor.
Inversión para el producto.
RD$ 6,000,000.00, distribuido de la siguiente manera
• Materia Prima
• Material de Empaque
• Gasto de Publicidad
Determinación de las políticas de lanzamiento.
La línea de Ron Barceló va dirigido a una clase social media alta, de ambos sexos.
El segmento de los consumidores al que se pretende llegar son personas con un
estilo de vida jovial, que le guste disfrutar y salir fuera.
Descripción del producto
El Barceló Premium Blend 30 Aniversario posee ricos aromas de café moca,
caramelo derretido, exquisitas especias secadas, guindas seca y pasas melosas
seguidas con una entrada suave a un cuerpo semi-seco pero afrutado de gran
profundidad y evoluciones de capas de nueces con especias, creme brulee y
notas de frutos secos. Termina con un largo sabor a hoja de pimienta y elegante
tabaco. Sin duda, un delicioso ron envejecido, listo para degustar sorbo a sorbo.
Tipo: Ron
Zona / Denominación De Origen: Rep. Dom.
Productor: Barceló Export Import S.R.L.
Formato: 0.70 / 0.75 L
Grado Alcohólico: 43%
Unidades por caja: 3
Imperial Premium
Blend
Notas de cata
Color: Presenta un color caoba brillante con reflejos cobrizos entrelazados, realmente
seductor. La degradación de color que se atisba cuando tumbamos la copa, en el
menisco, desvela matices yodados nítidos, herencia de su vejez.
Perfume: Su columna vertebral aromática es la vainilla tostada tan propia de esta
destilería, que se teje de finos recuerdos a caja de puros, naranja escarchada, bombón
inglés, camomila… todos en armonía, expresados con sutileza y cierta profundidad.
Sabor: Como buen ron dominicano es un ron goloso de textura grasa moderada. En boca
es un ron envolvente y rico en matices, cálido y que deja un seductor final de tabaco dulce
y cuero.
Reposo
Producto Elaborado
Agua
Desmineralizada
Alcohol a
95ºGL
Alcohol Diluido a
65ºGL
Alcohol Añejado
entre
1 - 8 años
Almacén
Añejamiento
Filtración
Elaboración,
(Ajuste de Grado y Color)
Blending
Filtración
Embotelladora
Materia prima para la fabricación: Alcohol de caña de azúcar
Inspección materia prima: Control de calidad.
No tiene época de consumo, sino que se puede consumir todo el año aunque en abril,
agosto y diciembre se presenta un incremento en las ventas.
Empaque: la presentación de nuestro producto será basado en una botella que vendrá
empacado en caja de 3 debidamente selladas para la seguridad del producto.
Estrategia de mercado.
Para distribuir nuestro producto, utilizamos el canal productor, mayorista, detallista,
consumidor, ya que le proporciona menos gastos a la empresa, evitándole
inconvenientes como son las labores de entrega de productos, visitas, cobranzas,
almacenajes por largo tiempo, entre otros.
Contaremos con varios centros de distribución y ventas, los cuales estarán ubicados, en
Santo Domingo, España, Chile en los que se realizarán todas las distribuciones y
ventas. Cada uno de estos centros de distribución y ventas tendrá a su mando un
Gerente de Area, quienes se encargarán de supervisar a los vendedores, promotores,
vendedores rancheros y merchandisers.
El precio.
Los elementos que tomamos en cuenta para establecer el precio de nuestros productos
fueron:
1. Nuestra moderna mezcla de rones.
2. Es un producto hecho a base de ingredientes naturales, lo que hace que aumente
nuestros costos de producción, garantizando la mejor calidad e higiene del mercado.
3. Al ser un producto nuevo, nuestros precios no pueden estar por debajo ni igual al de
la competencia , por que esta le resta prestigio y confiabilidad al producto.
4. Tampoco pueden sobrepasar demasiado el costo de la competencia. De esta forma
se hace mas asequible al publico en general que consume la variedad de licores
tradicionales.
Es por esto que según nuestros cálculos el ron sale.
Costo de Producción: RD$ 2,500.00
Precio de Venta: RD$ 5,200.00 x ud (impuestos incluidos)
Ganancia: RD$ 2,700.00
Objetivos de la publicidad y promoción.
Al ser nuestro producto nuevo en el mercado, utilizaremos estrategias que motiven al
consumidor a probarlo. Estarán ubicados en los diferentes puestos de ventas, lugares
específicos con atractivos display, afiches y letreros con ofertas del producto. Así como
degustaciones del ron , a continua presencia de promotoras para incentivar a probar el
producto.
Promover la oportunidad de prueba en los puntos de venta. ofertando así, degustaciones
del producto en supermercado, eventos musicales etc.
Usaremos las estrategias de rebajar temporalmente el precio del producto, para así
incentivar a probar el producto a aquellas personas que toman mucho en cuenta el precio.
Mantendremos una buena distribución de nuestros productos, y actividades promociónales
en los puntos clave de distribución (por lo menos 6 meses, ya que es un producto nuevo)
Aseguremos la presencia del producto en los lugares específicos donde se encuentre
nuestro blanco de publico, discotecas, café y hasta fiestas privadas.
Plan de Medios.
Los medios que utilizamos para dar a conocer nuestro producto, son la Televisión, Radio,
Revistas, Prensa y Paginas Web, por ser estos los más conocidos por el consumidor.
Limited Edition
Pronostico de venta,
Se estima vender 3,000 cajas mensuales.
Conclusión.
Cuando se realiza el tipo de lanzamiento y desarrollo de un producto nuevo en nuestro país,
podemos ver y analizar múltiples variables, pero luego de hacer el estudio se llega a la conclusión
de que el mercado local pide productos innovadores, y de gran calidad, que es lo que hemos
realizado.
Podemos observar que la industria ronera aquí aporta muchos beneficios al gobierno que es lo
que hace que suban los precios en este renglón.
Este ron ha sido realizado fruto a una previa investigación de mercado, para satisfacer a los
consumidores nacionales e internacionales.
Es por esto que este proyecto a sido de gran valor. Y las estrategias y los esfuerzos
mercadológicos planteados para este producto han sido previamente estudiados para garantizar
el éxito del mismo.
GRACIAS
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