EQUIPO: LOS ANFITRIONES RESPONSABLE: EQUIPO KAIZEN

MEJORAMIENTO CONTINUO

FORMATO ESPINA DE PESCADO Y/O DIAGRAMA CAUSA EFECTO

MEDIO AMBIENTEFalta organizar espacios, 5s

MANO DE OBRACapacitacion en estandares

MTODOFalta estandarizar lapreparacion y emplatado

MATERIALES MQUINA

PROBLEMA: Falta de estandares en alimentos y bebidas