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CAPITULO I
INTRODUCCION
Hoy en da los rboles frutales han tomado mayor importancia ya que los
frutos que forman para seguir su ciclo de vida el hombre los ha incorporado
dentro de su dieta alimenticia diaria. Una de las principales causas que se ha
dado en el manejo integrado en el Casero de Puyucana en el cultivo de ciruelo
se encontr roya del ciruelo (Prunus domstica L) inducido por Uredospora de
roya (Tranzschelia discolor), para lo cual se realizara un control oportuno y
eficaz. La infeccin de las hojas y ramitas jvenes son los sntomas ms
comunes, lo que puede ser un componente importante de la enfermedad y
el resultado prdidas econmicas. Una alta incidencia de infeccin
prematura de las hojas durante la cosecha.
Objetivo:
Manejo integrado de roya del ciruelo (Prunus domstica L.) inducido por
Uredospora de roya (Tranzschelia discolor).
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CAPITULO II
REVISION LITERARIA
2.1. Generalidades sobre el ciruelo (Pru nu s domst ica L.)
2.1.1. Origen.
El ciruelo es originario de zonas occidentales de Asia. Estos frutales prefieren
climas templados pero resiste bajas temperaturas, se cultivan en terrenos
pocos profundos con suelos frescos y con humedad en otoo es el mejor
momento para plantar un ciruelo (Baranoa, M; Sancho, E. 1992).
2.1.2. Taxonoma.
Reino : Plantae
Divisin : Angiospermas
Clase : Dicotiledneas
Orden : Rosales
Familia : Rosaceas
Gnero : Prunus
Especie : Prunus domstica L.
(Baranoa, M et. al. 1992)
2.1.3. Requerimientos edafoclimticos.
Es uno de los frutales ms rsticos y fciles de cultivar. Resiste bien las bajas
temperaturas. Dado lo temprano de su floracin, en algunas exposiciones
puede sufrir con las heladas primaverales(Infoagro. 2011).
Prefiere los climas templados, pero se desarrolla bien en climas relativamentefros, con tal de cultivarlo en sitios bien abrigados. Las variedades europeas
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son bastante resistentes a las heladas primaverales, pero las japonesas y
americanas son ms exigentes en temperatura y humedad, cultivndose en las
exposiciones sur y este. Sufre la escasez hdrica en verano. Los frutos y las
ramas finas son sensibles a los vientos. Puede cultivarse hasta altitudes de 700
m.(Infoagro. 2011).
En cuanto al suelo, aguanta bien la caliza, la humedad y los terrenos
compactos. Debido a su sistema radicular superficial, tolera la humedad y
puede vivir en terrenos poco profundos mejor que otros frutales, pero es
necesario que el subsuelo sea fresco, pero sin humedad en exceso .(Infoagro.
2011).
2.2. Generalidades sobre la roya del ciruelo.
2.2.1. Patgeno.
Tranzscehl ia discolo r (Pers.) Tranz. Y Litv., se caracteriza por tener
ecias en los peciolos y envs de las hojas amarillenta. Uredias circulares,pequeas (0.2-0.3 mm de dimetro), polvorientas color caf.
Uredospora a elipsoides, de 15 a 23 x 28 a 42 micras (Romero, 1993).
2.2.3. Sntomas.
a. En hojas, en verano la infestacin se manifiesta en forma de unas
pequeas manchas verdes en los haces de las hojas. Estas son a
menudo de un intenso color amarillento, que se ve limitado por los
nervios principales de las hojas. Al poco, en el envs, aparecen unas
pstulas de color marrn oscuro que sueltan un polvo de esporas
oscuras. Estas pstulas constituyen las Uredospora de la roya, la cual
forma tambin teleutosporas cuyas basidiosporas infectan las
anemonas. Por lo tanto, se trata de una roya que cambia los huspedes
durante el periodo invernal. La roya permanece en el rizoma de las
anmonas y, en las hojas que se desarrollan en primavera/principios de
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verano, y forman una aecidosporas que infectan ciruelos. Las
infecciones de ramas y frutos por este hongo no se conoce en Europa.
(Feucht/Vogel Schimmelpfeng Treutter Zinkernagel)
2.3. Manejo integrado.
2.3.1. Generalidades.
Consiste primero en la eliminacin de las anemonas transmisoras con
las que, con las hepticas, forman una amplia gama de formas de
cultivo. En un jardn no es preciso emplear sistemas qumicos, pero si es
preciso hacerlo en los viveros que quieren vender productos de calidad.
Como los huspedes secundarios pueden formar parte de la flora no
herbcea de los viveros en estos casos hay que emprender una lucha
orientada a la erradicacin de los ejemplares no herbceos y aplicar
productos adecuados, entre los que se utilizan los fungicidas autorizados
para el cultivo de los ciruelos. (Feucht/Vogel Schimmelpfeng Treutter
Zinkernagel)
Para otoo se recomienda hacer dos fumigaciones con caldo
sulfocalcico, primero se fumiga despus de la cosecha y antes de la
cada de las hojas. (Oinaga 2005)
En inviernos el ms recomendado es eliminar las ramas infectada
con poda, aplicar fumigaciones con caldo bordels, cuando todas las
hojas hayan cado y realizar otra despus de la poda y antes de la
floracin. (Oinaga 2005)
Para planear una estrategia de manejo integrado es necesario saber la
presencia y magnitud del efecto, se evala a travs de frmulas
matemticas. (Roncal, M. 2004).
a. Incidencia.Corresponde a determinar el nmero de plantas enfermas,
en un rea de cultivo. Los datos se obtienen, localizando puntos
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estratgicos de evaluacin. La incidencia se expresa en porcentaje
(Roncal, M. 2004).
ndice de Diseminacin de Dao (IDD)
b. Severidad.Comprende el rea de una planta afectada en relacin a su
soma; los datos obtenidos se traducen a la superficie cultivada. Para
calcular el porcentaje de severidad se utilizan escalas de evaluacin.
(Roncal, M. 2004).
ndice de Intensidad de Ataque (IIA)
c. Prevalencia.Se refiere al porcentaje del rea del cultivo afectado. Secalcula teniendo como base el rea total de una planta. De acuerdo a la
fitoenfermedad se consideran, hojas, frutos, ramas y el tallo principal
(Roncal, M. 2004).
2.3.2. Practicas agronmicas de manejo integrado.
Seleccin y tratamiento de sem il las.Consiste en separar semillas de cultivos
de alto rendimiento y con caractersticas de resistencia a fitoenfermedades y
plagas. (Roncal, M. 2004).
Densidad de siembra.El grado de sanidad es influenciado por el nmero de
plantas por unidad de superficie. Las altas densidades de siembra, se relaciona
con una mayor susceptibilidad debido al microclima que stas inducen,
favorecindola germinacin del inculo y viceversa (Roncal, M. 2004).
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2.3.3. Tratamiento fsico y utilizacin de productos qumicos contra
fitoenfermedades.
Terapia.Se refiere al conjunto de prcticas fsicas y qumicas, que se utilizan
para contrarrestar el avance de una fitoenfermedad. En arbustos y rboles la
terapia fsica se relaciona con la poda de ramas afectadas, con la extraccin de
tejido cortical daado y la aplicacin de un producto qumico en las heridas
ocasionadas. (Roncal, M. 2004).
Eliminacin del patgeno y su vector. Los fitopatgenos potenciales se
pueden eliminar de un terreno agrcola utilizando fumigaciones e incineraciones
de rastrojos, seguido de cuarentenas (Roncal, M. 2004).
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CAPITULO III
MATERIALES Y MTODOS
3.1. Ubicacin del experimento.
La presente investigacin se lleva a cabo en huerto particular, geogrficamente
localizado en Puyucana Distrito Baos del Inca Provincia Cajamarca
Departamento Cajamarca.
3.2. Materiales.
3.2.1. Material Biolgico:Diez plantas de ciruelo (Prunus domstica L.) con
sntomas de roya inducido por Tranzschelia discolor.
3.2.2. Otros Materiales.
- 01 navaja.
- 01 tijeras de podar.
- Cmaras hmedas.
- Libreta de notas y lpiz.
- Cmara Fotogrfica.
3.3. Material y Equipo.
3.3.1. Material.- Porta objeto.
- Cubre objeto.
3.3.2. Equipo ptico:
- Estereoscopio.
- Microscopio.
3.3.3. Desinfectante:
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- Alcohol.
- Leja (hipoclorito de sodio)
3.4. Metodologa
a. Zonificacin de plantas de ciruelo.
b. Diagnosis de plantas con presencia de sntomas de roya.
c. Evaluacin de rganos afectados por esta enfermedad.
d. Observar el grado de infeccin de roya en las plantas de ciruelo; para lo
cual tomamos plantas de ciruelo al azar y se evaluaron sus hojas (datos
tiles para clculos matemticos).
e. Se procedi a la utilizacin del manejo integrado: llevndose a cabo
labores culturales que consistieron en hacer podas de limpieza, para las
que se hizo el uso de tijeras de podar desinfectndolas con alcohol;
eliminando hojas infectadas.
Tabla N01.Escala de evaluacin para incidencia de roya en hojas de ciruelo.
Nivel % Infeccin Descripcin
I 00.9% Hoja aparentemente sana
II 120% 20% de infeccin
III 2140% 40% de infeccin
IV 4160% 60% de infeccin
V 6180% 80% de infeccin
VI 81100% Hoja completamente infectada
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CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1. Diagnosis de plantas de ciruelo.
Las plantas antes del tratamiento, presentaron hojas con roya, sntomas
indicadores de roya del ciruelo, sintomatologa distribuida en hojas de planta
infestada.
4.2. Evaluaciones de roya (Tranzschel ia discolor) en ciruelo (Prunus
domstic a L.).
La presencia de enfermedad tanto como magnitud del efecto, se evalu a
travs de frmulas matemticas.
Primera Evaluacin
Se hizo observaciones sobre el cultivo, notando que presentaba manejo
agronmico mnimo, contando solamente con riego y abonado.
Segund a Evaluacin
Se realiz evaluacin de plantas enfermas, obtenindose datos de la tabla.
tiles para desarrollar clculos matemticos que se describen a continuacin.
Tabla 02.Clasificacin de hojas de plantas evaluadas.
Nivel % Infeccin Hojas de plantas infectadas
Planta i Planta ii
I 00.9% 273 375
II 120% 30 25
III 2140% 14 18
IV 4160% 21 8
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V 6180% 29 12
VI 80100% 13 9
Total de hojas evaluadas 827
ndice de diseminacin de dao (IDD).
Para hojas evaluadas:
ndice de intensidad de ataque (IIA).
Para hojas evaluadas:
Segn resultados obtenidos, podemos concluir que es necesario realizar poda
de limpieza y aplicacin de solucin de sulfato de cobre con cal y azcar (Caldo
Brdales); como mnimo por 8 semanas; para eliminar inculos del patgeno y
evitar diseminacin de la fitoenfermedad.
4.3. Plan de manejo integrado a ejecutar.
Las medidas culturales comprenden:
1. Limpieza del terreno colindante a las plantas de ciruelo.
2. Podas racionales.
3. Aplicacin de abono orgnico (Guano de cuy)
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4. Riegos (Segn necesidad del cultivo y condiciones climticas).
Aplicacin de fungicida de contacto:
1. Sulfato cprico (Caldo Brdales, por 8 semanas como mnimo), son los
recomendables.
4.4. Labores Culturales
a. Limpieza del terreno: Recoleccin de hojas infestadas de la
fitoenfermedad.
b. Podas de limpieza: Se realiz poda, primera poda a plantas con
sntomas de roya en parte foliar.
c. Incorporacin de abono:Despus de realizada la primera poda se hizo
adicin de abono a base de guano de cuy, removiendo el suelo que
alberga a la planta; de esta manera brindar nutrientes para un mejor
desarrollo de brotes de la planta.
d. Riegos:Realizados semanalmente al principio para facilitar movimiento
de nutrientes a la planta y favorecer un buen desarrollo de brotes.
e. Aplicacin de fungicida de contacto:dilucin de sulfato cprico, cal y
azcar en proporcin de 1kg de sulfato cprico + 2kg de cal * 100l de
agua para la dilucin; para eliminar la presencia de inoculo en los
rganos de las plantas evaluadas.
Cuarta Evaluacin
Se realiz limpieza e incineracin de hojas cadas para evitar presencia del
inoculo; y se realiz segunda aplicacin de caldo Brdales.
Quinta Evaluacin
Se observ ligero incremento en defoliacin de plantas de ciruelo, cuyas hojas
fueron retiradas del terreno e incineradas; se realiz tercera aplicacin delfungicida.
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4.5. Discusin.
Para controlar fitoenfermedades se propone desarrollar un plan de
manejo integrado, que viene a ser un conjunto de medidas fitosanitarias
coordinadas considerando el menor impacto ambiental mediante
limitacin en el uso de productos qumicos con efecto residual amplio.
En el trabajo de investigacin se realiza un manejo integrado de roya en
ciruelo, para de esta manera controlar el patgeno y obtener un mejor
desarrollo de planta.
La poca de ejecucin del presente plan de manejo no es muy favorable
para el tratamiento, debido a presencia de lluvias en el lugar de
ejecucin.
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CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones.
Realizado el manejo integrado de roya en ciruelo causado por el patgeno
Tranzschelia discolor, se concluye:
Que el manejo integrado realizado a base de accin combinada de
labores culturales y aplicacin de fungicida de contacto (caldo brdales),
disminuyeron notablemente el inoculo del patgeno.
5.2. Recomendaciones.
Formular plan de manejo evitando modificar en menor grado posible el
equilibrio ecolgico del lugar.
Erradicar restos de plantas enfermas (hojas) para evitar preservacin del
inoculo.
Ejecutar plan de manejo bajo condiciones climticas adecuadas; para
favorecer el efecto del mismo.
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CAPITULO VI
RESUMEN
Controlar fitoenfermedades como roya en ciruelo (Prunus domstica L.), planta
frutal difundida a nivel mundial, mediante la implementacin del manejo
integrado; el presente trabajo realizado en huerto particular, en el Casero de
Puyucana Distrito de Baos del Inca Provincia de Cajamarca
Departamento de Cajamarca; ubicado a 2,600 msnm. Realizando prcticas de
labores culturales como: limpieza del terreno, podas de rganos afectados,
abonamientos y riegos; adems de la aplicacin de fungicida de contacto
(Caldo brdales); disminuyeron la presencia de la fitoenfermedad.
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CAPITULO VII
LITERATURA CITADA
Baranoa, M; Sancho, E. 1992. Fruticultura especial. 1raEdicin. Editorial
Universidad Nacional a Distancia. San JosCosta Rica.
Cruz, Bl. J., Guisado L., A., Alberto P., C., 2010. Roya de los frutales
Tranzschelia discolor. Junta de Extremadura, Consejo de Agricultura y
Desarrollo Rural. 2p.
Infoagro.com. 2011. El cultivo de ciruelo. Consultado 04 nov. 2011.
Romero F. 2004. Manejo Integrado de Plagas: Las Bases, Los
Conceptos su Comercializacin. 1raEdicin. Impreso en Mxico. 347p.
Roncal Ordoez, M. S. 1993. Taxonoma de Hongos Fitopatgenos
Comunes. 1ra Edicin. Editorial Obispo Martnez Compan.
CajamarcaPer.
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ANEXOS
Limpieza de la planta
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Identificacin de Tranzschel ia discolo r. al microscopio
Identificacin de Darluca en laboratorio
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Aplicacin de solucin de sulfato cprico + cal + azcar (Caldo Brdales)