Sedimentación y centrifugación
Definición, características y
fundamentos
Sedimntación
Proceso por el cual el
sedimento en movimiento se deposita
Centrifugación
Método por el cual se separan
sólidos de líquidos de diferentes
densidades mediante una
fuerza centrifuga.
Equipos, elementos y tipos
Sedimentación
-Sedimentación libre y sedimentación por zonas.-Sedimentacion Intermitente y sedimentación continua.
Centrifugación
-Centrifugacion diferencial-Centrifugación isopícnica-Centrifugación zonal-Ultracentrifugación
Innovaciones tecnológicas
proveedores ycotizaciones de
equipos.
Sedimentación
-Desarenador-Sedimentadores o decabtadores
Centrifugación
-Centrifuga de baja velocidad-Centrifuga de alta velocidad-Ultracentrifugas-Centrifuga tipo canasta-Centrifuga tipo botella-Centrifugas tubulares
Selección, mantenimiento y costo de operación en laindustria de alimentos.
Sedimentación
-Destilación-Rectificación-Secado Térmico-Sedimentación-Filtración
Centrifugación
-Separan mecanicamente meclas de sólidos y líquidos-Requiere poco espacio, diseño compacto.-Se utiliza en la industria alimentaria, química, farmacéutica y biotecnológica.