Download - Familia ACTIVIDADES AGRARIAS - camaras.org · de poda de diversos tipos, equipos neumáticos de poda, serruchos, esparto, cintas de plástico, mastic, cubreinjertos, rafia. Equipos

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Familia

ACTIVIDADES AGRARIAS

Grado

Medio EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS INTENSIVAS

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LA FINALIDAD DEL CICLO FORMATIVO

A través de esta formación profesional se pretende formar al estudiante para que sea capaz de:

• Realizar las operaciones de producción de cultivos agrícolas intensivos consiguiendo bajos costes de producción, la calidad requerida en los productos, en condiciones de seguridad e higiene, respetando y conservando el medio natural.

• Manejar y mantener en uso las instalaciones, máquinas, equipos y aperos. • Organizar y gestionar una explotación agrícola intensiva.

Al finalizar, el alumno deberá haber adquirido los conocimientos, las habilidades y las técnicas necesarias para:

• Organizar y gestionar una explotación familiar agraria. • Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de

la explotación agraria. • Realizar las labores/operaciones de reproducción, propagación y producción de

plantas en vivero. • Realizar las operaciones en cultivos herbáceos intensivos. • Realizar las operaciones de cultivo en frutales y cítricos. • Realizar las operaciones de control fitosanitario, preservando el medio ambiente

y la sanidad de los elementos.

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Esta preparación le permitirá ejercer su actividad laboral en:

• Explotaciones agrícolas dedicadas a la producción de cultivos intensivos en secano y regadío.

• Empresas de servicios de mecanización agraria. • Cooperativas de producción agraria. • Empresas de servicios de protección fitosanitaria. • Comunidades de regantes y servicios de zonas regables. • Cooperativas y centros de almacenamiento, distribución y comercialización de

productos agrarios. • Centros de investigación aplicada a la agricultura. • Centros de investigación agrícola y ganadera.

Los puestos de trabajo a los que podrá acceder son los tipos siguientes:

• Jefe de explotación agraria. • Encargado de explotación de secano y de regadío. • Maquinista de equipos agrícolas. • Horticultor. Fruticultor. • Jefe de taller rural. • Capataz de riego. • Jefe de almacén de productos agrícolas.

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LA ESTRUCTURA DEL CICLO FORMATIVO Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales:

• Instalaciones agrarias • Producción de plantas • Cultivos hortícolas. • Métodos de control fitosanitario • Agrotecnología • Organización y gestión de una explotación agraria familiar • Mecanización agraria • Cultivos frutícolas • Formación y orientación laboral • Formación en centros de trabajo

Duración del ciclo formativo

• 2.000 horas, repartidas en dos cursos académicos completos

Titulación obtenida

• Técnico en Explotaciones Agrícolas Intensivas

Organización del ciclo formativo

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PROGRAMA FORMATIVO

REALIZAR LABORES DE PREPARACION DEL SUELO.

ORIENTATIVO

¿Qué debe hacer el estudiante en

la empresa? ¿Cómo? Maquinaria, herramientas

y documentación técnica

Frecuencia o tiempo de realización

Trabajo individual o

en grupo

• Realizar las labores de preparación del suelo y/o los sustratos específicos aplicando y supervisando, en su caso, las correcciones oportunas y utilizando las maquinarias y aperos necesarios en función del cultivo.

• Realizando labores profundas y superficiales.

• Realizando enmiendas

orgánicas e inorgánicas. • Determinando sistemas de

distribución y aplicación de abonos.

• Realizando desinfección de

suelos y sustratos. • Controlando malas hierbas con

los productos herbicidas y mecánicos más efectivos.

• Aplicando productos

fitosanitarios.

Maquinaria, aperos y herramientas propios del trabajo en viveros: tractores, motocultores, plantadoras y sembradoras, arrancadoras, aporcadoras y gradas, motoazadas, abonadoras, mezcladoras de sustratos.

50 horas (para toda la ficha).

Individual.

• Actuar bajo normas de seguridad durante la estancia en las instalaciones y en las operacioes con máquinas.

• Utilizando correctamente los equipos de protección personal requeridos para el trabajo que se va a realizar.

• Manipulando productos y

materiales tomando las medidas de protección adecuadas en cada caso.

• Cumpliendo la normativa

vigente en materia de seguridad e higiene.

Elementos de protección personal y de maquinaria. Vestuario de protección.


Individual.

FICHA 1

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REALIZAR IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE CULTIVOS

ORIENTATIVO


la empresa? ¿Cómo? Maquinaria, herramientas y

documentación técnica



en grupo

• Realizar la implantación del cultivo elegido aplicando las técnicas de reproducción y propagación adecuadas y específicas para cada especie.

• Realizando tratamientos adecuados y específicos de presiembra de semillas, teniendo en cuenta la especie que se va a sembrar.

• Realizando labores

superficiales de plantaciones y siembras e instalaciones de tutores y soportes de cultivos.

• Realizando podas. • Realizando injertos. • Controlando enfermedades.

Navajas de injertar, tijeras de poda de diversos tipos, equipos neumáticos de poda, serruchos, esparto, cintas de plástico, mastic, cubreinjertos, rafia. Equipos y medios para la multiplicación. Macetas, bandejas, contenedores.


Individual y/o grupo.

• Instalar y utilizar eficazmente el sistema de riego elegido teniendo en cuenta los cultivos que se van a implantar..

• Realizando riegos teniendo en cuenta el estado del terreno, la época, frecuencia y duración de los mismos y las necesidades específicas.

• Comprobando que todos los

elementos del sistema de riego funcionan correctamente y, en su caso, se arreglan o sustituyen los elementos averiados o desgastados..

.

Equipos de riego: sistemas de bombeo y de distribución. Diferentes sistemas de riego: aspersión, goteo, nebulización, inundación o a manta. Equipos de limpieza.



FICHA 2

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RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

ORIENTATIVO






en grupo

• Recolectar, transportar y almacenar los productos cultivados, según la época más conveniente y la demanda del mercado.

• Determinando el momento de recolección.

• Realizando la recolección

mecánica y manual, el transporte, carga y descarga de productos y la clasificación , envasado y almacenaje de productos.

• Teniendo en cuenta el

envase y el medio adecuado de transporte desde el lugar de producción al almacén o centro de conservación.

Equipos de recolección de cosechas. Equipos de limpieza y clasificación de productos cosechados.



• Acondicionar los productos recolectados y almacenarlos en el sitio adecuado.

• Usando adecuadamente las herramientas, maquinaria y envases utilizados en la recolección y en el almacenaje.

Almacenes, instalaciones de secado y ventilación. Instalaciones de frío, medidores de humedad y temperatura.



• Conservar y comercializar los productos.

• Aplicando los sistemas de conservación, las normas de calidad y el mantenimiento de instalaciones frigoríficas.

Almacenes, instalaciones de secado y ventilación. Instalaciones de frío, medidores de humedad y temperatura.



FICHA 3

8

REALIZAR INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE INVERNADEROS

ORIENTATIVO






en grupo Instalaciones cubiertas para el cultivo: invernaderos, túneles de aclimatación,, microinvernaderos de propagación. Acolchados. Materiales de soporte estructural para invernaderos.

• Participar en la construcción de invernaderos sencillos, túneles y acolchados.

• Controlando los parámetros climáticos en el interior de las superficies cubiertas, con los mecanismos disponibles en la explotación.

• Realizando operaciones de

construcción de invernaderos sencillos, túneles y acolchados con los medios disponibles en la explotación.

• Realizando mantenimiento

de invernaderos, túneles y acolchados con la maquinaria y herramientas más idóneas.

• Interpretando planos de

invernaderos. • Realizando labores de

implantación y mantenimiento de cultivos hortícolas en invernaderos, túneles y acolchados.

Maquinaria, aperos y herramientas propios del trabajo en invernaderos.



• Manejar el sistema de riego, preparando los componentes y accesorios adecuados.

• Montando y desmontando diferentes componentes de un sistema de riego, tuberías, acoples , aspersores, microaspersores, goteros, filtros.

• Controlando y verificando el

buen funcionamiento de la instalación de riego.

Equipos de riego: sistemas de bombeo y de distribución. Diferentes sistemas de riego: aspersión, goteo, nebulización, inundación o a manta. Equipos de fertirrigación. Protectores y tutores: redes, alambres, plásticos, tirantes, cremalleras. Equipos de limpieza. Medidores de humedad y temperatura.



FICHA 4

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UTILIZACION DE TRACTORES Y EQUIPOS AGRARIOS

ORIENTATIVO






en grupo

• Preparar y manejar los tractores, la maquinaria y equipos, instalaciones y otros útiles de la explotación para su utilización en las labores programadas.

• Aplicando las normas y manuales de utilización y funcionamiento.

• Operando con destreza y

precisión los accionamientos de cierta complejidad (simultáneos o secuenciales) en tractores y máquinas.

• Enganchando y regulando

los aperos y maquinaria teniendo en cuenta la labor que se va a realizar controlando su funcionamiento y manejo en consonancia con lo que se consideran “buenas prácticas agrícolas”.

Tractores agrícolas, máquinas autopropulsadas y accionadas para el trabajo del suelo, para la implantación de los cultivos, para la distribución del abono mineral y orgánico, para el riego, para la aplicación de los productos fitosanitarios, para la recolección de forrajes, granos y semillas, para la recolección de frutas y hortalizas, para la carga y descarga y el transporte de cosechas y materias primas.


Individual

• Actuar bajo normas de seguridad durante la estancia en las instalaciones y en las operaciones con máquinas, equipos y herramientas para prevenir riesgos personales y generales.

• Utilizando correctamente los equipos de protección personal requeridos para el trabajo que se va a realizar.

• Ejecutando las tareas con

máquinas, equipos y herramientas, de acuerdo con las normas de seguridad específicas para cada uno de ellos.

• Manipulando productos y

materiales, tomando las medidas de protección adecuada en cada caso.

Tractores agrícolas, máquinas autopropulsadas y accionadas para el trabajo del suelo, para la implantación de los cultivos, para la distribución del abono mineral y orgánico, para el riego, para la aplicación de los productos fitosanitarios, para la recolección de forrajes, granos y semillas, para la recolección de frutas y hortalizas, para la carga y descarga y el transporte de cosechas y materias primas.


Individual

FICHA 5

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VALORACIÓN DEL TRABAJO MECANIZADO

ORIENTATIVO


la empresa? ¿Cómo? Maquinaria,

herramientas y documentación técnica



en grupo

• Analizar las necesidades de maquinaria y su idoneidad en función de los objetivos de producción de la explotación agraria.

• Relacionando los principios físicos básicos (fuerza, trabajo, potencia, velocidad) con las características técnicas y las prestaciones de las máquinas agrarias.

• Identificando las máquinas

necesarias para las operaciones previstas en los objetivos de producción.

• Seleccionando las

características técnicas, dimensiones y potencia de los tractores y equipos de tracción en función del parque de maquinaria definido para el plan de producción.

Manuales de servicio y de taller de tractores, máquinas y equipos e información técnica sobre prestaciones de trabajo. Sobre posibilidades y limitaciones de las máquinas que se van a utilizar. Sobre procesos de mantenimiento de tractores y máquinas.


Individual.

• Manejar maquinaria diestramente, con un rendimiento razonable, en las debidas condiciones de seguridad e higiene.

• Calculando las capacidades de trabajo, rendimientos y eficiencias de trabajo de las operaciones.

• Proponiendo los ajustes

necesarios, después de realizar las operaciones, para mejorar los resultados del trabajo y su seguridad.

Tractores agrícolas y forestales, máquinas autopropulsadas y accionadas para el trabajo del suelo. Fichas y diarios de trabajo de campo. Características técnicas de interés.


Individual.

FICHA 6

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MANTENIMIENTO DE TRACTORES Y EQUIPOS AGRARIOS

ORIENTATIVO


la empresa? ¿Cómo? Maquinaria, herramientas

y documentación técnica



en grupo

• Ejecutar operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones básicas y adaptaciones sencillas en maquinaria agrícola y forestal, utilizando materiales y equipos de taller con la destreza requerida y de forma limpia y segura.

• Revisando los tractores, maquinaria y equipos con la periodicidad indicada en los manuales de mantenimiento y operación, realizando las operaciones de cambio y reposición de aceites y líquidos, de engrase, de sustitución de y limpieza de filtros y piezas y de lastrado de ruedas.

• Realizando un control

continuo de los equipos y maquinaria e instalaciones, detectando e identificando las averías producidas y efectuando el seguimiento de los gastos de mantenimiento y reparación.

• Sustituyendo los elementos

averiados o desgastados de las máquinas, equipos e instalaciones por los repuestos adecuados.

Equipos e instrumentos de taller para mantenimiento y reparaciones de tractores y máquinas, como: bancos de trabajo, foso o elevador, juegos de herramientas, extractores, depósito para el almacenamiento de combustibles y lubricantes, filtros, gatos hidráulicos, equipos de engrase, compresor.



• Operar correctamente con los equipos de mecanizado manual y soldadura eléctrica, consiguiendo las características especificadas en las condiciones de seguridad exigibles en un taller.

• Realizando las operaciones de montaje / desmontaje y mecanizado (taladro, limado, esmerilado, roscado y corte) seleccionando los equipos y herramientas adecuados.

• Ejecutando las operaciones

de trazado y marcado ajustándose a las cotas dadas.

• Realizando roscados

interiores y exteriores. • Preparando y manejando

correctamente los equipos de taller que se deben de utilizar según operación a realizar.

• Operando correctamente con

los equipos de soldadura eléctrica según el procedimiento requerido.

Materiales metálicos, fragua, equipos de soldadura, taladradora, marcadores, juegos de roscar (machos y terrajas), galgas de espesores y de peines, electrodos, sierras, calibres. Limas.



FICHA 7

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CONTROLAR PLAGAS Y ENFERMEDADES

ORIENTATIVO






en grupo

• Controlar y realizar, en su caso, la lucha integrada contra las plagas, utilizando los productos y dosis adecuadas y la maquinaria idónea.

• Efectuando los tratamientos recomendados con los productos indicados y tomando las medidas adecuadas para no dañar la fauna útil.

• Comprobando que la

preparación del producto y de la dosis se corresponde con la recomendación prescrita.

• Seleccionando, regulando, y

manejando los equipos de maquinaria de manera que se consigan los resultados esperados de su trabajo..

Equipos de detección de plagas y enfermedades: lupas, trampas, cebos. Equipos para la aplicación de productos fitosanitarios: pulverizadores, atomizadores, espolvoreadores. Material para el control y calibración de equipos. Equipos de limpieza. Productos fitosanitarios.



• Aplicar las medidas de protección y seguridad que deben ser adoptadas en los tratamientos contra plagas y enfermedades.

• Utilizando correctamente los equipos personales requeridos para cada tipo de tratamiento y producto que se vaya a emplear.

• Manipulando productos

sanitarios tomando las medidas de protección prescritas para cada tipo de productos.

• Respetando los plazos de

seguridad establecidos, antes de su aprovechamiento, para cada tipo de producto fitosanitario según lo indicado en la reglamentación vigente.

Equipos de protección personal.



FICHA 8

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COLABORAR EN LA APLICACIÓN Y CONTROL DE LAS MEDIDAS ADOPTADAS POR LA EMPRESA SOBRE SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL Y PARA LA PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE

ORIENTATIVO






en grupo

• Analizar los problemas que plantean los procesos de producción y acondicionado de productos en relación con el medio ambiente..

• Identificando las principales actividades y medidas tomadas para controlarlas y proteger los recursos medio ambientales.

• Participando en la

organización de los trabajos de asignación, explicación, y aplicación de las técnicas básicas para la recogida, reciclaje, eliminación, evacuación, tratamiento o depuración de los residuos y vertidos originados en las actividades de la empresa, tomando medidas de protección del medio ambiente.

• Valorando el

comportamiento de la normativa medioambiental.

Normativa de seguridad y salud laboral. Normativas de régimen interno de la empresa. Documentación sobre la maquinaria, aperos, equipos e instalaciones disponibles en la empresa. Equipos de protección individual. Equipos y medios relativos a primeros auxilios.

Transversalmente a lo largo de todo el período de prácticas en la empresa.


• Aplicar las medidas de seguridad e higiene relativas a la prevención del riesgo y a los procedimientos y métodos de trabajo..

• Identificando los riesgos asociados al desarrollo de los procesos, materiales herramientas e instalaciones de la empresa agropecuaria.

• Identificando la información

y las señales de precaución que existen en la empresa.

• Identificando las medidas de

seguridad e higiene que se aplican a las principales actividades agrarias.

• Identificando los medios de

protección y teniendo un comportamiento cauto y previsor en los distintos trabajos a desarrollar.

• Relacionando los diversos

equipos de protección personal con los factores de riesgo.




FICHA 9

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COLABORAR EN LA APLICACIÓN Y CONTROL DE LAS MEDIDAS ADOPTADAS POR LA EMPRESA SOBRE SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL Y PARA LA PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE (CONTINUACIÓN)

ORIENTATIVO ¿Qué debe hacer el estudiante en





en grupo

• Cumplir las normas de seguridad y salud laboral.

• Aplicando la normativa de seguridad personal y colectiva de las actividades desarrolladas en la empresa, específicas de la propia empresa.

• Usando adecuadamente los

útiles de protección personal así como los sistemas de protección de máquinas, equipos e instalaciones.




• Minimizar los riesgos de contaminación o alteración de los productos.

• Adoptando, controlando y proponiendo mejoras en la toma de medidas correctoras para cumplir los niveles exigibles de seguridad e higiene personal.




• Actuar en situaciones de emergencia.

• Tomando medidas de primeros auxilios.

• Actuando correctamente y

con diligencia, según las normas, en caso de incendios u otras emergencias.




FICHA 9

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COMPORTARSE DE FORMA ADECUADA EN LA EMPRESA Y REALIZAR LAS TAREAS ASIGNADAS CON RESPONSABILIDAD.

ORIENTATIVO






en grupo

• Mostrar en todo momento una actitud de respeto a los procedimientos normas internas y personal de la empresa.

• Analizando la estructura, organigrama y normas de funcionamiento general de la empresa.

• Manteniendo relaciones

fluidas y correctas con todos los compañeros de trabajo e integrándose en el grupo.

• Actuando de acuerdo a las

normas básicas de relación: saludar, ser amable, cordial etc.

• Adaptando su

comportamiento y su imagen personal a la normativa e imagen de la empresa.

• Utilizando correctamente las

medidas de protección personal, seguridad laboral y protección del medio ambiente establecidas.

• Utilizando el vocabulario y la

terminología técnica correcta.

• Conservando el material,

equipos, utensilios, aparatos y otros elementos que utilice en su actividad.

Normativa interna de la empresa. Estructura funcional de la empresa. Documentación técnica. Protocolos de trabajo establecidos. Canales de comunicación internos y externos. Convenio colectivo de la empresa o sector. Agenda personal. Equipos de protección individual

Transversal a lo largo de todo el periodo de prácticas en la empresa.

Individual

• Asistir al trabajo y cumplir su horario rigurosamente.

• Cumpliendo los horarios y turnos de descanso establecidos por la empresa.

• Ocupando puntualmente el

puesto y no abandonándolo antes de los establecido sin motivos debidamente justificados.

• Comunicando, si es posible

con antelación, y justificar cualquier incidencia que se pueda producir.



Individual

FICHA 10

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COMPORTARSE DE FORMA ADECUADA EN LA EMPRESA Y REALIZAR LAS TAREAS ASIGNADAS CON RESPONSABILIDAD (CONTINUACIÓN).

ORIENTATIVO






en grupo

• Interpretar y ejecutar con diligencia las instrucciones recibidas.

• Realizando la comunicación eficazmente con la persona adecuada en cada momento.

• Pidiendo la información

necesaria a la persona responsable para la realización del trabajo encomendado.

• Desarrollando de forma

metódica las tareas que le son encomendadas:

- Cumpliendo los objetivos. - Aplicando con iniciativa y

autonomía la técnica o procedimiento mas adecuados.

- Localizando incidencias, errores o parámetros fuera de control.

- Manifestando iniciativas para la resolución de las incidencias, errores o parámetros fuera de control.

- Responsabilizándose del trabajo asignado.

• Realizando las tareas que

se le encargan cumpliendo los plazos establecidos.

• Manifestando orden y

pulcritud en la realización de los trabajos encomendados.

• Verificando la eficacia y

corrección del trabajo realizado mediante la opinión del responsable.



Individual

FICHA 10

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COMPORTARSE DE FORMA ADECUADA EN LA EMPRESA Y REALIZAR LAS TAREAS ASIGNADAS CON RESPONSABILIDAD (CONTINUACIÓN).

ORIENTATIVO






en grupo

• Organizar su propio trabajo.

• Realizando tareas de acuerdo con las instrucciones recibidas y con los procedimientos establecidos.

• Empleando criterios de

productividad seguridad y calidad.



Individual

FICHA 10

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¿CÓMO ESTABLECER EL LUGAR FORMATIVO DEL ALUMNO EN LA EMPRESA? Nombre del alumno: Tutor del centro:

Teléfono de contacto:

Centro de Formación Profesional: Fecha:

SEGUIMIENTO Actividades para realizar

Período de realización

Departamento o sección

Responsable del departamento Fecha Valoración

1. Realizar labores de preparación del suelo.

2. Realizar implantación y mantenimiento de cultivos.

3. Recolección y transporte de productos agrícolas.

4. Realizar instalación y mantenimiento de invernaderos.

5. Utilización de tractores y equipos agrarios.

6. Valoración del trabajo mecanizado.

7. Mantenimiento de tractores y equipos agrarios.

8. Controlar plagas y enfermedades.

9. Colaborar en la aplicación y control de las medidas adoptadas por la empresa sobre seguridad e higiene laboral y para la protección del medio ambiente.

10. Comportarse de forma adecuada en la empresa y realizar las tareas asignadas con responsabilidad.

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VALORACIÓN DEL MÓDULO DE FORMACIÓN EN EL CENTRO DE TRABAJO Escala de valoración:

A: Realizadas a plena satisfacción

B: Realizadas correctamente

C: Tiene dificultades

D: Realizadas incorrectamente

Actividades para realizar Alumno: Período:

Alumno: Período:

Alumno: Período:

1. Realizar labores de preparación del suelo.

2. Realizar implantación y mantenimiento de cultivos.

3. Recolección y transporte de productos agrícolas.

4. Realizar instalación y mantenimiento de invernaderos.

5. Utilización de tractores y equipos agrarios.

6. Valoración del trabajo mecanizado.

7. Mantenimiento de tractores y equipos agrarios.

8. Controlar plagas y enfermedades.

9. Colaborar en la aplicación y control de las medidas adoptadas por la empresa sobre seguridad e higiene laboral y para la protección del medio ambiente.

10. Comportarse de forma adecuada en la empresa y realizar las tareas asignadas con responsabilidad.

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EVALUACIÓN DE LA FCT. ACTITUDES Escala de valoración:

A: Muy adecuada

B: Adecuada

C: Pasiva

D: Negativa

Actividades para realizar Alumno: Período:

Alumno: Período:

Alumno: Período:

1. Asistencia (indicar número de faltas).

2. Puntualidad.

3. Responsabilidad en la realización de las tareas asignadas.

4. Realización adecuada de las operaciones, siguiendo un orden lógico.

5. Orden, limpieza y conservación de útiles y herramientas.

6. Integración y participación en las actividades en grupo.

7. Estrategias e iniciativas en la resolución de problemas.

8. Control de calidad de los trabajos realizados.

9. Ejecución de las tareas en los tiempos previstos.

10. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.

11. Asunción de las tareas encomendadas.

12. Cumplimiento de las normas establecidas.

13. Interpretación y expresión de la información con la terminología específica.

14. Predisposición favorable a trabajar bajo normas.

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EVALUACIÓN INDIVIDUAL DE CARÁCTER SINTÉTICO1 En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo, que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad, tanto de carácter teórico como actitudinal, se plantean tres grandes áreas o dimensiones: v Capacidad cognoscitiva o de asimilación.

v Habilidad para el trabajo. v Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al alumno.

El concepto de capacidad La capacidad tiene, a su vez, varias dimensiones, cuyos valores contribuyen, en mayor o menor medida, a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del alumno en su vertiente más técnica. Dicho potencial incluye: v El nivel de conocimientos teóricos.

v La capacidad para asimilar y seguir instrucciones:

♦ Verbales. ♦ Escritas. ♦ Simbólicas.

Así pues, la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en el centro formativo, o a lo largo de la vida académica previa, hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el alumno a lo largo del periodo de prácticas. Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad, es preciso introducir indicadores de conocimiento, así como de interpretación, asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. De alguna manera, el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos, que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita- y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión, como fórmulas matemáticas o químicas, planos, programas informáticos, etc. En el cuadro 1 se resumen los indicadores o factores de valoración, junto con una propuesta numérica de sus distintos grados, que se comentará más adelante.

1 Para la redacción de este epígrafe, se ha partido de trabajos recientes sobre manejo de habilidades, uno de ellos elaborado por

Siemens AG en colaboración con el Ministerio de Educación alemán en 1993 y conocido por las siglas de “PETRA”

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Cuadro 1

POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA

VALORACIÓN INDICADOR

10 8 6 4 2 ó 0

Conocimientos teóricos

Muy elevados Elev ados Aceptables Bajos Muy bajos

o nulos

Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales

No necesita repetición ni aclaración

Necesita alguna re-petición o aclaración

Necesita aclaraciones o repeticiones con cierta frecuencia

Dificultades frecuentes de asimilación o entendimiento

Apenas entiende instrucciones o no asimila nada

Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas

No necesita aclaraciones adicionales

Necesita alguna aclaración adicional

Necesita aclaraciones adicionales con cierta frecuencia

No avanza sin aclaraciones adicionales

Apenas entiende las instrucciones o no entiende nada

Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas

No necesita ayuda Necesita pequeñas ayudas de interpretación

Necesita ayuda de interpretación frecuentemente

Interpreta con dificultad, incluso con ayuda

Interpreta con mucha dificultad o es incapaz de interpretar símbolos

Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión, mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. Los indicadores de habilidad son también varios (cuadro 2) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el alumno una vez recibidas las instrucciones de trabajo: en primer lugar, debe organizar y planificar su trabajo, es decir, establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas; en segundo término, tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad, mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable.

Cuadro 2

POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD


10 8 6 4 2 ó 0

Organización y planificación del trabajo

Minuciosa Minuciosa con pequeñas carencias

Aceptable Escasa Muy escasa o nula

Método, orden, higiene

Muy eficaz Eficaz Aceptable Poco aceptable Inadecuado o muy inadecuado

Ritmo de trabajo Alto y sostenido Alto aunque algo irregular

Medio y sostenido

Medio aunque algo irregular

Bajo o muy bajo

Calidad del Trabajo realizado

Perfecto De calidad estándar

Con defectos subsanables

Con defectos no subsanables

Deficiente o muy deficiente

Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del alumno frente al trabajo y, en general, la integración en la empresa, donde se incluyen variables bastante heterogéneas, que darían lugar a numerosas observaciones. Se han seleccionado cuatro: el grado de iniciativa mostrado por el alumno cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas - para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso; la predisposición al trabajo en equipo, bien sea éste inducido por el tutor, bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros; la puntualidad y asistencia, factores que reflejan actitud positiva e interés; y finalmente el nivel de responsabilidad observado, incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. En el cuadro 3 se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales.

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Cuadro 3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES


10 8 6 4 2 ó 0

Iniciativa

Tiene numerosas y fructíferas iniciativas

Toma iniciativas con frecuencia y con buenos resultados

Sólo a veces toma o tiene iniciativas

En muy escasa ocasiones toma iniciativas

Rara vez o nunca tiene iniciativas

Espíritu de colaboración y trabajo en equipo

Gran disposición y éxito

Disposición elevada y éxito en la mayor parte de los casos

Bastante disposición y éxito relativo

Disposición escasa

Disposición muy escasa o nula

Asistencia y

Puntualidad

Ninguna incidencia

1 ó 2 incidencias leves al mes

3 ó 4 incidencias leves al mes

1 ó 2 incidencias graves al mes

3 ó más incidencias graves al mes

Responsabilidad e interés por el trabajo

Muy elevada Elevada Aceptable Baja Muy baja o nula

Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que, más o menos, conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos, muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente. La profesionalidad del alumno Aparecen así un docena de áreas o campos de evaluación, cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el alumno. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible; pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar, así, cualquier información que pueda ser útil, aunque no pueda ser cuantificada. Todo ello significa que el tutor debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas, aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final. A todo esto nos referimos más adelante, al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma. La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético, se ha diseñado una ficha en la que, también semanalmente, queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso- de las prácticas. El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable, con validez para cualquier situación. La ficha (cuadro 4) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en los cuadros 1, 2 y 3. Evidentemente, ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del alumno. Ello aconsejaría, por tanto, ponderar con criterios diferentes cada área y, subsiguientemente, cada bloque; no obstante, existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas: v La facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores). v La importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante

responsabilidades profesionales. Por ello, se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10, con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área, para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados, es decir, para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos.

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La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios, tanto de las áreas como de las dimensiones. A partir de la nota promedio de cada una de las áreas, el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad, en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial. Por otra parte, los gráficos 1 y 2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del alumno a lo largo del periodo de prácticas, con la posibilidad de incluir, aparte de la evolución agregada, la correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad, habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha, tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 4.

AREA/SEMANA 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 7ª 8ª 9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIOFINAL

Conocimientos teóricos ................... 6 8 6 6 6 6 6 8 6 8 6 8 6,7 7,0Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales .................... 6 6 6 6 6 8 6 6 6 6 6 8 6,3 6,0Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas ..................... 6 6 8 6 8 10 8 8 8 8 10 8 7,8 8,0Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ................. 6 6 8 10 8 8 8 10 10 8 8 8 8,2 9,0

SUBTOTAL CAPACIDAD 6,0 6,5 7,0 7,0 7,0 8,0 7,0 8,0 7,5 7,5 7,5 8,0 7,3 7,5

Organización y planificación del trabajo 2 4 6 6 6 4 4 6 6 6 6 6 5,2 5,5

Método ............................................ 4 4 6 6 6 6 4 8 8 8 6 8 6,2 6,5

Ritmo de trabajo .............................. 4 4 6 6 6 6 8 4 6 6 6 8 5,8 6,0

Trabajo realizado ............................. 6 8 8 8 6 6 8 6 6 6 6 6 6,7 7,0

SUBTOTAL HABILIDAD 4,0 5,0 6,5 6,5 6,0 5,5 6,0 6,0 6,5 6,5 6,0 7,0 6,0 6,3

Iniciativa ........................................... 2 4 2 2 4 4 4 4 2 4 4 4 3,3 3,5

Trabajo en equipo ............................ 4 4 6 6 6 4 4 8 6 6 6 6 5,5 6,0

Puntualidad y asistencia .................. 10 10 10 10 10 10 10 10 8 10 10 8 9,7 9,7Responsabilidad .............................. 6 4 6 6 8 6 8 6 6 4 6 8 6,2 6,0

SUBTOTAL ACTITUD 5,5 5,5 6,0 6,0 7,0 6,0 6,5 7,0 5,5 6,0 6,5 6,5 6,2 6,3

TOTAL 5,2 5,7 6,5 6,5 6,7 6,5 6,5 7,0 6,5 6,7 6,7 7,2 6,5 6,7

Cuadro 4

O B S E R V A C I O N E S

FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN. EJEMPLO

APELLIDOS Y NOMBRE NÚMERO

CURSO

25

Gráfico 1

E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL)

Gráfico 2

E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA)

Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del alumno o en las fichas de seguimiento. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. Brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación).

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Capacidad

Habilidad

Actitud

0

1

2

3

4

5

6

7

8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2

26

El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el alumno, sino también de algunas característica relevantes de la misma. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del alumno, además de la caracterización global del mismo. Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. Convencionalmente, puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad, habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0,5 puntos con respecto al valor total. La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores. Dicha caracterización sería entonces positiva, normal o negativa, en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10, entre 5 y 6,9 ó por debajo de 5, respectivamente. Por el contrario, valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0,5) arrojarían un perfil sesgado, con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles, en función del mayor peso de una o dos dimensiones. Efectivamente, valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo", mientras que, en otros casos, la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud). Igual que ocurre con los perfiles homogéneos, la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva, normal o negativa. Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 5 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-, a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico, cognoscitivo-actitudinal y práctico-actitudinal, con sus respectivas caracterizaciones globales).

Cuadro 5

TOPOLOGÍA DE LOS PERFILES PROFESIONALES

Composición Sesgo Caracterización global

Equilibrada u homogénea Sesgada

-- -- -- Cognoscitivo Práctico Actitudinal

Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa