Misión Visión
¡El futuro tiene un nuevo nombre, ISAC PANAMA!EspañolEspañol EnglishEnglish
Instituto Superior de Alta Cocina
Estimado alumno Gracias por preferir nuestra casa de estudio. ISAC PANAMA fue la primera carrera
culinaria en ser reconocida por el Ministerio de Educación de Panamá.
A lo largo de los años, nos hemos esmerado en brindarles los mejores
planes de estudio en carreras de Alta Cocina, lo cual nos ha llevado a ser la Institución Académica Culinaria mas grande del país, contando con tres
sedes en la geografía nacional.
Inicio / Planes de Estudio / Cursos y Diplomados / Adiestramiento Profesional / Beca Chendy / Tour / Convenios y Alianzas / Banquetes y Eventos / Consulting Group / Chef Instructores / Recetas / Financiamiento / Facebook
Planes de Estudios
•Jr. ChefJr. Chef
•Sous Chef con Especialización en Sous Chef con Especialización en Gerencia Culinaria Administrativa e Gerencia Culinaria Administrativa e International Culinary Arts Degree.International Culinary Arts Degree.
•Chef de Partie Internacional.Chef de Partie Internacional.
•Chef PasteleroChef Pastelero
Instituto Superior de Alta Cocina
ISAC PANAMA te ofrece 4 diferentes carreras Culinarias que te abrirán las puertas al desarrollo turístico comercial del mundo.
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4 FOTOS
JR. CHEF
•Jr. ChefJr. Chef
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PLAN DE ESTUDIOPLAN DE ESTUDIO
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SOUS CHEF
•Sous Chef andSous Chef andInternational Culinary Arts DegreeInternational Culinary Arts Degree
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PLAN DE ESTUDIOPLAN DE ESTUDIO
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CHEF DE PARTIE INTERNACIONAL
•Chef de Partie InternacionalChef de Partie Internacional
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PLAN DE ESTUDIOPLAN DE ESTUDIO
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CHEF PASTELERO
•Chef PasteleroChef Pastelero
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PLAN DE ESTUDIOPLAN DE ESTUDIO
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Cursos y Diplomados
Cursos LibresCursos Libres
Instituto Superior de Alta Cocina
A los amantes de la buena cocina le ofrecemos diferentes cursos libres y diplomados durante todo el año.
DiplomadosDiplomados
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Cursos Libres
Instituto Superior de Alta Cocina
Participa en nuestros cursos libres y comienza a ser un Chef desde tu hogar.
Calendario en grande por mes con los días e información dentro
de cada día.
Agosto 2008FOTO
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Diplomados
Instituto Superior de Alta Cocina
Si deseas aprender grandes platos de la cocina internacional y exquisitos postres esta es tu opción de estudio.
Diplomado de Cocina Gourmet
Sabatinos de 9:00am A 12:00md.
20 sábados (5 meses)
Se ensañará Cocina Internacional Gourmet.
Diplomado de Pastelería
Sabatinos de 9:00am A 12:00md.
20 sábados (5 meses)
Se enseñará Pastelería fina Internacional.
Diplomado de Garnish
Sabatinos de 9:00am A 12:00md.
10 sábados (3 meses)
Se enseñará esculturas en vegetales,
mantequilla, pan y hielo
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Adiestramiento Profesional
Instituto Superior de Alta Cocina
Contamos con un programa de Adiestramiento Profesional en diferentes restaurantes y cadenas
hoteleras del País.
Realizarás una practica semanal con una rotación cuatrimestral en los restaurantes y
hoteles de prestigio a nivel nacional.
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BECA CHENDY
Instituto Superior de Alta Cocina
Concurso exclusivo para graduandos de sexto año, en la cual participas enviando tus mejores recetas para ganarte la carrera de chef PAGADA!
Sí! Totalmente gratis!
¿Y que hay que Hacer? Deberás llenar el formulario que a continuación aparece con tus datos y tus recetas. Las 7 mejores recetas se escogerán y la 1ra, es
decir la ganadora, estudiará la carrera de Chef TOTALMENTE GRATIS..
¿Quieres Estudiar Gratis?
Llenar Formulario
Bases del Concurso
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Tour ISAC PANAMA
Instituto Superior de Alta Cocina
PONER POWER POINT YA HECHO.
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Convenios y Alianzas
Instituto Superior de Alta Cocina
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El Instituto Superior de Alta Cocina pertenece a la Asociación de Restauradores Gastronómicos de Latinoamérica
(AREGALA) en la cual podrás participar en actividades internacionales. Además estamos reconocidos
académicamente por la Universidad Ciego de Ávila de Cuba.
Banquetes y Eventos
Instituto Superior de Alta Cocina
ISAC PANAMA cuenta con un Catering para todas aquellas personas y empresas que deseen realizar eventos,
recepciones, celebraciones, bodas y demás, contando con un servicio de 1ra categoría y siendo respaldados por nuestros
chef.
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¿Sueñas con tu propio restaurante?
Instituto Superior de Alta Cocina
En esta división nos dedicamos a realizar consultarías culinarias administrativas, lo cual comprende desde crear el
concepto de un restaurante para un inversionista, pasando por la creación de su menú, los controles de calidad, la
administración, costos y presupuestos hasta terminar en la capacitación del personal y el marketing de la empresa
gastronómica.
ISAC PANAMA CONSULTING GROUP
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Chef Instructores
Estos son los chef que te acompañarán durante toda tu carrera Estos son los chef que te acompañarán durante toda tu carrera haciendo de ti un gran profesional para el mundo laboral al que te haciendo de ti un gran profesional para el mundo laboral al que te enfrentarás en un futuro.enfrentarás en un futuro.
Instituto Superior de Alta Cocina
Poner hoja de vida de los chef
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RReecceettaass
Instituto Superior de Alta Cocina
En este segmento podrás ver algunas de nuestras recetas las cuales son aplicadas en las clases prácticas en la cocina y en ocasiones ganadoras de diferentes premios en concursos.
Pastas
Carnes
Postres
Mariscos
Ensaladas
Comida Navideña
Salsas
Arroces
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Financiamiento
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ISAC PANAMA es financiado como carrera prioritaria por el Instituto para la Formación de los Recursos Humanos
(IFARHU).
¿Con ganas de estudiar y no tienes como?Inicio / Nuestras Sedes / Nuestros Profesores / Planes de Estudio / Banquetes y Eventos / Tour ISAC PANAMA / Convenios y Alianzas / Banquetes y Eventos / Consulting Goup / Chef Instructores / Recetas / Financiamiento / Faebook
Instituto Superior de Alta Cocina
Nos puedes encontrar en facebook con el nombre: ISAC PANAMA.
Allí podrás apreciar fotos de las clases practicas y las diferentes actividades que ha realizado el ISAC PANAMA en
sus tres sedes a lo largo de los 4 años de haber sido inaugurado.
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