INFORME ANUAL DE
SUPERFICIE 2017 (Base de datos congelada al 31/12/17)
MENDOZA, ARGENTINA – Marzo 2018
Informe elaborado por Departamento de Estadística y Estudios de Mercado Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
Av. San Martín 430 / Ciudad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar
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ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN 3
1. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DEL PAÍS 3
1.1. SUPERFICIE 3
1.2. APTITUD DE LA UVA 7
1.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 8
1.4. AÑO DE PLANTACIÓN 10
1.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 11
1.6. VARIEDADES 13
2. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE MENDOZA 18
2.1. SUPERFICIE 18
2.2. APTITUD DE LA UVA 22
2.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 23
2.4. AÑO DE PLANTACIÓN 24
2.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 25
2.6. VARIEDADES 26
3. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE SAN JUAN 29
31. SUPERFICIE 29
32. APTITUD DE LA UVA 33
33. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 34
34. AÑO DE PLANTACIÓN 35
35. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 36
36. VARIEDADES 37
4. CUADROS – DATOS VITÍCOLAS 2017 POR PROVINCIA Y DPTO 40
4.1. VIÑEDOS Y SUPERFICIE 41
4.2. ESCALA DE SUPERFICIE 48
4.3. APTITUD DE LA UVA Y COLOR 59
4.4. AÑO DE PLANTACIÓN 68
4.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 77
4.6. VARIEDADES 83
4.7. AGRUPAMIENTO DE VARIEDADES EN LA PARCELA 132
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
INTRODUCCIÓN
El presente informe se desarrolla en dos
partes. La primera parte tiene en cuenta la
evolución en los últimos años de las principales
variables vitícolas en el país, en Mendoza y en
San Juan.
En la segunda parte se presentan los datos
vitícolas del año 2017 según las distintas
variables consideradas, a nivel país, provincias
y departamentos en cada provincia.
1. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DEL PAÍS
1.1. SUPERFICIE
La superficie de vid de la República Argentina
registrada al 31 de diciembre de 2017 alcanza
las 220.848 ha. Hay una disminución de 3.096
hectáreas respecto a lo registrado en el año
2016, no obstante lo cual, la superficie 2017 es
un 10% mayor que la registrada en el año
2000.
A pesar de que la superficie total de vid es
mayor que al inicio del milenio, la cantidad de
viñedos es menor, registrándose actualmente
un total de 24.116 viñedos en todo el país. Hay
1.064 viñedos menos que en el año 2000.
La tendencia indica que las propiedades son
cada vez más grandes. El tamaño medio del
viñedo en el año 1990 era de 6 ha, en el año
2000 de 8 ha y en el año 2017 de 9 ha.
Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2017 - TOTAL PAÍS
SUPERFICIE CANTIDAD
(HECTÁREAS) DE VIÑEDOS1990* 210.371 36.402 5,8 1991 209.268 35.933 5,8 1992 208.752 35.796 5,8 1993 208.863 34.310 6,1 1994 209.838 34.988 6,0 1995 210.391 34.845 6,0 1996 210.639 34.698 6,1 1997 209.057 33.658 6,2 1998 210.448 33.459 6,3 1999 208.137 31.552 6,6 2000** 201.113 25.180 8,0 2001 204.133 25.698 7,9 2002 207.986 26.011 8,0 2003 210.530 26.093 8,1 2004 212.659 25.793 8,2 2005 218.590 25.882 8,4 2006 223.034 26.133 8,5 2007 225.846 26.194 8,6 2008 226.450 26.088 8,7 2009 228.575 26.175 8,7 2010*** 217.750 24.780 8,8 2011 218.499 24.905 8,8 2012 221.202 25.203 8,8 2013 223.580 25.372 8,8 2014 226.388 25.482 8,9 2015 224.707 25.049 9,0 2016 223.944 24.702 9,1 2017 220.848 24.116 9,2
Var.%2017/1990 5,0 -33,8 58,5
Var.%2017/2000 9,8 -4,2 14,7
* V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00
** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/01
*** Actualización Registro de viñedos ciclo vegetativo 2010-2011
TAMAÑO MEDIO
DEL VIÑEDO (ha) AÑO
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El 59% de los viñedos existentes en el país son menores a 5 ha y concentran el 14% de la superficie cultivada de vid. A pesar de que la mayor cantidad de viñedos del país son
pequeños, la tendencia indica que van disminuyendo los viñedos de menos de 7,5 ha y aumentando las propiedades de mayor superficie.
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Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie Año 2017 - TOTAL PAÍS
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 1.961 8,1 585 0,3
0,5 a 1 2.137 8,9 1.744 0,8
1 a 2,5 4.759 19,7 8.408 3,8
2,5 a 5 5.401 22,4 20.291 9,2
5 a 7,5 2.602 10,8 16.144 7,3
7,5 a 10 1.878 7,8 16.557 7,5
10 a 15 1.774 7,4 21.882 9,9
15 a 25 1.790 7,4 34.686 15,7
25 a 50 1.185 4,9 41.097 18,6
50 a 100 458 1,9 31.205 14,1
más de 100 171 0,7 28.252 12,8
Total 24.116 100,0 220.848 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
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Hay 18 provincias argentinas que registran
superficie cultivada de vid. El 70,6% del total se
encuentra en Mendoza, el 21,2% en San Juan,
el 3,4% en La Rioja, el 1,5% en Salta, el 1,3% en
Catamarca y el restante 2% se distribuye en las
provincias de: Neuquén, Río Negro, Córdoba,
La Pampa, Buenos Aires, Tucumán, San Luis,
Chubut, Entre Ríos, Misiones, Jujuy, Santiago
del Estero y Santa Fe.
La superficie total cultivada de vid en el país,
ha aumentado 19.734 ha desde el año 2000.
Se registra un aumento de superficie en casi
todas las provincias vitivinícolas, a excepción
de las provincias de La Rioja y Río Negro que
disminuyeron sus plantaciones en este
período.
De las 7 provincias vitivinícolas más
importantes del país, la que más creció en
términos relativos fue Neuquén, seguida por la
provincia de Salta.
Variación de superficie cultivada de vid 2017/2000, por provincia
El tamaño medio de viñedo del país es de 9,2
ha. Considerando las 7 provincias vitícolas con
mayor superficie cultivada, se observa
que el tamaño medio de viñedo más extenso
corresponde a la provincia de Neuquén (20
ha), seguida por Salta (12 ha), Mendoza (10 ha)
y San Juan (9 ha).
2000 2017
MENDOZA 141.081 155.901 14.820
SAN JUAN 45.285 46.787 1.502
LA RIOJA 7.551 7.509 -41
SALTA 1.794 3.336 1.542
CATAMARCA 2.326 2.769 443
NEUQUÉN 179 1.758 1.579
RÍO NEGRO 2.544 1.659 -885
CORDOBA 309 309 0
LA PAMPA 8 275 267
BUENOS AIRES 2 145 143
TUCUMÁN 12 112 100
SAN LUIS 12 103 92
CHUBUT - 67 67
ENTRE RÍOS - 47 47
S DEL ESTERO 9 26 17
JUJUY - 26 26
MISIONES - 18 18
SANTA FE - 0,1 0,1
Total 201.113 220.848 19.735
PROVINCIASUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)
2017/2000
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Cantidad de viñedos y superficie cultivada, por provincia Año 2017 - TOTAL PAÍS
1.2. APTITUD DE LA UVA
El 92% de la superficie de vid del país
corresponde a variedades aptas para
elaboración de vinos y mostos, el 6% a
variedades aptas para consumo en fresco y el
2% a variedades aptas para pasas.
La tendencia indica que, desde el año 2000, en
todo el país, han aumentado un 8% las
variedades aptas para elaboración, un 45% las
aptas para consumo en fresco y un 27% las
aptas para pasas.
Si bien, el mayor aumento de hectáreas
corresponde a variedades aptas para
elaboración, se observa que su participación
en el total de superficie ha disminuido
respecto al año 2000. En ese año se registraba
el 94% de uvas para elaboración, el 4% para
consumo en fresco y el 2% para pasas.
Esta reconversión de variedades aptas para
elaboración hacia variedades con otra aptitud,
se evidencia especialmente en la provincia de
San Juan.
Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - TOTAL PAÍS
Cantidad % s/total Hectáreas % s/totalMENDOZA 15.668 65,0 155.901 70,6 10
SAN JUAN 5.024 20,8 46.787 21,2 9
LA RIOJA 1.184 4,9 7.509 3,4 6
SALTA 272 1,1 3.336 1,5 12
CATAMARCA 1.291 5,4 2.769 1,3 2
NEUQUÉN 88 0,4 1.758 0,8 20
RÍO NEGRO 265 1,1 1.659 0,8 6
CORDOBA 133 0,6 309 0,1 2
LA PAMPA 14 0,1 275 0,1 20
BUENOS AIRES 49 0,2 145 0,1 3
TUCUMÁN 50 0,21 112 0,1 2
SAN LUIS 7 0,03 103 0,05 15
CHUBUT 8 0,03 67 0,03 8
ENTRE RÍOS 28 0,1 47 0,02 2
S DEL ESTERO 2 0,01 26 0,01 13
JUJUY 23 0,1 26 0,01 1
MISIONES 9 0,04 18 0,01 2
SANTA FE 1 0,004 0,1 0,000 0,1
Total 24.116 100,0 220.848 100,0 9,2
Tamaño medio
del viñedo (ha)PROVINCIA
VIÑEDOS SUPERFICIE
APTITUD 1990 2000 2010 2017Dif sup (ha)
2017/2000
Var.%
17/00
Participación %
s/total 2017
Elaboración 202.146 188.398 200.784 203.511 15.113 8 92,1
Consumo en fresco 3.352 8.754 12.179 12.671 3.917 45 5,7
Pasas 4.166 3.483 3.749 4.436 952 27 2,0
Sin determinar 707 478 1.039 231 -247 -52 0,1
Total 210.371 201.113 217.750 220.848 19.735 10 100
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1.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN
En el total de uvas aptas para elaboración de
vinos y mostos, predominan las variedades
tintas, que representan el 56% del total de
este segmento. El 19% corresponde a
variedades blancas y el 25% a rosadas. Las
uvas tintas han aumentado un 62% desde el
año 2000, las blancas y rosadas han disminuido
un 20% y un 27% respectivamente en el mismo
período.
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Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color Año 2017 - TOTAL PAÍS
COLOR 1990 2000 2010 2017Dif sup (ha)
2017/2000
Var.%
17/00
Participación
% s/total
Tintas 42.381 70.048 102.777 113.559 43.511 62 56
Blancas 60.398 49.432 42.906 39.428 -10.004 -20 19
Rosadas 99.367 68.918 55.101 50.524 -18.394 -27 25
TOTAL 202.146 188.398 200.784 203.511 15.113 8 100
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1.4. AÑO DE PLANTACIÓN
El 55% de la superficie de vid del país tiene
menos de 20 años. Hay un 16% de superficie
de 20 a 40 años, un 21% entre 40 a 60 años, un
6% entre 60 y 80 años y el restante 2% tiene
más de 80 años de edad.
El 45% del total (99.302 ha) de vid del país ha
sido plantada a partir del año 2000.
AÑO DE
PLANTACIÓNSup. (ha)
menos de 20 años 122.614
20 a 40 años 35.543
40 a 60 años 46.380
60 a 80 años 12.419
más de 80 años 3.893
Total 220.848
AÑO DE
PLANTACIÓNSup (ha)
1862-1870 0,1
1881-1890 3
1891-1900 54
1901-1910 381
1911-1920 1.051
1921-1930 1.809
1931-1940 1.387
1941-1950 5.116
1951-1960 13.225
1961-1970 17.525
1971-1980 31.794
1981-1990 11.812
1991-2000 48.910
2001-2010 64.151
2011-2017 23.630
Total general 220.848
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Las plantaciones más antiguas se registran en
la provincia de Salta y datan del año 1862.
La distribución de las plantaciones por
provincia según año de plantación se observa
en la siguiente tabla.
1.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN
El sistema de conducción predominante en el
país es el parral, aunque registra una
disminución de superficie respecto al año
2000, en concordancia con el aumento de
superficie de variedades aptas para vinos finos,
conducidas en su mayoría en espaldera.
El 54% del total de la superficie cultivada en el
país está conducida en parral, el 36% en
espaldera alta y el 9% en espaldera baja. Estos
tres sistemas de conducción abarcan el 99% de
la superficie total, mientras que el 1% restante
se distribuye entre los sistemas: cabeza,
majuelo, ramé, lira y soga.
La tendencia indica que el sistema de
conducción que más ha aumentado en los
últimos 17 años es la espaldera con un
incremento de 27.818 ha respecto al año 2000,
mientras que el parral ha disminuido 8.994 ha
en el mismo período.
PROVINCIA1862-
1870
1881-
1890
1891-
1900
1901-
1910
1911-
1920
1921-
1930
1931-
1940
1941-
1950
1951-
1960
1961-
1970
1971-
1980
1981-
1990
1991-
2000
2001-
2010
2011-
2017TOTAL
MENDOZA - - 49 374 1.002 1.636 1.014 4.059 10.265 13.113 23.315 6.750 33.094 43.926 17.304 155.901
SAN JUAN - - - - 35 112 181 778 2.245 2.880 5.723 3.952 11.967 14.284 4.629 46.787
LA RIOJA - - - - 13 37 95 89 209 631 1.734 568 1.945 1.603 586 7.509
SALTA 0,1 3 4 4 0,3 6 15 21 150 258 280 242 623 1.206 525 3.336
CATAMARCA - - - - 1 10 38 119 209 333 446 191 610 675 138 2.769
NEUQUEN - - - - - - - 0,1 4 0,3 6 0,1 159 1.516 73 1.758
RIO NEGRO - - - 3 - 7 43 41 115 236 212 103 437 413 49 1.659
CORDOBA - - - - 0,1 - - 9 14 60 44 2 29 83 69 309
LA PAMPA - - - - - - - - 10 4 29 - - 153 80 275
BUENOS AIRES - - 1 - - 2 - - 2 2 0,2 1 7 100 29 145
TUCUMAN - - - - - - 1 1 2 6 3 3 2 75 19 112
SAN LUIS - - - - - - - - - - - - - 81 23 103
CHUBUT - - - - - - - - - - - - 20 2 45 67
ENTRE RIOS - - - - - - - - - - - - 7 18 22 47
S DEL ESTERO - - - - - - - - - - - - 9 - 17 26
JUJUY - - - - - - - 0,3 0,03 - - - 0,1 10 15 26
MISIONES - - - - - - - - - 1 1 - 2 7 7 18
SANTA FE - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1
Total general 0,1 3 54 381 1.051 1.809 1.387 5.116 13.225 17.525 31.794 11.812 48.910 64.151 23.630 220.848
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Evolución de los sistemas de conducción 2017/2000 - TOTAL PAÍS
SISTEMA DE
CONDUCCIÓN2000 2017
% sobre
total 2017
Var. %
2017/2000
Var. Sup (ha)
2017/2000
PARRAL 127.903 118.910 54 -7 -8.994
ESPALDERA 72.417 100.235 45 38 27.818
CABEZA 103 559 0,3 444 456
OTROS 130 557 0,3 327 427
MAJUELO 508 284 0,1 -44 -224
RAME - 215 0,1 - 215
LIRA 44 83 0,04 88 39
SOGA 7 5 0,002 -27 -2
Total 201.113 220.848 100 10 19.735
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1.6. VARIEDADES
La variedad que más ha aumentado su
superficie cultivada en el país, es Malbec, que
pasó de 16.347 ha en el año 2000 a las
actuales 41.301 ha. Le siguen en importancia
por su crecimiento en superficie, aunque con
bastante diferencia cuantitativa: Syrah
(+4.555 ha), Aspirant Bousquet (+4.152 ha),
Flame Seedless (+3.965 ha) y Bonarda (+3.719
ha). Las variedades que más disminuyeron su
superficie desde el año 2000 son: Criolla
Grande (-9.799 ha), Moscatel Rosado (-4.471
ha), Pedro Giménez (-4.388 ha) y Cereza
(-3.695 ha).
Variación superficie 2017/2000 de las 25 variedades más cultivadas - TOTAL PAÍS
Teniendo en cuenta la aptitud de las uvas, la
variación de superficie de las principales
variedades de cada categoría se observa en los
siguientes gráficos.
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AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variación superficie 2017/2000 variedades más cultivadas según aptitud - TOTAL PAÍS
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Síntesis de la variación de superficie de vid 2017/2016 - TOTAL PAÍS
La superficie total de vid en el país registra una
disminución de 3.096 ha en el último año. La
mayor reducción de superficie se produjo en
las variedades rosadas aptas para elaboración
que disminuyeron 2.033 ha, seguida por las
blancas aptas para elaboración con 1.165 ha
de merma.
Las variedades rosadas que más disminuyeron
fueron Cereza (-916 ha), Criolla Grande
(-753 ha) y Moscatel Rosado (-341 ha). Las
variedades blancas con mayor merma de
superficie en este último año fueron Pedro
Giménez (-479 ha), Ugni Blanc (-126 ha) y
Chenín (-111 ha).
Las uvas tintas aptas para elaboración
aumentaron en total 300 ha en el último año.
Analizando la variación por variedades, se
observa que la variedad Malbec aumentó 900
ha. Otras variedades que aumentaron en este
segmento fueron: Ancellotta (+322 ha),
Aspirant Bouschet (+290 ha) y Cabernet Franc
(+114 ha). Algunas variedades tintas que
disminuyeron su superficie fueron: Bonarda
(-364 ha), Cabernet Sauvignon (-358 ha), Syrah
(-291 ha), Tempranillo (-138 ha) y Merlot
(-122 ha).
Las variedades aptas para consumo en fresco
disminuyeron 152 ha en el último año.
Mientras que Flame Seedless aumentó 115 ha
y Patricia 17 ha, la variedad Superior Seedless
disminuyó 125 ha, Red Globe 63 ha, Alfonso de
Lavallé 13 ha, Victoria 12 ha y Bicane 10 ha.
Las variedades aptas para pasas aumentaron
72 ha en el último año. La variedad Fiesta
aumentó 161 ha, mientras que algunas de las
que disminuyeron su superficie fueron:
Sultanina (-67 ha) y Arizul (-16 ha) y Moscatuel
(-5 ha).
Variedades más cultivadas según aptitud - Año 2017 - TOTAL PAÍS
17
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
18
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE MENDOZA
2.1. SUPERFICIE
La superficie de vid de Mendoza registrada al
31 de diciembre de 2017 alcanza las 155.901
ha. Hay una disminución de 2.683 hectáreas
respecto a lo registrado en el año 2016, no
obstante lo cual, la superficie 2017 es un
10,5% mayor que la registrada en el año 2000.
A pesar de que la superficie total de vid es
mayor que al inicio del milenio, la cantidad de
viñedos es menor, registrándose actualmente
un total de 15.668 viñedos en la provincia. Hay
346 viñedos menos que en el año 2000.
La tendencia indica que las propiedades son
cada vez más grandes. El tamaño medio del
viñedo en el año 1990 era de 7 ha, en el año
2000 de 9 ha y en el año 2017 de 10 ha.
Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2017 - MENDOZA
AÑO SUPERFICIE
(HECTÁREAS)
CANTIDAD DE
VIÑEDOS
TAMAÑO MEDIO
DEL VIÑEDO (ha)
1990 146.709 20.118 7,3
1991 145.651 19.774 7,4
1992 145.218 19.661 7,4
1993 145.429 19.483 7,5
1994 144.539 19.219 7,5
1995 144.174 19.058 7,6
1996 143.764 18.902 7,6
1997 142.819 18.637 7,7
1998 143.698 18.516 7,8
1999 142.275 17.708 8,0
2000 141.081 16.014 8,8
2001 143.052 16.196 8,8
2002 144.954 16.394 8,8
2003 146.082 16.430 8,9
2004 148.619 16.586 9,0
2005 152.927 16.880 9,1
2006 156.570 17.108 9,2
2007 158.826 17.158 9,3
2008 158.964 16.978 9,4
2009 160.704 16.983 9,5
2010 154.215 16.361 9,4
2011 155.062 16.435 9,4
2012 157.204 16.600 9,5
2013 158.965 16.690 9,5
2014 160.983 16.812 9,6
2015 159.649 16.510 9,7
2016 158.585 16.196 9,8
2017 155.901 15.668 10,0
Var.%2017/1990 6,3 -22,1 36,4
Var.%2017/2000 10,5 -2,2 12,9
19
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
El 55% de los viñedos existentes en la provincia
son menores a 5 ha y concentran el 14% de la
superficie cultivada de vid. A pesar de que la
mayoría de los viñedos tiene una superficie
pequeña, la tendencia indica que van
disminuyendo los viñedos de menos de 7,5 ha
y aumentando las propiedades de mayor
superficie.
20
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie Año 2017 - MENDOZA
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 461 2,9 164 0,1
0,5 a 1 1.066 6,8 889 0,6
1 a 2,5 3.142 20,1 5.580 3,6
2,5 a 5 3.882 24,8 14.634 9,4
5 a 7,5 1.901 12,1 11.860 7,6
7,5 a 10 1.403 9,0 12.375 7,9
10 a 15 1.265 8,1 15.640 10,0
15 a 25 1.301 8,3 25.273 16,2
25 a 50 817 5,2 28.271 18,1
50 a 100 308 2,0 20.900 13,4
más de 100 122 0,8 20.315 13,0
Total 15.668 100,0 155.901 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
21
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
El departamento de Mendoza con mayor
superficie cultivada es San Martín, con 19% del
total. Le siguen en importancia, Luján de Cuyo
10%, Rivadavia 10%, Lavalle 9%, San Rafael 9%,
Maipú 8% y Junín 7%.
La superficie de vid en Mendoza ha
aumentado 14.820 ha desde el año 2000. Los
departamentos que registraron mayor
crecimiento en este período fueron Luján de
Cuyo (+5.863 ha), Tunuyán (+5.478 ha), San
Carlos (+4.900 ha) y Tupungato (+4.499 ha).
Las mayores mermas de superficie se
registraron en los departamentos de San
Rafael (-2.683 ha), San Martín (-2.142 ha) y
General Alvear (-1.176 ha).
Variación de superficie cultivada de vid 2017/2000, por departamento - MENDOZA
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, por departamento Año 2017 - MENDOZA
2000 2017
SAN MARTIN 31.068 28.926 -2.142
LUJAN 9.868 15.731 5.863
RIVADAVIA 15.982 15.468 -514
LAVALLE 12.479 14.390 1.911
SAN RAFAEL 16.181 13.498 -2.683
MAIPU 12.582 12.117 -465
JUNIN 11.234 11.670 436
TUPUNGATO 5.381 9.880 4.499
SANTA ROSA 9.805 9.796 -9
TUNUYAN 3.869 9.347 5.478
SAN CARLOS 3.774 8.675 4.900
GENERAL ALVEAR 5.739 3.962 -1.776
LAS HERAS 1.539 1.551 13
GUAYMALLEN 1.141 614,5 -527
LA PAZ 429 275 -154
GODOY CRUZ 10 1 -9
Total 141.081 155.901 14.820
DEPARTAMENTOSUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)
2017/2000
Cantidad % sobre total Hectáreas % sobre total
SAN MARTIN 2.954 18,9 28.926 18,6 9,8
LUJAN DE CUYO 905 5,8 15.731 10,1 17,4
RIVADAVIA 1.558 9,9 15.468 9,9 9,9
LAVALLE 1.274 8,1 14.390 9,2 11,3
SAN RAFAEL 2.426 15,5 13.498 8,7 5,6
MAIPU 1.027 6,6 12.117 7,8 11,8
JUNIN 1.615 10,3 11.670 7,5 7,2
TUPUNGATO 625 4,0 9.880 6,3 15,8
SANTA ROSA 686 4,4 9.796 6,3 14,3
TUNUYAN 474 3,0 9.347 6,0 19,7
SAN CARLOS 667 4,3 8.675 5,6 13,0
GENERAL ALVEAR 1.094 7,0 3.962 2,5 3,6
LAS HERAS 193 1,2 1.551 1,0 8,0
GUAYMALLEN 138 0,9 615 0,4 4,5
LA PAZ 31 0,2 275 0,2 8,9
GODOY CRUZ 1 0,01 1 0,0004 0,7
TOTAL MENDOZA 15.668 100 155.901 100 10
SUPERFICIE Tamaño medio
del viñedo (ha)DEPARTAMENTOS
VIÑEDOS
22
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2.2. APTITUD DE LA UVA
Mendoza es la provincia que registra la mayor
superficie cultivada de vid del país, un 71% del
total del país. Especialmente se cultivan
variedades aptas para elaboración de vinos y
mostos. Este grupo de uvas ocupa el 98,5% del
total de la provincia. El 1,2% corresponde a
uvas aptas para consumo en fresco y el 0,3% a
las aptas para pasas. La aptitud de las uvas
cultivadas en Mendoza no difiere en gran
medida de lo registrado al inicio del milenio.
De las 14.820 ha que ha aumentado la
superficie total en Mendoza desde el año
2000, 14.286 ha corresponden a uvas aptas
para elaboración.
Las uvas para consumo en fresco aumentaron
865 ha en este período mientras que las aptas
para pasas disminuyeron 280 ha.
Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - MENDOZA
APTITUD 1990 2000 2010 2017Dif sup (ha)
2017/2000
Var.%
17/00
Participación %
s/total
Elaboración 144.408 139.203 151.620 153.490 14.286 10 98,5
Consumo en fresco 647 930 1.634 1.795 865 93 1,2
Pasas 1.230 739 553 459 -280 -38 0,3
Sin determinar 424 208 408 157 -51 -24 0,1
Total 146.709 141.081 154.215 155.901 14.820 11 100
23
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN
En el total de uvas aptas para elaboración de
vinos y mostos, predominan las variedades
tintas, que representan el 60% del total del
segmento. El 24% corresponde a variedades
rodadas y el 16% a blancas. Las uvas tintas han
aumentado un 62% desde el año 2000, las
blancas y rosadas han disminuido un 16% y un
31% respectivamente en el mismo período.
Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color - MENDOZA
COLOR 1990 2000 2010 2017Dif sup (ha)
2017/2000
Var.%
17/00
Participación
% s/total
Tintas 35.553 56.524 82.466 91.741 35.217 62 60
Blancas 33.660 29.675 27.746 25.072 -4.603 -16 16
Rosadas 75.196 53.005 41.409 36.676 -16.328 -31 24
Total 144.408 139.203 151.620 153.490 14.286 10 100
24
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2.4. AÑO DE PLANTACIÓN
El 55% de la superficie de vid del país tiene una
edad menor a los 20 años. Hay un 14% de
superficie de 20 a 40 años, un 23% entre 40 a
60 años, un 6% entre 60 y 80 años, y el
restante 2% tiene más de 80 años de edad.
Desde el año 2000 se han implantado 69.553
ha, lo cual representa el 45% del total de vid
de la provincia registrada al 2017.
AÑO DE
PLANTACIÓNSup. (ha)
menos de 20 años 86.114
20 a 40 años 21.154
40 a 60 años 35.244
60 a 80 años 9.879
más de 80 años 3.510
Total 155.901
25
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
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AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN
El sistema de conducción predominante en la
provincia de Mendoza es la espaldera, la cual
representa el 56% del total, el 44%
corresponde a parral y hay solo un 1% de otros
sistemas de conducción.
La espaldera registra un aumento del 34%
respecto al año 2000, mientras que el parral ha
disminuido un 11% en el mismo período. Al
comienzo del milenio la mayor superficie de
vid estaba conducida en parral.
Hay un aumento de 22.081 ha de espaldera y
una disminución de 8.152 ha de parral en este
período.
Evolución de los sistemas de conducción 2017/2000 - MENDOZA
SISTEMA DE
CONDUCCIÓN2000 2017
% sobre
total 2017
Var. %
2017/2000
Var. Sup (ha)
2017/2000
ESPALDERA 64.768 86.849 56 34 22.081
PARRAL 76.117 67.965 44 -11 -8.152
CABEZA 92 481 0,3 421 389
OTROS 57 367 0,2 547 310
RAME - 182 0,1 - -
LIRA 42 52 0,03 - 10
SOGA 5 5 0,003 -1 -
MAJUELO - 1 0,001 - -
Total 141.081 155.901 100 11 14.820
AÑO DE
PLANTACIÓNSup (ha)
1891-1900 49
1901-1910 374
1911-1920 1.002
1921-1930 1.636
1931-1940 1.014
1941-1950 4.059
1951-1960 10.265
1961-1970 13.113
1971-1980 23.315
1981-1990 6.750
1991-2000 33.094
2001-2010 43.926
2011-2017 17.304
Total general 155.901
26
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
2.6. VARIEDADES
La variedad que más ha aumentado la
superficie cultivada en Mendoza, es Malbec,
que pasó de 14.338 ha en el año 2000 a las
actuales 35.300 ha. Le siguen en importancia
por su crecimiento en superficie, aunque con
bastante diferencia cuantitativa: Syrah (+3.728
ha), Aspirant Bousquet (+3.158 ha), Bonarda
(+2.875 ha) y Cabernet Sauvignon (+2.285 ha).
Las variedades que más disminuyeron
superficie en este período son: Criolla Grande
(-9.339 ha), Moscatel Rosado (-4.376), Pedro
Giménez (-3.484 ha) y Cereza (-2.116 ha).
En el siguiente gráfico se observa que, de las
25 variedades más cultivadas en Mendoza, hay
24 que tienen aptitud para elaboración de
vinos y mostos, solo figura una variedad apta
para consumo en fresco, Red Globe.
Variación superficie 2017/2000 de las 25 variedades más cultivadas en MENDOZA
27
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Síntesis de la variación de superficie de vid 2017/2016 - MENDOZA
La superficie total de vid en Mendoza
disminuyó 2.683 ha en el último año. La mayor
reducción de superficie se produjo en las
variedades rosadas aptas para elaboración que
disminuyeron 1.899 ha, seguida por las blancas
con la misma aptitud con 901 ha de merma.
Las variedades rosadas que más disminuyeron
fueron Cereza (-780 ha), Criolla Grande (-746
ha) y Moscatel Rosado (-337 ha). Las
variedades blancas con mayor merma de
superficie en este último año fueron Pedro
Giménez (-421ha), Ugni Blanc (-100 ha) y
Chenín (-100 ha).
Las uvas tintas aptas para elaboración
aumentaron en total 191 ha en el último año.
Analizando la variación por variedades se
observa que Malbec aumentó 628 ha. Otras
variedades que aumentaron en este segmento
fueron: Ancellotta (+297 ha), Aspirant
Bouschet (+179 ha), Cabernet Franc (+108 ha).
Algunas variedades tintas que disminuyeron
superficie fueron: Bonarda (-322 ha), Cabernet
Sauvignon (-286 ha), Syrah (-140 ha),
Tempranillo (-127 ha) y Merlot (-110 ha).
Las variedades aptas para consumo en fresco y
las aptas para pasas no han variado
significativamente su superficie en el último
año.
28
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variedades más cultivadas por aptitud - Año 2017 - MENDOZA
29
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE SAN JUAN
3.1. SUPERFICIE
La superficie de vid de San Juan registrada al
31 de diciembre de 2017 alcanza las 46.787 ha.
Hay una disminución de 747 hectáreas
respecto a lo registrado en el año 2016, no
obstante lo cual, la superficie 2017 es un 3,3%
mayor que la registrada en el año 2000.
A pesar de que la superficie total de vid es
mayor que al inicio del milenio, la cantidad de
viñedos es menor, registrándose actualmente
un total de 5.024 viñedos en la provincia. Hay
919 viñedos menos que en el año 2000.
La tendencia indica que las propiedades son
cada vez más grandes. El tamaño medio del
viñedo en el año 1990 era de 5 ha, en el año
2000 de 7,6 ha y en el año 2017 de 9,3 ha.
Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2017 – SAN JUAN
AÑO SUPERFICIE
(HECTÁREAS)
CANTIDAD DE
VIÑEDOS
TAMAÑO MEDIO
DEL VIÑEDO (ha)
1990 46.150 9.037 5,1
1991 46.100 9.030 5,1
1992 45.828 9.032 5,1
1993 46.841 8.664 5,4
1994 47.571 9.025 5,3
1995 48.486 9.045 5,4
1996 48.869 9.066 5,4
1997 48.105 8.306 5,8
1998 48.535 8.275 5,9
1999 47.506 7.226 6,6
2000 45.285 5.943 7,6
2001 45.951 6.086 7,6
2002 46.922 6.143 7,6
2003 47.842 6.166 7,8
2004 47.069 5.702 8,3
2005 48.039 5.471 8,8
2006 48.627 5.418 9,0
2007 48.983 5.436 9,0
2008 49.279 5.474 9,0
2009 49.492 5.524 9,0
2010 47.228 5.229 9,0
2011 47.026 5.245 9,0
2012 47.394 5.303 8,9
2013 47.633 5.332 8,9
2014 47.926 5.258 9,1
2015 47.394 5.119 9,3
2016 47.533 5.121 9,3
2017 46.787 5.024 9,3
Var.%2017/1990 1,4 -44,4 82,4
Var.%2017/2000 3,3 -15,5 22,2
30
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
El 57% de los viñedos existentes en la provincia
son menores a 5 ha y concentran el 15% de la
superficie cultivada de vid. A pesar de que la
mayor parte de los viñedos son de pequeña
superficie, la tendencia indica que van
disminuyendo los viñedos de menos de 10 ha y
aumentando las propiedades de mayor
tamaño.
31
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie Año 2017 - SAN JUAN
Cantidad % s/total Hectáreas % s/total
0 a 0,5 209 4,2 72 0,2
0,5 a 1 394 7,8 321 0,7
1 a 2,5 1.035 20,6 1.862 4,0
2,5 a 5 1.222 24,3 4.587 9,8
5 a 7,5 585 11,6 3.576 7,6
7,5 a 10 400 8,0 3.524 7,5
10 a 15 414 8,2 5.066 10,8
15 a 25 378 7,5 7.236 15,5
25 a 50 260 5,2 9.038 19,3
50 a 100 100 2,0 6.904 14,8
más de 100 27 0,5 4.601 9,8
Total 5.024 100,0 46.787 100,0
Escala de
superficie (ha)
Viñedos Superficie
32
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
El departamento de San Juan con mayor
superficie cultivada es Veinticinco de Mayo,
con 19,5% del total. Le siguen en importancia,
Sarmiento 17%, Caucete 16%, Pocito 8,4% y
San Martín 8%.
La superficie de vid en San Juan ha aumentado
1.502 ha desde el año 2000. Los
departamentos que registraron mayor
crecimiento en este período fueron Sarmiento
(+1.330 ha) y Veinticinco de Mayo (+868 ha).
Las mayores mermas de superficie se
registraron en los departamentos Santa Lucía
(-384 ha), Rivadavia (-249 ha), Angaco (-237
ha) y Rawson (-219 ha).
Variación de superficie cultivada de vid 2017/2000, por departamento - SAN JUAN
Cantidad de viñedos y superficie cultivada, por departamento Año 2017 - SAN JUAN
2000 2017
VEINTICINCO DE MAYO 8.263 9.131 868
SARMIENTO 6.609 7.938 1.330
CAUCETE 7.508 7.465 -43
POCITO 4.081 3.934 -146
SAN MARTIN 3.710 3.748 39
NUEVE DE JULIO 3.220 3.467 247
ANGACO 2.493 2.256 -237
ALBARDON 1.927 1.767 -160
ULLUN 1.420 1.686 266
RAWSON 1.869 1.650 -219
ZONDA 1.135 1.377 241
SANTA LUCIA 1.502 1.118 -384
CHIMBAS 877 800 -78
RIVADAVIA 524 275 -249
CALINGASTA 67 167 99
IGLESIA 9 7 -2
VALLE FERTIL 13 0,5 -13
JACHAL 22 - -22
CAPITAL 35 - -35
Total 45.285 46.787 1.502
DEPARTAMENTOSUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)
2017/2000
Cantidad % sobre total Hectáreas % sobre total
VEINTICINCO DE MAYO 576 11,5 9.131 19,5 15,9
SARMIENTO 673 13,4 7.938 17,0 11,8
CAUCETE 819 16,3 7.465 16,0 9,1
POCITO 473 9,4 3.934 8,4 8,3
SAN MARTIN 438 8,7 3.748 8,0 8,6
NUEVE DE JULIO 216 4,3 3.467 7,4 16,1
ANGACO 412 8,2 2.256 4,8 5,5
ALBARDON 352 7,0 1.767 3,8 5,0
ULLUN 110 2,2 1.686 3,6 15,3
RAWSON 316 6,3 1.650 3,5 5,2
ZONDA 106 2,1 1.377 2,9 13,0
SANTA LUCIA 272 5,4 1.118 2,4 4,1
CHIMBAS 176 3,5 800 1,7 4,5
RIVADAVIA 54 1,1 275 0,6 5,1
CALINGASTA 21 0,4 167 0,4 7,9
IGLESIA 9 0,2 7 0,02 0,8
VALLE FERTIL 1 0,02 0,5 0,001 0,5
TOTAL MENDOZA 5.024 100 46.787 100 9
VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño medio
del viñedo (ha)DEPARTAMENTOS
33
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3.2. APTITUD DE LA UVA
San Juan es la segunda provincia en
importancia de superficie de vid cultivada en el
país, con el 21% del total. Es la provincia que
tiene mayor diversificación en cuanto a aptitud
de las variedades cultivadas.
Las variedades aptas para elaboración de vinos
y mostos representan el 71% del total, las
aptas para consumo en fresco el 22% y las
aptas para pasas el 7%.
Si comparamos esta situación con lo registrado
al inicio del milenio, se observa que las uvas
aptas para elaboración han disminuido un 7%,
mientras que las aptas para consumo en fresco
y pasas han aumentado su superficie en un
41% y 48% respectivamente.
Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - SAN JUAN
APTITUD 1990 2000 2010 2017Dif sup (ha)
2017/2000
Var.%
17/00
Participación %
s/total
Elaboración 42.065 35.630 33.970 33.185 -2.444 -7 70,9
Consumo en fresco 1.977 7.166 9.998 10.137 2.971 41 21,7
Pasas 2.055 2.298 2.682 3.396 1.098 48 7,3
Sin determinar 53 192 578 69 -123 -64 0,1
Total 46.150 45.285 47.228 46.787 1.502 3 100
34
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
ARGENTINA
AREA VALLE DE UCO
PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN
En el total de uvas aptas para elaboración de
vinos y mostos, predominan las variedades
tintas y rosadas, que representan el 36% cada
una en el total de este segmento. El restante
28% corresponde a variedades blancas. Las
uvas tintas han aumentado un 42% desde el
año 2000, las blancas y rosadas han disminuido
un 33% y un 11% respectivamente en el mismo
período.
Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color - SAN JUAN
COLOR 1990 2000 2010 2017Dif sup (ha)
2017/2000
Var.%
17/00
Participación
% s/total
Tintas 3.189 8.369 11.849 11.911 3.542 42 36
Blancas 18.488 13.700 10.161 9.232 -4.469 -33 28
Rosadas 20.388 13.560 11.959 12.042 -1.518 -11 36
Total 42.065 35.630 33.970 33.185 -2.444 -7 100
35
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3.4. AÑO DE PLANTACIÓN
El 56% de la superficie de vid del país tiene una
edad menor a los 20 años. Hay un 24% de
superficie de 20 a 40 años, un 16% entre 40 a
60 años, un 4% entre 60 y 80 años, y un 0,5%
de más de 80 años de edad.
Desde el año 2000 se han implantado 20.872
ha en San Juan, lo cual representa el 45% del
total de vid registrada en el año 2017.
AÑO DE
PLANTACIÓNSup. (ha)
menos de 20 años 26.054
20 a 40 años 11.199
40 a 60 años 7.398
60 a 80 años 1.904
más de 80 años 232
Total 46.787
36
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN
El sistema de conducción predominante en la
provincia de San Juan es el parral, con una
participación del 88% sobre el total, el 12%
corresponde a espaldera y hay solo un 1% de
otros sistemas de conducción.
La espaldera registra un aumento de superficie
del 32% respecto al año 2000, mientras que el
parral prácticamente no ha variado su
superficie total.
Desde al año 2000, la superficie de vid bajo
parral ha aumentado solo 87 ha, mientras que
la superficie conducida en espaldera aumentó
1.360 ha.
Evolución de los sistemas de conducción 2017/2000 - SAN JUAN
SISTEMA DE
CONDUCCIÓN2000 2017
% sobre
total 2017
Var. %
2017/2000
Var. Sup (ha)
2017/2000
PARRAL 40.972 41.058 88 0,2 87
ESPALDERA 4.287 5.647 12 32 1.360
OTROS 10 34 0,1 228 24
RAME - 33 0,1 - 33
MAJUELO 16 10 0,02 -41 -6,6
CABEZA - 4 0,01 - 4
LIRA - 0,4 0,001 - 0,4
Total 45.285 46.787 100 3 1.502
AÑO DE
PLANTACIÓNSup (ha)
1911-1920 35
1921-1930 112
1931-1940 181
1941-1950 778
1951-1960 2.245
1961-1970 2.880
1971-1980 5.723
1981-1990 3.952
1991-2000 11.967
2001-2010 14.284
2011-2017 4.629
Total general 46.787
37
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
3.6. VARIEDADES
La variedad Flame Seedless, apta para
consumo en fresco, es la que mayor aumento
registró en este milenio, pasando de 489 ha en
el año 2000 a las actuales 4.234 ha. Le siguen
en importancia por su crecimiento en
superficie: Malbec (+1.273 ha), Fiesta (+992
ha) y Aspirant Bousquet (+813 ha).
Las variedades que más disminuyeron
superficie desde el año 2000 fueron: Moscatel
de Alejandría (-2.460 ha), Cereza (-1.132),
Torrontés Sanjuanino (-1.023 ha) y Pedro
Giménez (-721 ha).
En el siguiente gráfico se observa que de las 25
variedades más cultivadas en San Juan , hay 17
que tienen aptitud para elaboración de vinos y
mostos, 5 aptas para consumo en fresco y 3
aptas para pasas.
38
INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2017
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
Variación superficie 2017/2000 de las 25 variedades más cultivadas en SAN JUAN
Síntesis de la variación de superficie de vid 2017/2016 - SAN JUAN
La superficie total de vid en San Juan
disminuyó en el último año 747 ha. La mayor
reducción de superficie se produjo en las
variedades blancas aptas para elaboración que
disminuyeron 312 ha, seguida por las blancas
aptas para elaboración con 158 ha de merma.
Las variedades blancas que registran mayor
disminución de superficie en el último año son:
Moscatel de Alejandría (-70 ha), Pedro
Giménez (-61 ha),
Torrontés Sanjuanino (-57ha) y Torrontés
Riojano (-50 ha). La variedad rosada con mayor
merma fue Cereza (-162 ha). Pinot Gris fue la
única variedad rosada apta para elaboración
que registró aumento de superficie (+16 ha).
Las uvas tintas aptas para elaboración
registran una disminución en total de 113 ha
en el último año. Analizando la variación por
variedades se observa que la variedad que más
disminuyó su superficie fue Syrah (-149 ha),
39
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
seguida de Cabernet Sauvignon (-59 ha) y
Malbec (-36 ha). Los mayores aumentos de
superficie los registran las siguientes
variedades: Aspirant Bouschet (+90 ha),
Bonarda (+76 ha) y Ancellotta (+18 ha).
Las variedades aptas para consumo en fresco
registran una disminución en el último año de
163 ha en total. Mientras la variedad Flame
Seedless aumentó 116 ha, Superior Seedless
disminuyó 133 ha. Otra variedad de este
segmento que registró disminución de
superficie fue Red Globe (-47 ha).
Las variedades aptas para pasas registran un
aumento de su superficie de 72 ha. La variedad
Fiesta aumentó 147 ha, mientras que las
variedades Sultanina y Arizul registran una
disminución de 64 ha y 10 ha respectivamente.
Variedades más cultivadas por aptitud - Año 2017 - SAN JUAN
40
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PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO
4. CUADROS - DATOS VITÍCOLAS 2017 POR PROVINCIA Y DEPARTAMENTOS
SUPERFICIE DE VID Y CANTIDAD DE VIÑEDOS - POR PROVINCIAS
SERIE 1990 - 2017 - EN HECTÁREAS
1990 1995 2000 2005 2010 2015 2017 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2017Superficie
(ha)
Cantidad
Viñedos
Superficie
(ha)
Cantidad
Viñedos
MENDOZA 146.709 144.174 141.081 152.927 154.215 159.649 155.901 20.118 19.058 16.014 16.880 16.361 16.510 15.668 6 -22 11 -2
SAN JUAN 46.150 48.486 45.285 48.039 47.228 47.394 46.787 9.037 9.045 5.943 5.471 5.229 5.119 5.024 1 -44 3 -15
LA RIOJA 6.704 6.890 7.551 8.405 7.067 7.449 7.509 2.844 2.392 1.300 1.397 1.233 1.237 1.184 12 -58 -1 -9
SALTA 1.496 1.560 1.794 1.949 2.552 3.144 3.336 348 354 242 254 241 267 272 123 -22 86 12
CATAMARCA 2.733 2.833 2.326 2.378 2.539 2.678 2.769 2.168 2.187 1.114 1.155 1.159 1.251 1.291 1 -40 19 16
NEUQUEN 89 85 179 1.373 1.656 1.751 1.758 54 53 17 56 68 90 88 1.870 63 880 418
RIO NEGRO 5.449 5.383 2.544 2.892 1.733 1.676 1.659 1.316 1.275 364 440 269 269 265 -70 -80 -35 -27
CORDOBA 756 731 309 296 265 278 309 414 400 174 178 139 127 133 -59 -68 0 -24
LA PAMPA 95 86 8 218 211 243 275 34 30 3 14 14 14 14 190 -59 3.360 367
BUENOS AIRES 26 8 2 30 54 122 145 16 4 1 4 10 45 49 464 206 7.150 4.800
TUCUMAN 14 12 12 43 78 99 112 24 23 5 23 22 62 50 723 108 812 900
SAN LUIS 41 49 12 6 84 102 103 9 10 2 2 4 7 7 150 -22 776 250
CHUBUT - - - 20 20 37 67 - - - 1 1 6 8 - - - -
ENTRE RIOS 6 4 - 5 24 40 47 7 6 - 2 9 20 28 731 300 - -
SANTIAGO DEL ESTERO 2 2 9 9 9 9 26 1 1 1 1 1 1 2 1.645 100 198 100
JUJUY 102 91 - - 11 17 26 11 7 - - 13 15 23 -75 109 - -
MISIONES - - - 2 5 18 18 - - - 4 7 9 9 - - - -
SANTA FE - - - - - - 0,1 - - - - - - 1 - - - -
TOTAL 210.371 210.391 201.113 218.590 217.750 224.707 220.848 36.401 34.845 25.180 25.882 24.780 25.049 24.116 5 -34 10 -4
Variación % 17/00SUPERFICIE (ha) CANTIDAD DE VIÑEDOS
PROVINCIAS
Variación % 17/90
42
CANTIDAD DE VIÑEDOS Y SUPERFICIE
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TOTAL DEL PAÍS
Cantidad % sobre total Hectáreas % sobre total
MENDOZA 15.668 65,0 155.901,2 70,6 10,0
SAN JUAN 5.024 20,8 46.787,0 21,2 9,3
LA RIOJA 1.184 4,9 7.509,4 3,4 6,3
SALTA 272 1,1 3.335,8 1,5 12,3
CATAMARCA 1.291 5,4 2.769,1 1,3 2,1
NEUQUEN 88 0,4 1.758,4 0,8 20,0
RIO NEGRO 265 1,1 1.658,5 0,8 6,3
CORDOBA 133 0,6 309,5 0,1 2,3
LA PAMPA 14 0,1 275,4 0,1 19,7
BUENOS AIRES 49 0,2 145,0 0,1 3,0
TUCUMAN 50 0,21 111,9 0,05 2,2
SAN LUIS 7 0,0 103,3 0,05 14,8
CHUBUT 8 0,03 67,2 0,03 8,4
ENTRE RIOS 28 0,12 46,6 0,02 1,7
SANTIAGO DEL ESTERO 2 0,0 26,2 0,01 13,1
JUJUY 23 0,1 25,8 0,01 1,1
MISIONES 9 0,04 17,8 0,01 2,0
SANTA FE 1 0,004 0,1 0,000 0,1
TOTAL PAÍS 24.116 100 220.848 100 9,2
Tamaño medio
del viñedo (ha)
VIÑEDOS SUPERFICIEPROVINCIAS
MENDOZA 71%
SAN JUAN 21% LA RIOJA
3%
SALTA 2%
CATAMARCA 1%
NEUQUEN 1%
RIO NEGRO 1%
SUPERFICIE CULTIVADA (ha) - POR PROVINCIAS AÑO 2017 - EN PORCENTAJE
MENDOZA 66%
SAN JUAN 21%
LA RIOJA 5%
SALTA 1%
CATAMARCA 6%
NEUQUEN 0,4%
RIO NEGRO 1%
CANTIDAD DE VIÑEDOS - POR PROVINCIAS AÑO 2017 - EN PORCENTAJE
43
CANTIDAD DE VIÑEDOS Y SUPERFICIE
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA : MENDOZA PROVINCIA : SAN JUAN
Cantidad% sobre
totalHectáreas
% sobre
totalCantidad
% sobre
totalHectáreas
% sobre
total SAN MARTIN 2.954 18,9 28.925,8 18,6 9,8 VEINTICINCO DE MAYO 576 11,5 9.131,1 19,5 15,9 LUJAN DE CUYO 905 5,8 15.730,9 10,1 17,4 SARMIENTO 673 13,4 7.938,1 17,0 11,8 RIVADAVIA 1.558 9,9 15.467,7 9,9 9,9 CAUCETE 819 16,3 7.464,9 16,0 9,1 LAVALLE 1.274 8,1 14.389,6 9,2 11,3 POCITO 473 9,4 3.934,4 8,4 8,3 SAN RAFAEL 2.426 15,5 13.497,8 8,7 5,6 SAN MARTIN 438 8,7 3.748,4 8,0 8,6 MAIPU 1.027 6,6 12.117,1 7,8 11,8 NUEVE DE JULIO 216 4,3 3.467,0 7,4 16,1 JUNIN 1.615 10,3 11.670,5 7,5 7,2 ANGACO 412 8,2 2.256,1 4,8 5,5 TUPUNGATO 625 4,0 9.879,6 6,3 15,8 ALBARDON 352 7,0 1.766,9 3,8 5,0 SANTA ROSA 686 4,4 9.796,5 6,3 14,3 ULLUN 110 2,2 1.685,8 3,6 15,3 TUNUYAN 474 3,0 9.347,4 6,0 19,7 RAWSON 316 6,3 1.650,3 3,5 5,2 SAN CARLOS 667 4,3 8.674,6 5,6 13,0 ZONDA 106 2,1 1.376,6 2,9 13,0 GENERAL ALVEAR 1.094 7,0 3.962,4 2,5 3,6 SANTA LUCIA 272 5,4 1.118,0 2,4 4,1 LAS HERAS 193 1,2 1.551,4 1,0 8,0 CHIMBAS 176 3,5 799,7 1,7 4,5 GUAYMALLEN 138 0,9 614,5 0,4 4,5 RIVADAVIA 54 1,1 275,1 0,6 5,1 LA PAZ 31 0,2 274,9 0,2 8,9 CALINGASTA 21 0,4 166,8 0,4 7,9 GODOY CRUZ 1 0,01 0,7 0,000 0,7 IGLESIA 9 0,2 7,3 0,0 0,8
TOTAL MENDOZA 15.668 100 155.901 100 10,0 VALLE FERTIL 1 0,02 0,5 0,001 0,5 TOTAL SAN JUAN 5.024 100 46.787 100 9,3
VEINTICINCO DE MAYO 9.131 SAN MARTIN 28925,7614 SARMIENTO 7.938 LUJAN DE CUYO 15.730,94 CAUCETE 7.465 RIVADAVIA 15.467,65 POCITO 3.934 LAVALLE 14.389,59 SAN MARTIN 3.748 SAN RAFAEL 13.497,82 NUEVE DE JULIO 3.467 MAIPU 12.117,07 ANGACO 2.256 JUNIN 11.670,46 ALBARDON 1.767 TUPUNGATO 9.879,57 ULLUN 1.686 SANTA ROSA 9.796,49 RAWSON 1.650 TUNUYAN 9347,4312 ZONDA 1.377 SAN CARLOS 8.674,55 SANTA LUCIA 1.118 OTROS 6.403,82 OTROS 1.249
VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
medio del
viñedo (ha)
DEPARTAMENTOS
VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
medio del
viñedo (ha)
DEPARTAMENTOS
SAN MARTIN 19%
LUJAN DE CUYO 10%
RIVADAVIA 10%
LAVALLE 9%
SAN RAFAEL 9%
MAIPU 8%
JUNIN 7%
TUPUNGATO 6%
SANTA ROSA 6% TUNUYAN
6% SAN CARLOS
6%
OTROS 4%
SUPERFICIE CULTIVADA (ha) - POR DEPARTAMENTOS AÑO 2017 - MENDOZA - EN PORCENTAJE
VEINTICINCO DE MAYO 19%
SARMIENTO 17%
CAUCETE 16%
POCITO 8%
SAN MARTIN 8%
NUEVE DE JULIO 7%
ANGACO 5%
ALBARDON 4%
ULLUN 4% RAWSON
4% ZONDA
3%
SANTA LUCIA 2%
OTROS 3%
SUPERFICIE CULTIVADA (ha) - POR DEPARTAMENTOS AÑO 2017 - SAN JUAN - EN PORCENTAJE
44
PROVINCIA : LA RIOJA PROVINCIA : SALTA
CHILECITO 515 43,5 6.101,9 81,3 11,8 CAFAYATE 115 42,3 2.490,8 74,7 21,7 CNEL. FELIPE VARELA 414 35,0 630,5 8,4 1,5 SAN CARLOS 129 47,4 626,1 18,8 4,9 FAMATINA 143 12,1 346,8 4,6 2,4 MOLINOS 11 4,0 123,6 3,7 11,2 CASTRO BARROS 20 1,7 258,1 3,4 12,9 CACHI 15 5,5 87,1 2,6 5,8 GENERAL LAMADRID 33 2,8 59,7 0,8 1,8 LA VIÑA 2 0,7 8,1 0,2 4,1 VINCHINA 40 3,4 48,1 0,6 1,2 TOTAL SALTA 272 100 3.335,8 100 12,3 S BLAS DE LOS SAUCES 14 1,2 41,6 0,6 3,0 SANAGASTA 4 0,3 11,8 0,2 3,0 CAPITAL 1 0,1 11,0 0,1 11,0 PROVINCIA : NEUQUÉN
TOTAL LA RIOJA 1.184 100 7.509,4 100 6,3
PROVINCIA : CATAMARCAAÑELO 39 44,3 1.591,4 90,5 40,8 CONFLUENCIA 30 34,1 127,9 7,3 4,3 PICUN LEUFU 5 5,7 22,8 1,3 4,6 CHOS MALAL 7 8,0 5,9 0,3 0,8
TINOGASTA 1.029 79,7 1.781,7 64,3 1,7 COLLON CURA 1 1,1 4,8 0,3 4,8 SANTA MARIA 144 11,2 734,5 26,5 5,1 PEHUENCHES 3 3,4 3,1 0,2 1,0 BELEN 93 7,2 198,7 7,2 2,1 PICUNCHES 1 1,1 1,2 0,1 1,2 POMAN 15 1,2 37,6 1,4 2,5 LACAR 1 1,1 0,6 0,04 0,6 CAPAYAN 2 0,2 8,7 0,3 4,4 ÑORQUIN 1 1,1 0,6 0,03 0,6 ANDALGALA 7 0,5 7,1 0,3 1,0 TOTAL NEUQUÉN 88 100 1.758,4 100 20,0 VALLE VIEJO 1 0,1 0,8 0,03 0,8 TOTAL CATAMARCA 1.291 100 2.769,1 100 2,1
DEPARTAMENTOS
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totalHectáreas
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45
PROVINCIA : RÍO NEGRO PROVINCIA : CÓRDOBA
GENERAL ROCA 168 63,4 1.238,3 74,7 7,4 COLON 93 69,9 153,2 49,5 1,6 AVELLANEDA 33 12,5 163,5 9,9 5,0 ISCHILIN 4 3,0 54,7 17,7 13,7 ADOLFO ALSINA 16 6,0 102,2 6,2 6,4 SAN JAVIER 14 10,5 31,3 10,1 2,2 EL CUY 4 1,5 59,9 3,6 15,0 CRUZ DEL EJE 5 3,8 26,7 8,6 5,3 PICHI MAHUIDA 25 9,4 57,3 3,5 2,3 CALAMUCHITA 7 5,3 20,1 6,5 2,9 CONESA 17 6,4 36,4 2,2 2,1 SANTA MARIA 3 2,3 9,2 3,0 3,1 BARILOCHE 2 0,8 1,0 0,1 0,5 TULUMBA 3 2,3 5,3 1,7 1,8 TOTAL RIO NEGRO 265 100 1.658,5 100 6,3 SAN ALBERTO 1 0,8 4,6 1,5 4,6
PUNILLA 3 2,3 4,4 1,4 1,5 TOTAL CÓRDOBA 133 100 309,5 100 2,3
PROVINCIA : BUENOS AIRES
PROVINCIA : LA PAMPA
GENERAL PUEYRREDON 2 4,1 26,6 18,3 13,3 VILLARINO 2 4,1 24,5 16,9 12,3 BERISSO 23 46,9 19,5 13,5 0,8 PUELEN 13 92,9 269,3 97,8 20,7 CORONEL SUAREZ 2 4,1 19,5 13,4 9,7 CURACO 1 7,1 6,1 2,2 6,1 SAAVEDRA 1 2,0 18,0 12,4 18,0 TOTAL LA PAMPA 14 100 275,4 100 19,7 TORNQUIST 2 4,1 12,1 8,3 6,0 BALCARCE 1 2,0 8,5 5,9 8,5 TANDIL 5 10,2 7,0 4,9 1,4 PROVINCIA : SAN LUISAVELLANEDA 3 6,1 3,8 2,60 1,3 CORONEL PRINGLES 1 2,0 2,3 1,6 2,3 CAÑUELAS 1 2,0 1,4 0,9 1,4 DAIREAUX 1 2,0 0,7 0,5 0,7 VILLA GESELL 1 2,0 0,4 0,3 0,4 LA CAPITAL 3 42,9 61,8 59,8 20,6 JUNIN 1 2,0 0,3 0,2 0,3 JUNIN 2 28,6 27,4 26,6 13,7 BENITO JUAREZ 1 2,0 0,3 0,2 0,3 AYACUCHO 1 14,3 10,1 9,8 10,1 DE LA COSTA 1 2,0 0,2 0,1 0,2 GENERAL BELGRANO 1 14,3 4,0 3,9 4,0 CORONEL DORREGO 1 2,0 0,02 0,01 0,0 TOTAL SAN LUIS 7 100 103,3 100 14,8 TOTAL BUENOS AIRES 49 100,0 145,0 100,0 3,0
DEPARTAMENTOS
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DEPARTAMENTOSVIÑEDOS
46
PROVINCIA : TUCUMÁN PROVINCIA : ENTRE RÍOS
TAFI DEL VALLE 49 98,0 107,3 95,9 2,2 CONCORDIA 6 21,4 21,1 45,3 3,5 TRANCAS 1 2,0 4,6 4,1 4,6 VICTORIA 5 17,9 7,8 16,8 1,6 TOTAL TUCUMAN 50 100,0 111,9 100,0 2,2 PARANA 5 17,9 5,5 11,8 1,1
COLON 5 17,9 5,4 11,5 1,1 PROVINCIA : CHUBUT DIAMANTE 4 14,3 5,1 10,9 1,3
GUALEGUAYCHU 1 3,6 1,2 2,6 1,2 NOGOYA 1 3,6 0,3 0,5 0,3 URUGUAY 1 3,6 0,3 0,5 0,3 TOTAL ENTRE RÍOS 28 100 46,6 100 1,7
SARMIENTO 1 12,5 40,0 59,5 40,0 CUSHAMEN 3 37,5 21,9 32,6 7,3 PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTEROFUTALEUFU 3 37,5 5,2 7,8 1,7 LANGUIÑEO 1 12,5 0,1 0,2 0,1 TOTAL CHUBUT 8 100,0 67,2 100,0 8,4
PROVINCIA : JUJUY ROBLES 1 50,0 17,4 66,4 17,4 CAPITAL 1 50,0 8,8 33,6 8,8
TOTAL SGO DEL ESTERO 2 100 26,2 100,0 13,1
PROVINCIA : MISIONES TILCARA 11 47,8 15,4 59,8 1,4 HUMAHUACA 2 8,7 5,0 19,3 2,5 EL CARMEN 1 4,3 3,1 12,0 3,1 TUMBAYA 9 39,1 2,3 8,8 0,3
TOTAL JUJUY 23 100,0 25,8 100,0 1,1 CAINGUAS 2 22,2 7,8 43,9 3,9 CAPITAL 1 11,1 5,7 32,2 5,7
PROVINCIA : SANTA FE LEANDRO N ALEM 5 55,6 3,3 18,6 0,7 25 DE MAYO 1 11,1 1,0 5,3 1,0 TOTAL MISIONES 9 100 17,8 100 2,0
CAPITAL 1 100,0 0,1 100,0 0,1 TOTAL SANTA FE 1 100,0 0,1 100,0 0,1
DEPARTAMENTOS
DEPARTAMENTOS
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totalHectáreas
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DEPARTAMENTOSVIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño
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SUPERFICIE
VIÑEDOS SUPERFICIEDEPARTAMENTOS
Tamaño
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VIÑEDOS
47
PROVINCIAS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
MENDOZA 164,3 889,1 5.579,7 14.634,3 11.859,6 12.375,2 15.639,8 25.272,6 28.271,1 20.900,5 20.314,9 155.901,2
SAN JUAN 71,6 320,8 1.862,5 4.587,1 3.575,6 3.523,8 5.066,3 7.236,0 9.038,2 6.904,2 4.601,0 46.787,0
LA RIOJA 131,9 164,4 278,7 287,3 172,8 241,8 500,0 910,2 1.957,3 1.645,7 1.219,4 7.509,4
SALTA 22,4 29,5 48,9 48,1 49,5 80,0 141,3 403,0 671,1 743,6 1.098,2 3.335,8
CATAMARCA 163,4 261,9 374,7 334,7 181,0 90,3 181,5 188,1 230,7 462,0 300,9 2.769,1
NEUQUEN 2,3 8,3 29,9 22,4 19,4 33,3 94,6 100,4 438,0 432,7 577,2 1.758,4
RIO NEGRO 6,8 23,7 105,8 203,4 192,5 139,9 209,9 438,3 338,1 - - 1.658,5
CORDOBA 5,3 21,2 73,1 91,0 32,1 26,6 28,0 - 32,2 - - 309,5
LA PAMPA - 0,8 2,8 18,0 12,1 20,0 - 22,8 - 59,0 140,1 275,4
BUENOS AIRES 4,8 8,2 16,0 9,4 5,7 17,6 - 57,0 26,3 - - 145,0
TUCUMAN 5,4 6,6 9,4 18,9 13,8 - 10,5 20,0 27,4 - - 111,9
SAN LUIS 0,4 - 1,3 8,5 - - 10,1 - 26,1 56,9 - 103,3
CHUBUT 0,1 2,9 1,2 3,0 - - - 20,0 40,0 - - 67,2
ENTRE RIOS 3,2 2,9 14,6 8,9 17,1 - - - - - - 46,6
S DEL ESTERO - - - - - 8,8 - 17,4 - - - 26,2
JUJUY 2,0 - 8,2 15,5 - - - - - - - 25,8
MISIONES 0,5 3,7 1,1 - 12,5 - - - - - - 17,8
SANTA FE 0,1 - - - - - - - - - - 0,1
Total País 584,5 1.743,8 8.407,8 20.290,6 16.143,6 16.557,3 21.881,9 34.685,7 41.096,6 31.204,7 28.251,7 220.848,2
PROVINCIAS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
MENDOZA 461 1.066 3.142 3.882 1.901 1.403 1.265 1.301 817 308 122 15.668
SAN JUAN 209 394 1.035 1.222 585 400 414 378 260 100 27 5.024
LA RIOJA 500 210 163 80 28 28 41 47 54 24 9 1.184
SALTA 108 38 29 13 8 9 11 21 19 10 6 272
CATAMARCA 559 330 229 94 30 10 15 10 6 7 1 1.291
NEUQUEN 9 10 18 6 3 4 7 5 14 7 5 88
RIO NEGRO 20 30 63 56 32 16 17 21 10 - - 265
CORDOBA 21 28 48 25 5 3 2 - 1 - - 133
LA PAMPA - 1 2 4 2 2 - 1 - 1 1 14
BUENOS AIRES 19 10 10 3 1 2 - 3 1 - - 49
TUCUMAN 26 9 5 5 2 - 1 1 1 - - 50
SAN LUIS 1 - 1 2 - - 1 - 1 1 - 7
CHUBUT 1 3 1 1 - - - 1 1 - - 8
ENTRE RIOS 10 4 8 3 3 - - - - - - 28
S DEL ESTERO - - - - - 1 - 1 - - - 2
JUJUY 14 - 4 5 - - - - - - - 23
MISIONES 2 4 1 - 2 - - - - - - 9
SANTA FE 1 - - - - - - - - - - 1
Total País 1.961 2.137 4.759 5.401 2.602 1.878 1.774 1.790 1.185 458 171 24.116
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
TOTAL PAÍS
49
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
PROVINCIA: MENDOZA
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
SAN MARTIN 31,0 136,2 956,1 2.600,8 2.244,4 2.194,4 3.254,7 6.336,9 6.302,9 3.034,3 1.834,1 28.925,8
LUJAN DE CUYO 9,8 31,1 208,6 512,6 682,7 802,0 1.340,3 2.192,6 3.373,3 2.794,6 3.783,4 15.730,9
RIVADAVIA 15,3 80,4 479,7 1.525,2 1.193,0 1.276,2 1.845,7 2.801,2 2.407,1 2.584,0 1.259,9 15.467,7
LAVALLE 8,6 51,0 334,9 1.095,0 1.280,0 1.203,8 1.711,5 2.734,4 2.391,0 1.457,1 2.122,3 14.389,6
SAN RAFAEL 31,8 212,9 1.155,0 2.680,8 1.797,2 1.550,0 1.537,8 1.413,2 1.497,5 922,4 699,4 13.497,8
MAIPU 9,6 85,3 356,7 895,7 573,0 798,8 990,8 1.298,2 2.402,7 2.092,5 2.613,6 12.117,1
JUNIN 15,7 92,3 595,2 1.756,4 1.409,9 1.375,3 1.356,4 1.812,2 1.798,1 1.041,0 418,2 11.670,5
TUPUNGATO 2,2 11,4 138,5 558,1 524,5 755,0 670,8 1.347,9 2.071,2 2.005,0 1.795,0 9.879,6
SANTA ROSA 4,4 18,6 177,7 518,7 505,9 669,9 946,1 1.791,6 2.003,4 1.297,0 1.863,1 9.796,5
TUNUYAN 6,0 7,2 212,9 213,1 206,4 262,8 458,2 1.279,0 1.665,8 2.467,0 2.569,1 9.347,4
SAN CARLOS 1,0 20,3 146,6 717,4 515,9 779,8 879,6 1.358,7 1.749,8 1.148,7 1.356,8 8.674,6
GENERAL ALVEAR 22,1 111,8 672,2 1.263,6 696,2 371,3 343,5 273,7 208,0 - - 3.962,4
LAS HERAS 2,8 11,7 65,0 168,9 133,2 175,4 220,4 523,8 250,2 - - 1.551,4
GUAYMALLEN 4,0 14,9 65,1 105,1 85,7 129,0 73,8 109,2 27,7 - - 614,5
LA PAZ 0,1 3,4 15,4 22,9 11,7 31,8 10,2 - 122,4 56,9 - 274,9
GODOY CRUZ - 0,7 - - - - - - - - - 0,7
Total Mendoza 164,3 889,1 5.579,7 14.634,3 11.859,6 12.375,2 15.639,8 25.272,6 28.271,1 20.900,5 20.314,9 155.901,2
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
SAN MARTIN 90 171 559 698 357 250 261 328 181 46 13 2.954
LUJAN DE CUYO 38 39 119 132 106 90 106 113 101 41 20 905
RIVADAVIA 42 100 269 402 195 145 148 141 70 37 9 1.558
LAVALLE 23 62 185 284 205 135 138 141 70 22 9 1.274
SAN RAFAEL 84 249 642 721 289 176 125 77 44 13 6 2.426
MAIPU 29 105 207 239 93 90 79 67 69 32 17 1.027
JUNIN 42 110 331 474 227 156 112 94 52 14 3 1.615
TUPUNGATO 5 13 70 145 82 85 56 68 58 30 13 625
SANTA ROSA 11 22 101 135 83 76 78 91 57 21 11 686
TUNUYAN 15 8 136 56 32 30 37 65 47 34 14 474
SAN CARLOS 5 24 74 180 82 88 72 69 49 17 7 667
GENERAL ALVEAR 57 128 367 337 113 43 28 14 7 - - 1.094
LAS HERAS 7 13 36 44 21 20 18 27 7 - - 193
GUAYMALLEN 12 17 38 29 14 15 6 6 1 - - 138
LA PAZ 1 4 8 6 2 4 1 - 4 1 - 31
GODOY CRUZ - 1 - - - - - - - - - 1
Total Mendoza 461 1.066 3.142 3.882 1.901 1.403 1.265 1.301 817 308 122 15.668
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
50
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: SAN JUAN
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 3,7 10,2 116,3 394,6 597,4 474,1 637,1 1.492,7 2.560,7 1.814,4 1.029,8 9.131,1
SARMIENTO 3,0 18,9 168,6 849,4 545,9 543,1 925,1 942,3 1.366,1 1.698,8 877,1 7.938,1
CAUCETE 13,1 61,8 269,8 622,0 584,7 523,0 1.098,9 1.354,4 1.428,2 668,0 841,1 7.464,9
POCITO 4,4 22,3 189,7 548,3 265,3 402,6 606,7 489,3 678,5 587,2 140,0 3.934,4
SAN MARTIN 5,3 29,9 200,1 346,5 308,3 286,6 339,3 723,8 624,2 384,5 499,8 3.748,4
NUEVE DE JULIO 2,5 4,2 40,7 139,2 117,0 253,2 252,8 791,4 769,3 835,1 261,8 3.467,0
ANGACO 11,2 50,5 164,9 281,1 301,7 289,7 382,3 407,3 312,6 54,7 - 2.256,1
ALBARDON 10,9 38,1 205,7 271,1 167,7 125,5 167,3 168,0 245,1 248,6 118,8 1.766,9
ULLUN 2,1 2,4 39,3 94,3 65,9 79,2 83,9 206,3 411,8 318,6 382,0 1.685,8
RAWSON 4,5 25,6 140,0 434,7 203,8 175,1 186,4 160,2 99,0 220,9 - 1.650,3
ZONDA - 1,4 36,1 116,9 67,9 103,4 84,2 254,7 187,8 73,4 450,7 1.376,6
SANTA LUCIA 3,9 29,1 164,5 229,2 180,1 104,5 147,6 167,4 91,8 - - 1.118,0
CHIMBAS 4,0 19,7 91,6 187,2 113,1 103,5 77,3 19,3 184,0 - - 799,7
RIVADAVIA 1,2 5,1 18,5 52,4 56,7 23,6 77,3 40,3 - - - 275,1
CALINGASTA 1,0 1,0 10,3 20,1 - 36,5 - 18,5 79,4 - - 166,8
IGLESIA 0,2 0,6 6,5 - - - - - - - - 7,3
VALLE FERTIL 0,5 - - - - - - - - - - 0,5
Total San Juan 71,6 320,8 1.862,5 4.587,1 3.575,6 3.523,8 5.066,3 7.236,0 9.038,2 6.904,2 4.601,0 46.787,0
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 9 11 62 107 98 54 52 77 72 28 6 576
SARMIENTO 8 20 85 217 88 61 76 50 39 23 6 673
CAUCETE 47 78 155 167 95 59 90 71 42 10 5 819
POCITO 12 27 100 139 44 46 49 26 20 9 1 473
SAN MARTIN 17 37 113 97 51 33 27 37 19 5 2 438
NUEVE DE JULIO 7 5 23 37 19 28 20 41 23 12 1 216
ANGACO 31 65 92 80 49 33 31 21 9 1 - 412
ALBARDON 31 48 123 74 28 14 14 9 7 3 1 352
ULLUN 5 3 22 25 11 9 7 11 10 5 2 110
RAWSON 12 29 77 115 34 20 15 8 3 3 - 316
ZONDA - 2 20 31 11 12 7 13 6 1 3 106
SANTA LUCIA 10 36 96 63 29 12 13 10 3 - - 272
CHIMBAS 10 25 47 51 19 12 6 1 5 - - 176
RIVADAVIA 3 6 10 14 9 3 7 2 - - - 54
CALINGASTA 2 1 6 5 - 4 - 1 2 - - 21
IGLESIA 4 1 4 - - - - - - - - 9
VALLE FERTIL 1 - - - - - - - - - - 1
Total San Juan 209 394 1.035 1.222 585 400 414 378 260 100 27 5.024
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
51
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: LA RIOJA
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
CHILECITO 48,2 58,0 81,2 113,6 87,2 156,9 367,4 805,4 1.879,3 1.443,6 1.061,1 6.101,9
CNEL. FELIPE VARELA 58,0 50,7 80,7 92,4 55,1 69,1 86,3 104,8 33,3 - - 630,5
FAMATINA 15,4 31,3 61,7 33,9 6,3 - 10,2 - 44,7 143,4 - 346,8
CASTRO BARROS 2,4 2,1 6,6 3,5 - 15,8 10,5 - - 58,8 158,3 258,1
GENERAL LAMADRID 2,5 6,0 29,4 21,8 - - - - - - - 59,7
VINCHINA 3,8 13,4 16,4 9,3 5,1 - - - - - - 48,1
S BLAS DE LOS SAUCES 1,5 1,5 2,7 8,4 13,0 - 14,5 - - - - 41,6
SANAGASTA - 1,5 - 4,3 6,1 - - - - - - 11,8
CAPITAL - - - - - - 11,0 - - - - 11,0
Total La Rioja 131,9 164,4 278,7 287,3 172,8 241,8 500,0 910,2 1.957,3 1.645,7 1.219,4 7.509,4
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
CHILECITO 178 73 47 32 14 18 30 42 52 21 8 515
CNEL. FELIPE VARELA 242 68 48 26 9 8 7 5 1 - - 414
FAMATINA 50 40 38 10 1 - 1 - 1 2 - 143
CASTRO BARROS 7 3 4 1 - 2 1 - - 1 1 20
GENERAL LAMADRID 7 7 14 5 - - - - - - - 33
VINCHINA 11 15 10 3 1 - - - - - - 40
SAN BLAS DE LOS SAUCES 5 2 2 2 2 - 1 - - - - 14
SANAGASTA - 2 - 1 1 - - - - - - 4
CAPITAL - - - - - - 1 - - - - 1
Total La Rioja 500 210 163 80 28 28 40 47 54 24 9 1.183
PROVINCIA: SALTA
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
CAFAYATE 8,2 7,6 21,5 16,7 7,0 43,8 105,8 283,7 455,3 594,5 946,7 2.490,8
SAN CARLOS 12,1 19,3 18,3 14,8 24,4 17,8 35,5 72,5 181,6 78,4 151,5 626,1
MOLINOS 1,3 - 3,9 6,6 - 18,5 - 22,7 - 70,7 - 123,6
CACHI 0,9 2,5 5,2 7,0 13,1 - - 24,2 34,2 - - 87,1
LA VIÑA - - - 3,1 5,0 - - - - - - 8,1
Total Salta 22,4 29,5 48,9 48,1 49,5 80,0 141,3 403,0 671,1 743,6 1.098,2 3.335,8
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
CAFAYATE 32 11 13 4 1 5 8 15 13 8 5 115
SAN CARLOS 70 24 11 4 4 2 3 4 5 1 1 129
MOLINOS 3 - 2 2 - 2 - 1 - 1 - 11
CACHI 3 3 3 2 2 - - 1 1 - - 15
LA VIÑA - - - 1 1 - - - - - - 2
Total Salta 108 38 29 13 8 9 11 21 19 10 6 272
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
52
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: CATAMARCA
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
TINOGASTA 138,1 211,4 278,3 262,7 97,2 63,1 122,0 109,6 117,4 382,0 - 1.781,7
SANTA MARIA 16,3 27,4 31,7 27,3 27,0 18,2 48,4 78,5 78,7 80,0 300,9 734,5
BELEN 6,9 17,8 57,3 37,9 24,2 9,0 11,1 - 34,5 - - 198,7
POMAN 2,0 1,8 3,2 3,9 26,7 - - - - - - 37,6
CAPAYAN - - - 2,8 5,9 - - - - - - 8,7
ANDALGALA 0,1 2,7 4,4 - - - - - - - - 7,1
VALLE VIEJO - 0,8 - - - - - - - - - 0,8
Total Catamarca 163,4 261,9 374,7 334,7 181,0 90,3 181,5 188,1 230,7 462,0 300,9 2.769,1
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
TINOGASTA 468 268 172 73 16 7 10 6 3 6 - 1.029
SANTA MARIA 64 35 18 8 5 2 4 4 2 1 1 144
BELEN 20 21 34 11 4 1 1 - 1 - - 93
POMAN 6 2 2 1 4 - - - - - - 15
CAPAYAN - - - 1 1 - - - - - - 2
ANDALGALA 1 3 3 - - - - - - - - 7
VALLE VIEJO - 1 - - - - - - - - - 1
Total Catamarca 559 330 229 94 30 10 15 10 6 7 1 1.291
PROVINCIA: RÍO NEGRO
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
GENERAL ROCA 3,8 9,9 48,7 139,7 139,4 139,9 162,4 286,6 307,9 1.238
AVELLANEDA 1,0 2,7 18,7 25,0 30,2 - 23,9 62,0 - 163
ADOLFO ALSINA - 2,2 14,6 3,1 6,4 - - 45,8 30,1 102
EL CUY - - - 5,0 - - 11,0 43,9 - 60
PICHI MAHUIDA 1,1 5,6 11,0 21,8 5,3 - 12,5 - - 57
CONESA 0,9 2,5 12,9 8,9 11,3 - - - - 36
BARILOCHE 0,2 0,8 - - - - - - - 1
Total Río Negro 6,8 23,7 105,8 203,4 192,5 139,9 209,9 438,3 338,1 1.658,5
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
GENERAL ROCA 12 12 30 39 23 16 13 14 9 168
AVELLANEDA 2 4 10 7 5 - 2 3 - 33
ADOLFO ALSINA - 3 8 1 1 - - 2 1 16
EL CUY - - - 1 - - 1 2 - 4
PICHI MAHUIDA 3 7 7 6 1 - 1 - - 25
CONESA 2 3 8 2 2 - - - - 17
BARILOCHE 1 1 - - - - - - - 2
Total Río Negro 20 30 63 56 32 16 17 21 10 265
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS
53
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: NEUQUÉN
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
AÑELO - - - 10 14 - 71 80 407 433 577 1.591
CONFLUENCIA 1 3 23 - 5 33 11 20 31 - - 128
PICUN LEUFU - 2 - 8 - - 13 - - - - 23
CHOS MALAL 1 1 4 - - - - - - - - 6
COLLON CURA - - - 5 - - - - - - - 5
PEHUENCHES 0,3 1 2 - - - - - - - - 3
PICUNCHES - - 1 - - - - - - - - 1
LACAR - 1 - - - - - - - - - 1
ÑORQUIN - 1 - - - - - - - - - 1
Total Neuquén 2 8 30 22 19 33 95 100 438 433 577 1.758
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
AÑELO - - - 3 2 - 5 4 13 7 5 39
CONFLUENCIA 5 4 13 - 1 4 1 1 1 - - 30
CHOS MALAL - 2 - 2 - - 1 - - - - 5
PICUN LEUFU 3 1 3 - - - - - - - - 7
PEHUENCHES - - - 1 - - - - - - - 1
ÑORQUIN 1 1 1 - - - - - - - - 3
COLLON CURA - - 1 - - - - - - - - 1
LACAR - 1 - - - - - - - - - 1
PICUNCHES - 1 - - - - - - - - - 1
Total Neuquén 9 10 18 6 3 4 7 5 14 7 5 88
PROVINCIA: LA PAMPA
DEPARTAMENTOS de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 15 a 25 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
PUELEN 0,8 2,8 18,0 6,0 20,0 22,8 59,0 140,1 269,3
CURACO - - - 6,1 - - - - 6,1
Total La Pampa 0,8 2,8 18,0 12,1 20,0 22,8 59,0 140,1 275,4
DEPARTAMENTOS de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 15 a 25 de 50 a 100 más de 100 TOTAL
PUELEN 1 2 4 1 2 1 1 1 13
CURACO - - - 1 - - - - 1
Total La Pampa 1 2 4 2 2 1 1 1 14
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
54
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: CÓRDOBA
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 25 a 50 TOTAL
COLON 4,3 16,8 54,7 57,0 11,8 8,6 - - 153,2
ISCHILIN - - - 4,5 - 18,0 - 32,2 54,7
SAN JAVIER 0,4 2,2 10,7 3,0 - - 15,0 - 31,3
CRUZ DEL EJE - - 3,1 3,6 7,0 - 13,0 - 26,7
CALAMUCHITA - 0,9 4,5 7,7 7,0 - - - 20,1
SANTA MARIA 0,1 - - 2,8 6,3 - - - 9,2
TULUMBA 0,3 0,6 - 4,4 - - - - 5,3
SAN ALBERTO - - - 4,6 - - - - 4,6
PUNILLA 0,3 0,7 - 3,5 - - - - 4,4
Total Córdoba 5,3 21,2 73,1 91,0 32,1 26,6 28,0 32,2 309,5
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 25 a 50 TOTAL
COLON 16 22 36 16 2 1 - - 93
ISCHILIN - - - 1 - 2 - 1 4
SAN JAVIER 2 3 7 1 - - 1 - 14
CRUZ DEL EJE - - 2 1 1 - 1 - 5
CALAMUCHITA - 1 3 2 1 - - - 7
SANTA MARIA 1 - - 1 1 - - - 3
TULUMBA 1 1 - 1 - - - - 3
SAN ALBERTO - - - 1 - - - - 1
PUNILLA 1 1 - 1 - - - - 3
Total Córdoba 21 28 48 25 5 3 2 1 133
PROVINCIA: TUCUMÁN
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
TAFI DEL VALLE 5,4 6,6 9,4 14,4 13,8 10,5 20,0 27,4 107,3
TRANCAS - - - 4,6 - - - - 4,6
Total Tucumán 5,4 6,6 9,4 18,9 13,8 10,5 20,0 27,4 111,9
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
TAFI DEL VALLE 26 9 5 4 2 1 1 1 49
TRANCAS - - - 1 - - - - 1
Total Tucumán 26 9 5 5 2 1 1 1 50
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
55
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: BUENOS AIRES
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 0,3 - - - - - - 26,3 26,6
VILLARINO - - 1,5 - - - 23,0 - 24,5
BERISSO 2,8 6,0 7,8 3,0 - - - - 19,5
CORONEL SUAREZ - - - 3,5 - - 16,0 - 19,5
SAAVEDRA - - - - - - 18,0 - 18,0
TORNQUIST - - - 3,0 - 9,1 - - 12,1
BALCARCE - - - - - 8,5 - - 8,5
TANDIL 0,6 0,7 - - 5,7 - - - 7,0
AVELLANEDA - 0,7 3,0 - - - - - 3,8
CORONEL PRINGLES - - 2,3 - - - - - 2,3
CAÑUELAS - - 1,4 - - - - - 1,4
DAIREAUX - 0,7 - - - - - - 0,7
VILLA GESELL 0,4 - - - - - - - 0,4
JUNIN 0,3 - - - - - - - 0,3
BENITO JUAREZ 0,3 - - - - - - - 0,3
DE LA COSTA 0,2 - - - - - - - 0,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - - - - - - 0,02
Total Buenos Aires 4,8 8,2 16,0 9,4 5,7 17,6 57,0 26,3 145,0
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 1 - - - - - - 1 2
VILLARINO - - 1 - - - 1 - 2
BERISSO 10 7 5 1 - - - - 23
CORONEL SUAREZ - - - 1 - - 1 - 2
SAAVEDRA - - - - - - 1 - 1
TORNQUIST - - - 1 - 1 - - 2
BALCARCE - - - - - 1 - - 1
TANDIL 3 1 - - 1 - - - 5
AVELLANEDA - 1 2 - - - - - 3
CORONEL PRINGLES - - 1 - - - - - 1
CAÑUELAS - - 1 - - - - - 1
DAIREAUX - 1 - - - - - - 1
VILLA GESELL 1 - - - - - - - 1
JUNIN 1 - - - - - - - 1
BENITO JUAREZ 1 - - - - - - - 1
DE LA COSTA 1 - - - - - - - 1
CORONEL DORREGO 1 - - - - - - - 1
Total Buenos Aires 19 10 10 3 1 2 3 1 49
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
56
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA DE SAN LUIS
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 10 a 15 de 25 a 50 de 50 a 100 TOTAL
LA CAPITAL 0,4 - 4,5 - - 56,9 61,8
JUNIN - 1,3 - - 26,1 - 27,4
AYACUCHO - - - 10,1 - - 10,1
GENERAL BELGRANO - - 4,0 - - - 4,0
Total San Luis 0,4 1,3 8,5 10,1 26,1 56,9 103,3
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 10 a 15 de 25 a 50 de 50 a 100 TOTAL
LA CAPITAL 1 - 1 - - 1 3
JUNIN - 1 - - 1 - 2
AYACUCHO - - - 1 - - 1
GENERAL BELGRANO - - 1 - - - 1
Total San Luis 1 1 2 1 1 1 7
PROVINCIA: CHUBUT
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
SARMIENTO - - - - - 40,0 40,0
CUSHAMEN - 1,9 - - 20,0 - 21,9
FUTALEUFU - 1,0 1,2 3,0 - - 5,2
LANGUIÑEO 0,1 - - - - - 0,1
Total Chubut 0,1 2,9 1,2 3,0 20,0 40,0 67,2
DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL
SARMIENTO - - - - - 1 1
CUSHAMEN - 2 - - 1 - 3
FUTALEUFU - 1 1 1 - - 3
LANGUIÑEO 1 - - - - - 1
Total Chubut 1 3 1 1 1 1 8
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
57
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2017
SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
PROVINCIA: ENTRE RÍOS
de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 TOTAL de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 TOTAL
CONCORDIA - - 3,91 5,62 11,58 21,1 - - 2 2 2 6
VICTORIA 0,36 0,89 1,09 - 5,49 7,8 2 1 1 - 1 5
PARANA 0,87 1,38 - 3,25 - 5,5 2 2 - 1 - 5
COLON 1,00 - 4,38 - - 5,4 3 - 2 - - 5
DIAMANTE 0,48 0,60 4,03 - - 5,1 1 1 2 - - 4
GUALEGUAYCHU - - 1,20 - - 1,2 - - 1 - - 1
NOGOYA 0,25 - - - - 0,3 1 - - - - 1
URUGUAY 0,25 - - - - 0,3 1 - - - - 1
Total Entre Ríos 3,21 2,87 14,61 8,87 17,07 46,6 10 4 8 3 3 28
de 0 a 0,5 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 TOTAL de 0 a 0,5 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 TOTAL
TILCARA 1,3 4,2 9,9 15,4 6 2 3 11
HUMAHUACA - 2,4 2,6 5,0 - 1 1 2
EL CARMEN - - 3,1 3,1 - - 1 1
TUMBAYA 0,7 1,6 - 2,3 8 1 - 9
Total Jujuy 2,0 8,2 15,5 25,8 14 4 5 23
PROVINCIA: MISIONES
de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 5 a 7,5 TOTAL de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 5 a 7,5 TOTAL
CAINGUAS - 1,0 - 6,8 7,8 - 1 - 1 2
CAPITAL - - - 5,7 5,7 - - - 1 1
LEANDRO N ALEM 0,5 1,8 1,1 - 3,3 2 2 1 - 5
25 DE MAYO - 1,0 - - 1,0 - 1 - - 1
Total Misiones 0,5 3,7 1,1 12,5 17,8 2 4 1 2 9
PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO PROVINCIA: SANTA FE
de 7,5 a 10 de 15 a 25 TOTAL de 7,5 a 10 de 15 a 25 TOTAL de 0 a 0,5 TOTAL de 0 a 0,5 TOTAL
ROBLES - 17,4 17,4 - 1 1 CAPITAL 0,1 0,1 1 1
CAPITAL 8,8 - 8,8 1 - 1
Total Santiago del Estero 8,8 17,4 26,2 1 1 2
Total Santa
Fe 0,1 0,1 1 1
PROVINCIA: JUJUY
DEPARTAMENTOS SUP. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
DEPARTAMENTOS
DEPARTAMENTOS SUP. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)
SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE
SUPERFICIE (HECTÁREAS)
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE
SUPERFICIE DPTOS SUPERFICIE DE VIÑEDOS
CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE
DEPARTAMENTOS CANTIDAD DE HECTAREAS CANTIDAD DE VIÑEDOS
58
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TOTAL PAÍS
PROVINCIAS Elaboración Consumo en
frescoPasas
Sin
determinarTOTAL
MENDOZA 153.489,6 1.795,4 458,7 157,4 155.901,2
SAN JUAN 33.185,2 10.136,8 3.396,2 68,9 46.787,0
LA RIOJA 6.658,7 276,7 572,7 1,4 7.509,4
SALTA 3.332,8 3,0 - - 3.335,8
CATAMARCA 2.461,5 302,7 4,9 - 2.769,1
NEUQUEN 1.754,4 4,0 - - 1.758,4
RIO NEGRO 1.550,8 104,1 2,2 1,5 1.658,5
CORDOBA 294,4 15,0 0,1 - 309,5
LA PAMPA 274,9 0,2 0,3 - 275,4
BUENOS AIRES 144,3 0,2 0,4 - 145,0
TUCUMAN 111,5 0,0 0,4 - 111,9
SAN LUIS 101,9 1,0 - 0,5 103,3
CHUBUT 67,2 - - - 67,2
ENTRE RIOS 37,4 9,2 - 0,0 46,6
S DEL ESTERO 8,9 17,3 - - 26,2
JUJUY 25,8 - - - 25,8
MISIONES 11,7 5,1 - 1,0 17,8
SANTA FE 0,1 - - - 0,1
TOTAL DEL PAÍS 203.510,9 12.670,8 4.435,8 230,7 220.848,2
Part % sobre total 92,1 5,7 2,0 0,1 100,0
60
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA Y COLOR
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TOTAL PAÍS
PROVINCIA Color Elaboración Consumo en Fresco Pasas Otras TOTAL
MENDOZA Blanca 25.072,4 403,2 382,9 157,4 26.016,0 Rosada 36.676,4 1.302,5 69,5 - 38.048,3 Tinta 91.740,9 89,7 6,3 - 91.836,9
153.489,6 1.795,4 458,7 157,4 155.901,2 SAN JUAN Blanca 9.231,8 2.991,1 3.370,9 68,9 15.662,7
Rosada 12.042,2 6.465,0 25,2 - 18.532,4 Tinta 11.911,2 680,7 - - 12.591,9
33.185,2 10.136,8 3.396,2 68,9 46.787,0 LA RIOJA Blanca 2.721,1 43,6 568,7 1,4 3.334,8
Rosada 609,5 221,1 4,0 - 834,7 Tinta 3.328,0 11,9 - - 3.339,9
6.658,7 276,7 572,7 1,4 7.509,4 SALTA Blanca 1.105,3 2,7 - - 1.108,0
Rosada 52,9 0,3 - - 53,2 Tinta 2.174,6 0,0 - - 2.174,6
3.332,8 3,0 - - 3.335,8 CATAMARCA Blanca 369,8 75,4 4,0 - 449,2
Rosada 1.035,2 227,3 0,1 - 1.262,6 Tinta 1.056,5 - 0,8 - 1.057,3
2.461,5 302,7 4,9 - 2.769,1 NEUQUEN Blanca 262,0 2,0 - - 264,0
Rosada 5,4 1,7 - - 7,1 Tinta 1.487,0 0,3 - - 1.487,3
1.754,4 4,0 - - 1.758,4 RIO NEGRO Blanca 459,2 16,9 0,8 1,5 478,3
Rosada 74,5 74,1 1,4 - 150,0 Tinta 1.017,2 13,1 0,0 - 1.030,2
1.550,8 104,1 2,2 1,5 1.658,5 CORDOBA Blanca 48,1 0,0 0,1 - 48,2
Rosada 4,0 15,0 - - 19,0 Tinta 242,2 - - - 242,2
294,4 15,0 0,1 - 309,5 LA PAMPA Blanca 38,6 0,1 0,3 - 39,0
Rosada 3,9 0,1 - - 4,0 Tinta 232,4 - - - 232,4
274,9 0,2 0,3 - 275,4 BUENOS AIRES Blanca 48,9 0,2 0,4 - 49,5
Rosada 4,3 0,0 - - 4,4 Tinta 91,1 - - - 91,1
144,3 0,2 0,4 - 145,0 TUCUMAN Blanca 23,1 - 0,4 - 23,5
Rosada 8,2 0,01 - - 8,2 Tinta 80,2 - - - 80,2
111,5 0,01 0,4 - 111,9 SAN LUIS Blanca 10,7 0,3 - 0,5 11,5
Rosada 3,9 0,7 - - 4,6 Tinta 87,2 - - - 87,2
101,9 1,0 - 0,5 103,3 CHUBUT Blanca 24,2 - - - 24,2
Rosada 3,4 - - - 3,4 Tinta 39,6 - - - 39,6
67,2 - - - 67,2 ENTRE RIOS Blanca 5,6 0,1 - 0,03 5,7
Rosada - 9,1 - - 9,1 Tinta 31,8 - - - 31,8
37,4 9,2 - 0,03 46,6 SANTIAGO DEL ESTERO Blanca 1,5 10,6 - - 12,1
Rosada - 6,8 - - 6,8 Tinta 7,3 - - - 7,3
8,9 17,3 - - 26,2 JUJUY Blanca 1,9 - - - 1,9
Rosada 0,4 - - - 0,4 Tinta 23,5 - - - 23,5
25,8 - - - 25,8 MISIONES Blanca 3,8 - - 1,0 4,8
Tinta 8,0 5,1 - - 13,0 11,7 5,1 - 1,0 17,8
SANTA FE Tinta 0,1 - - - 0,1 0,1 - - - 0,1
PAÍS Blanca 39.428 3.546 4.329 231 47.533 Rosada 50.524 8.324 100 - 58.948 Tinta 113.559 801 7 - 114.367
203.510,9 12.670,8 4.435,8 230,7 220.848,2
Total SANTIAGO DEL ESTERO
Total JUJUY
Total MISIONES
TOTAL PAÍS
Total NEUQUÉN
Total SANTA FE
Total RIO NEGRO
Total CORDOBA
Total LA PAMPA
Total BUENOS AIRES
Total TUCUMÁN
Total SAN LUIS
Total CHUBUT
Total ENTRE RÍOS
Total MENDOZA
Total SAN JUAN
Total LA RIOJA
Total SALTA
Total CATAMARCA
61
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA: MENDOZA
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
SAN MARTIN 28.118,4 659,2 127,7 20,5 28.925,8
LUJAN DE CUYO 15.699,3 25,6 1,4 4,6 15.730,9
RIVADAVIA 15.277,3 121,2 29,8 39,3 15.467,7
LAVALLE 13.791,8 455,2 141,7 1,0 14.389,6
SAN RAFAEL 13.285,2 112,5 41,7 58,5 13.497,8
MAIPU 12.008,5 82,1 26,4 - 12.117,1
JUNIN 11.505,0 113,0 34,3 18,1 11.670,5
TUPUNGATO 9.867,8 11,8 - - 9.879,6
SANTA ROSA 9.670,5 70,7 49,6 5,7 9.796,5
TUNUYÁN 9.347,2 - - 0,2 9.347,4
SAN CARLOS 8.660,1 14,5 - - 8.674,6
GENERAL ALVEAR 3.883,7 66,0 4,4 8,3 3.962,4
LAS HERAS 1.509,2 40,4 1,8 - 1.551,4
GUAYMALLÉN 594,0 19,4 - 1,1 614,5
LA PAZ 271,1 3,8 - - 274,9
GODOY CRUZ 0,7 - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 153.489,6 1.795,4 458,7 157,4 155.901,2
PROVINCIA: SAN JUAN
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 6.536,1 1.838,2 720,0 36,8 9.131,1
SARMIENTO 7.224,5 540,1 165,6 8,0 7.938,1
CAUCETE 5.619,2 1.225,4 616,8 3,5 7.464,9
POCITO 2.089,3 1.650,8 193,2 1,1 3.934,4
SAN MARTIN 2.858,0 597,9 278,5 13,9 3.748,4
NUEVE DE JULIO 2.063,9 798,0 605,1 - 3.467,0
ANGACO 1.764,3 352,9 138,3 0,6 2.256,1
ALBARDÓN 698,2 948,1 120,6 - 1.766,9
ULLÚN 529,2 1.020,0 134,4 2,2 1.685,8
RAWSON 1.125,4 285,7 239,3 - 1.650,3
ZONDA 759,1 572,3 45,3 - 1.376,6
SANTA LUCIA 919,8 131,8 66,5 - 1.118,0
CHIMBAS 596,8 138,0 63,6 1,3 799,7
RIVADAVIA 227,1 37,4 9,0 1,6 275,1
CALINGASTA 166,6 0,2 - - 166,8
IGLESIA 7,3 - - - 7,3
VALLE FÉRTIL 0,5 0,0 - - 0,5
TOTAL SAN JUAN 33.185,2 10.136,8 3.396,2 68,9 46.787,0
62
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
CHILECITO 5.370,0 243,3 488,6 - 6.101,9
CNEL. FELIPE VARELA 528,2 21,3 79,5 1,4 630,5
FAMATINA 343,8 2,9 0,04 - 346,8
CASTRO BARROS 244,5 9,1 4,5 - 258,1
GENERAL LAMADRID 59,7 - - - 59,7
VINCHINA 48,1 - - - 48,1
SAN BLAS DE LOS SAUCES 41,6 - - - 41,6
SANAGASTA 11,8 - - - 11,8
CAPITAL 11,0 - - - 11,0
TOTAL LA RIOJA 6.658,7 276,7 572,7 1,4 7.509,4
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoTOTAL
CAFAYATE 2.489,7 1,1 2.490,83
SAN CARLOS 624,4 1,7 626,14
MOLINOS 123,6 - 123,63
CACHI 86,9 0,2 87,09
LA VIÑA 8,1 - 8,14
TOTAL SALTA 3.332,8 3,0 3.335,8
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
TINOGASTA 1.483,1 293,7 4,9 1.781,7
SANTA MARIA 734,5 - - 734,5
BELEN 198,7 0,02 0,02 198,7
POMAN 37,6 - - 37,6
CAPAYAN 1,0 7,7 - 8,7
ANDALGALA 5,8 1,3 - 7,1
VALLE VIEJO 0,8 - - 0,8
TOTAL CATAMARCA 2.461,5 302,7 4,9 2.769,1
PROVINCIA LA RIOJA
PROVINCIA : CATAMARCA
PROVINCIA: SALTA
63
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA: NEUQUÉN
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoTOTAL
AÑELO 1.591,4 - 1.591,4
CONFLUENCIA 124,1 3,9 127,9
PICUN LEUFU 22,7 0,1 22,8
CHOS MALAL 5,9 0,1 5,9
COLLON CURA 4,8 - 4,8
PEHUENCHES 3,1 - 3,1
PICUNCHES 1,2 - 1,2
LACAR 0,6 - 0,6
ÑORQUIN 0,6 - 0,6
TOTAL NEUQUÉN 1.754,4 4,0 1.758,4
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas Sin determinar TOTAL
GENERAL ROCA 1.177,9 58,3 1,6 0,5 1.238,3
AVELLANEDA 153,4 9,7 0,4 - 163,5
ADOLFO ALSINA 98,1 4,0 0,1 - 102,2
EL CUY 59,9 - - - 59,9
PICHI MAHUIDA 37,3 19,0 0,1 1,0 57,3
CONESA 23,3 13,1 - - 36,4
BARILOCHE 1,0 - - - 1,0
TOTAL RÍO NEGRO 1.550,8 104,1 2,2 1,5 1.658,5
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
COLON 153,2 - - 153,2
ISCHILIN 54,7 - - 54,7
SAN JAVIER 16,3 15,0 - 31,3
CRUZ DEL EJE 26,7 - - 26,7
CALAMUCHITA 20,1 - - 20,1
SANTA MARIA 9,2 - - 9,2
TULUMBA 5,2 0,04 0,1 5,3
SAN ALBERTO 4,6 - - 4,6
PUNILLA 4,4 - - 4,4
TOTAL CÓRDOBA 294,4 15,0 0,1 309,5
PROVINCIA RÍO NEGRO
PROVINCIA : CÓRDOBA
64
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
PUELEN 269,3 - - 269,3
CURACO 5,6 0,2 0,3 6,1
TOTAL LA PAMPA 274,9 0,2 0,3 275,4
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 26,6 - - 26,6
VILLARINO 24,5 - - 24,5
BERISSO 19,5 - - 19,5
CORONEL SUAREZ 18,9 0,2 0,4 19,5
SAAVEDRA 18,0 - - 18,0
TORNQUIST 12,1 - - 12,1
BALCARCE 8,5 - - 8,5
TANDIL 7,0 - - 7,0
AVELLANEDA 3,8 - - 3,8
CORONEL PRINGLES 2,3 - - 2,3
CAÑUELAS 1,3 0,1 - 1,4
DAIREAUX 0,7 - - 0,7
VILLA GESELL 0,4 - - 0,4
JUNIN 0,3 - - 0,3
BENITO JUAREZ 0,3 - - 0,3
DE LA COSTA 0,2 - - 0,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - 0,0
TOTAL BUENOS AIRES 144,3 0,2 0,4 145,0
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
TAFI DEL VALLE 106,9 0,01 0,4 107,3
TRANCAS 4,6 - - 4,6
TOTAL TUCUMÁN 111,5 0,01 0,4 111,9
PROVINCIA : TUCUMÁN
PROVINCIA : BUENOS AIRES
PROVINCIA : LA PAMPA
65
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
LA CAPITAL 60,3 1,0 0,5 61,8
JUNIN 27,4 - - 27,4
AYACUCHO 10,1 - - 10,1
GENERAL BELGRANO 4,0 - - 4,0
TOTAL SAN LUIS 101,9 1,0 0,5 103,3
DEPARTAMENTOS Elaboración TOTAL
SARMIENTO 40,0 40,0
CUSHAMEN 21,9 21,9
FUTALEUFU 5,2 5,2
LANGUIÑEO 0,1 0,1
TOTAL CHUBUT 67,2 67,2
PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
CONCORDIA 12,7 8,4 - 21,1
VICTORIA 7,2 0,6 0,03 7,8
PARANA 5,5 - - 5,5
COLON 5,3 0,1 - 5,4
DIAMANTE 5,0 0,1 - 5,1
GUALEGUAYCHU 1,2 - - 1,2
NOGOYA 0,3 - - 0,3
URUGUAY 0,3 - - 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 37,4 9,2 0,03 46,6
DEPARTAMENTOS Elaboración TOTAL
TILCARA 15,4 15,4
HUMAHUACA 5,0 5,0
EL CARMEN 3,1 3,1
TUMBAYA 2,3 2,3
TOTAL JUJUY 25,8 25,8
PROVINCIA : SAN LUIS
PROVINCIA : CHUBUT
PROVINCIA: JUJUY
66
SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en
frescoPasas TOTAL
CAINGUAS 7,8 - - 7,8
CAPITAL 2,4 3,3 - 5,7
LEANDRO N ALEM 0,6 1,8 1,0 3,3
25 DE MAYO 1,0 - - 1,0
TOTAL MISIONES 11,7 5,1 1,0 17,8
DEPARTAMENTOS Consumo en
fresco
Consumo en
frescoTOTAL
ROBLES 8,9 8,5 17,4
CAPITAL - 8,8 8,8
TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 8,9 17,3 26,2
DEPARTAMENTOS Consumo en
fresco TOTAL
CAPITAL 0,1 0,1
TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
PROVINCIA : SANTA FE
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
PROVINCIA :MISIONES
67
SUPERFICIE DE VID 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN Y APTITUD - EN HECTÁREAS - TOTAL PAÍS
Año de plantación Elaboración Consumo PasasSin
determinar
Total por
década
Partic. % de c/
década sobre total
1862-1870 0,1 - - -
0,1 0,0001
1881-1890 2,6 - - - 2,6 0,001
1891-1900 54,3 - - - 54,3 0,02
1901-1910 380,9 - - - 380,9 0,2
1911-1920 1.050,6 0,5 - - 1.051,1 0,5
1921-1930 1.806,1 0,5 - 2,7 1.809,2 0,8
1931-1940 1.381,7 4,0 - 1,6 1.387,3 0,6
1941-1950 5.083,9 15,4 7,4 9,0 5.115,7 2,3
1951-1960 13.160,3 50,7 12,0 2,1 13.225,1 6,0
1961-1970 17.360,9 92,1 63,4 8,7 17.525,2 7,9
1971-1980 31.320,8 231,6 236,5 4,7 31.793,5 14,4
1981-1990 10.185,3 671,8 947,1 8,1 11.812,2 5,3
1991-2000 43.832,0 4.227,5 821,3 29,0 48.909,9 22,1
2001-2010 56.862,5 5.638,1 1.524,7 126,2 64.151,5 29,0
2011-2017 21.029,2 1.738,6 823,3 38,7 23.629,7 10,7
Total general 203.510,9 12.670,8 4.435,8 230,7 220.848,2 100,0
69
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS
PROVINCIAS1862-1870
1881-1890
1891-1900
1901-1910
1911-1920
1921-1930
1931-1940
1941-1950
1951-1960
1961-1970
1971-1980
1981-1990
1991-2000
2001-2010
2011-2017 TOTAL
MENDOZA - - 49,3 373,7 1.002,0 1.635,8 1.013,5 4.058,9 10.264,8 13.113,1 23.315,3 6.750,4 33.094,2 43.925,9 17.304,2 155.901,2
SAN JUAN - - - - 34,8 111,9 181,4 778,5 2.244,9 2.880,5 5.723,5 3.952,2 11.966,6 14.284,0 4.628,8 46.787,0
LA RIOJA - - - - 12,9 36,5 95,3 88,9 208,9 631,3 1.733,5 567,9 1.944,9 1.603,1 586,2 7.509,4
SALTA 0,1 2,6 3,9 3,9 0,3 6,1 15,1 20,5 149,7 258,2 279,8 242,1 622,5 1.206,3 524,6 3.335,8
CATAMARCA - - - - 1,0 10,2 37,8 118,6 209,2 332,6 446,3 190,7 610,1 675,2 137,6 2.769,1
NEUQUEN - - - - - - - 0,1 4,3 0,3 6,4 0,1 159,1 1.515,5 72,5 1.758,4
RIO NEGRO - - - 3,3 - 7,0 43,0 40,6 115,1 235,9 212,2 102,5 436,6 413,1 49,2 1.658,5
CORDOBA - - - - 0,1 - - 8,6 14,0 59,8 44,5 1,5 29,2 83,0 68,7 309,5
LA PAMPA - - - - - - - - 10,0 4,2 28,5 - - 152,9 79,8 275,4
BUENOS AIRES - - 1,0 - - 1,7 - - 1,9 2,0 0,2 1,3 7,3 100,5 29,2 145,0
TUCUMAN - - - - - - 1,2 0,7 2,2 6,2 2,5 3,5 1,6 74,8 19,3 111,9
SAN LUIS - - - - - - - - - - - - - 80,7 22,6 103,3
CHUBUT - - - - - - - - - - - - 20,0 1,9 45,3 67,2
ENTRE RIOS - - - - - - - - - - - - 7,0 17,5 22,1 46,6
S DEL ESTERO - - - - - - - - - - - - 8,8 - 17,4 26,2
JUJUY - - - - - - - 0,3 0,0 - - - 0,1 10,0 15,4 25,8
MISIONES - - - - - - - - - 1,0 0,9 - 2,0 7,1 6,8 17,8
SANTA FE - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1
TOTAL PAÍS 0,1 2,6 54,3 380,9 1.051,1 1.809,2 1.387,3 5.115,7 13.225,1 17.525,2 31.793,5 11.812,2 48.909,9 64.151,5 23.629,7 220.848,2
TOTAL PAÍS
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
HEC
TÁR
EAS
AÑO DE PLANTACIÓN
Superficie (ha) de vid 2017 según año de plantación - TOTAL PAÍS
70
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
DEPARTAMENTOS1891-1900
1901-19101911-1920
1921-19301931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
SAN MARTIN 2,3 9,5 69,7 111,8 274,1 1.199,3 2.975,4 3.759,1 6.867,9 1.567,3 4.561,5 5.528,3 1.999,5 28.925,8
LUJAN DE CUYO 10,8 143,2 448,9 681,6 170,1 253,5 231,1 530,2 923,8 274,5 3.494,1 5.850,3 2.718,9 15.730,9
RIVADAVIA - 67,8 36,3 154,9 129,4 544,4 1.256,0 1.888,4 2.795,6 859,8 3.052,1 3.265,9 1.417,0 15.467,7
LAVALLE - - 9,4 27,5 76,8 386,5 1.028,4 1.320,4 2.921,6 859,9 2.780,6 3.632,7 1.345,7 14.389,6
SAN RAFAEL - 0,5 2,4 45,7 40,4 480,5 1.425,1 1.221,0 1.925,3 718,7 3.316,3 3.101,6 1.220,4 13.497,8
MAIPU 25,5 94,3 214,9 241,0 55,5 102,1 463,0 751,4 1.282,8 549,4 3.118,7 3.728,0 1.490,4 12.117,1
JUNIN 10,5 24,4 88,4 196,9 165,9 443,3 1.126,9 1.315,2 1.912,5 637,1 2.379,0 2.404,1 966,5 11.670,5
TUPUNGATO - - 13,5 22,8 16,0 58,9 107,6 400,9 609,6 125,2 2.755,9 4.197,6 1.571,6 9.879,6
SANTA ROSA 0,3 - 3,4 8,4 24,8 160,6 631,4 786,3 2.501,8 716,4 2.005,7 1.954,5 1.002,9 9.796,5
TUNUYAN - - 18,3 - - 12,1 179,4 109,8 179,7 106,1 2.225,6 4.783,4 1.733,0 9.347,4
SAN CARLOS - 8,0 16,3 86,0 16,1 114,8 248,1 276,9 321,8 58,4 1.918,0 4.207,0 1.403,3 8.674,6
GENERAL ALVEAR - - 2,6 42,1 34,9 222,0 506,7 494,6 675,9 138,5 970,6 654,5 220,0 3.962,4
LAS HERAS - 13,0 53,8 2,0 2,5 49,5 56,7 165,7 270,3 97,5 288,3 379,0 173,0 1.551,4
GUAYMALLEN - 13,0 24,2 13,3 5,3 7,3 20,0 50,2 98,6 33,7 142,0 181,8 25,0 614,5
LA PAZ - - - 1,7 1,8 24,1 8,9 42,4 28,0 7,9 85,8 57,3 17,0 274,9
GODOY CRUZ - - - - - - - 0,7 - - - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 49,3 373,7 1.002,0 1.635,8 1.013,5 4.058,9 10.264,8 13.113,1 23.315,3 6.750,4 33.094,2 43.925,9 17.304,2 155.901,2
DEPARTAMENTOS1911-1920
1921-19301931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 13,6 32,8 66,5 208,6 530,9 513,4 1.478,0 640,1 2.052,1 2.540,6 1.054,4 9.131,1
SARMIENTO - 1,2 10,0 95,6 559,4 686,4 1.075,5 553,2 1.904,0 2.474,3 578,4 7.938,1
CAUCETE 19,2 51,7 71,0 238,5 516,9 528,0 851,5 491,2 1.820,8 2.154,4 721,7 7.464,9
POCITO - - 2,4 35,7 90,3 239,6 418,6 337,8 1.060,8 1.267,0 482,2 3.934,4
SAN MARTIN 0,8 6,1 21,1 55,3 154,9 248,0 520,5 299,3 956,2 1.164,2 321,8 3.748,4
NUEVE DE JULIO - 10,2 0,4 27,1 37,1 181,6 407,3 437,1 858,4 1.084,4 423,5 3.467,0
ANGACO 0,8 1,2 1,1 28,9 87,7 126,3 255,0 470,9 460,9 607,7 215,7 2.256,1
ALBARDON - 4,7 4,6 4,4 30,3 42,0 60,0 149,6 536,5 742,3 192,6 1.766,9
ULLUN 3,0 - 16,9 27,9 14,3 53,5 71,0 848,1 483,8 167,6 1.685,8
RAWSON - 0,2 - 20,3 58,5 98,7 194,0 184,0 388,9 550,8 154,9 1.650,3
ZONDA - - - 13,2 38,4 53,9 70,8 62,4 525,9 465,3 146,6 1.376,6
SANTA LUCIA 0,5 0,9 - 25,3 60,7 67,4 208,4 98,6 251,4 321,7 83,1 1.118,0
CHIMBAS - - 4,3 8,1 35,6 20,8 66,6 119,8 201,1 304,2 39,2 799,7
RIVADAVIA - - - 0,5 11,8 51,8 61,7 36,2 57,5 52,4 3,1 275,1
CALINGASTA - - - - 3,5 5,7 0,5 1,0 43,9 70,4 41,8 166,8
IGLESIA - - - 0,0 1,0 2,5 1,5 0,0 0,0 0,0 2,2 7,3
VALLE FERTIL - - - - - - - - - 0,5 - 0,5
TOTAL SAN JUAN 34,8 111,9 181,4 778,5 2.244,9 2.880,5 5.723,5 3.952,2 11.966,6 14.284,0 4.628,8 46.787,0
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
PROVINCIA: MENDOZA
PROVINCIA: SAN JUAN
71
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
PROVINCIA: LA RIOJA
DEPARTAMENTOS1911-1920
1921-19301931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
CHILECITO 10,8 28,9 76,4 47,9 110,7 338,4 1.592,8 503,1 1.642,5 1.352,3 398,0 6.101,9
CNEL. FELIPE VARELA 0,7 6,7 13,1 23,7 67,0 189,4 74,0 51,3 87,6 105,1 11,8 630,5
FAMATINA 1,4 0,9 1,7 10,5 15,8 56,7 24,8 5,1 19,7 105,5 104,7 346,8
CASTRO BARROS - - - 0,5 - 3,7 2,2 3,9 181,4 7,3 59,2 258,1
GENERAL LAMADRID - - 4,0 1,5 4,0 7,7 11,0 1,5 11,3 18,7 - 59,7
VINCHINA - - - 1,1 4,8 12,8 22,8 2,2 1,0 2,0 1,5 48,1
S BLAS DE LOS SAUCES - - - 0,1 0,6 22,0 4,8 0,9 1,5 11,6 - 41,6
SANAGASTA - - - 3,7 5,9 0,6 1,1 - - 0,6 - 11,8
CAPITAL - - - - - - - - - - 11,0 11,0
TOTAL LA RIOJA 12,9 36,5 95,3 88,9 208,9 631,3 1.733,5 567,9 1.944,9 1.603,1 586,2 7.509,4
DEPARTAMENTOS1862-1870
1881-18901891-1900
1901-19101911-1920
1921-19301931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
CAFAYATE 0,1 - - - - - 9,3 17,8 122,1 183,5 136,7 138,6 537,4 933,2 412,2 2.490,8
SAN CARLOS - - 3,9 3,1 0,3 6,1 1,4 2,6 19,3 71,8 143,2 102,0 74,8 98,9 98,9 626,1
MOLINOS - 2,6 - 0,8 - - 4,5 - 8,3 1,2 - 1,6 - 102,7 2,0 123,6
CACHI - - - - - - - - - 1,7 0,0 - 10,3 66,6 8,5 87,1
LA VIÑA - - - - - - - 0,2 - - - - - 4,9 3,1 8,1
TOTAL SALTA 0,1 2,6 3,9 3,9 0,3 6,1 15,1 20,5 149,7 258,2 279,8 242,1 622,5 1.206,3 524,6 3.335,8
PROVINCIA : CATAMARCA
DEPARTAMENTOS1911-1920
1921-19301931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
TINOGASTA 0,5 10,2 28,7 101,4 195,9 299,6 307,2 145,7 211,0 428,0 53,5 1.781,7
SANTA MARIA - - - 0,8 9,5 11,8 76,1 21,0 367,6 195,1 52,6 734,5
BELEN - - 2,4 7,7 0,1 19,8 53,1 22,8 31,0 39,9 21,9 198,7
POMAN - - 5,8 8,6 3,2 1,0 7,2 1,2 0,4 3,0 7,2 37,6
CAPAYAN - - - - - - - - - 8,7 - 8,7
ANDALGALA 0,5 - 0,9 - 0,6 0,4 2,7 - - 0,5 1,6 7,1
VALLE VIEJO - - - - - - - - - - 0,8 0,8
TOTAL CATAMARCA 1,0 10,2 37,8 118,6 209,2 332,6 446,3 190,7 610,1 675,2 137,6 2.769,1
PROVINCIA: SALTA
72
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS1941-1950
1951-19601961-1970
1971-19801981-1990
1991-20002001-2010
2011-2017 TOTAL
AÑELO - - - - - 153,1 1.391,0 47,3 1.591,4
CONFLUENCIA 0,1 4,3 0,3 6,4 0,1 6,0 90,1 20,6 127,9
PICUN LEUFU - - - - - - 22,5 0,3 22,8
CHOS MALAL - - - - - - 3,6 2,3 5,9
COLLON CURA - - - - - - 4,8 - 4,8
PEHUENCHES - - - - - - 1,1 2,0 3,1
PICUNCHES - - - - - - 1,2 - 1,2
LACAR - - - - - - 0,6 - 0,6
ÑORQUIN - - - - - - 0,6 - 0,6
TOTAL NEUQUÉN 0,1 4,3 0,3 6,4 0,1 159,1 1.515,5 72,5 1.758,4
PROVINCIA : RÍO NEGRO
DEPARTAMENTOS1901-1910
1921-19301931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
GENERAL ROCA 3,3 7,0 42,1 36,3 90,6 180,1 189,2 69,0 377,5 206,9 36,4 1.238,3
AVELLANEDA - - - 0,5 10,9 28,8 4,7 9,0 46,6 53,9 9,2 163,5
ADOLFO ALSINA - - 0,9 1,4 3,1 1,0 3,7 0,1 4,5 86,4 1,0 102,2
EL CUY - - - - - 17,0 - - - 42,9 - 59,9
PICHI MAHUIDA - - - 2,5 10,6 9,1 10,9 9,5 2,5 12,4 - 57,3
CONESA - - - - - - 3,7 15,0 5,5 10,5 1,7 36,4
BARILOCHE - - - - - - - - - - 1,0 1,0
TOTAL RÍO NEGRO 3,3 7,0 43,0 40,6 115,1 235,9 212,2 102,5 436,6 413,1 49,2 1.658,5
DEPARTAMENTOS1911-1920
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
COLON 0,1 8,6 14,0 27,0 28,4 1,5 22,4 37,5 13,6 153,2
ISCHILIN - - - 32,3 1,5 - 5,3 6,6 8,9 54,7
SAN JAVIER - - - - - - 1,5 17,3 12,5 31,3
CRUZ DEL EJE - - - 0,5 14,5 - - 1,1 10,6 26,7
CALAMUCHITA - - - - - - - 5,1 15,1 20,1
SANTA MARIA - - - - - - - 9,1 0,1 9,2
TULUMBA - - - - - - - 0,9 4,4 5,3
SAN ALBERTO - - - - - - - 4,6 - 4,6
PUNILLA - - - - - - - 0,9 3,5 4,4
TOTAL CÓRDOBA 0,1 8,6 14,0 59,8 44,5 1,5 29,2 83,0 68,7 309,5
PROVINCIA: CÓRDOBA
PROVINCIA : NEUQUÉN
73
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS1951-1960
1961-19701971-1980
2001-20102011-2017
TOTAL
PUELEN 10,0 4,2 28,5 146,8 79,8 269,3
CURACO - - - 6,1 - 6,1
TOTAL LA PAMPA 10,0 4,2 28,5 152,9 79,8 275,4
DEPARTAMENTOS1891-1900
1921-19301951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
GENERAL PUEYRREDON - - - - - - - 9,9 16,7 26,6
VILLARINO - - - - - - 1,5 23,0 - 24,5
BERISSO - 1,7 1,2 - 0,2 1,3 5,5 8,9 0,8 19,5
CORONEL SUAREZ - - - - - - - 19,5 - 19,5
SAAVEDRA - - - - - - - 18,0 - 18,0
TORNQUIST - - - - - - - 12,1 - 12,1
BALCARCE - - - - - - - - 8,5 8,5
TANDIL - - - - - - - 6,2 0,8 7,0
AVELLANEDA 1,0 - 0,7 2,0 - - - - - 3,8
CORONEL PRINGLES - - - - - - - 2,3 - 2,3
CA&UELAS - - - - - - - - 1,4 1,4
DAIREAUX - - - - - - - - 0,7 0,7
VILLA GESELL - - - - - - - 0,4 - 0,4
JUNIN - - - - - - - - 0,3 0,3
BENITO JUAREZ - - - - - - - 0,3 - 0,3
DE LA COSTA - - - - - - 0,2 - - 0,2
CORONEL DORREGO - - - - - - - 0,02 - 0,02
TOTAL BUENOS AIRES 1,0 1,7 1,9 2,0 0,2 1,3 7,3 100,5 29,2 145,0
DEPARTAMENTOS1931-1940
1941-19501951-1960
1961-19701971-1980
1981-19901991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
TAFI DEL VALLE 1,2 0,7 2,2 6,2 2,5 3,5 1,6 70,2 19,3 107,3
TRANCAS - - - - - - - 4,6 - 4,6
TOTAL TUCUMÁN 1,2 0,7 2,2 6,2 2,5 3,5 1,6 74,8 19,3 111,9
PROVINCIA : LA PAMPA
PROVINCIA: TUCUMÁN
PROVINCIA: BUENOS AIRES
74
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS2001-2010
2011-2017 TOTAL
LA CAPITAL 54,1 7,8 61,8
JUNIN 26,6 0,8 27,4
AYACUCHO - 10,1 10,1
GENERAL BELGRANO - 4,0 4,0
TOTAL SAN LUIS 80,7 22,6 103,3
DEPARTAMENTOS1991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
SARMIENTO - - 40,0 40,0
CUSHAMEN 20,0 1,9 - 21,9
FUTALEUFU - - 5,2 5,2
LANGUIÑEO - 0,0 0,1 0,1
TOTAL CHUBUT 20,0 1,9 45,3 67,2
DEPARTAMENTOS1991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
CONCORDIA 5,5 8,9 6,7 21,1
VICTORIA - 1,2 6,6 7,8
PARANA 1,5 2,3 1,6 5,5
COLON - 4,8 0,6 5,4
DIAMANTE - - 5,1 5,1
GUALEGUAYCHU - - 1,2 1,2
NOGOYA - 0,3 - 0,3
URUGUAY - - 0,3 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 7,0 17,5 22,1 46,6
DEPARTAMENTOS1941-1950
1951-19601991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
TILCARA 0,3 - - 5,5 9,6 15,4
HUMAHUACA - - - 1,0 4,0 5,0
EL CARMEN - - - 3,1 - 3,1
TUMBAYA 0,01 0,03 0,1 0,4 1,8 2,3
TOTAL JUJUY 0,3 0,03 0,1 10,0 15,4 25,8
PROVINCIA : ENTRE RÍOS
PROVINCIA: SAN LUIS
PROVINCIA : JUJUY
PROVINCIA : CHUBUT
75
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS
SUPERFICIE CON VIÑEDOS AÑO 2017 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN
DEPARTAMENTOS1961-1970
1971-19801991-2000
2001-20102011-2017
TOTAL
CAINGUAS 1,0 - - - 6,8 7,8
CAPITAL - - - 5,7 - 5,7
LEANDRO N ALEM - 0,1 2,0 1,2 - 3,3
25 DE MAYO - 0,8 - 0,2 - 1,0
TOTAL MISIONES 1,0 0,9 2,0 7,1 6,8 17,8
DEPARTAMENTOS1991-2000
2011-2017 TOTAL
ROBLES - 17,4 17,4
CAPITAL 8,8 - 8,8
TOTAL S. DEL ESTERO 8,8 17,4 26,2
DEPARTAMENTOS 2011-2017 TOTAL
CAPITAL 0,1 0,1
TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
PROVINCIA : SANTA FE
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
PROVINCIA : MISIONES
76
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TOTAL PAÍS
Provincia PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO RAME LIRA SOGA OTROS TOTAL
MENDOZA 67.964,7 86.849,3 480,8 0,9 181,7 52,0 5,0 366,8 155.901,2
SAN JUAN 41.058,5 5.646,6 4,4 9,7 33,1 0,4 - 34,3 46.787,0
LA RIOJA 6.071,4 1.161,2 23,6 249,5 - - 0,1 3,6 7.509,4
SALTA 1.492,9 1.795,6 12,5 - - 0,7 - 34,1 3.335,8
CATAMARCA 1.773,4 939,3 23,3 23,8 - - - 9,5 2.769,1
NEUQUEN 7,7 1.749,4 1,3 - - - - - 1.758,4
RIO NEGRO 416,4 1.153,5 11,9 0,4 - - - 76,4 1.658,5
CORDOBA 42,2 266,6 0,8 - - - - - 309,5
LA PAMPA 10,2 235,2 - - - - - 30,0 275,4
BUENOS AIRES 17,6 127,4 0,03 - - - - - 145,0
TUCUMAN 26,8 84,7 0,38 - - - - - 111,9
SAN LUIS 7,2 96,1 - - - - - - 103,3
CHUBUT - 67,2 - - - - - - 67,2
ENTRE RIOS 0,8 22,8 - - - 23,1 - - 46,6
S DEL ESTERO 8,8 17,4 - - - - - - 26,2
JUJUY 0,4 22,8 - 0,05 - - - 2,6 25,8
MISIONES 11,0 - - - - 6,8 - - 17,8
SANTA FE - 0,1 - - - - - - 0,1
TOTAL PAÍS 118.909,7 100.235,3 558,9 284,2 214,8 83,0 5,1 557,2 220.848,2
% sobre total 53,8 45,4 0,3 0,1 0,1 0,04 0,002 0,3 100,0
PARRAL ESPALDERA OTROS
119.035,9 100.719,2 1.703,3
PARRAL53,8%
ESPALDERA45,5%
OTROS0,8%
Participación % de los sistemas de conducción en el total cultivado - Año 2017 - TOTAL PAÍS
78
PROVINCIA : MENDOZA
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA OTROS RAME LIRA SOGA MAJUELO TOTAL
SAN MARTIN 8.900,5 19.830,9 26,3 36,0 131,3 - - 0,9 28.925,8
LUJAN DE CUYO 12.535,7 3.099,0 58,4 15,9 0,9 21,0 - - 15.730,9
RIVADAVIA 5.761,4 9.588,3 39,5 31,9 46,1 0,4 - - 15.467,7
LAVALLE 6.152,9 8.104,2 61,0 71,5 - - - - 14.389,6
SAN RAFAEL 9.561,7 3.877,0 20,2 13,0 - 21,0 5,0 - 13.497,8
MAIPU 7.508,2 4.522,7 12,0 67,9 - 6,2 - - 12.117,1
JUNIN 4.388,9 7.193,7 29,5 55,0 3,4 - - - 11.670,5
TUPUNGATO 8.124,1 1.654,2 100,4 - - 0,8 - - 9.879,6
SANTA ROSA 3.808,6 5.929,8 37,0 21,1 - - - - 9.796,5
TUNUYAN 8.569,3 747,6 28,0 - - 2,6 - - 9.347,4
SAN CARLOS 7.446,5 1.130,3 43,9 53,8 - - - - 8.674,6
GENERAL ALVEAR 3.088,0 866,1 7,4 0,8 - - - - 3.962,4
LAS HERAS 531,4 1.005,2 14,8 - - - - - 1.551,4
GUAYMALLEN 277,8 334,2 2,5 0,1 - - - - 614,5
LA PAZ 193,5 81,4 - - - - - - 274,9
GODOY CRUZ 0,7 - - - - - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 86.849,3 67.964,7 480,8 366,8 181,7 52,0 5,0 0,9 155.901,2
% sobre total 55,7 43,6 0,3 0,2 0,1 0,03 0,003 0,001 100,0
PROVINCIA: SAN JUAN
Departamento PARRAL ESPALDERA OTROS RAME MAJUELO CABEZA LIRA TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 8.169,6 956,0 - - 1,1 4,4 - 9.131,1
SARMIENTO 6.118,6 1.812,9 0,2 - 6,5 - - 7.938,1
CAUCETE 6.573,3 869,0 21,2 - 1,5 - - 7.464,9
POCITO 3.633,5 294,0 7,0 - - - - 3.934,4
SAN MARTIN 3.299,6 448,2 - 0,6 - - - 3.748,4
NUEVE DE JULIO 3.099,8 367,2 - - - - - 3.467,0
ANGACO 2.129,9 126,2 - - - - - 2.256,1
ALBARDON 1.728,6 37,8 - - - - 0,4 1.766,9
ULLUN 1.567,8 118,1 - - - - - 1.685,8
RAWSON 1.554,8 95,5 - - - - - 1.650,3
ZONDA 1.033,4 304,6 6,1 32,5 - - - 1.376,6
SANTA LUCIA 1.068,8 48,6 - - 0,5 - - 1.118,0
CHIMBAS 770,5 29,2 - - - - - 799,7
RIVADAVIA 258,5 16,6 - - - - - 275,1
CALINGASTA 44,3 122,5 - - - - - 166,8
IGLESIA 7,3 - - - - - - 7,3
VALLE FERTIL 0,3 0,2 - - - - - 0,5
TOTAL SAN JUAN 41.058,5 5.646,6 34,3 33,1 9,7 4,4 0,4 46.787,0
% sobre total 87,8 12,1 0,1 0,1 0,02 0,01 0,001 100,0
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
79
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA : LA RIOJA PROVINCIA : SALTA
Departamento PARRAL ESPALDERA MAJUELO CABEZA OTROS SOGA TOTAL ESPALDERA PARRAL OTROS CABEZA LIRA TOTAL
CHILECITO 5.126,3 734,6 218,2 19,2 3,6 - 6.101,9 CAFAYATE 1.473,5 977,2 29,4 10,8 - 2.490,8
CNEL. FELIPE VARELA 601,8 9,8 18,7 0,1 - 0,1 630,5 SAN CARLOS 145,5 475,9 4,7 - - 626,1
FAMATINA 150,5 193,9 2,4 - - - 346,8 MOLINOS 95,7 27,9 - - - 123,6
CASTRO BARROS 60,7 190,9 2,9 3,6 - - 258,1 CACHI 72,8 11,8 - 1,7 0,7 87,1
GENERAL LAMADRID 44,4 10,5 4,0 0,8 - - 59,7 LA VIÑA 8,1 - - - - 8,1
VINCHINA 42,9 2,6 2,6 - - - 48,1 TOTAL SALTA 1.795,6 1.492,9 34,1 12,5 0,7 3.335,8
S BLAS DE LOS SAUCES 33,5 7,3 0,7 - - - 41,6 % sobre total 53,8 44,8 1,0 0,4 0,0 100,0
SANAGASTA 11,2 0,6 - - - - 11,8
CAPITAL - 11,0 - - - - 11,0 PROVINCIA : NEUQUÉN
TOTAL LA RIOJA 6.071,4 1.161,2 249,5 23,6 3,6 0,1 7.509,4
% sobre total 80,9 15,5 3,3 0,3 0,05 0,001 100,0 ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL
1.590,2 - 1,2 1.591,4
PROVINCIA: CATAMARCA 120,2 7,7 - 127,9
22,8 - - 22,8
Departamento PARRAL ESPALDERA MAJUELO CABEZA OTROS TOTAL 5,9 - 0,1 5,9
TINOGASTA 1.286,6 441,9 23,8 20,1 9,3 1.781,7 4,8 - - 4,8
SANTA MARIA 273,3 458,0 - 3,2 - 734,5 3,1 - - 3,1
BELEN 178,2 20,4 - - 0,1 198,7 1,2 - - 1,2
POMAN 25,1 12,5 - - - 37,6 0,6 - - 0,6
CAPAYAN 5,9 2,8 - - - 8,7 0,6 - - 0,6
ANDALGALA 4,2 2,9 - - - 7,1 TOTAL NEUQUÉN 1.749,4 7,7 1,3 1.758,4
VALLE VIEJO - 0,8 - - - 0,8 % sobre total 99,5 0,4 0,1 100,0
TOTAL CATAMARCA 1.773,4 939,3 23,8 23,3 9,5 2.769,1
% sobre total 64,0 33,9 0,9 0,8 0,3 100,0 PROVINCIA: CÓRDOBA
PROVINCIA : RÍO NEGRO ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL
152,4 - 0,8 153,2
Departamento ESPALDERA PARRAL OTROS CABEZA MAJUELO TOTAL 43,1 11,6 - 54,7
GENERAL ROCA 871,0 288,0 67,7 11,5 - 1.238,3 15,8 15,5 - 31,3
AVELLANEDA 94,4 61,2 7,9 - - 163,5 11,7 15,0 - 26,7
ADOLFO ALSINA 94,1 7,8 - 0,4 - 102,2 20,1 - - 20,1
EL CUY 52,6 7,3 - - - 59,9 9,2 - - 9,2
PICHI MAHUIDA 27,4 29,9 - - - 57,3 5,3 - - 5,3
CONESA 13,9 22,2 - - 0,4 36,4 4,6 - - 4,6
BARILOCHE 0,2 - 0,8 - - 1,0 4,4 - - 4,4
TOTAL RÍO NEGRO 1.153,5 416,4 76,4 11,9 0,4 1.658,5 266,6 42,2 0,8 309,5
% sobre total 69,6 25,1 4,6 0,7 0,02 100,0 86,1 13,6 0,2 100,0
DEPARTAMENTOS
DEPARTAMENTOS
AÑELO
ÑORQUIN
CONFLUENCIA
PICUN LEUFU
CHOS MALAL
COLLON CURA
PEHUENCHES
PICUNCHES
LACAR
% sobre total
DEPARTAMENTOS
SANTA MARIA
TULUMBA
SAN ALBERTO
PUNILLA
TOTAL CÓRDOBA
COLON
ISCHILIN
SAN JAVIER
CRUZ DEL EJE
CALAMUCHITA
80
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA : TUCUMÁN PROVINCIA : LA PAMPA
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL ESPALDERA OTROS PARRAL TOTAL
TAFI DEL VALLE 80,2 26,8 0,4 107,3 229,1 30,0 10,2 269,3
TRANCAS 4,6 - - 4,6 6,1 - - 6,1
TOTAL TUCUMÁN 84,7 26,8 0,4 111,9 235,2 30,0 10,2 275,4
% sobre total 75,7 23,9 0,3 100,0 85,4 10,9 3,7 100,0
PROVINCIA : BUENOS AIRES PROVINCIA : SAN LUIS
Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL ESPALDERA PARRAL TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 26,6 - - 26,6 54,6 7,2 61,8
VILLARINO 24,5 - - 24,5 27,4 - 27,4
BERISSO 2,0 17,5 - 19,5 10,1 - 10,1
CORONEL SUAREZ 19,5 - - 19,5 GENERAL BELGRANO 4,0 - 4,0
SAAVEDRA 18,0 - - 18,0 96,1 7,2 103,3
TORNQUIST 12,1 - - 12,1 93,0 7,0 100,0
BALCARCE 8,5 - - 8,5
TANDIL 7,0 - - 7,0
AVELLANEDA 3,8 - - 3,8 PROVINCIA : CHUBUT
CORONEL PRINGLES 2,3 - - 2,3
CA&UELAS 1,4 - - 1,4 ESPALDERA TOTAL
DAIREAUX 0,7 - - 0,7 40,0 40,0
VILLA GESELL 0,35 - 0,03 0,4 21,9 21,9
JUNIN 0,3 - - 0,3 5,2 5,2
BENITO JUAREZ 0,3 - - 0,3 LANGUIÑEO 0,1 0,1
DE LA COSTA 0,1 0,1 - 0,2 67,2 67,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - 0,02 100,0 100,0
TOTAL BUENOS AIRES 127,4 17,6 0,03 145,0
% sobre total 87,9 12,1 0,02 100,0
PROVINCIA : ENTRE RÍOS
PROVINCIA JUJUY LIRA ESPALDERA PARRAL TOTAL
15,6 5,5 - 21,1
Departamento ESPALDERA OTROS PARRAL MAJUELO TOTAL - 7,8 - 7,8
TILCARA 15,1 - 0,3 - 15,41 - 4,7 0,8 5,5
HUMAHUACA 2,4 2,5 - 0,05 4,98 4,8 0,6 - 5,4
EL CARMEN 3,1 - - - 3,09 2,4 2,7 - 5,1
TUMBAYA 2,2 0,03 0,1 - 2,27 - 1,2 - 1,2
TOTAL JUJUY 22,8 2,6 0,37 0,05 25,8 0,3 - - 0,3
% sobre total 88,4 10,0 1,4 0,2 100,0 - 0,3 - 0,3
23,1 22,8 0,8 46,6
49,5 48,9 1,6 100,0
Departamento
PUELEN
CURACO
TOTAL LA PAMPA
% sobre total
Departamento
LA CAPITAL
JUNIN
TOTAL SAN LUIS
% sobre total
AYACUCHO
Departamento
SARMIENTO
CUSHAMEN
FUTALEUFU
TOTAL CHUBUT
% sobre total
TOTAL ENTRE RÍOS
% sobre total
Departamento
CONCORDIA
VICTORIA
PARANA
COLON
DIAMANTE
GUALEGUAYCHU
NOGOYA
URUGUAY
81
SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA : MISIONES PROVINCIA : SANTA FE
Departamento PARRAL LIRA TOTAL ESPALDERA TOTAL
CAINGUAS 1,0 6,8 7,8 0,1 0,1
CAPITAL 5,7 - 5,7 0,1 0,1
LEANDRO N ALEM 3,3 - 3,3 100,0 100,0
25 DE MAYO 1,0 - 1,0
TOTAL MISIONES 11,0 6,8 17,8
% sobre total 61,7 38,3 100,0
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
Departamento ESPALDERA PARRAL TOTAL
ROBLES 17,4 - 17,4
CAPITAL - 8,8 8,8
TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 17,4 8,8 26,2
% sobre total 66,4 33,6 100,0
TOTAL SANTA FE
% sobre total
Departamento
CAPITAL
82
SUPERFICIE DE VID - AÑO 2017 - TOTAL PAÍS
VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO
VARIEDAD SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD VARIEDAD
SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD
ACONCAGUA 263,7 Consumo CARIGNAN 12,5 Elaboración
AGLIANICO 50,7 Elaboración CARINA 50,2 Consumo
ALBA 29,5 Consumo CARMENERE 58,7 Elaboración
ALFONSO LAVALLEE 396,3 Consumo CASAVECCHIA 5,8 Elaboración
ALICANTE BOUSCHET 140,0 Elaboración CEREZA 27.970,5 Elaboración
ALMERIA 51,0 Consumo CHARDONNAY 6.207,4 Elaboración
ALVARINHO 7,6 Elaboración CHENIN 2.045,3 Elaboración
ANCELLOTTA 1.312,9 Elaboración CINSAUT 1,4 Elaboración
ANGELINO 0,6 Consumo COLECCION AMPELOGRAFICA 30,5 Sin determinar
ARGENTINA 5,0 Consumo CORDISCO 82,1 Elaboración
ARINARNOA 1,0 Elaboración CORVINA 16,8 Elaboración
ARIZUL 1.565,5 Pasas CORVINONE 0,4 Elaboración
ASPIRANT BOUSCHET 4.376,2 Elaboración CRIOLLA CHICA 361,4 Elaboración
AURORA 5,3 Consumo CRIOLLA GRANDE 14.842,3 Elaboración
BARBERA 426,2 Elaboración CRIOLLA MEDIANA 6,8 Elaboración
BASTARDO 33,5 Elaboración CROATINA 16,4 Elaboración
BEQUIGNOL 599,2 Elaboración DATTIER DE BEYROUTH 53,0 Consumo
BICANE 1,2 Consumo DAWN SEEDLESS 9,0 Consumo
BLACK SEEDLESS 127,0 Consumo DOLCETTO 5,2 Elaboración
BOMBINO BIANCO 9,4 Elaboración EKIGAINA 1,0 Elaboración
BONARDA 18.708,0 Elaboración EMPERADOR 39,8 Consumo
BOURBOULENC 0,2 Elaboración EMPERATRIZ 10,7 Consumo
BUONAMICO 132,4 Elaboración EXOTIC 0,2 Consumo
C G 45803 10,3 Elaboración FAVORITA DIAZ 1,6 Elaboración
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 80,8 Consumo FER 161,5 Elaboración
C.G.2539 28,2 Elaboración FERRAL 31,1 Elaboración
C.G.4113 2,6 Elaboración FIANO 4,9 Elaboración
CABERINTA 40,8 Elaboración FIESTA 1.108,2 Pasas
CABERNET FRANC 1.042,9 Elaboración FINTENDO 177,5 Elaboración
CABERNET SAUVIGNON 14.996,8 Elaboración FLAME SEEDLESS 4.474,1 Consumo
CALADOC 17,0 Elaboración FREISA 5,3 Elaboración
CALIFORNIA 228,6 Consumo GAMAY 0,4 Elaboración
CANARI 64,8 Elaboración GARNACHA 22,3 Elaboración
CANELA 1,9 Elaboración GARNACHA BLANCA 1,5 Elaboración
CARDINAL 475,4 Consumo GIBI 763,3 Elaboración
84
SUPERFICIE DE VID - AÑO 2017 - TOTAL PAÍS
VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO
VARIEDAD SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD VARIEDAD
SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD
GOBERNADOR BENEGAS 3,8 Consumo OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 38,8 Elaboración
GOLD SEEDLESS 1,7 Consumo OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 29,2 Consumo
GRACIANA 18,7 Elaboración OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 181,9 Sin determinar
GRECANICO DORATO 29,8 Elaboración OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 3,4 Pasas
GRECO DI TUFO 0,3 Elaboración OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 6,3 Elaboración
GRECO NERO 346,6 Elaboración OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 22,0 Elaboración
GRUNER VELTLINER 7,3 Elaboración OTROS HIBRIDOS PRODUCTORES DIRECTOS 18,3 Sin determinar
ISABELLA 67,6 Elaboración PALOMINO 94,9 Elaboración
ITALIA 117,7 Consumo PASIGA 3,3 Pasas
LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 Elaboración PATAGONIA 19,5 Consumo
LAMBRUSCO MAESTRI 46,5 Elaboración PATRICIA 438,9 Consumo
LATTUARIO NERO 16,5 Consumo PEDRO GIMENEZ 10.713,0 Elaboración
MALBEC 41.300,8 Elaboración PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 5,0 Elaboración
MALVASIA 24,8 Elaboración PERLETTE 18,3 Consumo
MALVINA 0,8 Consumo PERLON 3,1 Consumo
MARSANNE 2,9 Elaboración PETIT MANSENG 14,4 Elaboración
MARSELAN 30,5 Elaboración PETIT VERDOT 644,6 Elaboración
MATICHA 249,1 Elaboración PINOT BLANCO 8,7 Elaboración
MELON 1,0 Elaboración PINOT GRIS 440,6 Elaboración
MERLOT 5.509,6 Elaboración PINOT NEGRO 2.044,8 Elaboración
MEUNIER 10,9 Elaboración PROSECCO 11,5 Elaboración
MICHELE PALIERI 2,9 Consumo RABOSO 24,9 Elaboración
MOLINERA 0,4 Consumo RED GLOBE 2.521,5 Consumo
MONASTRELL 12,1 Elaboración RED SEEDLESS 5,0 Consumo
MOSCATEL AMARILLO 109,5 Elaboración RIESLINA 103,0 Elaboración
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 2.637,1 Elaboración RIESLING 81,3 Elaboración
MOSCATEL DE HAMBURGO 0,1 Consumo RONDINELLA 0,0 Elaboración
MOSCATEL ROSADO 6.184,9 Elaboración RUBY CABERNET 1,9 Elaboración
MOSCATO BIANCO 82,3 Elaboración RUBY SEEDLESS 31,7 Consumo
MOSCATO GIALLO 2,3 Elaboración SAINT JEANNETT 38,4 Elaboración
MOSCATUEL 96,7 Pasas SANGIOVESE 1.713,0 Elaboración
NEBBIOLO 30,2 Elaboración SAUVIGNON BLANC 2.060,8 Elaboración
NERO D,AVOLA 0,1 Elaboración SAUVIGNON GRIS 5,5 Elaboración
NEVADO 29,3 Consumo SAUVIGNONASSE 405,2 Elaboración
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 10,6 Consumo SEMILLON 728,2 Elaboración
85
SUPERFICIE DE VID - AÑO 2017 - TOTAL PAÍS
VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO
VARIEDAD SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD VARIEDAD
SUPERFICIE
(ha)
APTITUD DE LA
VARIEDAD
SERNA 68,0 Consumo TOURIGA NACIONAL 16,5 Elaboración
SULTANINA 1.654,8 Pasas TRAMINER 22,3 Elaboración
SULTANINA NEGRA 3,8 Pasas TRINCADEIRA PRETA 0,3 Elaboración
SUPERIOR SEEDLESS 2.681,4 Consumo UGNI BLANC 1.495,0 Elaboración
SYLVANER 3,4 Elaboración VALENCI 494,9 Elaboración
SYRAH 12.470,2 Elaboración VARIEDADES MEZCLADAS AL AZAR 1,0 Elaboración
TANNAT 835,5 Elaboración VERDELHO 17,8 Elaboración
TEMPRANILLO 6.014,8 Elaboración VERDICCHIO 7,4 Elaboración
TINOGASTEÑA 236,8 Consumo VERDUZZO 1,7 Elaboración
TORRONTES MENDOCINO 647,0 Elaboración VICTORIA 132,0 Consumo
TORRONTES RIOJANO 8.170,9 Elaboración VIOGNIER 765,4 Elaboración
TORRONTES SANJUANINO 1.820,1 Elaboración ZINFANDEL 0,7 Elaboración
86
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN Variedad MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA NEUQUÉN CATAMARCA RÍO NEGRO CORDOBA LA PAMPA BUENOS AIRES SAN LUIS TUCUMÁN CHUBUT ENTRE RÍOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS
MALBEC 35.300,2 2.364,3 732,3 1.307,6 657,6 293,4 353,4 45,5 129,0 13,4 33,0 45,3 0,2 9,8 12,7 - 3,0 - 41.300,8 BONARDA 15.680,0 2.236,1 605,4 46,2 3,0 117,0 12,4 2,5 0,2 0,3 4,5 - - - 0,4 - - - 18.708,0 CABERNET SAUVIGNON 11.455,2 1.496,8 767,2 490,3 266,7 311,4 97,0 23,2 37,5 12,3 12,8 20,9 - 2,0 2,5 - 1,0 - 14.996,8 SYRAH 8.683,9 2.756,5 605,7 38,8 35,8 230,5 65,6 10,3 8,1 1,1 25,9 1,3 - 2,9 3,1 - 0,9 - 12.470,2 TEMPRANILLO 5.717,9 197,4 52,3 8,9 1,9 19,0 13,7 - - 0,7 3,0 - - - 0,02 - - - 6.014,8 MERLOT 4.246,4 427,5 138,5 55,2 239,6 54,8 259,9 25,5 28,1 12,4 0,1 5,1 9,0 4,6 2,4 - 0,4 0,1 5.509,5 ASPIRANT BOUSCHET 3.379,4 814,5 159,2 18,1 2,9 0,2 0,6 0,1 0,3 1,0 - - - - - - - - 4.376,2 PINOT NEGRO 1.507,9 26,7 2,0 19,1 232,6 9,4 133,0 62,5 11,3 9,4 - 0,01 30,4 0,4 0,2 - - - 2.044,8 SANGIOVESE 1.685,0 22,5 3,5 0,2 - - 0,4 0,1 - 1,0 - - - 0,4 - - - - 1.713,0 ANCELLOTTA 1.102,6 170,9 18,7 7,3 - - 0,2 12,2 - 0,2 0,9 - - - - - - - 1.312,9 CABERNET FRANC 792,2 126,9 21,5 23,4 28,9 0,05 14,7 4,2 14,9 6,1 2,5 4,4 - 1,5 1,7 - - - 1.042,9 TANNAT 317,4 330,5 11,6 130,0 5,3 8,6 0,2 4,2 0,2 8,1 3,9 1,5 - 7,1 0,4 6,1 0,3 - 835,5 PETIT VERDOT 457,0 98,9 39,4 20,9 9,4 0,3 12,0 1,3 0,3 0,3 0,6 1,7 - 0,8 0,05 - 1,7 - 644,6 BEQUIGNOL 548,2 51,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 599,2 BARBERA 241,0 53,3 112,3 4,2 - 3,5 3,5 4,8 2,3 1,5 - - - - - - - - 426,2 GRECO NERO 6,2 333,3 7,1 - - - - - - - - - - - - - - - 346,6 FINTENDO 9,8 167,8 - - - - - - - - - - - - - - - - 177,5 FER 150,7 0,9 6,3 - - - 3,6 - - - - - - - - - - - 161,5 ALICANTE BOUSCHET 70,8 47,1 11,2 - 2,8 3,9 3,5 0,7 - - - - - - - - - - 140,0 CORDISCO 7,7 73,4 - - - - - 1,0 - - - - - - - - - - 82,1 ISABELLA - - - - - - - 42,5 - 23,3 - - - - - 1,9 - - 67,6 CANARI 52,9 4,1 5,9 - - - 1,9 - - - - - - - - - - - 64,8 CARMENERE 35,1 1,2 22,3 - - - 0,03 - - 0,1 - - - - - - - - 58,7 AGLIANICO 2,6 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 50,7 LAMBRUSCO MAESTRI 17,2 26,8 - - - 1,5 1,0 - - 0,03 - - - - - - - - 46,5 CABERINTA 37,6 - 0,8 - - - 2,4 - - - - - - - - - - - 40,8 BASTARDO - - - - - - 33,5 - - - - - - - - - - - 33,5 MARSELAN 26,5 - - 1,8 - - 0,03 - - - - - - 2,2 - - - - 30,5 NEBBIOLO 16,8 13,4 - - - - - 0,1 - - - - - - - - - - 30,2 C.G.2539 28,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 28,2 RABOSO 7,5 12,7 - - - 3,0 - 1,7 - - - - - - - - - - 24,9 OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 16,8 0,1 0,1 0,5 0,3 - 3,9 - 0,3 - - - - - - - - - 22,0 GRACIANA 18,3 - - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 18,7 CALADOC 15,3 - - 1,7 - - 0,03 - - - - - - - - - - - 17,0 CORVINA 16,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,8 TOURIGA NACIONAL 12,8 0,1 3,1 0,5 - - - - - - - - - - - - - - 16,5 CROATINA 16,3 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 16,4 CARIGNAN 12,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 12,5 MONASTRELL 11,8 0,2 - - 0,1 - 0,03 - - - - - - - - - - - 12,1 MEUNIER 10,7 - - - - - 0,03 - - 0,2 - - - - - - - - 10,9 LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 8,4 CASAVECCHIA 5,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 5,8 FREISA - 5,0 - - - - 0,2 0,1 - - - - - - - - - - 5,3 DOLCETTO 5,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 5,2 C.G.4113 1,1 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 2,6 RUBY CABERNET 0,1 1,8 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,9 FAVORITA DIAZ - - 1,5 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 1,6 CINSAUT 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4 EKIGAINA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0 ARINARNOA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0 ZINFANDEL 0,7 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,7 GAMAY 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4 CORVINONE 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4 TRINCADEIRA PRETA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3 NERO D´AVOLA 0,1 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,1 RONDINELLA 0,03 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,03
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 91.740,9 11.911,2 3.328,0 2.174,6 1.487,0 1.056,5 1.017,2 242,2 232,4 91,1 87,2 80,2 39,6 31,8 23,5 8,0 7,3 0,1 113.558,6 87
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA RÍO NEGRO CATAMARCA NEUQUÉN BUENOS
AIRES CORDOBA LA PAMPA CHUBUT TUCUMÁN SAN LUIS ENTRE RÍOS MISIONES JUJUY S DEL ESTERO TOTAL PAÍS
PEDRO GIMENEZ 8.218,7 2.370,0 28,5 1,4 77,5 13,1 - - - 3,7 - - - - - - - 10.713,0
TORRONTES RIOJANO 3.735,5 853,8 2.150,1 968,0 69,3 339,4 12,6 0,3 15,8 2,7 0,9 20,9 0,1 - - 0,03 1,5 8.170,9
CHARDONNAY 5.121,5 734,8 87,5 37,2 24,8 1,6 137,2 19,8 5,3 11,4 20,3 0,04 1,8 4,1 - 0,05 - 6.207,4
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 307,3 1.946,7 333,9 14,2 11,5 10,6 1,0 - 10,7 0,7 - 0,2 - 0,2 - 0,03 - 2.637,1
SAUVIGNON BLANC 1.582,8 252,8 14,9 46,1 39,2 - 82,4 22,5 7,9 6,4 1,4 1,6 - 1,0 - 1,8 - 2.060,8
CHENIN 1.752,6 255,5 17,2 13,5 4,5 0,03 0,3 0,2 1,4 - - - - - - - - 2.045,3
TORRONTES SANJUANINO 164,9 1.581,1 8,5 - 65,6 - - - - - - 0,01 - - - - - 1.820,1
UGNI BLANC 1.126,3 346,5 11,5 3,2 5,5 0,8 - - 1,2 - - - - - - - - 1.495,0
VIOGNIER 484,6 235,3 17,1 6,8 1,2 - 8,1 0,04 2,4 0,9 - - 8,8 0,2 - - - 765,4
GIBI 649,8 113,5 - - - - - - - - - - - - - - - 763,3
SEMILLON 630,0 35,0 5,6 - 36,3 - 17,7 0,2 0,5 2,9 - - - - - - - 728,2
TORRONTES MENDOCINO 194,0 361,6 - - 90,0 - 1,4 - - - - - - - - - - 647,0
SAUVIGNONASSE 393,5 3,0 - 3,9 4,8 - - 0,02 - - - - - - - - - 405,2
MATICHA 242,4 4,3 - - 2,4 - - - - - - - - - - - - 249,1
MOSCATEL AMARILLO 96,2 - - - 13,1 - 0,2 - - - - - - - - - - 109,5
RIESLINA 52,8 31,4 12,7 - 2,6 3,6 - - - - - - - - - - - 103,0
PALOMINO 59,8 25,1 - - - - - - - 10,0 - - - - - - - 94,9
MOSCATO BIANCO 81,2 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - 82,3
RIESLING 52,2 10,1 0,6 6,4 3,4 - 0,1 3,2 - - 1,6 - - - 3,8 - - 81,3
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 10,2 1,0 25,0 - 1,1 - 0,9 - 0,6 - - - - - - - - 38,8
SAINT JEANNETT 2,0 35,6 - - - 0,8 - - - - - - - - - - - 38,4
GRECANICO DORATO 21,2 8,7 - - - - - - - - - - - - - - - 29,8
MALVASIA 3,8 15,6 3,0 - 1,5 - - - 0,5 - - 0,4 - - - - - 24,8
VERDELHO 15,2 - - 2,6 - - - - - - - - - - - - - 17,8
PETIT MANSENG 14,4 - 0,03 - - - - - - - - - - - - - - 14,4
PROSECCO 11,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 11,5
C G 45803 10,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 10,3
BOMBINO BIANCO - 9,4 - - - - - - - - - - - - - - - 9,4
PINOT BLANCO 7,9 - - 0,5 - - - 0,3 - - - - - - - - - 8,7
ALVARINHO 4,4 - - 0,8 - - - 2,3 - - - - - - - - - 7,6
VERDICCHIO 7,4 - - - 0,03 - - - - - - - - - - - - 7,4
GRUNER VELTLINER 7,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 7,3
PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - 5,0 - - - - - - - - - - - - 5,0
FIANO 2,1 - 2,8 - - - - - - - - - - - - - - 4,9
SYLVANER 3,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 3,4
MARSANNE 2,2 - - 0,6 - - - - - - - - - - - - - 2,9
MOSCATO GIALLO - - 2,3 - - - - - - - - - - - - - - 2,3
VERDUZZO - - - - - - - - 1,7 - - - - - - - - 1,7
GARNACHA BLANCA 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,5
MELON 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
GRECO DI TUFO 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3
BOURBOULENC 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 25.072,4 9.231,8 2.721,1 1.105,3 459,2 369,8 262,0 48,9 48,1 38,6 24,2 23,1 10,7 5,6 3,8 1,9 1,5 39.428,0
88
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad MENDOZA SAN JUAN CATAMARCA LA RIOJA RÍO NEGRO SALTA TUCUMÁN NEUQUÉN BUENOS AIRES CORDOBA SAN LUIS LA PAMPA CHUBUT JUJUY TOTAL PAÍS
CEREZA 15.297,0 11.177,4 1.004,6 470,9 12,1 2,8 0,1 0,3 0,8 4,0 0,1 0,4 - 0,01 27.970,5
CRIOLLA GRANDE 14.350,5 461,7 8,9 15,4 4,1 0,4 - 0,02 - - - 1,3 - 0,1 14.842,3
MOSCATEL ROSADO 6.026,0 78,1 3,5 11,3 52,0 8,5 - 3,3 0,01 - - 2,3 - - 6.184,9
VALENCI 481,8 6,3 - 5,8 1,0 - - - - - - - - - 494,9
PINOT GRIS 190,2 202,8 - 39,8 0,03 0,5 - - 2,5 - 3,8 - 1,0 - 440,6
CRIOLLA CHICA 165,4 97,0 18,1 33,9 1,3 39,4 6,0 - - - - - - 0,3 361,4
BUONAMICO 128,3 - - 3,7 0,5 - - - - - - - - - 132,4
FERRAL - 9,4 0,1 18,9 - 0,7 2,1 - - - - - - - 31,1
TRAMINER 14,0 2,0 - - 1,0 - - 1,8 1,0 - - - 2,4 - 22,3
GARNACHA 12,2 0,7 - 8,9 - 0,4 - - - - - - - - 22,3
CRIOLLA MEDIANA - 6,8 0,1 - - - - - - - - - - - 6,8
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 4,7 - - 1,0 0,3 0,3 - - - - - - - - 6,3
SAUVIGNON GRIS 4,0 - - - 1,5 - - - - - - - - - 5,5
CANELA 1,3 - - - 0,6 - - - - - - - - - 1,9
VARIEDADES MEZCLADAS AL AZAR 1,0 - - - - - - - - - - - - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 36.676,4 12.042,2 1.035,2 609,5 74,5 52,9 8,2 5,4 4,3 4,0 3,9 3,9 3,4 0,4 50.524,2
89
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN JUAN MENDOZA RÍO NEGRO LA RIOJA MISIONES NEUQUÉN SALTA TOTAL PAÍS
ALFONSO LAVALLEE 324,1 58,6 11,0 2,3 - 0,3 0,02 396,3
CALIFORNIA 223,1 1,5 - 4,0 - - - 228,6
BLACK SEEDLESS 125,9 0,5 0,6 - - - - 127,0
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 5,2 12,7 0,6 5,6 5,1 - - 29,2
LATTUARIO NERO 0,1 16,4 - - - - - 16,5
MICHELE PALIERI 2,3 - 0,5 - - - - 2,9
EXOTIC - - 0,2 - - - - 0,2
MOSCATEL DE HAMBURGO - - 0,1 - - 0,03 - 0,1
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 680,7 89,7 13,1 11,9 5,1 0,3 0,02 800,9
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN JUAN MENDOZA CATAMARCA LA RIOJA RÍO NEGRO S DEL ESTERO SALTA NEUQUÉN SAN LUIS BUENOS AIRES ENTRE
RIOS LA PAMPA CORDOBA TOTAL PAÍS
SUPERIOR SEEDLES 2.595,7 56,9 0,4 16,9 0,3 10,6 0,1 - 0,2 0,2 0,1 0,1 0,04 2.681,4
ACONCAGUA 22,6 218,5 12,5 8,7 1,5 - - - - - - - - 263,7
VICTORIA 120,1 11,5 - - 0,2 - - - 0,2 - - - - 132,0
ITALIA 101,5 7,3 - 3,3 5,5 - - 0,2 - - - - - 117,7
SERNA 11,7 52,0 - - 2,7 - - 1,6 - - - - - 68,0
DATTIER DE BEYROUTH 9,9 12,8 29,9 0,2 0,3 - - - - - - - - 53,0
ALMERIA 34,6 16,2 - 0,2 - - - - - - - - - 51,0
CARINA 37,8 12,5 - - - - - - - - - - - 50,2
ALBA 16,2 2,9 3,6 3,6 3,2 - - - - - - - - 29,5
NEVADO - 0,3 29,0 - - - - - - - - - - 29,3
PATAGONIA 18,0 - - - 1,5 - - - - - - - - 19,5
PERLETTE 5,9 4,0 - 8,3 0,1 - - - - - - - - 18,3
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 7,0 3,6 - - 0,03 - 0,1 - - - - - - 10,6
DAWN SEEDLESS 9,0 - - - - - - - - - - - - 9,0
AURORA 1,1 1,8 - 2,5 - - - - - - - - - 5,3
GOBERNADOR BENEGAS - 1,0 - 0,1 0,3 - 2,5 - - - - - - 3,8
GOLD SEEDLESS - - - - 1,5 - - 0,2 - - - - - 1,7
BICANE - 1,2 - - - - - - - - - - - 1,2
MALVINA - 0,8 - - - - - - - - - - - 0,8
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 2.991,1 403,2 75,4 43,6 16,9 10,6 2,7 2,0 0,3 0,2 0,1 0,1 0,04 3.546,2
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN JUAN MENDOZA CATAMARCA LA RIOJA RÍO NEGRO CORDOBA ENTRE RÍOS S DEL ESTERO NEUQUÉN SAN LUIS SALTA LA PAMPA BUENOS
AIRES TUCUMÁN TOTAL PAÍS
FLAME SEEDLESS 4.234,2 49,8 5,9 182,6 - - - 1,6 - - - - - - 4.474,1
RED GLOBE 1.685,3 765,6 0,5 - 50,4 15,0 0,1 2,9 0,8 0,7 - 0,1 0,03 - 2.521,5
CARDINAL 390,7 50,9 0,7 5,6 16,0 - 8,4 2,2 0,7 - 0,2 - - 0,01 475,4
PATRICIA 45,1 370,1 - 23,0 - - 0,6 - - - - - - - 438,9
TINOGASTEÑA 17,9 - 217,4 1,5 - - - - - - - - - - 236,8
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 46,4 30,0 1,8 - 2,6 - - - - - - - - - 80,8
EMPERADOR 21,4 14,3 - - 4,1 - - - - - - - - - 39,8
RUBY SEEDLESS 19,3 3,5 - 8,5 0,3 - - - 0,1 - - - - - 31,7
EMPERATRIZ 3,8 5,9 1,0 - - - - - - - 0,04 - - - 10,7
ARGENTINA - 5,0 - - - - - - - - - - - - 5,0
RED SEEDLESS - 4,8 - - 0,2 - - 0,1 - - - - - - 5,0
PERLON 1,0 1,9 - - 0,2 - - - 0,1 - - - - - 3,1
ANGELINO - 0,6 - - - - - - - - - - - - 0,6
MOLINERA - - - - 0,4 - - - - - - - - - 0,4
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 6.465,0 1.302,5 227,3 221,1 74,1 15,0 9,1 6,8 1,7 0,7 0,3 0,1 0,03 0,01 8.323,7
90
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - TOTAL PAÍS
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA PASAS
Variedad MENDOZA CATAMARCA RÍO NEGRO TOTAL PAÍS
SULTANINA NEGRA 3,1 0,8 - 3,8
PASIGA 3,3 - 0,03 3,3
TOTAL TINTAS PARA PASAS 6,3 0,8 0,03 7,2
BLANCAS PARA PASAS
Variedad SAN JUAN LA RIOJA MENDOZA CATAMARCA RÍO NEGRO BUENOS
AIRES TUCUMÁN LA PAMPA CORDOBA TOTAL PAÍS
SULTANINA 1.229,3 205,9 218,0 0,9 0,4 - 0,1 0,2 0,1 1.654,8
ARIZUL 1.149,0 259,6 152,5 3,2 0,4 0,4 0,3 0,1 - 1.565,5
FIESTA 992,6 103,2 12,5 - - - - - - 1.108,2
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 3.370,9 568,7 382,9 4,0 0,8 0,4 0,4 0,3 0,1 4.328,5
ROSADAS PARA PASAS
VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA RÍO NEGRO CATAMARCA TOTAL PAÍS
MOSCATUEL 66,1 25,2 4,0 1,4 0,1 96,7
OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 3,4 3,4
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 69,5 25,2 4,0 1,4 0,1 100,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - TOTAL PAÍS
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
Variedad MENDOZA SAN JUAN RÍO NEGRO LA RIOJA MISIONES SAN LUIS ENTRE RÍOS TOTAL PAÍS
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 113,4 65,1 1,0 1,4 1,0 - 0,03 181,9
COLECCION AMPELOGRAFICA 25,8 3,9 0,5 - - 0,5 - 30,5
OTROS HIBRIDOS PRODUCTORES DIRECTOS 18,3 - - - - - - 18,3
TOTAL OTRAS VARIEDADES 157,4 68,9 1,5 1,4 1,0 0,5 0,03 230,7
91
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad LUJAN DE
CUYO SAN MARTIN MAIPU TUNUYAN SAN CARLOS TUPUNGATO SAN RAFAEL RIVADAVIA LAVALLE JUNIN SANTA ROSA
GENERAL
ALVEAR
LAS
HERAS GUAYMALLEN LA PAZ GODOY CRUZ
TOTAL
MENDOZA
MALBEC 8.475,3 1.048,0 3.980,5 4.742,7 5.464,5 4.030,2 2.069,7 2.141,8 637,5 1.676,2 532,2 194,7 137,0 150,6 18,6 0,7 35.300,2 BONARDA 657,5 3.769,9 960,0 191,1 58,1 882,9 1.680,3 1.901,7 2.244,3 1.120,4 1.468,8 436,2 193,3 65,8 49,6 - 15.680,0 CABERNET SAUVIGNON 2.279,4 965,5 1.463,8 1.222,1 857,5 942,2 1.255,2 640,6 490,5 456,9 476,1 245,1 85,3 35,7 39,2 - 11.455,2 SYRAH 333,5 1.672,7 488,8 366,1 230,7 201,6 1.155,4 865,4 1.519,6 520,4 748,7 422,4 83,2 54,4 20,9 - 8.683,9 TEMPRANILLO 197,2 1.439,1 517,4 315,9 775,7 324,5 246,1 469,8 646,5 323,9 336,9 54,0 31,1 22,4 17,4 - 5.717,9 MERLOT 447,5 460,0 374,6 554,2 215,3 656,7 492,6 279,9 268,1 262,8 131,1 65,2 22,3 15,7 0,2 - 4.246,4 ASPIRANT BOUSCHET 179,1 938,3 341,1 68,1 21,0 16,9 40,1 533,7 422,1 380,8 353,5 30,4 32,5 12,6 9,1 - 3.379,4 SANGIOVESE 32,3 412,5 323,4 34,7 3,2 69,8 75,7 168,0 254,7 203,8 65,2 8,3 28,6 1,4 3,5 - 1.685,0 PINOT NEGRO 161,3 14,0 59,1 321,7 164,3 589,5 157,5 13,4 5,1 0,8 10,5 7,2 3,2 0,2 - - 1.507,9 ANCELLOTTA 85,9 296,2 113,3 40,3 18,0 15,8 17,8 91,4 102,3 124,9 172,3 4,2 13,0 7,3 - - 1.102,6 CABERNET FRANC 241,2 8,1 73,1 191,7 96,3 112,1 30,9 9,8 7,5 4,3 16,8 - 0,3 - - - 792,2 BEQUIGNOL 21,9 287,4 15,9 1,5 3,0 10,4 - 24,6 63,3 24,3 50,1 - 35,4 10,5 - - 548,2 PETIT VERDOT 143,7 15,4 74,5 121,1 39,4 17,5 5,3 22,3 3,9 5,0 8,9 - - - - - 457,0 TANNAT 57,9 49,0 26,4 5,3 20,0 1,5 2,0 46,2 45,3 21,0 41,9 1,0 - - - - 317,4 BARBERA 12,9 44,0 18,4 20,7 5,9 32,6 14,0 13,8 66,8 4,7 4,4 1,5 0,7 0,6 - - 241,0 FER - - - - 1,0 5,7 124,6 - 5,0 - - 14,4 - - - - 150,7 ALICANTE BOUSCHET 6,4 11,9 7,4 0,6 3,2 - - 26,7 10,7 1,3 2,5 - - - - - 70,8 CANARI 0,8 1,6 0,01 2,4 7,0 - 28,6 3,1 2,6 2,4 1,5 2,9 - - - - 52,9 CABERINTA 3,1 5,3 - - - - 8,7 5,0 4,5 6,3 2,5 1,5 0,7 - - - 37,6 CARMENERE 16,7 4,9 1,2 0,1 1,0 3,8 - 5,9 - - 0,9 0,6 - - - - 35,1 C.G.2539 - 5,6 - - - - 16,0 - - 1,8 2,2 2,7 - - - - 28,2 MARSELAN 10,7 0,1 - - - - 5,8 - - - 9,8 - 0,1 - - - 26,5 GRACIANA 3,1 3,6 - 1,0 1,6 1,5 1,5 - - 3,2 0,3 2,5 - - - - 18,3 LAMBRUSCO MAESTRI - 1,8 6,6 2,1 - - 1,1 - 3,3 1,7 - 0,3 - 0,5 - - 17,2 CORVINA 0,001 - - - 0,03 16,3 0,03 - - - - 0,5 - - - - 16,8 OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,01 8,3 0,1 0,4 - 0,5 5,1 0,1 - 2,1 0,3 - - - - - 16,8 NEBBIOLO 0,5 3,2 0,6 0,1 0,03 - 3,6 - 7,0 1,2 - 0,5 - - - - 16,8 CROATINA - 0,1 - - 0,03 14,9 0,03 - - - - 1,3 - - - - 16,3 CALADOC 0,003 0,05 - 0,8 1,8 - 2,2 0,1 - - 10,4 - - - - - 15,3 TOURIGA NACIONAL 3,8 - - 6,0 0,03 1,9 0,1 - - - 1,0 - - - - - 12,8 CARIGNAN 4,0 5,0 - 0,9 - - 2,0 - - - 0,6 - - - - - 12,5 MONASTRELL 0,04 5,7 0,8 1,2 4,0 - 0,03 - - - 0,02 - 0,1 - - - 11,8 MEUNIER 5,5 - 1,5 0,5 - 2,2 1,0 - - - - - - - - - 10,7 FINTENDO - - - - - - - - 4,0 5,8 - - - - - - 9,8 LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,1 - - - - - - - 0,3 - - - - - - - 8,4 CORDISCO 0,3 1,9 0,03 1,6 - - - 0,4 3,0 - - 0,5 - - - - 7,7 RABOSO 1,7 2,8 0,1 - - - - - - 1,5 1,5 - - - - - 7,5 GRECO NERO - 4,1 - - - - 1,4 0,7 - - - - - - - - 6,2 CASAVECCHIA 5,8 - - - - - - - - - - - - - - - 5,8 DOLCETTO - 0,02 2,3 - - - 0,7 - 2,2 - - - - - - - 5,2 AGLIANICO 0,2 0,02 1,1 - - - - - - 0,5 0,7 - - - - - 2,6 CINSAUT - - - - - - 0,5 - - 0,2 0,7 - - - - - 1,4 C.G.4113 - - - - - - 1,1 - - - - - - - - - 1,1 EKIGAINA - - - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,0 ARINARNOA - - - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,0 ZINFANDEL - - 0,03 0,2 - 0,5 - - - - - - - - - - 0,7 GAMAY - - 0,1 - - - 0,3 - - - - - - - - - 0,4 CORVINONE - - - - - - - - - - - 0,4 - - - - 0,4 TRINCADEIRA PRETA - - - - - - - - - - 0,3 - - - - - 0,3 RUBY CABERNET 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 NERO D´AVOLA - - - - 0,03 - - - - - 0,04 - - - - - 0,1 RONDINELLA - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,0 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 13.397,5 11.486,1 8.852,1 8.215,2 7.992,6 7.951,6 7.447,2 7.264,3 6.819,8 5.158,4 4.454,5 1.498,0 666,7 377,6 158,5 0,7 91.740,9
92
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad SAN MARTIN LAVALLE RIVADAVIA SAN
RAFAEL JUNIN MAIPU TUPUNGATO SANTA ROSA
LUJAN DE
CUYO TUNUYAN SAN CARLOS LAS HERAS
GENERAL
ALVEAR GUAYMALLEN LA PAZ
TOTAL
MENDOZA
PEDRO GIMENEZ 1.889,5 1.401,5 1.289,2 640,9 910,8 556,3 60,3 624,7 280,5 62,3 88,6 210,9 137,4 52,8 12,9 8.218,7
CHARDONNAY 344,0 233,8 359,5 336,9 395,8 570,4 1.195,6 228,4 578,9 543,4 252,8 34,9 15,9 25,7 5,8 5.121,5
TORRONTES RIOJANO 906,9 813,4 604,7 242,7 229,4 251,6 148,2 325,0 50,2 30,4 23,2 58,9 17,6 26,6 6,7 3.735,5
CHENIN 250,3 259,5 191,4 544,9 100,4 123,0 19,6 101,4 61,3 6,1 8,8 11,2 68,2 2,7 3,8 1.752,6
SAUVIGNON BLANC 153,5 44,1 151,2 118,4 68,7 140,7 173,0 33,1 243,7 315,2 122,8 10,3 4,6 1,4 2,0 1.582,8
UGNI BLANC 281,5 190,6 162,8 13,5 141,8 55,3 2,5 183,6 26,3 - 6,6 38,4 14,5 8,9 - 1.126,3
GIBI 230,0 144,2 90,9 4,0 40,4 16,9 - 110,9 6,1 - - 6,0 0,4 - - 649,8
SEMILLON 7,4 14,4 - 61,5 16,7 100,5 187,9 3,3 155,3 10,9 62,1 8,8 1,1 - - 630,0
VIOGNIER 58,8 50,0 80,3 7,1 13,1 34,1 38,8 55,9 71,4 42,5 24,1 3,1 - - 5,4 484,6
SAUVIGNONASSE 136,6 4,8 50,5 50,0 34,4 35,0 - 59,6 2,0 11,0 5,5 - 4,1 - - 393,5
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 88,9 90,1 9,7 0,9 28,9 31,2 6,0 29,8 9,3 - - 7,6 4,1 0,8 - 307,3
MATICHA 104,7 43,2 15,7 33,9 10,4 7,6 - 7,4 0,2 - 2,0 13,7 0,1 3,5 - 242,4
TORRONTES MENDOCINO 51,4 29,7 17,6 31,7 16,1 6,7 3,7 1,4 15,2 - 1,3 6,5 10,0 2,7 - 194,0
TORRONTES SANJUANINO 39,0 24,6 6,7 23,6 21,3 30,3 11,7 3,3 - - - 0,4 1,0 0,3 2,8 164,9
MOSCATEL AMARILLO 26,5 36,6 10,7 0,2 5,2 13,9 - 1,4 - - 1,4 0,1 - 0,2 - 96,2
MOSCATO BIANCO 14,0 6,7 13,6 2,9 5,6 0,3 - 21,0 16,6 - - 0,5 - - - 81,2
PALOMINO 7,6 4,4 8,2 25,4 - 0,3 - 6,5 0,1 - - 5,3 - 2,1 - 59,8
RIESLINA 1,0 13,0 5,6 18,4 - 3,2 - 0,7 - - 1,6 1,0 8,3 - - 52,8
RIESLING 11,3 6,2 5,1 10,0 5,0 1,7 4,9 - 6,5 0,5 0,03 0,5 0,5 - - 52,2
GRECANICO DORATO 4,1 - 2,0 - 0,3 - - 14,8 - - - - - - - 21,2
VERDELHO - - 6,3 - 4,1 - - 0,6 3,8 0,4 - - - - - 15,2
PETIT MANSENG - - - - - - - 0,3 1,7 2,2 10,2 0,1 - - - 14,4
PROSECCO - - - 10,8 - 0,6 - - - - - - - - - 11,5
C G 45803 - - - 0,4 9,9 - - - - - - - - - - 10,3
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 7,8 - 0,7 0,5 - - - 1,2 - - - - - - - 10,2
PINOT BLANCO - - 3,8 - 1,1 1,2 - 0,4 - - - - 1,4 - - 7,9
VERDICCHIO - - 2,0 - - - 1,0 - 3,7 - 0,03 - 0,6 - - 7,4
GRUNER VELTLINER - - - - - - - - 7,3 - - - - - - 7,3
ALVARINHO - - - - - 0,3 - 0,3 3,2 0,6 - - - - - 4,4
MALVASIA 0,3 - - - - - 3,5 - - - - - - - - 3,8
SYLVANER - - - - 3,4 - - - - - - - - - - 3,4
MARSANNE 0,05 - - - - - - - 0,6 1,6 - - - - - 2,2
FIANO - - - - - - - 0,5 1,6 - - - - - - 2,1
SAINT JEANNETT - 0,3 - - - 0,4 - - 1,4 - - - - - - 2,0
GARNACHA BLANCA 0,5 - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,5
MELON - - - - - - - - 1,0 - - - - - - 1,0
GRECO DI TUFO - - - - - - - 0,3 - - - - - - - 0,3
BOURBOULENC 0,05 - - - - - - 0,2 - - - - - - - 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 4.615,8 3.411,1 3.088,3 2.178,8 2.062,8 1.981,7 1.856,7 1.815,9 1.547,7 1.028,2 610,9 418,0 289,7 127,5 39,2 25.072,4
93
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad SAN MARTIN RIVADAVIA JUNIN SAN
RAFAEL LAVALLE SANTA ROSA
GENERAL
ALVEAR MAIPU
LUJAN DE
CUYO LAS HERAS TUNUYAN
GUAYMALL
EN LA PAZ TUPUNGATO SAN CARLOS
TOTAL
MENDOZA
CEREZA 5.031,9 1.724,8 1.685,1 1.096,9 1.941,4 1.636,9 901,3 595,5 339,9 233,7 16,8 28,7 42,5 12,1 9,5 15.297,0
CRIOLLA GRANDE 5.179,0 2.528,5 1.949,0 1.255,1 955,7 1.192,3 681,6 250,8 231,7 64,7 2,2 19,2 11,9 13,8 14,8 14.350,5
MOSCATEL ROSADO 1.584,2 607,1 564,9 1.237,6 489,0 477,3 507,9 259,7 131,5 103,6 6,1 29,0 19,0 5,1 4,1 6.026,0
VALENCI 141,2 37,2 50,4 18,9 105,8 32,3 1,9 45,0 26,9 8,3 3,0 7,0 - 0,6 3,3 481,8
PINOT GRIS 0,05 1,9 - 2,4 - 46,1 1,0 5,8 16,9 7,6 65,5 - - 22,7 20,3 190,2
CRIOLLA CHICA 51,0 5,3 18,1 11,5 62,4 4,7 1,4 4,8 1,1 0,6 1,5 2,9 - - - 165,4
BUONAMICO 25,9 19,6 13,2 35,4 6,5 10,5 1,0 9,1 1,3 0,5 0,6 2,0 - - 2,7 128,3
TRAMINER 2,4 - - - - - - 2,0 3,0 - 2,4 - - 2,3 1,9 14,0
GARNACHA 0,7 0,2 2,0 - - - - 1,9 1,9 0,8 1,8 - - 3,0 0,03 12,2
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR - - - - - - - - - 4,7 - - - - - 4,7
SAUVIGNON GRIS - - - - - - - - - - 4,0 - - - - 4,0
CANELA 0,05 - 1,0 0,3 - - - - - - - - - - - 1,3
VARIEDADES MEZCLADAS AL AZAR - - - 1,0 - - - - - - - - - - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 12.016,4 4.924,6 4.283,7 3.659,1 3.560,8 3.400,1 2.096,0 1.174,7 754,1 424,5 103,8 88,9 73,4 59,5 56,6 36.676,4
94
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN MARTIN JUNIN LAVALLE SANTA ROSA RIVADAVIA SAN RAFAEL GUAYMALLEN LAS HERAS MAIPU TOTAL
MENDOZA
ALFONSO LAVALLEE 31,3 8,9 9,6 6,0 0,5 1,9 0,3 0,2 0,02 58,6
LATTUARIO NERO 7,2 4,7 0,5 2,2 0,3 - 1,6 - - 16,4
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 10,4 - 1,3 - - - - 1,0 - 12,7
CALIFORNIA - - - - 1,5 - - - - 1,5
BLACK SEEDLESS - - - 0,5 - - - - - 0,5
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 48,8 13,5 11,4 8,6 2,3 1,9 1,9 1,2 0,02 89,7
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN MARTIN LAVALLE SAN RAFAEL GENERAL
ALVEAR RIVADAVIA JUNIN LAS HERAS SANTA ROSA MAIPU GUAYMALLEN TUPUNGATO
TOTAL
MENDOZA
ACONCAGUA 59,6 91,9 28,7 17,0 10,6 10,8 - - - - - 218,5
SUPERIOR SEEDLES 28,4 4,6 0,5 - 9,5 7,5 4,8 0,6 0,5 0,4 - 56,9
SERNA 16,5 - 13,6 20,0 - - - 1,8 - - - 52,0
ALMERIA 2,0 4,0 - 0,5 7,7 - 0,9 0,1 - 1,0 - 16,2
DATTIER DE BEYROUTH - - 1,2 11,7 - - 0,05 - - - - 12,8
CARINA - - 12,5 - - - - - - - - 12,5
VICTORIA 4,1 3,0 - - - - 1,3 0,5 2,1 - 0,5 11,5
ITALIA 5,8 - - - 1,5 - - - - - - 7,3
PERLETTE - - - - 4,0 - - - - - - 4,0
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 3,5 - - - - - - - 0,1 - - 3,6
ALBA 1,7 - 0,8 0,5 - - - - - - - 2,9
AURORA 0,4 1,1 - - - - 0,2 - - - - 1,8
BICANE - - - - 1,2 - - - - - - 1,2
GOBERNADOR BENEGAS 0,2 - - - 0,8 - - - - - - 1,0
MALVINA - - 0,8 - - - - - - - - 0,8
NEVADO - - 0,3 - - - - - - - - 0,3
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 122,1 104,6 58,2 49,6 35,3 18,3 7,3 3,1 2,7 1,4 0,5 403,2
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN MARTIN LAVALLE RIVADAVIA JUNIN MAIPU SANTA ROSA SAN RAFAEL LAS HERAS LUJAN DE CUYO GENERAL
ALVEAR GUAYMALLEN
SAN
CARLOS TUPUNGATO LA PAZ
TOTAL
MENDOZA
RED GLOBE 301,1 171,7 20,7 51,2 70,3 16,8 24,8 25,8 25,6 11,9 16,1 14,5 11,3 3,8 765,6
PATRICIA 114,5 124,8 48,4 18,9 4,4 38,6 19,5 - - 1,0 - - - - 370,1
CARDINAL 26,6 12,1 2,7 0,7 1,1 3,5 - 4,3 - - - - - - 50,9
FLAME SEEDLESS 17,1 23,5 4,6 1,1 3,6 - - - - - - - - - 49,8
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 20,0 - - 8,7 - - 0,8 - - 0,5 - - - - 30,0
EMPERADOR 5,7 3,5 2,2 - - 0,1 1,0 1,9 - - - - - - 14,3
EMPERATRIZ 1,9 - 3,3 0,5 - - 0,1 - - - - - - - 5,9
ARGENTINA - - - - - - 5,0 - - - - - - - 5,0
RED SEEDLESS 0,8 - - - - - 1,0 - - 3,0 - - - - 4,8
RUBY SEEDLESS - 3,5 - - - - - - - - - - - - 3,5
PERLON 0,7 - 1,1 - - - 0,1 - - - - - - - 1,9
ANGELINO - - 0,6 - - - - - - - - - - - 0,6
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 488,3 339,1 83,6 81,2 79,4 59,0 52,3 31,9 25,6 16,43 16,07 14,5 11,3 3,8 1.302,5
95
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA PASAS
Variedad SAN RAFAEL SAN MARTIN LAVALLE LAS HERAS RIVADAVIA TOTAL
MENDOZA
PASIGA 3,2 - - - 0,1 3,3
SULTANINA NEGRA - 1,3 1,3 0,5 - 3,1
TOTAL TINTAS PARA PASAS 3,2 1,3 1,3 0,5 0,1 6,3
BLANCAS PARA PASAS
Variedad LAVALLE SAN MARTIN SANTA ROSA JUNIN MAIPU RIVADAVIA SAN RAFAEL GENERAL
ALVEAR LUJAN DE CUYO LAS HERAS
TOTAL
MENDOZA
SULTANINA 85,6 67,5 13,0 15,2 20,1 14,4 0,7 0,1 - 1,3 218,0
ARIZUL 54,5 43,2 19,0 14,2 2,7 8,0 6,9 2,5 1,4 - 152,5
FIESTA - 9,2 - - 3,3 - - - - - 12,5
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 140,2 119,9 32,0 29,4 26,1 22,4 7,6 2,6 1,4 1,3 382,9
ROSADAS PARA PASAS
Variedad SAN RAFAEL SANTA ROSA RIVADAVIA SAN MARTIN JUNIN GENERAL
ALVEAR MAIPU LAVALLE
TOTAL
MENDOZA
MOSCATUEL 30,9 16,9 7,4 6,0 3,0 1,6 0,3 - 66,1
OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS - 0,6 - 0,5 1,9 0,2 - 0,3 3,4
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 30,9 17,5 7,4 6,5 4,9 1,8 0,3 0,3 69,5
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: MENDOZA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
Variedad SAN RAFAEL RIVADAVIA SAN MARTIN JUNIN GENERAL
ALVEAR SANTA ROSA LUJAN DE CUYO GUAYMALLEN LAVALLE TUNUYAN
TOTAL
MENDOZA
OTRAS VARIED NO IDENTIFICADAS 50,9 25,3 9,8 16,4 8,3 0,6 - 1,1 1,0 - 113,4
COLECCION AMPELOGRAFICA 7,6 12,9 - 0,7 - - 4,6 - - - 25,8
OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS - 1,2 10,7 1,0 - 5,1 - - - 0,2 18,3
TOTAL OTRAS VARIEDADES 58,5 39,3 20,5 18,1 8,3 5,7 4,6 1,1 1,0 0,2 157,4
96
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad SARMIENTO VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE
SAN
MARTIN
NUEVE DE
JULIO POCITO ZONDA ANGACO ULLUN SANTA LUCIA RAWSON CHIMBAS CALINGASTA ALBARDON RIVADAVIA IGLESIA
VALLE
FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
SYRAH 578,1 509,5 516,7 198,4 213,3 267,4 85,7 67,5 58,6 46,6 79,7 43,7 9,9 58,0 23,1 - 0,2 2.756,5
MALBEC 815,9 375,0 333,6 192,7 109,2 111,3 153,6 32,0 58,2 41,6 37,0 9,5 82,5 4,0 5,7 2,3 0,1 2.364,3
BONARDA 690,7 429,8 408,8 143,0 172,7 102,4 17,3 62,1 35,0 69,6 33,4 41,4 1,4 24,8 3,7 - - 2.236,1
CABERNET SAUVIGNON 565,3 320,6 167,5 84,4 86,5 60,6 8,9 40,9 42,7 2,4 25,0 24,6 41,5 21,6 4,3 0,1 0,05 1.496,8
ASPIRANT BOUSCHET 99,2 199,9 186,7 115,5 18,8 29,6 28,2 42,7 14,0 35,7 17,1 9,9 - 16,7 0,4 - - 814,5
MERLOT 143,6 101,9 59,3 57,3 4,4 15,8 4,7 12,1 14,9 6,4 4,0 - 0,7 1,8 0,7 - - 427,5
GRECO NERO 51,5 73,6 83,4 26,8 16,0 12,4 - 17,9 0,5 24,9 8,6 9,5 - 5,0 2,6 0,5 - 333,3
TANNAT 37,3 51,5 57,6 29,9 9,4 14,3 99,0 5,1 14,6 2,7 4,3 2,9 1,1 0,1 0,7 - 0,05 330,5
TEMPRANILLO 80,4 35,5 43,2 7,3 9,1 9,7 - - 3,8 0,1 5,3 3,2 - - - - - 197,4
ANCELLOTTA 11,9 47,7 41,7 32,6 7,2 15,9 - 3,1 5,6 - 4,3 0,9 - - - - - 170,9
FINTENDO 98,8 25,5 11,5 8,5 5,4 1,0 2,1 - - 5,2 9,2 - - 0,6 0,1 - - 167,8
CABERNET FRANC 35,0 14,7 36,0 5,0 8,9 4,7 14,0 2,5 - 0,5 - - 2,5 2,1 0,8 - - 126,9
PETIT VERDOT 19,9 23,4 30,2 9,8 5,58 - 9,7 - - - - - 0,3 - - - - 98,9
CORDISCO - 30,0 14,7 11,1 6,20 - - - 11,4 - - - - - - - - 73,4
BARBERA 6,5 4,9 8,9 28,6 - 0,8 -,0 - - - - 0,4 - 3,1 - - - 53,3
BEQUIGNOL 2,0 22,1 4,4 14,6 3,2 - 1,2 0,9 - - - - - - 2,6 - - 51,0
AGLIANICO - 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - 48,0
ALICANTE BOUSCHET - 1,6 9,6 3,7 7,5 - 8,24 4,4 2,0 7,7 0,2 - 1,7 0,5 - - - 47,1
LAMBRUSCO MAESTRI 2,7 10,5 1,2 6,7 - - 1,80 - - - 0,7 0,8 - - 2,4 - 0,02 26,8
PINOT NEGRO 15,8 2,1 3,6 0,5 - 0,4 4,3 - - - - - - - - - - 26,7
SANGIOVESE 4,6 7,3 3,4 6,1 - - - 0,5 - - - - - - 0,6 - - 22,5
NEBBIOLO 2,6 9,0 - 1,0 - - - 0,8 - - - - - - - - - 13,4
RABOSO 6,3 1,9 2,4 - - - - - - 1,6 - - - - - 0,6 - 12,7
FREISA - - 0,6 - - - - 4,4 - - - - - - - - - 5,0
CANARI - 1,6 - 1,0 1,4 - - - - 0,02 - - - - - - - 4,1
RUBY CABERNET - - - - - - - - - - 1,8 - - - - - - 1,8
C.G.4113 - 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - 1,5
CARMENERE - - - 1,0 - - - - - - - - - - 0,2 - - 1,2
FER - - - - - - - - - - 0,9 - - - - - - 0,9
MONASTRELL 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2
TOURIGA NACIONAL 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 3.268,2 2.348,9 2.025,0 985,4 685,0 646,3 438,8 296,9 261,5 245,1 231,6 146,6 141,6 138,5 48,1 3,5 0,4 11.911,2
97
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO SARMIENTO CAUCETE
SAN
MARTIN ANGACO
NUEVE DE
JULIO POCITO ZONDA RAWSON ULLUN ALBARDON
SANTA
LUCIA RIVADAVIA CHIMBAS CALINGASTA IGLESIA
VALLE
FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
PEDRO GIMENEZ 631,8 614,2 310,5 246,0 120,3 201,6 63,1 2,0 121,5 11,0 6,0 29,2 3,3 9,3 - 0,1 - 2.370,0
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 536,7 313,9 240,8 155,7 52,9 78,7 64,7 177,8 5,3 55,8 90,9 47,9 79,2 44,0 2,0 0,1 - 1.946,7
TORRONTES SANJUANINO 260,9 101,0 494,3 266,9 287,2 48,5 42,3 1,1 13,7 1,0 10,5 20,6 6,3 19,4 4,9 2,4 - 1.581,1
TORRONTES RIOJANO 126,4 216,9 128,3 133,1 76,4 43,0 47,5 2,3 32,5 7,8 7,9 3,5 5,2 22,0 0,3 0,6 0,02 853,8
CHARDONNAY 106,2 180,4 186,4 63,5 20,6 65,2 31,9 39,7 5,0 25,6 2,5 3,6 - 2,2 1,9 - - 734,8
TORRONTES MENDOCINO 69,9 122,5 36,3 23,4 4,7 24,3 50,0 - 9,4 - 1,1 11,2 7,7 - 1,1 - - 361,6
UGNI BLANC 86,7 59,3 91,9 43,2 22,4 14,9 10,6 0,4 6,2 7,7 1,7 - 0,1 1,3 - - - 346,5
CHENIN 67,6 81,1 14,8 51,6 5,9 11,4 17,0 - 0,5 - 2,5 - - 3,3 - - - 255,5
SAUVIGNON BLANC 30,9 49,8 77,0 43,2 4,6 19,1 4,4 3,0 - 11,3 0,1 1,3 - - 8,2 - - 252,8
VIOGNIER 37,4 43,9 50,8 21,3 3,2 27,7 12,9 18,5 7,9 5,4 1,0 3,8 - - 1,6 - - 235,3
GIBI 51,1 6,6 33,0 1,9 3,1 12,1 1,2 - - - - - 4,6 - - - - 113,5
SAINT JEANNETT 13,1 9,9 7,6 - - - - 2,7 - - 0,7 - 1,6 - - - - 35,6
SEMILLON 8,4 - 14,5 4,9 0,7 6,5 - - - - - - - - - - - 35,0
RIESLINA 5,4 16,3 1,4 1,0 2,0 - 1,2 - - 1,5 - - - 2,6 - - - 31,4
PALOMINO 11,8 8,4 - - 2,0 - - - 1,9 - 1,0 - - - - - - 25,1
MALVASIA - 2,5 0,8 9,9 - - 1,6 - - - 0,8 - - - - - - 15,6
RIESLING 1,3 5,9 1,2 - - - - - 1,8 - - - - - - - - 10,1
BOMBINO BIANCO - - - - - - - - - 9,4 - - - - - - - 9,4
GRECANICO DORATO - - - - - - - - - 8,7 - - - - - - - 8,7
MATICHA - - - - - - 1,1 - 3,3 - - - - - - - - 4,3
SAUVIGNONASSE 1,3 1,0 - 0,7 - - - - - - - - - - - - - 3,0
MOSCATO BIANCO - 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - - 1,0 - - - - - - - - - - - - - - 1,0
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 2.046,9 1.834,6 1.690,7 1.066,2 606,1 553,1 349,4 247,5 208,9 145,3 126,7 121,1 108,0 104,1 20,0 3,3 0,02 9.231,8
98
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO SARMIENTO CAUCETE POCITO ANGACO
NUEVE DE
JULIO
SAN
MARTIN RAWSON
SANTA
LUCIA ALBARDON CHIMBAS ULLUN ZONDA RIVADAVIA CALINGASTA IGLESIA
VALLE
FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
CEREZA 1.901,9 1.896,0 1.756,8 1.044,5 831,8 779,7 778,8 670,5 536,5 415,1 339,5 109,1 53,0 61,9 2,4 0,1 0,03 11.177,4
CRIOLLA GRANDE 140,5 142,9 68,9 2,3 20,0 23,5 18,5 9,5 7,4 14,9 6,5 - - 6,4 - 0,4 - 461,7
PINOT GRIS 38,4 20,7 42,0 45,9 5,1 13,8 7,2 - 5,2 3,0 0,1 - 19,1 - 2,3 - - 202,8
CRIOLLA CHICA 40,0 14,4 23,9 - 4,0 7,9 0,3 - 3,5 - - - - 2,7 0,4 0,01 - 97,0
MOSCATEL ROSADO 12,0 46,5 2,2 1,0 0,6 - - 2,6 - - - 12,4 0,7 - - - 0,1 78,1
FERRAL 5,1 - - - - - 1,0 2,3 - - - 1,0 - - - - - 9,4
CRIOLLA MEDIANA 0,2 - 6,6 - - - - - - - - - - - - - - 6,8
VALENCI 2,1 - 3,2 - - - - - 1,0 - - - - - - - - 6,3
TRAMINER - 1,1 - - - 0,9 - - - - - - - - - - - 2,0
GARNACHA - - - - - - 0,7 - - - - - - - - - - 0,7
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2.140,3 2.121,6 1.903,6 1.093,6 861,4 825,9 806,4 684,9 553,6 433,0 346,1 122,5 72,8 71,0 5,0 0,5 0,1 12.042,2
99
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO ULLUN SARMIENTO CAUCETE POCITO ZONDA
NUEVE DE
JULIO ANGACO SANTA LUCIA ALBARDON RIVADAVIA RAWSON SAN MARTIN CHIMBAS VALLE FERTIL
TOTAL SAN
JUAN
ALFONSO LAVALLEE 46,7 15,5 63,0 52,9 62,6 30,9 14,3 5,3 0,3 18,6 6,0 3,5 4,6 - 0,02 324,1
CALIFORNIA 49,7 3,9 36,0 38,3 7,5 10,0 8,9 20,9 20,3 2,2 6,5 6,1 3,4 9,4 - 223,1
BLACK SEEDLESS 12,2 79,1 - - 8,7 20,1 4,1 - - - - - 1,7 - - 125,9
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA - - - 1,2 1,0 - - - 2,3 - - 0,7 - - - 5,2
MICHELE PALIERI - 2,3 - - - - - - - - - - - - - 2,3
LATTUARIO NERO - - - - - - - - - - 0,1 - - - - 0,1
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 108,6 100,7 99,0 92,4 79,8 61,0 27,2 26,2 22,9 20,7 12,6 10,3 9,7 9,4 0,02 680,7
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad POCITO VEINTICINCO
DE MAYO ALBARDON ULLUN CAUCETE ZONDA
NUEVE DE
JULIO SAN MARTIN SARMIENTO RAWSON ANGACO
SANTA
LUCIA CHIMBAS RIVADAVIA
TOTAL SAN
JUAN
SUPERIOR SEEDLES 465,0 410,6 404,3 389,8 327,8 172,9 145,2 128,3 50,1 58,9 14,1 10,3 15,8 2,6 2.595,7
VICTORIA 16,7 25,9 3,8 2,5 8,7 42,6 4,6 2,0 4,4 - 7,0 1,9 - - 120,1
ITALIA 23,3 12,2 2,8 7,4 9,7 5,1 3,3 8,0 3,8 10,3 5,3 7,9 - 2,5 101,5
CARINA - 22,1 - 2,6 4,8 6,3 1,0 1,0 - - - - - - 37,8
ALMERIA - 9,1 - 8,4 10,4 2,6 - - 4,1 - - - - - 34,6
ACONCAGUA 0,6 - 2,0 - 2,7 - 2,3 6,6 8,4 - - - - - 22,6
PATAGONIA - 9,3 0,5 - - 3,6 1,0 1,1 2,5 - - - - - 18,0
ALBA 1,8 1,5 4,9 1,6 1,0 - - - 1,3 - - - 3,5 0,6 16,2
SERNA - 6,9 1,4 - 2,3 - - - 1,2 - - - - - 11,7
DATTIER DE BEYROUTH 4,2 - - 3,2 - - - - 2,5 - - - - - 9,9
DAWN SEEDLESS - - 2,0 - - - 3,0 - - 4,1 - - - - 9,0
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 1,9 2,2 - 2,2 - - - 0,6 - - - - - - 7,0
PERLETTE 1,5 - 4,4 - - - - - - - - - - - 5,9
AURORA 1,1 - - - - - - - - - - - - - 1,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 516,1 499,7 426,2 417,7 367,4 233,1 160,3 147,6 78,2 73,2 26,3 20,1 19,3 5,7 2.991,1
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO POCITO CAUCETE
NUEVE DE
JULIO ULLUN ALBARDON
SAN
MARTIN SARMIENTO ANGACO ZONDA RAWSON CHIMBAS SANTA LUCIA RIVADAVIA CALINGASTA
TOTAL SAN
JUAN
FLAME SEEDLESS 807,3 553,8 555,7 515,7 297,1 278,3 326,0 269,0 227,8 112,5 150,9 56,7 70,3 12,8 0,2 4.234,2
RED GLOBE 340,8 313,0 164,8 76,4 198,9 138,7 84,4 72,6 37,4 160,7 48,3 34,2 10,0 5,2 - 1.685,3
CARDINAL 28,4 175,2 24,6 4,7 0,8 79,4 3,5 15,8 28,8 4,8 3,0 16,8 4,8 - - 390,7
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 33,9 5,5 0,7 - 0,3 4,4 0,6 - - 0,1 - - - 1,0 - 46,4
PATRICIA 8,4 2,0 3,2 3,5 - 0,4 16,1 5,5 0,8 - - 1,6 3,6 - - 45,1
EMPERADOR 5,9 4,5 2,2 - 4,6 - 2,0 - 2,2 - - - - - - 21,4
RUBY SEEDLESS 5,0 - - 3,6 - - 7,5 - 3,2 - - - - - - 19,3
TINOGASTEÑA 0,2 - 14,5 2,8 - - 0,5 - - - - - - - - 17,9
EMPERATRIZ - - - 3,8 - - - - - - - - - - - 3,8
PERLON - 1,0 - - - - - - - - - - - - - 1,0
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 1.229,9 1.054,9 765,6 610,4 501,6 501,1 440,6 362,9 300,4 278,2 202,2 109,3 88,8 19,0 0,2 6.465,0
100
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA PASAS
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO CAUCETE
NUEVE DE
JULIO SAN MARTIN RAWSON POCITO SARMIENTO ANGACO ULLUN ALBARDON
SANTA
LUCIA CHIMBAS ZONDA RIVADAVIA
TOTAL SAN
JUAN
SULTANINA 245,0 285,8 193,5 96,0 75,5 57,1 68,4 49,4 61,7 39,8 29,2 25,2 1,2 1,5 1.229,3
ARIZUL 184,7 179,4 251,2 111,0 101,4 61,0 61,5 49,9 16,4 51,3 31,5 30,2 12,0 7,5 1.149,0
FIESTA 285,5 142,0 160,4 71,5 62,4 70,4 35,2 39,0 55,3 29,6 5,7 7,5 28,2 - 992,6
BLANCAS PARA PASAS 715,2 607,2 605,1 278,5 239,3 188,5 165,1 138,3 133,4 120,6 66,5 62,9 41,4 9,0 3.370,9
ROSADAS PARA PASAS
Variedad CAUCETE VEINTICINCO
DE MAYO POCITO ZONDA ULLUN CHIMBAS SARMIENTO
TOTAL SAN
JUAN
MOSCATUEL 9,7 4,8 4,7 3,9 1,0 0,8 0,5 25,2
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 9,7 4,8 4,7 3,9 1,0 0,8 0,5 25,2
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: SAN JUAN
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
Variedad VEINTICINCO
DE MAYO SAN MARTIN SARMIENTO CAUCETE ULLUN RIVADAVIA CHIMBAS POCITO ANGACO
TOTAL SAN
JUAN
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 36,8 11,3 7,2 3,5 2,2 1,6 1,3 0,7 0,6 65,1
COLECCION AMPELOGRAFICA - 2,6 0,8 - - - - 0,5 - 3,9
TOTAL OTRAS VARIEDADES 36,8 13,9 8,0 3,5 2,2 1,6 1,3 1,1 0,6 68,9
101
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad CHILECITO FAMATINA CASTRO
BARROS
CNEL. FELIPE
VARELA
GENERAL
LAMADRID
SAN BLAS DE LOS
SAUCES CAPITAL SANAGASTA
TOTAL LA
RIOJA
CABERNET SAUVIGNON 649,1 27,5 53,7 27,1 7,5 2,3 - - 767,2
MALBEC 494,8 135,6 66,7 25,0 2,5 - 7,7 - 732,3
SYRAH 516,7 21,3 16,0 42,7 4,2 4,9 - - 605,7
BONARDA 543,5 4,3 36,6 14,7 2,0 1,7 2,6 - 605,4
ASPIRANT BOUSCHET 153,2 5,0 - 0,002 1,0 - - - 159,2
MERLOT 118,9 - 18,2 - - 0,9 - 0,6 138,5
BARBERA 107,5 - 0,1 4,7 - - - - 112,3
TEMPRANILLO 52,3 - - - - - - - 52,3
PETIT VERDOT 25,7 2,2 8,1 - - 3,5 - - 39,4
CARMENERE 22,3 - - - - - - - 22,3
CABERNET FRANC 7,8 8,0 5,7 - - - - - 21,5
ANCELLOTTA 16,6 2,1 - - - - - - 18,7
TANNAT 5,8 5,8 - - - - - - 11,6
ALICANTE BOUSCHET 9,0 0,2 - 2,0 - - - - 11,2
GRECO NERO 7,1 - - - - - - - 7,1
FER 2,0 3,3 - 1,0 - - - - 6,3
CANARI 5,9 - - - - - - - 5,9
SANGIOVESE 3,5 - - - - - - - 3,5
TOURIGA NACIONAL 3,1 - - - - - - - 3,1
PINOT NEGRO 2,0 - - - - - - - 2,0
FAVORITA DIAZ - - 1,5 - - - - - 1,5
CABERINTA 0,8 - - - - - - - 0,8
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - 0,1 - - - - - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 2.747,5 215,2 206,6 117,2 17,2 13,3 10,3 0,6 3.328,0
102
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA FAMATINA CASTRO BARROS
GENERAL
LAMADRID
S BLAS DE LOS
SAUCES VINCHINA SANAGASTA CAPITAL
TOTAL LA
RIOJA
TORRONTES RIOJANO 1.727,0 240,5 91,3 11,4 28,8 23,5 19,9 7,8 - 2.150,1
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 326,3 2,5 0,1 - 1,5 - 3,5 - - 333,9
CHARDONNAY 70,8 - 2,9 13,1 - - - - 0,7 87,5
PEDRO GIMENEZ 27,6 0,6 0,3 - - - - - - 28,5
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 25,0 - - - - - - - - 25,0
CHENIN 15,2 - - 2,0 - - - - - 17,2
VIOGNIER 13,3 - 2,0 1,9 - - - - - 17,1
SAUVIGNON BLANC 12,9 - - 1,9 - - - - - 14,9
RIESLINA 9,2 3,5 - - - - - - - 12,7
UGNI BLANC 11,5 - - - - - - - - 11,5
TORRONTES SANJUANINO 8,5 - - - - - - - - 8,5
SEMILLON - 2,1 - 3,5 - - - - - 5,6
MALVASIA 3,0 - - - - - - - - 3,0
FIANO 2,8 - - - - - - - - 2,8
MOSCATO GIALLO - - - 2,3 - - - - - 2,3
RIESLING 0,6 - - - - - - - - 0,6
PETIT MANSENG 0,03 - - - - - - - - 0,0
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 2.253,7 249,2 96,6 36,0 30,3 23,5 23,3 7,8 0,7 2.721,1
103
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA FAMATINA VINCHINA
GENERAL
LAMADRID
S BLAS DE LOS
SAUCES SANAGASTA
CASTRO
BARROS
TOTAL LA
RIOJA
CEREZA 266,7 151,8 20,1 18,2 11,0 1,3 1,8 - 470,9
PINOT GRIS 39,8 - - - - - - - 39,8
CRIOLLA CHICA 10,9 5,6 9,4 2,9 1,2 1,7 1,6 0,6 33,9
FERRAL 15,3 - 0,7 - - 1,8 - 1,2 18,9
CRIOLLA GRANDE 6,6 4,3 0,7 3,7 - - - - 15,4
MOSCATEL ROSADO 10,1 0,1 1,2 - - - - - 11,3
GARNACHA 8,9 - - - - - - - 8,9
VALENCI 5,8 - - - - - - - 5,8
BUONAMICO 3,7 - - - - - - - 3,7
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 1,0 - - - - - - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 368,8 161,8 32,0 24,8 12,2 4,7 3,5 1,8 609,5
104
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CHILECITO TOTAL LA
RIOJA
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 6 5,6
CALIFORNIA 4 4,0
ALFONSO LAVALLEE 2 2,3
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 11,9 11,9
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA FAMATINA
TOTAL LA
RIOJA
SUPERIOR SEEDLES 16,9 - - 16,9
ACONCAGUA 8,5 - 0,2 8,7
PERLETTE - 8,3 - 8,3
ALBA 3,6 - - 3,6
ITALIA 0,5 - 2,8 3,3
AURORA 2,5 - - 2,5
ALMERIA 0,2 - - 0,2
DATTIER DE BEYROUTH 0,2 - - 0,2
GOBERNADOR BENEGAS 0,04 - 0,01 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 32,4 8,3 2,9 43,6
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA
CASTRO
BARROS
TOTAL LA
RIOJA
FLAME SEEDLESS 160,5 13,1 9,0 182,6
PATRICIA 22,9 - 0,1 23,0
RUBY SEEDLESS 8,5 - - 8,5
CARDINAL 5,6 - - 5,6
TINOGASTEÑA 1,5 - - 1,5
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 199,0 13,1 9,1 221,1
105
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA PASAS
Variedad CHILECITO CNEL. FELIPE
VARELA
CASTRO
BARROS FAMATINA
TOTAL LA
RIOJA
ARIZUL 226,2 33,5 - - 259,6
SULTANINA 167,5 38,3 - 0,04 205,9
FIESTA 94,9 3,8 4,5 - 103,2
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 488,6 75,5 4,5 0,04 568,7
ROSADAS PARA PASAS
Variedad CNEL. FELIPE
VARELA
TOTAL LA
RIOJA
MOSCATUEL 4,0 4,0
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 4,0 4,0
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: LA RIOJA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
VARIEDAD CNEL. FELIPE
VARELA
TOTAL LA
RIOJA
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,4 1,4
TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,4 1,4
106
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SALTA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad CAFAYATE SAN CARLOS MOLINOS CACHI LA VIÑA TOTAL SALTA
MALBEC 974,4 179,7 82,6 66,5 4,5 1.307,6
CABERNET SAUVIGNON 424,4 44,5 18,4 0,6 2,5 490,3
TANNAT 113,8 13,6 1,8 0,3 0,6 130,0
MERLOT 49,7 0,6 0,3 4,6 - 55,2
BONARDA 28,6 17,6 - - - 46,2
SYRAH 29,8 1,8 4,2 2,7 0,3 38,8
CABERNET FRANC 20,4 2,8 - 0,1 - 23,4
PETIT VERDOT 15,0 3,6 2,0 0,2 0,1 20,9
PINOT NEGRO 14,4 0,5 - 4,2 - 19,1
ASPIRANT BOUSCHET 18,1 - - - - 18,1
TEMPRANILLO 6,6 - 1,9 0,4 - 8,9
ANCELLOTTA 6,3 1,0 - - - 7,3
BARBERA 4,1 0,1 - - - 4,2
MARSELAN 1,8 - - - - 1,8
CALADOC 1,7 - - - - 1,7
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,3 - 0,3 - - 0,5
TOURIGA NACIONAL 0,5 - - - - 0,5
SANGIOVESE 0,2 - - 0,1 - 0,2
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 1.709,9 265,8 111,4 79,6 7,9 2.174,6
107
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SALTA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad CAFAYATE SAN CARLOS MOLINOS CACHI LA VIÑA TOTAL SALTA
TORRONTES RIOJANO 642,4 316,9 4,9 3,5 0,2 968,0
SAUVIGNON BLANC 38,2 1,1 4,5 2,3 0,03 46,1
CHARDONNAY 35,0 0,8 0,9 0,5 - 37,2
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 4,9 9,4 - - - 14,2
CHENIN 13,5 - - - - 13,5
VIOGNIER 6,4 0,4 - - - 6,8
RIESLING 6,4 - - - - 6,4
SAUVIGNONASSE 3,9 - - - - 3,9
UGNI BLANC 3,2 - - - - 3,2
VERDELHO 2,6 - - - - 2,6
PEDRO GIMENEZ - 1,4 - - - 1,4
ALVARINHO 0,8 - - - - 0,8
MARSANNE 0,6 - - - - 0,6
PINOT BLANCO 0,5 - - - - 0,5
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 758,5 330,0 10,4 6,3 0,2 1.105,3
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad SAN CARLOS CAFAYATE MOLINOS CACHI TOTAL SALTA
CEREZA 1,3 1,3 - 0,2 2,8
CRIOLLA CHICA 22,7 14,0 1,8 0,8 39,4
CRIOLLA GRANDE 0,2 0,2 - - 0,4
FERRAL 0,5 0,2 - - 0,7
GARNACHA - 0,4 - - 0,4
MOSCATEL ROSADO 3,9 4,6 - - 8,5
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR - 0,3 - - 0,3
PINOT GRIS - 0,5 - - 0,5
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 28,7 21,4 1,8 1,0 52,9
108
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SALTA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CAFAYATE TOTAL SALTA
ALFONSO LAVALLEE 0,02 0,02
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 0,02 0,02
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN CARLOS CAFAYATE CACHI TOTAL SALTA
GOBERNADOR BENEGAS 1,7 0,8 - 2,5
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA - - 0,1 0,1
SUPERIOR SEEDLES - 0,02 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 1,7 0,8 0,2 2,7
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CAFAYATE TOTAL SALTA
CARDINAL 0,2 0,2
EMPERATRIZ 0,04 0,04
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,3 0,3
109
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad SANTA MARIA TINOGASTA BELEN POMAN ANDALGALA CAPAYAN VALLE VIEJO TOTAL
CATAMARCA
CABERNET SAUVIGNON 258,9 50,0 1,4 1,1 - - - 311,4
MALBEC 177,8 42,7 62,8 7,8 1,6 0,4 0,2 293,4
SYRAH 51,0 171,8 7,4 0,4 - - - 230,5
BONARDA 1,3 104,6 0,5 9,9 - 0,5 0,2 117,0
MERLOT 49,0 5,7 - 0,1 - - - 54,8
TEMPRANILLO 4,5 14,2 - - - - 0,2 19,0
PINOT NEGRO 8,4 1,0 - - - - - 9,4
TANNAT 4,9 3,7 - - - - - 8,6
ALICANTE BOUSCHET - - - 3,9 - - - 3,9
BARBERA 0,2 2,5 - - 0,8 - - 3,5
RABOSO - - 3,0 - - - - 3,0
LAMBRUSCO MAESTRI - - - - 1,5 - - 1,5
PETIT VERDOT 0,3 - - - - - - 0,3
ASPIRANT BOUSCHET - - - - - 0,2 - 0,2
FAVORITA DIAZ - - - 0,1 - - - 0,1
LAMBRUSCO GRASPAROSSA - - - - 0,1 - - 0,1
CABERNET FRANC - 0,05 - - - - - 0,05
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 556,3 396,2 75,1 23,2 3,9 1,0 0,7 1.056,5
110
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad SANTA MARIA TINOGASTA BELEN POMAN ANDALGALA VALLE VIEJO TOTAL
CATAMARCA
TORRONTES RIOJANO 167,5 76,1 91,6 3,7 0,4 0,1 339,4
PEDRO GIMENEZ 0,3 12,8 - - - - 13,1
MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 0,7 10,0 - - 10,6
RIESLINA - 3,6 - - - - 3,6
CHARDONNAY - 1,6 - - - - 1,6
UGNI BLANC 0,8 - - - - - 0,8
SAINT JEANNETT - - 0,8 - - - 0,8
CHENIN - 0,03 - - - - 0,0
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 168,5 94,1 93,0 13,6 0,4 0,1 369,8
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad TINOGASTA BELEN SANTA MARIA ANDALGALA POMAN TOTAL
CATAMARCA
CEREZA 981,0 20,1 1,9 1,5 0,2 1.004,6
CRIOLLA CHICA 3,3 6,6 7,6 - 0,6 18,1
CRIOLLA GRANDE 8,5 0,3 0,1 - - 8,9
MOSCATEL ROSADO - 3,5 - - - 3,5
FERRAL - - 0,1 - - 0,1
CRIOLLA MEDIANA - 0,1 - - - 0,1
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 992,8 30,5 9,7 1,5 0,7 1.035,2
111
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad TINOGASTA ANDALGALA TOTAL
CATAMARCA Variedad TINOGASTA CAPAYAN ANDALGALA BELEN
TOTAL
CATAMARCA
DATTIER DE BEYROUTH 29,9 - 29,9 TINOGASTEÑA 217,4 - - - 217,4
NEVADO 29,0 - 29,0 FLAME SEEDLESS - 5,9 - - 5,9
ACONCAGUA 12,5 - 12,5 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA - 1,8 - - 1,8
ALBA 3,0 0,6 3,6 EMPERATRIZ 1,0 - - - 1,0
SUPERIOR SEEDLES 0,4 - 0,4 CARDINAL - - 0,7 - 0,7
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 74,8 0,6 75,4 RED GLOBE 0,5 - - 0,02 0,5
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 218,9 7,7 0,7 0,02 227,3
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: CATAMARCA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA PASAS BLANCAS PARA PASAS
Variedad TINOGASTA TOTAL
CATAMARCA Variedad TINOGASTA BELEN
TOTAL
CATAMARCA
SULTANINA NEGRA 0,8 0,8 ARIZUL 3,2 - 3,2
TOTAL TINTAS PARA PASAS 0,8 0,8 SULTANINA 0,9 0,02 0,9
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 4,0 0,02 4,0
ROSADAS PARA PASAS
Variedad TINOGASTA TOTAL
CATAMARCA
MOSCATUEL 0,1 0,1
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 0,1 0,1
112
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: NEUQUÉN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL COLLON
CURA PEHUENCHES ÑORQUIN PICUNCHES LACAR
TOTAL
NEUQUÉN
MALBEC 591,1 50,2 9,9 3,7 0,6 1,6 0,1 0,5 0,03 657,6 CABERNET SAUVIGNON 255,6 10,1 - 1,0 - - - - 0,02 266,7 MERLOT 219,5 8,8 10,4 0,2 - - 0,5 - 0,1 239,6 PINOT NEGRO 212,1 16,5 0,2 0,02 3,8 - - - 0,1 232,6 SYRAH 26,0 9,2 0,5 - - - - - 0,02 35,8 CABERNET FRANC 26,7 2,2 - - - - - - 0,02 28,9 PETIT VERDOT 8,1 1,3 - - - - - - - 9,4 TANNAT 5,3 - - - - - - - - 5,3 BONARDA - 1,4 - 0,1 - 1,5 - - 0,02 3,0 ASPIRANT BOUSCHET 2,9 - - - - - - - - 2,9 ALICANTE BOUSCHET 2,8 - - - - - - - - 2,8 TEMPRANILLO 1,8 0,1 - - - - - - - 1,9 OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - 0,3 - - - - - - - 0,3 TEMPRANILLO - TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 1.351,9 100,1 21,0 5,1 4,3 3,1 0,6 0,5 0,3 1.486,9
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL PICUNCHES COLLON CURA LACAR TOTAL
NEUQUÉN
CHARDONNAY 122,7 12,5 0,1 0,7 0,7 0,5 0,1 137,2 SAUVIGNON BLANC 78,1 3,0 1,3 - - - 0,04 82,4 SEMILLON 16,2 1,5 0,1 - - - - 17,7 TORRONTES RIOJANO 11,8 0,7 0,1 - - - - 12,6 VIOGNIER 8,1 - - - - - - 8,1 TORRONTES MENDOCINO - 1,4 - - - - - 1,4 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 1,0 - - - - - 1,0 OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - 0,9 - - - - - 0,9 CHENIN - 0,3 - - - - - 0,3 MOSCATEL AMARILLO - 0,2 - - - - - 0,2 RIESLING - - - - - - 0,1 0,1 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 236,8 21,6 1,5 0,7 0,7 0,5 0,2 262,0
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU LACAR TOTAL
NEUQUÉN
MOSCATEL ROSADO 1,0 2,2 0,1 - 3,3
TRAMINER 1,7 - - 0,1 1,8
CEREZA - 0,2 0,1 - 0,3
CRIOLLA GRANDE - 0,02 - - 0,02
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2,7 2,4 0,2 0,1 5,4
113
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: NEUQUÉN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CONFLUENCIA TOTAL
NEUQUÉN
ALFONSO LAVALLEE 0,3 0,3
MOSCATEL DE HAMBURGO 0,03 0,03
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 0,3 0,3
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CONFLUENCIA TOTAL
NEUQUÉN
SERNA 1,6 1,6
ITALIA 0,2 0,2
GOLD SEEDLESS 0,2 0,2
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 2,0 2,0
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL TOTAL
NEUQUÉN
RED GLOBE 0,8 - 0,1 0,8
CARDINAL 0,7 - - 0,7
RUBY SEEDLESS - 0,1 - 0,1
PERLON 0,1 - - 0,1
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 1,5 0,1 0,1 1,7
114
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad GENERAL
ROCA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA EL CUY
PICHI
MAHUIDA CONESA BARILOCHE
TOTAL RÍO
NEGRO
MALBEC 243,9 45,6 33,6 22,8 3,8 3,8 - 353,4
MERLOT 206,6 17,9 14,6 19,3 1,0 - 0,5 259,9
PINOT NEGRO 111,9 11,7 5,6 3,4 - - 0,4 133,0
CABERNET SAUVIGNON 55,7 15,7 21,3 3,0 1,3 0,1 - 97,0
SYRAH 59,0 1,3 1,0 2,4 2,0 0,1 - 65,6
BASTARDO 33,5 0,1 - - - - - 33,5
CABERNET FRANC 11,6 1,8 1,4 - - - - 14,7
TEMPRANILLO 6,6 6,2 - - 1,0 - - 13,7
BONARDA 11,0 0,1 0,1 - 1,3 - - 12,4
PETIT VERDOT 11,5 - - 0,5 - - - 12,0
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 3,9 - - - - - - 3,9
FER 3,3 0,3 - - - - - 3,6
ALICANTE BOUSCHET 3,5 - - - - - - 3,5
BARBERA 2,4 0,2 - - 0,9 - - 3,5
CABERINTA 2,4 - - - - - - 2,4
CANARI - - - - 1,9 - - 1,9
LAMBRUSCO MAESTRI 1,0 - - - - - - 1,0
ASPIRANT BOUSCHET 0,6 - - - - - - 0,6
GRACIANA 0,4 - - - - - - 0,4
SANGIOVESE 0,4 - - - - - - 0,4
FREISA 0,2 - - - - - - 0,2
TANNAT 0,2 - - - - - - 0,2
ANCELLOTTA 0,2 - - - - - - 0,2
ZINFANDEL 0,03 - - - - - - 0,03
NERO D´AVOLA 0,03 - - - - - - 0,03
CROATINA 0,03 - - - - - - 0,03
CALADOC 0,03 - - - - - - 0,03
MARSELAN 0,03 - - - - - - 0,03
CARMENERE 0,03 - - - - - - 0,03
MEUNIER 0,03 - - - - - - 0,03
MONASTRELL 0,03 - - - - - - 0,03
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 769,8 100,6 77,6 51,4 13,1 3,9 0,9 1.017,2
115
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad GENERAL
ROCA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA
PICHI
MAHUIDA CONESA EL CUY BARILOCHE
TOTAL RÍO
NEGRO
TORRONTES MENDOCINO 84,9 1,0 - 0,4 - 3,6 - 90,0
PEDRO GIMENEZ 53,7 12,7 1,3 6,5 2,7 0,6 - 77,5
TORRONTES RIOJANO 52,8 9,4 0,1 1,8 5,2 - - 69,3
TORRONTES SANJUANINO 65,0 0,6 - - - - - 65,6
SAUVIGNON BLANC 17,9 7,9 10,4 1,9 - 1,1 - 39,2
SEMILLON 26,2 2,2 0,5 1,4 2,80 3,2 - 36,3
CHARDONNAY 23,7 1,1 - - - - 0,03 24,8
MOSCATEL AMARILLO 12,8 0,3 - - - - - 13,1
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 10,9 - 0,6 - - - - 11,5
UGNI BLANC 4,0 1,4 0,1 - - - - 5,5
PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 5,0 - - - - - - 5,0
SAUVIGNONASSE 4,8 - - - - - - 4,8
CHENIN 1,6 2,2 - - 0,8 - - 4,5
RIESLING 2,1 1,3 - - - - - 3,4
RIESLINA 2,6 - - - - - - 2,6
MATICHA 2,4 - - - - - - 2,4
MALVASIA 1,5 - - - - - - 1,5
VIOGNIER 1,2 - - - - - - 1,2
OTRAS VAR.BLANCAS P/VINIFICAR 0,7 0,2 0,2 0,1 - - - 1,1
VERDICCHIO 0,03 - - - - - - 0,03
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 373,8 40,2 13,2 11,9 11,5 8,5 0,03 459,2
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad GENERAL
ROCA AVELLANEDA
PICHI
MAHUIDA CONESA
ADOLFO
ALSINA BARILOCHE
TOTAL RÍO
NEGRO
MOSCATEL ROSADO 21,4 9,3 9,8 6,4 5,0 - 52,0
CEREZA 4,8 2,0 1,6 1,5 2,2 - 12,1
CRIOLLA GRANDE 3,9 - 0,1 - 0,1 - 4,1
SAUVIGNON GRIS 1,5 - - - - - 1,5
CRIOLLA CHICA - 1,3 - - - - 1,3
TRAMINER 1,0 - - - - 0,03 1,0
VALENCI 1,0 - - - - - 1,0
CANELA 0,6 - - - - - 0,6
BUONAMICO - - 0,5 - - - 0,5
OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 0,04 - 0,3 - - - 0,3
PINOT GRIS 0,03 - - - - - 0,03
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 34,3 12,6 12,2 8,0 7,3 0,03 74,5
116
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad GENERAL
ROCA PICHI MAHUIDA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA CONESA
TOTAL RÍO
NEGRO
ALFONSO LAVALLEE 4,9 4,5 1,4 - 0,2 11,0
BLACK SEEDLESS 0,6 - - - - 0,6
EXOTIC 0,14 - - - 0,03 0,2
MICHELE PALIERI 0,5 - - - 0,1 0,5
MOSCATEL DE HAMBURGO - - - 0,1 - 0,1
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 0,1 - - 0,5 - 0,6
TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 6,2 4,5 1,4 0,6 0,3 13,1
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad GENERAL
ROCA PICHI MAHUIDA CONESA
ADOLFO
ALSINA AVELLANEDA
TOTAL RÍO
NEGRO
ITALIA 4,6 0,1 0,3 0,5 0,1 5,5
ALBA - 3,0 0,2 - - 3,2
SERNA 1,7 - 1,0 - - 2,7
PATAGONIA 1,1 - 0,1 - 0,3 1,5
ACONCAGUA - 1,5 - - - 1,5
GOLD SEEDLESS 0,6 0,5 0,4 - - 1,5
GOBERNADOR BENEGAS 0,3 - - - - 0,3
SUPERIOR SEEDLES 0,3 - - - - 0,3
DATTIER DE BEYROUTH - 0,2 - - 0,03 0,3
VICTORIA 0,03 0,2 - - - 0,2
PERLETTE - - 0,1 - - 0,1
OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 0,03 - - - - 0,03
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 8,6 5,5 2,0 0,5 0,4 16,9
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad GENERAL
ROCA CONESA
PICHI
MAHUIDA AVELLANEDA
ADOLFO
ALSINA
TOTAL RÍO
NEGRO
RED GLOBE 31,6 8,0 6,7 2,1 2,1 50,4
CARDINAL 9,6 2,1 2,1 1,5 0,8 16,0
EMPERADOR 0,2 - - 4,0 - 4,1
C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 2,1 0,5 - - - 2,6
MOLINERA - - - 0,4 - 0,4
RUBY SEEDLESS - 0,1 0,2 - - 0,3
PERLON - 0,2 - - - 0,2
RED SEEDLESS 0,2 - - - - 0,2
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 43,5 10,8 9,0 7,9 2,9 74,1
117
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA PASAS
Variedad GENERAL
ROCA
TOTAL RÍO
NEGRO
PASIGA 0,03 0,03
TOTAL TINTAS PARA PASAS 0,03 0,03
BLANCAS PARA PASAS
Variedad GENERAL
ROCA AVELLANEDA
TOTAL RÍO
NEGRO
ARIZUL 0,4 - 0,4
SULTANINA - 0,4 0,4
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4 0,8
ROSADAS PARA PASAS
Variedad GENERAL
ROCA ADOLFO ALSINA
PICHI
MAHUIDA
TOTAL RÍO
NEGRO
MOSCATUEL 1,2 0,1 0,1 1,4
TOTAL ROSADAS PARA PASAS 1,2 0,1 0,1 1,4
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: RÍO NEGRO
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
Variedad PICHI
MAHUIDA GENERAL ROCA
TOTAL RÍO
NEGRO
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,0 - 1,0
COLECCION AMPELOGRAFICA - 0,5 0,5
TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,0 0,5 1,5
118
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CÓRDOBA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad COLON ISCHILIN CALAMUCHITA SAN JAVIER CRUZ
DEL EJE SANTA MARIA TULUMBA PUNILLA
SAN
ALBERTO
TOTAL
CÓRDOBA
PINOT NEGRO 45,2 14,2 1,6 - - 0,5 1,0 - 0,04 62,5
MALBEC 13,0 1,4 8,7 6,2 6,2 2,7 2,0 3,1 2,2 45,5
ISABELLA 41,1 1,4 - - - - - - - 42,5
MERLOT 19,6 3,1 1,3 0,5 - 0,5 0,1 0,4 - 25,5
CABERNET SAUVIGNON 8,7 4,8 4,0 1,6 0,9 1,7 1,2 0,4 - 23,2
ANCELLOTTA 10,5 1,5 - 0,2 - - - - - 12,2
SYRAH 1,2 - - 2,5 4,3 0,8 0,1 0,1 1,3 10,3
BARBERA 0,1 4,7 - - - - - - - 4,8
TANNAT 2,6 0,2 - 1,2 - - 0,3 - - 4,2
CABERNET FRANC 0,9 1,7 0,5 0,6 - - - 0,5 0,1 4,2
BONARDA 0,2 - 0,2 1,1 0,2 0,8 - - - 2,5
RABOSO 1,7 - - - - - - - - 1,7
PETIT VERDOT 0,5 - 0,5 0,2 0,1 - - - - 1,3
CORDISCO - 1,0 - - - - - - - 1,0
ALICANTE BOUSCHET - - - - - 0,7 - - - 0,7
FREISA 0,1 - - - - - - - - 0,1
ASPIRANT BOUSCHET 0,1 - - - - - 0,02 - - 0,1
SANGIOVESE 0,1 - - - - - - - - 0,1
NEBBIOLO 0,1 - - - - - - - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 145,3 34,1 16,9 14,0 11,7 7,6 4,7 4,4 3,6 242,2
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad ISCHILIN CRUZ DEL
EJE COLON CALAMUCHITA
SAN
JAVIER SANTA MARIA
SAN
ALBERTO TULUMBA PUNILLA
TOTAL
CÓRDOBA
TORRONTES RIOJANO 4,5 11,0 0,2 - - - - 0,1 0,03 15,8
MOSCATEL DE ALEJANDRIA 10,6 - 0,0 - - - - - - 10,7
SAUVIGNON BLANC 0,9 - 2,1 2,6 0,2 1,0 0,8 0,4 - 7,9
CHARDONNAY 1,3 - 2,0 0,7 0,6 0,5 0,2 0,0 - 5,3
VIOGNIER 1,4 - - - 1,0 - - - - 2,4
VERDUZZO - - 1,7 - - - - - - 1,7
CHENIN 1,4 - - - - - - - - 1,4
UGNI BLANC - - 1,2 - - - - - - 1,2
OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - 0,5 0,1 - - - - - - 0,6
MALVASIA - - 0,5 - - - - - - 0,5
SEMILLON 0,5 - - - - - - 0,01 - 0,5
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 20,7 11,5 7,9 3,3 1,8 1,5 1,0 0,5 0,03 48,1
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad CRUZ DEL EJE SAN
JAVIER
TOTAL
CÓRDOBA
CEREZA 3,5 0,5 4,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,5 0,5 4,0
119
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: CÓRDOBA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad TULUMBA TOTAL
CÓRDOBA
SUPERIOR SEEDLES 0,04 0,04
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,04 0,04
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad SAN JAVIER TOTAL
CÓRDOBA
RED GLOBE 15,0 15,0
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 15,0 15,0
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: CÓRDOBA
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA PASAS
Variedad TULUMBA TOTAL
CÓRDOBA
SULTANINA 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,1 0,1
120
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA PAMPA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad PUELEN CURACO TOTAL LA
PAMPA Variedad PUELEN CURACO
TOTAL LA
PAMPA
MALBEC 126,7 2,3 129,0 CHARDONNAY 10,4 1,0 11,4
CABERNET SAUVIGNON 36,5 1,0 37,5 PALOMINO 10,0 - 10,0
MERLOT 28,1 - 28,1 SAUVIGNON BLANC 6,4 - 6,4
CABERNET FRANC 14,9 - 14,9 PEDRO GIMENEZ 3,7 - 3,7
PINOT NEGRO 10,3 1,0 11,3 SEMILLON 2,9 - 2,9
SYRAH 8,1 - 8,1 TORRONTES RIOJANO 2,7 - 2,7
BARBERA 2,3 - 2,3 VIOGNIER 0,9 - 0,9
OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,3 - 0,3 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 0,7 - 0,7
PETIT VERDOT 0,3 - 0,3 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 37,6 1,0 38,6
ASPIRANT BOUSCHET - 0,3 0,3
TANNAT 0,2 - 0,2
BONARDA 0,2 - 0,2
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 227,9 4,5 232,4
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad PUELEN CURACO TOTAL LA
PAMPA
MOSCATEL ROSADO 2,3 - 2,3
CRIOLLA GRANDE 1,3 - 1,3
CEREZA 0,3 0,1 0,4
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,8 0,1 3,9
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: LA PAMPA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CURACO TOTAL LA
PAMPA Variedad CURACO
TOTAL LA
PAMPA
SUPERIOR SEEDLES 0,1 0,1 RED GLOBE 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: LA PAMPA
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA PASAS
Variedad CURACO TOTAL LA
PAMPA
SULTANINA 0,2 0,2
ARIZUL 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,3 0,3
121
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: BUENOS AIRES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad VILLARINO BERISSO TORNQUIST SAAVEDRA CORONEL
SUAREZ
GENERAL
PUEYRREDON TANDIL AVELLANEDA BALCARCE
CORONEL
PRINGLES CAÑUELAS DAIREAUX
VILLA
GESELL JUNIN
BENITO
JUAREZ
DE LA
COSTA
CORONEL
DORREGO
TOTAL
BUENOS
AIRES
ISABELLA - 19,5 - - - - - 3,8 - - - - - - - - - 23,3
MALBEC 4,2 - 2,5 - 2,6 0,3 1,7 - 0,4 1,0 0,1 - 0,1 0,1 0,3 0,2 0,01 13,4
MERLOT 5,2 - 0,6 4,5 1,0 0,3 0,3 - 0,5 - 0,1 - 0,04 - - - 0,01 12,4
CABERNET SAUVIGNON 4,2 - 1,5 4,5 - - 1,7 - - - - 0,4 0,02 - - 0,01 - 12,3
PINOT NEGRO - - 0,5 - 1,6 6,2 0,0 - 0,8 0,3 - - 0,02 - - - - 9,4
TANNAT 5,2 - - - - - 1,4 - 0,4 - 1,0 - - - - - - 8,1
CABERNET FRANC - - 4,8 - 0,5 - 0,3 - 0,5 - - - 0,04 0,05 - - - 6,1
BARBERA - - - - 1,5 - - - - - - - - - - - - 1,5
SYRAH 0,2 - - - 0,6 - 0,1 - - - 0,1 0,0 0,04 - - 0,004 0,01 1,1
SANGIOVESE - - - - 1,0 - - - - - - - - - - - - 1,0
ASPIRANT BOUSCHET 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0
TEMPRANILLO 0,2 - 0,5 - - - - - - - - - 0,02 - - - - 0,7
PETIT VERDOT 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,1 - - - 0,3
BONARDA - - - - - - - - 0,2 - - - 0,03 - - - - 0,3
MEUNIER - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - 0,2
ANCELLOTTA - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - 0,2
CARMENERE - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - - 0,1
LAMBRUSCO MAESTRI - - - - - - - - - - - - 0,03 - - - - 0,03 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 20,3 19,5 10,3 9,0 8,8 7,1 5,6 3,8 2,8 1,3 1,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,02 91,1
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad GENERAL
PUEYRREDON SAAVEDRA
CORONEL
SUAREZ BALCARCE VILLARINO TORNQUIST TANDIL
CORONEL
PRINGLES DAIREAUX CAÑUELAS
VILLA
GESELL
DE LA
COSTA BERISSO
TOTAL
BUENOS
AIRES
SAUVIGNON BLANC 6,3 4,5 5,7 2,3 2,0 1,2 0,4 - - 0,1 0,02 - - 22,5 CHARDONNAY 7,2 4,5 2,3 1,0 2,2 0,6 0,8 1,0 0,28 - 0,02 - - 19,8 RIESLING 2,3 - - 0,9 - - - - - - - - - 3,2 ALVARINHO 1,6 - - 0,7 - - - - - - - - - 2,3 TORRONTES RIOJANO - - 0,3 - - - - - 0,07 - 0,02 0,004 - 0,3 PINOT BLANCO 0,2 - - - - - - - - 0,1 - - 0,01 0,3 CHENIN 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 SEMILLON - - - - - - 0,2 - - - - - - 0,2 VIOGNIER - - - - - - 0,04 - - - - - - 0,04 SAUVIGNONASSE - - - - - - - - - - - 0,02 - 0,02 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 17,7 9,0 8,3 4,9 4,2 1,8 1,4 1,0 0,3 0,1 0,1 0,02 0,01 48,9
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad CORONEL
SUAREZ
GENERAL
PUEYRREDON BALCARCE DE LA COSTA
TOTAL
BUENOS
AIRES
PINOT GRIS 1,0 1,5 - - 2,5
TRAMINER - 0,3 0,8 - 1,0
CEREZA 0,8 - - - 0,8
MOSCATEL ROSADO - - - 0,01 0,01
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 1,8 1,8 0,8 0,01 4,3
122
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: BUENOS AIRES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CORONEL SUAREZ CAÑUELAS TOTAL BUENOS
AIRES
SUPERIOR SEEDLES 0,2 0,03 0,2
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,2 0,03 0,2
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CAÑUELAS TOTAL BUENOS
AIRES
RED GLOBE 0,03 0,03
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,03 0,03
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: BUENOS AIRES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA PASAS
Variedad CORONEL SUAREZ TOTAL BUENOS
AIRES
ARIZUL 0,4 0,4
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4
123
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: TUCUMÁN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad TAFI DEL VALLE TRANCAS TOTAL
TUCUMÁN Variedad TAFI DEL VALLE TRANCAS
TOTAL
TUCUMÁN
MALBEC 45,3 - 45,3 TORRONTES RIOJANO 16,8 4,1 20,9
CABERNET SAUVIGNON 20,4 0,5 20,9 SAUVIGNON BLANC 1,6 - 1,6
MERLOT 5,1 - 5,1 MALVASIA 0,4 - 0,4
CABERNET FRANC 4,4 - 4,4 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 0,2 - 0,2
PETIT VERDOT 1,7 - 1,7 CHARDONNAY 0,04 - 0,04
TANNAT 1,5 - 1,5 TORRONTES SANJUANINO 0,01 - 0,01
SYRAH 1,3 - 1,3 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 19,0 4,1 23,1
PINOT NEGRO 0,01 - 0,01
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 79,7 0,5 80,2
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad TAFI DEL VALLE TOTAL
TUCUMÁN
CRIOLLA CHICA 6,0 6,0
FERRAL 2,1 2,1
CEREZA 0,1 0,1
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 8,2 8,2
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: TUCUMÁN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD TAFI DEL VALLE TOTAL
TUCUMÁN
CARDINAL 0,01 0,01
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,01 0,01
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: TUCUMÁN
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA PASAS
VARIEDAD TAFI DEL VALLE TOTAL
TUCUMÁN
ARIZUL 0,3 0,3
SULTANINA 0,1 0,1
TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4
124
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN LUIS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad LA CAPITAL JUNIN AYACUCHO GENERAL
BELGRANO
TOTAL SAN
LUIS
MALBEC 23,7 0,3 5,0 4,0 33,0
SYRAH 16,0 6,5 3,3 - 25,9
CABERNET SAUVIGNON 11,8 0,5 0,6 - 12,8
BONARDA 0,1 3,9 0,6 - 4,5
TANNAT - 3,9 - - 3,9
TEMPRANILLO - 3,0 - - 3,0
CABERNET FRANC 2,5 - - - 2,5
ANCELLOTTA 0,8 - 0,1 - 0,9
PETIT VERDOT - - 0,6 - 0,6
MERLOT - 0,1 - - 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 54,8 18,3 10,1 4,0 87,2
BLANCAS DE ELABORACIÓN ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad LA CAPITAL JUNIN TOTAL SAN
LUIS JUNIN
TOTAL SAN
LUIS
VIOGNIER 3,7 5,1 8,8 3,8 3,8
CHARDONNAY 1,8 - 1,8 0,1 0,1
TORRONTES RIOJANO - 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,9 3,9
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 5,5 5,2 10,7
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SAN LUIS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
VARIEDAD LA CAPITAL TOTAL SAN
LUIS LA CAPITAL
TOTAL SAN
LUIS
VICTORIA 0,2 0,2 RED GLOBE 0,7 0,7
SUPERIOR SEEDLES 0,2 0,2 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,7 0,7
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,3 0,3
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: SAN LUIS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
VARIEDAD LA CAPITAL TOTAL SAN
LUIS
COLECCION AMPELOGRAFICA 0,5 0,5
TOTAL OTRAS VARIEDADES 0,5 0,5
VARIEDAD
CEREZA
PINOT GRIS
VARIEDAD
125
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CHUBUT
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU LANGUIÑEO TOTAL CHUBUT
PINOT NEGRO 20,4 7,8 2,2 0,04 30,4
MERLOT 1,0 8,0 - 0,01 9,0
MALBEC 0,2 - - - 0,2
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 21,6 15,8 2,2 0,05 39,6
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU LANGUIÑEO TOTAL CHUBUT
CHARDONNAY 15,5 3,4 1,3 0,1 20,3
RIESLING - 1,0 0,6 - 1,6
SAUVIGNON BLANC - 0,7 0,7 - 1,4
TORRONTES RIOJANO 0,9 - - - 0,9
TOAL BLANCAS ELABORACIÓN 16,4 5,1 2,6 0,1 24,2
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU TOTAL CHUBUT
TRAMINER 1,0 1,0 0,4 2,4
PINOT GRIS 1,0 - - 1,0
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2,0 1,0 0,4 3,4
126
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad CONCORDIA VICTORIA COLON DIAMANTE PARANA GUALEGUAYCHU NOGOYA URUGUAY TOTAL
ENTRE RÍOS
MALBEC 0,9 2,6 1,6 2,8 1,8 - - - 9,8
TANNAT 4,8 0,3 0,7 0,8 0,3 0,2 - - 7,1
MERLOT 1,8 0,7 1,0 0,4 0,3 - 0,3 0,1 4,6
SYRAH 0,3 1,0 0,8 0,2 0,6 - - - 2,9
MARSELAN 1,5 - - 0,5 0,2 - - - 2,2
CABERNET SAUVIGNON 1,0 0,2 0,4 - 0,4 - - 0,1 2,0
CABERNET FRANC - 1,0 - - - 0,5 - - 1,5
PETIT VERDOT 0,8 - 0,0 - - - - - 0,8
SANGIOVESE - - 0,4 - - - - - 0,4
PINOT NEGRO - - 0,1 - 0,3 - - - 0,4
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 11,1 6,0 5,1 4,8 3,8 0,7 0,3 0,2 31,8
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad PARANA CONCORDIA VICTORIA GUALEGUAYCHU COLON DIAMANTE URUGUAY TOTAL
ENTRE RÍOS
CHARDONNAY 1,1 1,4 1,2 - 0,3 0,1 0,1 4,1
SAUVIGNON BLANC 0,6 - - 0,3 - 0,1 - 1,0
MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 0,2 - - - - - 0,2
VIOGNIER - - - 0,2 - - - 0,2
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1,7 1,6 1,2 0,5 0,3 0,2 0,1 5,6
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad DIAMANTE TOTAL
ENTRE RÍOS
SUPERIOR SEEDLES 0,1 0,1
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CONCORDIA VICTORIA COLON TOTAL ENTRE
RÍOS
CARDINAL 8,4 - - 8,4
PATRICIA - 0,6 - 0,6
RED GLOBE - - 0,1 0,1
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 8,4 0,6 0,1 9,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
VARIEDAD VICTORIA TOTAL
ENTRE RÍOS
OTRAS VARIED NO IDENTIFICADAS 0,03 0,03
TOTAL OTRAS VARIEDADES 0,03 0,03
127
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad ROBLES TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
MALBEC 3,0 3,0
PETIT VERDOT 1,7 1,7
CABERNET SAUVIGNON 1,0 1,0
SYRAH 0,9 0,9
MERLOT 0,4 0,4
TANNAT 0,3 0,3
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 7,3 7,3
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad PARANA TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
TORRONTES RIOJANO 1,5 1,5
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1,5 1,5
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CAPITAL ROBLES TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
SUPERIOR SEEDLES 6,6 4,0 10,6
TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 6,6 4,0 10,6
ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad ROBLES CAPITAL TOTAL SANTIAGO
DEL ESTERO
RED GLOBE 2,9 - 2,9
CARDINAL - 2,2 2,2
FLAME SEEDLESS 1,6 - 1,6
RED SEEDLESS 0,1 - 0,1
TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 4,6 2,2 6,8
128
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADY APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: JUJUY
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad TILCARA HUMAHUACA EL CARMEN TUMBAYA TOTAL JUJUY
MALBEC 8,3 2,7 0,7 1,1 12,7
SYRAH 2,0 0,8 0,3 0,01 3,1
CABERNET SAUVIGNON 0,7 0,1 1,1 0,5 2,5
MERLOT 0,5 1,2 0,6 0,01 2,4
CABERNET FRANC 1,7 - - - 1,7
TANNAT 0,3 0,01 - 0,1 0,4
BONARDA - - - 0,4 0,4
PINOT NEGRO 0,2 - - - 0,2
PETIT VERDOT - 0,05 - - 0,05
TEMPRANILLO - - - 0,02 0,02
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 13,7 4,9 2,7 2,1 23,5
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad TILCARA EL CARMEN TUMBAYA HUMAHUACA TOTAL JUJUY
SAUVIGNON BLANC 1,4 0,4 0,01 - 1,8
CHARDONNAY - - - 0,05 0,05
TORRONTES RIOJANO - - 0,03 - 0,03
MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 0,03 - 0,03
TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1,4 0,4 0,1 0,05 1,9
ROSADAS DE ELABORACIÓN
Variedad TILCARA TUMBAYA TOTAL JUJUY
CRIOLLA CHICA 0,3 0,03 0,3
CRIOLLA GRANDE 0,03 0,03 0,1
CEREZA - 0,01 0,01
TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 0,3 0,1 0,4
129
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MISIONES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad CAINGUAS 25 DE MAYO LEANDRO N
ALEM
TOTAL
MISIONES
TANNAT 5,9 - 0,2 6,1
ISABELLA 1,0 0,8 0,1 1,9
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 6,9 0,8 0,3 8,0
BLANCAS DE ELABORACIÓN
Variedad CAPITAL CAINGUAS LEANDRO N
ALEM 25 DE MAYO
TOTAL
MISIONES
RIESLING 2,4 0,9 0,3 0,2 3,8
BLANCAS ELABORACIÓN 2,4 0,9 0,3 0,2 3,8
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: MISIONES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO
Variedad CAPITAL LEANDRO N
ALEM
TOTAL
MISIONES
OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 3,3 1,8 5,1
TINTAS CONSUMO EN FRESCO 3,3 1,8 5,1
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: MISIONES
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
VARIEDAD LEANDRO N
ALEM
TOTAL
MISIONES
OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,0 1,0
TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,0 1,0
130
SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SANTA FE
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TINTAS DE ELABORACIÓN
Variedad CAPITAL TOTAL
MISIONES
MERLOT 0,1 0,1
TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 0,1 0,1
131
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
TOTAL PAÍS
Provincia VARIEDAD
PURA
MEZCLADAS
AL AZAR
MEZCLADAS
ENTRE HILERAS
CONSOCIADA CON
OTRO CULTIVOSin Informar TOTAL
MENDOZA 118.837,5 29.763,8 6.703,6 569,3 27,1 155.901,2
SAN JUAN 44.359,8 1.392,5 1.031,9 2,6 0,3 46.787,0
LA RIOJA 6.799,0 478,7 225,6 6,1 - 7.509,4
SALTA 3.028,7 225,7 81,5 - - 3.335,8
CATAMARCA 2.583,8 137,6 45,7 2,0 - 2.769,1
NEUQUEN 1.742,7 11,8 3,9 - - 1.758,4
RIO NEGRO 1.145,2 267,3 244,6 1,5 - 1.658,5
CORDOBA 100,4 0,9 208,2 - - 309,5
LA PAMPA 255,8 17,6 2,0 - - 275,4
BUENOS AIRES 92,2 3,0 47,8 1,8 0,3 145,0
TUCUMAN 102,7 3,8 5,4 - - 111,9
SAN LUIS 99,6 0,1 3,6 - - 103,3
CHUBUT 66,3 0,9 0,1 - - 67,2
ENTRE RIOS 43,8 0,4 2,5 - - 46,6
S DEL ESTERO 8,8 - 17,4 - - 26,2
JUJUY 24,9 0,1 0,8 - - 25,8
MISIONES 12,9 0,9 4,0 - - 17,8
SANTA FE 0,1 - - - - 0,1
TOTAL DEL PAÍS 179.304,0 32.305,0 8.628,4 583,2 27,7 220.848,2
(*): La Res. C26/2010 establece las siguientes definiciones: que, se considera “variedades puras”: cuando la variedad predominante en la parcela, paño o cuartel supera el 90% de la totalidad
Variedad pura: cuando la variedad predominante en la parcela, paño o cuartel supera el 90% de la totalidad
Variedades mezcladas al azar: cuando la ubicación de las variedades en la parcela, paño o cuartel se encuentran distribuidas de tal forma que no permita la cosecha individual racionalmente.
Variedades mezcladas entre hileras: cuando la ubica ción de las variedades en la parcelas es de forma s istemática de modo que pueden cosecharse independie ntemente entre sí
Viñedos consociados con otros cultivos: cuando se t rata de un monte frutal u otro cultivo que tenga in tercaladas hileras de cepas o cepas aisladas, o sea que en ese paño de terreno, el viñedo es un cultiv o secundario
VARIEDAD PURA81%
MEZCLADAS AL AZAR
15%
MEZCLADAS ENTRE
HILERAS4%
CONSOCIADA CON OTRO
CULTIVO0,3%
Sin Informar0,01%
Participación % agrupamiento en parcela - Año 2017 - TOTAL PAÍS
133
SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS
DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2017
PROVINCIA: MENDOZA
Departamento Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hileras
Consociadas con
otros cultivosSin determinar TOTAL
SAN MARTIN 16.748,6 10.510,0 1.616,7 50,5 - 28.925,8
LUJAN DE CUYO 14.826,3 498,3 405,1 1,2 - 15.730,9
RIVADAVIA 10.965,9 3.910,9 569,9 21,0 - 15.467,7
LAVALLE 10.498,2 3.002,7 878,5 10,2 - 14.389,6
SAN RAFAEL 9.070,8 3.196,0 1.038,0 176,2 16,8 13.497,8
MAIPU 10.691,3 905,5 382,4 136,7 1,1 12.117,1
JUNIN 8.155,3 2.911,0 529,9 74,3 - 11.670,5
TUPUNGATO 9.608,3 161,3 95,6 6,4 8,0 9.879,6
SANTA ROSA 6.736,6 2.679,4 371,9 8,5 - 9.796,5
TUNUYAN 9.116,1 118,1 112,7 0,6 - 9.347,4
SAN CARLOS 8.468,8 138,2 66,4 1,1 - 8.674,6
GENERAL ALVEAR 2.083,7 1.364,3 438,9 74,2 1,2 3.962,4
LAS HERAS 1.218,9 183,1 145,2 4,2 0,1 1.551,4
GUAYMALLEN 471,6 103,0 35,8 4,1 - 614,5
LA PAZ 176,2 82,2 16,5 - - 274,9
GODOY CRUZ 0,7 - - - - 0,7
TOTAL MENDOZA 118.837,5 29.763,8 6.703,6 569,3 27,1 155.901,2
PROVINCIA: SAN JUAN
Departamento Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hileras
Consociadas con
otros cultivosSin determinar TOTAL
VEINTICINCO DE MAYO 8.541,8 401,2 187,7 0,3 - 9.131,1
SARMIENTO 7.275,1 366,9 296,2 - - 7.938,1
CAUCETE 7.087,1 202,3 175,5 - - 7.464,9
POCITO 3.827,8 60,0 46,6 - - 3.934,4
SAN MARTIN 3.567,0 91,5 89,8 - - 3.748,4
NUEVE DE JULIO 3.356,6 48,4 61,4 0,3 0,3 3.467,0
ANGACO 2.131,5 72,8 51,8 - - 2.256,1
ALBARDON 1.735,6 14,4 15,6 1,3 - 1.766,9
ULLUN 1.648,0 4,8 32,3 0,7 - 1.685,8
RAWSON 1.580,4 52,9 17,1 - - 1.650,3
ZONDA 1.353,0 16,9 6,7 - - 1.376,6
SANTA LUCIA 1.053,4 34,9 29,7 - - 1.118,0
CHIMBAS 785,4 5,8 8,5 - - 799,7
RIVADAVIA 251,8 10,9 12,4 - - 275,1
CALINGASTA 160,2 6,1 0,5 - - 166,8
IGLESIA 4,6 2,7 - - - 7,3
VALLE FERTIL 0,5 - - - - 0,5
TOTAL SAN JUAN 44.359,8 1.392,5 1.031,9 2,6 0,3 46.787,0
134
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hileras
Consociadas con
otros cultivosTOTAL
CHILECITO 5.675,5 243,7 180,1 2,5 6.101,9
CNEL. FELIPE VARELA 447,8 146,9 35,7 - 630,5
FAMATINA 289,0 50,9 4,9 2,0 346,8
CASTRO BARROS 255,8 1,1 1,0 0,1 258,1
GENERAL LAMADRID 51,8 7,1 0,8 - 59,7
VINCHINA 20,1 23,5 3,0 1,5 48,1
S BLAS DE LOS SAUCES 36,1 5,5 - - 41,6
SANAGASTA 11,8 - - - 11,8
CAPITAL 11,0 - - - 11,0
TOTAL LA RIOJA 6.799,0 478,7 225,6 6,1 7.509,4
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hilerasTOTAL
CAFAYATE 2.312,4 120,3 58,1 2.490,83
SAN CARLOS 517,9 93,1 15,1 626,14
MOLINOS 105,3 11,9 6,5 123,63
CACHI 84,9 0,4 1,7 87,09
LA VIÑA 8,1 - - 8,14
TOTAL SALTA 3.028,7 225,7 81,5 3.335,8
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hileras
Consociadas con
otros cultivosTOTAL
TINOGASTA 1.671,4 87,7 22,6 - 1.781,7
SANTA MARIA 704,1 11,3 19,0 - 734,5
BELEN 161,7 36,2 0,8 - 198,7
POMAN 33,2 2,4 2,0 - 37,6
CAPAYAN 6,8 - - 2,0 8,7
ANDALGALA 6,6 - 0,5 - 7,1
VALLE VIEJO - - 0,8 - 0,8
TOTAL CATAMARCA 2.583,8 137,6 45,7 2,0 2.769,1
PROVINCIA LA RIOJA
PROVINCIA : CATAMARCA
PROVINCIA: SALTA
135
PROVINCIA: NEUQUÉN
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hilerasTOTAL
AÑELO 1.586,4 5,0 1.591,4
CONFLUENCIA 118,9 6,6 2,4 127,9
PICUN LEUFU 22,0 0,8 22,8
CHOS MALAL 5,6 0,3 0,1 5,9
COLLON CURA 4,8 4,8
PEHUENCHES 3,1 3,1
PICUNCHES 1,2 1,2
LACAR 0,6 0,6
ÑORQUIN 0,6 0,6
TOTAL NEUQUÉN 1.742,7 11,8 3,9 1.758,4
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hileras
Consociadas con
otros cultivosTOTAL
GENERAL ROCA 843,4 192,9 202,0 - 1.238,3
AVELLANEDA 124,1 22,9 16,5 - 163,5
ADOLFO ALSINA 86,6 14,8 0,7 - 102,2
EL CUY 42,9 17,0 - - 59,9
PICHI MAHUIDA 27,8 15,9 12,1 1,5 57,3
CONESA 19,4 3,7 13,3 - 36,4
BARILOCHE 1,0 - - - 1,0
TOTAL RÍO NEGRO 1.145,2 267,3 244,6 1,5 1.658,5
DEPARTAMENTOSMezcladas
entre hileras Variedad pura Mezcladas al azar TOTAL
COLON 136,4 16,0 0,8 153,2
ISCHILIN 39,8 14,9 - 54,7
SAN JAVIER 6,0 25,4 0,005 31,3
CRUZ DEL EJE 16,1 10,6 - 26,7
CALAMUCHITA 8,5 11,6 - 20,1
SANTA MARIA - 9,2 - 9,2
TULUMBA 0,5 4,7 0,1 5,3
SAN ALBERTO - 4,5 0,1 4,6
PUNILLA 0,9 3,5 - 4,4
TOTAL CÓRDOBA 208,2 100,4 0,9 309,5
PROVINCIA : CÓRDOBA
PROVINCIA RÍO NEGRO
136
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hilerasTOTAL
PUELEN 249,7 17,6 2,0 269,3
CURACO 6,1 - - 6,1
TOTAL LA PAMPA 255,8 17,6 2,0 275,4
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas
entre hilerasMezcladas al azar
Consociadas con
otros cultivosSin determinar TOTAL
GENERAL PUEYRREDON 20,9 5,4 0,3 - - 26,6
VILLARINO - 23,0 - 1,5 - 24,5
BERISSO 18,8 - 0,7 - - 19,5
CORONEL SUAREZ 19,5 - - - - 19,5
SAAVEDRA 18,0 - - - - 18,0
TORNQUIST - 12,1 - - - 12,1
BALCARCE 8,5 - - - - 8,5
TANDIL 1,0 5,9 0,1 - - 7,0
AVELLANEDA 1,8 - 2,0 - - 3,8
CORONEL PRINGLES 2,3 - - - - 2,3
CA&UELAS - 1,4 - - - 1,4
DAIREAUX 0,7 - - - - 0,7
VILLA GESELL 0,3 - - 0,1 - 0,4
JUNIN - - - - 0,3 0,3
BENITO JUAREZ 0,3 - - - - 0,3
DE LA COSTA - - - 0,2 - 0,2
CORONEL DORREGO 0,02 - - - - 0,02
TOTAL BUENOS AIRES 92,2 47,8 3,0 1,8 0,3 145,0
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas
entre hileras Mezcladas al azar TOTAL
TAFI DEL VALLE 98,1 5,4 3,8 107,3
TRANCAS 4,6 - - 4,6
TOTAL TUCUMÁN 102,7 5,4 3,8 111,9
PROVINCIA : TUCUMÁN
PROVINCIA : BUENOS AIRES
PROVINCIA : LA PAMPA
137
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas
entre hileras Mezcladas al azar TOTAL
LA CAPITAL 61,8 - - 61,8
JUNIN 23,7 3,6 0,1 27,4
AYACUCHO 10,1 - - 10,1
GENERAL BELGRANO 4,0 - - 4,0
TOTAL SAN LUIS 99,6 3,6 0,1 103,3
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas al
azar
Mezcladas entre
hilerasTOTAL
SARMIENTO 39,1 0,9 - 40,0
CUSHAMEN 21,9 - - 21,9
FUTALEUFU 5,2 - - 5,2
LANGUIÑEO 0,03 - 0,1 0,1
TOTAL CHUBUT 66,3 0,9 0,1 67,2
PROVINCIA: ENTRE RÍOS
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas
entre hileras Mezcladas al azar TOTAL
CONCORDIA 21,1 - - 21,1
VICTORIA 7,5 0,4 - 7,8
COLON 4,7 0,8 - 5,5
PARANA 5,3 0,1 - 5,4
DIAMANTE 3,7 1,1 0,4 5,1
GUALEGUAYCHU 1,2 - - 1,2
NOGOYA 0,3 - - 0,3
URUGUAY - 0,3 - 0,3
TOTAL ENTRE RÍOS 43,8 2,5 0,4 46,6
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas
entre hileras Mezcladas al azar TOTAL
TILCARA 14,8 0,6 - 15,4
HUMAHUACA 5,0 - - 5,0
EL CARMEN 3,1 - - 3,1
TUMBAYA 2,0 0,2 0,1 2,3
TOTAL JUJUY 24,9 0,8 0,1 25,8
PROVINCIA : SAN LUIS
PROVINCIA : CHUBUT
PROVINCIA: JUJUY
138
DEPARTAMENTOS Variedad pura Mezcladas
entre hilerasMezcladas al azar TOTAL
CAINGUAS 5,9 1,0 0,9 7,8
CAPITAL 5,7 - - 5,7
LEANDRO N ALEM 1,3 2,1 - 3,3
25 DE MAYO - 1,0 - 1,0
TOTAL MISIONES 12,9 4,0 0,9 17,8
DEPARTAMENTOSMezcladas al
azar Variedad pura TOTAL
ROBLES 17,4 - 17,4
CAPITAL - 8,8 8,8
TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 17,4 8,8 26,2
DEPARTAMENTOS Variedad pura TOTAL
CAPITAL 0,1 0,1
TOTAL SANTA FE 0,1 0,1
PROVINCIA : SANTA FE
PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO
PROVINCIA :MISIONES
139
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