José Pizarro Vargas – Patricia OsorioDepartamento de CienciasBiología
Objetivos
• Comprender el metabolismo celular.
• Identificar los tipos de metabolismo.
• Caracterizar las enzimas y relacionar su actividad con el metabolismo.
• Son las reacciones físico químicasque ocurren dentro de la célula,donde se pueden sintetizar odegradar bio moléculas.
Metabolismo Celular
Catabolismo
Degradar
Anabolismo
Sintetizar
Catabolismo
• Degradación
• Son las reacciones de degradación de moléculas complejas (polímeros) a unas mas simples (monómeros).
• Reacciones Catabólicas: Exergónicas
Anabolismo
• Síntesis
• Son las reacciones de síntesis de moléculas complejas, a partir de sustancias simples.
• Reacciones Anabólicas: Endergónicas
Enzimas
A esto lo denominamos Catalización
Son proteínas, que aceleran las reacciones metabólicas.
¿Cómo funcionan?
Características
• Especificidad: las enzimas actúan solo sobre su sustrato, ya que el sitio activo que poseen solo puede actuar en un sustrato correspondiente.
Características:
• Eficiencia: la misma enzima puede catalizar la misma reacción una infinidad de veces, mientras su sitio activo este funcionando.
Enzima
Características:
• Susceptibles al medio: al referirse a medio hablamos en donde actúa la enzima, donde los factores de temperatura y pH (acidez), son relevantes en la acción enzimática.
Desnaturalización
Modelos de Acción
• Encaje inducido:
Establece que la enzima modifica su sitio activo almomento de unirse con el sustrato correspondiente,lo que lleva a un cambio en su estructuratridimensional.
Modelos de Acción
• “Llave-Cerradura”
Se refiere a que existe una conexión especificaentre el sustrato y la enzima, en relación a su sitioactivo, y estos son complementarios, por lo que laenzima, no se puede unir a otro tipo sustrato.
- ASA
Enzimas
Enzimas con funciones
Catabólicas
Enzimas con funciones Anabólicas
El nombre sistemático de un enzima consta actualmente de 3 partes: - el sustrato preferente- el tipo de reacción realizado- terminación "asa"
Proteasa -> PepsinaATP-sintetasa
Metabolismo
Anabolismo
Degradación
Mediado por
Se divide en
Son
Tipo de Transporte
Activo
A través de vesículas
Endocitosis Exocitosis
A través de bombas
Pasivo
Difusión simple
Difusión facilitada
Difusión simple Difusión Facilitada
Trasporte activo
• Utiliza energía de la célula.
• Funciona en contra de la gradiente de concentración o para transportes masivos.
• Se clasifica en
– A través de bombas
– Endocitosis
– Exocitosis
Endocitosis
Fagocitosis
Exocitosis
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