Los desafíos del siglo
El clima, los cambios climáticos y la
fruticultura en Chile
Fernando Santibáñez Q.
Universidad de Chile
Seminario FDF, Chillán 3 de Septiembre, 2013
¿Está realmente pasando algo con los climas del mundo?
15ºC
CO2
CH4
NOx
35.000 millones de T de CO2
por año
Lluvias mas intensas
Viento mas intenso
Sequias mas prolongadas
Aire mas húmedo
Temperaturas mas extremas
1880-89
Anomalía de la temperatura superficial
- 0.4°C
1890-99
Anomalía de la temperatura superficial
- 0.3°C
1900-09
Anomalía de la temperatura superficial
- 0.2°C
1910-19
Anomalía de la temperatura superficial
- 0.1°C
1920-29
Anomalía de la temperatura superficial
- 0.0°C
1930-39
Anomalía de la temperatura superficial
+ 0.1°C
1940-49
Anomalía de la temperatura superficial
+ 0.1°C
1950-59
Anomalía de la temperatura superficial
0.0°C
1960-69
Anomalía de la temperatura superficial
0.0°C
1970-79
Anomalía de la temperatura superficial
0.1°C
1980-89
Anomalía de la temperatura superficial
+ 0.2°C
1990-99
Anomalía de la temperatura superficial
+ 0.3°C
2000-09+ 0.5°C
estamos en un buen barrio !!!
Cambio esperado en la precipitación
Mas seco
30 May 2010
A
30 May 2010
AA
Mayor bloqueo a la pasada de los frentes
hacia el norte
(d)
La Serena 1930-2002
70,0
80,0
90,0
100,0
110,0
120,0
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
Año
Pre
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La Serena 1930-2002
70,0
80,0
90,0
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110,0
120,0
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
Año
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50
Variabilidad
Valdivia
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
1880 1900 1920 1940 1960 1980 2000 2020
años
mm
/añ
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Santiago
Número de Días con Precipitación
0
10
20
30
40
50
60
1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997
Nº
de D
ias
>=0.1 (mm) >=1.0 (mm) >=10 (mm)
Temperaturas Max-Min medias mensuales en Copiapó
(chamonate)
0
5
10
15
20
25
30
351948
1953
1955
1957
1960
1963
1966
1968
1970
1972
1975
1977
1982
1983
1985
1987
1993
1995
1997
1999
2001
Tiempo (meses)
Tem
pera
tura
s º
C
Tendencias observadas en el régimen térmico
28,0
28,5
29,0
29,5
30,0
30,5
31,0
19
04
19
09
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14
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64
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84
19
89
19
94
19
99
20
04
20
09
(mm
/año)
Temperatura Máxima de Enero
Estación Quinta Normal
La línea de nieves está subiendo y en este siglo debería remontar unos 300 metros.
OSCILACION DECADAL DEL PACIFICO
Regimenes de aridez
En Chile
75% del PIB agricola
Traemos el agua a la agricultura?
o
llevamos la agricultura al agua?
Disminución del numero de días de lluvia
Aumento de la intensidad de las lluvia
Aumento del numero de dias con temperaturas elevadas
Aumento de la variabilidad climática
Mayor frecuencia de sequias
Aumento de la humedad del aire
Aumento del viento
Aumento de la nubosidad
Qué rasgos del clima podrían variar?
Qué problemas podría esto traer
a la fruticultura?
Heladas Tormentas
Sequías Viento
Granizo
Principales fuentes de riesgo climático
Todos estos riesgos, con la excepción de las heladas, aumentaran en losnuevos escenarios climáticos
Ondas de calor
Ondas de frío
Riesgos
biologicos
Reservas
De agua
Cambios
de aptitud
Riesgos
climaticos
Estrés
térmico
agricultura
Reduccion de
agua
Menores tasas de
crecimiento y
productividad
Glaciares y
Aumento de
poblaciones de
insectos y
agentes
patogenos
Reservorios
Problemas que enfrentará la agricultura
Clima mas variable
Desplazamiento de la
agricultura
Cuales son las consecuencias territoriales
de esto para la agricultura?
ARANDANO
CEREZO
FRAMBUESA
Reposo invernalMayo- septiembre
Acumulación de friopara reducir el ac.
abcísico.
Máxima resistencia al frio
T<20°C
T > 20°C hacen más ineficiente el efecto
del frio
Yemas dormantes son incapaces de
reaccionar al clima
Frecuentes interrupciones del reposo debidas a T>20°C en invierno, deterioran la
dormancia, afectando el vigor de la brotación y la cuaja
Inicio brotación Septiembre
Resistencia a heladas cae a -2°C
Un poco antes había comenzado el
crecimiento de raíces
Se inicia la absorción de agua
Síntesis de citoquininas
Heladas polares tardías y lluvias de primavera pueden amentar los riesgos de retraso
FloraciónSept- Oct – Nov
Resistencia a heladas en flor -2°C, óvulos fecundados -0,6°C
Temperatura diurna debe ser
mayor a 15°C para garantizar buena
cuaja
HR baja (< 40%) puede afectar la cuaja
T sobre 25°C y bajo 10°C pueden
afectar la cuaja.
Heladas tardías y episodios de calor afectan la cuaja y el calibre y la calidad de la fruta
Fruto pequeño2-Nov 3-NovTemperatura de ----
1°C es dañina para los frutitos
Temperatura diurna debe
situarse entre 16 y 25°C
Déficit hídrico puede provocar caida
Temperatura mínima de crecimiento es de
10°C. Se requieren por lo menos 12
horas por sobre esta T.
episodios de frio(T<8°C ) y calor (T>25°C) afectan la cuaja y el calibre y la calidad de la fruta
Crecimiento de los frutosNov – Enero
Flujo hídrico regular es indispensable
Fotoperiodo de más de 14 horas es necesario en la
preinducción floral
Temperatura diurna debe situarse entre
16 y 25°C
HR por sobre los 50% en el día contribuye
fuertemente al calibre
La inducción floral ocurre cuando los brotes han detenido su crecimiento y los días comienzan a acortarse (días de menos de 13 horas) con 20 a 22 °C. La alta luminosidad ayuda a una buena inducción
T helada: -2°C
Lluvias tardías, golpes de sol, deshidratación, estrés termico causa problemas de calibre
Madurez de los frutos4-enero - marzo
Temperaturas entre 18 y 23°C provocan
optima madurez
T>25°C deterioran la vida poscosecha
Se requiere tiempo seco para prevenir
proliferación de hongos y bacterias
Con 400 a 700 días grados so obtiene la madurez en lowbush
y 750 a 1300 en highbush y Rabbiteye
La diferenciación floral requiere de T entre 20 y 25°C con fotoperiodo<13 h, temperaturas más altas disminuye el número de primordios florales al igual que más bajas.
Temperatura nocturna<12°C ayuda
al desarrollo del sabor y aroma
Falta de frescor para desarrollo de color, desequilibrio azucar/acidez, calidad poscosecha
Caída hojas3-abril
Se requieren T<8°C para iniciar la senescencia
Temperaturas por sobre los 22°C en el
día tienden a prolongar
indeseablemente el crecimiento
Heladas muy tempranas pueden
secar las hojas impidiendo una
regular entrada en dormancia
Altas temperaturas otoñales generan mala entrada en dormancia
Muchas gracias.
Algo sobre el clima de esta temporada
Condiciones Climáticas en Chile: Pronóstico Estacional para el período
Ago-Sep-Oct 2013
Dirección Meteorológica de Chile
PRONÓSTICO ESTACIONAL ESTADÍSTICODE LA TEMPERATURA MÁXIMA Y MÍNIMA
Ago – Sep - Oct 2013
PRONÓSTICO ESTACIONAL DE LA TEMPERATURA MÁXIMA
Prono CPT ASO 2013 P33 P66 Anomalía (ºC) Categoría
Arica 18.2 18.9 19.7 -1.0 Frío
Iquique 17.6 18.6 19.5 -1.4 Frío
Antofagasta 17.0 17.6 18.0 -0.8 Frío
Copiapo 21.8 22.0 22.3 -0.4 Frío
La Serena 16.2 16.2 16.6 -0.4 Frío
Valparaiso 16.2 15.3 15.9 0.7 Cálido
Santiago 20.0 19.5 20.0 0.4 Cálido
Curico 17.9 17.3 17.8 0.4 Cálido
Chillán 16.8 16.7 17.1 -0.2 Normal
Concepcion 15.4 15.4 15.7 -0.2 Normal
Temuco 15.4 15.2 15.6 0.1 Normal
Valdivia 14.7 14.4 14.9 0.2 Normal
Osorno 14.2 13.9 14.3 0.1 Normal
PtoMontt 12.9 12.7 13.1 0.0 Normal
Coyhaique 11.3 10.8 11.2 0.4 Cálido
PtaArenas 8.7 7.8 8.5 0.4 Cálido
-2.0
-1.5
-1.0
-0.5
0.0
0.5
1.0
1.5
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ºC
PRONÓSTICO CLIMÁTICO - CPT
ANOMALÍA Tº MÁXIMA - ASO 2013
PRONÓSTICO ESTACIONAL DE LA TEMPERATURA MÍNIMA
-2.0
-1.5
-1.0
-0.5
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
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s
ºC
PRONÓSTICO CPT
ANOMALÍA Tº MÍNIMA - ASO 2013
Prono CPT ASO - 2013 P33 P66 Anomalía (ªC) Categoría
Arica 14.5 14.6 15.3 -0.7 Frío
Iquique 13.7 14.1 14.5 -0.6 Frío
Antofagasta 12.4 12.7 13.0 -0.6 Frío
Copiapó 7.5 7.7 8.2 -0.6 Frío
LaSerena 8.3 8.5 9.1 -0.7 Frío
Valparaiso 9.7 10.0 10.4 -0.4 Frío
Santiago 6.4 6.5 7.0 -0.5 Frío
Curicó 5.3 5.4 5.7 -0.4 Frío
Chillán 5.0 4.7 5.3 -0.3 Normal
Concepción 6.1 6.1 6.6 -0.3 Normal
Temuco 4.4 4.3 5.1 -0.1 Normal
Valdivia 4.5 4.0 4.8 -0.2 Normal
Osorno 4.3 3.9 4.4 0.0 Normal
PtoMontt 4.3 4.2 4.6 -0.1 Normal
Coyhaique 2.4 2.2 2.6 0.0 Normal
PtaArenas 1.5 0.9 1.4 0.4 Cálido
CONCLUSIONES
Predicción de la Precipitación Ago - Sep – Oct 2013:La Zona Norte, entre las Regiones de Arica-Parinacota y Antofagasta, se presentará con estación seca, es decir, montos de precipitación cercana a cero milímetros.Las Zonas Norte y Central del país, entre las Regiones de Atacama y del Bío-Bío, se presentarán con precipitaciones bajo lo normal. Las Zonas Centro Sur, Sur y Austral, entre las Regiones del Bío-Bío y de Magallanes, se presentarán con precipitaciones en torno a lo Normal.
Temperatura Máxima Ago - Sep - Oct 2013:En la Zona Norte de Chile, entre las Regiones de Arica-Parinacota y Coquimbo, la temperatura máxima se presentará bajo lo normal.
En las Zonas Central, Sur y Austral, entre las Regiones de Valparaíso y Magallanes, se esperan condiciones de temperatura máxima entre normal y sobre lo normal.
CONCLUSIONESTemperatura MínimaEn las Zonas Norte y Central, entre las Regiones de Arica-Parinacota y del Maule, se presentarán con temperaturas mínimas bajo lo normal. Las Zonas Centro-Sur, Sur y Austral, entre las Regiones del Bío-Bío y de Magallanes, se presentarán con temperatura mínima entre normal y sobre lo normal.
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