DOSSIER
MEST Máster Universitario en Gestión del
Turismo Ecológico y Sostenible
2016
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MÁSTER EN
GESTIÓN DEL TURISMO
ECOLÓGICO
Y SOSTENIBLE
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID
ETSI MONTES, FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL
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Duración: 60 ECTS
Comienzo: Septiembre 2016
Plazo de inscripción: A partir de Febrero 2016
Requisitos: Titulación universitaria 240 ECTs
Plazas: 50
Precio: Según precios vigentes tasas oficiales programas de Postgrado.
Título: Máster en Gestión del Turismo Ecológico y Sostenible
Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes, Forestal y del Medio
Natural.
Teléfono/Fax: +34 628 900 347
ETSI Montes, Forestal y del Medio Natural
Ciudad Universitaria s/n
28040 Madrid
M. Paz Arraiza Bermúdez-Cañete.
Doctora en Ciencias Biológicas. Profesora Contratada Doctora.
Subdirectora de Extensión Universitaria de la Escuela Técnica Superior de
Ingenieros de Montes, Forestal y del Medio Natural.
Características
técnicas
Organización
Secretaría
Administrativa
Dirección del
Máster
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COMISIONES Comisión Académica:
Sus funciones serán las de actualización del programa académico,
evaluación del alumnado y adecuación de las prácticas a los alumnos.
Está formada por los siguientes miembros:
M. Paz Arraiza-Bermúdez Cañete. Directora del Máster
Susana Martín Fernández. Profesora Titular del Departamento de
Ingeniería y Gestión Forestal y Ambiental UPM
Comisión de Coordinación:
Sus funciones serán las de adecuación del programa al horario,
coordinación de profesores, seguimiento de los alumnos y adecuación
de aulas, visitas técnicas. Está formada por:
M. Paz Arraiza Bermúdez Cañete. Directora del Máster
Carlos Calderón Guerrero. Profesor Ayudante Doctor Departamento de
Ingeniería y Gestión Forestal y Ambiental UPM
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El Máster en Gestión del Turismo Ecológico y
Sostenible está diseñado como un título
especializado de Postgrado, cuyo objetivo es
el de formar a futuros graduados capaces de
llevar a cabo una gestión ecoturística integral.
Será un programa de máster oficial, adaptado
al Área Europea de Educación Superior.
La duración del máster será de un año académico (60 créditos) y
se ejecutará a través de una plataforma de aprendizaje virtual.
Los estudiantes recibirán lecciones prácticas online a través de
vídeos, tutorías, ejercicios y ejemplos específicos.
QUÉ ES
MEST
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El turismo es hoy uno de los sectores de mayor crecimiento en todo
el mundo y una fuente de creación de riqueza y ocupación de
primer orden, especialmente en los países en desarrollo. En los
últimos años Naciones Unidas, a través de sus agencias y programas,
ha puesto de relieve la importancia de unir el desarrollo turístico a la
sostenibilidad con el fin de garantizar la viabilidad futura del turismo.
El turismo sostenible es aquel que se desenvuelve de forma
respetuosa con el medio natural, cultural y social. Ello incluye una
relación justa entre el turista y la comunidad, en la cual los
beneficios de la actividad se reparten de la forma más equitativa
posible. Por otra parte, el turismo ecológico se usa tanto como
sinónimo del concepto anterior, como en un sentido más restringido,
refiriéndose al turismo que tiene lugar en el medio natural.
Algunas instituciones educativas ofrecen cursos especializados en
ecoturismo. Sin embargo MEST une sostenibilidad, ecología y turismo
en un ambicioso programa educativo que agrupa a personas
procedentes de diferentes disciplinas tanto del ámbito universitario
como del mundo económico, completando así la dimensión
teórica con aspectos prácticos. El estudiante se verá confrontado a
un espectro amplio de saberes que transcenderá las fronteras entre
las disciplinas, poniendo de relieve la relación entre los aspectos
educativos, políticos, sociales, ecológicos, económicos y
ambientales.
El planteamiento anterior está orientado a conseguir tres objetivos:
a) una educación de alta calidad con los mejores profesionales y
expertos, b) un enfoque multidisciplinar e interdisciplinar que facilite
a los estudiantes llegar al mercado laboral con garantía de éxito, y
c) un desarrollo de conocimiento que permita a aquellos que
poseen una empresa en el sector del turismo mejorar la
competitividad de su producto incrementando su sensibilidad
cultural, social y ambiental.
Ecoturismo:
tendencia al
alza
Aspectos
innovadores
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El presente máster pretende otorgar a los alumnos que lo cursen las
herramientas y conocimientos necesarios para desarrollar una gestión
adecuada de la actividad turística, teniendo como elementos la gestión
ambiental, la ética y una responsabilidad social allí donde se desarrolle.
La actividad turística se ha convertido en las últimas décadas en una
actividad económica imprescindible para la mayoría de las economías de
los países occidentales y en un motor de desarrollo vital para los países
emergentes y del resto del mundo. Sin embargo, un turismo sin gestión
ambiental traerá mayores perjuicios y problemas al país receptor que los
ingresos que pueda percibir por dicha actividad. El único futuro que puede
tener el turismo es que sea sostenible.
Por ello, el presente máster se configura como pionero al aunar y
desarrollar todas las capacidades necesarias para poder desarrollar un
trabajo en este campo, desarrollando los conceptos de sostenibilidad,
gestión ambiental y los distintos tipos de productos turísticos ecológicos con
la mejor formación y ponentes que existen en estos campos.
Ofrecer una formación de calidad reuniendo como profesorado a los
mejores expertos y profesionales de cada una de las disciplinas, para
conseguir un claustro multidisciplinar que permita a los alumnos obtener los
máximos conocimientos y prácticas para poder incorporarse al mundo
laboral en este disciplina, tanto por cuenta propia como por cuenta ajena,
con las mayores garantías de éxito.
Desarrollar las capacidades de los alumnos, de aquellos profesionales y
empresarios que ya sean propietarios de una empresa turística, orientando
y especializando su negocio hacia una identidad cultural, ambiental y
social que permita comercializar un producto turístico de calidad
competitiva con una garantía de sostenibilidad que asegure su futuro.
OBJETIVOS
Prácticas Externas
El máster contempla la realización de
prácticas curriculares.
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TEMARIO DEL MÁSTER
DESARROLLO DEL PROGRAMA
PRIMER SEMESTRE
ASIGNATURAS COMUNES Y OBLIGATORIAS
o Introducción, conceptualización e importancia del
turismo ecológico y sostenible
o Recursos económicos y gestión financiera
o Construcción sostenible y eficiencia energética
o Productos de Ecoturismo
o Formulación y evaluación de Proyectos de Turismo
o Patrimonio Natural y Cultural
El Máster se estructura en
un primer semestre de
asignaturas comunes, y
un segundo semestre de
asignaturas transversales,
optativas/prácticas/movili
dad y Trabajo Fin de
Master.
3 ORIENTACIONES
Turismo Rural
Turismo Deportivo
Turismo en la Naturaleza
DURACIÓN: 1 AÑO
30 ECTS Comunes
12 ECTS Optatividad
6 ECTS Prácticas en Empresa
12 ECTS Tesis Fin de Máster
El peso en créditos
europeos es de 60 (ECTS),
que equivalen a 1500
horas lectivas.
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SEGUNDO SEMESTRE
OPTATIVAS ORIENTACIÓN TURISMO DEPORTIVO
Turismo y deporte. Tendencias en recreación deportiva. Ocio
y tiempo libre.
Actividades deportivo – turísticas en la naturaleza. Turismo
activo o de aventura
OPTATIVAS ORIENTACIÓN TURISMO RURAL
Planificación y gestión de proyectos de Agroturismo – Turismo
Rural
Competencias para la Dirección de proyectos de turismo
rural-local
OPTATIVAS ORIENTACIÓN TURISMO EN LA NATURALEZA
Turismo de Observación de Naturaleza
Turismo en Espacios Naturales Protegidos
SIG. Diseño de rutas y elaboración cartográfica.
OPTATIVAS GESTIÓN DEL TURISMO ECOLÓGICO Y SOSTENIBLE.
Marketing de los destinos de turismo ecológico y sostenible
Calidad, Certificación y Gestión Medioambiental.
Responsabilidad social y buenas prácticas ambientales.
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RELACIÓN DE LAS MATERIAS CON SUS CRÉDITOS
MÁSTER EN GESTIÓN DEL TURISMO ECOLÓGICO
Y SOSTENIBLE
PRIMER SEMESTRE
MATERIAS ECTS
Introducción. Conceptos e importancia del turismo ecológico y sostenible 5
Patrimonio Natural y Cultural 5
Recursos económicos y gestión financiera de los fondos 5
Productos de Ecoturismo. 5
Construcción sostenible y eficiencia energética 5
Formulación y evaluación de Proyectos de Turismo 5
SEGUNDO SEMESTRE
12 ECTS optativas + prácticas en empresa (6 ECTS obligatorios) 18
PROYECTO FIN DE MASTER 12
OPTATIVAS TURISMO DEPORTIVO ECTS
Turismo y deporte. Tendencias en recreación deportiva. Ocio y tiempo libre. 3
Actividades deportivo turísticas en la naturaleza. Turismo activo o de aventura 3
OPTATIVAS TURISMO RURAL ECTS
Planificación y gestión de proyectos de Agroturismo – Turismo Rural 3
Competencias para la Dirección de proyectos de turismo o rural-local 3
OPTATIVAS TURISMO EN LA NATURALEZA ECTS
Turismo de Observación de Naturaleza 4
SIG. Diseño de rutas y elaboración cartográfica. 4
Turismo en Espacios Naturales Protegidos 4
MATERIAS TRANSVERSALES ECTS
Marketing de los destinos de turismo ecológico y sostenible 4
Calidad, Certificación y Gestión Medioambiental. 4
Responsabilidad social y buenas prácticas ambientales. 4
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PROFESORADO
DEPARTAMENTO INGENIERÍA Y GESTIÓN FORESTAL Y AMBIENTAL (UPM)
Aguilar Larrucea, Miguel. Profesor Asociado.
Aramburu Macqua, M. Paz. Profesor Titular.
Arraiza Bermúdez, M. Paz. Profesora Contratada Doctora.
Avilés Palacios, Carmen. Profesora Contratada Doctora.
Calderón Guerrero, Carlos. Profesor Ayudante Doctor.
Cifuentes Vega, Pedro. Profesor Titular.
Escribano Bombín, Rafael. Profesor Titular.
Esteban, Miguel. Profesor Titular.
Ezquerra, Alejandra. Profesora Titular.
García Robredo, Fernando. Profesor Titular.
García Rodríguez, José Luis. Profesor Titular.
García Robredo, Fernando. Profesor Titular.
Giménez Cruz, Martín. Contratado.
Gómez Encinas, Vicente. Profesor Titular.
López Álvarez, José V. Profesor Titular.
Manzanera de la Vega, Fernando. Catedrático.
Martín, Belén. Profesora Ayudante Doctora.
Martín Fernández, Susana. Profesora Titular.
Ortega Pérez, Emilio. Profesor Ayudante Doctor. Ortuño, Sigfredo. Profesor Titular. Tejera Gimeno, Rosario. Profesor Titular.
Torrent Bravo, Fernando. Profesor Titular.
DEPARTAMENTO INGENIERÍA AGROFORESTAL (UPM)
Ríos Carmenado, Ignacio. Profesor Titular. DEPARTAMENTO INEF (UPM)
Gómez Encinas, Vicente. Profesor Titular.
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Este Máster es el fruto de un Proyecto Europeo. Las Universidades
que han participado en su elaboración son:
Buckinghamshire New University – UK
Transilvania University – RUMANIA
Universität Rostock – ALEMANIA
Kavala Institute of Technology- GRECIA
University of Sarajevo – BOSNIA HERZEGOVINA
COLABORADORES
Otras Instituciones y Empresas colaboradoras:
Agrotravel - ESPAÑA
Ciudad Sostenible – ESPAÑA
COMPLUSOFT – ESPAÑA
Egidel – ESPAÑA
GreenLife GmbH - ALEMANIA
Instituto de Turismo de España – ESPAÑA
Instituto Jane Goodall – ESPAÑA
NH Hoteles – ESPAÑA
Mirador de Babia – ESPAÑA
Projects Abroad - UK
RENATUR – ESPAÑA
Rutas Pangea - ESPAÑA
Servicio de Gestión de Espacios Protegidos CAM – ESPAÑA
TUREBE.
Q de Calidad Turística
UNA National Park - BOSNIA HERZEGOVINA
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Graduados de cualquier
titulación, con especial énfasis en
Turismo, Ingenieros Agrónomos,
Ciencias Ambientales,
Administración y Dirección de
Empresas, que tengan la
intención de mejorar en materia
de turismo sostenible y
ecológico.
Profesionales de cualquier ciencia o formación técnica.
También para especialistas en turismo que pretendan desarrollar
sus competencias. La opción online permite a los expertos
mejorar su desarrollo profesional dentro de su actual empleo.
Como grupo objetivo secundario
aparecen los graduados de países
en los que el turismo sostenible
forma parte de su estrategia de
desarrollo, como es el caso de
América Latina. El hecho que el
curso se imparta a distancia hace
que sea accesible a todos los
beneficiarios más allá de su
procedencia
Graduados en Turismo, Forestal,
Agrónomos, Ciencias
Ambientales, Gestión de recursos
ambientales, Administración y
Dirección de Empresas
GRUPO
OBJETIVO
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El siguiente perfil de ingreso de los estudiantes describe de
manera concisa las características personales (capacidades,
actitudes) y académicas (conocimientos) que se consideran
aconsejables para un correcto seguimiento de los estudios:
Características Personales Competencias asociadas al
perfil
Respeto por el Medio Ambiente.
Compromiso con la
conservación del Medio
Ambiente.
Capacidad para argumentar y
justificar lógicamente las
decisiones tomadas y las
opiniones.
Creatividad.
Actitud positiva hacia el
aprendizaje.
Capacidad de crítica y
autocrítica.
Constancia, disciplina
Capacidad de comunicación
oral y escrita en la propia
lengua.
Capacidad para el
razonamiento lógico y
matemático.
Capacidad para aplicar
conocimientos de
matemáticas, ciencias e
ingeniería.
Capacidad de abstracción.
Capacidad de aplicar los
conocimientos a la práctica.
Capacidad para la resolución
de problemas.
PERFILES
DE
INGRESO
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Las condiciones de acceso al Máster en Gestión del
Turismo Ecológico y Sostenible son las establecidas en el
artículo 16 del Real Decreto 1393/2007:
Para acceder a las enseñanzas oficiales de máster será
necesario estar en posesión de un título universitario
oficial español u otro expedido por una institución de
educación superior del Espacio Europeo de Educación
Superior que facultan en el país expedidor del título para
el acceso a enseñanzas de máster.
Podrán acceder los titulados conforme a sistemas
educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación
Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos,
previa comprobación por la Universidad de que aquellos
acreditan un nivel de formación equivalente a los
correspondientes títulos universitarios oficiales españoles
y que facultan en el país expedidor del título para el
acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta
vía no implicará, en ningún caso, la homologación del
título previo de que esté en posesión el interesado, ni su
reconocimiento a otros efectos que el de cursar las
enseñanzas de máster.
A los alumnos de habla no hispana se les exigirá un
certificado de conocimientos de español equivalentes al
nivel B2 del Marco común europeo de referencia para
las lenguas, con independencia de la vía de acceso al
máster.
El ingreso será directo para los alumnos provenientes de
titulaciones en las áreas de Turismo, Forestal, Medio
Natural, Agrónomos, Civil, Ciencias Ambientales,
Administración y Dirección de Empresas, Arquitectura.
Los alumnos provenientes de otros grados podrán
acceder previa evaluación de su solicitud por una comisión académica.
En aquellos casos en los que el alumno acredite una experiencia
profesional relevante de acuerdo con los contenidos del máster, la
comisión académica le permitirá el acceso directo, y podrá optar al
reconocimiento académico de los ECTs equivalentes (hasta 30 ECTs).
La comisión
académica
del máster
valorará cada
una de las
solicitudes
presentadas
con arreglo a
los siguientes
criterios de
priorización:
Titulaciones
afines al
máster.
Curriculum
vitae de los
solicitantes.
Expediente
académico.
Actividad y
experiencia
profesional.
CRITERIOS
DE
ADMISIÓN
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El Máster se implementará a través de una
plataforma virtual de aprendizaje, donde los
estudiantes recibirán las lecciones prácticas
a través de vídeos-tutoriales, ejercicios y
ejemplos específicos.
Inicio Septiembre 2016
Finalización Julio 2017
MÉTODO
DE
ENSEÑANZA
CALENDARIO
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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID Escuela Técnica Superior de
Ingenieros de Montes, Forestal y
Medio Natural
Escuela Técnica Superior de
Ingenieros Agrónomos.
Facultad de Ciencias de la
Actividad Física y Deporte.
E-MAIL: [email protected]
Página web: www.sustainablecotourism.eu/es
Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes, Forestal y
del Medio Natural
Universidad Politécnica de Madrid
Avenida de las Moreras 5
28040, Madrid
ENTIDADES PARTICIPANTES
CONTACTO
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