DOCE PREGUNTAS TESTMe han sobrado al hacer el examen
Oct. 2008
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© Profesor Jano es Prof. Víctor M. Vitoria BIOLOGÍA 2º bachillerato
PREGUNTA Nº 1
>Todos los monosacáridos tienen grupo carbonilo.
>VERDADERO
>Ya sean aldosas (grupo aldehído) o centosas (grupo cetona) tienen un – CO -, que es el grupo carbonilo.
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PREGUNTA Nº 2
>Una disolución amortiguadora libera H3O+ si el pH disminuye.
>FALSO
>Consume H3O+ ya que así se conseguirá subir el pH reestableciendo su valor original.
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PREGUNTA Nº 3
>Los fosfoglicéridos tienen enlaces tipo éster.
>VERDADERO
>Por ejemplo los enlaces de los dos ácidos grasos al glicerol.
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PREGUNTA Nº 4
>Los ácidos grasos de la fosfatidilcolina pertenecen a su región hidrófoba.
>VERDADERO
>Efectivamente, los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas apolares y por lo tanto hidrófobas.
6
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PREGUNTA Nº 5
>La celulosa está formada por dos tipos de monosacáridos diferentes.
>FALSO.
>Sólo presenta un tipo de monoscárido: la glucosa.
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PREGUNTA Nº 6
>Las formas D y L son anómeros.
>FALSO
>Los anómeros son las formas y .
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PREGUNTA Nº 7
>Las hemicelulosas se localizan en la pared celular de la bacteria.
>FALSO
>Las hemicelulosas se encuentran en la pared celular de los vegetales. La pared celular de las bacterias contiene peptidoglucano.
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PREGUNTA Nº 8
>La amilasa es un enzima que produce hidrólisis.
>VERDADERO
>La amilasa rompe los enlaces O-glucosídicos y para ello tiene que introducir moléculas de agua. Eso es una hidrólisis.
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PREGUNTA Nº 9
>El punto de fusión de los ácidos grasos de los vegetales es más alto que el de los animales.
>FALSO
>Los ácidos grasos de los vegetales son insaturados y, por lo tanto, su punto de fusión es más bajo.
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PREGUNTA Nº 10
>Al ciclar un monosacárido se desprende una molécula de agua.
>FALSO
>Al ciclar monoscáridos se forma un enlace hemiacetal o hemicetal, en los que no se desprende ninguna molécula.
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PREGUNTA Nº 11
>Los puentes de hidrógeno se producen entre moléculas que contienen elementos de diferente electronegatividad.
>VERDADERO
>La diferencia de electronegatividad genera moléculas polares, requisito indispensables para la formación de puentes de hidrógeno.
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PREGUNTA Nº 12
>El pH del estómago es neutro.
>FALSO
>Es ácido, debido a las secreciones de ácido clorhídrico.
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