NORMALIZACIÓN Y ESTANDARIZACIÓN

Ing. MBA. María Eulalia Chávez R.

La normalización es comunicación entre productor consumidor o usuario, se dice que es la causa en la que se apoya la industrialización y el desarrollo económico y es una actividad de suma importancia para el desarrollo económico de los países.

Es el proceso en el cual se regulan las actividades desempeñadas en los sectores tanto público como privado, es la actividad que fija las bases para el presente y el futuro.

Introducción a la Normalización

Historia de la Normalización La normalización, elemento intrínseco del trabajo en común y la

organización colectiva es tan antigua como el hombre organizado. Los idiomas, las costumbres, la escritura, las monedas, las pesas y las

medidas siempre han respondido a "normas". En el año de 1215 es firmada una carta Magna por el rey Juan de

Inglaterra, en la cual normalizó las pesas y medidas para evitar las malas prácticas comerciales.

En 1871 se establece el Sistema Métrico Decimal y con esto nace la

Normalización y recibe un fuerte impulso como consecuencia de la revolución industrial.

En 1886 las compañías de ferrocarriles de Norteamérica consiguieron normalizar los diferentes tipos de dimensiones de los carriles (ya que hasta entonces existían cincuenta y dos diferentes, lo cual implicaba un transbordo en cada cambio de ancho de vía).

Filosofía de la Normalización Norma: es el resultado de una elección colectiva y razonada. 

Especificación: Exigencia o requisito que debe cumplir un producto, un proceso o un servicio, es parte de una norma.

Objeto de la Normalización: Normalizar todo aquello que amerite ser normalizado, abarca desde conceptos abstractos hasta cosas materiales

Los principios más importantes en la normalización son: Homogeneidad, Equilibrio, Cooperación, Representatividad, Consenso, Consulta

de prueba y Revisión.

La International Organization for Standarization (ISO) determina estos principios en acuerdo con los países miembros del organismo.

- Homogeneidad

- Equilibrio

- Cooperación

El objetivo fundamental de la normalización es elaborar y llevar acabo un conjunto de normas que permitan obtener un mejor rendimiento de los materiales y los métodos de producción.Para lograr esto la normalización se basa es tres aspectos fundamentales que son:

- Simplificación.

- Unificación.

- Especificación.

En 1890 Mr. Whitney de E.U.A., normalizó la fabricación de armas de fuego (fusiles), sin embargo el gran motor de la Normalización a nivel mundial fueron las dos grandes guerras, dadas las necesidades de estandarizar la fabricación de material bélico. El 14de octubre de 1946 se promulgan las Normas Militares en Gran Bretaña.

La utilización de vapor en 1950 como fuente de energía, trajo consigo un problema de seguridad (50,000 heridos y 2, 000 pérdidas), derivado de esto se elaboraron especificaciones (Normas) para el diseño, construcción, ensayo e inspección de calderas.

Todos estos elementos han cambiado y evolucionando con el tiempo, al igual que la normalización para mantenerse actualizada con el progreso tecnológico.

Definición de NormalizaciónSiendo la Normalización un reflejo del avance industrial

de un país, es imposible basarla en los principios rígidos establecidos superficialmente que le resten la flexibilidad necesaria para adaptarse a las condiciones de una determinada época, al avance tecnológico ó a la idiosincrasia de un país, así como a su propio desarrollo.

La experiencia ha permitido establecer una serie de principios generales que aplicados con el rigor necesario

no significan un obstáculo, sino una forma para garantizar el éxito de la aplicación en el contexto que se esté

normalizando.

Concepto de NormalizaciónEs el proceso mediante el cual se regulan las actividades

desempeñadas por sectores tanto privado como público. En materia de salud, medio ambiente, seguridad, comercio, etc.

Por medio de la cual se establece la terminología, las directrices, las especificaciones y métodos de prueba.

Normalizacion: Es el proceso de elaboracion y aplicacion de normas. Es la actividad conducente a la elaboracion, aplicacion y mejora de las normas.

La normalización es la actividad que fija las bases para el presente y el futuro, esto con el propósito de establecer un orden para el beneficio de todos los interesados; es decir la normalización es el proceso de la elaboración y aplicación de normas, son herramientas de organizacion y direccion.

La asociación estadounidense para pruebas de materiales (ASTM) define a la normalización como el proceso de formular y aplicar reglas para una aproximación ordenada a una actividad especifica para el beneficio y con la cooperación de todos los involucrados.

El Organismo Internacional de Normalización, denominado "ISO", define a la normalización de la siguiente manera:

La normalización es el proceso de formular y aplicar reglas con el propósito de realizar en orden una actividad específica para el beneficio y con la obtención de una economía de conjunto óptimo teniendo en cuenta las características funcionales y los requisitos de seguridad.

Se basa en los resultados consolidados de la ciencia, la técnica y la experiencia. Determina no solamente la base para el presente sino también para el desarrollo futuro y debe mantener su paso acorde con el progreso.

Norma.- la norma es la misma solución que se adopta para resolver un problema repetitivo, es una referencia respecto a la cual se juzgara un producto o una función y en esencia es el resultado de una elección colectiva razonada.

Ejercicio en clase # 1 En grupos, definan los siguientes términos:- Homogeneidad.- Simplificación.- Cooperación.- Unificación.- Especificación.- Normalización.- Normas.

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD A LO LARGO DEL SIGLO XX:

AÑOS 30:

Shewhart publico el primer tratado estadístico de aplicación a la gestión de la Calidad. Fue el inventor de los gráficos de control. Es el padre de la calidad.

AÑOS 40-50:  Deming y Juran, coincidiendo con la II Guerra Mundial,

participan en el desarrollo del Programa de Gestión de la Calidad. Deming generalizo el empleo del Control Estadístico del Proceso y realizo la famosa Rueda de Deming.  Juran introdujo la idea de que la calidad del producto o servicio reside en la mentalización del personal de la organización y no en la inspección, por ello se le considera el fundador de la Calidad Total.

AÑOS 60: Se introduce, coincidiendo con la expansión de la electrónica, la

implantación de las técnicas de mantenibilidad y fiabilidad. Ishikawa puso en marcha los Círculos de calidad.

AÑOS 70:  Surgen movimientos asociacionistas de consumidores

para la protección frente a los fabricantes y vendedores. En Japón Taguchi investiga las Técnicas de Ingeniería de la Calidad, y desarrolla el método DEE (Diseño Estadístico de Experimentos).

AÑOS 80: CROSBY propuso los 14 puntos de la Gestión de la

Calidad, y las cuatro calidades absolutas (definición de calidad, sistema de calidad, cero defectos, y medición de la calidad).

AÑOS 90:  Se continúa con los avances en el campo de la Calidad,

como por ejemplo, el Modelo Europeo de la Calidad (EFQM).

Evolución del concepto de calidad: Se ha pasado de la obsesión por la venta a la pasión por el cliente, pasando por

las siguientes etapas:

1º  Calidad del producto: basado en las inspección, lo que conlleva a: fabricar+inspeccionar+rechazar=aumento de costes.

2º  Calidad del proceso: Fundamentado en el Control de los Procesos, mediante el Control Estadístico de la

Calidad. Se aplica sobre muestras representativas de lotes de productos. Es la base de todo Sistema de Calidad.

3º  Aseguramiento de la Calidad: Basado en considerar a la calidad como algo de lo que todos los departa-mentos son responsables.

4º Gestión de la Calidad Total o Gestión Estratégica de la Calidad, son las tendencias actuales que consideran a la calidad como parte integrante de la estrategia global de la empresa.

Conceptos y terminología de la CalidadCALIDAD: Es el conjunto de características de una

entidad que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades esta-blecida y las implícitas.

CONTROL DE LA CALIDAD: Técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para cumplir los requisitos

para la calidad.ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: Conjunto de

acciones planificadas y sistemáticas implantadas dentro del

sistema de la calidad, para proporcionar la confianza adecua-da de que una entidad cumplirá los requisitos para la calidad.

SISTEMA DE LA CALIDAD: Es la estructura organizativa, los procedimientos, los procesos y los recursos necesarios para llevar a cabo la gestión de la calidad.

GESTIÓN DE LA CALIDAD: Es el conjunto de actividades de la función general de la dirección que determinan la política de la calidad, los objetivos, las responsabilidades, y se implantan por medios tales como la planificación de la calidad, el control de la calidad, el aseguramiento de la calidad y la mejora de la calidad

dentro del marco del sistema de calidad.

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (GCT o QTM): Modo de gestión de una organización, centrada en la calidad, basada en la participación de todos sus miembros y dirigida al éxito a largo plazo para la satisfacción del cliente y de las ventajas para todos los miembros de la organización y para la sociedad.

Si se desea producir una buena calidad para el consumidor, es necesario decidir por adelantado cual es la calidad de diseño, la calidad de fabricación y la calidad que desea el cliente (diagrama de los tres círculos de calidad).

Las 9’s de la Calidad: Existen principios para el buen desempeño de un negocio que,

independientemente de la cultura en la cual se hayan generado, se podrían considerar –por su obviedad- universales, tal es el caso de la aportación que hacen los japoneses al mundo empresarial (inclusive para la organización personal, familiar, etc.) con lo que en el ambiente de calidad se denomina las 9´S por su significado en ese idioma y porque han sido los nipones quienes los han implementado de manera sistemática. 

Las 9´S buscan generar un ambiente de trabajo que además de ser congruente con la calidad total, brinda al ser humano la oportunidad de ser muy efectivo, ya que abarca el mejoramiento de las condiciones mentales de quien se apega a esta metodología.

1.- Seir (Ordenar O Clasificar) 

Saber ordenar por clases, tamaños, tipos, categorías e inclusive frecuencia de uso, es decir a ajustar el espacio disponible (físico o de procesos). Los beneficios de esta acción son muchos y muy variados ya que quedan áreas disponibles (cajones, espacios, etc.), se deshace la persona de artículos y papelería obsoleta para hacer más cómodo el espacio vital, se eliminan despilfarros y pérdidas de tiempo por no saber dónde se encuentra lo que se busca. 

2. Seiton (Organizar O Limpiar)

Significa eliminar todo aquello que está de más y que no tiene importancia para el trabajo que desempeñamos y organizarlo racionalmente, tener una ubicación para cada objeto.

Arreglar las cosas eficientemente de forma que se pueda obtener lo que se necesita en el menor tiempo posible.

Identificar las diferentes clases de objetos.Designar lugares definitivos de almacenaje cuando el

orden lógico y tratando de disminuir el tiempo de búsqueda. Ahorrar espacio 

3. Seiso (Limpieza O Pulcritud)

Significa desarrollar el hábito de observar y estar siempre pensando en el orden y la limpieza en el área de trabajo, de la maquinaria y herramientas que utilizamos. Es más que barrer y trapear Limpiando se encuentran situaciones anormales Usar uniformes blancos, pintar de colores claros Mantener los manuales de operación y/o programas de trabajo en buen estado Mantener limpios y en buen estado los equipos y las instalaciones Idear formas que permitan recuperar los deshechos de los equipos y mobiliarios.

4. Seiketsu (Bienestar Personal O Equilibrio)

El emprender sistemáticamente las primeras TRES "S", brinda la posibilidad de pensar que éstas no se pueden aislar, sino que los esfuerzos deben darse en forma conjunta, pero para lograr esto en el trabajo es importante también que la persona esté en un estado "ordenado", lo que significa que hay una simbiosis entre lo que se hace y el cómo se siente la persona. 

5. Shitsuke (Disciplina)

Esta acción es la que quizá represente mayor esfuerzo, ya que es puntual del cambio de hábitos, la disciplina implica el apego de procedimientos establecidos, a lo que se considera como bueno, noble y honesto; cuando una persona se apega al orden y al control de sus actos está acudiendo a la prudencia, y la inteligencia en su comportamiento se transforma en un generador de calidad y confianza. Continuidad y seguimiento hasta generar un hábito. Conocimiento que no se aplica, no sirve.

6. Shikari (Constancia)

Preservar en los buenos hábitos es aspirar a la justicia, en este sentido practicar constantemente los buenos hábitos es justo con uno mismo y lo que provoca que otras personas tiendan a ser justos con uno, la constancia es voluntad en acción y no sucumbir ante las tentaciones de lo habitual y lo mediocre. Hoy se requieren de personas que no claudiquen en su hacer bien (eficiencia) y en su propósito (eficacia)   7. Shitsukoku (Compromiso)

Esta acción significa ir hasta el final de las tareas, es cumplir responsablemente con la obligación contraída, sin voltear para atrás, el compromiso es el último elemento de la trilogía que conduce a la armonía (disciplina, constancia y compromiso), y es quien se alimenta del espíritu para ejecutar las labores diarias con un entusiasmo y ánimo fulgurantes.   

8. Seishoo (Coordinación)

Como seres sociales que somos, las metas se alcanzan con y para un fin determinado, el cual debe ser útil para nuestros semejantes, por eso los humanos somos seres interdependientes, nos necesitamos los unos y los otros y también no participamos en el ambiente de trabajo, así al actuar con calidad no acabamos con la calidad, sino la expandemos y la hacemos mas intensa.

Para lograr un ambiente de trabajo de calidad se requiere unidad de propósito, armonía en el ritmo y en los tiempos.  

9. Seido (Estandarizacion)

Para no perderse es necesario poner señales, ello significa en el lenguaje empresarial un final por medio de normas y procedimientos con la finalidad de no dispersar los esfuerzos individuales y de generar calidad.

Para implementar estos nueve principios, es necesarios planear siempre considerando a la gente, desarrollar las acciones pertinentes, checar paso a paso las actividades comprendidas y comprometerse con el mejoramiento continuo.

Sabemos que implementar estas acciones representa un camino arduo y largo, pero también comprendemos que aquellos con los cuales competimos día a día y lo consideran como algo normal, como una mera forma de sobrevivencia y aceptación de lo que esta por venir.

Ejercicio # 2: Apliquemos las 9’s Evita la localización y búsqueda mental de modo que nos lleve solo

unos cuantos segundos. La idea de disminuir a cero el tiempo de localización y búsqueda de

cada objeto. Clasificar todos los recursos que necesito. Asignar un lugar para cada objeto de acuerdo a un orden lógico y de

fácil acceso. Pintar la silueta en el lugar donde se almacena. Control visual en inventarios y almacenes para lograr la cultura del

supermercado. Control visual para puntos de reorden.

Tiempo en ver que hay dentro de un gabinete es tiempo perdido, utiliza control visual.

Etiquetar los objetos y el lugar en que se almacenan (letra grande, pocas palabras, colores). 

1 - Organización Enfocada al ClienteDeben identificar y entender sus necesidades presentes y futuras

2 - LiderazgoNecesario para proveer una unidad de propósito y dirección

3 – Participación del personalNecesario para proveer una unidad de propósito y dirección

4 - Enfoque de ProcesosAdministrar los recursos y las actividades como procesos.

5 – Gestión basada en sistemas.Identificación, entendimiento y gestión de procesos Inte relacionados.

6 - Mejoramiento continuo

7 - Toma de decisiones basado en hechosAnálisis lógico e intuitivo de los datos y información.

8 - Relación mutualmente beneficiosa con el proveedorRelación que realzará la capacidad de ambas organizaciones para crear valor

PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE CALIDAD

Obstáculos de la Calidad

OBSTÁCULOS A LA CALIDAD TOTAL:

La Gestión de la Calidad Total supone sobre todo un cambio cultural de enorme trascendencia e importancia, encontrando como obstáculos:

1º LA DIRECCIÓN2º LA ORGANIZACIÓN3º EL PERSONAL4º LA ESTRATEGIA Y LA TÁCTICA

La calidad nunca es un accidente; siempre es el resultado de un esfuerzo de la inteligencia.

John Ruskin

El precio se olvida, la calidad permanece.Proverbio Francés

De la mala calidad se aprende, de la buena calidad se vive

Johnny Castro

He ofendido a Dios y a la humanidad porque mi trabajo no tuvo la calidad que debía haber tenido.

Leonardo Da Vinci