Génesis Coque, Ma. Alejandra Mendoza, Claudia Navarrete, Adrián Pico
KFC
Historia• Kentucky Fried Chicken fue fundada en 1939 por Harland
D. Sanders en Louisville, Kentucky. • Cuenta con más de 18,000 restaurantes en 120 países• Apartir de 1950 comenzó a expandir su franquicia,
empezando por Utah• Comenzó su expansión internacional, empezando por
México, Japón, Jamaica y Colombia• En 1970 debido a su rápido crecimiento no se había
logrado una gestión unificada de todos sus restaurantes y provocaron el cierre de varios restaurantes. En 1971 Hublein compra a KFC por $700 millones.
• En 1982 Hublein es absorbida por R.J. Reynolds por lo consecuente también KFC y se continuó su expansión por el mundo
• En 1986 PepsiCo adquiere KFC y en 1996 PepsiCo creó una filial para gestionar sus cadenas llamadas ‘Yum! Brands’
Cómo Funciona• Kentucky Fried Chicken fue fundada en 1939 por Harland
Información Estadística/Económica• Kentucky Fried Chicken fue fundada en 1939 por Harland
Responsabilidad Social
• Kentucky Fried Chicken fue fundada en 1939 por Harland
Controversias• Cuestionada constantemente por PETA y AnimaNaturalis
debido a la presunta crueldad que tanto el grupo como sus proveedores practican en la crianza, engorde y sacrificios de los pollos.
• En el 2007 varios restaurantes fueron clausurados New York debido a una infestación de ratas, ‘Yum! Brands’ se vió obligado a endurecer las condiciones de higiene.
• El pollo frito de KFC es constantemente criticado por su insuficiente contenido nutricional
Conclusiones• Cuestionada constantemente por PETA y AnimaNaturalis
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