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El Ministerio de Medio Am-biente y Medio Rural y Marino ha establecido, a través de una Orden Mi-

nisterial publicada el pasado 27 de agosto en el Boletín Oficial del Estado (BOE), una modificación de la Orden que regula el Sistema de Infor-mación de los Mer-cados del Aceite de Oliva y de la Acei-tuna de Mesa.

La Orden, que establece el régi-men de las obliga-ciones contables y de información que vienen cumpliendo todas las industrias oleícolas, permitirá a la Agencia para el Aceite de Oliva incorporar varias mejoras al ya conocido Sistema de Información de los Mercados del Aceite de Oliva y de la Aceituna de Mesa, que este organismo viene gestionando desde hace años y que ha dado una gran transparencia al sector y los mercados del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa.

A su vez, la nueva Orden autori-za a la Agencia para el Aceite de Oliva para utilizar los datos que se integran en el Sistema de Informa-ción de los Mercados del Aceite de Oliva y de la Aceituna de Mesa en sus relaciones de colaboración

con las comunida-des autónomas y las organizaciones interprofesionales constituidas en el sector.

Asimismo, el nuevo texto adapta el calendario de la campaña oleícola a la nueva realidad productiva y comer-cial del aceite de oliva, a la vez que se homogeniza con

el que rige en el Consejo Oleícola Internacional. De esta forma, la Or-den adelanta en un mes el calen-dario del aceite de oliva, desde el 1 de octubre hasta 30 de septiem-bre siguiente, mientras que el de la aceituna de mesa se mantiene desde el 1 de septiembre hasta el 31 de agosto siguiente.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 26 de Agosto

Boletín informativo del sector del aceite

Nuevas mejoras en el Sistema de Información de Mercados del aceite de oliva y las aceitunas de mesa

Mercados

del aceite

El mercado del aceite de oliva ha cerrado la última semana del mes de agosto con unos niveles de precios en la misma línea con la que se cerró el mes de julio: 1,683 euros/ton, aunque los vendedores se posicionaban en los 1.712 euros/tonelada.Unas cotizaciones en el mismo entorno a los que se operaban la última semana de julio. La única salvedad a mencionar en agosto ha sido el ligero repunte de los precios la segunda semana de agosto, donde el aceite lampante llegó a 1.743 euros/ton. Pero que fue un espejismo que duró poco, porque enseguida se volvió a las mismas posiciones de semanas atrás.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.683/1.782

Oliva virgen para envasar 1.803/1.863

Orujo crudo 721/733

Girasol crudo S/op

Madrid, del 1 al 8 de Septiembre de 2010- Año LI • Nº 2.353

Vuelta a la normalidad

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| 2 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

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2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 9 Internacional 11 Empresas Precios de mercado 15 MFAO-Pool 16 Aceite de oliva 17 Girasol 18 Otros Aceites 19 Grasas 21 Comercio exterior

Sumario

BIOCORDOBA FERIA DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICACOMIENZA (18/10/2010) FINALIZA (20/10/2010)A pesar de la crisis, con el respaldo económico de la Junta y de la Diputación, las asociaciones CAAE y EPEA se prepara la próxima edición de BioCórdoba que tendrá lugar entre el 18 y el 20 de noviembre y que registra importantes cambios para adaptarse a la reducción del presupuesto.Entre las novedades prevista por la organización se encuentra la vuelta al Palacio de la Merced como lugar de encuentros para conferencias y jornadas y en otro espacio que se está estudiando para albergar la exposición de productos y, como gran novedad, un ecomercado. La decimocuarta edición contará con un encuentro profesional en el que se contemplan unas jornadas técnicas sectoriales sobre comercio y restauración ecológica, además de un encuentro entre los organizadores de los premios BIOL y Ecotrama para establecer una red de intercambio para la mejora de la calidad del virgen extra ecológico. Asimismo, tendrán lugar unas jornadas de transferencia tecnológica organizada por el CITA Andalucía. A esto hay que unir la celebración de misiones comerciales.También se contemplan actividades dirigidas a los hoteles, restaurantes y hostelería, catas de vino y aceite ecológico, junto a la entrega de los premios Bioinnova al producto más innovador, Ecotrama (aceite) y Ecoracimo (vino).Para más información: www.biocórdoba.com

IV ENCUENTRO DE MAESTROS Y RESPONSABLES DE ALMAZARA GEA WSCOMIENZA (21/09/2010) FINALIZA (22/09/2010)La ciudad jiennénse de Úbeda va a acoger el IV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara GEA WS que, por cuarto año consecutivo, organiza el Centro de Desarrollo y Competencia para Aceite de Oliva de la compañía GEA Westfalia Separator Ibérica, SA. El objetivo perseguido con la celebración de estas jornadas sigue siendo el de otorgar la importancia que se merece al maestro de almazara dentro del proceso de elaboración de aceite de oliva.El programa de actividades de la cuarta convocatoria será presentado por el Director General de la compañía organizadora, Juan Vilar. Posteriormente, el presidente de Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (PCO), Leocadio Marín, procederá a la inauguración oficial.Durante los dos días de celebración se realizarán diversas mesas redondas tales como “El mercado del aceite de oliva: influencia de la calidad en el precio” en la que participarán el investigador Marino Uceda; el gerente de Aceites “Oro Bailén”, José Gálvez; o el presidente de la CRDO Baena, Francisco Nuñez de Prado, así como charlas y coloquios sobre las nuevas tendencias en el proceso de elaboración de aceite de oliva o los tratamientos post-cosecha para la aceituna de molino.También habrá dos mesas redondas tituladas “El uso de coadyuvantes en la almazara” y “La producción de aceite de oliva según el modo de cultivo y la variedad de aceituna” que contarán con la participación de maestros de almazara y serán moderadas por profesores de la Universidad de Jaén pertenecientes al área de Ingeniería Química.Para más información: Tel.:953 79 24 80, Fax:953 79 21 35Mail: pilar.higueras@geagroup.comwww.gea-westfalia.es

Agenda

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Tema de la semana

apartepunto y

El Ministerio de Medio Am-biente y Medio Rural y Marino ha establecido, a través de una Orden Mi-

nisterial publicada el pasado 27 de agosto en el Boletín Oficial del Estado (BOE), una modificación de la Orden que regula el Sistema de Información de los Mercados del Aceite de Oliva y de la Aceituna de Mesa.

La Orden, que establece el régi-men de las obligaciones contables y de información que vienen cumplien-do todas las industrias oleícolas, per-mitirá a la Agencia para el Aceite de Oliva incorporar varias mejoras al ya conocido Sistema de Información de los Mercados del Aceite de Oliva y de la Aceituna de Mesa, que este orga-nismo viene gestionando desde hace años y que ha dado una gran trans-parencia al sector y los mercados del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa.

A su vez, la nueva Orden autoriza a la Agencia para el Aceite de Oliva para utilizar los datos que se integran

en el Sistema de Información de los Mercados del Aceite de Oliva y de la Aceituna de Mesa en sus relaciones de colaboración con las comunida-des autónomas y las organizaciones interprofesionales constituidas en el sector.

Asimismo, el nuevo texto adapta el calendario de la campaña oleícola a la nueva realidad productiva y co-mercial del aceite de oliva, a la vez que se homogeniza con el que rige en el Consejo Oleícola Internacional. De esta forma, la Orden adelanta en un mes el calendario del aceite de oli-va, desde el 1 de octubre hasta 30 de septiembre siguiente, mientras que el de la aceituna de mesa se man-tiene desde el 1 de septiembre hasta el 31 de agosto siguiente. Y se enco-mienda a la Agencia que adopte las medidas necesarias para asegurar la consistencia de la serie histórica del Sistema de Información del Mercado del Aceite de Oliva, para que no se vea alterada como consecuencia del citado cambio de calendario.

En la elaboración de esta Orden han sido consultadas las comunida-des autónomas, las organizaciones profesionales agrarias y las asocia-ciones representativas de los intere-ses del sector y de los mercados del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa.

De hecho, España es el único país del mundo que cuenta con este sis-tema de información para el sector del aceite de oliva y es actualmente referencia a nivel mundial para otros países productores.

Con estas nuevas mejoras intro-ducidas se pone de manifiesto la ca-pacidad y la agilidad de la Agencia a la hora de abordar sus informes en el nuevo contexto en el que se mueve la producción y la comercialización.

Según publica el 27 de agosto el Boletín Oficial del Estado (BOE)

Nuevas mejoras en el Sistema de Información de Mercados del aceite de oliva y las aceitunas de mesa

Nieves Ortega

El nuevo texto adapta el calendario de la campaña oleícola

a la nueva realidad productiva y comercial

del aceite de oliva, homogeneizándose

con el consejo oleícola internacional

El pasado 27 de agosto se publicó en el BOE la nueva Orden Ministerial por la que se modifica el calendario de

la campaña oleícola a partir de ahora. Así, a partir de ahora las fechas de inicio de la recolección de la aceitu-na para la producción de aceite se considera el 1 de octubre (antes era el 1 de noviembre) y finaliza el 30 de septiembre.El objeto del Ministerio es claro: el nuevo texto adapta el calendario de la campaña oleícola a la nueva realidad productiva y comercial del aceite de oliva, a la vez que se homogeniza con el que rige en el Consejo Oleícola Internacional. Así, esta modificación favorecerá el traspaso de información y las comparativas de datos y balances por parte del COI y del Ministerio de Medio Ambiente.Ajustarse a la realidad productiva era una demanda del propio sector, dado que en los últimos años se había venido observando que un buen número de oli-vareros adelantaban sus recolecciones buscando sobre todo el mejor momento para obtener la máxima calidad del aceite, a pesar de que eso supusiera una pérdida en el rendimiento por kilo de aceituna.De hecho, en la provincia de Jaén, una de las que tenía por tradición iniciar la cosecha después de la fiesta de la Inmaculada (el 8 de diciembre) ya ha habido casos de almazaras que han adelantado a noviembre la recogida del fruto. Al margen de las consideraciones estructurales de establecer y favorecer sinergias entre organismos públicos y privados, el hecho de que se vaya mo-tivando y concienciando al sector en la apuesta por la recogida de la aceituna cuando está en el mejor momento de aromas, y sabor es ya muy positivo.Asique a partir de ahora ya podremos ver cada vez más almazaras que abran sus puertas en octubre. Y quizás este año ayude a no crear tanta tensión en los mercados y en los precios cuando queda tan poco aceite virgen extra de esta campaña.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

Cambios a la vista

Otras noticias

| 4 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

La financiación es uno de los mayores retos

BBVA y ASEMESA estudian ayudas para los industriales de aceituna de mesa

BBVA y ASEMESA, Asocia-ción de Exportadores e In-dustriales de Aceituna de Mesa, mantienen conver-

saciones para la firma de un conve-nio de colaboración que permita a los asociados de esta última cubrir sus necesidades de cara a la nueva campaña. El acuerdo, que podría fir-marse a principios de septiembre, facilitaría a los industriales del sec-tor créditos de campaña, créditos postfinanciación y créditos para ac-tivos fijos.

Según Antonio de Mora, direc-tor-gerente de ASEMESA, “la obten-ción de financiación es uno de nues-tros mayores retos, de hecho, tras el

convenio de colaboración rubricado el pasado año con la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, hemos intentado una y otra vez materializar los acuerdos de índole económica, pero ha sido imposible, lo que nos ha obligado a buscar otras alianzas por nuestros propios medios”. En este sentido, el director gerente de ASEMESA valo-ra y agradece el interés y la sensibili-dad mostrados por BBVA “para reac-tivar las herramientas crediticias habituales en el sector y previas a la crisis”.

De Mora recuerda el “gran pe-so” de esta industria en el segmen-to agroalimentario nacional y su im-portancia para la economía del país “dado el empleo que genera y su alto volumen en producción, transforma-ción y comercialización”. El director-gerente también recalca que el lide-rato mundial de España en el sector de las aceitunas de mesa debería ser un factor determinante a la hora de respaldar a sus industriales y que por tal razón espera que “las nego-ciaciones lleguen a buen fin”.

El sector tiene un gran peso en el segmento agroalimentario nacional y en el conjunto de la economía del país

La Consejería de Agricultura y De-sarrollo Rural de Extremadura va a prolongar hasta el mes de noviembre la campaña contra la mosca del olivo para poder cubrir casi 60.000 hectá-reas de cultivo en la región. La campaña de este año contra la mosca del olivo se va a desarrollar en las zonas donde los niveles de plagas pueden resultar peligrosos. En con-creto se articula en diez zonas, que incluyen 67 términos municipales y que cubren una superficie que roza las 60.000 hectáreas. Sin embargo dado que sobre esta superficie se realizará más de un pase, el tratamiento podrá llegar hasta una superficie máxima de 132.000 hectáreas.La Consejería invertirá en el desarro-llo de la campaña un total de 490.000 euros . El tratamiento contra la mosca del olivo se realiza mediante la técnica de bajo volumen, a través de equipos pulverizadores instalados en las avio-netas, con el insecticida “dimetoato”.Para la planificación de la campaña, la Consejería de Agricultura toma co-mo referencia los índices de captura obtenidos por el dispositivo de alerta y control, que cubre alrededor del 85% de la superficie de olivar en Extrema-dura. Esta red está constituida por las (ATRIAs) y la Red Dacus de segui-miento de la mosca del olivo depen-diente del MARM.

Extremadura prolongará la campaña contra la mosca del olivo hasta noviembre

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla La Mancha ha pu-blicado recientemente el Manual sobre Producción Ecológica y la Guía de Condicionalidad para llevar a cabo las acciones previstas en el marco del proyecto Coopera en Verde que esta entidad de-sarrolla desde finales del año pasado a través del Fondo Social Europeo (FSE).El Manual sobre Producción Ecológica resume y divulga de forma sencilla las operaciones que intervienen en los cultivos en produc-ción ecológica más representativos de Castilla-La Mancha, contri-buyendo a que los agricultores lleven a cabo una correcta gestión

de su explotación. Además, el mismo, recopila las obligaciones le-gislativas existentes, dando a conocer y facilitando el cumplimiento de dicha legislación y otros requisitos asociados a la producción ecológica.La Guía de Condicionalidad para agricultores y ganaderos re-copila todas las obligaciones y requisitos legislativos que estos productores primarios deben cumplir para cobrar de manera ín-tegra las ayudas directas de la PAC y otras ayudas al desarrollo rural, así como las asociadas al arranque y la reestructuración del viñedo.

Nuevo manual sobre producción ecológica y guía de condicionalidad para agricultores

Nacional

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Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 5 |

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com Nueva convocatoria para la recuperación

productiva del olivar en Cáceres02/08/2010. La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura lanzará este año una convocatoria de subvenciones destinadas a impulsar la recuperación productiva del olivar del norte de la provincia de Cáceres, con una partida de 500.000 euros con la que se pretende paliar los efectos negativos que sobre este cultivo han tenido las heladas.Las subvenciones estarán destinadas a los titulares de explotaciones olivare-ras del norte de la provincia de Cáceres, específicamente en 39 municipios y cubrirán la totalidad de los gastos cuando estos no superen los 1.000 euros y alcanzarán el 80 por ciento del coste cuando sobrepase esa cifra. En todo caso, las subvenciones no podrán superar los 3.000 euros por explotación y año. Las solicitudes se concederán aplicando el régimen de concurrencia competitiva.

CTAEX convoca los VIII Premios a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria22-08-2010. El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario "Extremadu-ra" (CTAEX) ha convocado, por octavo año consecutivo, los Premios CTAEX a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria, en el que se galardona ideas novedosas de productos o procesos agroalimentarios. El certamen premia dos modalidades, nuevos productos alimentarios y nuevos procesos de elaboración, estando cada una compuesta por tres categorías, fin de carrera, empresarios y trabajadores innovadores. Los estudiantes podrán optar a una beca de 6.000 euros para el desarrollo de su nuevo producto o proceso en las instalaciones de CTAEX. En la categoría de empresario innovador se establece un premio de 6.000 euros para el desarrollo de su propuesta con la ayuda técnica de CTAEX; y para el trabajador innovador un premio de 3.000 euros en metálico o bien el desarrollo gratuito de la idea. Los interesados pueden presentar una propuesta antes del próximo 15 de octubre.

Un museo para el oro líquido del Tiétar23/08/2010. La almazara de Santa Cruz del Valle reabre sus puertas conver-tida en el Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países del Mediterrá-neo. La ONG Gloria Olivae y el Ayuntamiento de este municipio del Valle del Tiétar son los promotores de esta iniciativa, que nace con el objetivo de que el museo forme parte de una Ruta del Aceite del Valle del Tiétar y también de convertirse en un futuro próximo en un banco humanitario de aceite de oliva.El museo pretende albergar una colección de aceite de oliva virgen extra de las 12.000 almazaras existentes en la docena de países mediterráneos cultivado-res del olivo, que ya están recolectando. Por el momento, han comenzado por España, y pronto esperan extender sus peticiones a Italia, Grecia, Francia, El proyecto ha costado más de 90.000 euros, de los cuales unos 55.000 proceden del Fondo Estatal de Inversión Local puesto en marcha por el Gobierno de la nación.

Reclaman mayor apoyo para el cultivo de girasolSegún la organización agraria ASAJA CUENCA las dificultades para sembrar a causa de las persistentes lluvias de invierno y primavera, la escasa rentabi-lidad de la campaña precedente y la desaparición de la anterior medida agro-ambiental destinada al girasol, han sido algunos de los motivos por los cuales la superficie de siembra en la provincia ha pasado de las 163.000 hectáreas a las actuales 130.442. En este sentido, la Organización hace hincapié en la escasa aceptación en el sector de la nueva línea para “prácticas agroambien-tales en el cultivo de girasol de secano” debido al difícil cumplimiento de los requisitos contemplados, destacando la obligatoriedad de dejar un perímetro de un metro con vegetación espontánea en cada parcela. Este año tan sólo 189 agricultores han solicitado esta línea destinada al girasol en comparación con los aproximadamente 3.600 de la campaña anterior.Por ello, ASAJA de Cuenca está trabajando junto con la Consejería de Agricul-tura y Medio Ambiente para que el próximo año salga adelante una medida agroambiental para el girasol que, proporcionando los mismos beneficios al medio natural, contemple unos requisitos razonables para los agricultores.

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El MARM destina 3,3 millones al estudio Consumo Alimentario en HogaresEl Boletín Oficial del Estado publicó ayer la Resolución por la que la Secretaria General de Medio Rural anuncia la adjudicación definitiva del procedimiento abierto para la realización del estudio Consumo Alimentario en Hogares en España (2010/2013).Su objetivo es adquirir información de consumo en los hogares procedente de un panel comercial ya establecido, estructurado para permitir la continuidad de las series históricas disponibles en el Ministerio de medio Rural.

Unicaja relanza su Tarjeta Verde para financiar los insumos10/08/2010.- Unicaja ha relanzado su Tarjeta Univerde, destinada a la financiación de los insumos (suministros agrícolas) necesarios para la actividad de los agricultores. Se trata de un sistema de pago que desde su lanzamiento en el año 2001 ofrece al cliente la posibilidad de realizar compras en cualquier establecimiento que esté adherido al Sistema de Crédito Univerde de la entidad financiera, con facilidad y flexibilidad en los pagos, ya que Unicaja ofrece un amplio abanico de posibilidades de financiación, acorde con las necesidades de cada agricultor. La Tarjeta Univerde de Unicaja está exenta de comisiones y permite al cliente elegir entre 10 modalidades de pago diferentes en los más de 500 establecimientos adheridos al Sistema de Crédito Univerde. Con este producto, Unicaja sigue en la línea de potenciar las inversiones agrarias de Andalucía y facilitar al colectivo de agricultores la financiación de sus compras, lo que redundará en la obtención de más y mejores productos, con la calidad y agilidad que exigen los mercados internacionales.

OLEO DIGITAL

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| 6 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

El olivar ecológico andaluz representa un 31% del olivar nacional

Andalucía, líder en superficie dedicada a cultivos ecológicos

Andalucía es la primera co-munidad autónoma espa-ñola en superficie dedica-da a cultivos ecológicos

con el 54,08% del total nacional. Tras ella, Castilla-La Mancha, con unas 250.000 hectáreas de cultivos ecológicos que suponen un 15% de la superficie estatal.

El aumento registrado en la su-perficie ha sido de un 10,55% en 2009 respecto al año anterior alcan-zándose las 866.799 hectáreas y en los operadores del 3,93%. La mayor parte de los operadores certifica-dos son productores, con un total de 7.937, seguido de los elaboradores, con 586. Asimismo hay certificados 95 comercializadores y 16 importa-dores. Unas 155.000 hectáreas están dedicadas a usos agrícolas, espe-cialmente a cultivos como olivar, ce-reales y frutos secos que concentran el 80% de la actividad. En este sen-tido, hay que destacar que Andalu-cía es la región española que dedi-ca más superficie al olivar ecológico (un 31% del total), mientras que en el resto del país este cultivo ocupa de media un 22,21% de la superficie destinada a producción ecológica.

Respecto al número de operado-res sobresale Almería, con 1.806,

seguida de Granada, que aglutina 1.533 operadores; Córdoba (1.342); Huelva (868); Sevilla (844); Mála-ga (783); Cádiz (753) y Jaén (515).

Por lo que respecta al sector agroindustrial ecológico, este ha experimentado un incremento del 42,16% en 2009 respecto al año anterior, pasando de 453 indus-trias en 2008 a 644 en 2009 y ha logrado situarse como el segun-do sector agroindustrial ecológico del país, por detrás de Cataluña. Por sectores, lidera la lista el hor-tofrutícola, con 122 distribuidas seguido del olivar, con 110 alma-zaras. Durante 2009 han estado desarrollando su actividad en An-dalucía un total de 644 agroindus-trias ecológicas.

La Consejería de Agricultura y Pesca ha introducido este año un nuevo incentivo para este sector en el marco de la convocatoria anual de ayudas a la agroindustria anda-luza. Así, los proyectos de inversión podrán recibir mayor porcentaje de ayuda pública y estarán sujetos a una baremación específica, por la que se establecen las bases para otorgar subvenciones a la transfor-mación y comercialización de pro-ductos agrícolas.

Andalucía

La organización agraria COAG Sevilla informa que la cam-paña 2010/2011 de aceituna de mesa se presenta como una campaña media-baja en cuanto a producción se refiere. Así lo confirman tanto el Aforo de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), como los informes realizados por los ser-vicios técnicos de esta Organización Agraria.En general, hay un descenso del stock de entre el 10% y el 30%. Además, fruto de la propuesta de COAG de desviar aceituna de mesa a molino cuando el precio en origen es insuficiente, hay en stock un 40% menor en algunas variedades como la manzanilla.

Esto, unido al crecimiento de las exportaciones y a la subida del dólar frente al euro, ha hecho crecer en un 50% el precio en ori-gen de la aceituna de mesa con respecto al año pasado.Según los datos del IPOD del mes de julio, esta Organización Agraria ha detectado en el precio de la aceituna aderezada un incremento del 400% del agricultor a la mesa. Con esta enorme diferencia en el precio, COAG Sevilla cree que hay margen más que suficiente para que los agricultores pue-dan cubrir los costes de producción y obtener un beneficio por su trabajo.

La próxima campaña del verdeo se estima inferior a la pasada

Hasta el próximo 15 de septiembre está abierto el plazo de preinscripción para participar en la octava edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes que organiza la Uni-versidad de Jaén, que tendrá carác-ter modular y se desarrollará del 28 de septiembre al 16 de diciembre de forma continua de lunes a viernes en sesiones de mañana y tarde.El plazo de matrícula permanecerá abierto del 21 al 27 de septiembre.En esta octava edición se expondrán las bases teóricas de la valoración sen-sorial y su metodología, aplicándolas a los aceites de oliva vírgenes desde un punto de vista teórico-práctico, ana-lizando los factores, atributos positi-vos y negativos que definen la calidad sensorial de los aceites y su relación con los procesos de cultivo y elabora-ción, así como con otros parámetros físicos y químicos generales del control de calidad.El curso completo, correspondiente a l31,5 créditos, se va desarrollar en 6 módulos de aproximadamente 5 crédi-tos, teniendo los alumnos la opción de realizar de forma independiente cada uno de los módulos.De este modo, al término de cada mó-dulo se entregará un diploma de la par-te del curso que se ha impartido.

Abierto el plazo de preinscripción de la VIII edición del Título de Experto en Cata de Aceites de oliva de la UJA

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Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 7 |

La mayor proporción se la lleva el aceite de oliva

La Junta promociona los alimentos con calidad diferenciada con más de 3,6 millones de euros

La Consejería de Agricultura y Pesca ha concedido en lo que va de año subvenciones por importe superior a 3,6

millones de euros para apoyar la pro-moción de productos agroalimen-tarios con calidad diferenciada. De este presupuesto la mayor partida, algo más de 3 millones de euros, ha sido para impulsar actividades infor-mativas y promocionales dirigidas al consumidor final. El objetivo de esta medida es mejorar la posición en los mercados de los productos agroali-mentarios amparados por denomi-naciones de calidad andaluzas.

Según la orden reguladora de estas ayudas de 27 de noviembre de 2009 pueden acogerse a las mismas los consejos reguladores de denominaciones de calidad an-daluzas inscritas en el Registro Co-munitario, entre las cuales se en-cuentran Indicaciones Geográficas Especialidades Tradicionales Ga-rantizadas (ETG). Asimismo pue-den beneficiarse las asociaciones y federaciones de entidades aso-ciativas agrarias y fundaciones y organizaciones empresariales que participan en programas de cali-

dad de alimentos. La Consejería de Agricultura y Pesca apuesta con ésta y otras medidas por la produc-ción de alimentos con calidad di-ferenciada, un sector con gran re-presentación en Andalucía ya que cuenta con más de medio centenar de denominaciones de calidad pro-tegidas a nivel nacional.

El importe restante del total de subvenciones concedidas, unos 600.000 euros, se ha distribuido a través de tres líneas destinadas, por un lado, a la constitución y puesta en marcha de consejos regulado-res, por otro, al fomento de la pro-ducción de productos agrícolas de calidad y, por último, a la asistencia técnica al sector agrario.

Las primeras comprenden como subvencionables, entre otros gas-tos, los derivados del local, el per-sonal técnico o administrativo y el asesoramiento contable, jurídico y laboral. Las ayudas para el fomen-to de la producción de productos agrícolas de calidad contemplan la subvención de estudios de merca-do, métodos de garantía de la cali-dad y formación de personal, entre otros conceptos.

Andalucía

La organización agraria Coag Jaén, con financiación de la Aso-ciación de Desarrollo Rural Adsur, realizará un estudio sobre la via-bilidad para desarrollar un proyecto de producción y comerciali-zación ecológica en la comarca de la Sierra Sur. El objetivo es comprobar las posibilidades reales de llevar a cabo posteriormente un proyecto de producción y comercialización ecológica, durante los meses de septiembre octubre y noviembre, de este mismo año, desarrollado por dos técnicos, que se encargarán de realizar las

evaluaciones necesarias para comprobar si el proyecto de promo-ción, cultivo y comercialización de productos ecológicos es viable. Con este análisis, se conocerá si es posible desarrollar en la co-marca de la Sierra Sur un programa de difusión, promoción y pro-ducción de alimentos ecológicos entre los agricultores de la zona. Posteriormente, también se daría salida a estos productos en el mercado. El fin último es la diversificación de la economía de la co-marca de la Sierra Sur, aprovechando la tierra fértil de la comarca.

Coag Jaén impulsará un estudio para producción y comercialización de productos ecológicos en la Sierra Sur

Andalucía vendió en 2009 un total de 9.020.903 kilos de aceite ecológi-co, una producción que en una tercera parte se comercializó envasada y el resto, a granel, y que en total generó un volumen de negocio que roza los 40 millones de euros.Por provincias, Córdoba lidera el mer-cado con 6.675.932 kilos de aceite ecológica, es decir, casi dos tercios de la producción total.Jaén es la segunda provincia andaluza en la producción de aceite ecológico, con 955.845 kilos, seguida de Sevilla (615.125 kilos), Málaga (411.200 kilos), Almería (155.882 kilos), Cádiz (155.145 kilos) y Granada (51.774 kilos), mientras que Huelva no aparece como productora de aceite ecológico.Andalucía dedica al olivar ecológico 46.648 hectáreas, 5.092 hectáreas más que en 2008, que se encuentran sobre todo en Córdoba (19.128 hec-táreas), Sevilla (11.055 hectáreas) y Jaén (3.984 hectáreas).En el conjunto del país, esta comu-nidad autónoma cuenta con mayor superficie dedicada al olivar ecológi-co, pues aporta más de un tercio de las 127.040 hectáreas de todo el país, seguida de Extremadura (38.220 hec-táreas) y Castilla-La Mancha (27.862 hectáreas), mientras que Cataluña, que es la cuarta comunidad, ya se sitúa lejos de estas cifras con 3.176 hectá-reas.

Andalucía comercializa 9.000 toneladas de aceite ecológico en 2009

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| 8 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

El coste máximo de la ayuda será de 200.000 euros

UPA-Jaén satisfecha por las ayudas para la mejora y consolidación de los regadíos

La Unión de Pequeños Agri-cultores y Ganaderos de Jaén (UPA-Jaén) ha valo-rado la publicación de la Or-

den por la que se regula la concesión de subvenciones para la mejora y la consolidación de los regadíos. UPA-Jaén estima que es una magnífica noticia dado que el coste máximo de las ayudas es de hasta 200.000 euros en 3 años.

UPA-Jaén hace un llamamiento a todas las comunidades de regantes de la provincia para que soliciten este tipo de subvención, cuyo plazo concluye a finales del próximo mes de octubre. La Organización recuer-da que la Orden establece, como actuaciones subvencionables, la mejora o consolidación de los rega-díos, así como aquellas inversiones dirigidas a la reutilización de aguas residuales depuradas, aguas desali-nizadas o de cualquier otra proce-dencia con la correspondiente con-cesión de agua, siempre que estas se destinen a la mejora o consolida-ción de los regadíos. Igualmente, será subvencionable la implanta-ción de un servicio de asesoramien-to al regante.

En este sentido, la Organización señala que se podrán incluir las ins-talaciones sin conexión con la red general destinadas a la generación de energías renovables, siempre que se destinen exclusivamente al abas-tecimiento del sistema de riego y que su coste total no supere el 10% del presupuesto de ejecución mate-rial del proyecto. En cuanto a los ser-vicios de asesoramiento, la Orden establece ayudas para los costes salariales del técnico y de un admi-nistrativo, así como los gastos de ad-quisición de equipos informáticos.

De este modo, tanto los gastos de redacción del proyecto en cuestión como las obras de reforma o repara-ción de las infraestructuras de rega-dío serán objeto de estas subvencio-nes. En el caso de las ayudas para la instalación de instrumentos de me-dición del consumo del agua, la ayu-da será, en cualquier caso, del 85% del coste; respecto a la redacción del proyecto y la dirección de las obras, la subvención será para cubrir el 60% de los gastos. UPA-Jaén estima que la Orden es de vital importancia para todos los regantes de la provin-cia de Jaén.

Andalucía

La Consejería de Agricultura y Pesca, a través del Ifapa, ha puesto en marcha un proyecto de investigación y desarrollo pa-ra mejorar las técnicas tradicionales de conservación y envasa-do de la aceituna de mesa y favorecer así la comercialización a mayor escala mediante la firma de un convenio con la coope-rativa sevillana Labradores de la Campiña, con la colaboración de la Fundación para la Promoción de la Aceituna de Mesa y el Grupo de Desarrollo Rural ‘Serranía Suroeste de Sevilla’.

“Desarrollo de conservas estabilizadas de aceituna aliñada” es el nombre de este proyecto, que tendrá una duración de un año y contará con una financiación de12.000 euros aportados por la cooperativa. Según los expertos ocurre lo mismo con otros tipos de aceitunas aliñadas que se elaboran de forma tradicio-nal en diferentes comarcas de Sevilla, Córdoba y Málaga y que presentan diferentes peculiaridades y características según el método de aliño utilizado.

Nuevo proyecto para mejorar las técnicas de conservación de las aceitunas de mesa

El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, CITOLIVA, en colaboración con el Instituto Andaluz de Tecnología, IAT, van a poner en marcha la cuarta edición del proyecto METROPYME: “Evaluación y Mejora de la Gestión Metrológica” que quiere garantizar una mayor competitividad de las empresas andaluzas del sector oleícola partici-pantes gracias a procesos de evalua-ción y mejora de sus sistemas de ges-tión de las mediciones, y por tanto, de la fiabilidad y confianza de sus resulta-dos. Este proyecto pretende identificar y proponer áreas de mejora concretas en relación con la gestión metrológica en las pymes andaluzas participantes, ayudando así a estas empresas a en-focar sus procesos de medición de for-ma coherente con sus sistemas actua-les de gestión de la calidad ISO 9001 o ISO/IEC 17025, así como cualquier otro sistema normalizado de gestión que pudieran tener implantado.Entre las ventajas competitivas del proyecto destacan: la reducción de los costes de calibración, un mayor control del inventario de los equipos de medi-da y sobre las subcontrataciones en metrología y una mayor confianza en la conformidad del producto, garantía de trazabilidad de las medidas, la mejora del control de los procesos productivos y una ayuda a la hora de tomar decisio-nes sobre la calidad del producto.Para más información e inscripciones: CITOLIVA Email: rcostales@citoliva.es

CITOLIVA apuesta por una gestión metrológica de calidad

Otras noticias

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 9 |

Con el objetivo de mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria

Bruselas pone en marca un 'Foro de Alto Nivel' para avivar la competitividad del sector

La Comisaria Máire Geoghegan-Quinn anunció el pasado mes de julio que la Comisión Europea invertirá una cifra record de cerca de 6.400 millones de euros para Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i). Es la mayor partida europea de la historia y abarca una amplia gama de disciplinas científicas, ámbitos de la política pública y sec-tores comerciales. Los fondos se repartirán entre 16.000 participan-tes de institutos de investigación, universidades e industria, incluidas cerca de 3.000 PYME. Las subvenciones se concederán mediante “convocatorias de propuestas” y evaluaciones a lo largo de los cator-

ce próximos meses. Esta financiación hará avanzar las fronteras de la ciencia, mejorará la competitividad europea y contribuirá a hacer fren-te a desafíos sociales como el cambio climático, la seguridad alimen-taria y energética, la salud y el envejecimiento de la población y consti-tuirá un estímulo económico que se espera que cree más de 165.000 puestos de trabajo".Se destinarán 1.200 millones de euros a impulsar la investigación sobre las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), así como más de 600 millones de euros en el ámbito de la salud.

Con el fin de mejorar el fun-cionamiento de la cadena alimentaria en cuestiones como las relaciones con-

tractuales entre productores y otras industrias, y para mejorar la compe-titividad del sector, la Comisión Euro-pea ha decidido crear un 'Foro de Alto Nivel'. De esta forma, Bruselas ex-tiende los trabajos desarrollados has-ta ahora por el 'Grupo de Alto Nivel', que ha trabajado durante dos años en el estudio de los retos y problemas de las empresas alimentarias.

Antonio Tajani, comisario europeo de Empresa e Industria, ha manifes-tado que el nuevo grupo "contribuirá a fomentar el crecimiento y la compe-titividad de la industria agroalimen-taria para afrontar la globalización y aprovechar sus oportunidades".

Bruselas pretende con este foro desarrollar un análisis exhaustivo del mercado, ya que todos los agentes de la cadena alimentaria han entra-do en un periodo de ajuste provocado por los cambios en las preferencias de los consumidores.

Los retos a los que deberá hacer frente el 'Foro de Alto Nivel' son, entre otros, la mejora de la competitividad del sector en beneficio de los consu-

midores y productores, el fomenta de una alimentación de mayor calidad entre los ciudadanos, la integración de la investigación y la innovación en la industria, y la agilización del comercio y las exportaciones.

Este nuevo foro publicará un infor-me anual sobre el seguimiento de las recomendaciones del 'Grupo de Alto Nivel', al que sustituye. Además, se analizará la aplicación de las distin-tas iniciativas que Bruselas vaya pro-poniendo relacionadas con el sector.

Para llevar a cabo esta labor, la Di-rección General de Industria trabaja-rá conjuntamente con las de Agricul-tura, Sanidad y Mercado Interior, así como con los Estados miembros, el Parlamento Europeo y los principales agentes del sector agroalimentario.

En la actualidad, la alimentación y las bebidas representan el 2% del PIB de la UE, y el 13,5% del empleo integrado en la industria. Con cer-ca de 310.000 empresas, muchas de ellas líderes mundiales, la agroali-mentación aporta cerca de 600.000 millones de euros anuales al cómpu-to de la economía europea. El foro co-menzará a funcionar a partir de oto-ño y concluirá su actividad el 31 de diciembre de 2012.

La CE destinará cerca de 6.400 millones de euros para I+D +i

Internacional

Un nuevo informe de la UE relativo a las prácticas comerciales manifiesta una opinión sobre las marcas de dis-tribuidor más positiva de lo esperado. En el informe se afirma lo siguiente: «Las marcas de distribuidor se están convirtiendo progresivamente en ve-hículos de la innovación de produc-tos, así como en herramientas para el control por parte de los minoristas de la calidad de los productos y, consi-guientemente, de las obligaciones de responsabilidad civil de los productos, lo que acentúa la solidez de sus res-pectivas marcas».La Comisión Europea ha expresado su intención de continuar el estudio este otoño mediante la recomenda-ción de medidas específicas para crear «un mercado más eficaz y justo». Según Lebensmittel Zeitung, este nuevo informe pone de manifiesto un cambio de actitud hacia los minoristas y sus marcas. Esta publicación decla-ra: «A finales de 2009, los minoristas eran considerados todavía los princi-pales culpables de los problemas de la cadena alimentaria.» Otro estudio de la UE analiza el pa-pel que desempeñan las marcas de distribuidor en la cadena alimentaria agrícola.

La UE publica un informe positivo sobre las marcas de distribuidor (MDD)

Otras noticias

| 10 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Las campañas se pusieron en marcha en el 2006

Andalucía alcanza el liderazgo mundial de exportaciones de aceite de oliva en China

Un total de cuatro empresas andaluzas a alimentación han partici-pado, los días 21 y 22 de agosto, en unas promociones en puntos de venta en 20 centros de las cadenas de hipermercados “Walmart” y su-permercados “Amigo” de Puerto Rico. Esta acción contó con el apoyo de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, a través de Exten-da-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.Bajo el lema de una degustación titulada “Descubre y Ahorra” se promocionaron los productos andaluces mediante la realización de distintos aliños para ensaladas. Además se dieron a conocer los pro-ductos de la comunidad y todas sus propiedades nutricionales bene-ficiosas para la salud, como parte de la base de la dieta mediterránea.Entre los productos de la comunidad que acudieron a estas promo-ciones fueron: Goya (aceite de oliva virgen extra), Torres y Ribelles-Betis (aceite de oliva virgen extra), Ángel Camacho-Amigo (aceite de

oliva virgen extra), La Sevillana (aceitunas rellenas) y Goya (aceitunas negras). Tras esta iniciativa ha surgido una oportunidad de negocio para las firmas andaluzas ya que el chef de las oficinas centrales de Walmart en Arkansas se ha interesado por dicha receta de ensalada y los productos que han participado en su elaboración, abriendo la posi-bilidad de que se incluyan dichos alimentos de la comunidad en los lineales de otros estados de Estados Unidos.Walmart Stores, Inc., empresa multinacional de origen estadouniden-se, es el minorista más grande del mundo, y por sus ventas y número de empleados, la mayor compañía del mundo. En estos momentos cuenta con alrededor de 8.000 tiendas repartidas por América, China, Japón y Reino Unido. Asimismo, Amigo es una de las cadenas de su-permercados de mayor crecimiento en Puerto Rico que en 2003 se unió a Walmart.

La campaña de consumo de aceite de oliva que la Junta de Andalucía puso en mar-cha en China en 2006, jun-

to con cinco empresas del sector, ha contribuido a que la región ostente el liderazgo mundial de exportaciones de este producto al gigante asiático.

La comunidad acapara casi el 80% de todo el aceite que le vende España, que es el primer país exportador con la mitad de las importaciones chinas de este producto. Andalucía ha visto multiplicado por casi seis veces el va-lor de sus ventas de aceite de oliva al gigante asiático desde 2005, año an-terior a la puesta en marcha de esta iniciativa y aglutina ya el 39% de sus importaciones. De hecho, las empre-sas de comunidad autónoma venden incluso más aceite de oliva que las de cualquier país, incluido Italia, cuya cuota de mercado está en el 30%.

La campaña, la primera marquis-ta que una comunidad ha realizado en China, pretende informar sobre las propiedades saludables del acei-te, educar sobre su uso en la cocina

local, reforzar la asociación del pro-ducto y el origen España-Andalucía, e impulsar las ventas. Las marcas participantes son Carbonell, Fragata, Hojiblanca, La Española e Ybarra, y la inversión es de 1,4 millones de euros, el 60% financiados por la Junta.

A través de esta iniciativa, se han realizado patrocinios de programas de cocina en televisión; edición de publirreportajes y artículos en revis-tas; promoción on line a través de la web www.spainoliveoil.cn; colabo-ración con blogueros especializados en gastronomía; posicionamiento en buscadores de internet; edición de recetarios de cocina china; así como la celebración de jornadas de promo-ción de ventas en hipermercados del país.

Las importaciones chinas de acei-te de oliva procedentes de todo el mundo alcanzan los 13,5 millones de kilos anuales.

España es el país líder, con el 49% del mercado, y Andalucía, la primera comunidad exportadora, con el 79% de la cuota española. Este liderazgo

La Junta de Andalucía apoya la presencia de productos andaluces en las cadenas Walmart y Amigo de Puerto Rico

Internacional

se refuerza en las categorías virgen y virgen extra, que suman el 82% del aceite que compra el gigante asiáti-co.

En 2009, Andalucía exportó acei-te de oliva a China por valor de 14,5 millones de euros, un 50% más que el año anterior y casi seis veces más que en 2005, antes de iniciarse la campa-ña. Este crecimiento ha sido conside-rablemente superior al de la media española, pasando la comunidad au-tónoma de significar el 47,6% de las exportaciones nacionales en 2005, a suponer el 79,8% el pasado ejercicio.

Por provincias, Sevilla lidera las ventas a China, con un 60% de la cuota regional (8,7 millones de euros) y un crecimiento en el último año del 46,4%, seguida de Málaga, con un 21,2% del total (3,1 millones) y un au-mento del 54%.

Les siguen Córdoba, con un 14% (2 millones de euros) y un 46,7% más, y Jaén, que con un 4,3% de la cuota (617.000 euros), es la que más creció en 2009, pues casi duplicó sus expor-taciones.

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Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 11 |

Se beneficiarán las 10 cooperativas asociadas

La SCA Jaencoop implanta nuevos sistemas tecnológicos y de calidad entre sus asociados

Las cooperativas Santísimo Cristo de Chircales y Capitán Cor-tés de Valdepeñas de Jaén, han aprobado el pasado mes de julio fusionarse mediante la creación de una nueva entidad denomina-da Oleícola Valdepeñas de Jaén, Sociedad Cooperativa Andaluza (S.C.A.).Con un amplísimo respaldo, ambas cooperativas inician un proyecto conjunto que persigue diferentes objetivos. Por un lado, el fortalecimiento de las cooperativas fusionadas fren-te a la competencia. Por otro, el consecuente ahorro de cos-tes y la optimización de las inversiones para mejorar la cuenta de resultados de todos los socios. Ampliar la base de clientes actual, acceder a economías de escala y lograr una mayor ca-

pacidad financiera, son otros de sus fines. Asimismo, la nueva entidad se beneficiará de diferentes líneas de subvenciones de la Consejería de Agricultura, tales como aquella destinada a fomentar la concentración de la oferta, mediante la integra-ción o fusión cooperativa, y una ayuda adicional para acometer previsibles inversiones.Oleícola Valdepeñas de Jaén, que contará con servicios de moltu-ración, créditos, envasado y suministros, integra un total de 1.131 socios con una producción de unos 2 millones kilos de aceite anuales. Su ámbito de influencia abarca los municipios, no sólo de Valdepeñas de Jaén, sino también de Fuensanta de Martos, Los Villares y Jaén, entre otros.

La Sociedad Cooperativa Aceitera de segundo grado, Jaencoop, ha implantado nuevos sistemas tecnoló-

gicos y de calidad alimentaria y en materia de seguridad.

Así, ha implantado un programa de gestión integral (Microsoft Dinamics Nav 2009) que le permite mejorar el se-guimiento de la actividad financiera, comercial y de producción. Este siste-ma de gestión ofrece la posibilidad, a las 10 cooperativas que forman parte de Jaencoop, de consultar en tiempo real el estado de los depósitos, interac-tuar en la entrega de pedidos y, de esta manera, estar continuamente conec-tado con su laboratorio.

El presidente de Jaencoop, Cristó-bal Gallego, ha afirmado que en 2010 también se ha conseguido con éxito la implantación de normas de calidad y normas de seguridad alimentaria. “Entre ellas, hemos conseguido obte-ner la norma ISO 14001, que permite una gestión respetuosa con el medio ambiente de actividades y residuos y la ISO 9001, con la que la actividad de

la empresa está más orientada hacia la satisfacción del consumidor final y el aumento de la calidad”, señala. Igualmente, Gallego recuerda que las normas de calidad alimentaria son la BRC, que certifica que Jaencoop ofre-ce productos de máxima seguridad. “Esta norma nos permite, si hubiese algún problema, detectarlo y solucio-narlo con la mayor rapidez y acceder sin ningún problema a los mercados del Reino Unido, lo mismo que ocurre con la norma IFS, pero en los merca-do de Alemania y Francia”, añade el presidente.

Las normas de calidad han sido im-plantadas por el departamento de ca-lidad de Jaencoop, donde destaca el laboratorio, uno de los mejores dota-dos en el sector productor y que se en-cargara de la instauración y del man-tenimiento de estas normas, a la vez que mantiene el control de calidad de la producción de las cooperativas integradas y de la planta de envasa-do. No en vano, en la pasada campa-ña 2009/2010 se han realizado más de 50.000 determinaciones analíticas.

Las cooperativas olivareras Santísimo Cristo de Chircales y Capitán Cortés de Valdepeñas (Jaén) se fusionan

Empresas La coop. Nª Sª del Pilar de Villaca-

rrillo (Jaén) construirá unas nuevas instalaciones que aumentarán su superficie y permitirán potenciar su capacidad de molturación y alma-cenamiento. El director general de Caja Rural de Jaén, Enrique Acis-clo, y el presidente de la cooperativa y de Jaencoop , Cristóbal Gallego, firmaron el pasado 12 de agosto un acuerdo para la financiación de 16 M de euros destinados precisamente a las obras para realizar las mejoras.A esta inversión se suman, los 4 mi-llones y medio aprobados reciente-mente por el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía. Las nuevas instalaciones, en las que se van a invertir 21,5 millones de euros, supo-nen una segunda fase del traslado de la planta de producción de aceite de oliva, molturación, almacén y ofi-cinas, que estarán en marcha para la próxima campaña 2010/2011 y que se unen a la fase anterior, en la que se trasladó la planta de recepción y limpieza. En total se van a invertir 27 millones de euros en las distintas etapas de construcción.La coop. Nª Sª del Pilar de Villacarrillo (Jaén) produce una media de 70 mi-llones de kilos de aceituna, converti-dos en 16 millones de kilos de aceite, en las últimas cuatro campañas.

Nª Sª del Pilar de Villacarrillo invierte 27M de euros

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| 12 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Principalmente a los mercados comunitarios

La S.C. La Milagrosa de Monterrubio exporta 25.000 litros de aceite ecológico

La firma Cosmética Castillo de Peñalver de Guadalajara, acaba de lanzar al mercado una línea de cosméticos elaborados con el aceite de oliva ecológico de la sociedad cooperativa extremeña 'La Milagrosa de Monterrubio'.El principal producto de la gama es una crema nutriente antiedad elaborada con un alto contenido en aceite de oliva ecológico, co-lágeno y elastina, que ha sido ideada para reforzar las defensas naturales de las pieles secas y sensibles, informa 'La Milagrosa' en nota de prensa.Otro de los productos es un contorno de ojos que se ha abierto hueco en el mercado como una emulsión de rápida absorción con propiedades antiarrugas, antibolsas, antiojeras y antifatiga por su alto contenido en aceite de oliva ecológico, ácido hialurónico y pro-

teínas de soja. La línea cosmética se completa con una crema de manos y uñas al aceite de oliva y keratina, una leche corporal hi-dratante, jabón de glicerina con aceite de oliva y jabón de aceite de oliva con arcilla.El gerente de La Milagrosa de Monterrubio, Juan Carlos Medina, ha explicado que el desarrollo de estos productos demuestra que el aceite de esta cooperativa no sólo tiene una "excelente calidad" para su consumo alimentario sino también para su aplicación en la línea cosmética.La sociedad cooperativa se encuentra estudiando la posibilidad de diversificar su actividad y desarrollar una línea cosmética ini-ciando un proceso de fabricación de sus productos con una mar-ca propia.

La sociedad cooperativa “La Milagrosa de Monterrubio” ha exportado hasta la fecha más de 25.000 litros de acei-

te de producción ecológica de la úl-tima campaña a Francia, Alemania y Bélgica como consecuencia de los acuerdos comerciales cerrados en los últimos meses con varios distri-buidores europeos.

La sociedad cooperativa certificó en la última campaña 130.000 kilo-gramos de aceite ecológico. Por otra parte una importante de la produc-ción de aceite de “La Milagrosa” cuenta con una doble certificación de calidad, la del Consejo Regulador Agroalimentario Ecológico de Extre-madura (CRAE) y la de la Denomi-nación de Origen Protegida Aceite Monterrubio. La producción de acei-te ecológico se destina en su mayoría a países europeos y en menor propor-ción a Estados Unidos debido, fun-damentalmente, a la “poca concien-ciación que aún existe en España acerca de la agricultura ecológica”, según el gerente de esta sociedad,

Juan Carlos Medina. La Milagro-sa comercializa toda su producción bajo tres marcas: Don Aceitel (aco-gida a la DOP Aceite Monterrubio); Montemilagros, y Bio Aceitel (acogi-da a la DOP Aceite Monterrubio y al Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica). La producción que se es-tá comercializando procede de acei-tes de la última campaña agrícola, en la que se cultivaron en la zona geográfica de Monterrubio de la Se-rena 470 hectáreas de olivar ecoló-gico que han permitido la obtención de 564.152 kilogramos de aceitunas libres de productos químicos, pesti-cidas o herbicidas.

En la pasada campaña se recolec-taron 6,267M de kilos de aceitunas, de los cuales 565.000 fueron ecológi-cos. Estas cifras de recolección per-mitieron alcanzar una producción de 1,3 millones de kilos de aceite, de los que la sociedad cooperativa La Mila-grosa de Monterrubio ha certificado 150.000 kilos bajo el sello de la Deno-minación de Origen Protegida (DOP) Aceite Monterrubio.

Línea de cosméticos elaborados con aceite de oliva extremeño

Empresas Aceites Abril comenzará a cons-

truir su planta de refinado en febre-ro o marzo del año que viene. Dos años después, estará operativa y empleará a cuarenta personas, lo que permitirá a la empresa ouren-sana duplicar su plantilla, formada actualmente por 58 personas. La nueva planta, además, creará otros cuarenta puestos de trabajo indirec-tos. Entre la compra del suelo y la ejecución de las obras, se invertirán 15 millones de euros.Con esta nave, que se ubicará en unos terrenos adyacentes a las ac-tuales instalaciones de la empre-sa en el polígono industrial de San Cibrao, Abril dará un paso más para completar el proceso productivo del aceite. La firma ourensana compra-rá aceite de oliva virgen lampante y aceite de girasol crudo y los refinará en su nueva planta.El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, visitó ha afirmado que el citado proyecto “es muy inte-resante”, pero hizo especial hinca-pié en la elaboración del producto con aceitunas gallegas. La empresa ourensana está implicada en un pro-yecto junto a la Xunta -que también ha aportado un crédito de 2,5 mi-llones para la planta de refinado-, el Inorde y varias comunidades de mon-tes para recuperar el cultivo del olivo.

Nueva planta de refinado de Aceites Abril

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Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 13 |

Para ello se solicitará una línea de subvenciones

ACENORCA adquiere la Sociedad Coop. Vino Sierra de Gata

El 20 de abril de 2010 el Ministerio de Medio Rural solicitó a los Servicios de la CE la retirada de la solicitud de registro de la DO y mediante comunicación de 11 de mayo de 2010, confirmaron el archivo del expediente.

El pasado 13 de agosto el Boletín Oficial del Estado recoge la Re-solución por la que declara extinguida la protección nacional tran-sitoria a la Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Alcaraz.

El pasado 18 de agosto la fir-ma Acenorca ha adquiri-do las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Vi-

no Sierra de Gata para garantizar el mantenimiento del sector vitiviníco-la en el norte de Extremadura, según se informó en un comunicado.

Según los contenidos del acuer-do, que ya es firme, Acenorca com-pra el activo de la sociedad y pasa a ser propietaria de todas las instala-ciones de la cooperativa vitiviníco-la, que se integrará en la sociedad aceitunera como cooperativa de ba-se, mientras que las existencias de vino en bodega quedarán en poder de los socios. Quedan excluidas del acuerdo las deudas anteriores que pudiera mantener la sociedad coo-perativa con sus asociados.

Este compromiso fue aproba-do por los cooperativistas de la so-ciedad Vino Sierra de Gata en una asamblea general celebrada el pa-sado 10 de julio, mientras que Ace-norca dio su aprobación el 10 de agosto.

A partir de ahora, Acenorca se convierte en el administrador de la cooperativa vitivinícola merced a un acuerdo similar al suscrito en el año 1998 con la Cooperativa San Dámaso de Valverde del Fresno que permitió la compra de una almaza-ra para la extracción de aceite que moltura anualmente unos 5 millo-nes de kilogramos de aceituna.

Los detalles económicos de la

operación no han sido cerrados de-finitivamente y se encuentran pen-dientes de algunos flecos. No obs-tante, Acenorca ha informado que para hacer frente a su coste, la so-ciedad cooperativa se acogerá a las ayudas contempladas en el Decreto 176/2010, de 30 de julio por el que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria única de subven-ciones para proyectos de expansión o concentración de las cooperativas agrícolas.

El presidente de Acenorca, Cas-to Prieto, explicó que este es el me-jor acuerdo posible para ambas par-tes y se mostró convencido de que, bajo la tutela de Acenorca, la Socie-dad Cooperativa Vino Sierra de Ga-ta podrá afrontar con garantías de futuro su permanencia en el sector. Acenorca pondrá a disposición de la cooperativa vitivinícola sus canales comerciales dentro y fuera de Espa-ña y convocará en los próximos días a los asociados a una asamblea pa-ra planificar la próxima campaña de recolección de uva en el norte de Extremadura.

El principal activo de la coopera-tiva adquirida por Acenorca es una nave de 1.250 metros cuadrados ubi-cada en el kilómetro 44 de la carrete-ra de Valverde del Fresno a Hervás, en el término municipal de Villabue-nas de Gata (Cáceres). Estas instala-ciones fueron construidas hace una década y se invirtieron, aproximada-mente, 1,2 millones de euros.

Desaparece la DO Aceites Montes de Alcaraz

Empresas El Consejo Regulador de la De-

nominación de Origen “Sierra de Segura” casi ha duplicado su pro-ducción de aceite de oliva Virgen Extra en la última década, ya que en la zona se han producido de media cada año casi 5 millones de aceite de oliva Virgen Extra entre 2000 y 2010, casi el doble que en la ante-rior década, cuando la producción apenas superó los 2.5 millones de kilos. El secretario del CRDO “Sierra de Segura”, Francisco Moreno, se mues-tra muy satisfecho de la evolución experimentada por la producción en los últimos diez años, un periodo en el que uno de cada cuatro kilos de aceite de oliva producidos en la comarca segureña ha alcanzado la categoría de Virgen Extra. “Los datos históricos que manejamos en el Con-sejo Regulador indican claramente cómo la puesta en marcha de la De-nominación de Origen ha supuesto un espaldarazo a la apuesta por la calidad que hacen los productores de la zona, ya que contabilizamos varias campañas en las que más del 40 por ciento del aceite producido ha sido Virgen Extra”, explica.Según los datos recopilados por el Consejo Regulador de la Denomi-nación de Origen “Sierra de Segura”, la producción media de Virgen Extra en la última década ronda los cinco millones de kilos, que han ofrecido un rendimiento medio del 21,6 por ciento.

La DO “Sierra de Segura” ha duplicado su producción de aceite de oliva Virgen Extra en la última década

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| 14 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Tras haber advertido prácticas fraudulentas

La DOP exige que se cumpla la ley sobre autoconsumo de aceite de oliva virgen

La ciudad de Jerusalén fue el escenario de la entrega de pre-mios a los mejores aceites de oliva virgen extra Terraolivo 2010. Un Concurso Internacional que, dado el éxito de participación ya tiene previsto celebrar su segunda edición el próximo año.Entre la relación de empresas que han conseguido un galardón destaca Potosí 10, perteneciente al Consejo Regulador de la DOP “Sierra de Segura”, que ha obtenido la medalla Gran Prestigio Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen “Te-rraolivo” 2010. Potosí 10 ha obtenido una de las únicas seis meda-llas que se otorgaban en este certamen, y la ha logrado en la cate-goría más alta de las tres existentes, Gran Prestigio Oro, destinada a los aceites que han obtenido entre 86 y 100 puntos en la califica-ción del panel de cata.

También la SCA Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, ha conquistado una medalla “Prestigio Oro” en es-te importante concurso internacional. Estepa Virgen de Oleoestepa ha sido uno de los aceites de oliva vírgenes extra seleccionados y galardonados entre las 189 muestras de 14 paísespresentados a concurso. En esta misma línea los aceites producidos por empresas amparadas bajo la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, han obtenido el reconocimiento del Jurado de Terraoliva 2010. Así, el Gran Prestigio de Oro ha sido para Cladivm de la em-presa Arodén SAT.; mientras que el Prestigio de Oro ha recaído en las marca Pórtico de la Villa de la empresa Manuel Montes Marín; Señorío de Vizcantar de la firma Aceites Vizcantar, S.L y la marca Venta del Barón, de la firma Muela-Olives, S.L.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Gata-Hur-des, ha pedido el pasado 16 de agosto a las autoridades

sanitarias que exijan el cumplimien-to de la Ley en lo que respecta a la entrega de aceite de oliva virgen por las almazaras a sus agricultores pa-ra autoconsumo tras haber advertido prácticas fraudulentas en el sector.

El consejo regulador ha detecta-do que en el ámbito geográfico de esta denominación de origen, que abarca siete comarcas del norte de Extremadura, se están produciendo incumplimientos del Real Decreto 2735/1983 “ORDEN de 2 de diciem-bre 1984 sobre entrega de aceite de oliva virgen por las almazaras a sus cosecheros para autoconsumo”, en la práctica conocida popularmente como maquilas, o pago en especie.

La DOP Gata-Hurdes ha denun-ciado continuos incumplimientos de la Ley, que exige a las almazaras que suministren a sus productores acei-te de su propiedad en envases pre-cintados en los que figure el nombre de la industria y su número de re-gistro sanitario. En la actualidad se

está comercializando en el ámbito geográfico de esta denominación de origen aceite sin etiquetar por par-te de olivicultores que en ocasiones son socios de cooperativas con las que compiten de forma desleal.

También se están superando los límites legales que determinan el autoconsumo, ya que la Ley consi-dera como tales las cantidades re-tiradas por los agricultores siempre que no superen los 30 kilogramos por año y miembro de la unidad fa-miliar, mientras que hay producto-res de aceituna a los que se está pa-gando en especie con hasta 2.000 kilogramos de aceite.

El consejo regulador ha solicita-do la aplicación estricta de esta Ley, cuyo objetivo es, precisamente, el de regular las entregas de las alma-zaras para controlar las cantidades ofrecidas para autoconsumo.

Esta práctica fraudulenta tam-bién ha sido detectada en las zo-nas malagueñas de Axarquía o Antequera, donde los agricultores venden el aceite que fabrican para consumo propio sin etiquetar para obtener más beneficios.

Los españoles acaparan los premios Terraolivo 2010

Empresas

La comercialización ilegal de aceite se ha convertido en algo ha-bitual durante la época estival, ya que los productores han aprovecha-do la afluencia de turistas al norte de Extremadura para vender su pro-ducción sin etiquetar y sin registro sanitario a precios muy por debajo de los de mercado para aceites de calidad.

El consejo regulador ha informa-do que los aceites caseros proce-dentes de maquilas pueden estar rancios y deteriorados o resultar in-salubres y, en contra de lo que sue-le pensar el consumidor ocasional, tienen un importe elevado, ya que existen en el mercado aceites lam-pantes que pueden comprarse a un precio muy por debajo del que se está pidiendo por este producto sin etiquetar.

Por este motivo, el consejo re-gulador ha pedido a los estableci-mientos comerciales y alojamien-tos de turismo rural que rechacen este tipo de prácticas fraudulentas y se impliquen en la promoción de productos de calidad como el aceite Gata-Hurdes.

Mercado de futuros

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 15 |

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: mfao@mfao.es

Esta semana se han realizado 2.925 contratos a través de MFAO distribuidos en los siete vencimientos abiertos a la negociación: septiembre cerró con 250 contratos. Por su parte noviembre acabó la semana con 1.450 contratos. Para los vencimientos de enero y marzo de 2011 se negociaron 350 y 100 contratos respectivamente. Para mayo se cerraron 525 contratos y 225 para julio. Por último, se negociaron 25 contratos para septiembre de 2011 a 1.760 €/t. El precio al que se han realizado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.650 €/t. y los 1.760 €/t.

Cot

izac

ione

s

Septiembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

25-ago-10 1.670 0,00% 0 6.39024-ago-10 1.670 0,60% 0 6.39023-ago-10 1.660 0,61% 0 6.39020-ago-10 1.650 -0,60% 100 6.39019-ago-10 1.660 -1,66% 150 6.440

Enero 2011

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Noviembre 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

25-ago-10 1.705 0,29% 100 1.80024-ago-10 1.700 1,19% 0 1.80023-ago-10 1.680 -0,88% 50 1.80020-ago-10 1.695 -0,29% 50 1.80019-ago-10 1.700 -2,02% 150 1.750

Sesión: 25/08/10 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Septiembre 2010 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo ) 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo )

Noviembre 2010 1.680 €/t ( 279 ptas/kilo ) 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo )

Enero 2011 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo ) 1.740 €/t ( 289 ptas/kilo )

Marzo 2011 1.710 €/t ( 284 ptas/kilo ) 1.750 €/t ( 291 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.730 €/t ( 287 ptas/kilo ) 1.750 €/t ( 291 ptas/kilo )

Julio 2011 1.740 €/t ( 289 ptas/kilo ) 1.770 €/t ( 294 ptas/kilo )

Septiembre 2011 1.750 €/t ( 291 ptas/kilo ) 1.800 €/t ( 299 ptas/kilo )

25-ago-10 1.690 0,00% 450 4.95024-ago-10 1.690 1,20% 350 5.30023-ago-10 1.670 0,00% 350 5.45020-ago-10 1.670 -1,07% 50 5.55019-ago-10 1.688 -1,57% 250 5.600

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Ligeros recortes de los vírgenes ante la mayor oferta Según información elaborada por el Sistema Poolred,

en el mercado del aceite de oliva, durante esta semana de Julio, el sector productor ha vuelto a mantener el tipo, sobre todo para las calidades de extra y de lam-

pantes, donde se observa una mayor firmeza del lado de la producción. En resumen estamos en un mercado que aunque da la sensación de escasos movimientos no para de cerrar cisternas.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 376,12 1.989,67 0,00

Oliva Virgen 2.993,00 1.863,32 120,20

Lampante base 1º 1.395,00 1.707,50 60,00

Otros aceites inferiores 0,00 0,00 0,00

Total 4.764,12 1.827,67 90,10

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 404,50 2.017,93 0,00

Oliva Virgen 1.175,66 1.863,14 240,00

Virgen Lampante base 1º 667,28 1.689,28 0,00

Otros aceites inferiores 1,76 600,00 0,00

Total 2.249,20 1.838,41 240,00

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: Sábado 21 de Agosto, al Viernes 27 de Agosto de 2010

Periodo: Sábado 14 de Agosto, al Viernes 20 de Agostode 2010

Mercado nacional al contado

| 16 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra 1.983/2.043 1.983/2.043

Virgen Fino (0,5º) 1.893/1.923 1.863/1.893

Virgen, para envasar (-1º) 1.803/1.863 1.743/1.773

Refinable, base 1º 1.623 1.683

Refinado 1.713 1.773

SEVILLA

Vírgen Extra 2.043/2.073 2.013/2.043

Virgen Fino (0,5º) 1.893/1.923 1.923

Virgen, para envasar (-1º) 1.803/1.863 1.803

Refinable, base 1º 1.623 1.683

Refinado 1.745 1.773

Virgen Arbequino 2.104 2.164

Virgen Ecológico 2.344 2.404

JAÉN

Virgen Extra 1.963 1.923/1.983

Virgen para envasar (-1º) 1.893 1.803/1.863

Refinable, base 1º 1.623 1.683/1.712

Refinado 1.713 1.743/1.773

Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 1.983 1.923

Virgen para envasar (-1º) 1.893 1.803

Refinable, base 1º 1.623 1.683/1.695

Refinado 1.713 1.743

Precios 29-07-10

€/Ton

Precios 26-08-10

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

El mercado del aceite de oliva ha cerrado la última semana del mes de agosto con unos niveles de precios en la misma línea con la que se cerró el mes de julio: 1,683 euros/ton, aunque los vendedores se posicionaban en los 1.712 euros/tonelada.Unas cotizaciones en el mismo entorno a

los que se operaban la última semana de julio. La única salvedad a mencionar en agosto ha sido el ligero repunte de los pre-cios la segunda semana de agosto, donde el aceite lampante llegó a 1.743 euros/ton. Pero que fue un espejismo que duró poco, porque enseguida se volvió a las mismas posiciones de semanas atrás.

No obstante, y aunque todavía no se conocen los datos de la Agencia para el Aceite de Oliva del mes de julio, los operadores estiman que las salidas de aceite se van a situar un mes más en el entorno de las 125.000 toneladas, lo que es un dato clave de que el enlace de campaña va a ser muy ajustado.

Aceite de Oliva, de vuelta a los precios de Julio

PRECIOS

Precios 29-07-10 €/Ton

Precios 26-08-10

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1.983 1.923

Virgen para envasar 1.863 1.803

Refinable, base 1º 1.593 1.682

Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino S/op S/op

Virgen Fino 1,5º 1.803 1.803

Refinable (+1º)alta acidez 1.593/1.564 1.593

Refinado 1.713 1.725

CIUDAD REAL

Virgen Extra 1.983 1.923

Refinado 1.743 1.773

TOLEDO

Virgen Extra 1.983 1.983

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 1.983 1.923

Virgen para envasar, base 10 1.863 1.803

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 691 721/733

Refinado, winterizado, a granel 1.070 1.142

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana

Mercado nacional al contado

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 17 |

Mercado nacional al contado

| 18 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Precios 29-07-10

€/Ton

Precios 26-08-10

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 820 920/930

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 730 S/op

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 940/950 1.100

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo S/C 1.000

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 704 730

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 764 780

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 814 860

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 480 480

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 790 810

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.010 1.020

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 540 555

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 440 450

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,95/3,05

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,92/1,97

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,28/1,30

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,24/1,25

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1,05

ACEITE DE MAIZ REFINADO 1,02/1,03

ACEITE DE SOJA REFINADO 0,88/0,89

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 17 de Agosto, en euros/kilo, para mercancía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (26/08/10)

Atrás parece que han quedado las tensiones provocadas por las noticias procedentes de Rusia sobre la incidencia de las olas de calor en las cosechas de cereales. Así, el aceite de girasol pasó de cotizar los 950 euros en los primeros días de agosto a los a los 920/930 euros en la actualidad.Respecto al precio del aceite crudo, en es-tos momentos es difícil encontrar un precio

de referencia dado que las extractoras han comenzado hace escasos días a entrar en funcionamiento. Por otra parte, el sector en su conjunto está ya muy pendiente de la nueva cosecha de girasol, que se estima rondará las 800.000 toneladas, y que sobre todo en Andalucía se está recolectando con un retraso de 15/20 días respecto a las campañas anteriores.En este contexto de recolección, los agri-

cultores ya están hablando de que el precio de la pipa de calidad tipo podría cotizar 60/63 ptas/kilo (0,36/0,38 euros/kilo) lo que para ellos sería un buen precio, si lo comparamos con las 40 ptas que se paga-ron en la campaña anterior. Muy distinto opinan los industriales que consideran que con esos niveles de precios será muy difícil obtener un margen de rentabilidad en el aceite.

Aceite de Girasol, mejores precios

Muchas dificultades se esperan para el enlace de campaña para la variedad Manzanilla, y ya se habla de unos stocks de los más bajos de los últimos años. Las cifras apuntan a 80/90 millones de kilos frente a los 134 de la campaña anterior. Es una mala noticia para los industriales que tendrán que aguantar hasta enero que es cuando entra la aceituna nueva.

Manzanilla: entamada (140/145 ptas) (0,84/0,87 eur/kg) y clasificada 240 a 190 ptas/kg (1,14 euros/kg)

Gordal: entamada a 145 ptas (0,87 euros/kg)

Hojiblanca: entamada cocida 110/105 ptas (0,66/0,63 euros/Kg) y salmuera en 90/95 pts (0,54/0,57 euros/Kg)

Precios del mercado/Soja y otros

Con el cobre, el petróleo, las bolsas y los granos su-biendo y con un dólar que no deja de merodear el entorno de 1,27 respecto al euro, no es de extrañar que el comple-jo de la soja, el maíz y el trigo no necesitaran más para su-marse a la subida. Pero es que además, tuvieron el soporte del tiempo seco en el Midwest, los rumores de que Rusia importará 6 millones de tons. Y la rebaja de su cosecha por parte del IGC en 6 mill de toneladas para el trigo.Tampoco la cifra de exportaciones sema-nales fuer para recordar con 167.700 tone-ladas de cosecha vieja y 824.000 tonelada

para la nueva, lo que hablaba de unos niveles dentro de las previsiones..Donde si van disparadas las exportaciones es para la cosecha 2010/2011 que todavía no ha empezado y tiene ya un 45% de la cifra prevista por el USDA , muy por encima de la media estacional, lo que hace que crezcan las sospechas de que las previsio-nes del Usda están infravaloradas.

Semana al alza en los principales aceites vegetales

La soja en la bolsa de Chicago (27/08/10)HABAS DE SOJA.- (Sept.) Cvos./Bushel 1.022

HARINA DE SOJA.- (Sept.) $/tm. corta 307,8

ACEITE DE SOJA.- (Sept.) Cvos. Libra 40,20

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 950

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.250

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Septiembre) 971

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Septiembre) 1.019

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Septiembre) 1.118

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Septiembre) 1.174

* PALMA REFINADA (Septiembre) 909

ACEITE DE SOJA REFINADA (Septiembre) 797

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Septiembre) 933

OLEINAS REFINADAS 64 (Septiembre) 988

Respecto al sector de los acei-tes de pescado hay que hablar de una campaña de Perú muy rápida en el tiempo, con un volumen de capturas de 2 mi-llones de toneladas, pero con un tanto por ciento de aceite muy bueno.

No obstante, la demanda de aceites de pescado en Europa ha sido muy irregular y desigual, pero caracterizada por un recorte de las compras dado que el sector de la acuicultura de Noruega ha sufrido un fuerte descalabro en la producción de salmón, con un 50% del descenso de número de salmones como consecuencia de la entrada de un virús en las piscifactorías.

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Septiembre) 1.050

ACEITE ISLANDÉS CIF (Septiembre) Rotterdam 1.050

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Septiembre ) 960

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Septiembre/Octubre) 1.825

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Septiembre/Octubre) 1.135

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Septiembre/Octubre) 1.140

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Septiembre) 890

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Noviembre) FOB. 980

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Septiembre/Octubre) FOB. 967

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Sept/Oct/Nov) 6 puertos FOB. 1.020

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo FOB (Octubre) Cosecha nueva 420

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil FOB (Octubre) 421

Precios del mercado/Otros aceites

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 19 |

El mes de agosto no se ha podido cerrar peor para el sector de la ganadería en general y el de los fabricantes de piensos en particular. La subida de precios de las principales materias primas para la formulación de los alimentos para el ganado ha sido tan tremenda que muchas explotaciones se están ahogando y algunas se verán abocadas al cierre.Y es que a la subida de los precios de los principales ingre-dientes como las grasas animales, vegetales y las harinas se ha unido ahora la bajada de precios de la carne, sobre todo en el sector porcino, lo que sin duda es una vuelta de tuerca más para ahogar a este sector.Otro sector que se está viendo muy afectado es el de los bio-combustibles, y sobre todo los productores de bioetanol que utilizan semillas vegetales.En el sector de las grasas animales la escasez de oferta, debido al parón de los mataderos es una de las causas de que el repun-te de estas materias primas haya sido general. Y a esto se ha unido el encarecimiento general de los aceites vegetales que ya sabemos todos arrastra al resto de grasas a nivel mundial.Así, hay que hablar ya de una grasa de 3/5º en el entorno de los 640 euros, pero las mantecas tampoco se han quedado atrás y la blanca nieve que ahora es la que tiene mayor demanda para empezar a trabajar la campaña de Navidad (manteca-dos, etc) también ha llegado ya a los niveles de los 700/710 euros/tonelada.Respecto al mercado de las harinas, éstas tampoco están más asequibles. En el caso de las harinas de girasol se habla de escasez de mercancía en estos momentos y con unos precios que van desde los 170 euros la integral y 200 euros la decorticada. Y la sensación general es de que estos precios puedan subir algo a tenor de cómo se posicionen los precios de la pipa

Los fabricantes de piensos, los grandes sufridores de la subida de precios de grasas y harinas

€/Tm

HARINA DE SOJA (*), 324

HARINA DE SOJA (importación para Sept.) 44% 324

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 200

HARINA DE GIRASOL (*), integral 170

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas 1.350

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

690/700

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Sept.) 1.360

HARINA DE ALFALFA 105

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 740

ACEITE DE SOJA crudo disponible 730

COLZA de importación (34/36%) 225

CENTENO S/C

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 200

MAIZ de importación CE 220

CEBADA 64 PE Disponible 187

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 630 620

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 620 610

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 640 630

GRASA ANIMAL DE 10º/12º S/C S/C

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 710 700

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 650 640

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas

| 20 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Comercio Exterior

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 21 |

ACEITE DE OLIVAVirgen Lampante 4.368,22 9.516,74Virgen Extra 49.683,30 118.132,11Refinado 13.073,46 30.127,48Total 67.124,98 157.776,33

RESUMEN POR PAISESAustralia 3.033,16 8.490,44Brasil 852,58 2.685,02Estados Unidos 3.188,09 8.877,00Francia 4.557,40 11.075,52Italia 33.818,78 69.257,47Japón 1.400,97 4.212,57Portugal 5.406,68 12.739,72Inglaterra 2.802,55 6.433,51Resto Paises 12.064,77 34.005,07Total 67.124,98 157.776,32

ACEITE DE ORUJOAlemania 30,65 60,19Andorra 18,77 26,95Arabia Saudita 180,98 511,07Austria 3,82 5,36Bahráin 27,10 76,41Bélgica 29,26 37,38Belice 2,40 4,83Bielorrusia 14,50 26,07Bolivia 11,98 20,80Bosnia 35,77 66,52Brasil 118,82 170,24Bulgaria 8,59 13,63Cabo Verde 0,76 1,95Chile 0,60 1,25China 103,54 159,26Colombia 3,16 4,83Corea del Sur 108,52 178,38Costa Rica 1,25 2,19Cuba 0,03 0,21Dinamarca 1,48 2,79Ecuador 0,82 1,68Emiratos Arabes 208,99 729,35Eslovaquia 37,10 48,91Estados Unidos 1.222,72 1.493,40Filipinas 21,53 36,26Francia 48,24 65,21

DATOS SOBRE COMERCIO EXTERIOROperaciones de exportación y de importación realizadas durante el mes de MAYO

de 2010, según datos facilitados por la Dirección General de Aduanas.La Dirección General de Aduanas ha hecho públicos los datos del Comercio Exterior correspondientes al mes de Mayo de 2010, en los que se observa un mes más la línea ascendente de las exportaciones de aceite de oliva en lo que va de año.Así, las ventas totales de aceite de oliva en este mes en el exterior han sobrepasado las 67.000 toneladas con una facturación que se ha situado en el entorno de los 178.000 millones de euros. Por calidades de aceite siguen destacando las salidas de virgen extra habiéndose alcanzado las 50.000 toneladas y la estabilidad de las 13.000 toneladas de aceite de oliva

refinado. Por países, Italia repite el liderazgo como princi-pal país importador de aceite de oliva español con unas compras en mayo que han rozado casi las 34.000 tons, le sigue Portugal con 5.400 tons y Francia con más de 4.500 ton. Por último, cabe destacar las exportaciones a Estados Unidos donde se han exportado 3.188 tons.Por lo que respecta al sector del aceite de orujo, las ventas en el mes de mayo se han situado en un total de 5.654 tons; mientras, las importaciones de aceite de oliva se han situado en tan sólo 2.241 toneladas, en consonancia con la escasa necesidad de traer aceite de fuera a tenor de la campaña récord de producción este año.

...................................................› EXPORTACIONES

ACEITES Y GRASAS

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosGeorgia 1,81 3,56Gibraltar 0,08 0,39Hong Kong 2,64 4,71Hungria 33,98 47,86India 52,14 98,83Indonesia 33,31 51,67Irán 6,92 11,65Irlanda 8,24 12,57Israel 21,16 24,79Italia 1.075,13 2.128,03Jamaica 3,68 6,09Jordania 17,00 48,09Kuwait 94,10 267,25Lituania 41,64 65,88México 20,01 26,61Moldavia 0,51 0,88Mongolia 4,28 9,58Namibia 7,16 12,12Nicaragua 3,79 6,80Nueva Zelanda 23,14 37,56Omán 22,70 81,88Paises Bajos 71,11 79,30Pakistán 63,74 119,97Panama 6,97 11,45Polonia 46,42 69,06Portugal 985,30 1.217,74Qatar 32,32 105,24Inglaterra 173,20 263,00República Checa 159,55 205,95Rep. Dominicana 4,04 6,62Rumanía 60,56 94,09Rusia 170,56 305,97Seychelles 1,86 2,99Singapur 37,42 63,36Sudáfrica 60,94 95,82Sudán 8,24 27,15Suecia 6,80 9,82Tailandia 32,60 60,02Taiwan 6,42 10,64Ucrania 11,82 21,80Total 5.654,67 9.461,91

ACEITE DE SOJAAlemania 4,65 10,22Argelia 3.000,00 1.981,47

Comercio Exterior

| 22 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosArgentina 0,12 7,47Corea del Sur 1,47 4,83Estados Unidos 0,08 0,37Francia 575,20 543,75Gibraltar 0,74 1,34Grecia 3.000,00 1.914,92Italia 50,14 45,09Malta 21,92 16,84Polonia 0,00 0,08Portugal 5.782,50 4.055,63Inglaterra 42,87 105,81Sudáfrica 2,40 2,81Total 12.482,09 8.690,63

ACEITE DE PALMABélgica 0,10 0,10Cabo Verde 4,84 6,86Estados Unidos 0,03 0,00Francia 1.183,71 788,73Guinea Ecuatorial 0,81 1,26Israel 21,54 24,85Italia 1.301,40 950,44Lituania 4,62 5,54Portugal 412,07 309,08Total 2.929,12 2.086,86

ACEITE DE GIRASOLAfganistan 7,20 4,16Alemania 15,00 0,56Andorra 34,43 34,03Arabia Saudita 166,53 167,30Avituallamiento a buques y aeronaves Terceros 2,56 2,68Bélgica 0,66 1,00China 258,46 261,69Colombia 84,00 72,18Corea del Sur 377,30 382,80Costa Rica 19,58 17,62Cuba 597,48 582,98Dinamarca 0,38 0,38El Salvador 65,28 63,91Estados Unidos 20,00 26,17Francia 1.070,29 957,39Gibraltar 4,13 6,43Guinea Ecuatorial 14,14 13,40Hong Kong 1,54 1,90India 45,00 67,91Israel 200,00 197,32Italia 380,94 327,61Malasia 252,74 253,67Malta 1,65 1,80Marruecos 22,00 18,37México 84,22 98,44Nueva Zelanda 23,80 23,66Paises Bajos 775,66 532,89Perú 20,10 20,05Polonia 1,42 2,84Portugal 3.961,04 3.121,84Inglaterra 5,40 5,88República Checa 14,89 14,62Rep. Dominicana 9,93 13,22Singapur 0,55 0,87Sudáfrica 85,55 110,55Total 8.623,85 7.408,12

ACEITE DE COCOArgentina 0,57 0,70Francia 150,52 125,02Italia 1.092,14 853,41Polonia 0,00 0,01Portugal 102,23 97,94Total 1.345,46 1.077,08

ACEITE DE PALMISTEFrancia 0,02 0,10Italia 9,86 11,09

Polonia 0,02 0,12Total 9,90 11,31

ACEITE DE COLZAAlemania 151,20 68,72Arabia Saudita 46,57 122,88Bélgica 137,44 99,66Estados Unidos 17,31 28,36Francia 146,35 136,21Hungria 0,41 3,03Paises Bajos 156,23 131,02Portugal 28,88 27,47Inglaterra 12,37 19,49Sudáfrica 160,84 205,71Suecia 4,40 7,44Total 862,00 849,99

ACEITE DE LINAZAArgentina 0,00 0,05China 0,01 0,41Estados Unidos 0,02 1,24Francia 127,84 143,00Paises Bajos 0,00 0,25Portugal 0,06 5,44Inglaterra 2,43 3,56Turquía 0,00 0,25Total 130,36 154,20

ACEITE DE MAIZGibraltar 0,04 0,12Grecia 333,06 219,82Italia 375,04 325,53Portugal 129,56 105,28Inglaterra 6,62 9,80Túnez 54,04 36,04Total 898,36 696,59

GRASA DE CERDOAndorra 0,39 0,67Avituallamiento a buques y aeronaves Terceros 0,00 0,01Cuba 182,00 193,47Francia 1.024,64 455,34Italia 24,10 10,60Paises Bajos 204,92 108,25Portugal 78,35 45,07Total 1.514,40 813,41

SEBOSFrancia 21,46 6,54Italia 26,88 8,20Total 48,34 14,74

ACEITE DE PESCADOAlemania 1,30 18,54Argentina 0,96 10,27Austria 0,02 0,43Bélgica 0,13 2,08Chipre 65,06 45,87Estados Unidos 0,66 7,97Francia 5,25 119,54Hungria 5,66 4,89Italia 49,03 59,53Paises Bajos 20,06 22,27Portugal 27,91 18,92Suecia 0,01 0,14Total 176,05 310,45

GRASA ANIMALEcuador 0,20 0,16Estados Unidos 11,78 1.331,72Total 11,98 1.331,88

ACEITE DE RICINOEmiratos Arabes 5,00 31,38Francia 0,19 0,33

Comercio Exterior

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 23 |

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosItalia 1,79 4,79Jamaica 0,80 1,69México 0,10 0,43Paises Bajos 0,67 1,22Portugal 0,19 0,28Total 8,74 40,12

ACEITE DE SESAMOAvituallamiento a buques y aeronaves Terceros 0,00 0,02Cabo Verde 0,07 0,76Gibraltar 0,03 0,44Singapur 0,02 0,06Total 0,12 1,28

ACEITE CONCRETOAlemania 8,10 21,99Andorra 10,86 10,53Arabia Saudita 5,00 35,77Argentina 3,20 11,04Bahráin 1,18 6,75Bélgica 0,00 0,03Brasil 8,94 16,96Bulgaria 2,04 6,66Cabo Verde 12,12 16,08Canadá 0,14 1,65Chile 31,65 57,54China 7,70 19,30Colombia 1,52 21,15Corea del Sur 511,76 972,07Croacia 0,45 2,76Dinamarca 1,82 5,45Emiratos Arabes 5,03 33,54Eslovenia 0,60 1,78Estados Unidos 83,14 189,92Estonia 2,98 8,14Francia 154,98 309,70Gibraltar 0,11 0,14Hong Kong 1,08 4,79Hungria 0,12 0,78India 3,01 12,84Indonesia 0,33 1,06Irán 0,87 2,09Israel 19,29 34,88Italia 56,92 109,93Japón 3,39 13,22Letonia 1,48 9,36Líbano 2,69 23,64Marruecos 1,52 3,73México 0,11 2,81Nueva Zelanda 7,24 13,84Paises Bajos 11,59 35,26Polonia 30,00 96,12Portugal 1,09 2,86Inglaterra 19,31 91,82Rusia 1,97 4,28Singapur 3,63 10,62Sudáfrica 18,12 36,67Suiza 6,40 17,92Tailandia 8,23 20,40Taiwan 29,25 63,00Ucrania 3,33 10,02Uruguay 0,16 2,69Venezuela 16,64 28,35Total 1.101,09 2.401,93

GRASA HIDROGENADAAlemania 34,65 78,08Andorra 3,11 4,28Arabia Saudita 102,40 126,82Bulgaria 0,10 0,43Camerún 0,02 0,00Dinamarca 0,76 2,03El Salvador 1,40 5,92Filipinas 8,00 9,40Francia 557,85 552,87

Gibraltar 0,82 1,22Grecia 0,76 2,83Hong Kong 0,30 1,01Hungria 24,00 17,16Irlanda 1,14 4,40Italia 517,22 429,21Japón 3,24 16,91Letonia 0,28 0,42Marruecos 245,30 195,99México 9,88 26,05Paises Bajos 32,14 60,70Polonia 51,20 51,44Portugal 321,97 313,15Inglaterra 0,38 2,00República Checa 0,20 0,40Rumanía 75,66 43,76Túnez 0,35 1,77Total 1.993,13 1.948,25

MARGARINAAndorra 4,08 13,04Avituallamiento a buques y aeronaves Terceros 0,08 0,12 Avituallamiento y combustible en el marco de intercambios intracomunitarios 0,08 0,06Bélgica 21,74 20,12Bosnia 20,60 19,66Bulgaria 43,28 37,20Chipre 1,68 2,63Croacia 21,72 21,16Emiratos Arabes 44,92 43,13Eslovenia 23,04 20,01Francia 1.017,29 895,20Georgia 19,18 17,92Gibraltar 0,05 0,08Grecia 72,27 69,97Guinea Ecuatorial 1,18 4,65Indonesia 17,01 20,60Italia 70,33 53,93Paises Bajos 37,86 31,70Portugal 596,23 562,05Qatar 13,16 13,16Inglaterra 19,49 18,80Total 2.045,27 1.865,19

A.SOJA LIN. TRA.Bélgica 385,08 92,42Francia 139,09 86,46Hungria 4,56 9,39Italia 143,43 175,58Paises Bajos 1,00 4,74Portugal 3,71 7,78Total 676,87 376,37

OTROS ACEITES TRATChina 15,00 22,08Francia 0,28 0,54India 3,00 4,77Italia 0,40 3,12Paises Bajos 51,95 26,48Polonia 0,01 0,05Portugal 31,24 26,83Total 101,88 83,87

GLICERINAAlemania 0,12 0,40Brasil 0,40 2,05China 563,64 86,35Colombia 0,02 0,05Corea del Sur 9,04 26,30Emiratos Arabes 188,40 35,24Estados Unidos 16,92 83,11Francia 128,32 35,29Gibraltar 8,75 2,62Italia 145,96 5,15Portugal 49,76 21,35

Comercio Exterior

| 24 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

...................................................› IMPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosSudáfrica 0,08 0,16Taiwan 7,20 19,49Total 1.118,61 317,56

LECITINA DE SOJAAlemania 13,45 18,95Andorra 0,00 0,06Argelia 0,12 1,90Bélgica 29,16 47,02Brasil 1,21 7,81Bulgaria 0,75 1,07Canadá 0,50 0,89Chile 0,08 2,72China 0,05 2,06Colombia 0,26 12,47Corea del Sur 0,02 0,39Dinamarca 64,62 85,82Egipto 0,00 0,00Eslovaquia 1,92 6,21Eslovenia 0,20 0,46Estados Unidos 20,09 45,00Finlandia 1,58 2,60Francia 152,52 241,59Grecia 0,00 0,14Hong Kong 0,50 3,00Irán 0,02 0,00Italia 32,46 43,21Noruega 0,02 0,31Nueva Zelanda 0,01 0,29Paises Bajos 106,34 160,71Polonia 5,00 8,72Portugal 25,72 47,11Inglaterra 12,08 43,66República Checa 3,00 5,43Rusia 0,15 2,24Siria 0,06 0,01Sudáfrica 15,00 17,00Tailandia 0,08 1,90Turquía 18,00 30,00Total 504,97 840,75

TALL OILFrancia 708,82 65,20Total 708,82 65,20

ACIDO ESTEARICOAlemania 5,00 5,00Argelia 3,60 4,02Brasil 0,02 1,71Egipto 23,80 17,30Eslovaquia 1,00 0,96Francia 121,70 94,42Italia 69,65 53,44Paises Bajos 13,65 25,98Portugal 40,48 35,54Rumanía 40,00 31,60Turquía 66,60 48,91Total 385,50 318,88

ACIDO OLEICOArgelia 3,00 4,26Francia 0,72 1,04Italia 49,56 24,78Japón 20,76 23,39Marruecos 73,38 71,17Portugal 2,22 2,13Total 149,64 126,77

ACIDOS GRASOS IND.Alemania 525,38 315,94Arabia Saudita 25,00 25,75Bélgica 1,48 1,76Brasil 0,58 3,80China 27,35 28,57Egipto 162,80 176,77Estados Unidos 43,20 50,68Francia 609,47 340,90Grecia 0,70 1,08Italia 335,28 189,61Japón 19,46 13,31Marruecos 65,26 100,00Paises Bajos 618,16 252,44Perú 18,18 18,38Portugal 858,08 417,00Senegal 0,10 0,10Suecia 3,24 4,18Tailandia 11,10 11,22Turquía 36,12 30,28Vietnam 0,10 0,05Total 3.361,04 1.981,82

ACEITE DE OLIVAVirgen Lampante 780,56 1.419,86Virgen Extra 946,11 1.771,85Refinado 514,98 964,40Total 2.241,65 4.156,11

RESUMEN POR PAISESEstados Unidos 0,00 0,20Francia 2,13 14,38Italia 223,10 541,29Portugal 989,45 1.669,24Resto Paises 1.026,96 1.931,01Total 2.241,64 4.156,12

ACEITE DE SOJAAlemania 1,68 3,61Argentina 5.000,00 3.365,00Bélgica 24,88 20,73Brasil 10.730,82 7.750,31Estados Unidos 2,08 4,35Francia 0,05 0,30

Paises Bajos 121,50 120,08Portugal 742,60 470,69Total 16.623,61 11.735,07

ACEITE DE CACAHUETEAlemania 0,01 0,09Francia 0,94 2,03Italia 25,41 4,57Paises Bajos 493,30 568,85Inglaterra 5,60 18,67Total 525,26 594,21

ACEITE DE ORUJOPaises Bajos 0,10 0,24Portugal 509,01 344,20Túnez 500,00 350,99Total 1.009,11 695,43

ACEITE DE PALMAAlemania 53,69 93,08Bélgica 7,20 9,04

Comercio Exterior

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 25 |

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosDinamarca 10,08 13,43Ecuador 156,75 165,17Francia 43,67 445,86Ghana 48,00 24,96Indonesia 56.046,24 33.999,66Italia 138,17 117,72Malasia 362,04 250,51Paises Bajos 2.328,01 1.634,74Papua Nueva Guinea 7.365,09 4.520,39Inglaterra 9,84 22,33Total 66.568,78 41.296,89

ACEITE DE GIRASOLAlemania 0,86 2,57Bélgica 33,80 62,06Francia 980,80 790,33Irlanda 129,50 137,97Italia 5,07 6,29Paises Bajos 60,24 57,25Portugal 412,45 311,38Inglaterra 0,06 0,36Turquía 147,00 153,62Ucrania 26.989,11 18.259,64Total 28.758,89 19.781,47

ACEITE DE COCOAlemania 50,70 44,58Bélgica 0,58 1,21Filipinas 2.946,86 1.721,74Francia 24,86 19,32Indonesia 0,20 0,33Italia 143,92 100,11Paises Bajos 594,71 470,88Total 3.761,83 2.358,17

ACEITE DE PALMISTEAlemania 704,75 439,32Indonesia 520,17 337,98Papua Nueva Guinea 1.574,10 1.116,71Total 2.799,02 1.894,01

ACEITE DE COLZAAlemania 0,28 1,98Bélgica 1,98 3,32Dinamarca 6,08 11,30Francia 1.799,98 806,99Italia 29,46 18,54Paises Bajos 6,22 7,77Polonia 2.958,62 477,70Inglaterra 29,40 33,18Suecia 1,52 2,18Total 4.833,54 1.362,96

ACEITE DE LINAZAAlemania 73,71 65,94Austria 0,01 0,26Bélgica 81,43 69,48Irlanda 0,32 0,86Italia 8.236,18 896,20Inglaterra 0,01 0,10Sudáfrica 0,18 0,56Total 8.391,84 1.033,40

ACEITE DE MAIZAlemania 5,40 9,72Bélgica 166,12 193,27Estados Unidos 0,14 0,46Francia 25,13 36,02Rumanía 0,55 1,10Total 197,34 240,57

GRASA DE CERDOAlemania 347,88 215,23Bélgica 424,22 229,36Francia 4.385,19 2.319,84

Italia 1.735,82 975,40Paises Bajos 45,00 31,50Portugal 702,17 389,48Inglaterra 147,09 61,79Total 7.787,37 4.222,60

SEBOSAlemania 0,54 6,61Bélgica 1,11 2,89Francia 6.507,20 3.583,16Italia 166,16 90,09Paises Bajos 174,43 126,56Inglaterra 0,30 0,70Suecia 25,86 11,38Total 6.875,60 3.821,39

ACEITE MANTECA CERDOFrancia 15,74 14,32Total 15,74 14,32

ACEITE DE PESCADOAlemania 2,85 2,46Canadá 0,37 11,31Francia 678,44 385,49Irlanda 0,20 0,41Italia 0,09 0,18Marruecos 795,98 514,86Noruega 44,86 23,62Paises Bajos 1,33 32,68Portugal 150,86 85,64República Checa 0,05 0,49Suecia 0,01 0,11Suiza 0,02 0,15Total 1.675,06 1.057,40

GRASA ANIMALEstados Unidos 0,04 2,52Francia 1.198,37 583,31Italia 80,60 38,69Paises Bajos 0,95 1,15Total 1.279,96 625,67

ACEITE DE RICINOAlemania 0,69 1,36Francia 759,53 952,60India 67,94 88,79Italia 1,18 3,99Paises Bajos 23,78 25,35Portugal 0,90 32,87Total 854,02 1.104,96

ACEITE DE SESAMOAlemania 0,62 2,54Estados Unidos 0,02 0,25Francia 0,76 3,79Grecia 0,39 2,51Paises Bajos 1,52 7,72Inglaterra 0,04 1,00Singapur 0,04 0,41Tailandia 0,45 2,18Taiwan 6,12 6,02Total 9,96 26,42

ACEITE CONCRETOAlemania 20,92 78,48Bulgaria 0,61 6,11Chile 19,43 198,94China 0,24 5,45Dinamarca 0,26 2,60Estados Unidos 48,22 358,01Francia 37,07 348,78India 15,85 69,63Italia 49,48 109,92Paises Bajos 21,92 96,68Inglaterra 2,88 7,87

Comercio Exterior

| 26 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

Suecia 0,10 1,08Suiza 13,60 11,78Túnez 0,00 0,43Turquía 21,00 26,54Total 251,58 1.322,30

GRASA HIDROGENADAAlemania 355,50 565,86Bélgica 84,48 98,14Dinamarca 24,34 56,14Estados Unidos 0,56 1,98Francia 242,57 185,95Grecia 78,67 67,26India 82,00 103,05Indonesia 22,00 27,57Italia 119,16 78,94Malasia 171,17 203,43Paises Bajos 293,31 256,76Polonia 0,19 0,38Portugal 126,46 105,10Inglaterra 20,37 41,09Total 1.620,78 1.791,65

MARGARINAAlemania 213,57 284,06Austria 0,35 0,55Bélgica 1.196,95 1.368,51Dinamarca 20,17 19,65Francia 3,54 5,95Hungria 10,36 20,30Italia 553,16 474,45Noruega 8,28 23,09Paises Bajos 553,63 753,75Portugal 259,10 331,53Inglaterra 0,17 0,51Suecia 14,18 27,63Total 2.833,46 3.309,98

A.SOJA LIN. TRA.Alemania 5,55 11,79Estados Unidos 0,20 0,43Francia 595,09 290,86Italia 431,49 280,06Paises Bajos 206,32 171,88Portugal 627,42 325,33Inglaterra 47,78 58,51Total 1.913,85 1.138,86

OTROS ACEITES TRATAlemania 0,01 0,04Andorra 23,74 2,04Argentina 84,00 9,33Bélgica 322,12 154,90Emiratos Arabes 21,60 10,34Estados Unidos 8.685,52 4.734,23Francia 1.019,43 578,91Israel 0,02 2,74Italia 292,95 152,45Paises Bajos 551,28 299,34Portugal 224,38 119,59Suecia 0,09 0,39Total 11.225,14 6.064,30

GLICERINAAlemania 102,15 115,57Bélgica 7,00 27,39Estados Unidos 0,04 1,69

Francia 116,61 380,95Italia 108,00 37,01Malasia 37,50 18,38Portugal 967,97 90,52Suecia 0,00 0,04Total 1.339,27 671,55

LECITINA DE SOJAAlemania 103,73 360,67Argentina 288,00 168,54Austria 0,02 0,63Brasil 45,72 25,16Estados Unidos 24,00 126,64Francia 51,77 105,10India 352,94 449,76Israel 0,07 13,52Italia 26,21 98,38Paises Bajos 55,45 98,93Inglaterra 0,20 1,72Rusia 43,90 13,20Ucrania 45,68 14,11Total 1.037,69 1.476,36

TALL OILFrancia 15,74 17,96Paises Bajos 0,90 1,18Total 16,64 19,14

ACIDO ESTEARICOAlemania 420,75 391,74Bélgica 524,64 425,06Francia 0,02 0,03Indonesia 98,00 87,79Italia 391,30 171,82Malasia 149,60 137,48Paises Bajos 41,80 16,28Total 1.626,11 1.230,20

ACIDO OLEICOAlemania 54,99 44,94Bélgica 38,00 37,74Francia 16,06 12,85Italia 132,03 109,60Malasia 39,26 32,59Paises Bajos 18,00 23,96Inglaterra 5,04 13,87Total 303,38 275,55

ACIDOS GRASOS IND.Alemania 904,18 897,02Austria 0,00 0,08Bélgica 271,07 428,30Estados Unidos 0,19 1,77Finlandia 66,28 54,73Francia 40,52 38,97India 75,81 89,68Indonesia 7.687,97 4.268,62Italia 228,40 180,94Japón 0,18 2,84Malasia 686,70 466,40Paises Bajos 559,41 741,74Papua Nueva Guinea 0,00 0,05Portugal 243,52 215,03Inglaterra 153,98 147,14República Checa 0,54 2,02Total 10.918,75 7.535,33

Comercio Exterior

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 27 |

...................................................› IMPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

HABAS DE SOJAAlemania 28,83 39,86Austria 15,75 10,90Benin 0,00 0,08Brasil 182.727,86 56.048,94Canadá 219,82 101,24China 21,80 16,09Francia 1.781,40 631,38Italia 534,99 248,65Paises Bajos 11,20 8,83Paraguay 85.759,25 27.324,75Portugal 1.418,16 493,12Taiwan 1,48 1,71Togo 355,76 152,44Total 272.876,30 85.077,99

GRANO DE CACAHUETEArgentina 402,41 397,66Brasil 44,90 37,72China 2.056,24 2.223,83Estados Unidos 667,78 649,94Francia 4,47 20,91Paises Bajos 46,60 58,11Inglaterra 0,56 0,96Total 3.222,96 3.389,13

SEMILLA DE GIRASOLAlemania 5,40 9,11Argentina 216,66 222,54Bélgica 0,12 0,11Bulgaria 3,43 3,78China 789,10 1.150,95Estados Unidos 3.087,81 3.334,71Francia 16.919,28 5.343,20Hungria 8,92 4,03Israel 667,42 1.226,26Italia 43,94 43,94

Paises Bajos 1,50 2,42Portugal 149,81 361,83República Checa 8,01 5,77Rumanía 0,05 0,05Turquía 97,54 169,82Total 21.998,99 11.878,52

SEMILLA DE LINOAlemania 35,98 32,32Bélgica 51,26 17,79Canadá 47,36 24,90Ecuador 0,02 0,10Francia 25,52 9,31Paises Bajos 6,15 6,21Total 166,29 90,63

SEMILLA DE ALGODONCosta de Marfil 11.355,62 2.724,56Estados Unidos 240,07 52,42Francia 400,84 67,89Total 11.996,53 2.844,87

SEMILLA DE SESAMOAlemania 3,38 18,57Bélgica 27,24 15,96China 1,48 1,50Egipto 22,00 36,59Francia 0,32 0,28Guatemala 41,41 85,29India 254,75 322,95México 22,00 37,34Paises Bajos 89,86 152,85Sri Lanka 0,04 0,33Sudán 133,00 152,78Turquía 56,43 98,42Total 651,91 922,86

...................................................SEMILLAS OLEAGINOSAS

› EXPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosHABAS DE SOJAFrancia 1,22 0,50Gibraltar 0,03 0,40Portugal 5.877,69 2.125,69Total 5.878,94 2.126,59

SEMILLA DE GIRASOLAlemania 2,87 5,03Argelia 17,98 35,72Austria 0,02 0,03Bulgaria 0,06 0,29Estados Unidos 0,08 0,56Francia 59,91 306,04Gibraltar 0,01 0,02Malta 0,05 0,01Marruecos 11,52 5,09Polonia 14,95 3,77Portugal 5.174,87 1.589,67Suecia 0,44 1,03Turquía 19,32 22,21Total 5.302,08 1.969,47

SEMILLA DE LINODinamarca 0,10 0,13Portugal 280,80 147,92Total 280,90 148,05

SEMILLA DE ALGODONFrancia 172,28 46,28Portugal 350,68 89,77Total 522,96 136,05

SEMILLA DE SESAMOAndorra 0,00 0,02Brasil 54,00 105,30Cabo Verde 0,03 0,07Dinamarca 0,20 0,43Francia 4,04 12,26Marruecos 2,50 3,49Portugal 9,10 16,70Total 69,87 138,27

Comercio Exterior

| 28 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

HARINAS Y TURTOS

...................................................› EXPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

..................................................› IMPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

HARINA DE CARNEAlemania 718,78 331,93Austria 1.524,16 217,84Bélgica 79,94 37,57Eslovaquia 24,86 13,72Finlandia 0,14 0,78Francia 2.346,34 880,51Grecia 0,11 0,62Hungria 390,06 73,14Italia 4.348,22 1.394,85Paises Bajos 897,15 289,35Portugal 976,77 274,17Inglaterra 236,48 82,77República Checa 0,38 2,14Rumanía 0,05 0,31Sudáfrica 681,18 205,33Total 12.224,62 3.805,03

HARINA DE PESCADOAlemania 310,71 258,11Francia 557,45 522,75Grecia 665,87 617,46Hungria 183,66 135,47Italia 390,69 362,65Paises Bajos 98,83 77,26Portugal 444,23 400,58Rumanía 49,86 38,64Total 2.701,30 2.412,92

HARINA DE SOJAArgelia 2.530,00 690,06Francia 8.586,35 2.417,57Gibraltar 0,02 0,05Grecia 4.057,90 1.107,81Italia 3.192,48 876,34Malta 1.575,00 488,25Paises Bajos 162,00 21,38Portugal 1.871,52 521,66Total 21.975,27 6.123,12

TURTO DE GIRASOLFrancia 3.453,40 474,85Gibraltar 0,00 0,01Marruecos 7,50 4,39Portugal 2.566,48 334,83Total 6.027,38 814,08

TURTO DE ORUJOChina 0,16 0,71Total 0,16 0,71

OTROS TURTOSFrancia 973,72 50,90Portugal 983,48 145,25Total 1.957,20 196,15

HARINA DE CARNEFrancia 734,90 536,81Italia 44,17 212,82Paises Bajos 84,93 112,68Portugal 345,64 116,26Inglaterra 61,22 6,12Total 1.270,86 984,69

HARINA DE PESCADOAlemania 25,00 21,12Chile 3.263,63 4.171,19Dinamarca 2,00 4,30Francia 98,73 91,14Grecia 0,11 3,20Islandia 27,25 19,17Marruecos 210,72 165,03Noruega 24,00 32,19Paises Bajos 6,00 6,67Perú 1.817,48 1.965,83Portugal 95,36 68,08Total 5.570,28 6.547,92

HARINA DE SOJAAlemania 5.626,85 1.708,66Argentina 165.397,19 44.449,40Brasil 23.926,99 6.226,05Francia 259,12 80,88Paises Bajos 238,83 56,72Portugal 1.059,66 318,92Total 196.508,64 52.840,63

TURTO DE GIRASOLFrancia 75,88 25,52Portugal 50.914,06 29,75Rusia 13.289,09 2.297,90Total 64.279,03 2.353,17

TURTO DE COPRAPaises Bajos 0,70 0,50Total 0,70 0,50

OTROS TURTOSEstados Unidos 38,00 30,39Irlanda 21,94 16,89Total 59,94 47,28

Comercio Exterior

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 29 |

...................................................CEREALES Y PIENSOS

› EXPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

..................................................› IMPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

MAIZAlemania 19,14 49,95Argentina 1.458,16 649,00Bolivia 0,30 0,84Estados Unidos 340,70 148,10Francia 211.092,09 34.305,86Grecia 12,25 18,13Hungria 26.905,78 6.080,71Italia 409,23 260,46Perú 324,89 436,54Portugal 1.671,13 313,40

Inglaterra 0,02 0,07Rumanía 4.999,99 790,00Turquía 23,03 37,71Total 247.256,71 43.090,77

SORGOBélgica 2,38 3,33Francia 4.322,68 589,36Italia 7,20 7,00Portugal 0,40 0,38Total 4.332,66 600,07

...................................................JABONES

› EXPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de eurosJABON COMUNAlemania 175,23 222,86Andorra 7,08 21,67Arabia Saudita 3,19 31,18Argelia 23,78 11,57Australia 3,07 41,24Bulgaria 0,34 0,75Chile 13,11 16,70China 13,10 16,62Chipre 1,00 1,10Dinamarca 0,01 0,07Ecuador 0,02 0,00Emiratos Arabes 20,08 24,69Francia 6,20 39,29Gibraltar 0,22 0,86Grecia 3,85 24,08Hungria 0,42 2,39Irlanda 0,20 0,73Israel 14,32 15,93Japón 137,21 178,41Marruecos 36,07 33,81Indeterminado 0,02 1,91Indeterminado 0,01 1,17México 21,16 36,01Noruega 1,50 12,48

Polonia 226,32 273,40Portugal 437,68 639,10Inglaterra 50,65 88,26República Checa 345,75 421,00Rumanía 0,08 0,08Rusia 371,22 470,35Sudáfrica 110,16 129,83Taiwan 0,15 0,56Turquía 0,28 1,75Total 2.023,48 2.759,85

JABON DE TOCADORAlemania 3,13 33,44Andorra 1,15 7,08Australia 0,39 4,12Austria 0,03 0,18Avituallamiento a buques y aeronaves Terceros 0,47 1,41 Avituallamiento y combustible en el marco de intercambios intracomunitarios 0,61 0,72Bélgica 0,37 2,81Benin 18,51 32,53Camerún 21,60 23,15Chipre 0,00 0,06Corea del Sur 0,06 0,90Croacia 0,13 0,84

MAIZAlbania 3,71 10,72Alemania 34,72 91,96Andorra 4,62 2,31Avituallamiento a buques y aeronaves Terceros 0,06 0,20Bélgica 490,32 114,31Cabo Verde 0,52 0,51Dinamarca 2,43 6,63Eslovaquia 0,55 2,12Francia 225,59 498,96Gibraltar 0,01 0,03Hungria 1,52 18,68India 0,27 0,01Italia 15,06 38,77

Líbano 25,00 9,62Marruecos 48,70 70,17Paises Bajos 0,25 0,39Polonia 0,02 0,06Portugal 10.153,17 2.192,10Inglaterra 6.364,54 1.347,66Siria 100,00 53,30Suecia 10,68 22,26Total 17.481,74 4.480,77

SORGOMarruecos 0,20 0,00Portugal 181,97 32,84Total 182,17 32,84

Comercio Exterior

| 30 | Oleo/Del 1 al 8 de Septiembre de 2010

..................................................› IMPORTACIONES

Ton. Miles de euros Ton. Miles de euros

JABON COMUNAlemania 19,20 54,00Bélgica 45,67 57,62China 0,70 4,41Croacia 0,01 0,38Dinamarca 0,00 0,02Estados Unidos 6,14 34,00Finlandia 0,00 0,21Francia 17,18 28,57Israel 227,45 330,44Italia 1,24 3,67México 0,24 0,62Paises Bajos 1,11 6,42Perú 0,01 0,08Portugal 2,91 20,42Inglaterra 77,77 85,95Suiza 0,02 0,29Total 399,65 627,10

JABON DE TOCADORAlemania 292,14 341,74Bélgica 4,21 91,48China 82,60 141,29Colombia 0,02 0,27Dinamarca 0,15 0,40Estados Unidos 120,54 215,47Francia 24,06 176,60Hungria 0,01 0,09Indonesia 15,52 28,23Italia 293,31 359,71Japón 0,08 1,83Luxemburgo 0,07 2,96Nepal 0,11 0,22

Paises Bajos 40,19 102,70Polonia 45,77 73,39Portugal 580,96 491,85Inglaterra 108,98 183,43República Checa 113,47 194,03Tailandia 0,34 0,53Turquía 219,70 139,91Total 1.942,23 2.546,13

OTROS JABONESAlemania 108,58 196,49Austria 0,02 0,26Bélgica 428,97 205,79China 4,33 6,79Dinamarca 7,39 42,91Estados Unidos 0,00 0,33Francia 135,11 1.720,21Grecia 0,65 3,88Indonesia 0,40 1,18Irlanda 2,21 37,72Italia 332,58 491,04Japón 0,02 0,66Malasia 228,82 182,30México 1,80 7,18Paises Bajos 74,78 120,87Portugal 45,77 88,59Inglaterra 31,01 60,98República Checa 0,05 0,09Rep. Dominicana 0,02 0,23Suecia 14,73 15,43Suiza 0,28 2,28Tailandia 0,00 0,02Total 1.417,52 3.185,23

Cuba 142,24 261,65Dinamarca 0,05 0,70Estados Unidos 32,86 65,73Francia 25,68 80,30Gibraltar 0,44 2,93Grecia 10,52 16,67Guatemala 0,11 1,67Haití 75,22 144,01Hong Kong 0,00 0,01Irlanda 0,05 0,00Italia 0,15 7,85Letonia 0,06 0,44Líbano 0,37 1,16Marruecos 10,75 19,63Indeterminado 0,01 1,05Indeterminado 0,05 1,70México 0,11 0,58Nueva Zelanda 0,01 0,20Paises Bajos 65,03 86,33Polonia 0,00 0,25Portugal 290,28 469,06Inglaterra 2,00 5,26República Checa 0,28 0,54Rusia 0,11 0,72Suiza 0,05 11,58Togo 65,20 113,65Turquía 0,34 1,85Total 768,42 1.402,76

OTROS JABONESAlemania 96,26 111,39Andorra 0,55 1,80

Argelia 56,93 64,53Argentina 0,90 9,27Bélgica 750,63 743,91Bulgaria 0,00 0,00Chipre 26,92 17,05Estados Unidos 15,03 17,25Estonia 6,63 3,58Finlandia 0,16 0,36Francia 2.023,17 2.110,22Gambia 5,89 3,78Gibraltar 0,77 3,55Grecia 29,05 44,67Guatemala 0,43 0,90Guinea 54,75 146,50Hungria 0,00 0,00Italia 8,40 92,10Letonia 0,66 0,36Líbano 8,54 4,85Lituania 9,24 4,91Marruecos 117,46 106,09Mauritania 0,26 0,44México 1,32 1,74Paises Bajos 0,02 0,54Perú 10,19 1,72Polonia 4,26 5,45Portugal 693,02 766,98Inglaterra 138,49 151,79República Checa 4,98 6,27Rep. Dominicana 0,41 0,80Rumanía 1,72 1,11Taiwan 4,07 14,27Total 4.071,11 4.438,18

Comercio Exterior

Del 1 al 8 de Septiembre de 2010/Oleo | 31 |

RESUMEN IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES SEPTIEMBRE

Exportaciones de Aceite de Oliva

Importaciones de Aceites y Grasas Industriales

Exportaciones de Aceites y Grasas Industriales

Importaciones de Harinas, Turtos y Cereales-Pienso

Importaciones de Aceites y Grasas Comestibles

y Semillas Oleaginosas

Toneladas M. de €. Toneladas M. de €.

MAYO ACUMULADO 2010 2010

MAYO ACUMULADO 2010 2010

MAYO ACUMULADO 2010 2010

Aceite de Soja 12.482,09 8.690,62 72.190,67 43.641,40Aceite de Girasol 8.623,85 7.408,13 30.670,51 25.849,78Grasa Hidrogenada 1.993,13 1.948,25 11.478,08 11.020,26Acidos Grasos Ind. 3.361,03 1.981,82 19.475,41 11.195,07Aceite de Palma 2.929,13 2.086,86 16.324,74 10.964,31Grasa de Cerdo 1.514,41 813,41 11.730,89 6.521,59Aceite de Orujo 5.654,70 9.461,93 21.212,26 34.320,08Aceite de Colza 862,00 850,00 3.612,42 3.820,08Tall Oil 708,82 65,20 3.133,56 311,94Margarina 2.045,28 1.865,18 13.260,40 11.958,32Aceite de Pescado 176,06 310,45 1.294,06 2.618,62Aceite de Maiz 898,36 696,60 4.454,02 2.998,78Aceite Concreto 1.101,10 2.401,88 4.666,41 10.138,80Aceite de Coco 1.345,46 1.077,08 6.577,50 4.598,96A.Soja Lin. tra. 676,87 376,37 4.887,77 2.231,08Lecitina de Soja 504,96 840,72 2.826,53 4.540,03Acido Estearico 385,50 318,88 1.675,64 1.331,53Aceite de Sebo 23,80 14,22Aceite de Palmiste 9,90 11,31 527,12 430,64Otros Aceites Trat 101,88 83,87 768,02 435,41Aceite de Linaza 130,37 154,20 526,13 549,98Glicerina 1.118,61 317,55 11.456,03 1.823,00Sebos 48,34 14,74 276,59 80,76Aceite de Cacahuete 63,18 81,54 174,53 232,60Acido Oleico 149,64 126,78 317,51 343,70Grasa Animal 11,98 1.331,88 836,33 1.886,82Aceite de Ricino 8,74 40,12 100,48 183,10Aceite de Tung Aceite Manteca Cerdo 0,01 261,19Aceite de Cartamo Aceite de Sesamo 0,12 1,27 28,81 108,98Total 46.905,51 43.356,64 244.506,23 194.411,03

MAYO ACUMULADO 2010 2010

Toneladas M. de €. Toneladas M. de €.

Aceite de Oliva 67.124,98 157.776,33 328.436,29 736.970,54Total 67.124,98 157.776,33 328.436,29 736.970,54

Toneladas M. de €. Toneladas M. de €.

Aceite de Palma 66.568,77 41.296,89 326.458,78 185.887,56Acidos Grasos Ind. 10.918,75 7.535,34 76.927,77 45.715,37Sebos 6.875,60 3.821,39 30.297,05 14.697,73Aceite de Coco 3.761,84 2.358,17 14.645,96 8.382,55Otros Aceites Trat 11.225,13 6.064,30 33.583,41 16.702,22Aceite de Palmiste 2.799,02 1.894,01 15.922,85 9.744,93Grasa de Cerdo 7.787,36 4.222,61 30.493,02 15.404,15Aceite de Pescado 1.675,07 1.057,40 6.297,07 3.965,68Acido Estearico 1.626,12 1.230,20 7.171,79 5.293,23Grasa Hidrogenada 1.620,78 1.791,66 11.120,01 11.056,23Grasa Animal 1.279,96 625,67 9.946,52 4.381,18A.Soja Lin. tra. 1.913,85 1.138,86 7.926,19 4.505,36Aceite de Ricino 854,03 1.104,96 3.641,03 4.001,15Lecitina de Soja 1.037,70 1.476,36 4.067,10 5.766,76Glicerina 1.339,27 671,54 7.567,47 1.973,90Aceite de Linaza 8.391,83 1.033,39 11.356,76 2.032,71Acido Oleico 303,38 275,56 1.994,00 2.298,78Aceite de Tung Tall Oil 16,64 19,14 243,35 231,58Aceite Concreto 251,58 1.322,31 1.665,14 5.132,15Semilla de Lino 166,29 90,63 952,16 633,41Aceite Manteca Cerdo 15,74 14,32 74,90 347,90Esperma de Ballena Aceite de Sebo Total 130.428,71 79.044,71 602.352,33 348.154,53

Toneladas M. de €. Toneladas M. de €.

Habas de Soja 272.876,30 85.077,99 1.368.449,38 425.404,85Semilla de Girasol 21.999,00 11.878,51 91.115,14 51.102,68Semilla de Algodon 11.996,52 2.844,87 29.350,75 7.049,88Aceite de Girasol 28.758,89 19.781,46 98.203,72 67.561,42Aceite de Orujo 1.009,11 695,42 7.144,39 5.261,85Aceite de Soja 16.623,61 11.735,07 47.014,03 31.710,32Aceite de Colza 4.833,54 1.362,98 21.203,17 12.099,23Aceite de Oliva 2.241,65 4.156,11 22.301,70 42.264,28Margarina 2.833,46 3.309,98 11.907,00 13.711,41Semilla de Colza Aceite de Maiz 197,35 240,56 1.340,59 1.579,36Semilla de Sesamo 651,92 922,88 1.693,38 2.348,16Semilla de Cartamo Aceite de Cacahuete 525,26 594,22 773,01 908,24Aceite de Sesamo 9,96 26,42 41,49 162,16Aceite de Cartamo Total 364.556,57 142.626,47 1.700.537,75 661.163,84

Toneladas M. de €. Toneladas M. de €.

Maiz 247.256,72 43.090,75 992.557,75 184.100,95Harina de Soja 196.508,63 52.840,63 679.901,94 193.147,99Sorgo 4.332,67 600,07 28.982,70 3.802,79Harina de Pescado 5.570,27 6.547,93 25.457,72 26.841,74Turto de Girasol 64.279,03 2.353,16 89.415,54 6.838,39Turto de Copra 0,70 0,50 6,19 21,30Turto de Maíz Otros Turtos 59,94 47,29 263,61 178,18Harina de Carne 1.270,86 984,69 3.115,74 2.719,09Turto de Algodón Total 519.278,82 106.465,02 1.819.701,19 417.650,43

MAYO ACUMULADO 2010 2010

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