7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
1/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
PLAN DE NEGOCIO: HTBURGUER SRL.
INTRODUCCIN:
Mediante el presente proyecto, intentamos desarrollar un proceso de creacin de una
microempresa, o un pequeo negocio.
La idea de la creacin de un establecimiento que se dedica a la venta de,hamburguesas, surge de la necesidad bsica de alimentacin y de economizar tiempo,
pues bien, como todos sabemos el tiempo es dinero y hoy en da no hay la capacidad
de espera suficiente que se demora la elaboracin de un buen plato, aunque las
calidades no sean las mismas el tiempo y el dinero apremian.
tro punto de vista importante es la economa que significa las comidas rpidas,
podemos comparar entre los precios de un buen restaurante tradicional, y los precios
de uno de comidas rpidas, normalmente una persona que vive con el salario mnimo
muy pocas veces puede acceder al privilegio de un buen restaurante donde los platos
son de precios bastante elevados mientras uno de comidas rpidas seg!n la calidad, el
servicio y la ubicacin los precios por combo es cmodo.
ASPECTOS GENERALES
QUIENES SOMOS?
"omos una empresa dedicada a la elaboracin y comercializacin de hamburguesas.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
2/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
POLITICA DE LA CALIDAD
#M#$% &'()'*( "#+. dedicada a procesar hamburguesas est comprometida a
o "atisfacer las necesidades del cliente cumpliendo sus requerimientos de
acuerdo al sistema de gestin de calidad, a trav-s de la meora continua denuestros procesos para el logro de los obetivos
SEGMENTACION
frecemos nuestros productos para todo el p!blico en general sin distincin de razas niedades, siendo nuestros principales consumidores las personas que se encuentran en
el intervalo de las edades de / a 01 presentamos productos tanto para nios comopara adultos, porque se sabe que cada cliente es diferente.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 2
SAC.
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
3/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
NICHO DE MERCADO
Las personas desde los / a msaos de edad, hombre y mueres, con
diferentes estados civiles,trabaando o estudiando, aunque la
mayora suelen ser estudiantes.
RESEA HISTORICA
'n dia cuando estaban paseando por la calle gavi y percy, nos dio una necesidad deconsumir una hamburguesa, y al salir en busca de ella nos dimos con la sorpresa de
que ciertamente los locales que ofrecan dicho producto se encontraban llenos yninguno de ellos se distingua el uno del otro y les faltaba mucho en lo que refiere a
atencin y viendo esta oportunidad de negocio que era mal atendido pues nos
decidimos a invertir en este rubro.
VISION
"er la empresa peruana procesadora de alimentos lder en rubro de comida rpida anivel nacional.
MISIN
2 procesamos hamburguesas con las meores carnes e insumos, satisfaciendo lase3pectativas de nuestros clientes con una atencin de calidad.
OBJETIVOS GENERALES
+onseguir una imagen de marca a nivel nacional.
frecer a sus clientes la meor e3periencia en t-rminos de servicio, calidad de
producto.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 3
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
4/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
OBJETIVOS ESPECIFICOS
"ervirles de forma rpida y correcta, producto de alta calidad a un precioinmeorable.
4resentarles a nuestros clientes diversidad para que -l pueda seleccionar.
CAPITULO II. ANLISIS
2.1 ANALISIS FODA
2.1.1 OPORTUNIDADES
TENDENCIA DE CRECIMIENTO:La poblacin de +hachapoyas va creciendo
mediante pasan los das por lo que tendremos ms consumidores esto se debeen parte a la inversin del gobierno regional y la e3istencia de universidades con
una amplia gama de carreras profesionales las cuales son muy demandadas. DEMANDA CONSTANTE DEL PRODUCTO:"e visto un crecimiento
significativo del consumo de estos productos.
LUGAR ESTRATEGICO:#l encontrase en un lugar c-ntrico cercano al colegiosan uan de la libertad razn por la cual es bastante transitable y tambi-n se
encontrar a una cuadra y media de la plaza de burgos
2.1.2 AMENAAS
ALTA CONPETENCIA EN EL MERCADO:%o nos encontramos solos en elmercado chachapoyano ya que tendremos competencias que se dedican a
ofrecer el mismo servicio y producto.
GOLPE DE ESTADO:*n caso de darse un problema financiero en el pas talvez no estaremos con la capacidad para enfrentar este acontecimiento
2.2 ANALISIS DEL ENTORNO
2.2.1 ENTORNO GENERAL
#M#$% &'()'*( se ubicar en el 5r. #yacucho cuadra 6, a una cuadra y media dela plaza de burgos y a una cuadra del colegio 7"an 5uan8 ya que esta zona es bastante
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
5/32
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
6/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
TECNOLOGIA: CUADRO N" #1
%? M#@'A%#(A#B*@'A4"
M#(+# =*"+(A4+A%
C'%+A% 4(*+A
9: 4lanchaindustrial
%D# #luminio yacero
ino3idable
+ocer carnes detodo tipo
:,999.99
9E Creidora con
dos hornillas
%D# #luminio y
aceroino3idable
Crer y cocer en
la hornillaizquierda
:,E99.99
9> Mostrador A%='(#M#
#luminioplateadocon lunas
transparentes y
florecentes
*3hibir losproductos
terminados ydems
productos enventa
>,999.99
96 +omputadora "%B %egra yploma de :6
pulgadas
Cacilitar elcontrol de
compras yventas
E,F99.99
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina "
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
7/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
91 +maras de
seguridad
+#%% %egras
tamaoregularGinteligenteH
)ravar las E6
hrs. =el da
>,999.99
90 Motocicleta B#M#;#
(oa ynegra
"ervicio=elivery
E,999.99
9/ +ongeladora %D# +olor blanco de
dos puertas:.F9m
(eservar lascarnes y demspreparaciones
>,999.99
9F Licuadora "
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
8/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
I. M*"#" B "ALL#" para mayor comodidad del cliente al disfrutar nuestroproducto.
:9.M*(#5*" para facilitar el consumo de los productos.::. D#"" para disfrutar todo tipo de bebidas.
ECONOMICO:*l capital inicial es de E9999 soles lo cual cubrir la implementacin yalquiler del local as como tambi-n los gastos administrativos el cual les presentamos
detalladamente a continuacin
S%&'%(:
NOMBRES DE LOS SOCIOS. APORTES EN SOLES DE CADA
SOCIO.M*L*%=*$ C#'"
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
9/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
L+#L #M4LA
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
10/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
).2.1.2 5&0(%( 67('&%(.
@ue son los bienes econmicos que constituyen el patrimonio de la empresa,pudi-ndose clasificar
&ienes duraderos Gpor eemplo edificios, terrenos, bienes de equipo, etc. &ienes no duraderos Gpor eemplo energa, materiales, etc.H
).2.1.) 5&0(%( 5&*%,83'&%(.
en recursos tecnolgicos, la empresa va a contar con tecnologa como cmaras de
seguridad, computadora facilitndonos as los sistemas para cuadrar los balances de la
empresa.
).2.2 5&0(%( '**3'4,5(.
"on elementos intangibles como los siguientes
Los obetivos y metas que persigue la empresa.
La imagen p!blica y las relaciones e3teriores de la empresa con los clientes, conel estado, y entidades financieras, etc.
Los conocimientos t-cnicos y econmicos, capacidades, e3periencias e
informacin que poseen el empresario y en general todo el grupo humano de la
empresa y que permiten el desarrollo de la actividad empresarial. +ultura de la empresa, que se puede definir como todo el conunto de valores,
creencias, ideologas, costumbres, etc., que constituyen 7el alma8 de laempresa.
La marca, porque esta valorizados y as nos puedan diferenciar los de la
competencia los clientes y consumidores o para que pero es algo que no se lo va a
poder
*s algo intangible que va a marcar todas las actuaciones de la empresa, determinando
su filosofaP este 7subconsciente8 de la compaa quedar materializado en una serie
de elementos como las normas, signos, historias, etc. de la organizacin.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1&
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
11/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
).2.2.1 5&0(%( 90*%(.
4ropietarios del capital o socios #dministracin o directivos
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
12/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
impulsar el cambio dentro de la empresa.
=ar un valor agregado a nuestro producto. #daptar el negocio a nuestros clientes. #remos ofertas y promociones.
Ancorporar nuevas ideas al producto. 'tilizar la publicidad, para marQetear mi producto.
).) CAPACIDADES ORGANIATIVASGRreas funcionales, organigramaH
La empresa #M#$% &'()'*( "#+ est conformada por 0 socios accionistas quienes estarn ocupando cada rea para llevar acabo las
actividades de la meor manera posible teniendo as
#(*# =* )*(*%+A#
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
13/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
=irigir y supervisar los procesos reclutamiento, seleccin, contratacin e
induccin del personal.
Cormular el plan de capacitacin del personal, supervisar y evaluar su eecucin.
=esarrollar y proponer y supervisar la implementacin del plan de bienestar del
personal.
Cormular, proponer y supervisar la implementacin de los procesos para la
evaluacin del desempeo del personal.
JEFE DE FINANAS:
4lanificar, organizar, registrar y supervisar los procesos contables =e #M#$%
&'()'*( proporcionando la informacin adecuada y oportuna para la toma dedecisiones, as como de elaborar y presentar los *stados Cinancieros a las
instancias de control de acuerdo a la normativa vigente y a las disposicionesestablecidos por nuestros entes supervisores.
+oordinar con las distintas unidades orgnicas operativas y oficinas
descentralizadas de la organizacin, el correcto y oportuno envo de lainformacin contable.
*valuar y coordinar la creacin yJo modificacin de controles internos contables.
+oordinar con organismos e3ternos, respecto a requerimientos de informacincontable y tributariaP y gestionar su atencin.
Delar por la custodia y buen uso de los bienes de la carpeta patrimonial asignada
a la 'nidad rgnica a su cargo.
ASESOR ABASTECIMIENTO:
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
14/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
#sesorar en las compras y proveedores asociados a la organizacin.
. *mitir los informes yJo dictamen de los controles de calidad de la materia prima
que se adquieren.
*studiar y resolver los problemas relacionados al circuito de abastecimiento de
los productos que est-n en escases.
JEFE DE MAR>ETING:
monitorea la situacin presente del mercado y pronostica su
futuro, considerando las caractersticas y e3pectativas de los usuarios de losproductos, canales de distribucin, proveedores, competidores y asociaciones
comerciales.
participar en la toma de decisiones respecto del plan mercadolgico a
instrumentar.
identificar oportunidades de mercado que logren ventaas equivalentes en los
rubros relacionados con el producto, precio, distribucin, promocin y relaciones
comerciales.
participa en la seleccin e implementacin de los canales de distribucin de los
productos y servicios, as como en la definicin de las fases de logstica queabarcan la obtencin, el almacenamiento y el movimiento de materia prima yproductos terminados desde su entrada hasta su salida como bienes para el
consumo.
JEFE DE PRODUCCION:
+oordinar con la )erencia de 4lanificacin y =esarrollo la proyeccin de nuevas
capacidades en las reas de fabricacin, montae e ingeniera de diseo, paraalcanzar las metas de la planificacin estrat-gica.
Delar por el meoramiento continuo de los procesos y capacidades de las
=ivisiones bao su gestin.
*valuar peridicamente los resultados operativos y tomar las decisiones en
forma oportuna, con el propsito de alcanzar un ptimo aprovechamiento delpersonal productivo y de los recursos materiales puestos a su disposicin
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
15/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
.
=efinir y priorizar las inversiones que cada una de las =ivisiones dependientesde la )erencia, requieran para meorar sus procesos productivos yadministrativos.
ORGANIGRAMA DE AMAON BURGUER
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1!
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
16/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
>.6. +riterios para evaluar la sostenibilidad de los recursos y capacidades de la
empresa.
PROCESO O PREPARACION DEL PRODUCTO:
I*(0%( % '*35/'5*5(:
o +arne molidaGcarne especialHo ;uevos
o +ebolla roaGcortada en brunoiceHo Miga de 4an rayado
o
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
17/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
4recios:>19.99
Cebrero +antidadE11u4recio sJ
/01.99
619 unidades >19 unidades
Marzo +antidad >99u4reciosJI99.99
699 unidades 199 unidades
#bril +antidadE19u4reciosJ/19.99
>99 unidades 199 unidades
Mayo +antidad E19u
4reciosJ/19.99
>19 unidades >99 unidades
5unio +antidad >19u4reciosJ:919.9
9
>F9 unidades 6I1 unidades
5ulio +antidad >19u4reciosJ:919.9
9
619 unidades 1F9 unidades
#gosto +antidad 199u4reciosJ:199.9
9
619 unidades 0999 unidades
"etiembre +antidad 699u4reciosJ:E99.9
9
619 unidades 699 unidades
ctubre +antidad619u4reciosJ:>19.9
9
199 unidades 6F9 unidades
%oviembre +antidadE99u4reciosJ099.99 619 unidades 199 unidades
=iciembre +antidadE11u4reciosJ/01.99
699 unidades 119 unidades
>1.99 "J. E1,FFI.99
*l rubro de #mazon &urger es el de comida rpida al ver la oportunidad de negocio y
la aceptacin que tiene, ya que no hay mucha competencia en el entorno quedando
como una buena opcin en vistas a un futuro prometedor de formalizar la organizacin
verificando las proyecciones de venta.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1#
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
18/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
MAR>ETING PARA EL PRO$ECTO
PLAN DE MAR>ETING
+omo empresa #M#$% &'()*(, tiene sus obetivos y en estos estamos claro y
ser nuestra meta primordial, donde pondremos a prueba la ms creativa e impactante
estrategia de marQeting en las cuales fundamentamos nuestras e3pectativas de -3ito.
betivos de MarQeting
A &%% -,% dar a conocer nuestra imagen y servicio llegando a convertirnos en lams prestigiosa empresa de la zona.
M5/'*% -,% crecer de manera que todos los habitantes e invitados a consumir
nuestro producto contribuyan as a nuestro obetivo de plan de ventas.
L3% P,%:4ermanecer en el mercado y lograr la fidelizacin de nuestros clientes y
as e3pandirse a otros mercados.
L( E(53'( /5 M@5'*3.
Las estrategias de MarQeting que vamos a usar en paladar amazonense, para alcanzar
el -3ito competitivo de la nueva actividad dentro de la empresa a considerar el mismo
nivel de los obetivos de marQeting o sea de rea estrat-gica de negocio.
M@5'*3 O-5';%.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1$
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
19/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
P%/0&% La empresa se dedica al rubro de las comidas rpidas especializada en
anticuchos. #mazon &urger "#+ no le interesa competir con las otras empresas quelaboran dentro del mercado de los anticuchos. Lo que busca es que los clientes la
identifiquen por su e3celente servicio y atencin. 4ara la empresa es importante tener
una buena comunicacin con sus empleados, ya que de ese modo, ellos se
desempearn meor, atrayendo as a ms clientes.
P5&'%:Los precios del servicio son muy cmodos con un mnimo de T 9.:.1 y un
m3imo de T 0.99.
P,:*l producto se distribuir directamente, ya que seremos los mismos y
utilizaremos los materiales de nuestra propiedad. "i para la prestacin del servicio
#mazon &urger ".#.+. Las instalaciones necesarias para el correcto funcionamiento de
la empresa se localizarn en las reas de trabao.
P%%&'8*:Los consumidores se enteran de este producto, principalmente, a trav-s
de otros consumidores Gel boca a bocaH. tra forma de comunicacin ser atreves
de las redes sociales y tambi-n de por medio de volantes.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 1%
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
20/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
6.1 5(53'( 35*'&(:
=e crecimiento uno de los obetivos es formalizarnos y ampliarnos comoempresa, ya sea creando sucursales, posicionndose primeramente ac en la
ciudad de +hachapoyas, ganando un gran n!mero de compradores o clientes enel mercado.
4osicionamiento nuestro local est ubicado en un lugar muy estrat-gico y por lo
tanto, nuestra empresa tiende a tener bastante acogida y una venta favorable.%uestro obetivo primordial es crecer dia, dia y ser una empresa lder en elmercado y lo lograremos innovando y creando nuevas presentaciones de
nuestras hamburguesas y a un precio adquisitivo.
Denta aumentar nuestras ventas, para as generar ms ganancias quebeneficien nuestra empresa.
+alidad diferenciando con una buena calidad, dando lo meor de nuestroproducto y brindando una atencin esmerada.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 2&
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
21/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
+apacidad tener el n!mero apropiado para producir diariamente lashamburguesas, para que no sea desperdiciado nuestra materia prima y nuestra
mano de obra.
D5 5/0&&'8*.
o
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
22/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
+adenas de distribucin tendremos un convenio con algunas panaderas msfrecuentadas donde tambi-n se ofrecern nuestras hamburguesas,
beneficindose tambi-n con la parte de las ganancias.
D5 &%*&5*&'8* /5 *'&9%#ntes del lanzamiento del producto o servicio se hace un estudio minucioso del
nicho de mercado Ghacia qu- tipos de personas va dirigido mi productoH,bsicamente se enfoca en nuestra clientela o clientes potenciales.
*n el caso de la venta de las hamburguesas, que es una comida rpida,nuestros compradores son toda la poblacin en general ya que todos potaran
por el producto, con la diferencia que unos en ms cantidad que otros.
.2. ESTRATEGIAS GENRICAS COMPETITIVAS
btener los productos o servicios a menor precio que la competencia y ser el
lder en costes Las fuentes de ventaa pueden incluir acceso preferencial amaterias primas, tecnologa superior, curva de la e3periencia, economas de
escala y otras similares.
@ue el producto o servicio sea percibido por los clientes como e3clusivo, siendo
el lderen diferenciacin *l producto o servicio debe ser percibido como !nico
para ustificar un precio superior. *n lo que se refiere a diferenciacin es posibleplantear varias estrategias si hay varios atributos que son ampliamente
valorados por los compradores como es el caso del tamao de lashamburguesas, diversificacin en las presentaciones y maridaes.
Antegrar caractersticas que est-n dispuestos a pagar los clientes =espu-s de
un e3haustivo anlisis de las preferencias de nuestros clientes y las nuevastendencias de los consumidores determinar las ms aceptables y las que
beneficien ms a la organizacin.
.) EVALUACION DE LAS ALTERNATIVAS ESTRATEGICAS
bservar las instalaciones, la distribucinde los equipos, la actividad
desarrollada e interiorizarse en las rutinas de trabao.
=eterminar apro3imadamente el grado de rivalidad de la compaa.
=esarrollar una relacin de confianza con la empresa y con los que laboran en
ella.
*stablecer obetivosespecficos, medibles y desafiantes pero factibles.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 22
http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADderhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtmlhttp://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADder7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
23/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
*stablecer posibles relaciones entre las metas personales y profesionales.
+omo se evaluar
4rimer 4aso =efinir las metas para los pr3imos cinco aos.
=eterminar metas tanto personales como profesionales para los siguientes cincoaos.
4ersonales
Angresos
"eguridad
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
24/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
tambi-n conocer al final del perodo contable un estadoconfiable de la situacineconmica de la empresa.
1.:.: #nlisis de los ingresos 4ara este anlisis se har usodel S#(=* ya que esto
Cacilitar el control
1.:.E #nlisis de los egresos
4ara el ingreso de las materias primas se realizara el sistema 4*4"
M%/% P'5% 5* E* P'5% 5* S,':
*ste m-todo identificado tambi-n como U4*4"U, se basa en el supuesto de que losprimeros artculos yJo materias primas en entrar al almac-n o a la produccin son los
primeros en salir de -l.
"e ha considerado conveniente este m-todo porque da lugar a una valuacin delinventario concordante con la tendencia de los preciosP puesto que se
*l control de los productos que ya estn ingresados se controlaran con el
sistema de costo promedio para evitar tener lo que se conoce como mermas enel inventario.
C%(% P%5/'%:
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
25/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
4resume que el inventario est integrado por las compras ms recientes y estavalorizado a los costos tambi-n ms recientes, la valorizacin sigue entonces la
tendencia del mercado.
#l momento de la produccin se utilizara el m-todo '*4" ya que esto nos
permitir el reconocimiento de los costos ms recientes de los artculosvendidos. *stos implica que cuando se val!a el costo de la mercadera vendidase aplicarn los !ltimos precios de compra, y en economas como la nuestra, sea demostrado que los precios tienden a subir, lo que provoca que el +MD sea
mayor que si es valuado a precios menos recientes, por tal motivo las utilidadestienden a disminuirse y por ende en el pago de impuestossobre la renta ser
menor.
M%/% =,'% 5* E* P'5% 5* S,' % UEPS:
*ste m-todo parte de la suposicin de que las ultimas entradas en el almac-n o alproceso de produccin, son los primeros artculos o materias primas en salir.
*l m-todo '.*.4.". asigna los costos a los inventarios bao el supuesto que lasmercancas que se adquieren de !ltimo son las primeras en utilizarse o venderse, porlo tanto el costo de la mercadera vendida quedara valuado a los !ltimos precios de
compra con que fueron adquiridos los artculosP y de forma contraria, el inventario finales valorado a los precios de compra de cada artculo en el momento que se dio la
misma.
"eg!n el control que se llevara a cabo estos seran los resultados los cuales a simplevista nos ofrecen un futuro prometedor.
+'#=( (*"'M*%+onceptos 4*4" 4(M*=A '*4"
A%D. A%A+A#L :,199.99 :,199.99 :,199.99GVH +M4(#" >>,01>.99 >>,01>.99 >>,01>.99GKH A%D CA%#L K>,099.99 K>,0:9.>/ >,0:>.F9
GWH +"
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
26/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
posible carencia de materiales que obligase a parar la produccin o los riesgos deobsolescencia de stocQs.
*l encargado de produccin se ocupaba de implantar un sistema de produccin a granescala para abaratar los productos que se elaboran GhamburguesasH. *sta situacin
daba lugar a un e3ceso de stocQs, dando de alguna manera un control entre lo que seproduce y lo que se vende, y a unos menores costes de almacenae
*l encargado de distribucin se ocupaba de abaratar costes sin atender a los criteriosde demanda, por lo que muchas veces tendremos que tratar de que los productossalgan con un m3imo de F minutos para la entrega del producto en buen estado.
La falta de relacin entre los procesos provocaba que hubiese menos beneficios
.).2.1 M5&/%5&*' < V5*(
#unque estos conceptos parecieran ser lo mismo, en realidad no lo son, cada uno tieneun propsito !nico y un concepto t-cnico muy especfico.
4ero en algo si se parecen y es en que las tres buscan al final de cuentas aumentar elfluo de dinero para la empresa.
.).2.1.1P04,'&'// < -%%&'%*5(:
publicidades y promociones nos manipulan, como era de esperarse, no solo lo hacenlas publicidades con el obetivos de que los consumidores adquiramos sus productos oservicios, as tambi-n lo hacen las propagandas para un aumento en sus seguidores endiferentes mbitos o para cambien una ideologa dando UustasU ustificaciones de porqu- si o por que no apostar a una cierta ideologa, la promocin tambi-n es un tipo demanipulacin ms referida a los negociosya que intentan persuadir clientes a cambio
de algo.
P5(5*&'%*5(:
#M#$% +L#"A+# #L 4&(*
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 2"
http://www.monografias.com/trabajos15/plan-negocio/plan-negocio.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/plan-negocio/plan-negocio.shtml7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
27/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
#M#$% ;#X#A#%# ;'#+;#%#
#M#$% 4#((ALL*(# C(#%+*"#
#M#$% (B#L @'*"
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
28/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
4(M E +L#"A+#" 4(M (B#L
4(M 4&(*
4(M
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
29/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
Estrategia de precios bajos
'n eemplo de esta estrategia de precios baos son los men!s de I.I centavosofrecidos por muchas cadenas de comida rpida. Los consumidores saben que pueden
conseguir un sndYich y bebida por menos de 1,99
Distribucin
+uando vendes tu producto dice mucho sobre su calidad, la manera en la que llega elproducto a las manos de nuestros clientes de la manera ms decente y con una buena
presentacin..).2.1.) V5*( I*/'5&( &*,5( /5 /'('40&'8*
+anal de distribucin es el circuito a trav-s del cual los fabricantesponen a disposicinde los consumidoreslos productospara que los adquieran.
*l punto de partida del canal de distribucin son nuestros trabaadores. *l punto final ode destino es el cliente. *l conunto de personas u organizaciones que estn entreproductor y usuario final son los intermediarios. 'na manera de controlar esto sera
atravez de los pedidos va online en nuestra pgina y por contratos anticipados
Gservicio =eliberyH
.).2.1.. S530% /5 &,'//
Las personas tienen derecho a disponer de bienes y servicios de ptima calidad y aelegirlos con libertad, as como a una informacin precisa y no engaosa sobre su
contenido y caractersticas.
4ara poder lograr este sistema de calidad se harn atravez delas normasestandarizadas A" y poder tener un producto de calidad y estandarizado
.).2.1.. S5;'&'% (530''5*% -%(;5*
#segurar la satisfaccin del cliente es necesario que le preguntes para asegurarte deque el producto o servicio va bien, el cliente sabe manearlo, est contento con el
resultado, etc.
+omo actividades posteriores a la venta se incluyen
Maneo de queas.
#ceptacin de sugerencias.
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 2%
http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%A1bricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Consumidor_finalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Producto_(marketing)http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%A1bricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Consumidor_finalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Producto_(marketing)7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
30/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
(esolucin de las queas.
CONCLUSIONES
"e debe tener en cuenta un adecuado anlisis de mercado y su respectivasegmentacin para poder definir con claridad y precisin los gustos y
preferencias del consumidor as como identificar, satisfacer y complacer a unsegmento especifico como sus clientes potenciales y asiduos
*l anlisis del marQeting mi3 es fundamental para la preparacin de estrategias
de entrada y posicionamiento del mercado as como su permanencia y progresoen el mismo
RECOMENDCIONES
*laborar un adecuado plan estrat-gico de introduccin al mercado es fundamental paralograr un e3itoso posicionamiento futuro que garantice la satisfaccin del cliente as
como el cumplimiento de los obetivos y metas organizacionales.
"e debe tener en cuenta un preciso y detallado anlisis C=#, ya que esto permiteobtener las principales caractersticas del negocio, producto o servicio para determinar,
aplicar y mantener adecuadas estrategias de negocio que permitan el progreso,permanencia y crecimiento constante del negocio.
ANE'OS(
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 3&
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
31/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA
PLANIFICACION EMPRESARIAL: PLAN DE NEGOCIO Pgina 31
7/25/2019 idea de negocio de una hamburguesa
32/32
UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE
MENDOZA