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Del 2 al 9 de Junio de 2010/Oleo | 1 |

La balanza agroalimentaria de Andalucía obtuvo du-rante el primer trimestre del presente año un saldo posi-

tivo de 1.107 millones, al alcanzar las exportaciones un valor de 1.666,5 millones, mientras que las importa-ciones sumaron 559,5. Este dato su-pone un incremento de las ventas de alimentos y bebidas de la comunidad de un 10% respecto al mismo periodo de 2009, cuando suma-ron 1.593,5 millones. Asimismo, las ex-portaciones agroali-mentarias represen-tan casi el 40% del total de productos vendidos por la co-munidad andaluza durante dicho tri-mestre.

Entre las 1.301.829 tons de pro-ductos agroalimentarios exportados por Andalucía en el primer trimes-tre destacan por su valor los toma-tes frescos, con casi 243 millones correspondientes a 204.514 tons; el aceite de oliva, con 229,1 millones y 101.432 tons; los pimientos dulces, con casi 192 millones y 145.817 tons,

y los pepinos con 127,2 millones y 123.325 tons.

Los principales destinos de estas exportaciones han sido los mercados de la Unión Europea (UE), que han invertido 1.362,5 millones de euros (81,76% del total vendido) en la ad-quisición de productos agroalimenta-rios andaluces. Alemania, con 279,4

millones (16,77% del valor total exporta-do); Francia, con 217 (13,02%); e Italia, con 205,7 (12,35%) han sido los principales compradores. Fuera de la UE, los países que más han inver-tido en la compra de alimentos y bebidas de Andalucía son Estados Unidos, con 85,1 millones; se-guido de Suiza (23,7

millones); India (15,8), Rusia (15,5) y Japón (14,2).Por otra parte, Andalucía ha inver-tido durante el primer trimestre del año 559,5 M en la compra de 941.758 tons de productos agroalimentarios procedentes de otros países. Ambas cifras reflejan unos descensos del 5% en el valor y de 7% en volumen.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 27 de Mayo

Boletín informativo del sector del aceite

El aceite de oliva lidera las exportaciones andaluzas

Mercados

del aceite

Muy pocas variaciones se han producido en el mercado del aceite de oliva en la última semana del mes de mayo.Han seguido predominando las operaciones de compra-venta de cisternas sueltas, con unos pre-cios sostenidos, dado que la oferta se mantiene más firme.La industria envasadora de mo-mento va tirando con los aceites comprados meses atrás, y no bus-ca grandes operaciones dado que este año no va a haber problemas de abastecimiento. El virgen extra parece que esta semana ha recuperado alguna posición al alza en sus cotizacio-nes, porque cada día que pasa se nota ya que escasean los buenos aceites.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.623

Oliva virgen para envasar 1.923

Orujo crudo 697/709

Girasol crudo 750

Madrid, del 2 al 9 de Junio de 2010- Año LI • Nº 2.345

Mercado tranquilo

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2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 13 Girasol 14 Otros Aceites 15 MFAO-Pool

Sumario

I SALÓN INTERNACIONAL DEL ACEITE DE OLIVA EN TÚNEZ COMIENZA (8/06/10 FINALIZA (10/06/2010)La ciudad de Hammamet, en el Expo Center Médina-Yasmie, se va a celebrar entre el 8 y el 10 de Junio el 1º Salón Internacional del Aceite de Oliva que está organizado por el Centro Técnico del Embalaje, Packtec, y Médina Events. Este evento se enmarca dentro de la campaña de promoción del aceite de oliva financiada con los fondos Promotion de l´Huile d´Olive Conditionnée (Foprohoc), bajo la dirección del Ministerio de Industria y de la Tecnología.Para ello se han concebido cinco espacios temáticos donde el aceite de oliva se abordará desde diferentes puntos de vista: desde la cultura a la industrialización, la gastronomía y su comercialización.Más información: www.tunisia-oliveoil.com

VI JORNADA TÉCNICA DE PRODUCCIÓN INTEGRADA DE OLIVARCOMIENZA (10/06/10 FINALIZA (10/06/10)La ciudad de Dos Hermanas (Sevilla) acogerá el próximo 10 de junio la VI Jornada Técnica de Producción Integrada de Olivar en Andalucía donde se abordarán en diferentes mesas redondas y conferencias los logros alcanzados y los retos de futuro de un sector que presenta una expansión muy importante en el olivar. Está especialmente dirigido a los técnicos de las APIs y auditores de Atpiolivar, y las plazas son limitadas. Fecha límite de inscripción 7 de junioMás información: www.atpiolivar.orgemail: [email protected]

SEMINARIO: ACEITE DE OLIVA, HISTORIA Y VIDACOMIENZA (14/06/10 FINALIZA (18/06/10)La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero en colaboración con el MARM, la Junta de Andalucía y la Agencia para el Aceite de Oliva van a celebrar el próximo mes de Junio un Seminario bajo el titulo: Aceite de Oliva: historia y vida, que se llevará a cabo en el Palacio de la Magdalena (Santander).Entre los expertos investigadores que van a acudir a este seminario se encuentran Eduard Escrich, Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Barcelona, Francisco Pérez Jiménez ( Director de la Unidad de Lípidos y Arterioesclerosis del Hospital Universitario Reina Sofía - Córdoba); José López Miranda, José María Ordovas, Human Nutrition Research Centre on Aging, Catedrático de Nutrición y Genética de la School of Medicine and Nutrition de la Tufts University, Boston (USA).Mientras que en el aspecto gastronómico un año más repetirá su experiencia Alberto Moya, que prepará diversos platos elaborados con diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra.Más información: www.uimp.es

CONCURSO GASTRONÓMICO COOPERATIVO EXTREMEÑOCooperativas Agro-alimentarias Extremadura convoca su I Concurso Gastronó-mico de Productos Cooperativos con el que se pretende promocionar las exce-lencias de los productos elaborados por las cooperativas agroalimentarias de la región entre los profesionales del sector de la restauración. Igualmente, el certamen quiere de incentivar y animar a que los chefs españoles apuesten por productos con sello de calidad diferenciada de Extremadura,.Para más información:www.cooperativasextremadura.es/concursogastronomico


Tema de la semana

El aceite de oliva tiene muy difícil dejar de ser un producto reclamo en las cabeceras de góndola de

la gran distribución porque es un producto básico de la cesta de la compra que atrae al consumidor (igual que la leche).

En una entrevista concedida a Oleo por Aurelio del Pino, presiden-te de la Asociación Española de Cadenas de Supermercados (ACES) pone de manifiesto que la distribu-ción comercial no es el “malo de la película” por mucho que se empe-ñen algunas organizaciones agrarias y otras instituciones y añade que los problemas que tienen los produc-tores del aceite de oliva español es que no es un sector integrado (ya sea de forma vertical u horizontal) y que además no entiende la forma de operar de la gran distribución.

A la hora de hablar de las relacio-nes con los proveedores de aceite del Pino no duda en afirmar que se mejoraría mucho la relación entre ambos eslabones de la cadena si los productores orientasen sus pro-ducciones a los mercados sabiendo lo que quieren vender, sabiendo organizar sus estructuras sectoriales y por supuesto siendo capaces de ofrecer buenos aceites, con volumen y a precios competitivos para todos.

A la hora de hablar de precios y ofertas Del Pino ha argumentado que el consumidor es el que manda. Según un análisis recientemente realizado por ACES, el 43% de los consumidores visita 3 puntos de venta antes de tomar la decisión de donde adquirir sus productos de la cesta de la compra. Además, el 60% busca las ofertas en los lineales. Así, la marca de la distribución entra en los lineales como una opción más para el consumidor que además ayuda a dar salida a aquellos pro-ductos que no pueden competir con las marcas del fabricante.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

La distribución

La balanza agroalimentaria de Andalucía obtuvo durante el primer trimestre del presen-te año un saldo positivo de

1.107 millones, al alcanzar las expor-taciones un valor de 1.666,5 millo-nes, mientras que las importaciones sumaron 559,5. Este dato, elaborado por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX) y la Consejería de Agricultura y Pesca, supone un incremento de las ventas de alimentos y bebidas de la comunidad de un 10% respecto al mismo periodo de 2009, cuando su-maron 1.593,5 millones. Asimismo, las exportaciones agroalimentarias representan casi el 40% del total de productos vendi-dos por la comu-nidad andaluza durante dicho trimestre.

Entre las 1.301.829 tonela-das de productos agroalimenta-rios exportados por Andalucía en el primer trimestre destacan por su valor los tomates frescos, con casi 243 millones correspondientes a 204.514 toneladas; el aceite de oliva, con 229,1 millones y 101.432 toneladas; los pimientos dulces, con casi 192 millones y 145.817 tonela-das, y los pepinos con 127,2 millones y 123.325 toneladas.

Los principales destinos de estas exportaciones han sido los merca-dos de la Unión Europea (UE), que han invertido 1.362,5 millones de euros (81,76% del total vendido) en la adquisición de productos agroa-limentarios andaluces. Alemania, con 279,4 millones (16,77% del valor total exportado); Francia, con 217 (13,02%); e Italia, con 205,7 (12,35%) han sido los principales comprado-

res. Fuera de la UE, los países que más han invertido en la compra de alimentos y bebidas de Andalucía son Estados Unidos, con 85,1 mi-llones; seguido de Suiza (23,7 mi-llones); India (15,8), Rusia (15,5) y Japón (14,2).

ImportacionesPor otra parte, Andalucía ha inver-tido durante el primer trimestre del año 559,5 millones en la compra de 941.758 toneladas de productos agroalimentarios procedentes de otros países. Ambas cifras reflejan unos descensos del 5% en el valor y de 7% en la cantidad adquirida en

relación con el mismo periodo de 2009.

Los tres gru-pos de productos importados en los que Andalu-cía ha invertido más dinero en el periodo enero-marzo de 2010

son pescados, crustáceos y molus-cos, con casi 66 millones; grasas y aceites animales o vegetales, con 62,2 millones, y cereales con cerca de 54 millones.

Respecto al origen de los productos importados, el 56% procede de la UE, en cuyos mercados se han invertido 312,7 millones. Sobresale la impor-tación de productos del Reino Unido, con una inversión de 64,7 millones, y Portugal, con 51,3. Les siguen Países Bajos, con 41,8; Francia, con casi 37; Ir-landa, con 29,7; y Alemania, con 29,1. Asimismo, se han destinado 246,8 millones a la compra de productos de países no comunitarios, especialmen-te de Brasil (71,7 millones), Marrue-cos (50,3); Indonesia (23,8); Argentina (20,7) y Estados Unidos (13,1).

Con una facturación de 229 millones de euros en el primer trimestre

El aceite de oliva y tomates lideran las exportaciones agroalimentarias andaluzas

Nieves Ortega

Las importaciones se han quedado en 560 millones de euros, con un descenso del 5% en valor y 7% en volumen

Otras noticias


Entre los abusos se encontrarían las condiciones comerciales y el coste del IVA

La FIAB pide que las autoridades vigilen posibles abusos de la distribución por la subida del IVA

La Federación Española de Industria de la Alimenta-ción y Bebidas (FIAB) ha reclamado a las “autorida-

des competentes” que garanticen el cumplimiento de la legislación por parte de la distribución comercial

para que la decisión de subir el IVA no derive en “abusos” a los provee-dores. La asociación reclama que las posibles malas prácticas se “persi-

gan con la misma diligencia con la que se sanciona a productores y fa-bricantes”.

La FIAB opina que, entre estos abusos, podrían encontrarse “el pre-cio y las condiciones comerciales, in-cluyendo el coste del incremento del IVA”. De esta forma, la organización ha detallado su postura en relación “a las declaraciones de las grandes cadenas de distribución comercial” en las que han apuntado que “no repercutirán la subida del IVA a los consumidores, o sólo lo harán si no pueden contrarrestarla mediante un ahorro equivalente de los costes de aprovisionamiento”.

La asociación que agrupa a la in-dustria alimentaria española ha su-brayado que “el abuso de poder de mercado tanto de los fabricantes como de los distribuidores “ es “in-eficiente y dañino para el bienestar económico” y que el “derecho de la competencia sanciona los abusos y prácticas concertadas tanto de unos como de otros”.

Según la industria los abusos podrían producirse en el precio y las condiciones comerciales, incluyendo la repercusión del incremento del VA

El Tribunal Supremo ha anulado dos sentencias del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía en las que se condenó a la Junta de Andalucía a indemnizar con 1,4 millones de euros y 208.567 a dos empresas andaluzas por los prejuicios ocasionados por la alerta alimentaria dictada en 2001 en el aceite de orujo. El Supremo dice que la orden de la Consejería de Salud, que paralizó los aceites de de orujo de oliva, fue “ajustada a derecho”. Asimismo, afirma que las empresas productoras “tenían el de-ber jurídico de soportar “ los daños ocasionados por la orden. Según el veredicto aportado el 27 de abril, la contaminación del aceite de orujo por benzopireno “se produce en el proceso industrial de obtención del producto” y “existe la posibilidad de reducir los niveles de contaminación mediante la aplicación de técnicas de filtrado”. “En definitiva, constituía obligación de las propias empresas la aplicación de los medios tecnoló-gicos que permitía reducir y práctica-mente eliminar el benzopireno exis-tente en el producto”.

El Tribunal Supremo falla a favor de la Junta en la crisis del orujo de 2001

Según los datos publicados por la Oficina de Aduanas, las ventas de aceite de oliva al exterior crecieron un 5,5% en marzo respecto al mes anterior, pasando 65.270 toneladas a 69.116, lo que ha su-puesto una facturación de 166 millones de euros. Así, el valor de las exportaciones también aumentó un 11% respecto a febrero.

Si tenemos en cuenta las calidades, las exportaciones de virgen extra llegaron a las 55.224 toneladas, frente a las 51.000 del mes anterior. El aceite refinado alcanzó las 13.225 toneladas, mientras que el lampante las 666 ton.

El ránking de países como destino de las exportaciones es-pañolas de aceite está liderado por Italia, con 33.501 toneladas, lo que ha supuesto un incremento del 13% respecto a febrero.

Por contraste, las ventas a Francia descendieron, pasando de las 10.357 toneladas de febrero a las 6.620 de marzo. Las exporta-ciones a Portugal disminuyeron quedándose en 5.892 ton; mien-tras que las ventas a Estados Unidos han pasado de las 2.714 toneladas de febrero a las 5.433 de marzo, favorecidas por el com-portamiento del dólar respecto al euro.

En importación, las de aceite de oliva se mantienen con 5.693 toneladas, mientras que en aceite de girasol se han alcanzado las 21.007 toneladas durante el mes de marzo, y en aceite de soja 13.571 toneladas. Por último, mencionar que los importadores es-pañoles han adquirido en el exterior 5.251 toneladas de pipa de girasol. (Todos los datos y tablas en: www.oleorevista.com)

Las exportaciones de aceite de oliva español aumentaron un 5,5% en marzo

Nacional

Otras noticias


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com Cata infantil en Cabra

25/05/2010. En Cabra (Córdoba) se va a celebrar el próximo 4 de junio, en el co-legio público Juan Valera, una cata infantil de aceites ecológicos en un acto en el que participarán 26 niños, que se enmarca dentro del Concurso Internacional de Aceites Ecológicos: Ecotrama 2010. Los niños decidirán cuál de los aceites presentados al Concurso les gusta más de todas las muestras presentadas de España y otros lugares del mundo, y de esta forma ver si coinciden con los resultados de la cata profesional que se llevará a cabo el sábado 5 de Junio en la localidad de Priego de Córdoba.

Los derivados del alperujo contra el Parkinson25/05/2010. Los departamentos de Química Órganica y Farmaceútica y de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Sevilla, el grupo de Farma-cología de la Universidad de Málaga y expertos del CSIC están llevando a cabo investigaciones sobre la acción antioxidante de los compuestos procedentes del alperujo, cuya eliminación supone un problema medioambiental para la indus-tria olivarera. El hidroxitirosol, con cualidades antioxidantes, suele perderse tras el lavado del proceso de obtención del aceite, razón por la que los expertos utili-zarán el alperujo como fuente natural de este saludable componente. El estudio, contempla su posible uso para la elaboración de alimentos funcionales, seguros frente a la oxidación, saludables y de calidad.

Gourmet Experience, un ‘multiespacio gastronómico’ de El Corte Inglés19/05/2010. El Corte Inglés acaba de inaugurar ‘Gourmet Experience’, un multiespacio gastronómico puesto en marcha en el centro comercial de Goya, en Madrid, que reúne a firmas y chefs “de prestigio” y donde se combina la de-gustación con la venta de productos ‘gourmet’. Se trata de un “concepto único” en España que permite disfrutar y degustar diferentes tipos de alta cocina en un mismo espacio, a la vez que adquirir productos delicatessen. Para ello se han es-tructurados diferentes puntos de venta: una tienda de chocolates, una ostrería y champanería, una tienda de café recién tostado, una panadería y pastelería con más de 50 especialidades de pan, una tetería, una bodega con los mejores vinos nacionales e internacionales, y por supuesto una amplia gama de los mejores aceites de oliva virgen extra que se producen en nuestro país y de otros países.

La Fundación Alicia colabora con las 5 DOPs del aceite de oliva de Cataluña 20/05/2010. Los consejos reguladores de las cinco denominaciones de origen del aceite de oliva virgen extra, que actualmente están registradas en la comu-nidad catalana, han alcanzado un acuerdo con más de 100 restaurantes de la provincia de Barcelona por el que en las salas de dichos establecimientos se van a ofrecer para su degustación muestras de los distintos aceites con DOP.Además, el acuerdo contempla que entre los comensales que participen en esta campaña de promoción cinco de ellos recibirán su peso en kilos de aceite, ade-más habrá un sorteo para dos personas de un fin de semana en una casa rural.Por otra parte la Fundación Alicia ha firmado un acuerdo de colaboración, que tendrá vigencia un año, mediante el cual los aceites de estas 5 denominaciones de origen serán utilizados en los talleres de gastronomía que esta fundación organiza habitualmente.

FIAB y Cooperativas Agroalimentarias apoyan la dimisión del director del INIA 20/05/2010. La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y Cooperativas Agroalimentarias califican como un síntoma de responsa-bilidad la dimisión de Pedro Castañeda, director General del Instituto Nacional de Investigaciones Tecnológicas Agrarias y Alimentarias (INIA), ante la decisión del Consejo de Ministros de suprimir la dirección general del organismo para recortar gastos. Según ambos organismos, esta decisión elimina uno de los ejes sobre los que se apoya la investigación y el desarrollo tecnológico de la industria agroalimentaria y ahonda en la invisibilidad del sector en las administraciones públicas.

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Subvenciones para Auxiliar Conservera Auxiliar Conservera S.A. ha conseguido una ayuda de 1,3 millones de euros de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía para la dotación de equipos de última tecnología en procesos productivos. Auxiliar Conservera S.A. se dedica a la fabricación de envases metálicos para la industria agroalimentaria. La empresa recibirá un incentivo de 474.000 euros para dotar a su fábrica de Mairena de Alcor (Sevilla) con una nueva línea de producción, que permitirá atender la demanda proveniente de las principales firmas andaluzas del sector de la aceituna de mesa. La iniciativa supondrá la creación de ocho puestos de empleo y una inversión de cuatro millones de euros. Además, Auxiliar Conservera recibirá un incentivo reembolsable de 600.000 euros a interés cero y una bonificación de tipo de interés de 207.000 euros.

Cooperativas plantean mejoras en los seguros agrarios Las sectoriales de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa de Cooperativas han realizado un manifiesto en el que se sugieren mejoras en los seguros agrarios existentes. Así, se demanda una adecuación a las garantías, de tal manera que se contribuya a la estabilidad de las rentas en las explotaciones, la reducción de costes del seguro, los rendimientos ajustados a la realidad productiva, la reducción de franquicias y mínimos indemnizables, la adecuación de las pólizas asociativas a las necesidades de las cooperativas y validar un instrumento asegurador susceptible de garantizar la crisis de los mercados. Actualmente, se produce una baja contratación del seguro del olivar por la falta de adecuación a la realidad productiva, y el elevado coste de los seguros.

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Desde el 15 de diciembre ya se han pagado 19 millones de euros

El seguro agrario indemnizarán con 50 millones a los andaluces afectados por los temporales

Las líneas de seguro agrario indemnizarán con entre 45 y 50 millones a los agricul-tores afectados por las in-

clemencias meteorológicas que han tenido lugar durante los últimos me-ses. Desde el 15 de diciembre, ya se han pagado 19 millones.

La Consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, señaló que no se ofrecen ayudas a aquellos que no tengan un seguro agrario. Asimis-mo, destacó que no aún no se puede realizar una cuantificación exhaus-tiva de todas las ayudas del campo andaluz tras las lluvias torrenciales y el viento del pasado invierno. La Consejería cuenta con líneas prefe-renciales del ICO para financiar la reparación o reposición de instala-ciones y equipos dañados por las in-clemencias del tiempo.

La consejera afirmó que su minis-terio “apuesta por los seguros agra-rios claramente como elemento de estabilidad imprescindible y hemos trabajado para que estas líneas de seguro, que no consideraban algu-nas incidencias, sí lo hicieran”. Ade-más, destacó la reducción del IRPF que se va a aplicar a todo el olivar, lo que supone un ahorro de 200 mi-llones, junto con el sector hortofru-

tícola. No obstante, aseguró que, en el olivar, los daños han sido menores de lo previsto y, finalmente,“la cam-paña final ha sido muy importante”, pues, hasta el 31 de marzo, Andalu-cía cuenta con 1.222 mil toneladas de aceite de oliva, “algo más de lo previsto”. La Consejería apoya la política de aseguramientos subven-cionando la contratación de seguros (con una partida de 16 millones de euros para 2010) y mejorando las di-ferentes líneas de seguros mediante la adaptación a los riesgos específi-cos de las explotaciones con el “Se-guro creciente a la carta”.

Dolores Calderón, diputada del partido Popular, criticó que “después de cinco meses no haya una cuanti-ficación total de los daños y que só-lo se planteen buenas intenciones”. Por su parte, Juan Manuel Sánchez Gordillo, diputado de Izquierda Uni-da, criticó el sistema actual agríco-la, asegurando que es muy “débil”, sobretodo ante las agresiones de la naturaleza. Asimismo, reivindicó in-versiones en naves que facilitaran a la agroindustria la reducción del IVA al 3% para los productores. Para fi-nalizar, indicó la necesidad de crear una comercializadora andaluza “más contundente para competir”.

Andalucía

Asaja-Jaén ha manifestado en un comunicado su temor a “que el Gobierno central se niegue al almacenamiento privado del aceite para mantener los precios bajos y sostener la inflación a costa del olivarero”. Luis Carlos Valero, portavoz de Asaja-Jaén, afirmó que la organización cree que “detrás de la rotunda negativa se escon-den otros intereses, como sostener la inflación manteniendo los precios bajos del aceite a costa del agricultor, especialmente del olivarero”. Para protestar por la “falta de sensibilidad del ministerio

y por la falta de medidas para paliar la crisis del campo” van a parti-cipar de forma activa en la manifestación convocada a nivel nacio-nal, junto con el resto de organizaciones agrarias y cooperativas, el próximo 1 de junio en Mérida con motivo de la celebración del Con-sejo de Ministros de la UE. Valero cree que no “es de recibo que bajo la presidencia de Zapatero de la UE no se atreva a solicitar la apertura e este mecanismo”, y asegura que “se está cubriendo de gloria”, con sus actuaciones en el sector agrícola.

Asaja cree que el Gobierno juega con el olivarero

Caja Granada y la Federación de Regantes han llegado a un acuerdo para que la entidad financie la mejo-ra y modernización de los regadíos jiennenses. De esta línea se podrán beneficiar 25 comunidades de re-gantes integradas en la federación, que podrán ver adelantado el impor-te de las subvenciones concedidas o la obtención de préstamos en con-diciones especiales para acometer obras de mejora, transformación o nuevas instalaciones de regadíos.Las estimaciones contemplan que esta financiación facilite la moderni-zación de unas 17.200 hectáreas de regadío de distintas comarcas y que 5.314 comuneros accedan a esta ayuda, si bien, las cifras iniciales po-drían incrementarse por una posible ampliación del acuerdo.El presidente de la Federación de Regantes, Juan Criado, y el presi-dente de Caja Granada, Antonio Jara, firmaron el acuerdo. Según afirmó el último, este acuerdo “res-ponde a un compromiso histórico permanente de la entidad” con la provincia. “Así, nos sentimos más ca-ja”, pues esta firma “conecta con la filosofía de la entidad”, cuyo principal interés es apoyar a los sectores eco-nómicos y a la ciudadanía.

Caja Granada apuesta por la modernización de los regadíos de Jaén

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Las exportaciones a países emergentes están en un momento óptimo

Asoliva prevé batir este año el récord en exportación de aceite con 700.000 tons

El pasado 13 de mayo comenzó la campaña de capturas de pes-cado en Perú, y no ha podido empezar peor. La cuota se ha redu-cido un 17%, situándose en los 2,5 millones de toneladas, frente a los 3 millones de la campaña anterior, provocado sobre todo por los efectos negativos de la corriente del Niño. Por otra parte, con un euro que no recupera posiciones frente al dólar, las importacio-nes de aceite de pescado por parte de países europeos se presen-

tan claramente con precios al alza. Así, en estos momentos el acei-te de pescado de Perú (FOB), puerto peruano, ha pasado de los 930 dólares de hace una semana a los 1.000 dólares/ton al día de hoy; mientras que los aceites de pescado del norte de Europa han pasado de los 975 dólares a los 1.100 dólares/ton. En España hay subidas de los aceites de pescado de uso técnico alimentario. Así, el refinado cotiza en 960 euros y el winterizado en los 1.260.

La Asociación de la Indus-tria y Comercio Exportador de Aceite de Oliva (Asoliva) prevé que esta campaña se

pueda batir el récord en ventas al ex-terior, alcanzando las 700.000 tone-ladas de aceite. Los datos más ele-vados se registraron hace dos con 665.000 toneladas.

Las razones de este aumento de las ventas al exterior se deben princi-palmente a la bajada de los precios, la cantidad y calidad de la materia prima y el cambio del euro respecto al dólar. El director de la patronal de las empresas exportadoras de acei-te de oliva, Rafael Picó, señaló que de noviembre a marzo, las ventas al exterior han aumentado un 23% res-pecto al mismo periodo del año an-terior, a pesar de la crisis económica que ha quedado “amortiguada y su-perada”, lo que le hace ser optimista para alcanzar el récord.

Las exportaciones a los países emergentes, que han crecido un 21% en Brasil, un 163% en Rusia, y un 121% en China, atraviesan un ópti-mo momento, pero aún tienen gran potencial de crecimiento, aseguró Pi-có. En estas zonas la cultura culina-ria es muy distinta, pero hay grandes expectativas en ellos porque se está creando riqueza en ellos y hay una clase media “con ganas de conocer y probar nuevos productos”. Se han registrado, asimismo, un “importan-te” crecimiento en las exportacio-nes a Francia (29%), Bélgica (9,5%), Alemania (27%), Reino Unido (14%), Polonia (87%), Australia (83%), Ja-pón (14%), Tailandia (59%) y Taiwan (67%). Picó apuntó a que van a co-menzar campañas de promoción en algunos de estos países, por lo que las cifras pueden aumentar en los próximos meses.

“El consumo de aceite de oliva se ha mantenido en los 128 países donde exportamos”. Según Asoliva, las ventas a la UE de aceite de oliva envasado son los que aportan ma-yor valor añadido al sector, frente a la comercialización a graneles, que han crecido un 15,59% en lo que va de campaña. Los aceites envasados de todo tipo crecieron un 20,61%.

Al alza los precios de los aceites de pescadoal reducir Perú sus capturas un 17%

Internacional

El pasado 28 de abril, el Departa-mento de Agricultura de EEUU (US-DA) publicó un anuncio en el Registro Federal que supone una actualización de los estándares de graduación del aceite de oliva y orujo. El documento “United States Standards for Grades of Olive Oil and Olive-Pomace Oil” entrará en vigor el próximo 24 de oc-tubre y reemplazará el texto actual, vigente desde 1948.Los productores españoles ya han adoptado los estándares de calidad publicados por el International Olive Council, pero el país se rige por el USDA. No obstante, el nuevo docu-mento no introduce grandes variacio-nes, pues el objetivo es simplemente unificar criterios y garantizar la cohe-rencia en las prácticas comerciales. La revisión proporciona definiciones más precisas para los distintos tipos de aceite e identifica los niveles de calidad y pureza. La nueva normativa pretende promocionar el etiquetado fiable, proporcionar patrones de com-pra-venta de aceite producido en el país o importado, así como establecer recomendaciones y requisitos en los controles de calidad. La cuota de mer-cado del aceite de oliva español en EEUU es del 30%, concentrando el 19% de las importaciones en el país.

EEUU actualiza los estándares de graduación del aceite de oliva

De noviembre a marzo las exportaciones han aumentado un 23%

Otras noticias


En proyectos de promoción exterior

El ICEX y Banco Sabadell firman un acuerdo para financiar a las pymes exportadoras

Antonio de Mora, director-gerente de la Asociación de Exportadores de Aceituna de Mesa (Asemesa), ha defendido en un master de la Universidad de Córdoba la posición de la industria de la aceituna de mesa ante las nuevas técnicas de recolec-ción mecanizada.Así, durante su intervención, ante un nutri-do grupo de alumnos, De Mora abogó por la necesidad de la introducción gradual de esta nueva técnica, debido básicamente a la inviabilidad económica de la recolec-ción manual en el escenario de compe-tencia actual y donde “la mayoría del olivar

tradicional no será sostenible si no se me-caniza y para ello es absolutamente nece-saria su modernización. Hablamos de un proceso fundamental para poder mante-ner nuestro liderazgo en los mercados in-ternacionales”.Por último De Mora ahondó en la precisa racionalización del proceso existente del campo a la industria y en la cambios que exigirá la recolección mecanizada, dado que va a implicar una nueva forma de ha-cer las cosas y la creación de empresas de servicios, nuevos protocolos y sistemas de garantías y logísticos, etc.

El Instituto Español de Co-mercio Exterior (ICEX) y el Banco Sabadell han firma-do un acuerdo para poner

en funcionamiento una línea de fi-nanciación de 300 millones de euros para las empresas beneficiarias de los programas de establecimiento y promoción exterior del Plan de Ini-ciación de Promoción Exterior (PI-PE) y Club PIPE de licitaciones exte-riores y actividades organizadas por

asociaciones sectoriales.El acuerdo fue rubricado el pasa-

do día 13 de mayo por el presidente del ICEX, Ángel Martín Acebes y la subdirectora general del Banco Sa-badell, Blanca Montero Corominas. El convenio estará en vigor hasta abril de 2011. Gracias a esta firma, la entidad financiera también podrá anticipar en condiciones preferentes y exclusivas hasta el 90% del impor-te de las ayudas concedidas por los programas de ayudas a empresas y asociaciones sectoriales del ICEX, así como facilitar instrumentos como factoring, créditos documentarios o transferencias. Ambas instituciones se han comprometido a constituir un comité que evalúe la marcha del acuerdo cada tres meses.

ICEX ya mantiene un acuerdo de colaboración con Banesto desde ju-lio de 2009, por el que la entidad fi-nanciera pone a disposición de em-presas en sectores estratégicos una línea de financiación de 300 millo-nes de euros.

Asemesa apuesta por la mecanización en la recolección de la aceituna de mesa

Empresas El grupo Ángel Camacho

ha conseguido un vertido cero de residuos, gracias a la reuti-lización y regeneración de las aguas residuales de la industria de la aceituna y ha logrado re-ducir sus emisiones de CO2, al mismo tiempo que crear un abo-no a través de los residuos de la aceituna.El Grupo aceitunero situado en Morón de la Frontera ha im-plantado en los últimos años modernas tecnologías en sus instalaciones que han permi-tido la mejora medioambiental de los procesos. Los resulta-dos han sido una reducción del consumo y una reutilización del 80% del agua. El 20% restan-te es evaporada, por lo que se consigue un vertido cero. Asi-mismo, las emisiones de CO2 se han disminuido al sustituir el consumo de gasoil por el de biomasa producida a partir del hueso de la aceituna. No obs-tante, las mejoras de eficiencia y medioambientales son aún más, pues el grupo Ángel Ca-macho ha reducido en un 15% el consumo eléctrico, ha reduci-do los residuos de sus envases y ha demostrado la viabilidad de producir abono ecológico pro-cedente de diferentes subpro-ductos de la aceituna gracias a un acuerdo con la Universidad de Cádiz.La planta es fruto de un pro-yecto de investigación medio-ambiental, desarrollado por los departamentos de Medio Ambiente, Ingeniería, Desarro-llo tecnológico e I+D+I, que ha supuesto a la empresa más de tres millones de euros y nueve años de investigación.

El Grupo Ángel Camacho presenta su modelo de reutilización de aguas residuales

El convenio estará en vigor hasta abril de 2011 y éste se une al acuerdo firmado con anterioridad con Banesto

Otras noticias


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com Aceites el Palomar cierra su fábrica

de Almedinilla (Córdoba) 19/05/2010. La almazara y envasadora Aceites Palomar ha cerrado su fábrica de Almedinilla (Córdoba), en la que actualmente sólo estaban empleadas tres personas. Se ha comenzado ya a vender su maquinaria y se prepara la solicitud del proceso concursal. Así, la marca Duende del Sur dejará de comercializarse, no obstante, las salsas Duendesol seguirá fabricando para la casa Coosur. Las causas de este cierre son la crisis económica global, así como la particular del sector aceitero. La empresa acumulaba una deuda de 8 millones de euros. Antes del estallido de la crisis,aceites Palomar incrementó sus ingresos en un 37% al facturar 42,61 millones de euros.

Siete empresas españolas galardonadas en los premios Armonía 2010 (Italia) 19 /05/2010. Siete empresas españolas han obtenido premios en el IV Concurso In-ternacional del Aceite de Oliva Virgen Extra Armonía (Trofeo Alma 2010), que se ha celebrado en Italia. En el certamen han participado aceites de todo el mundo y se ha tenido en cuenta sus características organolépticas, composición química y envase.

En la categoría Frutado Medio, el Diploma de Gran Mención ha sido obtenido por Manuel Montes Marín, mientras que en la categoría Frutado Intenso, el premio ha sido para I. Masía El Altet, de Alicante. Dos diplomas de Gran Mención, han ido a parar a la compañía Aceites Campoliva de Jaén, Gomeoliva y Moli Dels Torms. Nayve S.L, ha resultado galardonada con el Premio al mejor aceite con aspectos químico-nutricionales y el reconocimiento al mejor impacto comunicativo con el diseño y la imagen gráfica ha ido a parar a la compañía Rafael Alonso Aguilera y su marca Oro del Desierto. Galgón 99 S.L. Ha sido premiada gracias a su Oro Bailén Reserva Familiar.

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Potosí 10 premiado por el CRDO Sierra de Segura La almazara Potosí 10 ha obtenido el premio otorgado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura a la mayor proporción de aceite de oliva virgen extra producido esta campaña. El segundo premio ha correspondido a Aceites El Carrascal, de Torres de Albanchez. El tercer y cuarto premio han ido a parar a Molino Segura y a Virgen del Campo Génave. Al mismo tiempo Potosí 10 también ha sido declarado finalista en el premio “Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010”, que concede el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado


Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra 2.043/2.104 2.104/2.164

Virgen Fino (0,5º) 1.983 2.043

Virgen, para envasar (-1º) 1.923/1.953 1.923

Refinable, base 1º 1.653 1.623

Refinado 1.773 1.773

SEVILLA

Vírgen Extra 2.104/2.164 2.104/2.164

Virgen Fino (0,5º) 2.043 2.043

Virgen, para envasar (-1º) 1.923/1.983 1.923/1.983



Virgen Arbequino 2.224 2.224

Virgen Ecológico 2.464 2.464

JAÉN

Virgen Extra 2.043 2.043/2.104

Virgen para envasar (-1º) 1.923 1.923



Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 2.043 2.043

Virgen para envasar (-1º) 1.923 1.923



Precios 20-05-10 €/Ton

Precios 27-05-10

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

El mes de mayo se ha cerrado con casi las mismas características con las que se inició: precios sostenidos, una oferta firme en su posición vendedora para no provocar nuevas rebajas y sobre todo unas salidas de aceite en origen que, con alguna excepción, se han caracterizado por ser constantes de las almazaras y genera esa tranquilidad tan necesaria para que los

mercados sean fluidos.Las mejores pruebas de que este año los precios bajos están ayudando a que las exportaciones y el mercado interior funcionen es el incremento del 6% de las ventas en la distribución nacional y el gran tirón de las exportaciones, ayudadas por la caída del euro respecto al dólar. No hay peligro de grandes enlaces de campaña.

Aceite de orujo, tira la exportaciónEl mercado del aceite de orujo ha mostrado esta semana un cierto retraimiento en el volumen de operaciones con destino al mercado interior, mientras que se observa que los grandes operadores mantienen el ritmo de las exportaciones y hace que se salven los precios en origen en la misma línea de la semana anterior.

Aceite de Oliva, tranquilo y sostenido en precios

PRECIOS

Precios 20-05-10 €/Ton

Precios 27-05-10

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ


Virgen para envasar 1.863/1.923 1.863/1.923


Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 2.284 S/op

Virgen Fino 1º 1.833 1.833

Refinable (+1º)alta acidez 1.593 1.593

Refinado 1.743/1.773 1.743/1.773

CIUDAD REAL



TOLEDO


VALENCIA/ALICANTE


Virgen para envasar, base 10 1.863/1.953 1.863/1.893

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 709 697/709

Refinado, winterizado, a granel 1.082 1.076/1.082

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana




Precios 20-05-10

€/Ton

Precios 27-05-10

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 830/840 825/830

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 750 750

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 950/960 940/950

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo 850/860 840

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 698 691

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 758 741

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 808 801

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 480 480

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 750 750

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 995/1.000 995/1.000

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 510 510

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 370 370

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,80/2,95

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,92/1,97

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,24/1,26

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,25/1,26

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 0,86

ACEITE DE MAIZ REFINADO 0,95

ACEITE DE SOJA REFINADO 0,76/0,77

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 25 de Mayo, en euros/kilo, para mercancía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (27/05/10)

El mercado nacional del aceite de gi-rasol, durante la cuarta semana del mes de mayo, ha seguido evolucionando mirando de cerca el comportamiento del dólar respecto al euro.Y debido a estas influencias del exte-rior, en el ámbito nacional esta semana se hacía difícil encontrar aceite de girasol crudo, dado que los escasos tenedores de pipas o de aceite crudo

se resistían a desprenderse de sus productos en la confianza de sacarle un mayor beneficio a la fortaleza de la moneda americana.Así, esta semana el precio del aceite de girasol refinado sigue muy firme, aunque se ha podido detectar alguna operación por debajo de los 840 euros/toneladas que se pedían la semana anterior. Por otra parte, los operadores

consideran que a pesar de las buenas cosechas de semillas oleaginosas que se esperan en los principales países productores y que harán que no haya problemas de disponibilidades, no parece que vayan a servir para frenar nuevas subidas de precios en el corto plazo. Esta misma situación de precios caros se está viviendo en el mercado del alto oléico.

Aceite de Girasol, sin ofertas de aceite crudo

En la última semana del mes de mayo el mercado de la aceituna de mesa no ha experimentado grandes cambios respecto a la semana anterior. Las operaciones de compra-venta están en consonancia con la oferta que hay (tanto en volumen como calibres y variedades) en la actualidad y los precios se ajustan a las calidades y disponibilidades. .

Manzanilla: entamada (140/145 ptas) (0,87 eur/kg) mientras que la clasificada de 240 a 180/185 ptas/kg (1,11 e/kilo)

Gordal: entamada a 145 ptas (0,87euros/kg)

Hojiblanca: salmuera en 90/95 ptas/kg (0,54/0,57 euros)y en la cocida se opera en 105/110 ptas (0,63 euros/Kg)

Precios del mercado/Soja y otros

Los datos y las cifras ma-croeconómicas han sido las consideraciones que han tenido más efecto sobre los mercados de las materias primas en la última semana del mes de mayo.Pero hablando de los fun-damentales propios de la soja, cabe destacar el dato de la molturación en abril del Census que con 136,20 mi-llones de bushels fue algo menor de la esperada. Los alcistas se defien-den diciendo que eso no evita que el promedio de los cuatro meses que quedan hasta el final de campaña ha de ser de 125,70 millones de bushels

mensuales, para empatar con las pre-visión del USDA.Respecto a las exportaciones sema-nales éstas fueron también bastante pobres, según el último informe se han dado salida a 175.400 toneladas para la cosecha vieja, de las que Chi-na participaba con un barco y 120.000 toneladas para la 2010/11, todas ellas

Tendencia a la volubilidad en los mercados

La soja en la bolsa de Chicago (28/05/10)HABAS DE SOJA.- (Julio) Cvos./Bushel 937,75

HARINA DE SOJA.- (Julio) $/tm. corta 273,50

ACEITE DE SOJA.- (Julio) Cvos. Libra 37,61

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 960

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.260

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Junio) 929

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Junio) 948

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Junio) 915

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Junio) 970

* PALMA REFINADA (Junio) 830

ACEITE DE SOJA REFINADA (Junio) 743

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Junio) 854

OLEINAS REFINADAS 64 (Junio) 909

chinas. Las ventas de hari-na fueron 47.400 toneladas para cosecha vieja y 24.000 toneladas para cosecha nueva. Las de aceite de soja fueron 12.900 tonela-das de cosecha vieja. Todo esto no evitó que la

soja siguiera la tendencia general al-cista, especialmente en los meses in-mediatos, víctimas de la firmeza en el mercado físico. En este marco se hace difícil prever una línea de comportamiento en base a estas circunstancias dada la tenden-cia a la volubilidad de los mercados en los últimos tiempos.

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Junio) 1.100

ACEITE ISLANDÉS CIF (Junio) Rotterdam 1.100

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Junio ) 1.000

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Junio) 1.775

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Junio/Julio) 910

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Junio) 1.045

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Junio/Julio) 807,5

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Junio) FOB. 837

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Junio) FOB. 837

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Junio) 6 puertos FOB. 895

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo (Junio) 373

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil (Junio) 362

Precios del mercado/Otros aceites


En la última semana del mes de mayo ha seguido mandando en el mercado nacional de las harinas la escasez de soja, por lo que se han detectado diferenciales de precios de hasta 30 euros la toneladas en función del proveedor o de las necesidades del comprador.La situación puede cambiar en breve dado que para los primeros días del mes de junio se espe-raba la llegada de barcos de harinas, tras casi tres meses de entradas muy cortas en los puertos españoles, lo que ha provocado que los principa-les operadores nacionales se quedasen sin stocks para cubrir las necesidades del sector español.Así, aunque de media los precios se mueven en los 340 euros/tonelada, bien es cierto que se han encontrado contratos por encima de los 350 euros.También las grasas de origen animal, en la cuarta semana de mayo, han vuelto a mostrar una clara posición de firmeza, aunque no tanto como los pre-cios que se marcaban en Italia.Bien es cierto que ya llevamos varios meses de repuntes de precios, ante la escasez de mercancía, y ahora parece que se ha tomado un cierto respiro dado que se han acabado los contratos para entre-gas en Junio. Aunque se observa que para entre-gas en Julio y Agosto nadie ha vendido nada hasta la fecha ante los niveles de precios alcanzados.Respecto al mercado de los sebos de calidad en Italia hay que hablar de una nueva subida desde los 598/602 euros/ton a los 603/607 euros; mientras que en las grasas de 4º siguen cotizando en los 589/593 euros tonelada.A la hora de hablar de las previsiones todo va a depender de la evolución de los precios de los aceites vegetales y la demanda interior.

Paralizadas las compras de grasa animal para los meses de Julio/Agosto

€/Tm

HARINA DE SOJA (*), 340

HARINA DE SOJA (importación) 44% 350

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 170

HARINA DE GIRASOL (*), integral 135/140

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas 1.350

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

780

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Junio) 1.520

HARINA DE ALFALFA 100

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 700

ACEITE DE SOJA crudo disponible 690

COLZA de importación (34/36%) 240

CENTENO 156

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 156

MAIZ de importación CE 168

CEBADA 64 PE Disponible 137

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 630 620

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 620 610

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 625 620

GRASA ANIMAL DE 10º/12º S/c S/c

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 675 670

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 635 630

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas


Mercado de futuros


PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Repetición de precios y cisternas sueltas Según información elaborada por el Sistema Poolred,

en el mercado del aceite de oliva, durante la cuarta se-mana de Mayo, se vuelve a repetir el sostenimiento de los precios, con una relativa tranquilidad operadora en

origen, dado que los envasadores van al día. Las ope-raciones se limitan a compras de cisternas sueltas a medida que las salidas de aceite en la distribución van funcionando en los mercados.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 1.115 2.058 0,00

Oliva Virgen 620 1.871 90,00

Lampante base 1º 830 1.652 0,00

Otros aceites inferiores 101 1.397 0,00

Total 2.666 1.863 90,00

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 2.536 2.059 0,00

Oliva Virgen 2.203 1.861 0,00

Virgen Lampante base 1º 5.519 1.664 0,00

Otros aceites inferiores 280 1.391 0,00

Total 10.539 1.793 0,00

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: Martes 25 de Mayo, al Lunes 31 de Mayo de 2010

Periodo: Martes 18 de Mayo, al Lunes 24 de Mayode 2010

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO 4.900 contratos de futuros, equivalente cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva. Estas operaciones se distribuyen en seis de los siete vencimientos abiertos a la negociación del siguiente modo: Para el vencimiento de Julio se negociaron 1.300 contratos, mientras que Septiembre ha sido el vencimiento más negociado con 2.100. Para Noviembre se cerraron 1.175 contratos y para Enero de 2011 se cerraron 100. Finalmente, para Marzo y Mayo de 2011 se cerraron 100 y 125 contratos respectivamente. El precio al que se han negociado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.630 €/t. y los 1.720 €/t.

Cot

izac

ione

s

Julio 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

26-may-10 1.630 -1,03% 275 5.80525-may-10 1.647 -0,18% 600 5.70524-may-10 1.650 0,00% 400 5.60521-may-10 1.650 0,00% 25 5.40520-may-10 1.650 0,61% 0 5.380

Noviembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Septiembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

26-may-10 1.681 -0,53% 375 3.02525-may-10 1.690 -0,29% 150 3.07524-may-10 1.695 0,30% 0 3.05021-may-10 1.690 -0,41% 50 3.05020-may-10 1.697 0,24% 600 3.000

Sesión: 27/05/10 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Julio 2010 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo ) 1.640 €/t ( 272 ptas/kilo )

Septiembre 2010 1.660 €/t ( 276 ptas/kilo ) 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo )

Noviembre 2010 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo ) 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo )

Enero 2011 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo ) 1.700 €/t ( 282 ptas/kilo )

Marzo 2011 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo ) 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo ) 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo )

Julio 2011 - €/t ( - ptas/kilo ) - €/t ( - ptas/kilo )

26-may-10 1.662 -1,07% 600 3.74025-may-10 1.680 0,30% 50 3.79024-may-10 1.675 -0,30% 0 3.79021-may-10 1.680 -0,41% 0 3.79020-may-10 1.687 0,90% 1.450 3.790

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