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UNIVERSIDAD PERUANA “LOS ANDES”FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUDESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL: FARMACIA Y BIOQUÍMICA
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA FUNCIONAL
PRACTICA N°2
NOMBRE DEL PROFESOR DE TEORÍA: Q.F. Gustavo Romero Galvez
NOMBRE DEL PROFESOR DE PRACTICA: Q.F. Gustavo Romero Galvez
NOMBRE DE LOS ALUMNOS :
Calderon de la Cruz, Karen Castro Lizana, Katherine
GRUPO : 3 DIA: Miercoles HORA: 8:30 a 0:00
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRACTICA: 3!0"!#0$
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME : #0!0"!#0$
HUANC
M%&'(') *+*L&C') -*R* L') C'M-%)&') 'RG*+C')
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CUESTIONARIO
1. Mencione cuales son los m/todos de uri1icaci2n ms recomenda4les HER!IR
5irviendo vi6orosamente el a6ua durante un minuto, mata cual7uier microor6anismo resente en el a6ua 7ue ueTRATAMIENTO QUÍMICO
Cuando no sea rctico el hervir el a6ua, se de4e usar la desin1ecci2n 7umica. Los dos roductos 7umiccom9nmente son el cloro el odo. %l cloro el odo son al6o e1icaces ara rote6er contra la Giardia eCrtosoridium.M"#$%$& %' ()$*$T+,#-* %' Y$%$T/)'#& %' Y$%$ DESINFECCIÓN CON LUZ SOLAR
)e trata de una tecnolo6a simle 7ue utiliza la ener6a solar ara inactivar destruir microor6anismos at26en
;sicamente consiste en llenar 4otellas transarentes con a6ua ear todos los contaminantes atrs. *l condensarse esuer1icie limia 7ueda li4re de sales, minerales, metales otros contaminantes.
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2. ndicar los resultados o4tenidos en la determinaci2n de las constantes 1sicas de la muestra ro4lema
%+)*B' : &8D E0 %+)*B' #: &0D 08
3#00300?!08A
3#00300
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0. Qu/ tendras 7ue hacer si tu muestra es una mezcla de las sustancias or6nicas, ara determinar su urezaH
Los comonentes uros tienen roiedades 7umicas esec1icas 7ue comonentes l7uidos tienen untos de e4ullici2n esec1icosI los comonenuntos de 1usi2n esec1icos. -or e>emlo, una soluci2n una soluci2n uraeidad de los comonentes aumenta, de4es tomar asos adicionales
untos roiedades adicionales 7ue ueden audar al determinar la ureza de
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. Menciona cuales son los m/todos ara la identi1icaci2n de un comuesto or6nico indicado 4revem
M/todos de denti1icaci2n de comuestos Los comuestos or6nicos son sustancias 7umicas 7ue contienen car4ono, 1ormando
car4ono!car4ono o car4ono!hidr26eno. %n muchos casos contienen o
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5. Con la auda de un tea descri4e las 1ormas cristalinas con las 7ue se ueden resentar solidos
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6. (e1inir
-unto de e4ullici2n
%s a7uella temeratura en la cual la resi2n de vaor del l7uido i6uade vaor del medio en el 7ue se encuentra.
-unto de 1usi2n
%s la temeratura a la cual se encuentra el e7uili4rio de 1ases s2lido !decir la materia asa de estado s2lido a estado l7uido, se 1unde.
ndice de re1racci2nLa velocidad de la luz en el vaco es la misma ara todas las lon6itudeero cuando se roa6a en un medio material es di1erente ara cada onda.
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P'&$ '&7'(+8+($
)e le llama 7'&$ '&7'(98+($ a la relaci2n entre el eso de una sustanvolumen.
D',&+%%
L %',&+%% &' %'8+,' ($$ ') ($(+',#' ',#*' ) & %' -, (-'*7
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D'+)(+=,
-roceso or el 7ue la sustancia voltil de una mezcla se seara de otrmediante evaoraci2n osterior condensaci2n de la misma.
P'*($)(+=,
)e re1iere al aso lento de 1luidos a trav/s de materiales orosos. %>eroceso son la 1iltraci2n la li
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>. Qu/ 1actores a1ectan el unto de e4ullici2nH
Las masas de sus mol/culas
-resi2n atmos1/rica
ntensidad de las 1uerzas 7ue unen sus mol/culas
?. Qu/ 1actores a1ectan el unto de 1usi2nH
La resencia de imurezas
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@.Cul es el o4>etivo del 4ao de aceite, en la determinaci2n del unto de 1usi2nH
)u o4>etivo es determinar el unto de 1usi2n de un comuesto or6nico, esta roiedad 1sica se ueda e1ectuar una identi1icaci2n tentativa, a su un criterio de la ureza del mismo.
1. %erce so4re dicho l7uido. La resi2n 7l7uido in1lue si6ni1icativamente so4re su unto de e4ullici2n. %l a6ua hierve ?em4ullesometida a una resi2n de atm2s1era, sin em4ar6o, si la resi2n disminue hasta 0e4ullici2n se roduce a 0 NC. %s or eso 7ue en lu6ares cada vez ms altos, donde la menor, el a6ua uede e4ullir a temeraturas menores Los elevados untos de e4ullici2n 1usi2n del a6ua se de4en a 7ue la mol/cula es altamenestados l7uido s2lido las mol/culas de a6ua se asocian 1uertemente mediante uentes de
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11. Calcular el unto de e4ullici2n de la acetona a 3800msm
3800300?
3800300
D$D0300<
D#.$<
12. Qu/ sustancias se ueden utilizar ara el 4ao, en la determinaci2n del unto
Los ms utilizados son 6licerina, aceite ara1ina, aceite de semilla de al6od2n, o aceite de
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