La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glbulos rojos de lo normal.Tambin se presenta anemia cuando los glbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina. La hemoglobina es una protena rica en hierro que le da a la sangre el color rojo. Esta protena les permite a los glbulos rojos transportar el oxgeno de los pulmones al resto del cuerpo.Si usted tiene anemia, su cuerpo no recibe suficiente sangre rica en oxgeno. Como resultado, usted puede sentirse cansado o dbil. Tambin puede tener otros sntomas, como falta de aliento, mareo o dolores de cabeza.La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en el corazn, el cerebro y otros rganos del cuerpo. La anemia muy grave puede incluso causar la muerte.Qu son protenas?Informacin sobre protenas y alimentos con protenasLos nutrientes de gran importancia biolgicaque son lasprotenas, son macromolculas que constituyen el principal nutriente para la formacin de los msculos del cuerpo.Funciones de las protenasson transportar las sustancias grasas a travs de la sangre, elevando as las defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la ingesta diaria de estosnutrientes que son las protenases implescindible para una dieta sana y saludable para todos siendo la ingesta dealimentos ricos en protenasde especial importancia en lanutricin deportiva.Los glbulos rojos son discos bicncavos (como una esfera hueca aplanada en sus dos polos) que contienen la hemoglobina, una sustancia rica en hierro cuya funcin es transportar el oxgeno. El oxgeno del aire es captado por lahemoglobinaen los capilares (vasos sanguneos de un grosor mnimo) de los pulmones y es llevado a todas partes del cuerpo dentro de los glbulos rojos para llevar el oxgeno a todas las clulas de nuestro organismo, que lo necesitan para vivir.La hormona que regula la formacin de glbulos rojos se llamaeritropoyetinay se produce en unas clulas de los riones. La funcin de la eritropoyetina es estimular a la mdula para que forme ms glbulos rojos. Se puede administrar una hormona sinttica muy parecida a la eritropoyetina en una inyeccin cuando la produccin de los glbulos rojos ha disminuido como consecuencia, por ejemplo, de la insuficiencia renal o por efecto de la quimioterapia.