UNIVESIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES
“INFORME FINAL DE PRÁCTICAS DESARROLLADAS EN LA EMPRESA TABACALERA DEL ORIENTE S.A.C.”
AUTOR : PAUL MAUTINO CHOTA
TARAPOTO – PERÚ2015
UNIVESIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES
“INFORME FINAL DE PRÁCTICAS DESARROLLADAS EN LA EMPRESA TABACALERA DEL ORIENTE S.A.C.”
AUTOR : PAUL MAUTINO CHOTA
INSTITUCIÓN : TABACALERA DEL ORIENTE S.A.C.
FECHA DE INICIO : 08-04-2015
FECHA DE TÉRMINO : 07-07-2015
TARAPOTO – PERU2015
2
DEDICATORIA
3
El presente informe de prácticas pre
profesionales va dedicado en primer lugar a
Dios por haberme permitido llegar hasta este
punto y permitirme cumplir con una meta más
en nuestras vidas.
A mis padres por ser mi guía y por su lucha
inalcanzablemente por darme el mejor regalo,
mi carrera y la oportunidad de ser alguien en
la vida.
A la docente encargada del curso C.P.C.C. M.
Sc. Raidith Riva Ruiz, por haberme permitido
consolidar mis conocimientos teóricos
adquiridos en las aulas. Y ser un guía para
desenvolverme adecuadamente en mi centro
de prácticas pre-profesionales.
.
AGRADECIMIENTO
4
A mis catedráticos por su gran apoyo,
motivación y enseñanzas brindadas durante
mi formación universitaria.
A la Universidad Nacional de San Martín
que me dio la oportunidad de formar mi
carrera profesional y ser parte de ella.
A la empresa “TABACALERA DEL
ORIENTE SAC”, por brindarme la
oportunidad de consolidar mis bases
teóricas adquiridas durante mi formación.
ÌNDICE
PRESENTACIÓN 6I. INTODUCCIÓN 71.1 Problemas Del Sector 71.2 Importancia De Las Prácticas Pre Profesionales 81.3 Objetivos De Las Prácticas Pre Profesionales 9
1.3.1 Objetivos Generales1.3.2 Objetivos Específicos
II. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA1.2.
2.1. Datos Generales De La Empresa 102.2. Razón Social 112.3. Objetivo Principal De La Empresa 112.4. Misión Y Visión De La Empresa 11
2.5.1 Misión2.5.2 Visión
2.5. Objetivos 112.6. Base Legal 122.7. Actividades de la Empresa 12
III. ASPECTOS CONCEPTUALES 131.2.3.IV. DETALLE DE LAS ACTIIDADES REALIZADAS 161.2.3.4.V. MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADOS 20VI. CONCLUSIONES 21VII RECOMENDACIONES 22VIII BIBLIOGRAFÍA 23ANEXOS 24
5
PRESENTACION
El presente informe de prácticas pre profesionales es un material informativo sobre las
prácticas pre profesionales, que en el actual ciclo se realizó en las instalaciones de la
empresa TABACALERA DEL ORIENTE S.A.C. en concordancia con la normatividad vigente
que regula la realización de dichas prácticas, descritas en el Artículo 5° del Reglamento de
Practicas Pre-Profesionales; y que involucra al estudiante en el ámbito laboral permitiendo
de esta manera volcar los conocimientos teóricos adquiridos en la casa de estudios a la
parte práctica.
Las Prácticas Pre-Profesionales se cumplen de acuerdo a lo dispuesto por el Reglamento de
Practicas – Pre Profesionales, aprobado con Resolución N° 357-2010-UNSM/FCE-CO de la
Facultad de Ciencias Económicas, en la Universidad Nacional de San Martin, siendo este un
requisito indispensable para obtener el Título de Contador Público.
Además de lo mencionado anteriormente, también se tiene como base legal, a la Ley
Universitaria N° 30220, Estatuto y Reglamento de la Universidad Nacional de San Martín -
Tarapoto y la Ley N° 28518 sobre modalidades Formativas Laborales.
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I. INTRODUCCIÓN
1.1. Problemas del Sector.
El consumo de tabaco o tabaquismo representa uno de los problemas de salud pública más
importantes a nivel de los países desarrollados y de manera emergente en los países en
desarrollo. Involucra los diversos niveles de atención en salud, además de comprometer
otros ámbitos de la sociedad.
Es un problema de salud pública, porque constituye la principal causa previsible de
enfermedad y muerte prematura. Las enfermedades atribuibles al tabaco abarcan un amplio
espectro: el cáncer de pulmón, enfermedades cardiovasculares, enfermedades respiratorias
crónicas, etc. tanto en fumadores y no fumadores (o llamados también fumadores activos y
pasivos, respectivamente). Es ahora reconocido el riesgo al que están expuestos éstos
últimos. Además podemos considerar que el feto es un fumador pasivo, consecuentemente
se observa un incremento de la morbimortalidad en las periodos prenatales , neonatales ,
niñez e infancia, cuestión que llevará acaso a la presencia de enfermedades
cronicodegenerativas en poblaciones cada vez más jóvenes y que demanden recursos
humanos y logísticos de mayor costo.
Las muertes atribuibles al tabaco en los países desarrollados se estiman cercanas al 15%
mientras que en los países en desarrollo los estimados llegan al 3.7%. Sin embargo, en
América Latina no existen sistemas de registro adecuados que nos permitan valorar su
verdadera magnitud, aunque debemos considerar que el 30% de su población adulta es
fumadora. En el Perú, a mediados de los 90, en la población entre los 12 y 50 años existía
un 31.7 % de fumadores.
La cantidad de información respecto a las repercusiones en la salud de los fumadores
7
activos y pasivos ha hecho que la Organización Mundial de la Salud califique al tabaquismo
como una pandemia, también recomienda que la lucha antitabáquica esté dentro de las
políticas de intervención de los diferentes programas de salud y en las legislaciones de los
países. En el Perú la lucha antitabáquica se encuentra enmarcada dentro de los programas
de salud mental, en la que intervienen el Estado a través del Ministerio de Salud, el
Ministerio de Educación y organizaciones no gubernamentales. En los diferentes países,
especialmente en los desarrollados, se han elaborado políticas destinadas a reducir el
consumo: incremento de tasas impositivas, restricción de su venta, restricciones en la
publicidad. Sin embargo, la lucha antitabáquica encuentra algunos óbices tales como los
intereses de la industria tabacalera. Las empresas tabacaleras, basadas en la identificación
de poblaciones en riesgo de consumo, han elaborado diversas estrategias, éstas incluyen el
patrocinio de eventos sociales, culturales y deportivos; campañas de desinformación ante
las evidencias científicas del daño producido por el tabaco; a pesar de que algunas
empresas tabacaleras conocían ya desde hace mucho tiempo la capacidad adictiva de la
nicotina. Existe evidencia que los recursos empleados superan significativamente el
presupuesto de los programas de lucha contra el tabaco.
La población adolescente es el blanco de todas las estrategias de la industria tabacalera,
porque ella constituye la etapa más vulnerable para iniciar el consumo de sustancias
tóxicas; por ejemplo, en los Estados Unidos el 80% de las personas que consumen tabaco
lo hicieron por primera vez antes de los 18 años, en el Perú el 76.9% de los varones y el
57% de las mujeres lo hicieron entre los 12 y 18 años. La prevalencia de tabaquismo entre
la población adolescente está entre el 40% y 49% en países como España; 34.5% en
Estados Unidos y 36.3% en el Perú, observándose una fuerte tendencia a la
homogeneización entre ambos sexos y a una disminución en la edad de inicio.
Estas tendencias globales pueden ser resultado de la fuerte campaña que realizan las
empresas tabacaleras para hacer que los adolescentes fumen, por lo tanto, es posible
suponer que las medidas preventivas existentes aún son ineficientes.
Es obvio que si se reconocen los factores de riesgo podrán elaborarse políticas adecuadas,
siempre y cuando sean dirigidas a la modificación de aquello que pueda ser modificable. Las
medidas incluyen fundamentalmente la identificación de patología psiquiátrica, la mejora de
las relaciones entre padres e hijos y el fortalecimiento personal ante la presión del entorno.
La prevención del consumo de tabaco y otras drogas es obligación del Estado y de la
sociedad en general. En la sociedad, los llamados a dirigir tales acciones son los entes
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decisorios, incluyendo a instituciones públicas y privadas, de manera principal las
instituciones educativas.
1.2. Importancia De Las Prácticas Pre Profesionales
Hay una etapa en la carrera en la que trabajar se vuelve algo necesario, pero más necesario
se vuelve realizar prácticas pre profesionales con el fin de que nos adiestremos en el campo
en el que estamos estudiando y también para que vayamos armando un currículum en
nuestra área desde antes de egresar como un profesional.
Realizar prácticas antes de egresar nos ayudará en la formación como profesional y nos
llenará de mucha experiencia. Muchos de los profesionales que egresan sin haber realizado
prácticas, a veces tienen sueldos muy bajos y hasta les es difícil conseguir trabajo, justo por
no haberse adiestrado en la profesión que estudiaron.
Sin embargo, aquel que ha realizado prácticas profesionales tendrá la oportunidad de
escalar en su puesto. Es decir, si empezó en un determinado cargo, por ejemplo como
asistente contable a través del tiempo si continúa en la misma empresa, ascenderá a un
mejor puesto lo que ayudará para negociar una mejor remuneración.
Sin duda un profesional egresado con prácticas tendrá mejores oportunidades laborales que
cualquier otro que no las ha realizado y recién está egresando para enfrentarse a un mundo
laboral complicado en donde no solo exigen competencia, sino, piden al mejor.
1.3. Objetivos De Las Prácticas Pre-Profesionales
1.3.1 Objetivos Generales:
Aplicar los conocimientos básicos adquiridos durante la formación académica, en el
área de contabilidad en la empresa “Tabacalera del Oriente S.A.C.”
1.3.2 Objetivos Específicos:
Proporcionar al alumno la facilidad de entrar en contacto con su ámbito profesional
de una forma más integral, realizando labores de apoyo a la gestión de los
profesionales, en la empresa “Tabacalera del Oriente S.A.C.”
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Observar y practicar habilidades de participación en forma asertiva y proactiva;
cuidado y respeto de las condiciones de seguridad que debe existir en todo lugar de
trabajo en la empresa “Tabacalera del Oriente S.A.C.”
Identificar y corregir las desviaciones que se vayan encontrando en el transcurso de
las prácticas en la empresa “Tabacalera del Oriente S.A.C.”
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
2.2.1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA
RAZON SOCIAL : TABACALERA DEL ORIENTE S.A.C.
NUMERO DE RUC : 20446675096
TIPO DE CONTRIBUYENTE : SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
NOMBRE COMERCIAL : TABACALERA DEL ORIENTE
REPRESENTANTE LEGAL : LETTIERI GENNARO
FECHA DE INSCRIPCION : 06/11/1998
FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES : 01/11/1998
ESTADO DEL CONTRIBUYENTE : ACTIVO
CONDICION DEL CONTRIBUYENTE : HABIDO
DIRECCION DEL DOMICILIO FISCAL : JR. MARTINEZ DE COMPAGÑON Nº 1138 DEPARTAMENTO : SAN MARTIN
PROVINCIA : SAN MARTIN
DISTRITO : TARAPOTO
SISTEMA DE EMISION DE COMPROBANTE : MANUAL/COMPUTARIZADO
SISTEMA DE CONTABILIDAD : COMPUTARIZADO
ACTIVIDAD DE COMERCIO : IMPORTADOR/EXPORTADOR
ACTIVIDAD(ES) ECONOMICA(S) : CULTIVOS DE CEREALES
ELAB. DE PRODUCTOS DE TABACO
OTRAS ACTIVID. DE TIPO SERVICIO NCP
COMPROBANTES DE PAGO : - FACTURA.
- BOLETA DE VENTA
- LIQUIDACION DE COMPRA
- NOTA DE CRÉDITO
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- NOTA DE DÉBITO
- GUIA DE REMISION-REMITENTE
AFILIADO AL PLE DESDE : 01/01/2013
1.2.
2.1.2.2. RAZÓN SOCIAL
La empresa fue fundada por el señor Nicola Felice A. en el año de 1998, con la
razón social de “TABACALERA DEL ORIENTE E.I.R.L” cuya dirección era Jr.
Ramón Castilla Nº 882, luego de algunos años de haber realizado sus operaciones
se cambió a una empresa Sociedad Anónima Cerrada, en el año 2000, actualmente
se denomina TABACALERA DEL ORIENTE S.A.C., ubicada en el Jr. Martínez de
Compagñón Nº 1138 Distrito de Tarapoto, Provincia de San Martín y Departamento
San Martín.
2.3. OBJETIVO PRINCIPAL DE LA EMPRESALograr una óptima calidad en la producción de tabaco con el fin de competir en el
mercado internacional consiguiendo que los puros de nuestra manufactura tengan
presencia en los exclusivos mercados de Europa y Norte América. Alentar la pro
actividad, la creatividad y la innovación como ventaja competitiva. Mejorar la calidad
de vida de nuestros empleados, ofreciéndoles condiciones de trabajo apropiadas
para conseguir condiciones de bienestar.
2.4. MISION Y VISION DE LA EMPRESA
MISION Satisfacer las necesidades de un amplio espectro de fumadores adultos a través de
marcas de calidad internacional y de alto valor añadido. Capacitar a nuestros
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trabajadores en forma continua y conforme a estándares internacionales, y dotarles
de condiciones laborales ideales para lograr el máximo desarrollo de su potencial
profesional y humano. Aportando al desarrollo del país mediante la inversión en
bienes y servicios, la creación de fuentes de trabajo, y la generación de divisas a
través de exportaciones a diversos mercados del mundo.
VISION Ser una empresa socialmente responsable, líder en calidad, productividad,
innovación y gestión en la elaboración de productos del tabaco.
1.2.
2.1.2.2.2.3.2.4.2.5. OBJETIVOS
a)Objetivo General Lograr una óptima calidad en la producción de tabaco con el fin de competir
en el mercado internacional consiguiendo que los puros de nuestra
manufactura tengan presencia en los exclusivos mercados de Europa y Norte
América.
b) Objetivo Específico Lograr la preferencia de fumadores adultos existentes ofreciéndoles
productos de inmejorable calidad y valor.
Alentar la pro actividad, la creatividad y la innovación como ventaja
competitiva.
Mejorar la calidad de vida de nuestros empleados, ofreciéndoles condiciones
de trabajo apropiadas para conseguir condiciones de bienestar.
2.6. BASE LEGAL
Tabacalera del Oriente S.A.C. está constituida según la Ley General de Sociedades
Ley Nº 26887, Para efectos Tributarios se encuentra acogida a la Ley 27037, Ley
de Promoción de la Inversión de La Amazonia.
2.7. ACTIVIDADES DE LA EMPRESA
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Según la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades
económicas, Tabacalera del Oriente está registrado como actividad principal en el
código CIIU Nº 0111-0 Cultivos de Cereales y otros cultivos NCP, por ser una
empresa agrícola que realiza labores de cultivo y proceso primario de tabaco para
su exportación en calidad de materia prima.
Como actividad secundaria 1, se ubica dentro el rubro de 1600-7 Elaboración de Productos de Tacaco, debido a que realiza actividades de transformación de la
materia prima para la manufactura artesanal de puros rolados a mano.
Como actividad secundaria 2 se encuentra codificada en el CIIU Nº 0130-0 Cultivos de Productos Agrícolas en combinación con la cría de animales domésticos (Explotación mixta), porque se dedica a la crianza de peces,
animales vacunos para la producción de leche, entre otras actividades
comprendidas en este rubro.
III.ASPECTOS CONCEPTUALES
3.Anillado: Operación de colocación de la anilla al cigarro en la fábrica. También
puede referirse a un cigarro "anillado" en su presentación, es decir, que lleva anilla,
en contraposición a cigarro "sin anilla".
Anillo: Aro de papel, impreso con la marca, que se enrolla alrededor del cigarro.
Calibre: El diámetro de un puro. Puede ser fino, mediano o grueso.
Capa: Hoja exterior del puro, que le da un aspecto más o menos bonito. Desde la
plantación sigue un proceso distinto al de las hojas interiores. La capa no cuenta
demasiado en el sabor general del cigarro.
Capote: Hoja que envuelve la tripa del puro; por encima del capote solo se coloca
la capa, constituida por dos medias hojas con que se enrolla la tripa.
Cargos indirectos: Son el conjunto de costos fabriles que intervienen en el
proceso de transformación de los materiales, pero que no se identifican claramente
con la elaboración de partidas específicas de productos, procesos productivos,
centros de costos, entre otros.
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Costo administrativo: Se incurre en la dirección, control y operación de una
empresa; incluye el pago de salario a la gerencia y al personal de oficina.
Costos de conversión: son los relacionados con la transformación de los
materiales directos en productos terminados. Los costos de conversión son la mano
de obra directa y los costos indirectos de fabricación.
Costos directos: Son aquellos que la gerencia es capaz de asociar con los
artículos o áreas específicas. Los materiales directos y los costos de mano de obra
directa de un determinado producto constituyen ejemplos de costo directo.
Costos fijos: Son aquellos costos que permanecen fijos o inalterable dentro de un
rango relevante de producción, es decir, independientemente del volumen de
producción dentro de ese rango; más allá del rango relevante de producción, estos
costos pueden variar.
Costos indirectos: Son aquellos comunes a muchos artículos y, por tanto, no son
directamente asociables a ningún artículo o área. Usualmente los costos indirectos
se cargan a los artículos o áreas con base en las técnicas de asignación. Por
ejemplo los costos indirectos de manufactura se asignan a los productos después
de haber sido acumulados en un grupo de costos indirectos de fabricación.
Costos primos: Son los materiales directos y la mano de obra directa. Estos
costos se relacionan en forma directa con la producción.
Costos variables: Son aquellos en donde el costo total cambia en proporción
directa a los cambios en el volumen, o producción, dentro del rango relevante, en
tanto el costo unitario permanece constante.
Costos: Es el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen entregar
a cambio de bienes o servicios que se adquieren.
Cuje: Cada una de las varas en que se cuelgan las hojas a secar en las casas de
tabaco. Todas las hojas de una de las varas.
Despalillar: Extraer la nervadura central o "palillo" de las hojas de tabaco. Se
requiere una gran habilidad manual para hacerlo rápidamente y sin dañar la hoja.
Suelen hacerlo las mujeres y se les llama "despalilladoras".
Desvenado: La operación de desvenado consiste en quitar a la hoja del tabaco una
parte de su vena central o palito.
Engabillado: El consiste en hacer con las hojas de tabaco unos atados de entre 35
a 60 unidades (según las clases), cabeceando las hojas y amarrándoles en la parte
superior por los pecíolos con otra hoja de ínfima calidad que se destina a este uso;
cada uno de estos atados recibe el nombre de gavilla.
Escogida: Proceso de clasificación de las hojas o de los cigarros; es la fase de
selección de las hojas de tabaco una vez concluida la curación, en función de los
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colores, texturas y tipos de hojas. Hay también escogida después de elaborado el
cigarro, en función del color de la capa. Escogida se denomina también a la sala en
la que se lleva a cabo esta operación (sala de escogido).
Fermentación: Proceso por el cual el tabaco, mediante el calor que generan las
mismas hojas, desprende nicotina y también otros componentes, cambia de color y
adquiere casi todo su sabor. También llamado "curación" o "sudor".
Galera: En una fábrica de tabaco, sala de grandes proporciones, en las que hay
filas y filas de mesas, donde se tuercen los puros.
Liga: Mezcla determinada de hojas que lleva cada puro. La distinta proporción de
volado, seco y ligero constituyen cada liga.
Mano de obra: Se refiere al esfuerzo humano que interviene en el proceso de
transformar las materias primas en productos terminados. Este elemento también
se divide en mano de obra directa e indirecta dependiendo de sus aportes al
proceso de transformación.
Materia prima: Materiales que serán sometido a operaciones de transformación o
manufactura para su cambio físico o químico antes de ser considerados en
productos óptimos para la venta. La materia prima puede ser considerada directa o
indirecta, dependiendo de las características del bien a producir.
Paca: Cada uno de los embalajes de tela de arpillera en los que se guardan las
hojas de tabaco destinadas a tripa o capote.
Primera Fermentación: Proceso de apilamiento de las hojas en pilones, sin
exceder los 35º centígrados. De esta forma, se elimina el cloro, amoníaco y
azúcares. Este proceso beneficia las hojas de forma natural con la formación de
aromas y sabores.
Segunda Fermentación: Apilamiento de las hojas en grandes pilas o burros sin
sobrepasar los 42º centígrados. De esta forma, se contribuye a refinar más su
sabor y aroma.
Tripa: Mezcla de hojas que forman el interior del puro. En la mayoría de los casos
la tripa se compone de volado, seco y ligero, pero algunos cigarros, especialmente
los muy finos, solo llevan volado.
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IV. DETALLE DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS
Al iniciar el proceso de Prácticas Pre Profesionales en el área de Contabilidad, se fueron
presentando los integrantes que pertenecían a dicha área. Entonces, una vez finalizada la
respectiva presentación; y conociendo teóricamente acerca de la Contabilidad, es la hora de
poner en práctica lo aprendido durante los últimos 04 años y medio en la universidad, para ir
desarrollando de esta manera nuevas capacidades y habilidades en el campo laboral.
Por consiguiente, paso a detallar cada una de las labores efectuadas durante los últimos 03
meses en la empresa Tabacalera del Oriente S.A.C., en el área de Contabilidad. Algunas de
estas actividades contables, se desarrollaban de manera frecuente durante todos los meses
y otras actividades sólo algunas veces durante el mes.
En el Sistema Contable CONCAR:
Mantenimiento de Anexos para ingresar o crear Nuevo Proveedor. Ingresar:
DATOS PRINCIPALESTIPO DE ANEXO: Seleccionar el tipo de anexo para crear el código de anexo.
CÓDIGO DE ANEXO: Código de 11 caracteres que tiene el RUC del proveedor.
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DESCRIPCIÓN: Nombre del proveedor.
REFERENCIA: Dato adicional.
VALIDAR RUC: Número de RUC. Obligatorio para clientes y proveedores porque se
usará para la impresión del Registro de Ventas y Compras respectivamente.
TIPO DE DOCUMENTO: Seleccionar el tipo de documento.
MONEDA: MN = Soles, US = Dólares
TIPO: Seleccionar entre nacional y extranjero
TIPO DE PERSONA: Seleccionar según sea si es persona Natural, Jurídica o No
domiciliado
ESTADO: Seleccionar entre vigente o anulado
Mantenimiento de Tipo de Cambio. En esta pantalla deberá registrar los tipos de
cambio de compra y venta como requisito indispensable para ingresar asientos
contables.
MONEDA: Seleccionar la moneda US para ingresar el tipo de cambio del día.
Seleccionar la moneda UZ para el ingresar el tipo de cambio de cierre.
AÑO/ MES: Digitar el año/mes a 2 dígitos
DÍA: Si la moneda seleccionada es US, digitar el tipo de cambio del día.
Si la moneda seleccionada es UZ, digitar el último día del mes.
CAMBIO COMPRA: Digitar el tipo de cambio de compra. El sistema tomará este
valor al seleccionar el tipo de conversión (M)
CAMBIO VENTA: Digitar el tipo de cambio de venta. El sistema tomará este valor al
seleccionar tipo de conversión (V)
Registro de Asientos Contables.
Ingresar al Sistema con el respectivo usuario y contraseña, seleccionar la empresa y el
año.
En la pestaña Comprobantes, entrar en la opción Comprobante Estándar con Conversión,
saldrá un mensaje preguntando ¿Desea numeración automática?, se da a la opción Si.
Nos aparecerá una ventana para registrar la cabecera del comprobante estándar; en la
casilla Subdiario se coloca el código de tipo de comprobante, en este caso Asiento Diario,
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en la casilla comprobante nos aparecerá un número correlativo al haberle dado clic en la
ventana antes mencionada.
En la casilla Fecha de Comprobante, se pone la fecha de registro; en la casilla Código de
Moneda, en este caso se pone el tipo de moneda del registro de la operación, en este
caso Moneda en Soles; en la casilla Glosa, pues la glosa del asiento contable; en la
casilla Tipo de conversión, se selecciona (V Tabla Diaria Venta) tipo de cambio venta,
previamente haber actualizado el tipo de cambio.
Luego presionar el botón para registrar (tiene el símbolo de un disquete), saldrá una
ventana preguntando, ¿Desea registrar el comprobante?, se presiona en el botón Si, para
registrar el comprobante.
El sistema nos dirige a otra ventana para el Registro del Detalle del Comprobante
(asiento contable)
En el cual se registra la cuenta contable, el anexo, centro de costo, si es Debe-Haber, el
importe, el tipo de documento, el N° de documento, la fecha de documento y glosa.
Luego se procede a grabar, ya sea dando clic en el icono del disquete (Alt+G), y en todo
caso después de haber registrado se quiera modificar algo solo se selecciona el ítem y se
da Alt+M, o en el icono de una carpeta abierta.
Al terminar con el registro tanto en el Debe y el Haber, se dará clic en el icono Finalizar
(Alt+F); si hay partida doble te saldrá comprobante finalizado, de no ser el caso en la
ventana emergente nos dirá que no hay partida doble.
Análisis de cuentas de la clase 2. Primero que nada, sacar un reporte del Sistema de
Gestión Comercial del Kárdex Valorizado. Luego Ingresar al CONCAR. Con el usuario
correspondiente, ir a la pestaña Consolidación y seleccionar el mes del que queremos
generar el reporte, luego ir a la pestaña Reportes/Mayores/Formato 6.1 Libro Mayor.
Nos aparecerá una ventana en el cual nos indicará el mes, seleccionamos el tipo de
moneda, seleccionamos la opción Movimientos, y hacemos click en el ícono “X” para así
generar un Excel del libro Mayor. Una vez generado, lo guardamos, y procedemos a
tomar solo las cuentas de la clase 2 para estas compararlas si coinciden con el kardex
del Sistema de Gestión Comercial. De no ser el caso encontrar las inconsistencias, e ir
corrigiendo al mismo tiempo.
En el Sistema de Gestión Comercial:
Registro de compras de insumos. Ingresar al Sistema con el respectivo usuario y
contraseña, Generar Kárdex para actualizar datos, Ir a la pestaña Movimientos,
seleccionar la opción Registrar Compras. Nos aparecerá una ventana en la cual
llenaremos la información requerido según el comprobante de pago correspondiente.
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Primero, colocamos el RUC del Proveedor, luego el tipo de documento, ingresamos el
número de documento, el tipo de compra (Contado o al Crédito), fechas, tipo de moneda,
y tipo de pago. Luego pasamos a agregar los artículos en el apartado Artículo, lo
seleccionamos, colocamos tipo de Unidad, la cantidad, el costo unitario, el total,
seleccionamos el almacén al cual va ingresar, y luego en agregar. Al finalizar de ingresar
los productos se da en la opción grabar, el sistema te mostrará una ventana con el código
de compra, la cual debe ser anotado para tener referencia por si surge alguna
modificación o para revisar más adelante la operación.
Registro de salida para procesos de los insumos. En la pestaña Salidas/Salida
Productos/Salida para procesos. Ingresamos para registrar la salida de los artículos a los
diferentes procesos que tiene la empresa indicando su respectivo centro de costos.
Nos mostrará una ventana en la cual se debe llenar la siguiente información: Los
artículos, Centro de Costos, Dirección de Entrega, Documento de Salida y Fecha de
Salida. Como en el caso anterior también nos mostrara un código al darle clic en
Registrar.
Registro de la producción de Productos Terminados. El mismo proceso de las
compras.
Comparación de ingresos y salidas de insumos para la siembra de hoja tabaco. Sacar reporte de Kárdex de inventario Valorizado del mes que
correspondiera, y comparar con el reporte proporcionado por el encargado
respectivo.
Registro de ingresos y salida de materiales auxiliares y suministros para la producción. Es el mismo proceso de las compras de productos, y la salida de estos, esto
se llena en base a los reportes que nos facilita el encargado de almacén.
Mantenimiento de artículos, proveedores y centros de costos. Ir a la pestaña
mantenimiento, y seleccionamos en artículo (Grupo, Familia, código de artículo, nombre
del artículo y grabar.). Seleccionamos Proveedores (Tipo de proveedor, RUC, Razon
Social, Fecha de nacimiento, Ubigeo, Dirección). Seleccionamos en Centro de costos
(Distribución de Centro de Costo por Actividades, Descripción larga y Descripción Corta).
En Excel:
Registro de ingresos y salidas de Materia Prima, Productos en Proceso y Productos
Terminados; así como insumos, y materiales auxiliares.
Registro de control de caja.
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Registro de la producción de Hoja de Tabaco.
Comparación de ingresos y salidas de insumos para la siembra de hoja tabaco
Llenado de la Cédula Estadística Agroindustrial Mensual.
Registro de Salida de la Hoja de Tabaco Seco para la venta.
Registro de control de temperatura de hoja seca de tabaco. (MP) (PP)
V. MATERIALES Y EQUIPOS UTILIZADOS
- Programas, Materiales Y Equipos utilizadosProgramas
Sistema de Gestión Comercial
Microsoft Excel
Sistema Contable CONCAR
MaterialesÚtiles de escritorio:
02 lapiceros
01 engrampadora
01 perforador
01 saca grapas
01 regla
01 borrador
01 resaltador
01 corrector
Archivadores
Clips
Equipos
20
01 computadora
01 multifuncional Hp
01 escritorio
01 silla
01 calculadora
01 memoria USB.
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VI. CONCLUCIONES
Se llegó a conocer y a aplicar los conocimientos básicos adquiridos durante la
formación académica, en el área de contabilidad en la empresa “Tabacalera del
Oriente S.A.C.” que contribuyendo de manera eficaz al desarrollo de todas sus
actividades operacionales y brindando.
El recurso humano con el que cuenta la empresa Tabacalera del Oriente S.A.C
cuenta con un alto grado de capacidad y valores, que me han enseñado que el
trabajo en equipo es uno de los pilares para el desarrollo de la misma; logrando de
este modo fortalecer mi actitud participativa y proactiva de manera positiva.
Durante el desarrollo de mis Practicas Pre-Profesionales efectuadas en la empresa
Tabacalera del Oriente S.A.C, he comprobado que los conocimientos teóricos
adquiridos en la Universidad se complementan y se consolidan en la parte práctica,
logrando de este modo ser un profesional competente y estar a la altura de la
demanda laboral.
En el desarrollo de mis prácticas pre profesionales he logrado la participación activa
e integral en las labores de la empresa Tabacalera del Oriente S.A.C. conociendo
más a fondo la gestión de la actividad agroindustrial, brindando soluciones acertadas
sobre los problemas contables y de control de almacén que se presentaron.
Las ventajas que nos brinda el área de contabilidad de la empresa Tabacalera del
Oriente S.A.C., con respecto a la toma de decisiones, son muy buenas porque nos
brinda información real y oportuna, convirtiéndose en una ventaja competitiva.
22
VII. RECOMENDACIONES
La universidad debe de seguir incentivando e implementar un plan estratégico para
que los alumnos a realizar sus prácticas pre profesionales, brindando sus servicio
con la mayor eficiencia posible, y así dejar en un sitial alto a la universidad Nacional
de San Martín , cabe recalcar que no solo es trabajo de la casa de estudios, sino
también de cada alumno integrante de nuestra universidad, se recomienda a los
alumnos y compañeros a querer crecer como estudiantes y como profesionales no
ser conformistas y seguir aprendiendo día a día en nuestro centro de prácticas y
seguir consolidando los conocimientos adquiridos en nuestra prestigiosa casa de
estudios.
El logro de una participación activa e integral en las labores de la empresa
Tabacalera del Oriente S.A.C., no hubiera sido posible sin el apoyo del personal de
la organización y la buenas relaciones amicales que establecí con ellos, por ello es
importante desarrollar una actitud social positiva
El profesional muchas veces puede ser competente a nivel intelectual, pero esto no
basta para ser eficiente en el mundo laboral, es por ello que debemos desarrollar las
habilidades de participación asertiva y proactiva, de tal modo nos permita trabajar en
equipo y no forma aislada.
Muchas veces nosotros como estudiantes que todavía somos no aprovechamos el
tiempo que permanecemos en la Universidad para adquirir conocimientos y
desarrollar habilidades que nos permitan desenvolvernos como futuros profesionales,
es por ello que no debemos distraernos ni pensar que siempre vamos a ser
estudiantes, y aprovechar al máximo el conocimiento teórico impartido en la
universidad y la capacidad de investigación científica.
La ventaja competitiva que nos brinda la Contabilidad, con respecto a la toma de
decisiones en la empresa se recomienda seguir manteniéndola y desarrollándola,
evitando descuidarla.
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VIII. BIBLIOGRAFÍA
Libros: APAZA, Meza Mario: (2011) Formulación, Análisis e Interpretación de
Estados Financieros concordados con las NIIF´s y NIC´s. 2da Edición –
Instituto Pacifico. Lima.
BOBADILLA, La Madrid Miguel: (2012) Contabilidad Sectorial - Editores
Gaceta Jurídica S.A., Primera Edición. Lima.
FLORES, Soria Jaime: (2010) Costos Y Presupuestos – Teoría y Práctica.
3ra Edición – CECOF. Lima.
FLORES, Soria Jaime: (2009) Contabilidad Gerencial– Teoría y Práctica. 1ra
Edición – CECOF E.I.R.L - Lima.
GIRALDO, Jara Demetrio: (2009) Contabilidad de Costos. 2da Edición –
Editores Ventura Impresores SAC – Lima.
ZEBALLOS, Zeballos Erly: (2010) Contabilidad General. 1ra Edición –
Editorial Erly Zeballos Zeballos. Arequipa.
Revistas: - Revista Actualidad Empresarial
- Informativo Caballero Bustamante
- Boletín de SUNAT
Web:http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/tesis/salud/Rabines_J_A/Introduccion.htm
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ANEXOS
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SISTEMA CONTABLE CONCAR
1. Ingresamos al Sistema con el respectivo Usuario y Contraseña.
2. Entrar a Comprobante Estándar de Conversión.
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3. Ingresar el respectivo asiento siguiendo como premisa la partida doble.
4. Sacar reporte de Libro Mayor
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5. Seleccionar el tipo de moneda y en movimientos para generar el Libro Mayor.
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SISTEMA DE GESTIÓN COMERCIAL
1. Actualiza Kárdex
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2. Sacar reporte de Compras y Ventas.
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3. Salidas para procesos.
4. Mantenimiento de artículo, proveedores y centros de costos
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