1).NOMBRE DE LA EMPRESA.-INGENIO SAN ANTONIO_RON FLOR DE CAA.2).FECHA DE CONSTITUCION.-Fue fundado en 1890 por la familia Francisco Pellas.3).HISTORIA DE LA EMPRESA.-La empresa pertenese a la familia Pellas ; su materia prima principal es la caa de azucar de la cual se obtienee la melasa y esta se passa por unproceso de fermentacion y es destilada hasta cinco veces y luego se pone a aejar por muchos aos los cuales son estipulado por la empresa segn su existencia de productos para cubrir su mercado y la calidad que ellos decceen obtener.-Es embejecidda 100% natural sin preserbantes ni contenidos de azucar.- En 1987 se comiensa a ofrecer el producto en 1980 se comiensa a guardar RON para exportar con orgullo a todos los pises de mundo siendo este conocido como un RON exelente en mass de 40 paises del mundo.-Asido acreedor de 130 galardones a nivil mundial.-Utiliza el bagazo de la caa para producir energia la cual se utiliza en diferentes areass de la empresa y en tiempo passado se utilizaba para el movimiento de la locomotora que era la que se encargava del transporte de la caa de azucar.4). MISION 5). VISION6). OBJETIVOS Y POLITICAS EMPRESARIALES.A). OBJETIVOS.-Ser el mejor RON a nivel mundial.-Posecionarse del mercado a nivel nacional e internaccional. B).POLITICAS.- Responsabilidad social con su pais (NICARAGUA) , desarrollando proyectos de de salud , educacion , infraetructura y deporte.- construccion de calles , parques , centros de salud .- Brinda atencion medica a todos sus empleados.- A egrsado a mass de 5363 bachilleres beccados por el ingenio san antion.7). PROCESO PRODUCTIVO.- Inicia desde la siembra de la caa , la cual utiliza como insumo principal.- Posee el agente humano que son los elaboradores del RON.- Como agente fisico tiene a los barriles , botellas , latas, y se les da una secuencia anual,obteniendo asi diversas calidaddesde productos como , la gran reserva, extralite,ron centenario, caita y caballito.8). MATERIAS PRIMASS QUE SE UTILISAN PARA LA ELAVORACCION DEL (RON).- Solamente se utilisa la caa de azucar. (echo a bace de azucar).9).FLUOGRAMA.10).CANALES DE COMERCIALIZACION.- Acuatico.- Terrestre.11). ESTRAGIA DE MARKETIN UTILIZADA EN LA EMPRESA.12). PRODUCTOS: RONES.-PRECIOS. $ 130,$ 90,$80.- PLAZO DE AEJAMIENTO: De 40 aos / 12 aos/ 4 aos.- PROMOCION: SI se compran dos camisetass de publicidad del RON FLOR DE CAA se le obsequia un termo.- si compras dos RON CENTENARIO se le obsequia una media de RON FLOR.13). ETAPAS DEL PROCESO DE ELABORACION DEL (RON).A). Caa de azucar.B). Melaza.C).Fermentacion.D). Destilacion.E). Destilacion.F). Embarrilado.G).Aejamiento.H). RON.J).Embotellamiento.K). Etiquetaje.M).Embalage o empaque secundario.N) Producto final. ( RON).