UNIVERSIDAD JUÁREZAUTÓNOMA DE TABASCO
DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN
“Propuestas de mejora para detonar el ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.”
T E S I S
QUE PARA OBTENER EL GRADO DE
MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN
PRESENTA:
L.A. JESÚS ALFONSO MORALES HERNÁNDEZ
ASESOR:
M.A. SALVADOR NEME CALACICH
VILLAHERMOSA, TABASCO MAYO DE 2008.
DEDICATORIAS:
A DIOS: Por sus bendiciones y por permitirme
compartir con mis padres, alcanzar
una meta más en mi vida académica
profesional.
A MIS PADRES: Profr. Carlos Morales León.
Profra: Austreberta Hernández Reyes.
Por su apoyo decidido e incondicional
para que un servidor logre culminar
satisfactoriamente mi estudio de
posgrado; por sus sabios consejos de
rectitud, responsabilidad, respeto,
honradez y pulcritud de los actos, les
agradezco padres profundamente,
que Dios les bendiga.
AGRADECIMIENTOS:
A LA COMISIÓN REVISORA M.A. Y M.I. Fabio García Martínez
M.A. José Luís Meneses Hernández
M.A.P. Jorge Rebollo Meza
M.A. Carlos Alberto Paz Gómez
M.A. José Domingo Pérez Pérez
Por sus acertadas observaciones y
sugerencias para mejorar este Trabajo
Recepcional, les expreso la seguridad de mi
respeto y mi admiración profunda como
destacados Profesores Investigadores de
esta Casa de Estudios.
A MI ASESOR DE TESIS Por su disponibilidad para dirigir este trabajo de investigación.
A LAS AUTORIDADES Y A LOS PRESTADORES DE SERVICIOS ECOTURÍSTICOS DE LOS PANTANOS DE CENTLA Por su aceptación, amabilidad,
disponibilidad de tiempo y
aportación de la información
requerida para la realización de
este proyecto de investigación.
A LA UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO Por su personal y sus
instalaciones.
Gracias.
Í N D I C E
Págs. INTRODUCCIÓN…..…………………………………………………………...………………… 1
CAPÍTULO 1 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN…………………………… 5 1.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA…………..……….…………………………..………….….. 5
1.2 OBJETIVO GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN….………………………………….…… 6
1.2.1 Objetivos específicos….…………………………………………………………..….….. 7
1.3 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN….………………………..………………….… 7
1.4 DISEÑO DE LA MUESTRA…………………………………………………………..…….... 9 CAPÍTULO 2 CONCEPTOS FUNDAMENTALES APLICADOS AL ECOTURISMO EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA (RBPC)………....................................................................................................
11
2.1 DEFINICIÓN DE MEJORA CONTINUA………………………………………………....….. 11
2.2 CONCEPTO DE ECOTURISMO……………………………………..………………….…... 12
2.3 CLASIFICACIÓN DE LOS ECOTURISTAS……………………..……….…………...….… 13
2.4 ECOGUÍAS DE TURISTAS PARA EL RECORRIDO EN EL CAMPO…………………... 14
2.5 NORMATIVIDAD A MBIENTAL D E M ÉXICO A PLICABLE AL ECOTURISMO COMUNITARIO…………………………………………...………………………………...…
15
2.6 CONCEPTO DE HOTEL………………….……………………………………...…………… 17
2.7 CLASIFICACIÓN D E L OS H OTELES EN M ÉXICO D E CONFORMIDAD CO N CALMECAC EN CO ORDINACIÓN CO N “ STAR’S & DI AMOND’S-ESTRELLAS Y DIAMANTES™”………...………………………………………………………………...….…
18
2.8 CLASIFICACIÓN DE L OS HO TELES EN MÉXICO DE CO NFORMIDAD C ON L OS AUTORES DE LA SECRETARIA DE TURISMO NACIONAL........................................
20
2.9 CONCEPTUALIZACIÓN DE PUBLICIDAD………………………..……………………….. 23
2.10 MEDIOS PUBLICITARIOS……………………..…………………………….………..……. 24
2.11 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS MEDIOS PUBLICITARIOS…………………... 27
2.12 CONCEPTO DE MENÚ……………………………………….…………………..….……... 28
2.13 DISPOSICIÓN DEL MENÚ………………………………….…………………..….………. 28
2.14 DEFINICIONES DE CAPACITACIÓN…………………..……….……………………...…. 29
2.15 IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN………………………..…….…………….……. 30
2.16 MÉTODOS DE CAPACITACIÓN FUERA DEL PUESTO DE TRABAJO……............. 31
2.17 DIFERENCIAS ENTRE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO HUMANO……………… 31
2.18 DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS…………………...…… 33
2.19 CATEGORÍAS D E ÁREAS N ATURALES PR OTEGIDAS E N E L ESTADO D E TABASCO……………………………………………………………………….........……..
34
2.20 ¿QUE ES UNA RESERVA DE LA BIOSFERA? ………………….………………….….. 35 2.21 LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA DE L A R ESERVA D E LA BIOSFERA
PANTANOS DE CENTLA………………………….…………………………………..….. 35
2.22 ¿CÓMO L LEGAR D E V ILLAHERMOSA A L A R ESERVA D E L A BI OSFERA PANTANOS DE CENTLA POR FRONTERA?............................................................
36
2.23 FLORA…………………….…………………………………………………..……………... 37
2.24 FAUNA…………..……………………………………………………………......…………... 37
2.25 CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS……………..….……………………….….. 37
2.26 PROGRAMA DE MANEJO…………………….………………………………………..…. 39 CAPÍTULO 3 SITUACIÓN ACTUAL DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA RESPECTO AL ECOTURISMO……..……..…..……......
41
3.1 ESTACIÓN CENTRAL TRES BRAZOS…………………..…………………..…….………. 41 3.2 UYOTOT-JA’ (LA CASA DEL AGUA)………………..………………………...……………. 43 CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LOS PANTANOS DE CENTLA……………….... 43
3.2.1 Recorrido por Uyotot-ja’…………..……………………………………...…..………….. 44 3.3 LA O PERACIÓN D E PEM EX D ENTRO D E L A R ESERVA D E L A
BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA……………...……..……………………………….. 50
3.3.1 Perfora PEMEX en zonas de Amortiguamiento………....……....................……..…. 50 3.3.2 Confirman destrucción de Pantanos de Centla…………………………….....…..….. 53 CAPÍTULO 4 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS…………...….…... 58 4.1 DESCRIPCIÓN D E L OS I NSTRUMENTOS DE R ECOPILACIÓN D E
INFORMACIÓN…………………………………………….………………………….……… 58
4.2 TABULACIÓN Y GRAFICACIÓN DE RESULTADOS…………………………..………… 59 4.3 ESTABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS EN L A R ESERVA DE L A BI OSFERA
PANTANOS DE CENTLA………..……………………………………………………..……. 76
CAPÍTULO 5 PROPUESTAS DE MEJORA……………….……..................…………… 148
5.1 MEJORAR LA INFRAESTRUCTURA HOTELERA EN EL PUERTO DE FRONTERA……………………………...………………...………………………….……….
149
5.2 MAYOR P UBLICIDAD D E L A R ESERVA D E L A BI OSFERA PANTANOS D E CENTLA……………………………………………………………..………………………….
155
5.3 ESTABLECER TRANSPORTE TERRESTRE PARA VISITAR LA RESERVA DE LA BIOSFERA………………………………………………………………………..…...……….
187
5.4 FORMACIÓN DE ECOGUÍAS BILINGÛES……………………………..………………… 197
5.5 MEJORAR EL AC CESO Y EST ACIONAMIENTO DE L OS ESTABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS Q UE SE E NCUENTRAN EN L A R ESERVA D E L A BIOSFERA……………………………………………………………………….….…………
207
5.6 ASEGURAR EMBARCACIONES…………………………….………..………………….…. 214
5.7 MEJORAR LA VARIEDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, ESTABLECER BUZÓN DE QUEJAS Y SU GERENCIAS EN LOS ESTABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS D E LOS PANTANOS DE CENTLA……………..………………………………………………..
221
5.8 CONTRATAR GUARDIAS DE SEGURIDAD……………………………………...………. 228
5.9 IMPARTICIÓN DE CURSOS DE CAPACITACIÓN CON MAYOR FRECUENCIA AL PERSONAL O PERATIVO Y D IRECTIVO D E L OS EST ABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS DE LOS PANTANOS DE CENTLA……………………...…….……...
232
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………………..….…..………... 252 BIBLIOGRAFÍA………………………………………….……………………………………….. 259 ANEXOS………………………………………………………………………………………….... 262 ANEXO 1 . DI SEÑO DE L OS INSTRUMENTOS D E R ECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN……………………..……………………………………………...……………….
262
1.1 Cuestionario dirigido a los turistas………………………………………………….. 262 1.2 Entrevista a los prestadores de servicios (dueños o encargados) de los
establecimientos ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres
Brazos…………………………………………………………………………….…..
266
ANEXO 2. PROYECTO ARQUITECTÓNICO DEL HOTEL DE TRES ESTRELLAS…..….. 272
ANEXO 3. GALERÍA FOTOGRÁFICA DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA
PANTANOS DE CENTLA..……………………………...………………………………………… 277
ANEXO 4. SEÑALIZACIONES PA RA L LEGAR A UYOTOT- JA’ ( LA C ASA D EL
AGUA)……………………………………………………………………………………………...... 278
ANEXO 5 . MAPA DE LA R ESERVA D E L A BIOSFERA PANTANOS D E CENTLA;
ACCESO POR FRONTERA, CENTLA; TABASCO.............................................................. 279
1
INTRODUCCIÓN
La presente investigación tiene como propósito fundamental mostrar a los lectores
de la m isma, todo l o r elacionado al ec oturismo que act ualmente se est á
desarrollando en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC). Así como
las mejoras, co n su s r espectivos costos que se pr oponen par a hace r d e l os
Pantanos de Centla un destino ecoturístico de gran nivel.
Este trabajo de investigación se t itula “Propuestas de mejoras para de tonar el
ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco.
Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.”
El pr esente documento es producto d e l a apl icación de 3 84 cu estionarios
aplicados a los visitantes a Uyotot-ja’, que es el Centro de interpretación y a donde
mayormente arriba el turismo; Uyotot-ja’, palabra en maya chontal que significa en
español “ la casa del agua” se encuentra junto a l a Estación Central Tres Brazos
que es en donde se ubican las oficinas administrativas de las autoridades de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
Esta i nvestigación se der iva de i gual m anera de l a apl icación de entrevistas
dirigidas a l os prestadores de se rvicios (dueños o encargados) de los 6
establecimientos ecoturísticos, quienes trabajan en co ordinación co n l as
autoridades de la reserva de la biosfera que se encuentran en la Estación Central
Tres Brazos, así co mo d e l as o bservaciones realizadas durante l os recorridos
efectuados en esta zona, por carretera y por medio pluvial, las cuales sirvieron de
mucho para la realización de las conclusiones y recomendaciones.
Los establecimientos son los siguientes:
• Restaurante del Negro Chon (ofrece el servicio de al imentos, recorridos en
lanchas y cabañas).
2
• Uyotot-ja’ (centro de interpretación, se ofrece recorrido guiado por las salas
museográficas, el sendero interpretativo y la torre de 20 metros de altura).
• Restaurante “ La Flor de los Pantanos de C entla” (que co rresponde a l a
Sociedad C ooperativa A rroyito de T abasquillo, of rece el se rvicio de
restaurante, de recorridos en lanchas y tienda de artesanías).
• Restaurante t urístico S an P edro(es operado por l a Sociedad C ooperativa
Servicios Turísticos San Pedro, ofrece el servicio de recorridos en lanchas,
de r estaurante y l o m as reciente e n t oda l a r egión de l os Pantanos de
Centla es el se rvicio de cayac las cuales son e mbarcaciones tipo
deportivas).
• Sociedad C ooperativa S ervicios Turísticos Nueva E speranza ( sólo se
ofrece r ecorridos en l anchas, el r estaurante est a fuera de operaciones,
salvo q ue al gún g rupo de turistas acuerden co n l os socios de es ta
cooperativa el se rvicio de r ecorridos en lanchas y al imentos, so lo de es ta
forma funcionaria el restaurante cuyas instalaciones se encuentran al final
del canal Nueva Esperanza.
• Cooperativa R estaurante T urístico Salsipuedes (ofrece se rvicios de
restaurante, de recorridos en lanchas y de cabañas).
Es importante mencionar, que en el l ugar l lamado Boca de T res Brazos que se
ubica en la zona de la Estación Central Tres Brazos, se encuentra una cooperativa
que no cu enta co n establecimiento eco turístico ( restaurante) so lo ofrece el
recorrido en l anchas y l a ent revista r ealizada es tá e nfocada a pr estadores de
servicios de est ablecimientos ecoturísticos, ést o ex plica q ue no se hay a
entrevistado al responsable de la cooperativa.
3
El restaurante Punta M anglar desafortunadamente n o funciona, de a hí q ue l as
veces que se trató de ent revistar al propietario o enca rgado de este si tio no fué
posible ya que el establecimiento se encuentra fuera de operaciones.
La riqueza natural que ofrecen los Pantanos de Centla es vasta; por lo que para
detonarla c omo d estino ec oturístico d e g ran ni vel es necesario hace r mejoras,
cambios que per mitan q ue l os prestadores de se rvicios de es tablecimientos
ecoturísticos ofrezcan un se rvicio de calidad a su s visitantes, de i gual manera es
importante mencionar que es urgente realizar publ icidad que permita promover a
los Pantanos de Centla, para explotar a la zona de manera óptima y lograr que se
desarrolle adecuadamente el ecoturismo en la misma.
Esta investigación consta de cuatro capítulos:
El ca pítulo 1 titulado metodología de l a i nvestigación, abor da temas como:
identificación d el pr oblema, o bjetivo g eneral y esp ecíficos de l a i nvestigación,
justificación de l a misma y di seño de l a muestra; l os cuales en s u co njunto
constituyen los f undamentos metodológicos que so portan l a pr esente
investigación.
En el capítulo 2 se muestran los conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo
en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla como es: la definición de mejora
continua, co ncepto d e eco turismo, clasificación d e l os ec oturistas, eco guías de
turistas para el recorrido en el campo, normatividad ambiental de México aplicable
al ecoturismo comunitario, concepto de hotel, concepto de publicidad, concepto de
menú, definiciones de capacitación, importancia de la capacitación, descripción de
las áreas naturales protegidas, l ocalización g eográfica de l a R eserva de l a
Biosfera Pantanos de Centla, flora y fauna en ot ros temas que se integran para
formar parte del marco teórico de este trabajo de investigación.
4
El ca pítulo 3 titulado situación actual de l a Reserva de l a B iosfera P antanos d e
Centla respecto al ecoturismo está integrado por los siguientes tópicos: Estación
Central Tres Brazos, Uyotot-ja’ (la casa del agua), la operación de PEMEX dentro
de l a R eserva de l a Biosfera P antanos de C entla, ent re ot ros más, q ue i ndican
como se está desarrollando el ecoturismo actualmente en los Pantanos de Centla.
El capítulo 4 es denominado análisis de l os resultados obtenidos; contiene la
descripción d e l os instrumentos de r ecopilación de l a i nformación, t abulación y
graficación d e r esultados, est ablecimientos ecoturísticos en l a R eserva de l a
Biosfera Pantanos de Centla (RBPC), el desarrollo de estos tópicos permitirán al
lector de es ta i nvestigación co nocer l os instrumentos de r ecopilación d e
información utilizados en est e t rabajo de i nvestigación, t ambién se muestra l a
tabulación y graficación de los 384 cuestionarios aplicados a los turistas, así como
los comentarios vertidos en la entrevista realizada a los prestadores de servicios
de l os 6 est ablecimientos ecoturísticos que se enc uentran en la r eserva de l a
biosfera.
En el capítulo 5 se presentan las propuestas de mejora, las cuáles son producto
de co mentarios de t uristas, de pr estadores de se rvicios de establecimientos
ecoturísticos, así co mo a l os resultados de l os cuestionarios aplicados a l os
turistas, a l as entrevistas realizadas a los prestadores de s ervicios y de l as
observaciones hechas durante los diversos recorridos por los Pantanos de Centla.
Seguidamente se muestran las conclusiones y recomendaciones, l as cuales en
conjunto co n l as propuestas de mejora d e se r l levadas a l a pr áctica por l as
autoridades de l a R eserva de l a B iosfera Pantanos de C entla, a través de l as
distintas gestorías que é stos r ealicen ant e l as autorices que co rrespondan, se
lograría m ejorar l os servicios ecoturísticos ofrecidos en l os Pantanos de C entla,
caso de estudio: Estación Central Tres Brazos. Y por último se tienen los anexos,
que contienen información que complementa este trabajo de investigación.
Metodología de la investigación
Pág. 5
CAPÍTULO 1: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
1.1 Identificación del problema
Es lamentable que las actividades petroleras, hayan logrado que se deteriore
gran parte de estos humedales, mermando progresivamente un patrimonio
natural pobre y escaso, es por ello que las actividades de PEMEX en la región
deben ser reguladas de mejor manera a fin de minimizar el impacto negativo
que de estas actividades se originan, y con la finalidad de preservar el atractivo
natural de la reserva de la biosfera, que es en donde encuentra el desarrollo
del ecoturismo su razón de ser.
Es importante mencionar que las autoridades de los tres niveles de gobierno
(federal, estatal y municipal) han realizado esfuerzos para hacer de esta región,
un destino ecoturístico placentero para los visitantes, sin embargo, tales
esfuerzos se ven limitados por la falta de seguimiento en el desarrollo de los
planes de acción, o bien la dispersión de las actividades emprendidas, además
de que se necesita mayor inversión en la zona ya sea gubernamental , de la
iniciativa privada o de alguna asociación civil, como es el caso de Espacios
Naturales y Desarrollo Sustentable (ENDESU), la cuál opera desde la Ciudad
de México. Es por ello que es necesario que todos los actores se unan como
equipo de trabajo para consolidar el ecoturismo en la región.
Así mismo uno de los diferentes aspectos que es de importancia considerar, es
que la difusión de los Pantanos de Centla como destino ecoturístico es casi
nulo, por lo que es necesario invertir en publicidad.
La Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC) no se ha explotado de
manera óptima o adecuada para el turismo desde el punto de vista ecológico.
Metodología de la investigación
Pág. 6
La afirmación anterior se fundamenta por la siguiente razón:
El número de visitantes a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla,
es en promedio de 50 turistas a la semana, en época vacacional,
mientras en la región ecoturística de la Malinche, ubicada en el estado
de Puebla, la cantidad promedio semanal de turistas recibidos es de 110
visitantes en vacaciones.
Después de haberse fundamentado la aseveración inicial se presenta la
siguiente pregunta a solucionar:
¿Cuáles serían las mejoras que las autoridades responsables de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso
de Estudio: Estación Central Tres Brazos, pudiesen aplicar para explotar
de manera óptima o adecuada el ecoturismo en esta región?
1.2 Objetivo general de la investigación
Proponer mejoras a las autoridades responsables de la Reserva de la
Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio:
Estación Central Tres brazos, que les permitan explotar de manera
óptima o adecuada el ecoturismo en esta zona.
Para lograr este objetivo, las propuestas que se presenten teóricamente se
fundamentaran con información económica, de tal forma que les permita a las
autoridades de la reserva de la biosfera, conocer los costos que implica llevar a
efecto cada una de las propuestas de mejoras sugeridas en este trabajo de
investigación. Esta información permitirá a las autoridades respectivas analizar
la factibilidad del desarrollo de las mismas, todo esto con el propósito de
explotar de manera óptima o adecuada el ecoturismo en la región en estudio.
Metodología de la investigación
Pág. 7
1.2.1 Objetivos específicos
• Analizar las teorías existentes relacionadas con la mejora continua, el
ecoturismo, hotelería, publicidad, menú de alimentos, capacitación y de
la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
• Realizar recorridos ecoturísticos en la Reserva de la Biosfera Pantanos
de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres
Brazos; con el propósito de identificar la situación actual de la reserva en
esa área, con relación al ecoturismo.
• Analizar las mejoras que permitan a las autoridades de la Reserva de la
Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio:
Estación Central Tres Brazos, desarrollar adecuadamente el ecoturismo
en la zona.
1.3 Justificación de la investigación
En México existen alrededor de dos millones de hectáreas de pantanos, de las
que, en nuestro estado tenemos el privilegio de tener casi la mitad de los
mismos, esta región al ser decretada por el gobierno federal en 1992, reserva
de la biosfera, permite como seres humanos convivir con la naturaleza no como
un espacio restrictivo, si no por el contrario, como un espacio de oportunidad
que sin hacer el menor de los daños a su contenido natural se pueda encontrar
mejores condiciones de vida, y como oportunidad para este propósito se tiene,
el desarrollar con calidad la actividad ecoturística en la región.
Es importante mencionar, que recientemente la Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla, ha sido distinguida como la novena maravilla de México lo
cual potencializa el turismo en el estado de Tabasco y en particular en región
que comprende a los Pantanos de Centla.
Metodología de la investigación
Pág. 8
Por lo antes expuesto, el desarrollo de este trabajo de investigación encuentra
su relevancia, en que en el mismo se plasman propuestas que permitirían
mejorar la calidad de los servicios ecoturísticos ofrecidos a los visitantes en la
reserva de la biosfera. Estas propuestas en su conjunto, así como las
conclusiones y recomendaciones que en este trabajo de investigación se
encuentran, al ser desarrolladas coadyuvarían a detonar el ecoturismo en la
región, convirtiendo a la zona en un atractivo turístico de alto impacto a nivel
regional, nacional e internacional, lo cual repercutiría favorablemente en
mejorar el nivel de vida de sus habitantes.
Este proyecto de investigación está enfocado en específico a la Estación
Central Tres Brazos por ser este lugar la puerta de entrada a los Pantanos de
Centla; además de formar la zona núcleo de la reserva de la biosfera, en este
lugar es donde arriban mayormente los visitantes, ésto, debido a que junto a la
Estación Central Tres Brazos se encuentra el centro de interpretación de los
Pantanos de Centla; Uyotot-ja’ (La casa del agua), en donde se recibe al
visitante para que inicie el recorrido por las instalaciones de este Centro de
Interpretación e inicie su paseo por los Pantanos de Centla.
Las propuestas de mejoras para detonar el ecoturismo en la Reserva de la
Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación
Central Tres Brazos que derivan de esta investigación, van dirigidas a las
autoridades responsables de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, en
el Estado de Tabasco y en específico al Director de la misma, quien se
desempeña laboralmente para la Secretaría del Medio Ambiente, Recursos
Naturales y Pesca (SEMARNAP); institución de ámbito federal, con la finalidad
de que opere como gestor antes las autoridades federales, estatales y
municipales para el desarrollo adecuado del ecoturismo en la RBPC.
El alcance de esta investigación es de ámbito general, ya que si bien, las
propuestas de mejora van dirigidas al director de la reserva de la biosfera, la
investigación también podría ser de utilidad para investigadores así como para
el público en general que se interese en conocer acerca del ecoturismo en la
Metodología de la investigación
Pág. 9
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de
estudio: Estación Central Tres Brazos.
1.4 Diseño de la muestra
Para conocer el número de cuestionarios a aplicar a los turistas se utilizará la
fórmula estadística de muestras de estudios sencillos, la cual de acuerdo al
autor Raúl Rojas Soriano tres deben ser las condiciones que se deben
presentar para su aplicación, las cuáles son las siguientes:
• Que la población a estudiar sea grande.
• Que el cuestionario que se aplique sea reducido, entre 30 y 40
preguntas y que sean de preferencia preguntas cerradas. (en el
caso del cuestionario de turistas el número de preguntas es de
16, de estas 15 son cerradas y 1 es abierta.
• Y además que las alternativas de respuesta sea mutuamente
excluyente es decir si, no.
La mayoría de estas condiciones se cumplen en éste proyecto de
investigación, por lo cuál se aplicará este método para el cálculo de la muestra. La fórmula a utilizar es la siguiente:
n= Z2
E
pq
Donde:
2
Z es igual al nivel de confianza requerido para generalizar los resultados hacia
toda la población;
pq se refiere a la variabilidad del fenómeno estudiado;
E indica la precisión con que se generalizarán los resultados.
Empleando la fórmula antes descrita se tiene:
n= Z2 pq E2
Metodología de la investigación
Pág. 10
En donde Z= 1.96
p= .5
q= .5
E= 5% o sea= .05
Sustituyendo en la fórmula
n= (1.96)2
(.05)
(.5) (.5)
2
n= 384. Es el tamaño de la muestra para la aplicación del cuestionario
dirigido a los turistas que visiten la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.
En relación a las entrevistas dirigidas a los prestadores de servicios de
establecimientos ecoturísticos se aplicaron empleando la técnica de censo en
función a que se entrevistaran a todos los representantes de los
establecimientos en operación (6), que se encuentran en la Reserva de la
Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.
Los días de la aplicación de estas encuestas serán los fines de semana, es
decir los días viernes, sábados y domingos del mes de febrero.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 11
CAPÍTULO 2: CONCEPTOS FUNDAMENTALES APLICADOS AL ECOTURISMO EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA (RBPC).
2.1 Definición de mejora continua
La mejora continua es uno de los diversos aspectos que son tratados por la
Gestión de la Calidad Total; luego entonces se tiene que:
“La mejora continua de toda la organización: personas, procesos, productos y
servicios, etc. Es un concepto esencial y la idea que persigue es la mejora
progresiva y constante que sirva de complemento a otros avances importantes
fruto de la inversión en innovación tecnológica.”1
1. Mejorando el valor hacia el cliente mediante productos y servicios
nuevos y mejorados
“La mejora continua se refiere tanto a una mejora incremental pequeña y
gradual como a una de descubrimiento grande y rápida, la mejora puede tomar
cualquiera de las siguientes formas:
2. Reduciendo errores, defectos, desperdicios y costos relacionados
3. Mejorando la productividad y efectividad en el uso de todos los
recursos”2
“La mejora debe ser una tarea proactiva de la gerencia, no simplemente una
reacción a problemas o amenazas competitivas. Las organizaciones deben
luchar no simplemente por cumplir o exceder las necesidades del cliente o
mejorar las medidas internas de desempeño; sino también por hacerlo mejor
1 CUATRECASAS, Lluís, Gestión Integral de la Calidad, Barcelona; España, Editorial Gestión
2000, 2005, Tercera Edición Ampliada, p.55. 2 R. EVANS, James. Et al., La administración y el control de la calidad, México, Editorial
Internacional, Thomson Editores S.A de C.V., 2000, Cuarta edición, p 122.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 12
que todos los competidores directos y por ser reconocidos como líderes de
clase mundial.”3
2.2 Concepto de ecoturismo
“El ecoturismo a nacido como producto de la nueva concepción de turismo, que
consiste no solo en ocupar lugares como paisaje único por su belleza natural,
sino en interactuar con la naturaleza. La arquitectura juega un papel
fundamental en el ecoturismo verdadero, que exige que la construcción sea un
elemento más, pero no el predominante. Es así como esta disciplina obliga a
interactuar al ambiente (aspectos biológicos, terrestres y marinos) con la
arquitectura. El medio o paisaje biológico debe ser protegido y conservado, y
las instalaciones turísticas deben provocar el menor impacto posible.
Ecoturismo no es urbanización: es paisaje y naturaleza no alterada. Ampliando
este término en su concepto más profundo, ecoturismo es toda aquella
actividad turística que apoya la conservación de la naturaleza.
Actualmente y según el diccionario y enciclopedia interamericanos, ecoturismo
es la actividad de viajar a zonas relativamente intactas para estudiar, admirar,
disfrutar y recrearse en la vegetación, la fauna y la cultura humana de la zona
visitada.”4
3 Idem., p.369.
4DEFFIS, Armando, Ecoturismo, Santa Fé de Bogotá, Colombia, Editorial Árbol, 2000, Primera
reimpresión, p.4.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 13
2.3 Clasificación de los ecoturistas
“Es posible distinguir dos grandes grupos:
Turista convencional: Es aquél que solo va a descansar sin darle importancia
al paisaje-ambiente y su conservación. Para él, lo más importante es la
infraestructura hotelera, que, cuanto más opciones exista, mejor le parece.
Turista con inquietudes ecológicas: De este grupo podemos distinguir varias
clases, que obedecen a su grado de interés y sensibilidad hacia la naturaleza.
Ecoturistas científicos: Son investigadores, grupos de personas que forman
asociaciones para la defensa de algún grupo biológico o de un lugar. En
general, sus visitas forman parte de un trabajo preconcebido para ayudar a la
conservación.
Ecoturistas especializados: Personas que visitan áreas específicas,
protegidas o no, pero que ponen especial interés en los aspectos biológicos,
culturales e históricos de la zona.
Ecoturistas casuales: Viajeros que llegan, incidental y brevemente, al entorno
natural, como parte de un viaje más largo.”5
Es importante considerar las diferencias entre los diferentes tipos de
ecoturistas, ésto en función a su actitud hacia la naturaleza; en el caso de los
ecoturistas que están arribando (en pequeña escala) y los más que pudieran
llegar en un futuro a la región de los Pantanos de Centla se considera serán en
mayor escala los ecoturistas casuales, ésto debido a que el turismo por lo
general, lo que busca es conocer la zona pero sin realizar investigaciones
profundas, claro con excepciones muy específicas de investigadores que
acuden a la zona en busca de información para la realización de trabajos de
investigación.
5 Ídem., p.8.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 14
2.4 Ecoguías de turistas para recorridos en el campo
Es importante señalar que un guía de turistas debe conocer temas como:
“Ecología: Definición, conceptos generales, interrelación con el turismo y su
importancia.
Ecosistemas: Definición, ecosistemas más importantes, cómo funcionan,
cuáles son los más significativos de la región, donde llevan a los turistas.
Legislación ambiental: Orígenes, objetivos, leyes relacionados con el turismo,
evolución del derecho ecológico.
Geografía: Aspectos geográficos del país y de la región; geografía política,
historia, geografía física y humana, interpretación de planos, cartas
topográficas, terrestres y marinas.
Interpretación ambiental: Conocimiento del medio ambiente donde se guía a
los grupos, climas, árboles, flora, fauna, florística, insectos, aves, reptiles,
mamíferos y todas las especies de la región.”6
6 Ídem., p.15.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 15
2.5 Normatividad ambiental de México aplicable al ecoturismo
comunitario.
“Las Leyes, Reglamentos y Normas ambientales mexicanas aplicables al
ecoturismo que han sido publicadas en el Diario Oficial de la Federación y que
por consiguiente son de observancia Federal son las siguientes:
AGUA Leyes de Aguas Nacionales (LAN) del 1/12/92 y su modificación del 29/04/04.
Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales del 12/01/94 y sus reformas del
10/12/97 y 29/08/02.
Normas Oficiales Mexicanas:
NOM-001-SEMARNAP- 1996 del 6/01/97.
NOM-002-SEMARNAT-1996 del 3/06/98.
NOM-003-SEMARNAT-1996 del 3/06/98.
NOM-004SEMARNAT-2002 del 15/08/03.
NOM-003-CNA-1996 del 3/02/97.
NOM-004-CNA-1996 del 8/08/97.
RECURSOS FORESTALES: Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFSO) del 25/02/03.
Reglamento de la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable del 21/02/05.
Normas Oficiales Mexicanas:
NOM-015-SEMARNAT/SAGAR-1997, del 3/03/99.
NOM-061-SEMARNAT-1994 del 13/05/94.
VIDA SILVESTRE: Ley General de Vida Silvestre (LGVS) del 3/07/00.
Normas Oficiales Mexicanas:
NOM-059-SEMARNAT-2001 del 6/03/02.
NOM-131-ECOL-1998 del 22/11/99.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 16
ECOSISTEMAS COSTEROS Ley General de Bienes Nacionales (LGBN) del 8/01/82, modificación del
29/07/94.
Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del 28/01/88, y
sus modificaciones.
Ley de Aguas Nacionales del 1/12/92, y su modificación del 29/04/04.
Reglamento para el uso y aprovechamiento del mar territorial, vías navegables,
playas, zona federal marítima terrestre y terrenos ganados al mar del 21/08/91.
Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales del 12/01/94.
Normas Oficiales Mexicanas:
NOM-022-SEMARNAT-2003 del 3/02/03.
NOM-146-SEMARNAT-2005 del 9/09/05.
RESIDUOS: Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos (LGPGIR)
del 8/10/03.
Normas Oficiales Mexicanas:
NOM- 083-SEMARNAT-2003 del 20/10/04.
ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS: Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del 28/01/88 y
sus modificaciones, del 13/12/96, 7/01/00, 31/12/01, 5/02/03, 13/06/03 y
23/02/05.
Reglamento de Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al
Ambiente en materia de áreas naturales protegidas del 28/12/04.
Normas Oficiales Mexicanas:
No se cuenta con normas en específico para este tema.”7
7 LUEGE, José Luís, Et al., Guía de Normatividad Ambiental Aplicable al Ecoturismo
Comunitario, México, Editorial Eclipse, S.A de C.V., 2006, Segunda edición, pp. 9, 21, 38, 50,
64 y 72.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 17
La normatividad que se ha presentado es muy acertada en su fundamentación
teórica, pero en la práctica algunas disposiciones legales son violentadas como
es el caso de las operaciones de PEMEX o sus empresas contrastas en zona
núcleo y de amortiguamiento, ésto se sustenta a través de notas de
investigaciones especiales realizadas por reporteros de la prensa escrita, las
cuáles se presentarán en el capítulo 3.
2.6 Concepto de hotel
“Es el lugar que proporciona hospedaje y alimentación, así como también es el
lugar de entretenimiento para el viajero, se considera como un edificio público,
una institución de servicio doméstico y opera en una estructura diseñada para
obtener utilidades.”8
8
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/contahotel.htm 08/11/07
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 18
2.7 Clasificación de los hoteles en México de conformidad con
CALMECAC en coordinación con “Star’s & diamond’s- Estrellas y Diamantes™”
La CALMECAC es un organismo nacional de certificación y verificación
facultado para certificar y verificar la clasificación de los hoteles en México, en
coordinación con “Star’s & Diamond’s - Estrellas y Diamantes™, el cual “es el
programa internacional más importante a través del cual los establecimientos
de hospedaje (hoteles, moteles, villas, tiempos compartidos, cabañas,
bungalows, posadas, casas de huéspedes, suites, etc.) certifican su
clasificación.
Así Star´s & Diamond´s - Estrellas y Diamantes™ es un programa de carácter
voluntario y cuenta con bases y criterios técnicos consensados a nivel nacional
e internacional para la Clasificación Certificada de la Calidad de las
instalaciones (Estrellas) y de los servicios y operación (Diamantes) de los
Establecimientos de Hospedaje, bajo criterios homologables, comparables y
equivalentes a los utilizados en otros destinos turísticos del mundo,
desarrollando para su beneficio elementos de reconocimiento, credibilidad y
confianza que le permiten distinguirse ante la oferta y entre sus clientes reales
y potenciales nacionales o extranjeros, como garantía de calidad y
cumplimiento en el servicio.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 19
Las Estrellas se otorgan de acuerdo a
Mobiliario en habitaciones.
Equipo en habitaciones.
Instalaciones en habitaciones.
Accesorios en habitaciones.
Estado de conservación y limpieza de los recubrimientos en pisos,
muros y plafones en las áreas de las habitaciones.
Ubicación, conservación, coordinado, funcionamiento y tamaño de los
elementos decorativos en las áreas de las habitaciones.
Requisitos complementarios para habitaciones para personas con
capacidades especiales.
Los Diamantes se otorgan de acuerdo a:
Servicios en habitaciones.
Estado de conservación y limpieza de los recubrimientos en pisos,
muros y plafones en áreas públicas.
Ubicación, conservación, coordinado, funcionamiento y tamaño de los
elementos decorativos en áreas públicas.
Documentación administrativa (Hasta 12 Manuales, 44 Procedimientos y
3 Programas).
Cumplimiento de normativa turística.
Cumplimiento de contenidos promocionales.
Información general: Personal de apoyo, atmósfera, servicios de apoyo,
instalaciones complementarias, ambiente, estilo de construcción y ubicación.
La vigencia de una certificación es indefinida, realizándose las auditorias de
mantenimiento de la certificación (Análisis sistemático e independiente que se
realiza de forma anual para determinar y constatar la vigencia en el
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 20
cumplimiento a los requisitos establecidos en el Modelo Star´s & Diamond´s -
Estrellas y Diamantes™.) cada año.”9
2.8 Clasificación de los hoteles en México de conformidad con los auditores de la Secretaría de Turismo Nacional.
“Dentro de los factores a evaluar se tienen:
1. Habitación con baño y closet a) Espacio o área de 12 a 20 m2 o más.
b) Acondicionamiento del ambiente (aire acondicionado).
c) Recubrimientos (alfombras, linóleo, tapetes, etc)
d) Equipos audiovisuales (t.v., videos).
e) Box Spring y colchón.
f) Cortinas.
g) Cómoda o tocador.
h) Escritorio o mesa.
i) Telefono.
j) Buró.
k) Silla y sillones.
l) Recubrimientos de paredes.
m) Lámparas.
n) Objetos decorativos.
o) Misceláneos.
9 http://www.calmecac.com.mx/notas_calmecac/preguntas_frecuentes/certificacion_stars_diamonds.php 08/11/07
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 21
2. Servicios principales. a) Restaurant.
b) Cafetería.
c) Salón para banquetes y/o convenciones.
d) Lobby.
e) Service Room.
f) Centro Nocturno.
g) Alberca.
h) Bar.
3. Servicios complementarios. a) Estética.
b) Tabaquería.
c) Arrendadora de autos.
d) Agencia de viajes.
e) Boutiques.
f) Lavandería y tintorería.
g) Farmacia.
h) Área de recreación.
i) Área comercial.
j) Servicio Médico.
4. Instalación física. a) Ubicación.
b) Calidad de inmueble.
c) Estado de conservación.
d) Instalaciones especiales.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 22
En referencia al Estadio físico de las instalaciones, éstas se evaluarán de
mínimo a excelentes.
La Secretaría de Turismo brinda a los hoteleros la oportunidad de autoclasificar
sus establecimientos.
Para tal efecto se debe requisitar el cuestionario, en el cuál se contienen los
elementos que debe cumplir un establecimiento de hospedaje de categoría de
1 a 5 estrellas o Gran Turismo que es la clasificación máxima.
Los rangos o clasificaciones están determinados por los requisitos que se
cumplan, de acuerdo a la siguiente escala:
EVALUACIÓN GRAN TURISMO 108 Requisitos 5 ESTRELLAS 96 – 101 4 ESTRELLAS 71-76 3 ESTRELLAS 47-52 2 ESTRELLAS 33-37 1 ESTRELLA 24-27
El procedimiento para determinar la categoría es como sigue:
Visita de verificación por parte del personal autorizado por la Secretaría
de Turismo.
Aplicación del cuestionario de clasificación.
Entrega de copia del resultado de la aplicación del cuestionario al
prestador de servicio indicando la categoría resultante.”10
Resulta importante señalar, que los empresarios no tienen la obligación de
registrar sus hoteles ante la Secretaría de Turismo Nacional para obtener su
clasificación, sin embargo al registrarse, esta secretaría le brinda publicidad al
10 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/contahotel.htm 08/11/07
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 23
establecimiento de manera gratuita, a través de la página de internet de la
Sectur nacional: http://www.sectur.gob.mx
En síntesis, el empresario hotelero a través de la Secretaría de Turísmo
obtiene la clasificación de su hotel (de 1 estrella a gran turismo), o bien, por
medio de CALMECAC que en coordinación con Star´s & Diamond´s - Estrellas
y Diamantes™, además de obtener la clasificación del hotel en estrellas se
obtiene también la clasificación en diamantes.
La clasificación respecto a estrellas se otorgan de conformidad a la calidad de
las instalaciones del hotel y la clasificación en relación a los diamantes se
obtiene en base a los servicios ofrecidos en el establecimiento.
También los hoteles nuevos que pertenezcan a alguna cadena hotelera con
presencia a nivel nacional e internacional, automáticamente asigna la categoría
de estrellas a su nuevo establecimiento, ésto fué comentado por la
recepcionista del hotel Holiday Inn Express, ubicado en la Ciudad de
Villahermosa, Tabasco, México.
2.9 Conceptualización de publicidad
“Es aquella actividad que utiliza una serie de técnicas creativas para diseñar
comunicaciones persuasivas e identificables, transmitidas a través de los
diferentes medios de comunicación, pagada por un patrocinador y dirigida a
una persona o grupo con el fin de desarrollar la demanda de un producto,
servicio o idea.
La publicidad no es exclusiva de las empresas comerciales; también la utilizan
instituciones de tipo cultural y estatal como los museos, el ejército, los que
buscan fondos para algunas empresas, asociaciones de tipo social, etc.”11
11 FISCHER, Laura, Et al., Mercadotecnia, México, Editorial Mc Graw Hill, 2004, Tercera
edición, p.344.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 24
2.10 Medios publicitarios
“Televisión Medio masivo de gran alcance y penetración; presenta los productos en uso,
con movimiento, música y grandes efectos. En México existe un total de 15,
597, 127 hogares, 8’ 381, 254 de los cuáles (de acuerdo con cifras
proporcionadas por la AMAP), cuentan con televisión.
El costo de la publicidad en este medio depende de lo siguiente:
1. Tipo de anuncio. Slide con locutor en cabina (cartón, fotografía,
ilustración o frase), estático, comercial filmado en película de cine de
16mm, comercial grabado en cinta magnética de videotape, comercial
en vivo.
2. Duración de los spots. Los spots tienen una duración o mención de 20,
30, 40 y 60 segundos.
3. Colocación. El costo del spot depende de la cobertura de éste: el spot
en corte de estación va de un costo medio a un costo económico, y el
spot en break intermedio dentro del programa tiene costo elevado.
4. Clase de horario.
A 24:00 a 17:00 hrs.
AA 17:00 a 19:00 hrs.
AAA 19:00 a 24:00 hrs.
Radio De acuerdo con las estadísticas del 2000, la radio abarca aproximadamente 80
millones de radioescuchas, lo que representa casi 80% de la población del
país, de ahí su alta penetración nacional. Su bajo costo permite máxima
frecuencia y saturación de mensajes publicitarios.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 25
En provincia la radio tiene gran aceptación debido a que el radioescucha está
en continua comunicación mediante complacencias, concursos, etcétera. En
las grandes ciudades donde la televisión predomina, las riodifusoras son
escuchadas principalmente en las mañanas y en el automóvil.
El costo de la publicidad en la radio varía de acuerdo con la estación, esto es,
su potencia, ya que las radiodifusoras pueden ser locales, regionales y
nacionales. Por la duración, mención o programa de realización, los anuncios
son de 5, 10, 20, 30, 40 o 60 segundos, o por palabras. Las cadenas de
estaciones tienen una modalidad: el anunciante compra tiempo para un
anuncio que se difunde en un gran número de radiodifusoras (compra-
paquete); hay descuentos por volumen y frecuencia.
Prensa La prensa se divide en dos grandes ramas: periódicos y revistas.
A. Periódicos Casi todos informan datos similares, pero no todos lo hacen de la misma
manera, ya que el público lector al que se dirigen no es el mismo. Los
periódicos se clasifican de acuerdo con:
1. Su contenido (información general y especializada).
2. Su tamaño: tabloides (5 columnas por plana) y estándar (8 columnas por
plana).
3. Su sistema de impresión: offset y rotograbado.
El costo de sus anuncios tiene como base la línea ágata y el número de
columnas, además de la colocación en la cual va el anuncio (si es plana par o
impar) y la sección de que forme parte. Hay periódicos matutinos y vespertinos.
B. Revistas De acuerdo con la clasificación realizada por el directorio de MPM (Medios
Publicitarios Mexicanos), las revistas se dividen en dos grandes grupos:
Revistas al consumidor. Su distribución se hace a través de puestos de
periódicos y/o tiendas. Por su contenido pueden subdividirse en distintos
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 26
géneros: automovilísticas, ejecutivas, cocina, deportivas, femeninas,
masculinas, musicales, políticas, turísticas, información y entretenimiento,
etcétera.
Revistas especializadas. Son aquellas cuyo tema o contenido es muy
específico (por ejemplo, aviación, comercio exterior, celulosa y papel,
agropecuaria), y su distribución, en la mayoría de los casos, se efectúa por
medio de suscripciones.
Las revistas se hojean detenidamente y sus impresiones son atractivas; por lo
tanto, el anuncio es apreciado en todos sus puntos.
Publicidad directa Este tipo de publicidad, conocida también como correo directo, se envía un
objeto o un anuncio impreso al posible cliente o consumidor potencial. La
publicidad directa emplea muchas formas (por ejemplo, tarjetas postales,
cartas, catálogos, folletos, calendarios, boletines, circulares, anexos en sobres
y paquetes, muestrarios, etcétera); la más usual es el folleto o volante. El
diseño, colorido y contenido de este tipo de publicidad dependerá del tipo de
producto o servicio, así como de las características del mensaje y del
presupuesto.
Publicidad exterior Son anuncios colocados en la vía pública. Su característica principal es que
están fijos y el lector los ve al encontrarse en la calle viajando hacia algún
destino. Como la publicidad exterior está dirigida a la gente en movimiento,
debe reunir dos características:
1. Ser gráfica (síntesis de la campaña, es decir, hacer llegar el mensaje en
el corto periodo que le toma pasar frente al cartel a una persona que
camina o maneja).
2. Ser impactante (que destaque por su color, luz o movimiento frente al
paisaje y frente a los demás anuncios).”12
12Ídem., pp. 364-365,370-372,375-376.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 27
2.11.- Ventajas y desventajas de los medios publicitarios
“Como se resume en la tabla 13-2, los principales tipos de medios son diario,
televisión, correo directo, radio, revistas, exteriores e Internet. Cada medio
tiene ventajas y limitaciones.
Tabla 13-2 perfiles de los principales tipos de medios
Medio Ventajas Limitaciones
Diarios
Flexibilidad, actualidad,
buena cobertura de
mercados locales,
aceptabilidad amplia,
credibilidad amplia.
Vida corta, calidad baja de
reproducción, pocos
lectores del mismo ejemplar
físico.
Televisión
Buena cobertura de
mercados masivos, costo
bajo por exposición,
combina imagen, sonido y
movimiento; atractivo para
los sentidos.
Costos absolutos elevados,
saturación alta, exposición
efímera, menos selectividad
de público.
Correo directo
Selectividad de público alta,
flexibilidad, no hay
competencia publicitaria
dentro del mismo medio,
permite personalizar.
Costo relativamente alto
por exposición, imagen de
“correo basura”.
Radio
Buena aceptación local,
selectividad geográfica
elevada y demográfica,
costo bajo.
Solo audio, exposición
efímera, baja atención
(es el medio “escuchado a
medias”), audiencias
fragmentadas.
Revistas
Selectividad geográfica y
demográfica alta,
Larga anticipación para
comprar un anuncio, costo
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 28
credibilidad y prestigio,
reproducción de calidad
alta, larga vida y varios
lectores del mismo ejemplar
físico.
elevado, no hay garantía de
posición.
Exteriores
Flexibilidad, alta exposición
repetida, bajo costo, baja
competencia de mensajes,
buena selectividad por
localización.
Selectividad baja de
audiencia, limitaciones
creativas.
En línea
Selectividad alta, costo
bajo, impacto inmediato,
capacidades interactivas.
Público pequeño, impacto
relativamente bajo, el
público controla la
exposición.”13
2.12 Concepto de menú
“El menú es la lista de los platillos que se ofrecen al cliente en determinada
situación para comer. Describe brevemente el plato e indica el precio de venta.
El menú se tiene que mostrar claramente con los precios correctos para que el
cliente lo lea antes de ordenar la comida.
2.13 Disposición del menú
El menú a la carta tiene:
La lista completa de todos los platillos que se pueden preparar y servir
para satisfacer la demanda del cliente que se cocinan al ordenarse. El
comensal puede elegir libremente los platillos.
Un precio individual por cada platillo.
13 KOTLER, Philip y ARMSTRONG, Gary, Fundamentos de Marketing, México, Editorial
Prentice Hall, 2003, Sexta edición, p. 489.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 29
Los platillos a la carta están semipreparados y se retienen hasta que el cliente
los ordena. Los platillos aun requerirán de tiempo para completar la etapa final
de preparación y terminado. El cliente tiene que esperar mientras se realiza la
etapa final de preparación.”14
2.14 Definiciones de capacitación
“Para Byars y Rue la capacitación: Es un proceso que se relaciona con el mejoramiento y crecimiento de las
aptitudes de los individuos y de los grupos dentro de la organización.
Según Reyes Ponce: Consiste en dar al empleado elegido la preparación teórica que requerirá para
llenar su puesto con toda eficiencia.
A.F. Sibila, la define como: El proceso educativo a corto plazo, en que se utiliza un procedimiento
sistemático por medio del cual el personal obtiene aptitudes y conocimientos
técnicos para un propósito particular.
Para Amaro Guzmán es: El proceso mediante el cuál, la empresa estimula al trabajador o empleado a
incrementar sus conocimientos, destreza y habilidad para aumentar la
eficiencia en la ejecución de sus tareas.
La eficiencia de cualquier organización dependerá directamente de la
adecuada capacitación de su personal. Los empleados recién contratados
necesitan alguna capacitación, mientras que los ya experimentados requieren
nueva capacitación, para mantenerse actualizados con las exigencias de su
puesto actual, así como futuros traslados o promociones.
14 REAY, Julia, Restaurantería básica; Administración del servicio de alimentos, México,
Editorial Trillas, 1997, Primera edición, pp. 115,117.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 30
La capacitación motiva al personal para trabajar más; los que entienden su
puesto demuestran un espíritu mejor de trabajo, y el simple hecho de que la
dirección superior confíe lo suficiente en sus capacidades para invertir dinero
en su capacitación, les da la seguridad de que son miembros apreciados por la
empresa.”15
2.15 Importancia de la capacitación
“La importancia de la capacitación radica en que ésta:
Ayuda a la organización.- Conduce a una mayor rentabilidad y/o
actitudes hacia la orientación de los objetivos organizacionales
Ayuda al individuo.- Mediante la capacitación y el desarrollo, se
interiorizan y ponen en práctica las variables de motivación, realización,
crecimiento y progreso.
Ayuda a las relaciones humanas en el grupo de trabajo.- Fomenta la
cohesión en los grupos de trabajo, mediante la mejora de las
comunicaciones entre grupos e individuos.
Es posible que la manera más simple de resumir la importancia de la
capacitación, sea considerándola como una inversión que hace la organización
en su personal. Esa inversión paga dividendos al patrón, a la organización y a
los demás trabajadores.”16
15 RODRÍGUEZ, Joaquín, Administración moderna de personal; fundamentos, México, Editorial
Thomson, 2002, Sexta edición, pp. 212-213.
16Ídem., pp. 217-218.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 31
2.16 Métodos de capacitación fuera del puesto de trabajo
“Conferencia en un salón de clases
Las conferencias se diseñan para comunicar habilidades
específicas en las relaciones interpersonales, técnicas o
solución de problemas.
Videos y películas Este sistema se utiliza para demostrar habilidades muy
especializadas que no es fácil presentar por medio de
otros métodos de capacitación
Ejercicios de simulación
La capacitación ocurre realizando realmente el trabajo.
Entre este tipo de ejercicios se pueden incluir el análisis
de casos, los ejercicios vivénciales, la dramatización o la
toma de decisiones en grupo
Capacitación de vestíbulo
Capacitación con el equipo real que se utiliza en el puesto
de trabajo, pero que se lleva acabo fuera del escenario
real, en una estación de trabajo simulada.
Enseñanza programada
Materiales de capacitación condensados en secuencias
altamente organizadas y lógicas. Puede incluir tutoriales
por computadora, discos de video interactivos y
simulaciones en realidad virtual”17
2.17 Diferencias entre capacitación y desarrollo humano
“La capacitación es un proceso educativo a corto plazo, en que se utiliza un
procedimiento por medio del cual el personal no ejecutivo obtiene capacidades
y conocimientos técnicos para un propósito particular. El desarrollo es un
proceso educativo a largo plazo, en que se utiliza un procedimiento por medio
del cual personal ejecutivo obtiene conocimientos conceptuales y teóricos para
propósitos generales”18
17 DE CENZO, David, Administración de Recursos Humanos, México, Editorial Limusa S.A. de
C.V., 2003, Primera reimpresión, p. 231. 18 RODRÍGUEZ, Joaquín, Administración moderna de personal; fundamentos, México, Editorial
Thomson, 2002, Sexta edición, p.269.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 32
“La capacitación busca mejorar las habilidades porque así conviene a la
organización, y en el desarrollo humano se pretende no solo modificar las
habilidades, sino también la conducta y las actitudes, de manera que los
beneficios no solo sean para la organización, sino también para las personas.
La capacitación está dirigida a los empleados y los trabajadores, y los
programas de desarrollo se orientan más bien a la parte gerencial.”19
Mejora la identificación de personal de alto potencial
“Uno de los temas más importantes de las áreas de capacitación es la relativa
al desarrollo humano de sus directivos.
El desarrollo de directivos, es el programa patrocinado por la organización que
se destina a instruir a empleados con responsabilidad ejecutiva para que se
desarrollen profesionalmente y, en el futuro, ocupen puestos de nivel superior,
entre los beneficios que reporta el desarrollo de directivos cabe señalar:
Ayuda a prever problemas antes de que surjan
Reduce los choques por los cambios en promociones y reemplazos
Y el más importante mejora el capital humano de la empresa.”20
18 RODRÍGUEZ, Joaquín, Administración moderna de personal; fundamentos, México, Editorial
Thomson, 2002, Sexta edición, p.269. 19 RIVAS, Luís, Gestión Integral de Recursos Humanos, México, Editorial ediciones taller
abierto, 2002, Segunda edición, p. 165.
20 Ídem., p.173.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 33
2.18 Descripción de las áreas naturales protegidas
“Las áreas naturales protegidas (ANP). Constituyen porciones del planeta,
terrestres o acuáticas, en donde el ambiente original no ha sido esencialmente
alterado por el hombre y que están sujetas a un régimen especial de
protección.”21
“Son zonas con una extensión mayor a las 10 mil hectáreas que contienen
áreas representativas biogeográficas relevantes a nivel nacional, de uno o más
ecosistemas no alterados significativamente por la acción del hombre y al
menos, una zona no alterada en que habiten especies consideradas
endémicas, amenazadas o en peligro de extinción.”
Dentro de las áreas naturales protegidas se encuentran; las Reservas de la
Biosfera (RB), Parques Nacionales (PN), Monumentos Naturales (MN), Áreas
de Protección de Recursos Naturales, Áreas de Protección de Flora Y Fauna y
Otras Categorías.
Para efectos de este trabajo de investigación se describe en que consiste la
Reserva de la Biosfera (RB):
22
En función a lo anterior, los Pantanos de Centla por su extensión territorial
están clasificados dentro de las Reservas de la Biosfera (RB).
21 http://www.semarnat.gob.mx/sniarn/anp.shtml. 12/02/07 22 SEMARNAP, SECTUR FONATUR, Programa de Ecoturismo en Áreas Naturales Protegidas
de México, México, 1997, p.27.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 34
2.19 Categorías de áreas naturales protegidas en el Estado de
Tabasco.
Área Categoría Superficie
“Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla
Reserva de la Biosfera 302, 706 ha.
Parque Estatal de la
Sierra de Tabasco
Parque Estatal 15,113.21ha.
Centro de Interpretación
de la Naturaleza
(YUMKÁ).
Reserva Ecológica 1,713.79ha.
Laguna de las Ilusiones Reserva Ecológica 259.77ha.
Parque Estatal Agua
Blanca
Parque Estatal 2,025ha
Parque Ecológico de la
Chontalpa
Reserva Ecológica 277ha.
Parque Ecológico
Laguna El Camarón
Zona sujeta a
Conservación Ecológica.
70ha.
Laguna La Lima Reserva Ecológica 36,289ha.
Grutas del Cerro
Coconá.
Monumento Natural 442ha.
Yu-Balcah Reserva Ecológica 572ha.
Cuadro que indica el nombre del ANPs, la categoría y su extensión en hectáreas en el Estado de Tabasco.”23
23 BELLO, Joaquín, Et al., La UJAT y su influencia en las áreas protegidas de Tabasco: Una
reflexión, Villahermosa, Editorial DACBiol-UJAT, 2004.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 35
2.20 ¿Qué es una reserva de la biosfera?
“Se ha definido como reserva de la biosfera a las áreas de protección de los
medios terrestres y costeros, que comprenden una o más muestras
representativas de biomas naturales, comunidades únicas o zonas con rasgos
naturales de excepcional interés, ejemplos de paisajes armoniosos derivados
de las prácticas tradicionales de utilización del suelo, ejemplos de ecosistemas
modificados o degradados que puedan restaurarse a condiciones más
naturales (INIREB, 1986).
Las reservas de la biosfera deben ser suficientemente grandes para constituir
una unidad eficaz de conservación y para alojar diferentes utilizaciones sin
conflictos. Ofrecen posibilidades de investigación, educación y formación
ecológicas. Disfrutan de una protección legal a largo plazo (INIREB, 1986).”24
2.21 Localización geográfica de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
“El 6 de agosto de 1992 a través de un decreto del ejecutivo federal se creó la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, con una superficie de 302,706 ha,
entre los municipios de Centla, Jonuta y Macuspana del estado de Tabasco
con los objetivos generales de propiciar su conservación y el desarrollo
socioeconómico de sus habitantes.”25
“La Reserva de la Biosfera “Pantanos de Centla”, se localiza al noreste del
Estado de Tabasco, tiene una superficie de 302,706 hectáreas, donde 225,108
corresponden al municipio de Centla, 65,651 a Jonuta, 6,280 a Macuspana y
.
24 LÓPEZ, Eduardo y PÉREZ, Cristina, Guía para la interpretación de la naturaleza en los
Pantanos de Centla, Tabasco, Villahermosa, Editorial Centro de investigación de ciencias
biológicas unidad sierra, 1993, p.18. 25 CARABIAS, Julia, Et al., Programa de manejo reserva de la biosfera Pantanos de Centla,
México, Editorial Semarnap, 2000, 1ra reimpresión (corregida) P. 16.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 36
5,667 al de Palizada, Campeche. Limita al oeste con el río San Pedro y San
Pablo, zona limítrofe de Tabasco con Campeche; al este con una parte de la
Carretera Villahermosa-Frontera (del puente el Guao hasta Santa Cruz); al sur
con el río Bitzal y al norte con la línea paralela de la carretera Frontera-Barra de
San Pedro.”26
2.22 ¿Cómo llegar de Villahermosa a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla por Frontera?
“De Villahermosa se toma la carretera rumbo al puerto de Frontera, en el
municipio de Centla, al cruzar el puente Frontera sobre el río Grijalva, da vuelta
a la derecha rumbo a Jonuta y en el kilómetro 12.5 es la entrada a la Reserva
de la Biosfera Pantanos de Centla. Si viaja en transporte público toma un
camión a Frontera y de ahí aborda un taxi colectivo en el puerto para llegar a la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
Horario: Abierto de martes a domingo de 9:00 a 17:00 horas.
Precios: La entrada a Uyotot-ja’ es de $ 25.00 pesos por persona e incluye
recorrido guiado.
Los paseos en lancha se cobran por viaje (hasta 9 personas) y el precio varía
de $ 400.00 a $ 500.00 dependiendo de la extensión del recorrido.
Las recomendaciones a los turistas en cuanto a sus aditamentos son: traer
gorra, bloqueador solar, agua, zapatos cómodos y una actitud de respeto hacia
la naturaleza y la comunidad. Para mayores informes se puede llamar al
número telefónico (913) 3310966), o bien consultando la página de Internet que
a continuación se detalla:Email: [email protected].”27
26 GÓMEZ, Félix, Et al., Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla características, bienes y
servicios, México, Editorial Espacios naturales y desarrollo sustentable A.C., 2003, Primera
edición, p.11.
26 http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/destinos/anp/centla.htm
18/02/07
27 http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/destinos/anp/centla.htm
18/02/07
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 37
2.23 Flora
“En los Pantanos de Centla se encuentran 569 especies de plantas, por lo que
son considerados como el museo de plantas acuáticas más importantes de
Mesoamérica.”28
2.24 Fauna
“Los Pantanos de Centla contienen 255 especies de aves, entre locales y
migratorias, 104 especies de mamíferos, 68 de reptiles, 52 de peces y 27 de
anfibios.”29
2.25 Características socioeconómicas
“Demografía.- La población total de la reserva, de acuerdo con el conteo de
población y vivienda de 1995, es de 16,293 habitantes, distribuidos en 72
comunidades.
Tenencia de la tierra.- La reserva se encuentra integrada por terrenos ejidales
que ocupan un 53% de la superficie total del área en 60 ejidos; por terrenos
nacionales en un 21%, de propiedad privada con un 15%, la zona federal con
un 7%, las envolventes con un 2% y sin especificar 2%.
28 GÓMEZ, Félix, Et al., Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla características, bienes y
servicios, México, Editorial Espacios naturales y desarrollo sustentable A.C., 2003, Primera
edición, p.12.
29Ídem., p.12.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 38
Vivienda.- De un total de 3,557 viviendas el 81% cuenta con energía eléctrica,
25% con agua entubada, 82% con piso de tierra y 42% con algún sistema
generalmente fosas sépticas.
Servicios de salud.- Del total de comunidades de la reserva, 45 cuentan con
servicios de salud, lo que representa el 63%. De éstas, 26 corresponden a
Centla, 8 a Jonuta y 11 a Macuspana.
Educación.- La población estudiantil de nivel preescolar a secundaria asciende
a 3,577 estudiantes distribuidos en 70 planteles, con una plantilla de 241
docentes.
Alimentación.- La población tiene como dieta básica la proteína animal
proveniente del medio, principalmente de peces, quelonios, aves de corral con
una alta productividad en sistema de traspatio, seguidas por los cerdos.
Pesca.- Es la actividad primaria de mayor importancia en la reserva. Aporta el
19% de la producción de la entidad (sin considerar el ostión y las especies
marinas).
Agricultura.- Esta actividad se desarrolla en el 1% de la superficie de la
reserva y es principalmente de tipo tradicional, destinada a satisfacer las
necesidades de alimentación de la familia campesina.
Ganadería.- Esta actividad ocupa el 14% de la superficie de RBPC. Los
pastizales son usados para la ganadería bovina de carácter extensivo, tanto de
engorda como para pie de cría y de doble propósito.
Caza.- Cinegéticamente la RBPC se encuentra vedada totalmente; sin
embargo, es fuente importante de proteína animal para los habitantes.
Aprovechamiento forestal.- Dentro de la reserva, no existe ningún tipo de
aprovechamiento forestal legalmente autorizado; la mayoría son de carácter
doméstico para la construcción de viviendas utilizando el pukté, mangle rojo,
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 39
guano redondo, tasiste, macuilí, cedro, entre otras especies que generalmente
se extraen de las parcelas.
Actividad petrolera.- En 1997, PEMEX reporta una producción global de 51,
800 millones de pies cúbicos de gas, que representan el 21% del total extraído
en la entidad. En estos pozos, no existe producción de crudo. ”30
2.26 Programa de manejo
Respecto a la actividad petrolera, en el capitulo III se presenta nota periodística
de fecha 5 de junio de 2006, originada de investigaciones especiales en donde
se muestran datos del numero de pozos en producción en zonas núcleo y de
amortiguamiento.
“Dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, existen múltiples
intereses creados por pescadores, acuacultores, ganaderos, petroleros,
operadores turísticos y acuicultores, entre otros; cada uno de los cuales
justificadamente demanda seguir utilizando los pantanos para sus beneficios.
Para atender todos éstos intereses y garantizar que los beneficios de los
pantanos perduren a través del tiempo para las generaciones futuras, se
integró el programa de manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de
Centla, el cual concilia entre todos estos actores, las formas en las que habrán
de trabajar dentro de esta área natural protegida sin destruirla.
En dicho sentido, el programa de manejo contiene el qué, cómo, dónde y
cuándo deben realizarse las acciones de protección, restauración y
aprovechamiento.
30 GÓMEZ, Félix, Et al., Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla características, bienes y
servicios, México, Editorial Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable A.C., 2003, Primera
edición, pp. 13-16.
Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).
Pág. 40
La Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, se encuentra dividida en dos
grandes zonas: la núcleo y la de amortiguamiento. Esta última para facilitar su
manejo fue dividida en las siguientes zonas:
A) Zona Núcleo I.- Ubicada en la parte sur de la reserva con una superficie
de 57,738 ha.
B) Zona Núcleo II.- Ubicada en la parte norte de la reserva con una
superficie de 75, 857 ha.
En estas zonas sólo se permitirá la realización de actividades de investigación
científica, de ecoturismo, agropecuarias, pesqueras autorizadas, de educación
ambiental, de preservación y recuperación de los recursos naturales, así como
aquellas actividades petroleras iniciadas con anterioridad al establecimiento de
la reserva.”31
31Ídem., pp. 26-27.
En este sentido desafortunadamente no se esta cumpliendo lo que señala el
programa de manejo, debido a que PEMEX actualmente realiza operaciones en
áreas núcleo y de amortiguamiento a pesar de haber sido decretada la zona
desde el 6 de agosto de 1992, como reserva de la biosfera, esto se fundamenta
con notas periodísticas que se presentan en el capitulo 3 de esta investigación.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 41
CAPÍTULO 3: SITUACIÓN ACTUAL DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA RESPECTO AL ECOTURISMO
3.1 Estación Central Tres Brazos
Estación Central Tres Brazos Se encuentra en el kilómetro 12 de la carretera Frontera-Jonuta, correspondiente a
la Ranchería San Juanito, se le llama Tres Brazos porque es en este sitio donde
se encuentra tres ríos formando un delta, el río Usumacinta, el río Grijalva y un
brazo del Usumacinta llamado San Pedro.
En la Estación Central Tres Brazos se encuentra, un muelle en donde se presta el
servicio de recorrido en lanchas además de que se encuentran oficinas
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 42
administrativas e instalaciones para desarrollar proyectos de investigación
científica; además se cuenta con bodegas, dormitorios, baños, cocina y aulas
para impartir cursos de capacitación, a lado de la estación se encuentra el centro
de interpretación Uyotot-ja’.
Estación Central Tres Brazos es la puerta de entrada y constituye el centro de
operaciones para el manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, el
objetivo principal de la Estación Central Tres Brazos, es sensibilizar a las personas
que habitan en comunidades que se encuentran dentro de la reserva e integrarlos
en actividades de protección; de igual forma mostrar al turismo la importancia de
conservar el ecosistemas de la región.
Otro de los propósitos de esta Estación Central Tres Brazos es regular las
actividades de PEMEX en la región, lo cual por cierto no lo ha logrado debido a
que la paraestatal o sus empresas contratadas siguen contaminando la región de
los Pantanos de Centla, ésto se fundamenta con notas periodísticas las cuales se
muestran en este mismo capítulo.
En cuanto a la caza de especies en peligros de extinción, se comenta que las
autoridades de la reserva de la biosfera, aceptan la captura para autoconsumo
más no para su comercialización. La Estación Central Tres Brazos cuenta con el
apoyo del gobierno, de PEMEX, así como de organismos no gubernamentales
(Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable, A.C), quienes han aportado tiempo,
recursos económicos, humanos.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 43
3.2 UYOTOT-JA’ (La casa del agua)
Centro de interpretación de los Pantanos de Centla.
“Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable, AC (ENDESU), en colaboración con
la dirección de la reserva de la biosfera y con apoyo de donativos de PEMEX,
construyó el centro de interpretación de los Pantanos de Centla Uyotot-ja’, palabra
en maya chontal que significa en español “la casa del agua”.
La casa del agua se inauguró en febrero de 2002; su construcción se hizo sobre
palafitos a base de madera de coco, a orillas de la zona donde se unen los ríos
Grijalva y Usumacinta. El diseño considera la integración de elementos armónicos
con el tipo de construcción local. El abatimiento de costos de mantenimiento, así
como la implementación de ecotecnias propias de la región.
Uyotot-ja’ tiene como misión contribuir, a partir de un espacio dinámico e
interactivo, al conocimiento y difusión sobre los bienes, servicios y valores
ecológicos, económicos y culturales que brindan los pantanos.”32
En el centro de interpretación se encuentran alrededor de 50 cocodrilos de
especies morelety además de mojarras, pejelagartos y tortugas de agua que se
tienen en las fosas el agua que éstas contienen no están estancadas entra y salen
El recorrido a través del sendero interpretativo tiene una duración
aproximadamente de 30 minutos, culminando con subir a la torre de 20 metros de
altura en donde se puede observar el delta que forman los Tres Brazos de los ríos
Usumacinta, el Grijalva y un brazo del río Usumacinta, llamado San Pedro).
32 WARMAN, José, Et al., la casa del agua, Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable A.C.
Primera edición, pp. 5-6.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 44
del río, ésto a través de un canal que se tiene entre las instalaciones del centro de
interpretación y el río Grijalva, para que las especies se mantengan en su hábitat
natural.
En el área que comprende el centro de interpretación se tienen 2 cocodrilos
adultos un macho y una hembra los demás son pequeños y/o juveniles.
3.2.1 Recorrido por Uyotot-ja’ Casa hoja de sol
En esta sala se da la bienvenida a los visitantes, por parte de la encargada del
centro de interpretación, se les invita a que vean un video para que conozcan en
que consisten los Pantanos de Centla, posteriormente se inicia con el recorrido a
través de las siguientes cuatro salas museográficas:
• Casa del cocodrilo
• Casa del manatí
• Casa del gaytán
• Casa o palapa del jaguar
La casa hoja de sol cuenta con un área de recepción en donde la encargada
ofrece la bienvenida a los visitantes, se tienen los restos fósiles de un manatí, se
cuenta con una pecera, se tiene un área de venta de souvenirs en donde se
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 45
pueden encontrar tazas, playeras, lapiceros, llaveros, juegos de lotería, este último
es un juego de lotería con imágenes de animales propios de la región de los
Pantanos de Centla, y de esta forma se va involucrando a los niños, jóvenes y
adultos en que sepan de la diversidad y riqueza natural de esta zona.
Sala 1.- Casa del cocodrilo
El recorrido por Uyotot-ja’ inicia en la casa del cocodrilo, aquí se explican los
bienes y valores de la reserva de la biosfera, también se comenta que el planeta
se divide en diferentes capas y una de ellas es la biosfera donde se genera la
vida, en México, se encuentran actualmente 158 áreas naturales protegidas,
dentro de ellas se encuentran los Pantanos de Centla, con la categoría de reserva
de la biosfera, es la única con tal categoría en el Estado de Tabasco (para ser
considerada como tal, el área debe tener una extensión de más de 10,000
hectáreas y los Pantanos de Centla tiene 302, 706 hectáreas de extensión, así
como diversidad de flora y fauna).
En esta sala se tiene una maqueta en donde se ejemplifica el área que abarcan
los Pantanos de Centla en el Estado de Tabasco, la región de los Pantanos de
Centla, abarcan los municipios de Centla (en mayor escala) Jonuta y una pequeña
parte de Macuspana, en su totalidad los Pantanos de Centla, abarcan un 12% de
la superficie del Estado de Tabasco. Se ejemplifican los ríos el Grijalva,
Usumacinta y San Pedro que forman un delta denominado Tres Brazos, los
cuales forman un solo río que es el Grijalva el cual finalmente desemboca al mar.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 46
Uyotot-ja’ se encuentra a 24 kilómetros del Golfo de México. También en esta
casa del cocodrilo se muestran la diversidad de árboles que se encuentran dentro
de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, sobresaliendo el pukté que es
una de las maderas más duras que se utiliza para la construcción de viviendas, el
macuilis para la fabricaciones de muebles, también se encuentran el mangle rojo,
blanco, y negro, además de la ceiba que antes se utilizaba para la fabricación de
cayucos de una sola pieza, el tinto que sirve como colorante para teñir telas o para
hacer estacas para cerco de potreros. Estos son algunos de los árboles y sus usos
que se encuentran dentro de los pantanos pero existe más diversidad de estos.
También se explica los siete tipos de tortugas de agua dulce entre las que se
encuentran:
• Guao (también conocido como tres lomos, por la forma de su
caparazón).
• Pochitoque (es la tortuga mas pequeña llega a medir entre 14 y 15
cms y es la única que se introduce completamente en su caparazón).
• Hicotea (se identifica por las rayas amarillas y es una de las más
comestibles).
• Chiquiguao (también conocido como tortuga lagarto, la cola es muy
parecida a la del cocodrilo).
• Caimán o galapo (es muy agresiva y tiene un cuello muy elástico por
lo que existe mayor probabilidad de que pueda morder).
• Tortuga blanca (en peligro de extinción).
• Mojina (se le escurren las lágrimas).
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 47
En esta sala denominada casa del cocodrilo también se explica la diversidad de
aves que se encuentran en los Pantanos de Centla las cuales son de 155
especies.
Aquí en esta sala también se comentan los principales beneficios que nos
proporcionan los pantanos una de ellas es la pesca, es la principal actividad
económica de los pobladores de la región, de la zona de los Pantanos de Centla
se extrae el 19% de la producción pesquera de la entidad; en cuánto a la
agricultura se explica que en la región de los pantanos, se pueden llegar a obtener
hasta 3 cosechas de maíz al año, debido a que la tierra es muy fértil y muy
húmeda, los árboles también se utilizan como leña para cocer los alimentos.
Anteriormente se utilizaban los árboles para la fabricación de cayucos de madera
(actualmente se hacen con fibra de vidrio). De los Pantanos de Centla, se extrae
gas natural el cual es utilizado en casa para cocinar, esta región, contiene el 30%
de agua dulce de todo el País, en esta zona también, se encuentran muchas
plantas comestibles, ornamentales y medicinales; de algunos animales (bajo
control) se utiliza la piel para hacer diversos objetos; los ríos sirven como medio
de comunicación y de transporte.
En esta sala también se comenta que en la región de los pantanos se puede
realizar el deporte acuático a través de la pesca deportiva.
En el aspecto cultural, se comenta que se tiene la danza el caballito con origen en
el poblado de Quintín Aráuz, Centla, Tabasco.
En gastronomía se ofrece el pejelagarto asado, la mojarra frita o asada entre otros
platillos más; sin embargo es importante mencionar que estos peces se
encuentran en peligro de extinción por lo que se tiene un control especial respecto
a su captura. En esta casa también se comenta que el 6 de agosto de 1992
Pantanos de Centla es decretada a nivel federal como reserva de la biosfera.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 48
Por último para finalizar la explicación en esta primera sala llamada del cocodrilo
se comenta que los Pantanos de Centla son la última cuenca, todo lo que arrastra
el río Grijalva y Usumacinta, recae en los pantanos funcionando como vasos
reguladores o filtradores.
Sala 2.- Casa del manatí
En esta sala se representa en una maqueta lo que es un pantano, la gran
diversidad de flora y fauna que se puede encontrar, la mayor parte de esta
maqueta esta hecha de papel no son especies disecadas; también en esta sala se
brinda información en relación a la historia de Centla, se menciona la etapa
camaronera y platanera del municipio, conocida como oro verde; también se
ofrece información acerca de las principales actividades productivas de los
pobladores de Pantanos de Centla, como es la pesca, agricultura, ganadería y la
cría de animales de traspatio, también se habla de la tecnología moderna que
utiliza PEMEX para “aminorar” los impactos negativos en la región.
Sala No. 3.- Casa del gaitán En esta sala museográfica, se representan las viviendas típicas de comunidades
de los Pantanos de Centla, las cuales son de guano y con techos de palma, en
donde también se crían animales de traspatio; en esta sala se cuenta con ruidos
artificiales de aves, se muestran utensilios de pesca que se utilizan; así mismo se
ejemplifican los manglares existentes en los pantanos aquí se muestran las
amenazas a las que se enfrentan las áreas naturales protegidas no solo la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, como lo es la basura, el agua
contaminada, la tala de árboles, la caza furtiva, la venta ilegal de tortugas que
permite que las especies se vayan extinguiendo.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 49
Sala No. 4.- Palapa del jaguar En esta palapa mediante maquetas y juegos alusivos se trata de hacer reflexionar
al visitante de la importancia del agua, la cual debe utilizarse de manera racional,
debido a que es vital para los seres vivos.
Con esto se termina el recorrido a través de las cuatro salas museográficas,
seguidamente se camina por un sendero interpretativo llamado tsik-tsak de 700
metros en donde encontramos un cayuco, un puente colgante, tiendas de
artesanías en donde se puede deleitar de la tradicional bebida de pozol, esta
palapa se llama buka (pozol), estas artesanías son elaboradas por personas de
las comunidades de los pantanos particularmente por la gente de Tabasquillo.
En el sendero interpretativo se cuenta con palapas con hamacas para descansar,
en donde se muestra el yagual (lugar que sirve para dejar alimentos). También se
encuentra un espacio en donde se tiene un juego interactivo para evaluar el
conocimiento adquirido a través del recorrido con guía especializado que inicia con
la bienvenida en la sala llamada casa hoja de sol.
Por último se encuentra una torre de 20 metros de altura llamada “casa del águila” que es en donde se tiene la panorámica de la unión de los tres brazos de
ríos. (subir a la torre es opcional).
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 50
“La casa del agua se ubica en carretera Frontera-Jonuta Km. 12.5, Estación
Central Tres Brazos, Poblado Arroyo-Polo, Tercera Sección Centla, Tabasco. El
horario de atención a visitantes es de 9:00 a 17:00hrs. De martes a domingo.”33
3.3 La operación de PEMEX dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
En relación a la presencia de Petróleos Mexicanos (PEMEX) en la reserva de la
biosfera, la paraestatal se encuentra operando dentro del área núcleo y
amortiguamiento del ANP, de la RBPC, ésto se fundamenta con los siguientes
artículos publicados por la prensa escrita. Es importante mencionar que estos
artículos abarcan regiones de Jonuta y Macuspana, pero que son parte de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, y que indiscutiblemente impactan
negativamente a toda la reserva de la biosfera, incluida el acceso de la misma,
que es la Estación Central Tres Brazos.
3.3.1 Perfora PEMEX en zonas de amortiguamiento
“Empresas contratadas por la paraestatal ya construyeron infraestructura para la
instalación de gasoductos, pese a las disposiciones legales”.
Jonuta (pantanos), Tabasco
Freddy Ruíz
Tabasco Hoy/Enviado.
Violación a las Leyes. La construcción de oleoductos, gaseoductos carboductos
y poliductos para la conducción o distribución de hidrocarburos o materiales o
sustancias consideradas peligrosas (Artículo 5, inciso C).
33 Idem., p.9.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 51
Fuente: Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente y su
Reglamento.
La zona de amortiguamiento agredida se sitúa en el ejido Miguel Hidalgo entrando
por el río San Pedro hacia el canal Gallegos, donde una barcaza plataforma de
perforación lacustre, de la Parker Drilling de México entró hace tres meses, en
cuya dársena ya levantó la torre del pozo 14 en la que presumen de 578 días “sin
accidentes” desde que comenzaron las tareas de la construcción en el campo
Narváez.
En esta barcaza de tres niveles con un quemador para desfogar la presión del gas
extraído, los trabajos se desarrollan día y noche no importando si son días
inhábiles, en tanto que las emanaciones a la atmósfera fluyen sin cesar, dren
adentro, pasando por chalanes cargados con pipas que contienen líquidos tóxicos
y gas flamables, así como contenedores para almacenar los recortes de
perforación, sobre el ejido 10 de abril del mismo canal, se erigen ocho pozos que
fueron perforados en 1997, cinco años después que en 1992 hubo de decretarse
reserva de la biosfera.
A cargo de la compañía Sicma construcciones, donde un señalamiento de “no
talar” recibe a visitantes, se erige una explanada “pelona” de árboles en tierra
firme en la que tubería de diferentes diámetros, rejillas y equipo de soldadura
espera ser utilizada para continuar con el proyecto de construcción de un
gasoducto de 10 pulgadas de diámetro por 1,300 kilómetros del cabezal Narváez
para entroncar con el gaseoducto de 36 pulgadas de diámetro hacía Atasta,
complejo petroquímico de gas de Ciudad Pemex.
Bajo el contrato No. 415135984, la contratista de PEMEX, Sicma construcciones,
cínicamente publicita otra leyenda en la zona de amortiguamiento: “construimos sin dañar el medio ambiente”.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 52
De regreso por el dren Gallegos, a 5 kilómetros del río San Pedro, otra dársena es
edificada con dragas de arrastre montadas en gigantescos chalanes, extrayendo
material orgánico para abrir paso a la barcaza plataforma de perforación lacustre,
que ahora está en el pozo 14.
Como ocurrió con otras denuncias, aquí también se deposita la tierra en las
márgenes y no fuera de la reserva, lo que crea barreras a lo largo de las orillas e
impide el libre tránsito de la fauna silvestre obstruyendo además las áreas de
anidación de tortugas.
Bondades del pantano A unos 10 minutos, se localiza el Ejido Miguel Hidalgo y Tamarindo con una
escasa población de 100 habitantes, dedicados a la agricultura y la pesca
tradicional en la laguna “El Chochal”, donde 23 ejidatarios cuidan que no se
utilicen aperos de pesca como redes para la captura masiva de peces.
Al igual que en otras comunidades dispersas de los pantanos, un pescador
negocia satisfecho 10 kilogramos de tenguayacas y castarricas de tamaño
envidiable en los supermercados por 200 pesos, a razón de 20 pesos el kilo,
logradas en un lapso de dos horas al anzuelo con camarón.
Todavía coleteando con vigor, las especies nativas boquean con los ojos y
escamas brillosas abriendo branquias enchidas en rojo sangre que delatan su
reciente captura.
Chatarras en la reserva Ya en tierra y saliendo del Ejido José María Pino Suárez, en la orilla del río San
Pedro, a unos 20 metros de la carretera que comunica a Jonuta, se aprecian los
restos abandonados de otra barcaza de perforación lacustre, “La Amistad”,
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 53
propiedad de PEMEX, que en abril de 2000 fue denunciada por la asociación
ecológica Santo Tomás y Medio ambiente al efectuar dragado y rehabilitación del
pozo “Usumacinta 13”, localizado en el ejido San José en área protegida del
Núcleo I de la reserva, sin contar con la autorización del Instituto Nacional de
Ecología.
Campo minado La cuenca de Macuspana como llama PEMEX a casi toda el área de la reserva se
encuentran 55 campos petroleros, 295 pozos, 5 estaciones de recolección y 150
líneas de descarga. 5 ductos principales sobre el núcleo y zonas de
amortiguamiento.”34
3.3.2 Confirman destrucción de Pantanos de Centla.
“Revela PROFEPA que SEMARNAT otorgó a PEMEX 20 autorizaciones para
realizar trabajos que afectan a la reserva de la biosfera.
Freddy Ruíz Tabasco Hoy Lunes 5 de Junio de 2006. “Finalmente y como confirmación de su destructiva actividad en las zonas núcleo y
zonas de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla,
Petróleos Mexicanos (PEMEX) consiguió por parte de SEMARNAT 20
autorizaciones a la fecha para su mantenimiento de pozos, construcción de líneas
de descarga, tres exploraciones sismológicas, perforación de pozos lacustres en
los campos Narváez y Usumacinta y pozos terrestres en instalaciones existentes
del campo Cobos.
34 RUÍZ, Freddy, “Perfora Pemex en zonas de amortiguamiento”, tomado de Tabasco Hoy,
Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6751, 22 de Mayo de 2006, p. 7.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 54
Derivado de una ponencia disertada por el delegado de la Procuraduría Federal de
Protección al Ambiente (PROFEPA), Ramiro Berrón Lara en un foro internacional
celebrado en la Ciudad de Campeche sobre la importancia de los humedales,
oficialmente pudo conocerse que la infraestructura existente desde que PEMEX
inició operaciones en 1951 a la fecha en los Pantanos de Centla, es de 427 obras,
con 70 pozos petroleros produciendo, 63 gasoductos en operación y 5 estaciones
de recolección activos.
En la conferencia, el funcionario expuso que las zonas con mayor actividad del
2002 al 2006, resulta ser la porción Este de la zona de amortiguamiento de la
reserva donde se ubica el campo Narváez, hacia el municipio de Jonuta y la
porción sur de la misma zona de amortiguamiento en donde se encuentra el
campo Cobo, localizado en el Municipio de Macuspana.
Precisamente en la porción este, en enero de 2004, la PROFEPA clausuró en
forma temporal las instalaciones del canal de acceso para la perforación de los
pozos Narváez 3D, 3T, 7, 10,11 y Pánfilo 1.
Inadecuados Trabajos En los trabajos del canal de acceso y dársena Narváez 3, PEMEX creó bordos a lo
largo del canal de hasta 2.5 metros ocasionando la modificación del relieve
topográfico por una inadecuada dispersión; modificó el cauce de las escorrentías
naturales y no realizó recorridos previos al inicio de los trabajos por lo que hubo
pérdidas de sitios de anidación y desplazamiento de fauna.
Asimismo, los chalanes no contaban con petriles o en su caso barreras flotantes
que evitaran que los escurrimientos aceitosos, producto del mantenimiento de
dragas, se dispersaran en el agua.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 55
En esa verificación, PROFEPA pudo constatar que en el área no existían
señalamientos de ningún tipo; la disposición de los residuos (de electrodos usados
en la soldadura) y tubería metálica manchada con aceites, no era la adecuada.
Como efecto subsecuente a la actividad petrolera con la construcción de canales,
Berrón admitió que los pobladores aprovechan los terraplenes y bordos con
cultivos de traspatio, construcción de viviendas y la creación de nuevos centros de
población que genera otros, además que altera los escurrimientos naturales por la
apertura de caminos y los mismos drenes.
Los efectos sobre la biodiversidad la generan las quemas; el incremento de la
actividad pesquera y artes de pesca no selectivos; caza furtiva y tala clandestina y
la disposición inadecuada de residuos.
Amenazan proyectos sismológicos De los prospectos sismológicos autorizados, Tojual 3-D, Pradera Norte 3-D y
Pradera Sur y Cobo Norte 3-D, pudo conocerse que al menos en la Pradera Norte
3-D que abarcó las Rancherías de San Agustín, Santa Rita, El Gabanudo, El
Paraíso, El Tamarindo, La Lagunita, Caribe, La Herradura y Esquipulas, de Jonuta
y una parte de Centla, existen numerosas micro cuencas constituidas por sistemas
lagunares de profundidades variables que constituyen verdaderos ecosistemas,
cubiertas por vegetación de tular, popal y más cercano a la costa, por manglares.
En el área norte de la reserva, donde se desarrolla el proyecto, se identificó
comunidades hidrófitas, selva mediana subperennifolia de puckté, de tintal,
matorral de mucal y pastizales cultivados e inducidos.
De igual modo, grupo de vertebrados terrestres mejor representado por aves,
principalmente acuáticas, ubicándose a 77 especies agrupadas en 26 familias,
siendo la más diversa y abundante las garzas, bolseros, chipes y martines
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 56
pescadores; con menor diversidad, pero en abundancia, se encuentran los
cormoranes, jacanas y mosqueros, ibis, pijijes, halcones, gallaretas, golondrinas,
entre otras.
Contra la biodiversidad La entrada de PEMEX a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, representa
una actividad riesgosa que amenaza con menguar más la flora y fauna que allí se
reproduce.
Zona Núcleo I
20 Pozos en producción
11 Pozos cerrados
46 Pozos taponados
2 Estaciones de recolección operando
37 Ductos activos
24 Gasoductos fuera de operación
Zona Núcleo II 3 Pozos en producción
21 Pozos taponados
Zona de Amortiguamiento (reserva de la biosfera) 30 Pozos en producción
10 Cerrados
121 Taponados
3 Estaciones de recolección activos
26 Gasoductos en operación
56 Gasoductos fuera de operación.
Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo
Pág. 57
Impacto ambiental al descubierto La PROFEPA localizó diversas anomalías en la porción sur de la reserva de la
biosfera por las actividades de PEMEX e hizo las siguientes observaciones:
Dársena Narváez 3
• Retiro del equipo en pozo Cobo 17, denunciada por la contaminación
de suelos con diesel en marzo de 2005, resultó con medidas
urgentes de aplicación.
• Perforación direccional del pozo Cobo 11-D, junio de 2005, resultó
con medidas correctivas.
• Prospecto sismológico Pradera Sur Cobo Norte 3-D, en junio de
2005, resultó con medidas correctivas.
Nuevas actividades detectadas.
• Construcción de la dársena del Narváez 4.
• Perforación del pozo Narváez 14.
• Construcción de líneas de descarga para los pozos Narváez 3 D, 3T,
7, 10, 11 Y Pánfilo 1.”35
35 RUIZ, Freddy, “Confirman destrucción de Pantanos de Centla”, tomado de Tabasco Hoy,
Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6765, 5 de Junio de 2006, p. 3.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 58
CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS
4.1 Descripción de los instrumentos de recopilación de información
Los dos tipos de instrumentos para la recopilación de información que se utilizarán
en esta investigación son los siguientes:
Cuestionario dirigido a los turistas (visitantes a la RBPC).
Entrevista a los prestadores de servicios (dueños o encargados) de los
establecimientos ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.
El cuestionario dirigido a los visitantes que acudan a la Estación Central Tres
Brazos, donde se encuentra Uyotot-ja’ que es la puerta de entrada a la Reserva de
la Biosfera Pantanos de Centla, está conformado por 15 preguntas cerradas (para
efectos de tabulación y graficación) y una pregunta abierta, en la cual el
encuestado tendrá la oportunidad de emitir sus comentarios y/o sugerencias,
respecto a la pregunta que se le haya planteado.
La entrevista dirigida a los prestadores de servicios de los establecimientos
ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de
estudio: Estación Central Tres Brazos, está conformada por 30 preguntas en
donde los entrevistados podrán hacer comentarios relacionados a sus respectivos
establecimientos ecoturísticos.
El objetivo de la aplicación de los cuestionarios dirigidos a los turistas y de las
entrevistas a los prestadores de servicios de los establecimientos ecoturísticos de
la región, es obtener información, respecto a la manera en que actualmente se
está desarrollando el ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla;
Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos, dicha
información será sumamente valiosa para las propuestas de mejora, las cuáles se
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 59
complementarán con las observaciones realizadas durante los diversos recorridos
efectuados en la región en estudio.
4.2 Tabulación y graficación de resultados
En este apartado se presenta la tabulación y graficación de los resultados
obtenidos de los 384 cuestionarios aplicados a los visitantes que acudieron a la
Estación Central Tres Brazos, donde se ubica Uyotot-ja’ que representa la puerta
de entrada a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Estos resultados se
presentan en gráficas en forma de barra y circulares, con sus respectivos
porcentajes con el propósito de expresarlos de forma clara y concisa.
Es importante mencionar que los cuestionarios se empezaron a aplicar desde el
mes de enero terminándose de completar los 384 cuestionarios que establece la
muestra hasta el mes de mayo de 2007. Los días de aplicación de cuestionarios
fueron los días viernes, sábados y domingos de los meses descritos
anteriormente.
Nota: El formato del cuestionario aplicado a los turistas se puede observar en el
anexo No. 1.1
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 60
1.- Edad
Interpretación: De un 100% de personas encuestadas, el 77% tiene una edad
entre 18 a 30 años, un 15% corresponde a personas con una edad entre 31 a 40
años, de 41 a 60 años se encuestaron a un 7% y de 60 a 100 a 1%. Esto indica
que la mayoría de los visitantes a los Pantanos de Centla; en específico a Uyotot-
ja’, son jóvenes estudiantes, que son llevados como parte de una excursión
promovida por los directivos de sus respectivos planteles escolares.
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes 18-30 años 294 77% 31-40 años 58 15% 41-60 años 27 7% Más de 60 5 1%
Total 384 100%
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 61
2- Nacionalidad
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Mexicana 380 99% Extranjera 4 1% Total 384 100%
Interpretación: De 384 personas encuestadas que corresponden al 100% de la
muestra, 380 personas es decir el 99% son de nacionalidad mexicana, mientras
que 4 personas equivalente al 1% son de origen extranjero, con estos resultados
se deduce que los visitantes son mexicanos en su mayoría, faltando atraer al
turismo extranjero.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 62
3- Lugar de procedencia
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Villahermosa 99 26% Centla 72 19% Tenosique 6 2% Parrilla 4 1% Cunduacán 6 2% Huimanguillo 4 1% Tacotalpa 4 1% Nacajuca 6 2% Jalpa 6 2% Balancán 4 1% Teapa 6 2% Paraíso 9 2% Jonuta 6 2% Cárdenas 5 1% Macuspana 48 13% Oaxaca 7 2% Yucatán 6 2% Puebla 4 1% Chiapas 11 3% Sonora 3 1% Quintana Roo 5 1% Chihuahua 2 1% Veracruz 16 4% Ciudad de México 16 4% Estado de México 20 5% Tampico 3 1% Hidalgo 2 1% USA 3 1% Francia 1 0%
Total 384 100%
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 63
Interpretación: En esta gráfica se observa que las 3 principales ciudades de
donde provienen los visitantes a la reserva de la biosfera, corresponde en un 26%
a Villahermosa, seguido de Centla con un 19% y de Macuspana con un 13%, del
extranjero se han recibido 3 personas de USA, y 1 de Francia. Con estos
resultados se deduce que los Pantanos de Centla requieren de una mayor
publicidad para recibir a un mayor número de visitantes nacionales e
internacionales.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 64
4.- Escolaridad
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Primaria 3 1% Secundaria 17 4% Preparatoria 158 41% Carrera técnica 53 14% Licenciatura 136 35% Posgrado 14 4% Ninguno 3 1% Total 384 100%
Interpretación: Esta gráfica muestra que la mayoría de las personas encuestadas
tiene una escolaridad de preparatoria, representado con un 41% del total de la
muestra, seguido de un 35% de visitantes con escolaridad de licenciatura. Como
se puede apreciar los visitantes en su mayoría son jóvenes estudiantes que por su
condición económica, no conocen los diversos destinos ecoturísticos que se
ofrecen en los Pantanos de Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 65
5.- ¿Cuántas veces ha visitado a la reserva de la biosfera?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Primera vez 303 79% 2 a 4 veces 73 19% Más de 4 veces 8 2% Total 384 100%
Interpretación: De un 100% el 79% de los visitantes que equivalen a 303
personas opinan que es la primera vez que visitan a la reserva de la biosfera, un
19% indica que ha visitado a la reserva de 2 a 4 veces y un 2% señala que ha
visitado a la reserva más de 4 veces. Esto indica la falta de publicidad para
proyectar a los Pantanos de Centla como destino ecoturístico.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 66
6.- ¿Cuál fue el motivo de su visita a la reserva de la biosfera?
Respuestas Personas encuestadas
Porcentajes
Por placer 134 35% Por trabajo académico 203 53% Por investigación científica 26 7% Por escala 8 2% Otro 13 3% Total 384 100%
Interpretación: En esta gráfica se demuestra que el 53% de un 100% total, visitan
a la reserva de la biosfera por motivos de trabajo académico, y un 35% visita la
zona por placer. Estos resultados permiten deducir que la región es visitada
mayormente por jóvenes estudiantes de nivel preparatoria.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 67
7.- ¿A través de que medio se enteró de la existencia de ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Radio 29 8% TV 92 24% Prensa 5 1% Internet 38 10% Anuncio en carretera 43 11% Agencia de viajes 7 2% Por medio de otra persona 114 30% Folletos 29 8% Secretaría de Turismo 12 3% Otros 15 4% Total 384 100%
Interpretación: De un 100% de personas encuestadas el 30% de éstas se
enteraron de la existencia de ecoturismo en la RBPC, a través de otra persona, un
24% por medio de la TV, el 11% por medio de anuncio en carretera, 10 % a través
de Internet, un 8% a través de la radio al igual porcentaje a través de folletos, otros
un 4%, a través de la Secretaría de Turismo un 3%, un 2% por medio de agencias
de viajes y 1% a través de la prensa. Esto da la pauta para deducir que es
necesario invertir en diversos medios de publicidad para dar a conocer a la RBPC.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 68
8.- ¿Considera usted que existe la señalización suficiente que le oriente de cómo llegar a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes
Si 329 86%
No 55 14%
Total 384 100%
Interpretación: Esta gráfica señala que de una muestra de 384 personas que
conforman el 100% de la misma el 86% equivalente a 329 personas consideran
que existe la señalización suficiente que oriente de cómo llegar a la RBPC,
mientras que el 14% que equivale a 55 personas opinan lo contrario. Estos
resultados permiten inferir, que las autoridades de turismo han trabajado
notablemente en la señalización carretera para arribar a la región de los Pantanos
de Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 69
9.- ¿Por cuál de los dos accesos arribo a la reserva de la biosfera?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes
Por Frontera 358 93%
Por Jonuta 26 7%
Total 384 100%
Interpretación: En esta gráfica se aprecia que de un 100% que equivale a 384
personas el 93% de los encuestados equivalente a 358 personas comentaron que
arribaron a la región por Frontera, y el 7% equivalente a 26 personas arribaron por
Jonuta. El motivo por el que hay una mayor incidencia de que los visitantes arriben
por Frontera, se explica por el lugar de procedencia de los visitantes a la reserva
de la biosfera, que de acuerdo al gráfico No. 3, la mayoría de los turistas
provienen de la Ciudad de Villahermosa.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 70
10.- ¿Cuáles rutas ecoturísticas fueron las que le ofrecieron en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Uyotot-Ja’ 211 55% San Juanito 29 8% Tres Brazos 61 16% Nueva Esperanza 28 7% Salsipuedes 17 4% Tabasquillo 34 9% Otros 4 1% Total 384 100%
Interpretación: Esta gráfica demuestra que de un 100% de personas
encuestadas el 55% señaló que la ruta ecoturística que le ofrecieron en la reserva
de la biosfera fue la de Uyotot-ja’, y en segundo término, el 16% de los visitantes
indicaron que la ruta ecoturística que le ofrecieron fue la ruta Tres Brazos. El
cuestionario dirigido a los turistas fue aplicado en Uyotot-ja’, esto explica que la
mayoría de los visitantes solo conocen este centro de interpretación y en segundo
término el recorrido de la ruta Tres Brazos, faltando por ofrecerse a los visitantes
en mayor medida las demás rutas ecoturísticas existentes en los Pantanos de
Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 71
11.- ¿Qué aspectos le dieron los alimentos ofrecidos en los restaurantes ubicados en la reserva de la biosfera?
Interpretación: Esta gráfica muestra que de un 100% del total de la muestra el
68% de los encuestados considera que los alimentos ofrecidos en los restaurantes
de la reserva de la biosfera son higiénicos, un 29% comenta que son poco
higiénicos y un 2% señala que los alimentos son desagradables. Por lo general
esta pregunta el visitante la orientó a los alimentos ofrecidos en Uyotot-ja’ como es
la bebida llamada pozol y algunos bocadillos y a los alimentos ofrecidos en el
restaurante del Negro Chon, por ser el más cercano a este centro de
interpretación.
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Higiénicos 263 68% Poco higiénicos 112 29% Desagradables 9 2% Total 384 100%
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 72
12.- ¿Cómo pondera usted la calidad de los servicios ofrecidos en los Pantanos de Centla?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Buena 326 85% Regular 49 13% Mala 9 2% Total 384 100%
Interpretación: De un 100% que equivale a 384 personas encuestadas, el 85%
equivalente a 326 personas indican que la calidad de los servicios ofrecidos en los
Pantanos de Centla es buena, un 13% equivalente a 49 personas comentan que
es regular y un 2% equivalente a 9 personas opinan que es mala.
Èsto, indica que el personal de Uyotot-ja’ que es a donde fué aplicado este
cuestionario, prestan un buen servicio a los visitantes.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 73
13.- ¿Está satisfecho con los servicios y la atención que se ofrece en la reserva de la biosfera?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Si 360 94% No 24 6% Total 384 100%
Interpretación: De 384 personas que conforman el 100% de la muestra, 360
personas que equivalen al 94% indican estar satisfechos con los servicios y la
atención que se ofrece en la reserva de la biosfera, pero 24 personas que
equivalen a un 6% opinan lo contrario. Generalmente a los visitantes les agradó el
trato recibido en Uyotot-ja’ que es ruta ecoturística que mayormente conocen, la
cuál consiste en un recorrido guiado por este centro de interpretación.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 74
14.- ¿Regresaría usted a los Pantanos de Centla?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Si 364 95% No 20 5% Total 384 100%
Interpretación: Esta gráfica muestra que de un 100%, el 95% de los encuestados
afirman que regresarían a los Pantanos de Centla, el 5% restante opina lo
contrario. El resultado de las opiniones de los visitantes reflejados en este gráfico
permite inferir, que su estancia en Uyotot-ja’ les resultó agradable, de ahí que la
mayoría comenta que le gustaría regresar a los Pantanos de Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 75
15.- ¿Recomendaría usted la visita a los pantanos?
Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Si 375 98% No 9 2% Total 384 100%
Interpretación: Esta gráfica muestra que de 384 personas que conforman el
100%, de la muestra, el 98% de los encuestados equivalente a 375 personas
comentan que recomendarían visitar a los Pantanos de Centla, pero el 2% que
equivale a 9 personas opinan que no recomendarían la visita a los pantanos. La
mayoría de los visitantes se sienten satisfechos de su visita a los Pantanos de
Centla, en específico de su estadía en Uyotot-ja’ y del recorrido por Tres Brazos
que fueron las dos rutas ecoturísticas que mayormente se ofrecieron a los
visitantes.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 76
4.3 Establecimientos ecoturísticos en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
En este apartado se muestra la información recabada mediante la aplicación de
las entrevistas dirigidas a los prestadores de servicios de los diversos
establecimientos ecoturísticos que se encuentran en la Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres
Brazos.
Es importante señalar que se visitaron un total de 6 establecimientos de un total
de 7, el restaurante punta manglar fue el único de los negocios al que no se pudo
acceder debido a que las veces que se trato de entrevistar al dueño o encargado
del negocio, el restaurante se encontró fuera de operaciones.
La visita a los restaurantes se realizó por medio pluvial, además de visitar dichos
establecimientos, se llevaron a efecto recorridos en lancha de las diversas rutas
ecoturísticas que cada prestador de servicio de los restaurantes ofrece a los
visitantes.
A continuación se presentan cada una de las entrevistas que se aplicaron a los
prestadores de servicios de los diversos establecimientos ecoturísticos:
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 77
Entrevista a los prestadores de servicios (dueños o encargados) de los establecimientos ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos. Entrevista No. 1 Fecha de la aplicación de la entrevista: 3 de Febrero de 2007.
Nombre de la persona entrevistada: Sr.- Asunción Hernández García, más
conocido como (El Negro Chon).
Objetivo de la entrevista: El presente instrumento de recopilación de
información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuales servicios son los ofrecidos a los
turistas.
1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
Parador turístico “El Negro Chon” conocido a nivel municipal, estatal y nacional.
Este negocio se aperturó en el 2002.
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargado ( )
Empleado ( )
La función que desempeña el Negro Chon es la de propietario.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 78
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
9 personas están laborando actualmente en este negocio.
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
Las 9 personas son originarias de pantanos.
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: ________________________________________.
Los servicios ofrecidos por El Negro Chon son de restaurante con platillos
regionales, además de contar con servicios de lancha con guía especializado.
Iniciaron en el 2000 como anfitrión, ahora ya están en un nivel de guía
especializado comunitario, (originarios de pantanos, para poder mostrar toda la
diversidad de atractivos como flora fauna, aves migratorias y comunes son dos
horas de paseo ofrecen 6 lugares visitados, el Río Tabasquillo, un sendero de
manglares, un arroyo que se llama La Calzada, Río Usumacinta Grijalva y el San
Pedrito. Éstos sitios son los que componen el recorrido en lanchas que se ofrece
en este establecimiento ecoturístico. El costo del recorrido ofrecido por El Negro
Chon es de $500.00 pesos.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 79
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (la casa del agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: ______________________________________
La ruta ecoturística es ruta pantanos. Pantanos de Centla abarca comunidades
desde la entrada de la carretera Frontera- Jonuta, hasta Jonuta, las comunidades
son Punta Manglar, Tres Brazos, Quintín Arauz, Chichicastle y Rivera Alta
Tercera.
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
La de hospedaje en cabañas, el costo de las cabañas por noche es de $700.00
las grandes y las pequeñas de $400.00.
También se ofrece el servicio de un vivero de peces para observación en donde
mayormente se tienen mojarras tilapias, y en menor escala castaricas y
tenguayacas.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 80
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: ___________________________________.
Los pantanos es la razón de ser de esta región, se les conoce por la gran
importancia que tienen, es una tierra movediza, compuesta por lirios acuáticos,
espadaño (neas), el pantano purifica el agua. El Negro Chon comenta que la
belleza natural es lo que identifica a los Pantanos de Centla.
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
No existen registros
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otros: _______________________________________
No aplica
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 81
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: _____________________________.
El número promedio de personas que visitan el restaurante del Negro Chon es de
60 personas semanalmente en época vacacional, en temporada normal disminuye
significativamente.
12.- ¿En promedio de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
En relación a la derrama económica (ganancias) semanalmente que estos turistas
dejan en este negocio, es en promedio de $3,000.00 a $3,500.00 pesos los cuáles
son utilizados para el sostenimiento del negocio y para el pago a los empleados
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
Una parte de las ganancias obtenidas del los servicios ecoturísticos del Negro
Chon (restaurante, paseo en lanchas y renta de cabañas para descansar), se
aterrizan a las pobladores de las comunidades en donde se desarrolla él o los
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 82
servios ecoturísticos mediante la reforestación y limpieza de senderos, ya que se
les paga un salario a personas de estas comunidades para que realicen los
actividades antes mencionadas.
De igual manera estas ganancias se utilizan para pagar a personas de las
comunidades para la limpieza, mantenimiento del restaurante, cabañas y lanchas
de este establecimiento ecoturístico.
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
El establecimiento del Negro Chon, hace 2 meses recibió apoyo económico, fue
un préstamo.
15.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia con que recibe apoyo económico es mensual.
16.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ____________________________
El gobierno federal a través del programa Pymes. (Pequeña y mediana empresa).
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 83
17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?
Si ( )
No ( )
El Negro Chon como propietario y su personal sí reciben capacitación.
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia con la que son recibidos los cursos de capacitación es
regularmente de dos veces al año.
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: _____________________________
El gobierno a través de la Subsecretaría de Turismo; hoy Secretaria de Turismo,
es quien los otorga. Los nombres de los cursos que se han recibido son:
Servicios de alimentos
Servicios de formación empresarial
Trato al cliente
Programa de Pymes
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 84
20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
El establecimiento del Negro Chon no cuenta con buzón de quejas y sugerencias.
21.- Considera que la afluencia de turistas a la Reserva de la Biosfera y en lo
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué?
No es satisfactorio, quisieran recibir más turistas.
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( ) ¿Por qué?
Considera que es necesario pavimentar la entrada y el área de estacionamiento,
para evitar la formación de lodo cuando llueve.
23.- ¿Que equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: __________________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 85
En el caso de las embarcaciones se cuenta con botiquín de primeros auxilios, y
chalecos salvavidas, en el restaurante se cuenta con extinguidores.
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la Reserva de la Biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué?
El establecimiento del Negro Chon no cuenta con guardias de seguridad, ellos
personalmente se encargan del cuidado de los bienes de los turistas (p/e
automóviles) durante el tiempo en que éstos permanecen en el restaurante o
durante el recorrido en lanchas.
25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros: ____________________________
Este establecimiento ecoturístico cuenta con cuatro cabañas o bungalos para 24
personas, el número promedio semanal de visitantes que se quedan a pernoctar
en las cabañas es de 4 o 5 familias, integradas por 3 a 4 personas; algunos
turistas se quedan de un día para otro porque a muchos les gusta ver el amanecer
o atardecer en los Pantanos de Centla, sobre todo gentes del D.F. o del norte del
País.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 86
26.- ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la
seguridad de su integridad física?
El Negro Chon y su personal se encargan desde el arribo al parador turístico
empiezan a brindarles confianza, a tratar a los turistas como familia no como
extraños, y son los prestadores de servicio quienes se encargan de salvaguardar
la seguridad de los turistas.
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
No aplica.
28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: _______________________________
El Negro Chon se compromete a mejorar cada vez más la calidad de sus servicios
mediante la capacitación.
Los cursos de capacitación son solicitados por el entrevistado o bien son
ofrecidos por la Secretaría de Turismo.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 87
29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Otros: _________________________
Se solicitaría en este momento recursos humanos más capacitados; para tal
propósito solicita a las autoridades de la reserva cursos de capacitación para su
personal.
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
Agradecer la oportunidad de estar en esta charla, para dar a conocer más acerca
de los Pantanos de Centla y en específico de los servicios ecoturísticos ofrecidos
por el Negro Chon.
Comentarios complementarios
En el restaurante del Negro Chon se tiene un reconocimiento que es el
distintivo M, el cual significa modernización de los servicios, próximamente
se tendrá el distintivo H el cual vendrá a respaldar el anterior distintivo, este
ultimo es un distintivo que otorga la Secretaría de Turismo con la anuencia
de la Secretaría de Salud, que se otorga a los prestadores de servicios de
alimentos y bebidas que manejan altos estándares de calidad.
Dentro de los proyectos a futuro El Negro Chon tiene contemplado la
instalación de una UMA (unidad para manejo y observación de cocodrilo y
de tortugas, a lo mucho dentro de un año
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 88
Entrevista No. 2 Fecha de la aplicación de la entrevista: 4 de Febrero de 2007.
Nombre de la persona entrevistada: Srita. Flor del Carmen de la Cruz Salvador.
Objetivo de la entrevista:, El presente instrumento de recopilación de
información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuales servicios son los ofrecidos a los
turistas.
1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
Centro de interpretación Uyotot- ja’, palabra en maya chontal que significa en
español “la casa del agua”.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 89
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargada ( )
Empleado ( )
La función que desempeña la Srita. Flor es de encargada del centro de
interpretación.
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
15 personas trabajan en Uyotot-ja’.
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
De las 15 personas que trabajan en el Centro de Interpretación, 7 son originarias
de comunidades que se encuentran dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos
de Centla, las otras 8 personas son de Frontera, Tabasco.
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: ________________________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 90
En este centro de interpretación, se ofrece un recorrido guiado con cuatro salas
museográficas, se explican los bienes, valores que tiene la reserva; el objetivo del
centro de interpretación es estar como educación ambiental, para que tanto los
visitantes de las comunidades como de cualquier otro lado se sensibilicen en el
cuidado del medio ambiente.
También se ofrece recorridos en lanchas pero esto lo maneja la Cooperativa de
Tres Brazos.
El centro de interpretación y la Cooperativa Tres Brazos se encuentran en la
Estación Central Tres Brazos, correspondiente a la Ranchería San Juanito.
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (la casa del agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: _____________________________________
Uyotot-ja’, es un centro de interpretación en donde se realizan recorridos guiados
a través de las diferentes salas museográficas y sederos interpretativos que
existen en este centro de interpretación; el cuál esta ubicado en la Estación
Central Tres Brazos y constituye la puerta de acceso a los Pantanos de Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 91
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
Dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla se tienen diferentes
recorridos en lanchas, pero éstos son independientes de Uyotot-ja’, ya que estos
recorridos son ofrecidos por las cooperativas y no por las autoridades de la
reserva; éstas solo atienden a las instalaciones que se encuentran en la Estación
Central Tres Brazos.
En la Estación Central Tres Brazos además del centro de interpretación también
se encuentra el muelle de donde parten los recorridos en lanchas llamados ruta
Tres Brazos, pero como se comenta, este servicio es prestado por la Cooperativa
Tres Brazos., el recorrido tiene una duración de dos horas, es un recorrido por el
río Grijalva pasan Tres Brazos y abarca una región de manglares.
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: ________________________
Lo que identifica a los Pantanos de Centla es su belleza natural, porque mucha
gente viene a los pantanos para conocer la gran diversidad de flora y fauna que se
pueden encontrar en la región.
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 92
Sí existen registros, en el centro de interpretación se tiene una lista de los
visitantes que acuden a éste, aunque se comenta que algunos visitantes no llegan
al centro de interpretación sino se van directo al muelle de la ruta Tres Brazos
para el recorrido guiado, y en este servicio no se tiene registros, pero mayormente
el visitante llega a Uyotot-ja’.
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otros: ________________________________
Son mensuales los cuáles servirán para que se pueda tener una estadística anual
de los visitantes que acudieron a Uyotot-ja’.
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: ___________________________
El número promedio de personas que visitan Uyotot-ja’, es de 50 turistas
semanalmente en época de vacaciones.
12.- ¿En promedio de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 93
El centro de interpretación Uyotot-ja’, fué creado sin fines de lucro, solo se cobra a
los visitantes una pequeña donación de $25.00 pesos al entrar al museo.
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
No se obtienen ganancias; el centro de interpretación Uyotot-ja’, no es del
gobierno, es propiedad de una asociación civil que opera desde la Ciudad de
México llamada Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable (ENDESU), esta
empresa trabaja en coordinación con la reserva (SEMARNAT) en cuanto a
educación ambiental, ya que el propósito de ENDESU es la conservación del
medio ambiente.
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
No se recibe apoyo financiero constante, PEMEX dio un donativo inicial, para la
construcción del centro de interpretación y ocasionalmente sigue aportando
recursos económicos.
15.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
No se tiene fecha exacta
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 94
16.- ¿Quien se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ________________________________
Ocasionalmente PEMEX.
17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?
Si ( )
No ( )
El personal del centro de interpretación sí han recibido cursos de capacitación, en
temas como:
Educación ambiental Turismo Ecología Calidad en el servicio
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia con la que el personal de Uyotot-ja’, recibe los cursos de
capacitación es semestral.
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ____________________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 95
Por parte de las autoridades de la reserva, en coordinación con la Secretaría de
Turismo, así como en ocasiones Espacios Naturales son quienes les apoyan en la
gestión de los cursos de capacitación al personal de Uyotot-ja’.
20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
No cuentan con buzón de quejas y sugerencias.
21.- Considera que la afluencia de turistas a la reserva de la biosfera y en lo
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué?: _______________________________
Les gustaría que la afluencia de turistas en todo el año sea mayor, ya que
actualmente la cantidad de turistas que visita a Uyotot-ja’ es poca, debido a la falta
de publicidad de esta región.
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( )
¿Por qué?: ___________________________________
Sí se encuentra en buenas condiciones.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 96
23.- ¿Qué equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: __________________________
En cuanto al servicio ofrecido en el centro de interpretación que es el de caminata
con guía especializado se cuenta con extinguidores; es importante mencionar que
todo el centro de interpretación es de madera, lo que implica que las autoridades
de la reserva y ENDESU brinden constante mantenimiento a este centro turístico.
En relación a los recorridos en lanchas, servicio que se ofrece en la Estación
Central Tres Brazos lugar donde también se encuentra Uyotot-ja’, esas
embarcaciones además de estar en buenas condiciones, cuentan con chalecos
salvavidas para sus ocupantes.
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la reserva de la biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué?: _________________________________________
En la Estación Central Tres Brazos no se cuenta con guardias de seguridad.
25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros:
No aplica
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 97
26 ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la
seguridad de su integridad física?
No aplica
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
A los turistas que deciden pagar el recorrido en lanchas ofrecido por la
Cooperativa Boca de Tres Brazos ubicado dentro de la Estación Central Tres
Brazos correspondiente a la Ranchería San Juanito, no se les otorga boleto de
seguro a los turistas.
28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: ______________________
Mediante la capacitación
29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 98
Otros: _______________________________
Se solicita en este momento recursos materiales y financieros, justificando ambos
requerimientos en vista del crecimiento paulatino de la demanda de los servicios
en Uyotot-ja’.
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
Dejar en claro de que Uyotot-ja’, tiene como finalidad la conservación del medio
ambiente, para este año se pretende trabajar más en coordinación con las
escuelas, con la finalidad de que los niños y jóvenes conozcan la importancia de
conservar el medio ambiente.
Comentarios complementarios:
La ruta Tres Brazos no es del gobierno, es de la cooperativa de la
comunidad de Tres Brazos quienes han recibido apoyo económico
del gobierno a través de la Secretaría de Turismo y por parte de las
autoridades de la reserva.
En el centro de interpretación a niños menores de 7 años no se les
cobra el acceso al museo, tampoco a las familias que viven en las
comunidades que pertenecen a los Pantanos de Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 99
Entrevista No. 3 Fecha de la aplicación de la entrevista: 10 de Febrero de 2007.
Nombre de la persona entrevistada: Sr.- Jesús Pérez
Objetivo de la entrevista: El presente instrumento de recopilación de
información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuáles servicios son los ofrecidos a los
turistas.
1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
El nombre del restaurante se llama “La Flor de los Pantanos de Centla” y el
nombre de la sociedad que opera tanto el restaurante como el negocio de
recorridos en lanchas se llama: “Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo”.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 100
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargado ( )
Empleado ( )
La función que desempeña el Sr. Jesús Pérez es la de encargado del negocio. La
Flor de los Pantanos de Centla (restaurante) y es el representante legal de la
Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo, esta cooperativa opera el
restaurante y los recorridos en lanchas.
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
Son un total de 17 socios, 4 de ellos están en el restaurante, 12 en el negocio de
las lanchas y el Señor Jesús esta en ambos porque es el representante legal de la
Cooperativa Arroyito de Tabasquillo que incluye el restaurante y el recorrido en
lanchas.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 101
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
Los 17 socios son originarios de Tabasquillo y de Paso de Tabasquillo.
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: ________________________________
Los servicios ofrecidos por la Sociedad Arroyito de Tabasquillo son de restaurante
con platillos propios de la región y de recorrido en lanchas
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (La Casa del Agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: _____________________
La ruta ecoturística es Tabasquillo, la cuál está dentro de la ruta de los Pantanos
de Centla, abarca de la Estación Central Tres Brazos al arroyo Tabasquillo y parte
de los manglares, que se encuentran en el sendero llamado el arenal; en este
recorrido se puede ver ríos, pantanos (espadaño, son plantas acuáticas propias
del pantano) y manglares.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 102
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
Aparte de los servicios de restaurante y lanchas, los socios de la Cooperativa
Arroyito de Tabasquillo cuentan con el servicio de una tienda de artesanía. A
futuro (para mediado o finales de este año) se tienen considerados una granja de
tortuga y una papelería de lirio acuático. La cooperativa actualmente opera sólo
sábados y domingos.
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: ________________________
El Señor Jesús Pérez comenta que lo que identifica a los Pantanos de Centla
como zona turística es su belleza natural.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 103
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
El entrevistado comentó que en el restaurante y en el recorrido en lanchas de
Tabasquillo no se cuentan con registros.
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otros: _____________________________
No aplica
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: __________________________
El número promedio de personas que visitan el restaurante o que solicitan el
recorrido en lanchas de la ruta Tabasquillo a la semana es de 20 visitantes en
época de vacaciones, saliendo de la Estación Central Tres Brazos, ahora bien, el
número de turistas en promedio que llegan por carretera al restaurante o que
también solicitan recorrido en lanchas es de 10 personas en vacaciones, entrando
por la carretera Villahermosa-Frontera a la altura del kilómetro 45.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 104
12.- ¿En promedio de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
Respecto a la derrama económica (ganancias) semanal que estos turistas dejan a
la Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo es en promedio de $1,000 a
$2,000.00 pesos.
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
No se comparte con la comunidad, la ganancia obtenida en su mayor parte se
utiliza para pagar los préstamos que tiene la cooperativa (por ejemplo para el
pago de las lanchas que se obtuvieron mediante crédito). Actualmente ya se tiene
pagado la mayor parte de los créditos adquiridos, en un futuro inmediato
quedarán ganancias mayores para los socios.
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
Actualmente comenta el Sr. Jesús Pérez no reciben apoyo económico, sin
embargo inicialmente si recibieron recursos económicos para la construcción de la
palapa, y equipamiento de la misma (estufas, congeladoras etc.) y les otorgaron la
mitad del costo de las lanchas por medio del programa de gobierno alianza para el
campo.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 105
15.- ¿con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
En la actualidad no han solicitado ni se les ha ofrecido apoyo económico.
16.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ______________________________
El gobierno federal es quien otorgó inicialmente apoyo económico para la
construcción de la palapa a través del la reforma agraria y para la adquisición de
las lanchas también fue el gobierno federal a través de alianza para el campo.
17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?
Si ( )
No ( )
El Sr. Jesús Pérez y los demás socios si han recibido cursos de capacitación por
medio de las autoridades de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla los
temas que se han abordado son:
Para el restaurante
Higiene en la preparación de alimentos
Para lo relacionado al recorrido en lanchas
Primeros auxilios
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 106
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia de los cursos de capacitación es de dos veces al año.
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ____________________________
El gobierno federal a través de las autoridades de la reserva quienes en
coordinación con la secretaría de turismo ofrecen los cursos de capacitación.
20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
La Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo no cuenta con buzón de quejas y
sugerencias para los turistas que solicitan sus servicios ya sea de lanchas o bien
de restaurante.
21.- Considera que la afluencia de turistas a la reserva de la biosfera y en lo
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué? _________________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 107
No es satisfactorio, porque quisieran recibir más turistas, sus servicios
ecoturísticos carecen de publicidad.
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( ) ¿Por qué? ______________________________
Comenta el entrevistado que es bueno, sin embargo considera podría ser mejor
pero para ello requieren de apoyo financiero.
23.- ¿Qué equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: _________________________
En el caso de las embarcaciones se cuenta chalecos salvavidas, botiquín de
primeros auxilios. El restaurante no cuenta con extinguidores.
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la reserva de la biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué? ________________________________
La Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo no cuenta con guardias de
seguridad, los mismos socios se encargan del cuidado de los bienes de los
turistas (p/e automóviles) durante el tiempo en que éstos permanecen en el
restaurante o durante el recorrido en lanchas.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 108
25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros: ______________________________
La Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo no cuenta con el servicio de
cabañas o bungalos para descansar, se tienen solicitadas para este año a las
autoridades de la reserva de la biosfera.
26.- ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la
seguridad de su integridad física?
No se cuenta con el servicio de cabañas.
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
El entrevistado comenta que a los visitantes que solicitan el servicio de recorridos
en lanchas, no se les entrega boleto de seguro de vida, porque las autoridades de
la reserva tiene contemplado proporcionarles brazaletes a los pasajeros, para
identificar a los que hayan abordado determinada embarcación y responder por
ellos en el caso de algún accidente; aún no se ha hecho, porque existen
embarcaciones de otras cooperativas que no se han legalizado (asegurado). El
Sr. Jesús comenta que las embarcaciones de esta cooperativa están aseguradas.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 109
28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: _________________________
El entrevistado explica que como representante de la cooperativa, se compromete
a mejorar la calidad de sus servicios mediante la capacitación.
29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Otros: ____________________________
Se les solicitaría apoyo financiero para la adquisición de un motor fuera de borda
para la construcción de cabañas, y para acondicionar de mejor manera el acceso
al restaurante, tanto en el área de estacionamiento y en el muelle, También se le
solicita a las autoridades de la reserva realice las gestiones necesarias ante la
Secretaría de Turismo para que se les otorgue cursos de capacitación.
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
Agradecer la invitación a la entrevista, esperando se de difusión a los Pantanos
de Centla.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 110
Entrevista No. 4 Fecha de la aplicación de la entrevista: 11 de Febrero de 2007.
Nombre de la persona entrevistada: Sr.- Rodrigo Salvador Guzmán.
Objetivo de la entrevista: El presente instrumento de recopilación de
información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuales servicios son los ofrecidos a los
turistas.
1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
El nombre del establecimiento es “Restaurante Turístico San Pedro”.
El negocio de recorrido en lanchas lo denominan rutas pantanos ambos negocios
son operados por la Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro, cuentan con 2
lanchas para los recorridos ecoturísticos con motores fuera de borda con
capacidad de 40 HP cada uno.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 111
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargado ( )
Empleado ( )
La función que desempeña el Sr. Rodrigo Salvador es la de encargado del
restaurante San Pedro y es el tesorero de la Cooperativa Servicios Turísticos San
Pedro.
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
En el restaurante se encuentran trabajando 4 personas (socios de la cooperativa)
y en el negocio de paseo en lanchas se encuentran trabajando 2 socios más, que
hacen un total de 6 personas.
Inicialmente fueron 11 socios, de los cuáles se retiraron 5 y actualmente quedan 6
personas que conforman la sociedad cooperativa.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 112
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
Los 6 socios son originarios del Ejido Tres Brazos.
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: __________________________
Se ofrecen servicios de restaurante, recorridos en lanchas y lo más nuevo en los
pantanos, se tiene el servicio de cayac (embarcación deportiva).
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (La Casa del Agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: ______________________
La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro, tiene su sede en el Ejido
Tres Brazos. El recorrido en lanchas abarca paseo por río, arroyos, una laguna
grande llamada San Pedro, se pasa por dos lagunas más llamadas primer y
segunda puerta además de observar flora y fauna. Tiene un costo de $250.00 la
hora con un máximo de 10 personas.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 113
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
Aparte de los servicios de restaurante y lanchas, los socios de la Cooperativa
Servicios Turísticos San Pedro ofrecen en la región el novedoso servicio de cayac
(embarcación deportiva) con un cupo máximo de 2 persona, el costo es de
$100.00 pesos la hora, cada ocupante lleva su chaleco salvavidas el paseo es por
la laguna y por el río, es con remo no se utiliza motor tiene un mes que se empezó
a ofrecer el servicio. Esta cooperativa ofrece sus servicios todos los días.
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: _______________________________
El Señor Rodrigo Salvador explica, que lo que identifica a los Pantanos de Centla
como zona turística es su belleza natural.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 114
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
El entrevistado comentó que en el restaurante y en el recorrido en lanchas no se
cuentan con registros de visitantes.
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otros: ______________________________
No se llevan registros, se piensan llevar registros diarios.
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: ________________________________
El número promedio de visitantes que solicitan los servicios de restaurante en
época vacacional es de 40 personas a la semana, en el servicio de lanchas en la
misma época, el número de turistas en promedio que se recibe semanalmente es
de 35 personas.
En época normal se reciben en promedio a 20 personas a la semana quienes
solicitan los servicios de restaurante o de lanchas.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 115
A un mes de haber iniciado el servicio de cayac este ha sido solicitado para dos
servicios, de una persona cada uno. El Señor Rodrigo comenta que la nula
demanda se debe a que apenas está iniciándose este servicio ecoturístico.
12.- ¿En promedio de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
La ganancia semanal promedio en época vacacional es de $2,500 a $3,000.00
pesos la cual se canaliza para fondos de la cooperativa.
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
La ganancia no se comparte con la comunidad, en ocasiones se emplea la mano
de obra de la comunidad para mantenimiento del restaurante y embarcaciones así
como para la limpieza de senderos y reforestación.
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
Si han recibido apoyo financiero, de parte del CDI (Comisión de Desarrollo
Indigenista) que se encuentra en Nacajuca, esta institución les otorgó a los socios
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 116
de esta cooperativa un apoyo económico para la construcción del restaurante así
como para la compra de una lancha y dos motores fuera de borda.
15.- ¿con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
El entrevistado comenta que el apoyo económico, no tiene una frecuencia
definida.
16.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: _________________________
El apoyo económico en el 2006 fue otorgado por la Comisión de Desarrollo
Indigenista para los cayac, mesas, sillas, refrigerador y enfriador.
Comenta el Señor Rodrigo que estas aportaciones que ofrece la comisión
indigenista son como donativos, para que los Pantanos de Centla se proyecten
como destino ecoturístico.
En este mismo año el entrevistado explica que el gobierno federal a través del
programa alianza para el campo los apoyó económicamente cuyo monto resultó
de la cotización para la compra de mesas, 2 motores y 2 lanchas, aportando los
socios un 20% de esa cantidad.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 117
17.- Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados
Si ( )
No ( )
El Sr. Rodrigo y los demás socios si han recibido cursos de capacitación, algunos
temas en los que han sido capacitados son:
Alimentos y bebidas
Higiene y limpieza.
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
El entrevistado explica, que la frecuencia en que reciben los cursos de
capacitación depende de la disponibilidad de los cursos o de la frecuencia en que
los soliciten, por lo general es de una a dos veces al año.
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: _______________________________
El gobierno a través de la Secretaría de Turismo ha sido quien ha ofrecido los
cursos de capacitación.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 118
20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro no cuenta con buzón de
quejas y sugerencias para los turistas que solicitan sus servicios ya sea de
lanchas o bien de restaurante.
21.- Considera que la afluencia de turistas a la reserva de la biosfera y en lo
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué?: __________________________________
No es satisfactorio, porque quisieran recibir más turistas.
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( ) ¿Por qué?: _____________________________
El Señor Rodrigo comenta falta acondicionar la entrada y el lugar que se ocupa
para el estacionamiento.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 119
23.- ¿Qué equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: _____________________________
El restaurante no cuenta con extinguidores, en el caso de las embarcaciones se
cuenta chalecos salvavidas y botiquín de primeros auxilios.
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la reserva de la biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué? _____________________________________
La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro no cuenta con elementos
de seguridad, los mismos socios y sus familiares se encargan del cuidado de los
bienes de los turistas (p/e automóviles) durante el tiempo en que éstos
permanecen en el restaurante o durante el recorrido en lanchas.
25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros: _______________________________
No se cuenta con el servicio de cabañas o bungalos, si el turista quisiera quedarse
a pernoctar trayendo su casa de campaña o su hamaca se le ofrece el hospedaje
en el espacio del restaurante.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 120
26 ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la
seguridad de su integridad física?
No se cuenta con el servicio de cabañas, sin embargo el Señor Rodrigo explica
que no hay ningún problema con la seguridad de las personas que se quisieran
quedar en sus casas de campaña, porque el lugar es muy tranquilo y confiable.
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
El Señor Rodrigo explica que a los turistas no se les otorga boleto de seguro de
vida. La embarcación llamada “El guanito” es la que esta asegurada así como sus
pasajeros (máximo 10)
28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: _________________________
El Sr. Rodrigo se compromete a mejorar cada vez más la calidad de los servicios
ofrecidos por la Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro mediante la
capacitación.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 121
29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Otros: ________________________________
Se les solicitaría apoyo financiero o recursos materiales porque quisieran construir
piso de cemento en lugar de las maderas (tablas) que se tiene como piso
actualmente y que requiere de constante mantenimiento. (Se cambian de 10, 15 y
20 tablas cada 2 meses).
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
Que se difunda a través de esta entrevista a la Reserva de la Biosfera Pantanos
de Centla, en específico a los servicios ofrecidos por la Sociedad Cooperativa
Servicios Turísticos San Pedro.
Comentarios complementarios:
El establecimiento no cuenta con algún certificado de calidad.
Dentro de los proyectos de mejora se tiene considerado mejorar las
condiciones de acceso por carretera.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 122
Entrevista No. 5 Fecha de la aplicación de la entrevista: 17 de Febrero de 2007.
Nombre de la persona entrevistada: Sr. José Manuel Pérez García.
Objetivo de la entrevista: El presente instrumento de recopilación de
información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuales servicios son los ofrecidos a los
turistas.
1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza, actualmente opera
el servicio de recorridos en lanchas, el Señor José Manuel explicó que el
restaurante no funcionó porque se encuentra muy lejos de la entrada del río o de
la carretera, Nueva Esperanza es un canal de 7 kilómetros de longitud y es al final
de éste, en donde se edificó el restaurante que lamentablemente no está
operando, salvo que algún grupo de turistas acuerden con anticipación con los
socios de esta cooperativa el servicio de paquetes ( recorrido y alimentos) es así
como funcionaría el restaurante.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 123
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargado ( )
Empleado ( )
El Sr. José Manuel es socio de la cooperativa, además de ser actualmente
comisariado ejidal, también se desempeña como encargado de los alimentos
cuando se solicita el servicio de restaurante. Esta cooperativa se encuentra
ubicada en el Ejido Nueva Esperanza, correspondiente a la Ranchería Rivera Alta
3ra Sección.
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
La sociedad cooperativa está integrada por 14 socios, distribuidos como sigue:
7 socios trabajan en el restaurante y los otros 7 socios en los recorridos en
lanchas. (Pero prácticamente todos se enfocan a los recorridos en lanchas, por la
no operación permanente del restaurante).
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 124
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
El Sr. José Manuel explica que los 14 socios son originarios del Ejido Nueva
Esperanza. (Ranchería Rivera Alta 3ra Sección).
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: __________________________________
Se ofrecen los servicios de recorridos en lanchas y de restaurante (previo aviso).
El recorrido en lanchas (cupo máximo de hasta 10 personas por embarcación),
contempla la visita del santuario de aves, “pajaral” que es en donde se pueden
apreciar la anidación de aves a través de una torre de 6 metros de altura, la cuál
se encuentra dentro del canal Nueva Esperaza, también paseo en cayuco por los
senderos para ver los pantanos, en los que se podrían observar lagartos, hicotea
(tortugas), la fauna de los pantanos como el lirio acuático, paseo por los
puckteales, una parte de manglares. El recorrido tiene una duración de 3 horas a 3
½ si es desde la Estación Central Tres Brazos al canal Nueva Esperanza y de 2
horas si se solicita el recorrido desde la entrada del canal con un costo de
$1,200.00 y $500.00 pesos respectivamente.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 125
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (La Casa del Agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: _________________
La ruta ecoturística se denomina Nueva Esperanza.
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
El servicio de recorridos en lanchas es el ofrecido mayormente por los socios de la
Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza, ya que el servicio de
restaurante sólo funciona previo aviso de los visitantes con los socios de esta
cooperativa.
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: ________________________________
El Señor José Manuel considera que el trato que se les ofrece a los turistas y la
belleza natural de la región es lo que identifica a los Pantanos de Centla como
zona turística.
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
No existen registros.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 126
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otros: _______________________________
La cooperativa está disponible para trabajar cuando el turista así lo requiera y es
por ello que los registros se hacen cada vez que atienden turistas. (Entre semana
o cada fin de semana).
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: _________________________________
El número promedio de personas que solicitan los servicios de lanchas es de 15
personas a la semana en época vacacional; el servicio de restaurante casi no lo
solicitan y por lo que se puede observar la demanda del servicio de lanchas es
poco.
12.- ¿En promedio de cuanto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 127
En promedio la derrama económica (ganancias) en época de vacaciones es de
$1,000.00 a $1,500.00 pesos semanal en época no vacacional fluctúa entre
$600.00 a $800.00 pesos semanales.
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
Las ganancias obtenidas no se comparten con la comunidad, se dejan para fondo
de la cooperativa, y se utiliza para comprar lo que se necesite para mejorar el
servicio turístico. Los mismos socios se encargan de la limpieza de senderos, no
pagan mano de obra ajena.
Para ser parte de esta cooperativa se requiere que el aspirante sea de esta región
y que haya cursado cursos de capacitación, además de que se somete a la
decisión de la asamblea de socios.
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza si ha recibido
apoyo financiero. Inicialmente (2002) espacios naturales y desarrollo sustentable
(ENDESU), apoyó económicamente para la construcción del restaurante, pero
desafortunadamente no ha funcionado y para la adquisición de lanchas una parte
aportaron los socios y la otra parte económica fue aportado por las autoridades de
la reserva del llamado proyecto “de brecha corta fuego” consistente en la limpieza
de senderos.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 128
15.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia con que se recibe apoyo financiero es una vez al año (en el 2006 no
les dio recursos, se espera que en este año si se les otorgue recursos económicos
a la Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza.)
16.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: _________________________________
El gobierno a través de las autoridades de la reserva de la biosfera es quién a
otorgado apoyo financiero a la Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva
Esperanza.
17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?
Si ( )
No ( )
El Señor José Manuel explica que si han recibido capacitación en los siguientes
temas:
Mejoramiento de la calidad en el servicio
Higiene en alimentos y bebidas
Primeros auxilios
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 129
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia con la que son recibidos los cursos de capacitación es de dos
veces al año.
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ____________________________
Las autoridades de la reserva en coordinación con la Secretaria de Turismo son
quienes ofrecen los cursos de capacitación a los socios de la Cooperativa
Servicios Turísticos Nueva Esperanza sin costo alguno para los socios.
Algunas veces comenta el entrevistado, son ellos quienes les solicitan a las
autoridades que les proporcionen los cursos de capacitación.
20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
No se cuenta con buzón de quejas y sugerencias.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 130
21.- Considera que la afluencia de turistas a la reserva de la biosfera y en lo
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué?
No es satisfactorio, quisieran que la actividad turística tuviera mayor movilidad.
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( ) ¿Por qué? __________________________
El entrevistado comenta que no está en buenas condiciones, los vehículos de los
visitantes que solicitan los servicios ecoturísticos de la Sociedad Cooperativa
Nueva Esperanza se quedan a orilla de la carretera Frontera–Jonuta.
23.- ¿Qué equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: ______________________________
En el caso de las embarcaciones se cuenta con chalecos salvavidas, botiquín de
primeros auxilios y embarcaciones en buen estado, no cuentan con extinguidores,
el restaurante no cuenta con ningún equipo de seguridad (el restaurante está
deshabitado).
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 131
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la reserva de la biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué?
La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza no cuenta con
elementos de seguridad para el cuidado de los bienes de los visitantes
(automóviles) mientras estos realizan el recorrido en lanchas, o se encuentran en
el restaurante (este servicio ya casi no existe en esta ruta).
Explica el Señor José Manuel que los mismos socios o personas que habitan en
esta ranchería cuidan los bienes de los turistas además de que en esta comunidad
no se han suscitado robos o daños a los autos que dejan los turistas mientras
están en el recorrido. Se respetan los bienes de los turistas.
25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros: ________________________________________
La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza no cuenta con el
servicio de cabañas, pero si se ofrece el servicio de casas de campaña (se cuenta
con 5 casas de campaña) para que se queden los turistas a un costado del arroyo
Nueva Esperanza, en alguna parcela o bien en las instalaciones del restaurante,
con un costo de $200.00 pesos por noche, comenta el Señor José Manuel que los
reporteros de Tabasco Hoy se han quedado en las casas de campaña. (Este
servicio no es muy común).
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 132
26 ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la
seguridad de su integridad física?
El servicio de cabañas no lo ofrecen los socios de esta cooperativa, sin embargo
el Sr. José Manuel explica que las personas que se han quedado en casas de
campaña se les garantiza su seguridad con cerrar el acceso a toda embarcación
(cerco) que se tiene al inicio del canal Nueva Esperanza, además de que los
habitantes de esta región son personas que no molestan al visitante.
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
No se les otorga boleto de seguro de vida.
28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: _______________________
El Sr. José Manuel compromete a los integrantes de la sociedad cooperativa a
mejorar la calidad de sus servicios a través de la capacitación.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 133
29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Otros: _____________________________________
El Sr. José Manuel solicitaría en este momento apoyo financiero para realizar el
proyecto de la construcción de una palapa a orillas de la carretera (ya se cuenta
con el terreno a la entrada del canal) para el servicio de restaurante, actualmente
el restaurante se encuentra al final del canal y por la lejanía considera el Sr. José
Manuel fue que no funcionó.
Este proyecto se tiene contemplado para este año, el Señor José Manuel explica
que los recursos para el desarrollo de este proyecto, una parte provendrá de la
aportación de los socios y la otra parte de los recursos probablemente se las
proporcione el gobierno través de las autoridades de la reserva de la biosfera
mediante el programa Prodes.
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
Agradecer la oportunidad de la entrevista e invitar a las personas para que visiten
el canal Nueva Esperanza.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 134
Comentarios complementarios:
El Señor José Manuel ha recibido cursos de capacitación en cocina y
para guía especializado.
El canal Nueva Esperanza fué construido por PEMEX alrededor del
año 1972 para iniciar exploraciones en este canal, pero como años
después la zona fue decretada reserva de la biosfera comenta el
Señor José Manuel PEMEX ya no lo perforó.
Actualmente el canal es cuidado por los socios, no se permite el
acceso de cualquier embarcación, se tiene que tener la aprobación
de los socios para que puedan circular a través del canal.
Como resultado de ese cuidado el canal es rico en pescado, en el
recorrido realizado se pueden observar como los peces saltan del
agua (pejelagartos, mojarras), el canal funciona como una especie
de vivero.
Para mantener este canal con la suficiente profundidad para la
reproducción natural de los peces, los socios solicitan al gobierno del
Estado el desasolve del canal, (PEMEX lo financía) en el mismo, se
observan maquinarias (dragas) de la Central de Maquinaria de
Tabasco.
El lodo que la draga extrae del canal a través de mangueras se
deposita a las orillas del arroyo formando tierra firme.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 135
Entrevista No. 6 Fecha de la aplicación de la entrevista: 24 de Febrero de 2007.
Nombre de la persona entrevistada: Sr. Teófilo Hipólito Salvador.
Objetivo de la entrevista: El presente instrumento de recopilación de
información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuales servicios son los ofrecidos a los
turistas.
1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
El nombre de la cooperativa es “Restaurante Turístico Salsipuedes, que opera
tanto al restaurante, como el recorrido en lanchas.
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargado ( )
Empleado ( )
El Sr. Teófilo es socio de la cooperativa y se desempeña como empleado y a la
vez representante de la misma cuando se encuentra trabajando en el restaurante.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 136
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
La sociedad cooperativa está integrada por 19 socios, de los cuales 3 personas se
encuentran diariamente en el restaurante, en el servicio de lanchas trabajan 4
socios fijos, (trabajando solo cuando se les informa de algún grupo de turistas que
van a realizar el recorrido en lanchas), los socios que se van rotando son los 15
restantes en el restaurante.
El recorrido abarca un recorrido de 2 kilómetros en río, no hay senderos ni
arroyos, durante el recorrido se pueden apreciar aves, e iguanas (a esta zona de
iguanas, se le conoce con el nombre de santuario de las iguanas), el recorrido
tiene un costo de $250.00 pesos con una duración aproximada de 1 hora ½. El
costo por alimentos es independiente del costo del recorrido.
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
El Sr. Teofilo Hipólito explica que los 19 socios son originarios de Salsipuedes, no
hay personas de otras partes de los pantanos.
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: ____________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 137
Se ofrecen los servicios de restaurantes, recorridos en lanchas y de cabañas para
pernoctar, se cuenta con tres bungalos.
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (La Casa del Agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: _______________________
La ruta ecoturística se denomina ruta salsipuedes que pertenece a la ruta
Pantanos de Centla.
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
A parte de los servicios de restaurante y de recorrido en lanchas se cuenta con el
servicio de hospedaje en cabañas.
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: __________________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 138
El Señor Teófilo considera que el trato, la calidad de los servicios ofrecidos y la
belleza natural de la región es lo que identifica a la zona de los pantanos y en
específico a Salsipuedes.
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
Actualmente la Cooperativa Restaurante Turístico Salsipuedes no cuenta con
registros que indique la cantidad de visitantes que atienden en los tres servicios
que ofrecen (restaurante, recorridos en lanchas y cabañas).
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otros: ___________________________________
No existen registros.
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: ____________________________
El Sr. Teófilo comenta que el número promedio de visitantes en época de
vacaciones que atiende la cooperativa salsipuedes en el restaurante es de 60
personas a la semana y unas 15 personas en promedio solicitan recorridos en
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 139
lanchas semanalmente. (a la semana se realizan en promedio 3 recorridos con
unas 4 o 5 personas cada recorrido). Los servicios ofrecidos por esta cooperativa
son diarios. Son dos lanchas que la cooperativa tiene para prestar el servicio de
recorridos por río con motores de 15HP cada una.
12.- ¿En promedio, de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
Por los servicios de restaurante y lanchas se tienen en promedio de ganancias a la
semana de $3,000.00 a $3,500.00 pesos.
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
Las ganancias obtenidas no se comparten con la comunidad, lo que se tiene de
ingreso se utiliza para pagar a los trabajadores del restaurante y los de las
lanchas. La cooperativa emplea mano de obra tanto de los mismos socios como
personas de la comunidad, (se les paga por su trabajo) para que se le de
mantenimiento a las instalaciones del Parador Turístico Salsipuedes y para la
limpieza de senderos por donde se hace el recorrido de la ruta Salsipuedes.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 140
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
Si reciben apoyo económico (donación) de parte del gobierno federal a través del
CDI (Centro de Desarrollo Indigenista)
El año pasado (2006) recibieron apoyo económico que se invirtieron para equipar
los bungalos (compra de televisores, colchones, camas), compra de mesas de
macuilis.
Otro apoyo recibido por el CDI fué al inicio de operaciones de esta cooperativa,
(2003), que fueron utilizados para la construcción del restaurante, compra de
lanchas, motores.
15.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
La frecuencia con que se recibe apoyo financiero es una vez al año o cada vez
que la cooperativa tenga algún proyecto y que éste sea aprobado es así como se
obtienen los apoyos económicos y la frecuencia en que éstos son otorgados.
16.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ______________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 141
El gobierno federal a través de la gestión del CDI (Centro de Desarrollo
Indigenista) es quien le ha otorgado los apoyos financieros a la Cooperativa
Salsipuedes.
17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?
Si ( )
No ( )
El Señor Teófilo Hipólito comenta que los socios de esta cooperativa si han
recibido cursos de capacitación en temas dirigidos a:
Calidad en el servicio
Higiene en la preparación de alimentos.
Primeros auxilios
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
El Señor Teófilo explica que actualmente no se les ha capacitado, pero cuando la
sociedad inició sus servicios turísticos (2003) los capacitaban dos veces al año;
los encargados de los cursos les avisaban a los socios de la cooperativa de los
cursos que se ofrecían.
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros: ___________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 142
El entrevistado comenta que el gobierno estatal a través de Secretaría de Turismo,
es quien ha otorgado los cursos de capacitación.
20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
La Cooperativa Restaurante Turístico Salsipuedes no cuenta con buzón de quejas
y sugerencias para los turistas.
21.- Considera que la afluencia de turistas a la Reserva de la Biosfera y en lo
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué?
No es satisfactorio, porque les gustaría recibir a un mayor número de turistas.
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( ) ¿Por qué?
El Señor Teófilo Hipólito comenta, que el área que se tiene destinada para
estacionamiento es muy pequeña y no es de concreto, por lo que considera
necesario buscar una zona más amplia, además de que deberá ser pavimentada
para estacionamiento.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 143
23.- ¿Qué equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: ___________________________________
El entrevistado explica que el restaurante cuenta con extinguidores, en el caso de
las embarcaciones se cuenta con chalecos salvavidas y botiquín de primeros
auxilios lo que falta en éstas es extinguidores.
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la Reserva de la Biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué?
No se cuenta con guardias de seguridad de día que vigile los bienes (automóviles)
de los turistas que se encuentran disfrutando de alguno de los servicios otorgados
por esta cooperativa (restaurante, recorrido en lanchas y cabañas).
Los socios o el encargado del restaurante son quienes cuidan los vehículos de los
turistas. El Señor Teófilo comenta que de noche se cuenta con un velador.
25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros: ____________________________
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 144
Semanalmente se atiende en promedio para el servicio de cabañas de 2 a 4
personas. El servicio de bungalos por 24 horas es de $150.00 pesos. Los
bungalos cuentan con TV, ventilador, hamaca, cama y baño dentro de la cabaña.
26.- ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la
seguridad de su integridad física?
En las noches queda un velador para la vigilancia de las instalaciones y de los
turistas, (los que se quedan en las cabañas)
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
El Señor Teófilo comenta que las embarcaciones que se utilizan para los
recorridos están aseguradas, más no los tripulantes, (están por asegurar a las
personas que se embarquen en las lanchas para los recorridos) y por consiguiente
no se les otorga boleto de seguro de vida.
28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: ________________________
El Sr. Teófilo Hipólito compromete al personal de la Sociedad Cooperativa
Salsipuedes a mejorar la calidad de sus servicios tomando iniciativas (proyectos a
futuro) y a través de la capacitación.
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 145
29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Otros: _______________________________
Solicitaría recursos financieros para la construcción de un vivero y para la
construcción de un área de recreación infantil.
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
El Señor Teófilo agradece la oportunidad de esta entrevista e invita a las personas
para que visiten y disfruten de los servicios que se ofrecen en la Cooperativa
Salsipuedes.
Comentarios complementarios
Los proyectos a futuro que se tiene es solicitarle a la reserva unos
2,000 árboles para la reforestación en las instalaciones del Parador
Turístico Salsipuedes.
Se tiene proyectado construir un vivero de pescado (para ofrecer a
los turistas el servicio de pesca), la construcción de un área de
recreación infantil y en un futuro a mediano plazo quizás también el
servicio de cayac (embarcaciones tipo deportivas).
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 146
En resumen después del recorrido por la región de los Pantanos de Centla y
aplicado las entrevistas a los prestadores de servicio se tiene, que los
establecimientos ecoturísticos que están ubicados en la Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres
Brazos, son los siguientes:
Negro Chon (iniciativa privada), se ofrece servicio de restaurante,
bungalos (cabañas), recorrido en lanchas, cuenta con tres lanchas.
( ubicado dentro de la Ranchería San Juanito)
Uyotot-ja’, (asociación civil), se encuentra compuesto por salas
museográficas sendero interpretativo, torres de 20 metros de altura,
representa la puerta de entrada a los Pantanos de Centla, se
encuentra en la Estación Central Tres Brazos, dentro de la
Ranchería San Juanito.
Arroyito de Tabasquillo, (sociedad cooperativa) se ofrece el servicio
de restaurante y de servicios de lanchas (se tienen 2 lanchas),
además de contar con el servicio de tienda de artesanía. (ubicado en
Tabasquillo)
Ejido de Tres Brazos (cooperativa ubicada en el Cocalito), se presta
servicios de recorrido en lanchas (se cuenta con dos lanchas),
restaurante y lo más novedoso en los Pantanos de Centla, se ofrece
el servicio de Cayac (embarcaciones tipo deportivas). Se ubica en el
Ejido Tres Brazos.
Nueva Esperanza, (cooperativa) cuenta con servicio de restaurante
(previo acuerdo entre turistas y prestadores de servicio, no es
permanente el servicio, se cuenta con un mirador de 6 metros de
altura para ver la anidación de aves y se presta el servicio de
recorrido en lanchas, se tienen 2 lanchas. (ubicado en el Ejido Nueva
Esperanza, correspondiente a Rivera Alta 3ra Sección).
Análisis de los resultados obtenidos
Pág. 147
Salsipuedes (cooperativa) se ofrece el servicio de restaurante,
recorrido en lanchas y cabañas para descansar. (ubicado en la
Ranchería Salsipuedes), se tienen 2 lanchas.
Resulta relevante destacar que la Cooperativa Boca de Tres Brazos, no cuenta
con establecimiento ecoturístico solo ofrece el servicio de recorrido en lanchas.
Se tienen 2 embarcaciones. Está ubicado en la Ranchería San Juanito.
Anteriormente se tenía en funciones un restaurante pero actualmente se
encuentra fuera de operaciones.
Propuestas de mejora
Pág. 148
CAPÍTULO 5: PROPUESTAS DE MEJORA
Objetivo de las propuestas de mejora.- Proponer las mejoras que permitirían
detonar el ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de
Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos, fundamentado en
comentarios de turistas, de prestadores de servicios de establecimientos turísticos
así como a los resultados del cuestionario aplicados a los visitantes y de la
entrevista que se aplicó a los prestadores de servicios.
Objetivo de la investigación:
• Proponer mejoras a las autoridades responsables de la Reserva de la
Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio:
Estación Central Tres brazos, que les permitan explotar de manera óptima
o adecuada el ecoturismo en esta zona.
Propuestas de mejora
Pág. 149
5.1 Mejorar la infraestructura hotelera en el puerto de Frontera
Muchos visitantes a la reserva de la biosfera, han comentado que en algunas
ocasiones ellos quisieran quedarse a pernoctar en los bungalos que existen en el
restaurante del Negro Chon, (estos bungalos son los más cercanos a la Estación
Central Tres Brazos, en donde se encuentra el centro de interpretación Uyotot-ja’,
sitio a donde llega la mayoría de los turistas).
Sin embargo, no les parecen lo suficientemente seguros para quedarse a
descansar toda una noche, por lo que piensan en hoteles del puerto de Frontera,
de los pocos hoteles que ofrecen sus servicios en el puerto, la mayoría no ofrecen
la calidad y prestigio que los turistas demandan, por lo que desearían que en
Frontera existieran a corto plazo un hotel de mínimo 3 estrellas que les brinde la
seguridad que ellos requieren.
Como consecuencia de que actualmente en Frontera no existe ningún hotel con la
calidad antes descrita la mayoría de los turistas son de paso, es decir; que en el
mismo día llegan y en el mismo se van, por lo que el turista no puede disfrutar de
todos los servicios de las rutas ecoturísticas que se brindan en los Pantanos de
Centla, ya que no es posible conocer los diversos recorridos en lanchas en un solo
día.
Es sin duda impacta negativamente en los ingresos de los prestadores de
servicios que existen en los Pantanos de Centla, ya que si al turista, se le ofreciera
el servicio de hotel de altura; la derrama económica al visitar la región de los
pantanos más de un día sería mayor que la que actualmente origina el turismo en
un solo día de estancia.
En el anexo número 2 de esta investigación se presenta el proyecto
arquitectónico del hotel de 3 estrellas que se propone, en el que se consideran:
Propuestas de mejora
Pág. 150
71 cajones de estacionamiento, de los cuáles, 3 son exclusivamente para
personas con capacidades diferentes.
36 habitaciones, distribuidas de la siguiente manera:
10 habitaciones sencillas
12 habitaciones dobles
12 habitaciones triples
2 suites (camas king size, baño, estancia, sala de juegos y terraza).
Así mismo el proyecto propuesto contempla:
Un área de lobby en el que se tiene un snack (pequeña cafetería) y
recepción.
Un área de espera
2 elevadores uno dirigido para las personas que requieren los servicios del
hotel y el otro destinado para el área de servicios (lavandería, proveedores
etc.).
Escaleras
Restaurante con bar anexo y con su módulo de servicios sanitarios así
como:
Área de almacén seco (comidas de granos)
Área de cuartos congeladores (para comidas refrigeradas y para vegetales)
Centro de negocios
Sala de juntas con su módulo de servicios sanitarios
Discoteca
Alberca
Área de checado de tarjetas del personal
Vestidor del personal
Área para la subinstalación eléctrica (planta de luz propia del hotel)
Área de depósito de basura
Área de cuarto de máquinas
Área de carga y descarga de camiones
Lavandería
Almacén de aseo (material de limpieza)
Propuestas de mejora
Pág. 151
El presupuesto total de construcción de este proyecto incluye costos de mano de
obra y material, cotizado en diciembre de 2007, detallándose a como sigue:
540m2 de construcción en cuanto al costo de la mano
de obra de albañilería. $2,500,000.00
10,000 piezas de block de 12*20*40 cms; grosor, alto y
largo respectivamente.
$80,000.00
10 toneladas de varilla de 5/8, cada tonelada tiene 56
varillas, con un costo de $184.00 por varilla.
$103,040.00
10 toneladas de varillas de 3/8, cada tonelada tiene
148 varillas, con un costo de $70.00 por varilla.
$103,600.00
10 toneladas de varillas de ½, cada tonelada tiene 90
varillas, con un costo de $117.00 por varilla.
$105,300.00
3 toneladas 5/16, cada tonelada tiene 160 varillas, con
un costo de $50.00 por varilla.
$24,000.00
500 kg. de alambre recosido, cada kg. tiene un costo
de $16.00
$8,000.00
1500 kg. de alambrón, cada kg. tiene un costo de
$15.00
$22,500.00
150 Kg. de clavo de 2 ½ pulgadas.
Cada Kg. tiene un costo de $20.00
$3,000.00
50 Kg. de clavo de 4 pulgadas.
Cada Kg. tiene un costo de $20.00
$1,000.00
Propuestas de mejora
Pág. 152
110 toneladas de cemento gris, cada tonelada contiene
20 bultos, cada bulto tiene un costo de $97.00.
$213,400.00
50 viajes de arena, cada viaje tiene un costo de
$800.00 de 7m3
. $40,000.00
30 viajes de grava de 3/4 , cada viaje tiene un costo de
$2,000.00
$60,000.00
10 toneladas de cal, cada tonelada contiene 40 bultos,
cada bulto tiene un costo de $35.00
$14,000.00
Aluminio, material y mano de obra. $2,000,000.00
Plomería mano de obra y material. $1,000,000.00
Instalación eléctrica material y mano de obra. Incluye
planta de luz. $2,000,000.00
Pintura y pasta rayada material y mano de obra. Se
consideran 80 cubetas de pasta rayada texturizado,
cada cubeta tiene un costo de $1,500.00
$550,000.00
2 ascensores mano de obra, material y costo de
ascensores.
$500,000.00
Material y maquinaria para alberca. $500,000.00
Propuestas de mejora
Pág. 153
Total: Subtotal+15% de I.V.A. + 10% de excedente.
Total: $9, 827,840.00 +1, 474,176.00= $11, 302,016.00
$11,302,016.00 + 1,130,201.60 =$12,432,217.60 es el presupuesto de
construcción sin considerar:
Cuotas al seguro social de los trabajadores de la obra.
Costo por el diseño del proyecto
Firma del arquitecto o ingeniero
Hacienda
Por lo antes descrito se pondera que el proyecto total de construcción del hotel de
3 estrellas que se propone en la Ciudad de Frontera, Centla, Tabasco, México es
de $ 25,000,000.00
Se estima que el proyecto que se sugiere, tendría una duración aproximada de 10
a 12 meses de construcción, con una plantilla de 100 trabajadores.
En base a observaciones realizadas se puede inferir que el número promedio de
visitantes a los Pantanos de Centla, y que serían clientes potenciales del hotel
propuesto semanalmente sería de 35 a 50 personas adultas que solicitarían el
servicio de hospedaje en el hotel de 3 estrellas que se propone, y de 40 a 60
personas mayores de edad, sería el promedio que acudiría a la disco del hotel
cada semana.
Para efectos de la categorización del hotel en relación a estrellas y/o diamantes,
deberán las autoridades de la reserva de la biosfera sugerir los criterios que
pueden emplearse para tal efecto, los cuáles se describen en el capitulo 1 de este
trabajo de investigación.
Propuestas de mejora
Pág. 154
Atendiendo a la propuesta de ser un hotel de 3 estrellas, se sugiere que las tarifas
de las habitaciones por 24 horas sean las siguientes:
Tipo de habitación Tarifa
Habitaciones sencillas $250.00
Habitaciones dobles $400.00
Habitaciones triples $600.00
suites $800.00
Propuestas de mejora
Pág. 155
5.2 Mayor publicidad de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
En el cuestionario aplicado al turista y de acuerdo a la entrevista realizada a los
prestadores de servicio se puede apreciar que demandan una mayor publicidad
para visitar a los Pantanos de Centla, la mayoría de los turistas encuestados
coinciden en señalar que se enteraron de la existencia de la reserva de la biosfera
a través de otra persona y no por algún medio de publicidad.
Los turistas comentan que sería muy acertado que se le diera una mayor
publicidad a la reserva por ser esta una región muy valiosa en recursos naturales,
además de que los turistas en su mayoría coinciden en que la visita a los pantanos
les agradó y que recomendarían este sitio a otras personas para que sea visitado,
pero que le falta mucha publicidad.
Los prestadores de servicios comentaron que sería muy provechoso para sus
negocios el que existiese una mayor publicidad de los Pantanos de Centla, ya que
esto tendría como consecuencia que el número de personas que solicitarían sus
servicios de ecoturismo sería mayor y por consiguiente sus ingresos económicos,
La publicidad se podría ofrecer por diferentes medios, como lo es la prensa
escrita, la televisión, la radio, por medio de volantes y trípticos los cuáles podrían
ser entregados en los cruceros de las avenidas mas concurridas de la Ciudad de
Villahermosa, Tabasco, entre otros medios más de publicidad.
De igual forma, los prestadores de servicio comentan, que en el centro de la
Ciudad de Villahermosa podrían tenerse módulos para mayor información de la
visita a los Pantanos de Centla, así como en las terminales de autobuses de
primera clase y segunda clase, en el aeropuerto y en los hoteles desde 3, 4 y 5
estrellas ubicados en Villahermosa para captar al turismo local, regional, nacional
e internacional.
Propuestas de mejora
Pág. 156
Por todo lo descrito se proponen los siguientes medios de publicidad con sus
respectivos costos para que las autoridades de la Reserva Pantanos de Centla,
analicen cual o cuales serían los medios que requerirían para la publicidad de los
Pantanos de Centla.
Propuestas de mejora
Pág. 157
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Propuestas de mejora
Pág. 158
Villahermosa, Tabasco, septiembre de 2007 PRESENTE en cifras:
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Propuestas de mejora
Pág. 159
Villahermosa, Tabasco Septiembre de 2007. A quien corresponda: Sirva la presente para enviar un cordial saludo así como poner a sus órdenes
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Pág. 160
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Propuestas de mejora
Pág. 161
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Propuestas de mejora
Pág. 162
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Pág. 163
Villahermosa. Tab., Septiembre de 2007.
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Pág. 165
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Horario 1er. trimestre
Horario 1er. trimestre
Horario
1er. trimestre
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8,200 //4,200 06:00 a 09:00 5,000
Not. Matutino
10,800 06:00 a 13:00 4,200
09:00 a 14:00
10,600 09:00 a 14:00 6,400
14:00 a 17:00
11,100 13:00 a 16:00 4,800 14:00 a
17:00 8,400
Not. Vespertino
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17:00 a 19:00
11,300 16:00 a 19:00 7,000 18:00 a
19:00 9,900
19:00 a 20:00
13,100 19:00 a 20:00 10,500
20:00 a 21:00
14,800 20:00 a 21:00 6,800
21:00 a 24:00
15,500 19:00 a 21:00 9,900
Not. Nocturno
27,400 21:00 a 24:00 11,400
Not. TD 27,400 21:00 a 24:00 15,900
Propuestas de mejora
Pág. 166
Plan Comercial 2007 Hogares 10" Tarifas Costo por Punto de Rating Compra Libre 1er. Trimestre Canal 2 Canal 5 Canal 9
Horario 1er. trimestre
Horario 1er. trimestre
Horario
1er. trimestre
06:00 a 09:00
5,200 //4,200 06:00 a 09:00 3,200
Not. Matutino
6,800 06:00 a 13:00 2,700
09:00 a 14:00
6,700 09:00 a 14:00 4,000
14:00 a 17:00
7,000 13:00 a 16:00 3,000 14:00 a
17:00 5,300
Not. Vespertino
8,600 17:00 a 18:00 5,900
17:00 a 19:00
7,100 16:00 a 19:00 4,400 18:00 a
19:00 6,200
19:00 a 20:00
8,200 19:00 a 20:00 6,600
20:00 a 21:00
9,300 20:00 a 21:00 4,300
21:00 a 24:00
9,700 19:00 a 21:00 6,200
Not. Nocturno
17,200 21:00 a 24:00 7,200
Not. TD 17,200 21:00 a 24:00 10,000
Sábado
Propuestas de mejora
Pág. 167
Diciembre de 2007.
COSTO POR PUNTO DE RATING TARGET HOGARES COMERCIALES / 10 SEG
2007 PRE-VENTA Lunes a Domingo
HORARIOS
1er Trimestre
2ndo Trimestre
3er Trimestre
4to Trimestre
MAÑANA 06:00 08:59 $3,420 $3,830 $3,830 $4,330
TARDE 09:00 13:59 $3,570 $4,000 $4,000 $4,510
NOCHE 14:00 15:59 $4,090 $4,580 $4,580 $5,180
PRIME EARLY
16:00 18:59 $5,780 $6,470 $6,470 $7,310
PRIME TIME 19:00 22:59 $7,220 $8,090 $8,090 $9,140
PRIME LATE 23:00 00:30 $6,00 $6,730 $6,730 $7,600
Hechos 13 y 7
Deportv $12,620 $14,140 $14,140 $15,980
23:00 PRIME LATE 00:30
Propuestas de mejora
Pág. 168
Diciembre de 2007.
$6,000 $6,730 $6,730 $7,600 COSTO POR PUNTO DE RATING
TARGET HOGARES COMERCIALES / 20 SEG 2007 PRE-VENTA Lunes a Domingo
HORARIOS 1er
Trimestre 2ndo
Trimestre 3er
Trimestre 4to
Trimestre
MAÑANA 06:00 08:59 $5,460 $6,120 $6,120 $6,915
TARDE 09:00 13:59 $5,700 $6,385 $6,385 $7,215
NOCHE 14:00 15:59 $6,540 $7,325 $7,325 $8,280
PRIME EARLY
16:00 18:59 $9,240 $10,350 $10,350 $11,695
PRIME TIME
19:00 22:59 $11,520 $12,940 $12,940 $14,620
PRIME LATE
23:00 00:30 $9,600 $10,755 $10,755 $12,150
Hechos 13 y 7
Deportv $20,190 $22,615 $22,615 $25,555
Propuestas de mejora
Pág. 169
Tele-Emisoras del Sureste, S.A. de C.V.
tu canal
Villahermosa, Tabasco, Septiembre de 2007
Apreciable anunciante, Por medio de la presente me permito poner a sus apreciables órdenes nuestros
servicios publicitarios televisivos, a través de Canal 9 de Villahermosa, con amplia
cobertura en todo el Sureste de México, llegando a más de 547,800 tv hogares en
todo el Estado de Tabasco, sur de Veracruz, norte de Chiapas y poniente de
Campeche.
Operamos con gran éxito local transmitiendo programación familiar para mujeres
de todas las edades, así como programas de noticias, películas y deportes para
señores empresarios líderes de opinión en los hogares.
SPOTEO (4 semanas) A continuación le recomendamos cualquiera de los siguientes paquetes
publicitarios con campañas de spoteo, con duración de 20 seg. Durante 4
semanas.
Propuestas de mejora
Pág. 170
• Paquete No. 1 Días de
Transmisión Spots Hora Programa Costo Unitario Total
Lun-Vie 1 07:00-09:00 Matutino Express 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 12:00-13:00 Revista de Hoy 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 15:30-16:00 Tel. Soñadoras 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 16:00-18:00 12 Corazones 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 21:00-22:00 Noti-9 de la Noche 760.00$ 760.00$
TOTAL X DIA 6 2,280.00$ x 20 DIAS 120 SUBTOTAL: 45,600.00$
I.V.A. 15% 6,840.00$ SUBTOTAL: 52,440.00$
• Paquete No. 2 Días de
Transmisión Spots Hora Programa Costo Unitario Total
Lun-Vie 1 07:00-09:00 Matutino Express 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 16:00-18:00 12 Corazones 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 21:00-22:00 Noti-9 de la Noche 760.00$ 760.00$
TOTAL X DIA 4 1,710.00$ x 20 DIAS 80 SUBTOTAL: 34,200.00$
I.V.A. 15% 5,130.00$ SUBTOTAL: 39,330.00$
• Paquete No. 3 Días de
Transmisión Spots Hora Programa Costo Unitario Total
Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 21:00-22:00 Noti-9 de la Noche 760.00$ 760.00$
TOTAL X DIA 2 1,140.00$ x 20 DIAS 40 SUBTOTAL: 22,800.00$
I.V.A. 15% 3,420.00$ SUBTOTAL: 26,220.00$
• Paquete No. 4 Días de
Transmisión Spots Hora Programa Costo Unitario Total
Lun-Vie 1 07:00-09:00 Matutino Express 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 12:00-13:00 Revista de Hoy 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$
TOTAL X DIA 3 760.00$ x 20 DIAS 60 SUBTOTAL: 15,200.00$
I.V.A. 15% 2,280.00$ SUBTOTAL: 17,480.00$
Propuestas de mejora
Pág. 171
PATROCINIO (4 semanas) Desde los inicios de la publicidad en televisión los cambios y las innovaciones se
han sucedido uno tras otro, pero también se han preservado fórmulas que,
generación tras generación, han probado su éxito. El caso de los patrocinios es un
claro ejemplo. Al patrocinar uno de nuestros programas que transmitimos
diariamente, usted puede elegir entre el patrocinio de un programa completo o
solo una parte del mismo y de esta forma relacionar su producto en la mente del
auditorio con un bloqueo o una sección específica para dar a conocer la marca de
su servicio o producto.
Le recomiendo el patrocinio del programa revista de hoy o notinueve de la tarde
Revista de hoy 12:00 a 13:00 hrs.
• Entrada (el cliente… presenta…..) 5 Seg.
• 2 Spots de 20” (dentro del programa)
• Salida (el cliente… presentó…..) 5 Seg.
• Display de acrílico con logotipo en la mesa de los conductores
• Costo mensual especial: $16,720.00 más I.V.A.
Notinueve 13:00 a 14:00 hrs.
• Entrada (el cliente… presenta…..) 5 Seg.
• 2 Spots de 20” (dentro del programa)
• Salida (el cliente… presentó…..) 5 Seg.
• Display de acrílico con logotipo en la mesa del conductor
• Costo mensual especial: $33,000.00 más I.V.A.
Propuestas de mejora
Pág. 172
ENTREVISTAS EN ESTUDIO (5 minutos)
• Revista de hoy $2,000.00 más I.V.A.
• Noti-9 de la tarde $3,000.00 más I.V.A.
• Noti-9 de la noche $4,000.00 más I.V.A.
MENCIONES EN VIVO (20 Seg)
• Revista de hoy $ 600.00 más I.V.A.
• Noti-9 de la tarde $1,200.00 más I.V.A.
• Noti-9 de la noche $1,800.00 más I.V.A.
Sin más por el momento, quedo a sus apreciables órdenes. DEPORTES Actualmente estamos transmitiendo el fútbol mexicano torneo de apertura 2007,
donde cada semana transmitimos en promedio 2 partidos (se anexa calendario)
• Paquete de 4 spots de 20” c/u en cada partido: $1,700.00 más I.V.A.
• Paquete de 4 cintillos de 10” c/u en cada partido: $1,130.00 más I.V.A. (Nota: En deportes tenemos el 50% de descuento si contratas más de 30 paquetes durante el año.)
Atentamente:
Joel Hernández Ruiz Asesor Publicitario
Camino Tamulte-Sabina km. 1 Col. Sabina C.P. 86270 Villahermosa,
Tabasco.
Tels: 01 (993) 351 32 87, 351 32 88 fax: 351 45
Propuestas de mejora
Pág. 173
Tabasco
TARIFAS LOCALES 2007
VERSION 10"
HORA I TRIMESTRE II TRIMESTRE III
TRIMESTRE IV TRIMESTRE
MAÑANA (07:00 a 14:00 )
$463
$475
$487
$499
TARDE ( 14:00 a 18:00 )
$644
$660
$677
$694
ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )
$1,037
$1,063
$1,090
$1,117
HECHOS
$1,037
$1,063
$1,090
$1,117
DEPORTV
$1,037
$1,063
$1,090
$1,117
VERSION 20"
HORA I TRIMESTRE II TRIMESTRE III
TRIMESTRE IV TRIMESTRE
MAÑANA (07:00 a 14:00 )
$927
$951
$975
$1,000
Propuestas de mejora
Pág. 174
TARDE ( 14:00 a 18:00 )
$1,289
$1,320
$1,354
$1,388
ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )
$2,060
$2,110
$2,163
$2,218
HECHOS
$2,060
$2,110
$2,163
$2,218
DEPORTV
$2,060
$2,110
$2,163
$2,218
VERSION 30"
HORA I TRIMESTRE II TRIMESTRE III
TRIMESTRE IV TRIMESTRE
MAÑANA (07:00 a 14:00 )
$1,666
$1,708
$1,751
$1,795
TARDE ( 14:00 a 18:00 )
$2,326
$2,385
$2,244
$2,506
ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )
$3,710
$3,802
$3,898
$3,995
HECHOS
$3,710
$3,802
$3,898
$3,995
DEPORTV
$3,710
$3,802
$3,898
$3,956
VERSION 40"
HORA I TRIMESTRE II TRIMESTRE III
TRIMESTRE IV TRIMESTRE
Propuestas de mejora
Pág. 175
MAÑANA (07:00 a 14:00 )
$1,848
$1,893
$1,941
$1,990
TARDE ( 14:00 a 18:00 )
$2,594
$2,660
$2,725
$2,794
ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )
$4,142
$4,246
$4,352
$4,462
HECHOS
$4,142
$4,246
$4,352
$4,462
DEPORTV
$4,142
$4,246
$4,352
$4,462
VERSION 60"
HORA I TRIMESTRE II TRIMESTRE III
TRIMESTRE IV TRIMESTRE
MAÑANA (07:00 a 14:00 )
$2,745
$2,814
$2,885
$2,957
TARDE ( 14:00 a 18:00 )
$3,883
$3,980
$4,079
$4,182
ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )
$6,209
$6,365
$6,524
$6,688
HECHOS
$6,209
$6,365
$6,524
$6,688
DEPORTV
$6,209
$6,365
$6,524
$6,688
Propuestas de mejora
Pág. 176
Costo de publicidad por Internet:
OCTUBRE DE 2007.
ALFONSO MORALES
PRESENTE
En atención a su solicitud, me es grato presentarle nuestra cotización por los
conceptos que a continuación se detallan:
DISEÑO DE PAGINA WEB Incluye:
Diseño de pagina Web con 8 secciones Informativas:
¿Quiénes somos?
Misión
Directorio
Visión
Servicios
Reservaciones
Horarios
Salas
Las 8 secciones de la Página Web se modificarán
según necesidades del cliente.
Este diseño se realizara en Flash.
$10,800.00
** Sistema de Publicación de Artículos, (eventos /
noticias), librería de documentos, administrada por el
usuario o administrador, es decir, donde el cliente podrá
insertar las fotografías de los eventos y las
promociones.
$8,100.00
Propuestas de mejora
Pág. 177
HOSTING DEL SITIO WEB PLAN 1 AÑO. 500 MB de espacio disponible
Panel de Control para administración del servidor
40 cuentas de correo (buzones reales)
Estadísticas de acceso Mensuales
Manejador de Base de Datos relacional MySQL
Modulo de PHP para conexión a base de datos
Dominio .com ó .com.mx : www.-----------.com.mx
$ 5,448.96
Sub-Total: 24,348.96
IVA 3,652.34
TOTAL: 28,001.30
Tiempo de entrega: 4 Semanas después de la entrega del material de trabajo.
Vigencia de la cotización: 60 días.
Forma de pago: 50% de anticipo y 50% a contra entrega.
Cualquier duda o comentario que tenga con respecto de los productos aquí
mencionados, estamos a su entera disposición. En espera de su amable
preferencia, me es grato quedar de usted,
Propuestas de mejora
Pág. 178
Costo de publicidad por medio de la pantalla electrónica ubicada en 27 de Febrero y Paseo Tabasco.
Estimado cliente:
Los medios electrónicos han evolucionado y se han convertido en
excelente vehículo para publicitarnos, tienen como objetivo captar la atención
del mayor número de personas mediante la exposición de anuncios atractivos
ofreciendo sus productos y/o servicios, ofertas y promociones.
La pantalla electrónica ubicada entre las avenidas Paseo Tabasco y
27 de Febrero, cruce de mayor afluencia en Villahermosa, transitan más de
400 mil personas diariamente lo que significa que el impacto de su mensaje
llega a más de 280 mil personas aproximadamente.
La dimensión de la pantalla es de 6 X 4 mts. Por su tamaño y ubicación
permite ser vista desde 500 metros de distancia.
El horario de transmisión es de 06:00 a.m. a 24:00 p.m. los 365 días del año.
Para lograr un mejor servicio hemos actualizado nuestra pantalla con mejor y
nueva tecnología, así como modificado nuestras tarifas disminuyendo
notablemente los costos pensando en nuestros clientes.
Con la confianza de ofrecerle los beneficios publicitarios que usted
necesita nos reiteramos a sus apreciables órdenes.
________________________ ________________________ Lic. Marisol Sánchez González Lic. Edgar Thomas Barria Agente de Ventas Director General
Propuestas de mejora
Pág. 179
• Estos precios son más I.V.A.
PAQUETE MENSUAL SPOTS X
DIA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 75 20 SEG. $1.40 $3,150.00 75 10 SEG. $0.70 $1,575.00
SPOTS X DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 150 20 SEG. $1.30 $5,850.00 150 10 SEG. $0.65 $2,925.00
PAQUETEANUNCIES 3MESES SPOTS X
DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 75 20 SEG. $1.30 $8,775.00 75 10 SEG. $0.65 $4,387.5
SPOTS X DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 150 20 SEG. $1.20 $16,200.00 150 10 SEG. $0.60 $8,100.00
PAQUETE ANUNCIES YA! MÍNIMO 6 MESES SPOTS X
DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 75 20 SEG. $1.20 $16,200.00 75 10 SEG. $0.60 $8,100.00
SPOTS X DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 150 20 SEG. $1.10 $29,700.00 150 10 SEG. $0.55 $14,850.00
PAQUETE ANUAL SPOTS X
DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 75 20 SEG. $1.10 $29,700.00 75 10 SEG. $0.55 $14,850.00
SPOTS X DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 150 20 SEG. $1.00 $54,000.00 150 10 SEG. $0.50 $27,000.00
Propuestas de mejora
Pág. 180
• El pago deberá efectuarse a la firma de contrato
• Este precio incluye la producción de su publicidad y la actualización de
la misma, en caso de contratar más de 1 mes.
• El cliente deberá proporcionar logotipos y textos perfectamente legibles.
• Para asegurar la calidad de reproducción de su logotipo es necesario lo
proporcione en formato CDR de preferencia ó en formatos de alta
calidad.
• En el caso de necesitar la captura de video tendrá que ser en formatos
VHS ó digitales ( MPG, AVI, ASX ó RMF )
• El tiempo de elaboración es de 3 días, en los cuales usted dará el visto
bueno de su spot para su transmisión.
Propuestas de mejora
Pág. 181
Teléfonos: (993) 317•61•07,317•61•75
Propuestas de mejora
Pág. 182
Costo de publicidad por medio de carro de sonido:
Perifoneo móvil del sureste (PUBLICIDAD EN CARRO DE SONIDO)
SOMOS LOS MEJORES
Por este medio le hago llegar a quién corresponda, esta cotización de servicio de
publicidad en carro de sonido, donde le ofrecemos precios por hora desde
$150.00, $120.00, y hasta $90.00,
Costo de una hora $200.00, de 3 en adelante $150.00 cada hora, y en la
contratación de 10 horas $120.00 cada hora.
De 20 horas a 29 $100.00 cada hora, de 40 horas en adelante $90.00 cada hora,
Solo en la Ciudad de Villahermosa.
En municipio como Frontera, Centla, Tabasco, el costo por hora es de $160.00, y
como mínimo 5 horas diarias, (o) en su caso por convenio, $100.00 por hora
mínimo 6 horas contando el traslado: 2 dos horas de camino de traslado y regreso
y 4 horas completas publicadas en Frontera.
Ponemos a sus órdenes, unidades completamente nuevas, equipadas con lo mas
moderno en sonido, chóferes, honestos, responsables y comprometidos con
usted.
Nuestras grabaciones son 100% digitales con una gran definición de sonido, la
cual no se le cobra al contratar nuestros servicios,
En perifoneo móvil del sureste nos preocupamos por su presupuesto y su
inversión, y si usted tiene una cotización actualizada de otra empresa con un
Propuestas de mejora
Pág. 183
precio más bajo, nosotros se la mejoramos sin bajar la calidad de nuestros
servicios.
También le damos la opción de mandar un acompañante con nuestros choferes
para que repartan volantes, folletos o posters, así también la empresa no será la
responsable de las personas comisionadas.
En esta temporada cuiden su inversión, lo muy barato sale caro.
NOTA: La pauta del servicio será previo aviso, con el fin de prestar un mejor
servicio.
Esperando pronto servirle, que de usted.
Atentamente
A. Christian Jesús de la Cruz
Gerente operativo
.
Calle: Vicente Guerrero # 635 Col. Tamulté de las Barrancas C.P. 86150
Propuestas de mejora
Pág. 184
Vhsa, Tabasco. e-mail.:[email protected] Telcel. 9931 578277
Costo de publicidad por medio de posters, volantes, trípticos, playeras, lapiceros y folders.
Villahermosa, Tabasco. Septiembre de 2007. C. JESÚS ALFONSO MORALES HERNÁNDEZ. Presente A continuación le presentamos la cotización requerida:
CANTIDAD DESCRIPCION P.U. IMPORTE
1000 POSTER´S, impresos a selección de color sobre papel bond en tamaño 43 x 56 cms.,
$ 3.05 $ 3,050.00
1000 POSTER´S, impresos a selección de color sobre papel couché en tamaño 43 x 56 cms.,
$3.80 $ 3,800.00
1000 VOLANTES impresos a 2 tintas sobre papel couché, un solo lado en tamaño ½ carta
$ 1.37 $ 1,370.00
2000 VOLANTES impresos a 2 tintas sobre papel couché, un solo lado en tamaño ½ carta
$0.80 $ 1,600.00
1000 TRÍPTICOS impresos a 2 tintas sobre papel couché, en tamaño carta
$ 2.25 $ 2,250.00
2000 TRÍPTICOS impresos a 2 tintas sobre papel couché, en tamaño carta
$1.65 $ 3,300.00
1000 PLAYERAS cuello redondo color blanca con impresión en serigrafía de 2 a 3 tintas con medida de 25x10 al frente.
$30.00 $30,000.00
1000 PLAYERAS cuello redondo de color rojo, azul, naranja, amarilla con impresión en serigrafía de 2 a 3 tintas con medida de 25x10 al frente.
$38.00 $38,000.00
1000 LAPICEROS, impresos en serigrafia a una tinta.
$ 3.60 $ 3,600.00
1000 FOLDERS, impresos en kromacote medida de 30X22.50, en selección de color
$5.20 $5,200.00
Propuestas de mejora
Pág. 185
Estos precios no incluyen I.V.A.
Vigencia del precio 30días hábiles
Sin más por el momento, le envío un cordial saludo
Lic. Erika Carolina Baldo Soler.
Servicios Gráficos Especializados
Directora General
Av. 27 de Febrero No. 1500 Col. Gil y Sáenz C.P. 86080 Villahermosa, Tab. Tel. 352 36 89
Propuestas de mejora
Pág. 186
Costo de publicidad por medio de lonas, rotulación de vehículos y módulos de información para negocios.
IMPULSORA GRÁFICA MEXICANA S.A. DE C.V. R.F.C. IGM 050202 355
SÁNCHEZ MAGALLANEZ 1016 COL: CENTRO CP: 8600 VILLAHERMOSA, TABASCO.
TEL. 01 99 33 14 61 33
Septiembre de 2007 Por medio del presente me permito poner a su disposición la siguiente cotización: Lona back lite para anuncio luminoso $ 115.00 m
2
Lona mesch traspasa el viento $ 80 m
2
Vinil adherible calcomanías $ 70 M
2
Microperforado $ 200 m
2
Tiempo de entrega: 5 días hábiles Anticipo: 50% saldo contra entrega. Rotulación de vehículo Urvan y Hiace $ 3,800.00 según diseño Módulos de información para negocios con vinil adherible: $3,500.00
Atentamente
Gabriela Hdez Fleites Nota: Se espera que con publicidad, los Pantanos de Centla reciban entre 80 y 100
personas semanalmente.
Propuestas de mejora
Pág. 187
5.3 Establecer transporte terrestre para visitar la Reserva de la Biosfera.
En base a los resultados de los cuestionarios aplicados a los turistas, muchos de
ellos coinciden en señalar, que sería muy buena opción que las autoridades de la
reserva de la biosfera ofrecieran el servicio de transporte de la Ciudad de
Villahermosa, a la Estación central Tres Brazos y viceversa, ésto permitiría que un
mayor número de turistas visitaran a la reserva de la biosfera, ya que actualmente
no existe medio de transporte público que preste dicho servicio.
Por tal motivo se propone que las autoridades de la reserva adquieran de primer
momento 2 unidades de trasporte, las cuáles tendrían como lugar de partida y de
arribo el estacionamiento del CICOM, ubicada en el periférico de la Ciudad de
Villahermosa, Tabasco, de jueves a domingo.
Con los siguientes horarios y lugares de origen y destino.
Salidas de la Ciudad de
Villahermosa.
Llegada a la Estación
Central Tres Brazos.
8:00 A.M. 9:30 A.M.
10:00 A.M. 11:30 A.M.
Salidas de la Estación
Central Tres Brazos.
Llegada a la Ciudad de
Villahermosa.
16:00 P.M 17:30 P.M.
17:30 P.M 19:00 P.M
El costo del pasaje por persona se sugiere sea de $100.00 pesos adultos y de
$60.00 pesos niños (mayores de 3 años) y personas de la tercera edad, estos
costos corresponden a viaje redondo, si el pasajero no desea regresar por la tarde
a la Ciudad de Villahermosa, se le cobraría solo el 50% del total del viaje redondo.
Propuestas de mejora
Pág. 188
Las unidades se proponen sean de primer momento, una con capacidad para 9
pasajeros y la otra con capacidad de 15 personas. La de menor capacidad sería la
que saldría a las 8:00 A.M y la de 15 pasajeros saldría a las 10:00 A.M, ambas
unidades partirían de la Ciudad de Villahermosa, a la Estación Central Tres Brazos
esta sugerencia encuentra su explicación por el hecho de que a los turistas
pudiera en su mayoría resultar más cómodo iniciar el viaje no muy temprano,
claro que hay excepciones y es por ello que se propone la distribución de las
capacidades de los vehículos en los horarios mencionados.
En el horario de 8:00 horas, se espera transportar semanalmente de 20 a 25
personas de la Ciudad de Villahermosa a la Estación Central Tres Brazos, y en el
horario de 10:00 horas se estima que se trasladarían en promedio de 30 a 40
personas también de la Ciudad de Villahermosa a la Estación Central Tres Brazos.
El personal que se requeriría para la operación de los vehículos sería de 2
conductores, uno para cada unidad laborando de jueves a domingo.
Con la finalidad de que las autoridades de la reserva de la biosfera cuenten con 2
alternativas a evaluar, las unidades que se cotizaron corresponden a la Urvan de
Nissan y la Hiace de Toyota, cada marca de vehículo con su respectiva cotización
de seguro de cobertura amplia.
Propuestas de mejora
Pág. 189
Automotores de Tabasco, S.A. de C.V. TABASCO
Automotores de Tabasco, S.A. de C.V. Av. Adolfo Ruíz Cortines 1304, Col. Periodista, C.P. 86030, Villahermosa, Tab.
Tel: (9) 3 10 07 00 fax: ext. 2139
Propuestas de mejora
Pág. 190
Automotores de Tabasco, S.A. de C.V.
Villahermosa, Tab., Septiembre de 2007.
A quién corresponda
Presente
Por este medio me permito presentar la siguiente cotización:
Urvan larga 9 pasajeros toldo normal con a.a. Modelo 2007: Tiene un motor 2.4, de 4 cilindros en línea, 141hp a 5600 rpm y 150lb-pie a 2800
rpm, transmisión manual de 5 velocidades, frenos de disco delanteros y traseros
de tambor, dirección hidráulica, con capacidad de carga de 1000 kgs, cinturones
de seguridad de 3 puntos retráctiles para el conductor y el pasajero, consola
central con tapa y portavasos, consola superior cristales tintados, defensa trasera
con escalón, doble visera, encendedor y cenicero delantero, asientos para 9
pasajeros y aire acondicionado.
$263,600.00 (doscientos sesenta y tres mil seiscientos pesos 00/100 m.n.) Estos precios están sujetos a cambio sin previo. Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes.
A t e n t a m e n t e
Sr. Manuel de los Santos Arias. Asesor profesional de ventas
Cel: 9931 76 48 53 310 07 00 ext. 2101
Automotores de Tabasco, S.A. de C.V. Av. Adolfo Ruíz Cortínez 1304, Col. Periodista, C.P. 86030, Villahermosa, Tab.
Tel: (9) 3 10 07 00 fax: ext. 2139
Propuestas de mejora
Pág. 191
Automotores de Tabasco, S.A. de C.V.
Villahermosa, Tab. Septiembre de 2007.
A quién corresponda Presente Por este medio me permito presentar la siguiente cotización: Urvan larga 15 pasajeros toldo normal con a.a. Modelo 2007:
Tiene un motor 2.4, de 4 cilindros en línea, 141hp a 5600 rpm y 150lb-pie a 2800
rpm, transmisión manual de 5 velocidades, frenos de disco delanteros y traseros
de tambor, dirección hidráulica, con capacidad de carga de 1000 kg, cinturones de
seguridad de 3 puntos retráctiles para el conductor y el pasajero, consola central
con tapa y portavasos, consola superior cristales tintados, defensa trasera con
escalón, doble visera, encendedor y cenicero delantero, asientos para 15
pasajeros y aire acondicionado.
$287,800.00 (doscientos ochenta y siete mil ochocientos pesos 00/100 m.n.) Estos precios están sujetos a cambio sin previo.
Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes.
A t e n t a m e n t e
Sr. Manuel de los Santos Arias. Asesor profesional de ventas
9931 76 48 53 cel. 310 07 00 ext. 2101
Automotores de Tabasco, S.A. de C.V.
Av. Adolfo Ruíz Cortínes 1304, Col. Periodista, C.P. 86030, Villahermosa, Tab. Tel: (9) 3 10 07 00 fax: ext. 2139
Propuestas de mejora
Pág. 192
Villahermosa, Tab. Septiembre de 2007. A quién corresponda Presente Por este medio me permito presentar la siguiente cotización: Hiace 9 pasajeros con a.a. Modelo 2007:
Motor de 2.7 litros, de 4 cilindros 16 válvulas, de 149 hp a 4800 rpm, 178 lb-pie a
3,800 rpm, con sistema de ignición TDI (Ignición Directa Toyota), transmisión
manual de 5 velocidades, sistema de tracción trasero, con tren motriz 4*2,
suspensión delantera Independiente de doble horquilla con barras de torsión y
barra estabilizadora, suspensión trasera eje rígido con muelles semielípticos, con
dirección Hidráulica de piñón y cremallera, frenos delanteros de discos ventilados
y traseros de tambor, con diámetro de giro de 10.4 (m).
Tipo de carrocería Corta, toldo medio, con las siguientes dimensiones exteriores
en (mm): Alto: 2105, ancho: 1180 y de largo: 4840.
Distancia entre ejes: 2570 y distancias entre vías (Del/Tras.) de 1655/1650, con un
peso vehicular en vacío de 1820 (kg), capacidad de carga de 1230 (kg).
Propuestas de mejora
Pág. 193
Tanque de combustible de 70 (L), vehículo para 9 Pasajeros, con aire
acondicionado, asientos en tela, rines de acero de 15” con tapones, llantas
P195/80R15.
Precio de contado: $276,900.00 (doscientos setenta y seis mil novecientos pesos 00/100 m.n.). Estos precios están sujetos a cambio sin previo.
Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes
A t e n t a m e n t e
Sr. Sergio Ramos Hernández. Asesor profesional de ventas
Propuestas de mejora
Pág. 194
Hiace 15 pasajeros con a.a. Modelo 2007: Motor de 2.7 litros, de 4 cilindros 16 válvulas, de 149 hp a 4800 rpm, 178 lb-pie a
3,800 rpm, con sistema de ignición TDI (Ignición Directa Toyota), transmisión
manual de 5 velocidades, sistema de tracción trasero, con tren motriz 4*2,
suspensión delantera Independiente de doble horquilla con barras de torsión y
barra estabilizadora, suspensión trasera eje rígido con muelles semielípticos, con
dirección Hidráulica de piñón y cremallera, frenos delanteros de discos ventilados
y traseros de tambor, con diámetro de giro de 12.4 (m).
Tipo de carrocería Larga, toldo alto, con las siguientes dimensiones exteriores en
(mm): Alto: 2285, ancho: 1880 y de largo: 5380.
Distancia entre ejes: 3110 y distancias entre vías (Del/Tras.) de 1655/1650, con un
peso vehicular en vacío de 2015 (kg), capacidad de carga de 1185 (kg).
Tanque de combustible de 70 (L), vehículo para 15 Pasajeros, con aire
acondicionado, asientos en tela, rines de acero de 15” con tapones, llantas
P195/80R15.
Precio de contado: $319,000.00 (Trescientos diecinueve mil pesos 00/100 m.n.). Estos precios están sujetos a cambio sin previo.
Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes
A t e n t a m e n t e
Sr. Sergio Ramos Hernández. Asesor profesional de ventas
Propuestas de mejora
Pág. 195
Costo de las pólizas de seguro automotriz de las unidades antes descritas
Villahermosa, Tab., septiembre de 2007 A quién corresponda Presente:
Sirva este medio, para hacer presentar por Aseguradora Interacciones, S.A.
Grupo Financiero Interacciones, un Seguro para las unidades de servicio turístico
comercializado por nuestro conducto: Confidere Agente de Seguros y de Fianzas,
S.A.
Dicho seguro opera bajo las siguientes coberturas y condiciones:
Unidades tipo Urvan Mod. 2007: Paquete Amplio y Seguro del Viajero: Rutas Federal
Prima total $16,700.00 (vigencia Anual)
COBERTURA LÍMITE DE RESPONSABILIDAD
DAÑOS MAT VAL. COMERCIAL
ROBO VAL. COMERCIAL
DAÑOS A TERCEROS $ 1´000,000.00
R.C. VIAJERO 3160 DSMGVDF
ASISTENCIA LEGAL AMPARADA
G.MED, CONDUCTOR $ 50,000
MUERTE CONDUCTOR $ 50,000
USO PASAJEROS DEDUCIBLE DAÑOS A TERCEROS:
T. PÚBLICO FED TURISMO HASTA 15 25 dsmgvdf
DAÑOS MATERIALES
5% ROBO TOTAL 10%
Propuestas de mejora
Pág. 196
Unidades tipo Toyota HIACE Mod. 2007: Paquete Amplio y Seguro del Viajero: Rutas Federal
Prima total $18,000.00 (vigencia Anual)
COBERTURA LÍMITE DE RESPONSABILIDAD
DAÑOS MAT VAL. COMERCIAL
ROBO VAL. COMERCIAL
DAÑOS A
TERCEROS
$ 1´000,000.00
R.C. VIAJERO 3160 DSMGVDF
ASISTENCIA
LEGAL
AMPARADA
G. MED.
CONDUCTOR
$ 50,000
MUERTE
CONDUCTOR
$ 50,000
USO PASAJEROS DEDUCIBLE DAÑOS A TERCEROS: T. PÚBLICO
FED.TURISMO
HASTA 15 25 dsmgvdf
DAÑOS MATERIALES 5%
ROBO TOTAL 10%
Así mismo, contamos con la flexibilidad de ofertarles otros Paquetes de
Coberturas, con Sumas Aseguradas y Deducibles que se adaptan al presupuesto
de cualquier permisionario. Permítannos Servirles y asegurar su tranquilidad.
Sin más por el momento, y agradeciendo la atención, me permito hacerle llegar un
cordial saludo
Atentamente
Lic. Álvaro R. Cortés Hdez
Confidere, Agente de Seguros y de Fianzas, S.A.
Subdirector Sureste
Propuestas de mejora
Pág. 197
5.4 Formación de ecoguías bilingües
Si bien es cierto que la presencia de turistas extranjeros en la reserva de la
biosfera actualmente es casi nula, los pocos turistas extranjeros que la han
visitado, señalan que para mejorar los servicios de ecoturismo que se ofrecen en
la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, sería conveniente que el personal
de Uyotot-ja’ sea bilingüe; es decir que aparte del idioma español, entiendan como
mínimo el idioma inglés, ya que muchas veces el turista no entiende con facilidad
el español, por lo que recomiendan que se les hable en su idioma (inglés).
Así mismo comentan que además de que el personal del centro de interpretación
domine el inglés, les gustaría que los prestadores de servicios que ofrecen
recorridos guiados en lanchas y restaurantes también dominen el idioma antes
descrito, con el afán de que en un futuro no muy lejano, cuando ellos regresen a la
región de los pantanos u otros turistas extranjeros arriben a la reserva de la
biosfera, los diferentes servicios ecoturísticos ofrecidos en la reserva se oferten
además del idioma español, también en inglés.
Por lo anterior se propone que a los ecoguías turísticos de Uyotot-ja’, así como los
prestadores de servicios de restaurantes y de recorridos en lanchas se les apoye
en cuanto a que aprendan el idioma inglés, para ello se describen 2 alternativas de
instituciones educativas que ofrecen la carrera técnica de inglés, con sus
respectivos costos y planes de estudios.
Propuestas de mejora
Pág. 198
IFORTAB
Instituto de formación para el trabajo del Estado de Tabasco. La especialidad de inglés tiene una duración de 1 año, en el que se ofrecen 4
cursos, cada uno de ellos comprende 3 meses.
Duración en horas por curso: 720 horas
La especialidad de inglés contiene los siguientes 4 cursos:
Inglés comunicativo básico inicial Inglés comunicativo básico superior Inglés comunicativo preintermedio Inglés comunicativo intermedio
Por cada curso que el alumno haya estudiado, se le otorga un diploma.
Al término del año, es decir al haber culminado los 4 cursos, el alumno recibe el
diploma de especialidad de inglés.
Los estudios de la especialidad de inglés en el Ifortab, cuentan con reconocimiento
de validez oficial y del certificado de calidad “Certified System ISO 9001: 2000”.
El nivel de estudio es técnico.
Costos: Cada curso tiene un costo de $329.00 pesos, que incluye seguro escolar,
credencial del alumno y diploma del curso.
Por los 4 cursos que conforman la especialidad de inglés el costo es de $1,316.00
pesos, más $23.00 pesos del diploma de la especialidad de inglés; por lo que el
costo total de la especialidad de inglés es de $ 1,339.00 pesos En cuanto al material didáctico, el alumno no tiene que pagar por la adquisición
de libros, sólo invierte en copias de temas que el profesor señale.
Propuestas de mejora
Pág. 199
En Ifortab, no hay cuotas semanales, ni mensuales.
Requisitos de ingreso: 4 copias de los siguientes documentos:
Acta de nacimiento.
Identificación personal.
Comprobante de estudio (si el estudiante no terminó la primaria es
necesario que sepa leer y escribir).
Comprobante de domicilio.
Curp.
6 fotografías b/n, tamaño infantíl.
Las clases son de lunes a viernes en los siguientes horarios:
Matutino: 7:00-9:00 AM
9:00-11:00 AM
Vespertino: 17:00- 19:00 PM
19:00-21:00 PM
La especialidad de inglés se imparte en el edificio CAAT (Centro de atención al
adolescente tabasqueño), ubicado en la Av. Méndez, de la Col. Atasta, en
Villahermosa, Tabasco, México.
El cupo de alumnos es de 20 a 25 personas.
Informes e inscripciones: AV. Méndez No. 1515 Col. Nueva Villahermosa; Vhsa, Tabasco, México.
Teléfonos: 3-15-56-24, 3-13-95-55, 01-800 2-82-10-41.
Propuestas de mejora
Pág. 200
PLAN DE ESTUDIO DE LA ESPECIALIDAD DE INGLÉS
Contenido del curso inglés comunicativo básico inicial Pedir y dar información personal.
Hablar de servicios y locaciones.
Hablar acerca de familiares y amistades.
Hablar acerca de comida y hábitos alimenticios.
Hablar acerca de gustos y preferencias.
Hablar acerca de actividades y rutinas.
Hablar acerca de empleos y actividades.
Hablar acerca de bienes de consumo y costos.
Hacer, aceptar y rechazar invitaciones.
Hablar acerca del pasado.
Contenido del curso inglés comunicativo básico superior Describir eventos del pasado.
Hacer planes y compromisos.
Hacer predicciones.
Persuadir a alguien de comprar algo.
Solicitar servicios por teléfono.
Hablar sobre experiencias.
Dar consejos.
Dar opiniones de uno mismo.
Hacer reservaciones.
Planear cambios.
Propuestas de mejora
Pág. 201
Contenido del curso inglés comunicativo preintermedio Hablar del tiempo libre.
Transmitir información.
Comparar el presente y el pasado.
Narrar.
Dar instrucciones.
Hablar sobre situaciones hipotéticas.
Intercambiar información.
Hacer conclusiones.
Describir a uno mismo, personas y lugares.
Especular sobre el futuro.
Contenido del curso inglés comunicativo intermedio Dar opiniones de otros.
Hablar de uno mismo y de sus intereses.
Contar relatos describiendo eventos.
Hablar de problemas dando puntos de vista.
Hablar de intenciones futuras.
Hablar de desarrollos en la vida propia.
Describir.
Recapitular.
Propuestas de mejora
Pág. 202
CECATI 95
La especialidad de inglés tiene una duración de 2 ciclos escolares de acuerdo al
calendario de la SEP.
Duración en horas por curso: 800 horas
La especialidad de inglés contiene los siguientes 4 cursos:
Inglés comunicativo básico inicial Inglés comunicativo básico superior Inglés comunicativo básico preintermedio Inglés comunicativo intermedio
En el primer año se estudia el inglés básico inicial y básico superior, en el
segundo año se estudia el inglés básico preintermedio y básico comunicativo.
Cada año está compuesto por 10 meses y cada curso tiene una duración de 5
meses.
El estudiante recibe certificado de estudio por cada uno de los cursos.
Después de haber terminado los 2 años de estudio es decir los 4 cursos que
comprende la especialidad de inglés y haber realizado su servicio social, el
alumno solicita el diploma de la especialidad de inglés.
Costos: Inscripción: $350.00 por cada ciclo escolar, lo que indica que por toda la
especialidad de inglés que incluye 2 ciclos escolares (2 años) el costo será de
$700.00
Mensualidades: $50.00
Propuestas de mejora
Pág. 203
Seguro anual médico: $50.00
Material didáctico: El costo de los libros varía de $200.00 a $ 500.00 pesos, cada
año se reúnen los maestros en academia para decidir que libro se utilizará por
nivel.
El número total de libros es de 3 a 4 libros durante los 2 años de la especialidad
de inglés.
Credencial: Al estudiante al ingresar al Cecati se le expide su credencial, el costo
por reposición de credencial es de $23.00 pesos.
Requisitos de ingreso: Copia del acta de nacimiento.
Copia del certificado de estudios (desde primaria hasta el último grado de
estudio); si el estudiante no terminó la primaria es necesario que sepa leer y
escribir.
2 fotografías tamaño infantil.
Cubrir cuota de inscripción.
Cubrir cuota de seguro escolar anual.
Copia de comprobante de domicilio.
Copia de identificación con fotografía.
Copia de la curp (en caso de tenerla).
Los estudios de la especialidad de inglés en el Cecati cuentan con reconocimiento
de validez oficial.
Las clases son de lunes a viernes en los siguientes horarios:
Matutino: 8:00- 10:00 AM
12:00-14:00 PM
Vespertinos: 15:00-17:00 PM
17:00-19:00 PM
Propuestas de mejora
Pág. 204
Dirección del Cecati No. 95:
Blvd. Industria Nacional Mexicana No. 506, Ciudad industrial, Villahermosa,
Tabasco, México.
Teléfono para información: 3-53-17-61.
E-mail: [email protected]
PLAN DE ESTUDIO DE LA ESPECIALIDAD DE INGLÉS
Contenido del curso inglés comunicativo básico inicial Asking for and giving personal information. Pedir y dar información personal
Talking about facilities and location. Hablar de servicios y locaciones
Talking about relationship: family and friends. Hablar acerca de familiares y
amistades
Talking about food and eating habits. Hablar acerca de comida y hábitos
alimenticios
Talking about likes and preferences. Hablar acerca de gustos y preferencias
Talking about activities and routines. Hablar acerca de actividades y rutinas
Talking about jobs and activities. Hablar acerca de empleos y actividades
Talking about consumer goods and cost. Hablar acerca de bienes de
consumo y costos.
Making accepting and refusing invitations. Hacer, aceptar y rechazar
invitaciones
Talking about the past. Hablar acerca del pasado
Contenido del curso inglés comunicativo básico superior Describing Events In The Past. Describir eventos del pasado.
Making Plans And Arrangements. Hacer planes y compromisos.
Making Predictions. Hacer predicciones.
Propuestas de mejora
Pág. 205
Persuading Someone To Do A Good Shopping. Persuadir a alguien de
comprar algo.
Communicating In Daily Life: Asking About Services On The Phone.
Solicitar servicios por teléfono.
Talking About Experiences. Hablar sobre experiencias.
Giving Advice. Dar consejos.
Expressing Opinions About Oneself. Dar opiniones de uno mismo.
Communicating In Every Day Life: Making Reservations. Hacer
reservaciones.
Planning Changes. Planear cambios.
Contenido del curso inglés comunicativo preintermedio Talking about free time. Hablar del tiempo libre
Transmitting information. Transmitir información.
Comparing past and present life. Comparar el presente y el pasado
Narrating. Narrar
Giving instructions. Dar instrucciones
Talking about hypothetical situations. Hablar sobre situaciones hipotéticas.
Exchanging information. Intercambiar información.
Drawing conclusions. Hacer conclusiones.
Describing oneself, people and places. Describir a uno mismo, personas y
lugares.
Contenido del curso inglés comunicativo intermedio Giving opinions about people. Dar opiniones de otros.
Talking about yourself and your interests. Hablar de uno mismo y de sus
intereses.
Telling stories describing events. Contar relatos describiendo eventos.
Propuestas de mejora
Pág. 206
Talking about problems giving views. Hablar de problemas dando puntos de
vista.
Talking about future intentions. Hablar de intenciones futuras.
Talking about developments in one’s life. Hablar de desarrollos en la vida
propia.
Describing. Describir.
Looking back. Recapitular.
Propuestas de mejora
Pág. 207
5.5 Mejorar el acceso y estacionamiento de los establecimientos ecoturísticos que se encuentran en la reserva de la biosfera.
Los turistas comentan que en la mayoría de los accesos y estacionamiento de los
establecimientos ecoturísticos se encuentra en malas condiciones, (formación de
lodo cuando llueve), por lo que en muchas ocasiones prefieren no visitar alguno de
ellos, lo cuál demerita los ingresos del prestador del servicio.
También comentan que en algunas ocasiones que han decidido solicitar los
servicios turísticos en algún establecimiento de este tipo, se han visto en la
necesidad de dejar sus unidades motrices estacionados a la orilla de la carretera
Frontera-Jonuta, debido a que el acceso o el área de estacionamiento de los
establecimientos ecoturísticos en su mayoría se encuentra en malas condiciones,
el hecho de dejar sus vehículos estacionados en la orilla de la carretera, constituye
riesgos para ellos ya que sus unidades pueden ser colisionadas por algún otro
vehiculo que transite por esta carretera.
Ante esta situación se propone que se pavimente el acceso y estacionamiento de
cada establecimiento ecoturístico, para de este modo lograr que a los visitantes se
les ofrezca un servicio de calidad en este sentido.
A continuación se detallan los metros cuadrados que integran el acceso y el área
de estacionamiento de cada establecimiento, así como los costos aproximados
que implica la pavimentación de estas áreas.
Propuestas de mejora
Pág. 208
Enero de 2008.
1 m2
= $300.00 Mano de obra de pavimentación.
Costos unitarios: Bulto de cemento gris: $97.00
Viajes de grava de ¾ con capacidad de 7m3
Viajes de arena: $800.00
= $ 2,200.00
M2
de maya de 6*6= $ 30.00
Tabasquillo Medidas Acceso: 60m2 de fondo * 15m2 de frente = 900m2
Estacionamiento: 25m
(asfaltado). 2 * 20m
= 500m
2
2
Total de la superficie: 1,400m
a pavimentar.
2
Presupuesto de mano de obra de 500m2
500m
. 2
500m
de nivelación 2
500m
de compactación 2
de vaciado de concreto de 12
cms de espesor.
$150,000.00
Material
500 bultos de cemento gris $48,500.00
9 viajes de grava de ¾ de 7m $19,800.00 3
6 viajes de arena $4,800.00
500 m2 $15,000.00 de maya de 6*6
Total a invertir en mano de obra y material para los 500m2 a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de Tabasquillo: $238,100.00
Propuestas de mejora
Pág. 209
Salsipuedes Medidas Estacionamiento: 15m2 de fondo * 30m2
= 450m
de frente 2
Total de la superficie: 450m
a pavimentar.
2
Presupuesto de mano de obra de 450m2
450m
. 2
450m
de nivelación 2
450m
de compactación 2
de vaciado de concreto de 12
cms de espesor.
$135,000.00
Material
450 bultos de cemento gris $46,650.00
8 viajes de grava de ¾ de 7m $17,600.00 3
5 viajes de arena $4,000.00
450 m2 $13,500.00 de maya de 6*6
Total a invertir en mano de obra y material para los 450m2
a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de Salsipuedes: $216,750.00
Propuestas de mejora
Pág. 210
Nueva Esperanza Medidas Estacionamiento: 35m2 de fondo * 20m2
= 700m
de frente 2
Total de la superficie: 700m
a pavimentar.
2
Presupuesto de mano de obra de 700m2
700m
. 2
700m
de nivelación 2
700m
de compactación 2
de vaciado de concreto de 12
cms de espesor.
$210,000.00
Material
700 bultos de cemento gris $67,900.00
12 viajes de grava de ¾ de 7m $26,400.00 3
8 viajes de arena $6,400.00
700 m2 $21,000.00 de maya de 6*6
Total a invertir en mano de obra y material para los 700m2
a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de Nueva Esperanza: $331,700.00
Propuestas de mejora
Pág. 211
Ejido Tres Brazos Medidas Acceso: 130m2 de fondo * 6m2 de frente = 780m
Estacionamiento: 30m
2 2 de fondo * 9m2
= 270m
de frente
Total de la superficie: 1,050m
2
2
Presupuesto de mano de obra de 1,050m2
1,050m
. 2
1,050m
de nivelación 2
1,050m
de compactación 2
de vaciado de concreto de 12
cms de espesor.
$315,000.00
Material
1,050 bultos de cemento gris $101,850.00
19 viajes de grava de ¾ de 7m $41,800.00 3
12 viajes de arena $9,600.00
1,050 m2 $31,500.00 de maya de 6*6
Total a invertir en mano de obra y material para los 1,050m2
a pavimentar en el establecimiento ecoturístico del Ejido Tres Brazos: $ 499,750.00
Propuestas de mejora
Pág. 212
Estación Central Tres Brazos Medidas Acceso: 60m2 de fondo * 6m2 de frente = 360m
Estacionamiento: 50m
2 2 de fondo * 12m2
= 600m
de frente
Total de la superficie: 960m
2
2
Presupuesto de mano de obra de 1,050m2
960m
. 2
960m
de nivelación 2
960m
de compactación 2
de vaciado de concreto de 12
cms de espesor.
$288,000.00
Material
960 bultos de cemento gris $93,120.00
17 viajes de grava de ¾ de 7m $37,400.00 3
10 viajes de arena $8,000.00
960 m2 $28,800.00 de maya de 6*6
Total a invertir en mano de obra y material para los 9602
a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de la Estación Central Tres Brazos: $ 455,320.00
Propuestas de mejora
Pág. 213
Negro Chon Medidas Acceso: 100m2 de fondo * 6m2 de frente = 600m
Estacionamiento: 50m
2 2 de fondo * 16m2
= 800m
de frente
Total de la superficie: 1,400m
2
2
Presupuesto de mano de obra de 1,400m2
1,400m
. 2
1,400m
de nivelación 2
1,400m
de compactación 2
de vaciado de concreto de 12
cms de espesor.
$420,000.00
Material
1,400 bultos de cemento gris $135,800.00
25 viajes de grava de ¾ de 7m $55,000.00 3
15 viajes de arena $12,000.00
1,400 m2 $42,000.00 de maya de 6*6
Total a invertir en mano de obra y material para los 1,4002
a pavimentar en el establecimiento ecoturístico del Negro Chon: $664,800.00
La inversión total que se requiere para pavimentar los m2 que comprenden los
accesos y área de estacionamiento de los 6 establecimientos ecoturísticos de la
reserva de la biosfera es de: $2, 406,420.00.
Propuestas de mejora
Pág. 214
5.6 Asegurar embarcaciones
Algunos prestadores de servicios ecoturísticos comentan que por falta de recursos
económicos, no han podido asegurar todas sus embarcaciones destinadas al
ecoturismo, por lo que es necesario que las autoridades de la reserva apoyen
económicamente a los prestadores de servicio que no tengan aseguradas alguna
de sus embarcaciones. Este apoyo comentan es necesario, ya que los turistas que
solicitan los recorridos en lanchas se les debe garantizar su seguridad abordo.
Las embarcaciones deben ser aseguradas por sus propietarios, a continuación se
presenta una cotización de la fabricación de una lancha turística, incluyendo
motor, en base a esta cotización se solicitó el costo de la póliza de seguro de este
tipo de embarcación, con 10 pasajeros incluyendo al operador.
Es importante mencionar que el taller el chontal es propiedad de un fabricante
directo originario de Quintín Araúz, comunidad que pertenece a la región de los
Pantanos de Centla y quién podría ser proveedor de estas embarcaciones a los
propietarios de los diferentes negocios ecoturísticos, que ofrecen el servicio de
recorridos en lanchas, establecidos en la Reserva de la Biosfera Pantanos de
Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.
Propuestas de mejora
Pág. 215
T a l l e r “ E L C H O N T A L “ Fabricación Y Venta de Cayucos, canoas y lanchas de Fibras de Vidrio
SATURNINO JIMÉNEZ LEÓN
R.F.C.JILS-530123-3C8
C.U.R.P. JILS530123HTCMNT04
Porfírio Díaz s/n Col. Nueva Esperanza, Quintín Araúz,
Centra, Tabasco.
Tel. 0199 33 70-80-71
Octubre de 2007.
P R E S E N T E:
C O T I Z A C I Ó N D E P R E C I O S
CANTIDAD
UNIDAD
CONCEPTO
PRECIO UNITARIO
IMPORTE
1 1 Lancha pesquera convertida a turística, equipada con banco para 10 pasajeros y uno para el conductor, toldo, chaleco salvavidas,
$ 54,000.00 $ 54,000.00
1 1 Motor 40 H.P Yamaha cola larga
$ 42,500. 00 $ 42,500. 00
SUB-TOTAL $ 96,500. 00 I.V.A $ 14,400.00
TOTAL $ 110,900.00
A T E N T A M E N T E
C. SATURNINO JIMÉNEZ LEÓN
PROPIETARIO
Propuestas de mejora
Pág. 216
Costo de la póliza de seguro:
Octubre de 2007.
GRUPO ZURICH Mérida, Yuc.
P R E S E N T E
La compañía CRG (Agente de seguros y de fianzas S.A de C.V.) ubicada en la
Ciudad de Villahermosa, Tabasco, a través de grupo Zurich de Mérida en atención
a su solicitud, se tiene la siguiente cotización de seguro:
Suma asegurada Año Deducible $110,900 2007 5%
Condiciones: Embarcaciones Menores y de Placer, incluyendo Daños a terceros
en sus bienes y/o personas hasta por el mismo valor de la embarcación.
Exclusiones: Devolución por inactividad, pasajeros/ tripulantes y el remolque, ya
que este debe asegurarse en autos con la unidad que lo remolca.
Deducible: Este será aplicado sobre suma asegurada, en toda y cada pérdida,
inclusive pérdida total.
Tipo: Lancha.
Aguas de Naveg: República Mexicana.
Forma de Pago: Contado.
Moneda: Nacional
Propuestas de mejora
Pág. 217
Bandera: Mexicana.
Nota: El equipo adicional solo se cubre en el caso de pérdida total de la
embarcación.
No se podrá emitir o cubrir, hasta tener el visto bueno de este Departamento por
escrito, y ésto será después de revisar copia de la factura original para las
embarcaciones de año de construcción hasta 2004 y para las de 99 en adelante
se requiere de inspección y avalúo de la embarcación con una antigüedad no
mayor a dos meses y practicada por un perito independiente autorizado por la
CNSYF o CNV, estas inspecciones/avalúos son por cuenta y riesgo del
asegurado, aunque de así desearlo podemos recomendar alguno de la zona.
También contamos con la opción de que si no desean realizar esto último
podemos emitir las pólizas con cláusula de proporción indemnizable.
Esta cotización es por un año, en caso de desear un periodo menor, habrá que
aplicarse la tarifa y la cláusula de corto plazo.
La prima mínima para este seguro es de US100.- o su equivalente en moneda
nacional, por lo que si al aplicar la cuota arriba indicada, esta resulta menor, se
aplicará este mínimo en vez del resultado. La prima que resulte de la cuota arriba
indicada es anual, por lo que en caso de desear un término menor deberá de
aplicarse la Cláusula y tarifa de Corto Plazo.
Póliza de embarcación que se cancele por falta de pago, no se volverá a cubrir en
Grupo Zurich. Estas condiciones son validas por 30 días a partir de esta fecha.
Desglose de Primas
Prima neta: $ 1,885.30
Derechos: $ 230.00
I.V.A.: $ 317.30
Prima total: $ 2,432.60
Propuestas de mejora
Pág. 218
Este costo corresponde a la póliza de seguro por embarcación turística, en base a la suma asegurada. (casco).
Cotización de Seguro de Responsabilidad Civil del Viajero (Marítimo)
Cobertura Responsabilidad Civil del Viajero para Transporte Marítimo.
Límite asegurado $ 1, 557,556.00 M.N. (por embarcación con capacidad de 10 pasajeros y un
conductor).
Sublímite El límite de Responsabilidad por pasajero son de 3,080 Días de Salario Mínimo
vigente en el Distrito
Federal, de acuerdo al siguiente desglose:
Muerte: 1,500 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito Federal.
Incapacidad Permanente : 1,500 Días de Salario Mínimo General vigente en el
Distrito Federal.
Gastos Funerarios: 60 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito
Federal.
Gastos Médicos: 1,500 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito
Federal.
Equipaje Registrado: 20 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito
Federal.
Embarcaciones amparadas En caso de ser aceptada la propuesta el asegurado se compromete a proporcionar
la descripción detallada de la embarcación a asegurar.
Propuestas de mejora
Pág. 219
Queda entendido que Zurich conviene en aumentar la suma asegurada total, en la
misma proporción en que aumente el salario mínimo diario del Distrito Federal
durante la vigencia de esta Póliza.
Prima neta: $ 2,725.72 M.N. (Por embarcación con 10 pasajeros y 1 conductor).
Derecho de póliza: $260.00
IVA: $447.85
Prima total: $3,433.57 Este costo corresponde a la póliza de seguro por embarcación con 10 pasajeros y 1 conductor. Deducibles
10% sobre el monto de toda y cada pérdida con mínimo de 5,000 M.N.
El otorgamiento de la presente cobertura está sujeto a condición de que sea
contratado el seguro de casco marítimo.
El costo total de la póliza de seguros anual es de $ 5,866.17 (Incluye casco y
pasajeros).
Exclusiones standard Asbestos.
Anticonceptivos y drogas para la fertilidad humana.
Dietaylist.
Oxichinolina.
Vacuna contra la gripe porcina.
Espuma de urea formaldehído.
Hidrocarburos clorinados.
Daños por plomo y metales pesados.
Dioxinas, Dimetíl Isocianato.
Implantes a base de silicón y substancias similares.
Tabaco y productos derivados del tabaco.
Falla en el suministro de energía.
Propuestas de mejora
Pág. 220
Campos electromagnéticos.
Reclamaciones emergentes de multas o sanciones con carácter penal o
administrativas, así como los daños punitivos y/o ejemplares.
Errores u Omisiones / D & O de cualquier clase.
Culpa grave o inexcusable de la víctima y/o caso fortuito o fuerza mayor
Daños financieros puros.
Garantía de calidad del producto.
Retiro de productos / contaminación maliciosa.
ATENTAMENTE
Sharon Landa Romano
EJECUTIVA DE SEGUROS-DAÑOS.
Nota: Se solicitó cotización de seguros para las embarcaciones en diversas
compañías aseguradoras establecidas en la Ciudad de Villahermosa; Tabasco,
pero sólo la compañía CRG (agente de seguros y de fianzas S.A de C.V.), a
través de grupo Zurich de Mérida ofrece el servicio de asegurar embarcaciones
marítimas, incluyendo el casco y asegurando hasta 10 pasajeros y 1 conductor.
Propuestas de mejora
Pág. 221
5.7 Mejorar la variedad de alimentos y bebidas, establecer buzón de quejas y sugerencias en los establecimientos ecoturísticos de los Pantanos de Centla.
Los turistas comentaron que la variedad de alimentos y bebidas que se ofrecen
en los diversos restaurantes de la reserva de la biosfera es limitada, es decir no
existe gran variedad de platillos y bebidas. Esta situación origina que no se
cumplan sus expectativas al respecto, por lo que se tienen que conformar con el
menú que se ofrece.
Además comentaron que en los diversos restaurantes, no cuentan con el menú
por escrito de los alimentos y bebidas que se ofrecen, el menú lo proporcionan de
manera verbal por lo que consideran los turistas necesario incluir un menú por
escrito de los alimentos y bebidas, así como ampliar la variedad de los mismos, de
tal manera que ellos realmente se sienta satisfechos de los productos que
consuman, es importante señalar que la poca diversidad de alimentos en cuanto al
pescado se refiere, obedece a que actualmente este producto es cada vez más
escaso, sin embargo una buena opción sería incluir alimentos de carnes rojas,
pollo y pavo, para así ampliar la variedad de alimentos.
Los turistas señalan que se debe implementar en cada restaurante un buzón de
quejas y sugerencias, para que los prestadores de servicios midan la calidad de
sus servicios, es decir que mediante el buzón de quejas y sugerencias el prestador
de servicio conozca la opinión de los turistas respecto a los servicios ofrecidos.
En relación a lo comentado por los turistas respecto a que debe haber mayor
variedad de alimentos y bebidas se propone el siguiente menú con sus respectivos
costos.
Propuestas de mejora
Pág. 222
Menú que se sugiere para ofrecer mayor variedad de alimentos y bebidas a los
visitantes de los restaurantes que se encuentran en la Reserva de la Biosfera
Pantanos de Centla; Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.
Restaurantes de los Pantanos de Centla. Diciembre de 2007.
EMPANADAS Y TORTILLAS
Empanadas de camarón (4 pzas.) $40.00
Empanadas de camarón con queso (4 pzas). $45.00
Empanadas de pejelagarto (4 pzas). $40.00
Tortilla rellena de camarón $70.00
Tortilla rellena de camarón con queso $80.00
Tortilla al mojo de ajo $12.00
Tortilla rellena de mariscos con queso $90.00
Tortilla rellena de mariscos $80.00
MARISCOS
Camarones empanizados $ 80.00
Camarones de mar fritos $ 80.00
Camarones de mar para pelar $80.00
Camarones a la mantequilla $80.00
Camarones al ajillo $80.00
Camarones de río fritos $70.00
Camarones de río para pelar $70.00
Camarones a la tabasqueña $80.00
Camarones al pantano $80.00
Ensalada de camarones de mar $80.00
Ensalada de mariscos $95.00
Calamar y pulpo $80.00
Propuestas de mejora
Pág. 223
CALDOS De robalo $60.00
Robalo con camarón de río $80.00
Robalo con camarón de mar $85.00
Robalo con camarón de mar y río $90.00
Sopa de mariscos $95.00
Postas en caldo s/t.
Caldo de robalo con platano verde $70.00
POSTAS DE ROBALO Fritas s/t.
A los pantanos $80.00
Asada $80.00
Empanizada $80.00
Posta con queso $85.00
Ventrecha de robalo frita $85.00
Robalitos $85.00
Posta a la mexicana $80.00
COCKTELES Camarón (copa grande) $70.00
Camarón (copa mediana) $60.00
Ostión (copa grande) $35.00
Ostión (copa mediana) $30.00
Jaiba (copa grande) $40.00
Jaiba (copa mediana) $35.00
Vuelve a la vida $80.00
Propuestas de mejora
Pág. 224
OTROS Pollo asado al carbón o frito $35.00
Carne asada $50.00
Carne a la mexicana $50.00
Carne frita $50.00
Arracheras $80.00
Caldo de pavo sancochado $65.00
Estofado de pavo $75.00
Mole de pavo $90.00
Plátanos fritos con crema $10.00
Plátanos verdes machacados $10.00
Orden de papas fritas $10.00
POSTRES Durazno con crema $15.00
Flan napolitano $15.00
Cocktel de frutas con crema $20.00
Gelatina $15.00
Flan $20.00
BEBIDAS Refrescos embotellados $8.00 Refresco de lata $9.00 Jarra de limón $35.00 Vaso de limonada $8.00 Jarra de naranja $35.00 Vaso de naranjada $8.00 Jarra de jugo de naranja $50.00 Vaso de jugo de naranja $10.00 Ron Botella Copeo Bacardí solera $300.00 $35.00 Bacardí añejo $230.00 $30.00 Bacardí blanco $200.00 $25.00 Bacardí limón $230.00 $30.00 App. bco. $230.00 $30.00 App. especial $380.00 $45.00 App. dorado $280.00 $35.00
Propuestas de mejora
Pág. 225
Vodka Botella Copeo Absolut azul $340.00 $45.00 Smirnoff $280.00 $40.00 Wiborowd $280.00 $40.00 Oso negro $200.00 $30.00 Whisky Botella Copeo Buchanan’s $800.00 $70.00 Chivas regal $800.00 $70.00 Etiqueta negra $800.00 $70.00 Etiqueta roja $800.00 $70.00 Brandys Botella Copeo Presidente $200.00 $30.00 Don pedro $230.00 $35.00 Terry $430.00 $45.00 Fundador $430.00 $45.00 Azteca de oro $400.00 $40.00 Tequilas Botella Copeo Cazadores rep. $400.00 $45.00 Don julio rep. $500.00 $50.00 Jimador rep. $430.00 $40.00 Hornitos rep. $300.00 $35.00 Sauza blanco. $200.00 $30.00 Mentas y cremas Botella Copeo Licor 43 $400.00 $45.00 Bayles $450.00 $50.00
Propuestas de mejora
Pág. 226
Preparados Tom collin’s, voodka tony, sangría,
paloma, ruso negro, dayquirí,
submarino, alfonso xiii, ruso blanco,
vampiro, bull, desarmador, blody
marry, piña colada, margarita,
conga,media de seda.
$40.00 pesos cada uno
Micheladas y cheladas de ½ superior,
½ sol, ½ lager y ambar.
$20.00
Micheladas y cheladas de modelo
cristal, y modelo lata.
$30.00
Cervezas
½ superior, ½ sol, ½ lager, ½ ambar.
$12.00
Modelo cristal, y modelo lata
$15.00
¡GRACIAS POR SU PREFERENCIA¡
Propuestas de mejora
Pág. 227
En relación a los comentarios de los visitantes, respecto a la carencia de buzón de
quejas y sugerencias en los establecimientos ecoturísticos de la reserva de la
biosfera, se propone que cada establecimiento tenga un buzón de quejas y
sugerencias, por lo que se tiene la siguiente cotización:
Presupuesto de material y mano de obra de un buzón de quejas y sugerencias con
las siguientes medidas; 30*25*20 cms de ancho, largo y alto respectivamente.
Enero de 2008.
Material Costo
½ Litro de sellador del 48% $41.00
½ Litro de laca del 48% $46.50
1 ½ Litro de tinher americano $34.50
1 Lija del No. 80 $7.00
1 Lija del No. 60 $7.00
1 Lija del No. 220 $6.00
¼ Estopa $6.50
¼ Resistol del 850 $10.50
1 Cerradura No. 23 $36.00
1 Par de bisagras $12.00
¼ De clavos de 1 ½ pulgadas $9.00
2 Argollas $15.00
1 Bolsa de taquetes de madera $19.00
5 Pies de madera $90.00
Mano de obra $160.00
Presupuesto total de un buzón de quejas y sugerencias instalado con mano de
obra y material: $500.00, esta cantidad se multiplica por 6 debido a que se
proponen 6 buzones, uno en cada establecimiento ecoturístico de los Pantanos de
Centla.
Total de 6 buzones: $ 3,000.00
Propuestas de mejora
Pág. 228
5.8 Contratar guardias de seguridad
Los turistas comentan que en el área de estacionamientos de los establecimientos
ecoturísticos de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, no se cuenta con
ningún guardia de seguridad, así mismo los prestadores de servicio explican que
quienes resguardan los vehículos de los turistas son ellos mismos y que es una
zona donde no existe ningún riesgo de daño a los vehículos.
A pesar de la explicación de los prestadores de servicio al respecto, los turistas
señalan que independientemente de que los prestadores de servicio cuiden los
vehículos; consideran que es necesario guardias de seguridad que estén
exclusivamente para la vigilancia de los vehículos, ya que los prestadores por
mucho que puedan vigilarlos tienen que atender otros asuntos (a los turistas que
llegan al restaurante o los que realizan recorridos en lanchas) por lo que se
pueden desatender el cuidado de los vehículos.
Los turistas comentan que si existieran elementos de seguridad en cada
restaurante, estarían más seguros de sus bienes e incluso podrían quedarse más
tiempo demandando los servicios de restaurante o bien de recorridos en lanchas,
lo que permitiría obtener mayores ingresos para el prestador de servicios.
También señalan los turistas que en las cabañas en que se han quedado a
pernoctar durante la noche (por cierto muy poco probable), tampoco existen
guardias de seguridad que les garanticen la seguridad de su persona, así como
en sus bienes.
En base a lo antes expuesto, se propone la contratación de guardias de seguridad
en cada uno de los establecimientos ecoturísticos que se encuentran en la reserva
de la biosfera.
La propuesta se detalla a continuación con sus respectivos costos y roles:
Propuestas de mejora
Pág. 229
Villahermosa, Tabasco., Octubre de 2007.
A QUIÉN CORRESPONDA P R E S E N T E.
Serviseg, S.A. de C.V. empresa líder en servicios de seguridad privada en México,
tiene el gusto de presentar a usted la siguiente cotización para brindarle los
servicios de seguridad y vigilancia a la zona turística de los Pantanos de Centla,
en Frontera, Tabasco.
• Características del servicio de seguridad
1. El servicio se proporciona con guardias debidamente uniformados y con el
equipo defensivo autorizado por la Secretaría de Seguridad Pública (tolete y
gas lacrimógeno).
2. Todo el personal recibe el curso de inducción - básico de seguridad privada
procedimientos de seguridad, así como un curso sobre las consignas
específicas para el servicio de Pantanos de Centla, esta capacitación es
proporcionada por nuestros instructores autorizados ante la stps y otras
dependencias.
3. Previo a la instalación del servicio se elabora de común acuerdo con
ustedes, las políticas, los procedimientos y las consignas de seguridad
específicas del servicio que el personal desempeñará en cada puesto
asignado.
Serviseg, S. A. de C.V carr. Vhsa. – aeropuerto km. 12.5 s/n
Ria. La palma, Centro. C.P. 86280 Villahermosa, Tabasco.
tel y fax. (993) 3 56 09 67 www.serviseg.net
[email protected] Reg. S.S.P. del G.D.F. 0343
Propuestas de mejora
Pág. 230
4. El servicio tendrá un supervisor del mismo mediante el cuál se garantiza el
correcto desempeño de los guardias, así como para mantener una estrecha
comunicación con los representantes en asuntos relacionados con el
servicio.
5. Nuestro personal de seguridad es seleccionado mediante rigurosas pruebas
psicométricas y antidoping revisando escrupulosamente sus antecedentes
laborales y personales antes de contratarlos.
6. Serviseg cuenta con todos los permisos vigentes para prestar servicios de
seguridad privada en todo el país:
Registro RA-031-06-06/11/99/091/ABCE de la secretaría de seguridad
pública federal para prestar servicios de seguridad privada en todo el
territorio nacional.
Registro 343 de la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal.
Costos y roles
Cantidad Turno Costo mensual
1 elemento 12 hrs. $ 8,500.00
6 elementos 12 hrs. $51,000.00
1 elemento 24 hrs. $ 9,100.00
6 elementos 24 hrs. $54,600.00
Necesidades del servicio
Vigilancia los 7 días de la semana
Radio telefonía (6)
Patrulla de supervisión
Propuestas de mejora
Pág. 231
Condiciones
1. A nuestro precio debe incluirse el 15% de I.V.A.
2. Los pagos del servicio deberán hacerse preferentemente cada quince días.
3. El precio del turno se incrementara en la proporción en que aumente el
salario mínimo mediante aviso por escrito con 30 días de anticipación.
4. Deberá firmarse un contrato de prestación de servicio en un plazo no mayor
a 15 días después de la aceptación a nuestra propuesta.
5. El cliente se beneficia al no contraer ninguna relación con los guardias ya
que Serviseg es el patrón y proporciona las siguientes prestaciones: IMSS,
prima vacacional, aguinaldo y otras de la ley, así como incentivos por buen
desempeño etc.
6. Nota: para poder estar en posibilidad de prestar el servicio necesitamos
que nos firmen una carta compromiso con 8 días de anticipación, a efecto
de poder seleccionar el personal, impartir el curso de capacitación.
Vigencia de la cotización: tres meses.
Quedo de usted para cualquier comentario al respecto.
A t e n t a m e n t e
Igor Escalada Míreles
Subdirección Sureste
Serviseg S.A. de C.V.
Propuestas de mejora
Pág. 232
5.9 Impartición de cursos de capacitación con mayor frecuencia al personal operativo y directivo de los establecimientos ecoturísticos de los Pantanos de Centla.
Actualmente el personal tanto operativos como directivos de los establecimientos
que se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, Caso de
estudio: Estación Central Tres Brazos, recibe por parte de la Secretaría de
Turismo del Estado de Tabasco de manera gratuita cursos de capacitación con
una frecuencia de 1 o 2 veces al año, y en ocasiones no se imparten cursos de
capacitación en ese período, lo que indica que la frecuencia con la que el personal
recibe capacitación es muy poca o casi nula.
Lo comentado anteriormente es producto de investigaciones realizadas al personal
operativo y directivo de los diversos establecimientos ecoturísticos; indican, que
les gustaría que se les capacite al año con una mayor frecuencia.
En función a ésto, se propone que los cursos de capacitación sean impartidos al
personal de los diversos establecimientos que se encuentran en la reserva de la
biosfera trimestralmente (es decir 4 veces al año), para que de esta manera estén
constantemente actualizados en temas relacionados con la realización de sus
trabajos, lo que les permitirá brindar un servicio de calidad.
Los cursos que la Secretaría de Turismo del Estado de Tabasco consideró impartir
en el año 2007, los cuáles no todos se ofrecieron en ese año, fueron los
siguientes:
Propuestas de mejora
Pág. 233
Personal operativo
1.- Taller: Cultura turística. Objetivo: Sensibilizar al personal de contacto de la importancia que representa el turismo
para el Estado de Tabasco, a fín de elevar la calidad en los servicios que se
ofrecen al visitante y mejorar la imagen turística.
Contenido: 1. Generalidades y tendencias del turismo
2. Conceptos, definiciones básicas y elementos del turismo
3. La oferta turística y sus componentes
4. Perfil de la demanda turística
5. Características de los turistas
6. Producto turístico
7. Desarrollo sustentable del turismo
8. Turismo de naturaleza
9. Elementos de la cultura turística
10. 10 principios básicos de cultura turística
Duración: 5 horas
2.- Taller: Conoce Tabasco a través de sus tesoros.
Objetivo: Proporcionar información oportuna de los principales atractivos turísticos naturales
y culturales del Estado, facilitando al principiante a través de este medio una
herramienta eficaz para ofrecer una orientación y promoción adecuada al visitante.
Contenido: 1.- División geográfica y política de Tabasco
1.1.- Regiones geográficas
1.2.- Grupos étnicos de Tabasco
Propuestas de mejora
Pág. 234
2.- Atractivos turísticos naturales
3.- Atractivos turísticos culturales
4.- Zonas arqueológicas
5.- Folklore tabasqueño
5.1.- Feria de los tabasqueños
5.2.- Danzas
5.3.- Gastronomía tabasqueña
5.4.- Artesanías
5.5.- Centros recreativos
5.6.- Plazas comerciales
Duración: 5 horas
3.- Taller: Calidad en los servicios.
Objetivo: Sensibilizar a los participantes de lo importante que representa ofrecer servicios
de calidad y fortalecer actitudes que reflejen la imagen de la empresa, a fin de
lograr mayor competitividad y rentabilidad en el mercado.
Contenido: 1.- Pirámide de la Autoestima
1.1.- Conocer por qué y como actúa y siente el individuo
1.2.- Auto evaluación
1.3.- Auto respeto
1.4.- Auto estima
1.5.- Los valores
2.- Calidad en el servicio
2.1.- ¿Qué es el servicio?
2.2.- Filosofía de la calidad
2.3.- Conceptos elementales en la búsqueda de calidad
2.4.- Momentos de la verdad
2.5.- Cultura de servicio
Duración: 5 horas
Propuestas de mejora
Pág. 235
4.- Taller: Las 5 ‘S. Objetivo: El participante pondrá en práctica las técnicas de las 5’s para el mejoramiento y
rentabilidad de su empresa, brindando así un servicio de calidad y excelencia a
través de la higiene, organización, disciplina y desarrollo humano.
Contenido: 1.- Ejercicio
2.- Calidad de vida con las 5’S
2.1.- SEIRI- Seleccionar
2.2.- SEITON- Organizar
2.3.- SEISO- Limpieza
2.4.- SEIKETSU- Estandarización
2.5.- SHITSUKE- Disciplina
3.- Registrar la situación
4.- El día de la bermuda
5.- Frases de las 5’S para recordar
6.- Conclusiones
Duración: 5 horas
Propuestas de mejora
Pág. 236
5.- Taller: Postura de atención. Objetivo: El participante aplicará los conocimientos de postura de atención al cliente, para
brindar un servicio de calidad en las funciones que desempeñe en la empresa
donde labora.
Contenido: 1.- ¿Sabe por qué las empresas pierden clientes?
2.- Atención al cliente
3.- Las 10 necesidades fundamentales del cliente
4.- El candidato a profesional de la atención
5.- Los 3 pasos del profesional de la atención
6.- La hora de la verdad
7.- La primera impresión
8.- La apariencia personal
9.- Empatía
10.- Estado de espíritu
11.- La sonrisa
12.- El contacto personal
13.- La mirada
14.- El tono de voz y el uso de las palabras
15.- Saber escuchar
16.- Agilidad
17.- Percepción
18.- Postura corporal
19.- Sintonía entre hablar y la expresión corporal
20.- Ir al encuentro
21.- Radio de acción
22.- Invasión de territorio
23.- Atención al segundo cliente
24.- Reclamos y clientes nerviosos
Propuestas de mejora
Pág. 237
25.- Atención telefónica
26.- Actuación extra
27.- Autonomía
28.- Es importante que usted piense
29.- Conviviendo con los valores humanos Duración: 5 horas. 6.- Taller: Atención a visitantes y grupos especiales. Objetivo: Proporcionar a los participantes, técnicas y herramientas para el mejoramiento
profesional y proyección de Tabasco.
Contenido: 1.- La importancia de la imagen como anfitrión ante el visitante
2.- Tipos y organización de eventos
3.- Calidad, calidez y servicio a nuestros visitantes
4.- Técnicas de recepción y protocolo social
5.- Conducción de grupos especiales
6.- Como proyectar los destinos turísticos de Tabasco
Duración: 15 horas. 7.- Taller: Conducción de grupos. Objetivo: El participante adquirirá las habilidades y técnicas necesarias para mejorar el
desempeño de su actividad, a fin de lograr un trabajo satisfactorio en el desarrollo
del manejo de grupos.
Contenido: 1.- Impactos negativos del turismo
2.- Concientización ambiental
Propuestas de mejora
Pág. 238
3.- Manejo y conducción de grupos
4.- Manejo de crisis-seguridad-control
5.- Equipo
6.- Seguridad y primeros auxilios
Duración: 5 horas 8.- Taller: Conservación y desarrollo sustentable de los recursos naturales. Objetivo: Conocer la importancia que tiene que desarrollar una conciencia de respeto a la
naturaleza y saber utilizar los recursos que ésta nos ofrece, como alternativa
económica para nuestra empresa.
Contenido: 1.- Ecología
1.1.- Definición de ecología
1.2.- Unidades funcionales
2.- Concientización ecológica
2.1.- Educación y cultura
2.2.- Destrucción del medio
2.3.- La humanidad y su cambio de actitud hacia la naturaleza
3.- Ecología y turismo
3.1.- El turismo y el ambiente
3.2.- Desarrollo sustentable
3.3.- Desarrollo turístico sustentable
3.4.- Turismo alternativo
4.- Ecología-empresa
4.1.- Empresa-cliente-medio ambiente
Duración: 5 horas
Propuestas de mejora
Pág. 239
9.- Taller: Conservación de especies en peligro de extinción. Objetivo: Sensibilizar al participante de la importancia de la conservación de especies que
se encuentran amenazadas, en el territorio tabasqueño.
Contenido: 1.- La extinción
1.1.- Conceptos
1.2.- Clasificación de extinción de especies
1.3.- ¿Cómo saber cuando una especie está en peligro de extinción
2.- Biodiversidad
2.1.- Importancia de la biodiversidad
2.2.- Razones que provocan la pérdida de biodiversidad
2.3.- Causas directas e indirectas
2.4.- ¿Por qué debemos proteger y conservar a las especies de plantas y
animales?
3.- Registro de extinción de especies
3.1.- Especies extintas en México
3.2.- Especies en riesgo de extinción en México
3.3.- Ejemplos de especies en extinción y en riesgo en diferentes Estados de la
República Mexicana
3.4.- Como puedes ayudar directamente en la protección de las especies en
peligro de extinción en tu comunidad
Duración: 5 horas.
Propuestas de mejora
Pág. 240
Capacitación para puestos específicos personal operativo a) Alimentos y bebidas 1.- Servicio y atención a comensales Duración: 20 horas.
2.- Preparación de alimentos Duración: 20 horas.
3.- Gastronomía tabasqueña Duración: 20 horas.
4.- Manejo higiénico de los alimentos Duración: 4 horas.
b) División cuartos 5.- Servicio a cuartos y áreas públicas Duración: 20 horas.
6.- Atención a huéspedes Duración: 20 horas.
7.- Primeros auxilios Duración: 20 horas.
Propuestas de mejora
Pág. 241
Capacitación dirigida a personal directivo
1.- Taller: Servicio total. Objetivo: Plantear una metodología que se orienta al logro de la excelencia, a través de
servicio total, e identificar los cambios que se han producido en el mercado en los
últimos años.
Contenido: 1.- Las empresas de servicios turísticos
1.1.- Los cambios en el mercado
1.2.- Características particulares de las empresas de servicios turísticos
1.3.- ¿Qué es el servicio?
1.4.- Contenidos en el servicio
2.- Servicio y calidad
3.- Servicio total
3.1.- Satisfacción integral de las necesidades del cliente
3.2.- Trabajo en equipo
3.3.- Comunicación multidireccional
3.4.- Anticiparse activamente a las necesidades
3.5.- Manejo eficiente de los conflictos
3.6.- Compromiso profesional
3.7.- Pensamiento empático
3.8.- Actitud positiva
3.9.- Liderazgo
3.10.- Cultura de servicio total
Duración: 5 horas
Propuestas de mejora
Pág. 242
2.- Administración para emprendedores (Micro-pequeños empresarios)
Duración: 4 horas 3.- Como promocionar eficientemente tu producto servicio. Duración: 4 horas 4.- 13 pasos para hacer tu plan de negocios. Duración: 4 horas 5.- Distintivo “H”. Manejo higiénico de los alimentos
Duración: aproximada 3 meses 6.- Distintivo “M”. Moderniza
Duración: aproximada 4 a 6 meses
Atendió:
Lic. Eduardo Cosme Valenzuela Subdirector de capacitación
Propuestas de mejora
Pág. 243
Después de ser presentados los temas de capacitación que se consideraron
impartir en el 2007 por la Secretaría de Turismo del Estado para el personal
operativo y para el directivo de establecimientos ecoturísticos, que se encuentran
en los Pantanos de Centla, y de ser propuesto que se ofrezcan de manera
trimestral, se cotizó en Octubre de 2007, con la empresa Estrategia en Calidad y
Desarrollo Humano S.C. (ESCADH), empresa 100% tabasqueña y especializada
en capacitación en el Estado, los siguientes cursos de capacitación:
Para el personal operativo: Equipos de alto rendimiento
Relaciones humanas
Para el personal directivo: Liderazgo
Técnicas de liderazgo, coaching y feedback.
Se propone que la impartición de los cursos de capacitación cotizados con la
empresa ESCADH, para el personal operativo y directivo sean ofrecidos en
función al costo de los mismos 2 veces al año.
Los cursos cotizados con la empresa antes descrita, así como los cursos
impartidos por la Secretaría de Turismo en su conjunto, coadyuvarían al
mejoramiento de la prestación de servicios ecoturísticos en los Pantanos de
Centla.
Propuestas de mejora
Pág. 244
Personal operativo:
EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO
1.- CONTENIDO
2.- APTITUDES DE LOS EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO
2.1 Técnicas
2.2 Administrativas
2.3 Interpersonales
2.4 Para la toma de decisiones y solución de problemas
3.- ETAPAS DE DESARROLLO DEL EQUIPO
3.1 Formación del equipo
3.2 Inestabilidad del equipo
3.3 Normalización del equipo
3.4 Desempeño del equipo
4.-FACTORES CLAVE DE ÉXITO DE LOS EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO
4.1 Rediseñar el trabajo, no limitarse a formar equipo
4.2 Rediseñar el sistema de incentivos y compensaciones
4.3 Rediseñar el sistema de información
4.4 Eliminar las evaluaciones de desempeño individual
4.5 Establecer objetivos de desempeño específicos y exigentes
4.6 Mantener un equipo pequeño
4.7 Crear un ambiente de trabajo adecuado
4.8 Intervenir cuando el equipo se quede estancado
Propuestas de mejora
Pág. 245
5.- TRABAJO EN EQUIPO
5.1 Propósito de un equipo de trabajo
5.2 Beneficios de un equipo de trabajo
5.3 Necesidades humanas
6.- CULTURA ORGANIZACIÓN EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO
6.1 Visión y misión
6.2 Valores
6.3 Objetivos
7.- TOMA DE DECISIONES EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO
7.1 Consenso
7.2 Mayoría, minoría y promedio
7.3 Expertos
8.- CONFLICTOS INTERPERSONALES EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO
8.1 La persona afable
8.2 La persona exigente
8.3 La persona expresiva
8.4 La persona analítica
9.- LIDERAZGO EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO
9.1 Estilos de liderazgos
9.2 Características de un buen líder
9.3 Funciones y responsabilidades de los líderes
10.- LA COMUNICACIÓN EFECTIVA EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO
10.1 Aprender a escuchar
10.2 Retroalimentación
10.3 Motivación y reconocimiento
Propuestas de mejora
Pág. 246
11.- TIPOS DE EQUIPOS DE TRABAJO
11.1 Interfuncionales
11.2 De dirección
11.3 Autodirigidos
11.4 De proyectos
11.5 De integración
12.- ETAPAS DE TRANSICIÓN DE UN EQUIPO TRADICIONAL A UN EQUIPO
DE LIDERAZGO
12.1 Inicial
12.2 De transición
12.3 Experto
12.4 Maduro
Instructor: Mtro. Osmay Vázquez López Duración: 24 horas
Cupo máximo: 20 participantes
Inversión: $ 160,000.00 + I.V.A.
Sede: Hotel Cencali ó Similar.
Nuestros servicios incluyen: instructor de reconocida experiencia, manuales,
coffe break, gafetes y diploma de participación bajo registro ante la Secretaría del
Trabajo y Previsión Social.
Propuestas de mejora
Pág. 247
RELACIONES HUMANAS
DIRIGIDO A: Todas las personas que tengan trato directo con el público, o que deseen mejorar
sus relaciones humanas.
OBJETIVO: Al finalizar el programa los participantes:
Concluirán el propósito de buscar un desarrollo personal, así como el
cultivar relaciones humanas cada vez más ricas en sus grupos.
Comprenderán que las relaciones humanas no pueden ser una mera
técnica ni una habilidad, ya que son reflejo directo de la personalidad.
METODOLOGÍA: Siguiendo un sistema adecuado de enseñanza para adultos, se utilizará el método
de aprendizaje razonado, mediante el cuál, el profesor motiva a los participantes a
intervenir activamente en las sesiones, exponiendo sus ideas, experiencias y
criterios sobre puntos previamente estructurados.
Las sesiones estarán completadas por una dinámica de grupo o análisis de
película.
CONTENIDO TEMÁTICO
Importancia de las Relaciones Humanas.
Barreras de las Relaciones Humanas.
Facilitadores de las Relaciones Humanas.
Estima y Comportamiento
Propuestas de mejora
Pág. 248
Niveles profundos de Comunicación Interpersonal.
La personalidad en las Relaciones Humanas.
Educación de la Afectividad.
La Autoestima en las Relaciones Interpersonales.
Duración del programa: 16 horas de curso – taller.
Instructor: María Félix Albarran
Inversión: $ 38,000.00 más IVA
Cupo máximo: 25 participantes
Fecha: A elegir según disponibilidad del instructor y la empresa contratante
Sede: Instalaciones de la empresa contratante.
Nuestro costo incluye instructor de reconocida experiencia, manuales,
personalizadores y diploma bajo registro ante la Secretaría del Trabajo y Previsión
Social.
Propuestas de mejora
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Personal directivo:
LIDERAZGO
OBJETIVO GENERAL
Al finalizar el curso los participantes reconocerán sus habilidades y actitudes
personales hacia el trabajo en equipo, sobre la base de una nueva cultura del
liderazgo, para facilitar su desarrollo en el contexto laboral.
CONTENIDO TEMÁTICO El líder ¿nace o se hace?
Liderazgo tradicional vs. Liderazgo para el cambio
Mirando el liderazgo a través de la comunicación
Liderazgo como cualidad personal y como función dentro de la
empresa
El éxito y las condiciones de la eficacia del liderazgo
Estrategias para el manejo de un buen Liderazgo
Instructora: Eloisa Ocampo González Duración: 8 horas (de 9:00 a 17:00 hrs.)
Cupo: 15 participantes
Fecha: Inversión por participante: $ 22,000.00
Sede: La que designe la empresa contratante.
Nuestros servicios incluyen: instructor de reconocida experiencia, manuales,
personalizadores y diploma de participación bajo registro ante la Secretaría del
Trabajo y Previsión Social.
Propuestas de mejora
Pág. 250
TÉCNICAS DE LIDERAZGO, COACHING Y FEEDBACK
Objetivo
Desarrollar en los participantes las habilidades y prácticas más avanzadas y
efectivas en el manejo de la gente a través de técnicas muy prácticas de liderazgo
así como, aprender a manejar el coaching y el feedback para lograr el cambio de
conductas y el crecimiento personal y profesional de la gente.
Contenidos I. Liderazgo y Motivación
El Líder comienza por saber a dónde quiere ir
El reto del Liderazgo contemporáneo
¿Qué hace que un líder sea efectivo?
Desarrollo de habilidades de liderazgo y motivación
II. Coaching (Entrenamiento Personalizado)
¿Qué es coaching?
¿Cuándo se debe dar coaching?
Desarrollo de habilidades de coaching
III. Dando y Recibiendo Feedback (Retroinformación)
¿Qué es feedback?
Cuándo debemos dar feedback
Cómo dar feedback con efectividad
Cómo recibir feedback con apertura
Propuestas de mejora
Pág. 251
Metodología del Taller Exposición y discusión de los temas
Casos de Estudio
Dinámicas – Role Playings
Ejercicios prácticos
Auto-evaluación y perfil de liderazgo de cada Participante
Instructor: Lic. Miguel Ángel Anza
Duración: 16 horas Cupo máximo: 30 participantes Inversión por participante: $ 55,000.00
Sede: La que designe la empresa contratante.
Nuestros servicios incluyen: instructor de reconocida experiencia, manuales,
personalisadores y diploma de participación bajo registro ante la Secretaría del
Trabajo y Previsión Social.
Lic. Constancia Osorio Giorgana Gerente General
Villahermosa, Tabasco.
Tel. 01 (993) 3-13-99-15
Pág. 252
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El 6 de A gosto de 199 2 a través de un decreto del jefe del ejecutivo federal se
creó la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, con una superficie de 302,706
ha, que comprende los municipios de Centla, Jonuta y Macuspana del estado de
Tabasco c on el propósito de conservar esta área natural y con ello coadyuvar al
desarrollo socioeconómico de sus habitantes.
En la Estación Central Tres Brazos es en donde se tiene la mayor infraestructura
turística de toda la región de los Pantanos de Centla, además de ser en este sitio
la zona núcleo de los pantanos convirtiéndose con ello en la puerta de entrada a la
zona pantanosa de Tabasco conocida como Reserva de l a Biosfera Pantanos de
Centla (RBPC).
Los visitantes llegan a la Estación Central Tres Brazos y de ahí caminan por medio
de maderas hechas de palafitos a la casa del agua ( Uyotot-ja’), siendo éste el sitio
en donde se aplicó el cuestionario dirigido a los visitantes ya que es aquí a donde
llega el t urismo m ayormente, visitan en l a mayoría de l os casos so lo el m useo
(Uyotot-ja’), faltando por conocer los distintos restaurantes y recorridos que existen
en la RBPC.
Esta i nvestigación n o abarca l a R eserva de l a B iosfera P antanos de C entla del
lado de Jonuta, si no, de la parte de Centla en donde se encuentran el restaurante
del Negro Chon, la Estación Central Tres Brazos (junto a la estación se encuentra
Uyotot-ja’), los restaurantes de Tabasquillo, Ejido Tres Brazos, Nueva Esperanza y
Salsipuedes, es importante señalar que además de los restaurantes que se ubican
en los sitios señalados y que ofrecen recorridos en lanchas, también existen San
Juanito y B oca d e Tres Brazos, son rutas ecoturísticas en donde no ex isten
restaurantes solo el servicio de recorridos en lanchas.
Pág. 253
En relación a PEMEX, se co ncluye q ue si bien es cierto q ue es ta em presa s e
encuentra operando mucho antes de que la reserva de la biosfera fuera decretada
como t al y d e q ue est a m isma empresa en co ordinación con ENDESU
(Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable) hicieron realidad la construcción de
Uyotot-ja’, ésto no significa que a la paraestatal o empresas filiales se les permita
seguir co ntaminando a l a r eserva de l a b iosfera, ad emás de que después del
decreto la zona pantanosa se dividió en zona núcleo y zonas de amortiguamiento
y que de c onformidad con las leyes en materia en estas áreas ninguna empresa
debe estar operando y so bre t odo r ealizando act ividades contaminantes para l a
zona, des afortunadamente todos los preceptos y disposiciones de las leyes al
respecto se están v iolentando en la magnitud de lo descr ito en e l capitulo I II de
esta i nvestigación, en d onde se fundamenta p or m edio de investigaciones
especiales que PEMEX opera en las zonas prohibidas sin ninguna limitante.
No se est á en c ontra de q ue y a no opere la par aestatal en l a z ona, l o q ue se
plantea es que se l e discipline a es ta empresa en cuanto a ¿cómo? y ¿dónde?
deben r ealizar su s operaciones de extracción de g as dulce, ade más de q ue s e
debe supervisar que la tecnología que utiliza PEMEX o las empresas contratadas
por ésta, para los trabajos que realizan en la reserva sea de vanguardia, para así
evitar una mayor contaminación en el área.
En r elación a l a pr incipal act ividad eco nómica en l a r egión de l os Pantanos de
Centla como es la pesca, desafortunadamente ésta, es cada vez menos posible al
compararla co n añ os ant eriores, de bido a l os efectos contaminantes de l as
empresas que operan en la zona, por lo que resulta necesario que se controle las
actividades de estas empresas en la región.
De igual manera las autoridades de la reserva de la biosfera, emitieron un manual
que contiene el programa de manejo, mucho de lo que en éste se presenta, se ha
logrado co ntrolar, p ero se co nsidera que falta su pervisión co nstante p ara ev itar
que se si gan suscitando p or ci tar algunos ejemplos; los incendios f orestales sin
Pág. 254
control alguno, la caza furtiva así como la captura y venta de especies en peligro
de extinción.
De igual forma es loable reconocer que en el aspecto de educación y difusión es
en donde más resultados prolíferos se han obtenido, por ejemplo se tienen juegos
de lotería para los niños en donde se ejemplifican las diversas especies de fauna
que se encuentran en la reserva.
En cu anto al d esarrollo su stentable se debe trabajar m as para obt ener buenos
resultados dentro de los puntos mas importantes se t iene al ec oturismo co mo
actividad que permita el desarrollo económico de sus habitantes.
Una vez planteada las conclusiones de manera general se presentan conclusiones
derivadas de las respuestas de los cuestionarios dirigidos a los visitantes.
En pr imer t érmino r esulta i mportante r esaltar que el r ango d e edades de l as
personas fue mayormente de 18 a 30 años con un 77% del total de la muestra, lo
que a su vez podr ía explicar el hecho de que l a esco laridad de estas personas
mayormente fue el de ni vel pr eparatoria y l icenciatura con un 4 1% y 35 %
respectivamente; esto indica q ue son es tudiantes y q ue es poco probable e n e l
caso de los jóvenes de preparatoria que sean económicamente activos y por tanto
no di sponen de so lvencia eco nómica so licitar l os servicios de r estaurantes, de
bungalos o de recorridos en lanchas.
En relación a l a nacionalidad de l os visitantes el 99% de l os encuestados es de
nacionalidad mexicana y 1% es extranjero, lo que demuestra que la presencia del
turismo extranjero en la región es nula o casi nula.
En cuánto al lugar de procedencia de los visitantes a la RBPC, las tres Ciudades
de d onde mayormente pr ovienen s on de Villahermosa ( 26%), Centla ( 19%) y
Macuspana con un (13%,) debido a que son Ciudades cercanas a la RBPC.
Pág. 255
Un da to q ue r esulta i ndispensable hacer not ar es q ue al pr eguntarles a l as
personas cuántas veces han visitado a la reserva un 79% del 100% indican que es
la primera vez, esta respuesta se complementa con la obtenida de la pregunta No.
7 en donde se les cuestiona a t ravés de que medio se enteraron de la existencia
de ecoturismo e n l a Reserva de l a B iosfera P antanos de C entla t eniendo como
respuesta q ue l a mayoría de l os encuestados es decir un 30% de un 100 % se
enteraron de que los Pantanos de Centla existen, a través de otra persona, siendo
ésta su profesor de clases; las respuestas de las 2 preguntas anteriores permiten
deducir que f alta publicidad para que l os Pantanos de Centla sean conocidos a
nivel, regional, estatal, nacional e internacional ya que actualmente es nula o casi
nula.
La m ayoría de l os visitantes a l os Pantanos de C entla, so n estudiantes de
preparatoria q ue l os l levan par a co nocer a l a r egión de l os pantanos, ést o s e
fundamenta claramente con las respuestas obtenidas de la pregunta número 6 del
cuestionario, en do nde se l es pregunta el motivo de su v isita a la r eserva de l a
biosfera, del cual u n 53% q ue equivale a 2 03 p ersonas de u n t otal d e 3 84 que
conforman el 100% de la muestra respondió de que el motivo de su visita ha sido
por trabajo académico.
En r elación a l a señalización ex istente par a l legar a l os Pantanos de C entla, el
86% de l os encuestados indicó q ue e fectivamente existe se ñalización s uficiente
que oriente el arribo a la RBPC, un 14% opinó lo opuesto. En la pregunta No. 9 se
le cuestiona a l os visitantes por cual de l os 2 accesos arribó a l a r eserva de l a
biosfera; el 93% de l os encuestados señaló que el acceso por el cuál ar ribó fue
por Frontera, mientras que el 7% llegó por Jonuta.
Es importante mencionar que a los visitantes a la RBPC, mayormente se le ofreció
la ruta ecoturística Uyotot-ja’ con un 55% de los encuestados seguido de l a ruta
Tres Brazos con un 1 6%, esto demuestra que al visitante se le recibe en U yotot-
ja’, y se le ofrece el recorrido guiado por este centro de interpretación, a lo mucho
Pág. 256
se l e of rece el r ecorrido en l anchas por l a r uta T res Brazos debido a q ue el
embarcadero se encuentra en la Estación Central Tres Brazos, ante esta situación
se su giere que en l a Estación Central, deben h aber r epresentantes con s us
respectivas embarcaciones de las diferentes rutas ecoturísticas siendo l as
siguientes: San Ju anito, Tres Brazos (Ejido y Boca de T res Brazos), Nueva
Esperanza, T abasquillo y S alsipuedes, e i ncluir las embarcaciones del Negro
Chon si así lo decidiera en el muelle de la Estación Central, o seguir operando sus
recorridos en l anchas desd e su pr opio m uelle q ue est a a l a or illa de su
restaurante.
Para que se pueda tener el muelle que se plantea con las diversas embarcaciones
se t endría q ue t ener el per miso o l a l icencia co rrespondiente que bi en l as
autoridades de l a r eserva pudiesen e mitir y /o g estionar a nte l as autoridades
competentes.
Así mismo se sugiere que en Uyotot-ja’ se les ofrezca a los visitantes folletos que
les permitan co nocer las diversas rutas ec oturísticas así co mo l os restaurantes
existentes en la región.
En r elación al as pecto d e l os al imentos que se ofrecen en l os restaurantes
ubicados en la RBPC, el 68% señala que el aspecto de los alimentos es higiénico,
un 29% lo considera poco higiénico y un 2% señala que son desagradables, por lo
general en esta pregunta el visitante la orientó a los alimentos ofrecidos en Uyotot-
ja’, c omo e s la bebida l lamada poz ol y a lgunos bocadillos y a l os alimentos
ofrecidos en el restaurante del Negro Chon por ser el más cercano a Uyotot-ja’.
En relación a como pondera el turista la calidad de los servicios ofrecidos en los
Pantanos de Centla e l 85% de l os encuestados respondieron que es buena, un
13% señala que es regular y un 2% comenta que es mala.
Pág. 257
Al cuestionar a l os v isitantes si están sa tisfechos con los se rvicios y la atención
que se ofrece en la reserva de l a biosfera, el 94% indicó estar satisfecho, un 6%
señaló lo contrario.
Al preguntarles a los turistas si regresarían nuevamente a los Pantanos de Centla
el 95% c ontestó afirmativamente, si n e mbargo un 5 % se ñaló l o opuesto, éstos
últimos argumentan que por el h echo d e se r estudiantes, por cuestiones
económicas no po drían v isitar nuev amente a l os Pantanos de C entla, de i gual
manera s e l es preguntó si r ecomendarían v isitar l os pantanos, el 98% c omentó
que sí y un 2% no recomendaría la visita a la RBPC.
Es importante señalar que éstas últimas cuatro preguntas, el visitante las orientó a
Uyotot-ja’, debi do a que es el l ugar a d onde m ayormente l lega el v isitante,
desconociendo las diversas rutas ecoturísticas así como diversos restaurantes que
existen en la RBPC.
Es importante mencionar que algunos visitantes por cierto muy pocos no llegan a
Uyotot-ja’, si no que arriban directamente por medio carretero porque ya conocen
la zona a algunos de los restaurantes que se encuentran en la región como lo es
el N egro C hon, T abasquillo, E jido T res Brazos, el ca nal N ueva E speranza y
Salsipuedes.
En relación a los prestadores de servicios de establecimientos ecoturísticos, éstos
señalan que hace falta publicidad a la región de l os pantanos, el restaurante del
Negro Chon es el que mayor número de visitantes atiende, debido a s u cercanía
con U yotot-ja’, se guido del r estaurante sa lsipuedes quizás por su pr oximidad a
Jonuta.
Resulta importante señalar que los prestadores de servicios son muy respetuosos
con el turista y muestran una gran disponibilidad para atender al visitante, tanto en
los restaurantes, en el centro de interpretación y en los servicios de recorridos en
Pág. 258
lanchas, sin embargo se considera que los precios de los servicios de recorridos
en l anchas que of recen al gunos prestadores de se rvicios es muy al to;
repercutiendo en que muchos visitantes no puedan acceder a estos servicios, en
este sentido se sugiere que los precios sean menores para que de esta manera
los recorridos en lanchas tengan una mayor demanda por parte de los visitantes.
Del total de los establecimientos ecoturísticos que se encuentran en los Pantanos
de Centla, en 5 de el los los prestadores de servicio comentaron que no se cuenta
con libro de registro de visitantes, excepto en el centro de interpretación Ujotot-ja’,
por lo que se sugiere que en c ada establecimiento se tenga un l ibro de registro,
con la finalidad que los prestadores de servicios conozcan el número de visitantes
que atienden en un periodo de t iempo determinado, además que las autoridades
de la reserva de la biosfera puedan tener un dato preciso respecto a la cantidad de
visitantes que se recibe en su conjunto en los Pantanos de Centla.
El atractivo principal de la zona de los Pantanos de Centla es su belleza natural, el
paseo por manglares, arroyos, lagunas, disfrutando de la flora y fauna propia de la
región.
Las conclusiones descritas así co mo l as recomendaciones que se pr esentan,
complementan a l as propuestas de mejora señaladas en esta investigación, que
de ser llevadas a la práctica contribuirían grandemente al desarrollo adecuado del
ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
Pág. 259
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LUEGE, José Luís, Et al., Guía de Normatividad Ambiental Aplicable al Ecoturismo
Comunitario, México, Eclipse S.A de C.V., 2006, Segunda Edición, 107 p.
R. EVAN S, Ja mes, Et al., Administración y control de la calidad, México,
Internacional Thomson Editores S.A. de C.V., 2000, Cuarta edición, 785 p.
REAY, Ju lia, Restaurantería básica; Administración del servicio de alimentos,
México, Trillas, 1997, Primera edición, 253 p.
RIVAS, L uís, Gestión Integral de Recursos Humanos, M éxico, E diciones taller
abierto, 2002, Segunda edición, 498 p.
RODRIGUEZ, Joa quín, Administración moderna de personal; fundamentos,
México, Thomson, 2002, Sexta edición, 418 p.
ROJAS, Ra úl, Guía para realizar investigaciones sociales, México, T extos
Universitarios, 1982, Séptima edición, 274 p.
RUÍZ, F reddy, “ Perfora PEMEX en z onas de am ortiguamiento”, t omado d e
Tabasco Hoy, Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6751, 22 de Mayo de 2006, p.
7.
RUÍZ, F reddy, “ Confirman destrucción d e P antanos de C entla”, t omado de
Tabasco Hoy, Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6765, 5 de Junio de 2006, p.
3.
Pág. 261
SEMARNAP, SECTUR FONATUR, Programa de Ecoturismo en Áreas Naturales
Protegidas de México, México, 1997, p.27.
WARMAN, José, La casa del agua; centro de interpretación de los pantanos de
Centla, México, Espacios naturales y desarrollo sustentable A.C., Primera edición,
8 p.
Páginas en Internet
Certificación STAR´S & DIAMOND´S http://www.calmecac.com.mx/notas_calmecac/preguntas_frecuentes/certificacion_
stars_diamonds.php
Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla
http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/destinos/anp/
centla.htm
Contabilidad hotelera http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/contahotel.htm
SEMARNAP
http://www.semarnat.gob.mx/sniarn/anp.shtml
Pág. 262
ANEXOS
Anexo 1. Diseño de los instrumentos de recolección de información.
A co ntinuación se pr esentan l os instrumentos de r ecolección d e i nformación a
utilizar:
1.1 Cuestionario dirigido a los turistas
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco División Académica de Ciencias Económico- Administrativas.
Maestría en Administración
No. de cuestionario:
Fecha de la aplicación del cuestionario:
Objetivo del cuestionario: El pr esente i nstrumento d e r ecopilación de
información, tiene el propósito de conocer la opinión de los turistas respecto a los
servicios de eco turismo ofrecidos en l a Reserva de l as Biosfera P antanos de
Centla ( RBPC). C aso de es tudio: E stación C entral T res Brazos, é stos darán l a
pauta para inferir la satisfacción o i nsatisfacción de l os mismos en relación a l os
servicios otorgados y en función a ello contribuir al mejoramiento de los servicios
ofertados.
1.- Edad:
18-30 años ( ) 31- 40 años ( ) 41-60 años ( ) Más de 60 años ( ).
2.- Nacionalidad:
Mexicana ( ) Extranjero ( ).
Pág. 263
3.- Lugar de procedencia:
Indique Estado, Municipio, localidad o país si es extranjero.
____________________________________________________________
4.- Escolaridad:
Primaria ( ) Secundaria ( ) Preparatoria ( ) Carrera técnica ( )
Licenciatura ( ) Postgrado ( ) Ninguno ( ).
5.- ¿Cuántas veces ha visitado a la reserva de la biosfera?
Primera vez ( ) 2 a 4 veces ( ) Más de 4 veces ( )
6.- ¿Cuál fué el motivo de su visita a la reserva de la biosfera?
Por placer ( ) Por trabajo académico ( )
Por investigación científica ( ) Por escala ( ) Otro ( ).
7.- ¿A través de que medio se enteró de la existencia de ecoturismo en la Reserva
de la Biosfera Pantanos de Centla?
Radio ( ) TV ( ) Prensa ( )
Internet ( ) Anuncio en carretera ( ) Agencia de viajes ( )
Por medio de otra persona ( ) Folletos ( ) Secretaría de Turismo ( )
Otros:_________________________________________
8.- ¿Considera usted que existe la señalización suficiente que le oriente de cómo
llegar a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
Sí ( )
No ( )
Pág. 264
9.- ¿Por cuál de los dos accesos arribó a la reserva de la biosfera?
Por Frontera ( )
Por Jonuta ( )
10.- ¿Cuáles rutas ecoturísticas fueron las que le ofrecieron en la Reserva de l a
Biosfera Pantanos de Centla?
Recorrido en el centro de interpretación de la RBPC denominado Uyotot-ja’
La casa del agua ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: _______________________________
11.- ¿Qué aspecto le dieron los alimentos ofrecidos en los restaurantes ubicados
en la reserva de la biosfera?
Higiénicos ( )
Poco higiénicos ( )
Desagradables ( )
12.- ¿Cómo pondera usted la calidad de los servicios ofrecidos en los Pantanos de
Centla?
Buena ( )
Regular ( )
Mala ( )
Pág. 265
13.- ¿Está satisfecho con los servicios y la atención que se ofrece en la reserva de
la biosfera?
Sí ( )
No ( )
14.- ¿Regresaría usted nuevamente a los Pantanos de Centla?
Sí ( )
No ( )
15.- ¿Recomendaría usted la visita a los pantanos?
Sí ( )
No ( )
¿Por qué? ____________________________________________
16.- ¿Bajo su respetable punto de v ista que le falta a l a Reserva de l a Biosfera
Pantanos de Centla para ser un mejor destino ecoturístico?
Muchas gracias por su colaboración.
Pág. 266
1.2 Entrevista a l os prestadores de se rvicios (dueños o e ncargados) de l os
establecimientos ecoturísticos existentes en l a R eserva de l a B iosfera P antanos
de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.
Entrevista No. Fecha de la aplicación de la entrevista:
Nombre de la persona entrevistada:
Objetivo de la entrevista: El pr esente i nstrumento de r ecopilación d e
información, est á dirigido a l os pr estadores de se rvicios ecoturísticos de l a
Reserva de l a B iosfera P antanos de C entla. C aso de est udio: Estación Central
Tres Brazos, con el propósito de conocer cuáles servicios son los ofrecidos a los
turistas. 1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?
2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?
Propietario ( )
Encargado ( )
Empleado ( )
3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?
Único ( )
2-4 personas ( )
5-10 personas ( )
Más de 10 personas ( )
Pág. 267
4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que
se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?
1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )
5.- ¿Qué servicios ofrece?
Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )
Otros: ______________________________________
6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?
Uyotot-ja’ (la casa del agua) ( ) Ruta San Juanito ( )
Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )
Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )
Otros: __________________________________
7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?
8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?
Su trato ( )
Sus servicios ( )
Su belleza natural ( )
Otros: ___________________________________
Pág. 268
9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?
Sí ( )
No ( )
10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?
Semanales ( )
Mensuales ( )
Anuales ( )
Otro ( )
11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de t uristas que l legan a so licitar sus
servicios?
20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )
Otros: ___________________________
12.- ¿En promedio de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos
que ofrece semanalmente?
$300.00- $1,000.00 pesos ( )
$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )
Más de $3,000.00 pesos ( )
13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde
se desarrolla el servicio turístico prestado?
Si ( )
No ( )
Pág. 269
14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?
Si ( )
No ( )
15.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
16.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros ( )
17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?
Si ( )
No ( )
18.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?
Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )
19.- ¿Quién se lo ha otorgado?
Gobierno ( )
PEMEX ( )
Otros:__________________________________
Pág. 270
20.- ¿Su est ablecimiento cu enta co n buzón de quejas y su gerencias para l os
turistas respecto a la calidad de sus servicios?
Sí ( )
No ( )
21.- Considera q ue la af luencia d e t uristas a l a r eserva de l a b iosfera y en l o
particular a su negocio ¿es satisfactoria?
Si ( )
No ( )
¿Por qué? ____________________________________
22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?
Si ( )
No ( ) ¿Por qué?
23- ¿Qué equipos de seguridad le o frece a sus visitantes en el otorgamiento de
sus servicios?
Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )
Otros: _______________________________________
24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la
de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la reserva de la biosfera?
Sí ( )
No ( ) ¿Por qué?
Pág. 271
25.- En el caso de los servicios de hosp edaje ¿ cuál es el número pr omedio
semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?
2- 8 personas ( )
9-15 personas ( )
16-30 personas ( )
Otros: _______________________________________
26 ¿ Cómo garantiza a l os visitantes que d esean per noctar en s us cabañas la
seguridad de su integridad física?
27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto
en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?
Si ( )
No ( )
28.- ¿Cómo s e co mpromete us ted a mejorar ca da v ez m ás la calidad de s us
servicios?
Tomando iniciativas ( )
Capacitándose por su cuenta ( )
Otros: __________________________________
29.- ¿Qué le so licitaría ust ed e n est e m omento a l as autoridades para e l
mejoramiento de sus servicios?
Recursos financieros ( )
Recursos humanos ( )
Recursos materiales ( )
Otros: ___________________________________________
30.- ¿Desea agregar algún comentario final?
Pág. 272
Anexo 2. Proyecto arquitectónico del hotel de tres estrellas.
Planta en conjunto
Pág. 273
Planta baja
Pág. 274
Primer nivel
Pág. 275
Fachadas
Pág. 276
Cortes
Pág. 277
Anexo 3. Galería fotográfica de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.
Vivienda en los márgenes del río. Recorrido por los pantanos.
Barco de maniobras de PEMEX La ganadería en los Pantanos de Centla.
Actividades de petróleos mexicanos en Fauna de la RBPC
la Reserva de la Biosfera.
Pág. 278
Anexo 4. Señalizaciones para llegar a Uyotot-ja’ (La casa del agua).
Pág. 279
Anexo 5. Mapa d e l a Reserva de l a Biosfera P antanos de C entla, acceso por
Frontera, Centla; Tabasco.
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