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Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010/Oleo | 1 |

La Comisión Europea pre-sentaba el pasado día 18 de noviembre, la Comunica-ción sobre la Política Agra-

ria Común que entrará en vigor después de 2013. Según la Comi-sión la reforma está encaminada a hacer de la agricultura europea un sector más dinámico, competitivo y eficaz. El documento presenta tres opciones para la reforma. En primer lugar, se pretende una producción de alimentos viable con el suministro de ali-mentos sanos y en cantidad suficiente a fin de contribuir a la seguridad alimenta-ria; en segundo lugar, lograr que la PAC sea más respetuosa con el medio ambiente, más equitativa, más eficiente y más eficaz y por último, abando-nar las medidas de apoyo a las rentas y las medidas de mercado y centrarse en los objetivos en materia de medio ambiente y cambio climático.

Para cualquiera de estas opciones, la Comisión prevé el mantenimiento del actual sistema de dos pilares: 1º pagos directos y medidas de mercado, y un segundo pilar que abarca medi-

das de desarrollo rural plurianual, con un establecimiento marco de opcio-nes a nivel de la UE. Otro elemento común a las tres opciones es que el sistema futuro de pagos directos no puede basarse en periodos de referen-cia histórico.s

La Ministra de Medio Ambiente, Rosa Aguilar, tras conocer la pro-puesta ha declarado que, “hay que apostar por conjugar una posición

común para defender una PAC fuerte que garantice la renta de los agricultores.

Aguilar señaló que es un documento de carácter general al que faltan concrecio-nes que se irán preci-sando a lo largo del debate político y téc-nico y ha concretado próximas reuniones con las Comunida-des Autónomas, Or-

ganizaciones Agrarias, Cooperativas Agroalimentarias, sindicatos, ONG’s, grupos parlamentarios y eurodiputa-dos españoles. Las organizaciones agrarias también valoraban el docu-mento y han mostrado su desencan-to ante este boceto sobre la PAC que marcará las líneas de política agraria a partir del año 2014.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 18 de Noviembre

Boletín informativo del sector del aceite

La CE presenta el primer boceto de una PAC que defrauda a España

Mercados

del aceite

Muy estable y tranquila se está mostrando la oferta de aceite de oliva en esta recién iniciada cam-paña olivarera.Las lluvias que se esperan en Andalucía para finales de noviem-bre podrían ralentizar la salida al campo a recoger las aceitunas.No obstante, los primeros aceites que se están obteniendo están siendo catalogados como de gran calidad, dado que las condiciones climatológicas este año han sido inmejorables.Respecto a la evolución de los precios se observa un ligero retro-ceso de los virgen extra nuevos, respecto a lo que se pagaba a fi-nales de octubre, mientras que los lampantes siguen muy sostenidos.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.773

Oliva virgen para envasar 1.803

Orujo crudo 721/811

Girasol crudo 1.160

Madrid, del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010- Año LI • Nº 2.365

Estabilidad

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23 BOLETINES + 3 REVISTAS (BÁSICA) SEMESTRAL 168€ 242€

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SEMESTRAL 205€ 265€

46 BOLETINES + 6 REVISTAS (BASICA) ANUAL 259€ 405€

PACK BÁSICA + ANUARIO ANUAL 299€ 438€

PACK BÁSICA + Boletín electrónico ANUAL 275€ 415€

PACK BÁSICA + ANUARIO + Boletín electrónico

ANUAL 326€ 460€

2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario

CURSO DE ANÁLISIS SENSORIAL DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN COMIENZA (29/11/2010) FINALIZA (3/12/2010)Los objetivos del cursos son conocer la valoración del aceite virgen y desarrollar los diferentes aspectos del análisis sensorial y su vocabulario específico, para pertenecer a un panel de cata o profundizar en la cultura del aceite de oliva. Al final de la formación los participantes estarán capacitados para poder conocer los distintos tipos de aceites que existen en el mercado, así como conocer su proceso de elaboración y sus características. Los alumnos serán capaces de analizar, identificar, describir y cuantificar las virtudes y defectos de los aceites de oliva vírgenes.

Para más información: DOP Priego de CórdobaTelf: 957 54 70 34web: www.priegodecordoba.org

JORNADAS TÉCNICAS OLEUM 2010COMIENZA (03/12/2010) FINALIZA (03/12/2010)El Salón de Plenos de la Diputación Provincial de Sevilla va a acoger el próximo 3 de diciembre una jornada en la que se abordará la comercialización del aceite de oliva y la aceituna de mesa en España.A este evento está confirmada la asitencia de Jean Louis Barjol, Director Adjunto del COI, Luis Rubio, perteneciente a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rocío Vázquez, Gerente de Interaceituna, Carlos Sánchez Laín, director de la Agencia para el Aceite de Oliva y Teresa Pérez, Gerente de la Interprofesional del Aceite de OlivaPara informaciónAsociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)

CURSO “LAS NUEVAS REDES SOCIALES COMO HERRAMIENTA DE PROMOCIÓN Y VENTA”COMIENZA (19/11/2010) FINALIZA (15/12/2010)Este curso está destinado principalmente al sector del aceite de oliva. A través del mismo se pretende que se conozcan las nuevas redes sociales y su aplicación práctica como herramientas de promoción y venta del aceite de oliva.Dirigido a trabajadores en activo, el coste del mismo es bonificable para la empresa.

Para más información:Asociación A.S.C.C.A.L. Avda. Niceto Alcalá Zamora, s/n. Apartado de Correos, Nº. 118. 14.800 - Priego de Córdoba. Córdoba Telf: 957 54 70 34

FERIA DE LA GASTRONOMÍA DE SEVILLACOMIENZA (09/12/2010) FINALIZA (12/12/2010)El sabor de la provincia nos seduce por unos días mostrándonos la riqueza de los productos de nuestra zona y el buen uso que manos expertas hacen de ellos en los fogones sevillanos.

Para más información:Email de contacto: [email protected] Web: http://www.prodetur.es/

Agenda

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Tema de la semana

La Comisión Europea pre-sentaba el pasado día 18 de noviembre, la Comu-nicación sobre la Política

Agraria Común en el horizonte de 2020. La reforma está encaminada a hacer de la agricultura europea un sector más dinámico, competi-tivo y eficaz.

Previo a la presentación de esta comunicación la Comisión ha orga-nizado este año un debate público y una importante conferencia sobre el futuro de la PAC. La inmensa ma-yoría de las aportaciones han seña-lado tres objetivos principales para la PAC. En primer lugar, se pretende una producción de alimentos viable con el suministro de alimentos sanos y en cantidad suficiente a fin de con-tribuir a la seguridad alimentaria; en segundo lugar, la gestión sostenible de los recursos naturales y la acción climática; y por último, el manteni-miento del equilibrio territorial y la diversidad de las zonas rurales. Te-niendo en cuenta esos objetivos, la CE propone las siguientes líneas de actuación.

En cuanto a los pagos directos, se pretende proceder a la distribución y redefinición de las ayudas y a una mejor selección de sus destinatarios con un reparto más equitativo que prime al agricultor activo.

En lo que se refiere a la inter-vención pública y la ayuda al alma-cenamiento privado, medidas de mercado que afectan directamente al sector del aceite de oliva, podría haber cierto margen para medidas de racionalización y simplificación, y posiblemente para la introducción de nuevos elementos destinados a mejorar el funcionamiento de la ca-dena alimentaria. Si bien la política de desarrollo rural ha permitido el fomento de la sostenibilidad econó-

mica, medioambiental y social del sector agrícola y de las zonas rura-les, se ha pedido con insistencia que consideraciones medioambientales y consideraciones relativas al cambio climático y a la innovación se inte-gren plenamente en todos los progra-mas de forma horizontal. Se subraya la importancia de las ventas directas y de los mercados locales, así como de las necesidades específicas de los jóvenes agricultores y los nuevos agri-cultores.

El elemento más novedoso de la propuesta política de desarrollo rural sería un conjunto de instrumentos de gestión de riesgos que contribu-ya a abordar mejor la incertidumbre del mercado y la inestabilidad de las rentas. Los Estados miembros debe-rían poder disponer de opciones para abordar los riesgos en materia de pro-ducción y rentas, que podrían ir de un nuevo instrumento de estabilización de rentas.

La Comunicación de la CE presen-ta tres opciones para la orientación futura de la PAC. 1) Corregir las de-ficiencias más acuciantes mediante cambios graduales; 2) potenciar polí-ticas más eficientes y más eficaces; y centrarse en los objetivos en materia de medio ambiente y cambio climá-tico y 3) abandonar las medidas de apoyo a las rentas y las medidas de mercado. No obstante, la Comisión prevé el mantenimiento del actual sistema con pagos directos y medidas de mercado, y medidas de desarro-llo rural plurianuales. Otro elemento común a las tres opciones es la idea de que el sistema futuro de pagos di-rectos no puede basarse en periodos de referencia históricos, sino que de-berá aplicarse en función de criterios objetivos. Para la Comisión hay pará-metros del sistema que han quedado obsoletos y no pueden mantenerse

más allá de 2013. Las asignaciones económicas son los criterios que ne-cesitan valoración objetiva.

La Ministra de Medio Ambiente, Rosa Aguilar, ha señalado que la decidida voluntad del MARM es nu-clear una posición común para de-fender una PAC fuerte que garantice la renta de los agricultores.

Ha señalado que la comunicación de la Comisión Europea es un do-cumento de carácter general al que faltan concreciones que se irán pre-cisando a lo largo del debate político y técnico y ha concretado próximas reuniones con las Comunidades Au-tónomas, Organizaciones Agrarias, Cooperativas Agroalimentarias, sin-dicatos, ONG’s, grupos parlamenta-rios y eurodiputados españoles. Rosa Aguilar ha considerado en relación al presupuesto de la política agraria co-mún que una PAC fuerte debe contar con un presupuesto suficiente para garantizar la renta de los agricultores y los retos que plantea la propia refor-ma de esta política comunitaria.

La consejera de Agricultura y Pes-ca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, ha calificado de demasia-do conceptual y exento de medidas concretas de actuación el documen-to de reforma de la Política Agrícola Común. La titular de Agricultura ha mostrado su satisfacción porque el documento reconoce que los produc-tores sufren una situación constan-te de volatilidad en los precios y de pérdida de renta, aunque “lamenta-blemente” no se recogen los meca-nismos de intervención que serían necesarios para equilibrar la cadena comercial.

Por último, las organizaciones agrarias han mostrado su desencan-to ante este boceto sobre la PAC que marcará las líneas de política agraria a partir del año 2014.

La Comisión Europea ha comunicado las líneas generales de la PAC a partir de 2014

La CE presenta tres opciones para la orientación futura de la PAC con revisión de los pagos directos* España declara que el documento es insuficiente y llama al debate

* Las organizaciones agrarias se muestran defraudadasRaffa Ávila

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Otras noticias

| 4 | Oleo/Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010

El Tribunal General confirma las correcciones de la Comisión

España tendrá que devolver 200 millones por gestión irregular en las ayudas al aceite de oliva

El Tribunal General de la Unión Europea ratificaba el pasado viernes 12 de no-viembre una sanción de 200

millones de euros que la Comisión impuso a España en 2007 por irre-gularidades en la gestión de las ayu-das comunitarias al aceite de oliva y los cultivos herbáceos. La sentencia desestima el recurso presentado por el Gobierno contra el castigo de Bru-selas.

El Ejecutivo comunitario basó su sanción en las deficiencias señala-das durante las auditorías llevadas a cabo en el sector del aceite de oliva en febrero de 2002 y julio de 2003. En estas ocasiones la Comisión había constatado que, durante las cam-pañas 1998/1999 y 1999/2000, la su-pervisión de los controles efectuados por la Agencia del Aceite de Oliva en las almazaras era insuficiente y que los ficheros informatizados y el registro oleícola no eran operativos.

Asimismo, durante la campaña 2000/2001, había detectado defi-ciencias en los controles de las al-mazaras, numerosos errores debidos al catastro en las dos comunidades

autónomas que utilizaron una base gráfica y, en todas las comunidades autónomas, que los controles de ren-dimientos atípicos se basaban en un análisis extremadamente somero.

Por tanto, procedió a una correc-ción a tanto alzado del 5 % del im-porte de las ayudas a la producción de aceite de oliva para las campañas 1998/1999, 1999/2000 y 2000/2001, y ello por un importe total de 184 mi-llones de euros.

Durante las auditorías en el sec-tor de los cultivos herbáceos de junio de 2004, la Comisión ha-bía constatado que el material de referencia(catastro, ortofotografías) empleado en Andalucía no siempre presentaba la calidad suficiente pa-ra garantizar la detección de irregu-laridades en las solicitudes de ayu-das y que, durante los controles, la Administración no utilizaba siste-máticamente la información sobre localización de las parcelas agríco-las que el agricultor presentaba en forma de croquis. En consecuencia aplicó una corrección financiera del 2 % en relación con las ayudas soli-citadas en 2003 y 2004 en Andalucía

El quinto informe sobre la Cohesión Económica, Social y Territo-rial ha sido presentado en Bruselas por los comisarios de Empleo, László Andor, y de Política Regional, Johannes Hahn. El texto ana-liza los resultados logrados en las regiones comunitarias y habla sobre los retos del futuro. Durante el período 2007-2013, España ha sido uno de los principa-les Estados miembros a la hora de beneficiarse de los fondos estruc-turales de la UE, con alrededor de 35.000 millones de euros. Éstos se han destinado especialmente a las Comunidades Autónomas con un Producto Interior Bruto (PIB) inferior al 75% de la media comunitaria, es decir, Galicia, Andalucía, Castilla La Mancha y Extremadura. Sin embargo, el comisario Hahn ha anunciado que a partir de

2013 sólo Extremadura continuará recibiendo ayudas por seguir siendo una región de convergencia. Las otras tres dejarían de re-cibir estos fondos, porque su media ya supera el 75% de la media europea. "Todavía es pronto" para emitir un veredicto "decisivo", ha reconocido el responsable de Política Regional, "pero todo pa-rece indicar que Extremadura será la única región española que seguirá como región de convergencia". El informe detalla las inversiones en política de cohesión reali-zadas durante el periodo 2000 /2006 contribuyeron a crear 1,4 millones de nuevos empleos. Los fondos también permitieron mo-dernizar los medios de transporte e infraestructuras y mejorar las condiciones medioambientales.

Andalucía, Galicia y Castilla-La Mancha dejarán de recibir fondos estructurales de la UE a partir de 2013

Nacionalen el sector de las ayudas por super-ficie de los cultivos herbáceos, por un importe total de 16,6 millones de euros.

En su sentencia de este viernes, el Tribunal General confirma las co-rrecciones aportadas por la Comi-sión a la financiación comunitaria en los sectores del aceite de oliva y del cultivo de herbáceos.

La sentencia recuerda que las de-ficiencias encontradas no hubieran dado lugar a repercusiones finan-cieras siempre que se tomasen las medidas correctoras adecuadas. Sin embargo, no sólo es cierto que varias de las insuficiencias, en particular las referidas a la falta de utilización sistemática de los datos aportados por los agricultores, no fueron detec-tadas por las autoridades españolas, sino también que España no ha de-mostrado que se adoptaran medidas correctoras adecuadas para poner fin a tales insuficiencias.

Dado que España negó la existen-cia de insuficiencias en el sistema de identificación de las parcelas agrí-colas, no puede afirmar que adoptó medidas eficaces para ponerles fin.

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Otras noticias

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com Un acuerdo permitirá el regadío en la comarca

aragonesa de la Litera Alta10/11/10.- El presidente del Gobierno de Aragón, Marcelino Iglesias, ha resal-tado el carácter estratégico del regadío y el esfuerzo que ha hecho la comunidad autónoma en esta materia. Lo hacía en el municipio oscense de Binéfar, durante su intervención tras la firma de un protocolo entre el Gobierno de Aragón, la Confederación Hidrográfica del Ebro, la Comunidad de Regantes de la Litera Alta y la Comunidad General de Regantes del Canal de Aragón y Cataluña. El acuerdo va a permitir la puesta en riego de 6.500 hectáreas, de 14 municipios de la comarca, con una inversión prevista de 71 millones de euros. En cuanto a la dotación de caudal, la parte Oriental se abastecerá del embal-se de Santa Ana, mientras que los bombeos de las zonas Central y Occidental procederán del canal de Aragón y Cataluña. La Comunidad General del Canal de Aragón y Cataluña, recibirá el equivalente a los caudales detraídos del canal a través de una tubería de compensación.

El MARM otorgará una bonificación a los solicitantes de créditos ICO12/11/10.- El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino continúa gestionando las ayudas, en forma de bonificación de un cuarto de punto porcen-tual de los intereses de los agricultores, ganaderos, industrias de la alimentación y comerciantes al por mayor que hayan suscrito un crédito ICO en el año 2010, en relación con las líneas ICO: inversión, emprendedores, economía sostenible e internacional.El MARM otorgará esa bonificación a los préstamos que suscriban las empresas del sector agrícola ganadero y alimentario, a través de las líneas de financia-ción del ICO mencionadas anteriormente, que será abonada de una vez, como valor actualizado neto, e irá destinada a la amortización anticipada de la parte correspondiente del principal del préstamo. Esta iniciativa forma parte del Plan de Estímulo a la Inversión de los sectores agrarios y alimentarios y están enmar-cadas dentro del Plan de Medidas para la Mejora de la Financiación del sector agrario y han sido puestas en marcha por el MARM para facilitar el acceso a la financiación del sector agrario y alimentario.

Firman un acuerdo que facilita el crédito para seguros agrarios en Castilla-La Mancha15/11/10.- Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de su correduría especializada, ACM Seguros, y Banesto han suscrito un acuerdo de colaboración con el objetivo de dar soluciones financieras a los cooperativistas de la región para soportar mejor el coste del seguro agrario.Dada la actual situación de bajada de precios, subida de costes de producción y, por lo tanto, la importante merma de rentabilidad de la empresa agraria, las explotaciones son más vulnerables a las incidencias por climatología adversa, provocando éstas, en numerosas ocasiones y cada vez en mayor medida, el abandono definitivo de las explotaciones.Por ello, las tres entidades han firmado un acuerdo de colaboración. Las primas de seguros agrarios que se contratan a veces con un año o más de antelación a la recolección de la cosecha, siendo estos seguros los que dan cobertura total y garantizan los costes y producción de una explotación a pesar de sufrir posibles heladas, pedriscos, etc, no viéndose obligados los agricultores de esta manera a contratar estos seguros meses antes de la recolección ya que solo cubrirían pérdidas en menor cuantía y son bastante limitados.

Castilla y León pone en marcha su primera almazara ecológica15/11/10.- Hace unos días tenía lugar la primera molturación de aceituna de la temporada en la zona salmantina de Arribes del Duero, que será el ámbito de influencia de la primera almazara ecológica que se construye en Castilla y León.La almazara la ha construido la sociedad agraria de transformación Aceiteros del Águeda, formada por once agricultores de las localidades salmantinas de Ahigal de los Aceiteros y San Felices de los Gallegos, con una inversión de entre 500.000 y 600.000 euros, financiada por el Plan de Desarrollo Rural.

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La ministra Aguilar apuesta por el aceiteLa Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, aseguraba en su estreno en el Congreso que uno de los objetivos prioritarios es la promoción del aceite de oliva, sector que en la campaña 2009-2010 ya registró un récord histórico de exportaciones con 800.000 toneladas y genera 46 millones de jornales al año. Aguilar repasaba las principales acciones que lleva a cabo su departamento, como el 'Premio Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra españoles', la suscripción de diferentes convenios de colaboración con distintas entidades, y el Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China e India. También destacaba la importancia del Programa Europeo del Aceite de Oliva, con 16,5 millones de euros, al que se suman las campañas exteriores desarrolladas con apoyo del ICEX y las CCAA, las actuaciones llevadas a cabo en ferias nacionales e internacionales y el apoyo a los consejos reguladores de denominaciones de origen. Asimismo, la ministra, ha recordado la línea de ayudas específicas gestionada por su cartera.

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| 6 | Oleo/Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010

Son datos del Informe Anual del Sector Agrario de Unicaja en 2009

El valor de la producción del aceite en Andalucía cae un 30%

Unicaja ha presentado re-cientemente en Cádiz la vigésima edición del “In-forme Anual del Sector

Agrario en Andalucía” correspon-diente al ejercicio 2009, que ha pu-blicado la Fundación Unicaja, ha-biendo sido realizado, como en ediciones anteriores, por Analistas Económicos de Andalucía. Este año, y con ocasión del vigésimo aniversa-rio, el Informe se acompaña de una amplia base de datos, del período 1990-2009, que constituye una im-portante herramienta estadística y documental, para aproximar la reali-dad del sector agrario y la agroindus-tria andaluza en estos últimos veinte años. El objetivo principal es aportar un análisis objetivo y detallado de la trayectoria más reciente y perspec-tivas del sector agrario andaluz, de nuevo refugio en tiempos de crisis, y sector crucial para el crecimiento y cohesión del territorio andaluz.

En relación al aceite y derivados, el informe especifica que su cultivo ha experimentado una caída en el valor

de producción en 2009 (-30,4%), de-bido tanto al descenso en los precios percibidos por los agricultores como en la cosecha, con disminuciones en ambos casos en torno al 16%. Dentro de la industrial agroalimentaria, la ra-ma de aceites y grasas sigue siendo la que supone una mayor aportación a la cifra de negocios de la industria an-daluza, en torno a un tercio del total, mostrando en los últimos quince años un crecimiento medio anual del 5,5%. Además, aporta casi la mitad del volu-men de negocios de esta rama a nivel nacional.

En 2009, la producción agraria en Andalucía ha sido cercana a los 9.000 millones de euros y la renta agraria se ha estimado en unos 7.881 millones. Andalucía representa casi un 23,5% de la producción española en 2009 (en torno a cinco puntos más que en 1990) y casi un 35% de la renta agraria es-pañola en 2009 (unos diez puntos más que en 1990).

La publicación refuerza el compro-miso de Unicaja de profundizar en el estudio del sector industrial andaluz.

Andalucía

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad de-pendiente de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, ha abierto el periodo de inscripción para recibir el servicio “Capaci-tación Empresarial para el Norte de Marruecos” que va dirigido a las empresas andaluzas que quieran formar a sus trabajadores en materia de comercio exterior para ampliar actividad de negocio a Marruecos. El servicio para la “Capacitación Empresarial para el Norte de Marruecos” apoyará la asistencia del personal de empresas internacionalizadas o con potencial de internacionalización a cursos, seminarios y otras acciones formativas relacionadas con el comercio exterior en este mercado. En concreto, estas activi-dades formativas tienen que tener como objeto algunas de las siguientes regiones de Marruecos: Tánger-Tetuán, Taza-Alhocei-

ma-Taounate y la Región Oriental. El objetivo de este servicio es mejorar la formación internacional del personal de las empresas andaluzas que vayan a desarrollar su negocio en el mercado ma-rroquí y para acceder a él las firmas tienen que estar radicadas en Andalucía y contar con un proyecto de desarrollo en el exte-rior vinculado a Marruecos. El servicio apoya el coste de la matrícula de una persona por em-presa solicitante, y por los conceptos de documentación y forma-ción presencial o semi presencial que tengan un coste superior a 500 euros. También se cubrirá el importe del desplazamiento de la persona participante en la acción formativa. Además de temas relacionados con el aprendizaje en comercio exterior también se cubren acciones formativas de idiomas enfocados al comercio internacional.

La Junta de Andalucía inicia la formación de empresas que quieran amplíar su mercado a Marruecos

Científicos de la Universidad de Málaga desarrollan un sistema que permite obtener olivos modificados genéticamente para subrayar o si-lenciar el gen del aroma. El equipo ha creado una herramienta para lograr, a partir de las células del extremo de la raíz de la semilla del hueso de una aceituna, embriones susceptibles de ser transformados genéticamente. Para el próximo verano se obtendrán las primeras plántulas de olivo en las que se ha actuado sobre el gen de la hidroperóxido liasa, responsable del aroma del aceite de oliva.Por ahora, las futuras plantitas son apenas un minúsculo bulto rugoso aislado en una probeta de la cámara de cultivo del área de Fisiología Ve-getal de la Facultad de Ciencias. La idea final es que dependiendo de si este gen está sobre expresado o si-lenciado el aceite será más o menos aromático. El principal mérito que se anota el equipo de investigación es el desarrollo de una herramienta, un sistema de transformación propio e inédito para inocular genes en el olivo.

La Universidad de Málaga crea un sistema para modificar el aroma del aceite genéticamente

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Otras noticias

Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010/Oleo | 7 |

Deben ser revisados algunos artículos de los reglamentos

La modificación de la publicación de datos de los beneficiarios de la PAC no será hasta marzo

La molienda de soja en el período enero a septiembre de 2010 alcanzó la cifra récord de 27.202.779 toneladas, alentada por la política de fomentar el agregado de valor en origen y el incremento de los precios internacionales que se dispararon como consecuen-cia de los inconvenientes sufridos por la cosecha agrícola de Rusia y de otros factores financieros. De acuerdo con los datos revelados por la Dirección de Mercados Agroalimentarios y el equipo al completo de la Subsecretaría de Agricultura de la nación, los ingresos por las exportaciones de todo

el complejo sojero crecieron en 4.592,8 millones de dólares entre julio y noviembre de 2010.El escenario mundial y la posición argentina como proveedor con-fiable de alimentos, permitieron que en tan solo tres meses las retri-buciones por las habas de soja pasaran de 4.136 millones a 5.346 millones de dólares; las de aceite de soja crecieran de 3.362,6 mi-llones a 4.807,4 millones de dólares; y las de los subproductos au-mentaran de 8.977,5 millones a 10.915,5 millones de dólares.

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea dictaba sentencia el pasado día 9 de noviembre, en relación

con la demanda de Alemania, rela-tiva a la validez de las disposiciones comunitarias sobre la publicación de los beneficiarios de las subven-ciones agrícolas de la Unión Euro-pea.

En virtud de dicha sentencia de-ben ser revisados algunos artículos de varios reglamentos comunita-rios, en la medida en que obligan, por lo que respecta a las personas físicas beneficiarias de ayudas del FEAGA y del FEADER, a publicar datos de carácter personal de to-dos los beneficiarios, sin establecer distinciones en función de criterios pertinentes, tales como los períodos durante los cuales dichas personas han percibido estas ayudas, su fre-cuencia o, incluso el tipo y magni-tud de las mismas.

La invalidez de las disposiciones del Derecho de la Unión Europea anteriormente mencionadas, no permite impugnar los efectos de las publicaciones de las listas de bene-ficiarios de ayudas del FEAGA y del FEADER llevadas a cabo por las au-

toridades nacionales, en virtud de dichas disposiciones, en el período anterior a la fecha de pronuncia-miento de la presente sentencia.

En este sentido la Comisión, cu-yos servicios jurídicos están ana-lizando la sentencia, ha señalado que, en cualquier caso, la misma no tendrá efecto hasta el mes de mar-zo del año 2011, fecha de la próxima actualización anual de los datos ob-jeto de publicación.

En España, de acuerdo con lo es-tablecido en el artículo 18 de la Ley 38/2003 General de Subvenciones, los organismos administrativos de-ben publicar las subvenciones que hayan concedido. Esta disposición comprende a las subvenciones con-cedidas en el marco de la Política Agrícola Común, con cargo al FE-AGA y al FEADER, si bien permite publicar las ayudas concedidas sólo a partir de determinados importes y sólo obliga al órgano que las haya concedido. En la disposición que el Tribunal de Justicia de la UE invali-da parcialmente, se establece que un organismo por Estado miembro debe centralizar toda la informa-ción en una web permita filtrar re-sultados de las búsquedas.

La molienda de soja en Argentina alcanza un nuevo récord histórico, de enero a septiembre

Internacional La Organización Interprofesional

de la Aceituna de Mesa ha organiza-do una misión inversa para que los in-formadores tuvieran la posibilidad de conocer sobre el terreno el origen y el proceso de elaboración de las aceitu-nas, además de los últimos avances en sistemas de producción y los es-fuerzos realizados por la industria en materia medioambiental. De esta manera, los profesionales procedentes tanto de medios espe-cializados en gastronomía y estilo de vida como generalistas, han podido presenciar cómo es la recogida del fruto en el propio olivar, para después conocer de primera mano el proceso de elaboración que convierte una oliva en una Aceituna de Mesa de la máxi-ma calidad. La delegación de prensa internacio-nal ha estado formada por un total de dieciséis profesionales de los medios de comunicación, cuatro por cada uno de los países en los que Interaceituna está llevando a cabo las mayores ac-ciones promocionales contempladas en el Plan Sectorial de Promoción. Los periodistas, de Francia, Polonia, Reino Unido y República Checa han podido comprobar los motivos por los cuales España es el líder indiscutible en pro-ducción de Aceitunas de Mesa, tanto por la cantidad como por la calidad del producto elaborado.

Europa mira a la aceituna española

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| 8 | Oleo/Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010

La deuda financiera del grupo se redujo en 110 millones

SOS reduce sus pérdidas un 92%, en su balance de enero a septiembre de este año

El impulso de actuaciones promocionales que agrupen a más de un sector alimentario, así como, la organización de acciones es-pecíficas segmentadas por canales de venta, son algunos de los propósitos marcados por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para impulsar la internacionali-zación de la industria alimentaria española el próximo año. En re-lación al sector del aceite, la promoción y las propuesta de catas organizadas serán algunas de esas acciones.La industria alimentaria volverá a estar presente en mercados de referencia para el sector, como la Unión Europea, principal destino de los productos españoles que ha concentrado más del 62% de las exportaciones en los últimos cinco años. Así, destaca su parti-cipación en ferias como Sirha (Lyon), Tutto Food (Milán), Speciality Food Fair (Londres) y PLMA (Amsterdam), entre otras.

En EEUU, primer destino al que se dirige la industria alimentaria española tras el mercado comunitario, la Federación coordinará acciones en ferias como la Winter y Summer Fancy Food Show; las Jornadas de Alimentación y Gastronomía Españolas en Chicago y Toronto; así como misiones de cooperación empresarial y promo-ciones en punto de venta en la cadena de distribución Central Mar-ket-HEB, en Texas.La presencia de productos alimentarios españoles en merca-dos emergentes continúa siendo la piedra angular que motiva a la Federación a enfocar su acción en zonas geográficas como Asia y Latinoamérica, en donde, en líneas generales, la evolu-ción de las exportaciones de productos agroalimentarios refleja el conocimiento paulatino del producto español por parte de sus consumidores.

La Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) ha recibido la pasada sema-na el informe de SOS Corpo-

ración Alimentaria que muestra su balance empresarial. En el mismo, la compañía muestra una reducción en un 92% de sus pérdidas antes de im-puestos en los nueve primeros meses del año, con unos números rojos de 10,7 millones de euros.

Mientras, la facturación de la fir-ma se contrajo un 9,59 por ciento, hasta los 960,6 millones de euros en-tre enero y septiembre, frente a los 1.062 millones de euros registrados en el mismo periodo de 2009, debi-do a la evolución a la baja de las ma-terias primas. El EBITDA, que repre-senta el beneficio operativo ajustado antes de depreciación y amortiza-ción, vuelve a cifras positivas, con un resultado de 75,76 millones de euros, frente a la cifra negativa de 12,89 mi-llones de euros del año anterior.

Así, la deuda financiera neta del grupo se redujo en 110 millones du-rante el citado periodo, mientras que

el contrato de refinanciación de la compañía ha sido firmado por más del 98 por ciento de las entidades re-presentativas del total de la deuda.

Según la compañía, las cifras su-ponen el cumplimiento del presu-puesto para 2010 y marcan un hito en términos de vuelta a la normali-dad en los resultados del grupo. La multinacional española ha subraya-do que los resultados del grupo se ven "lastrados" por circunstancias no recurrentes por valor de 29,2 millo-nes de euros, tras obtener un bene-ficio antes de impuestos ajustado de 18,5 millones de euros. Estos gastos no recurrentes se deben a la evolu-ción de determinados instrumentos derivados, por valor de 8,99 millones de euros; la amortización de inmovi-lizado, por 4,4 millones de euros; la minusvalía registrada por venta de activos no estratégicos, por 9,6 mi-llones; y al proceso de reestructura-ción interna con un coste de 6,3 mi-llones de euros.

Por áreas de negocio, la cuota de mercado de las marcas de aceite de

oliva de la compañía en España se ha incrementado un 9,4 por ciento en volumen y un 7,4 por ciento va-lor, hasta alcanzar el 15,2 por cien-to y el 18,8 por ciento, respectiva-mente.

En cuanto al aceite de girasol, las cuotas de mercado para este produc-to se situaron al cierre del tercer tri-mestre en el 11,6 por ciento en volu-men y el 17,4 por ciento en valor.

En Italia, las marcas de aceite de oliva mantuvieron una posición de mercado del 22,9 por ciento en vir-gen extra y el 42,5 por ciento en acei-tes puros o refinados. En Estados Unidos, las marcas Bertolli, Carape-lli y Carbonell registraron una cuota del 17,8 por ciento, lo que supone un incremento del 6,2 por ciento respec-to al mismo periodo el año pasado.

Por regiones, el sur de Euro-pa aporta a los ingresos del grupo una facturación de 399,3 millones de euros, España 304,4 millones de euros, América 271,5 millones de euros y Europa Occidente, 58,6 mi-llones de euros.

FIAB prepara acciones promocionales para impulsar la industria alimentaria española en el exterior durante 2011

Empresas

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Otras noticias

Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010/Oleo | 9 |

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com Unicaja y el BEI firman un convenio de

financiación de 400 millones15/11/10.- Unicaja y el BEI han firmado un nuevo convenio destinado a la financiación en condiciones favorables de capital circulante y de proyectos de inversión de pymes, así como de inversiones de entes locales y regionales, que completa un volumen total de financiación de 400 millones de euros. Por un lado, el BEI aporta a Unicaja 100 millones que suponen el segundo tramo de un préstamo de 200 millones. Por otro, la Caja de Ahorros se compromete a complementar este importe con otros 100 millones que se suman a los 100 millones ya aportados. La firma de este acuerdo refleja la confianza de la institución europea en la solvencia y fortaleza financiera de Unicaja.Este convenio con el BEI forma parte del apoyo general que Unicaja presta al tejido empresarial y al desarrollo económico, lo que cobra mayor relieve en la situación económica actual.

Arco entra en aceite para gran consumo con la marca Berberana11/11/10.- El grupo vitivinícola Arco acaba de anunciar el lanzamiento de un aceite de oliva virgen extra, bajo la marca ‘Berberana’ y diferentes formatos. La entrada en este negocio de la división de vinos de gran consumo del grupo, denominada United Wineries, forma parte de un plan de reestructuración y desarrollo más amplio, que incluye la próxima presentación de un tercer producto, aún en estudio. El prescriptor y responsable del proyecto de aceite es Rafael Salgado (en los vinos esta labor la ejerce el chef Sergi Arola), quien ha estado vinculado durante los últimos tres años a Casa de la Ermita, por lo que ha conjugado los negocios de vinos y aceites. La intención de United Wineries es que el negocio del aceite suponga en 2013 entre el 10% y el 20% de su negocio.

La DOP Estepa publica sus videorecetas en las redes sociales17/11/10.- La Denominación de Origen Estepa ha puesto en marcha un proyecto de videorecetas a través de las redes sociales que ha plasmado en la grabación de los platos “El Sabor de Tu Tierra”, ahora disponibles en Facebook y Youtube.La entidad quiere poner a diposición de todos los consumidores la cultura del aceite de oliva virgen extra y sus usos grastronómicos, por lo que durante la campaña 2010/11 incrementará sus esfuerzos en la red, principalmente en redes sociales.Además se podrán encontrar otros vídeos relacionados con el aceite de oliva, donde se abordará multitud de cuestiones y dudas del consumidor.

La DO Cazorla frena la IGP Aceite de Jaén17/11/10.- La Delegación de Agricultura de Jaén ha explicado que el retraso en la creación de la IGP Aceite de Jaén, prevista para esta campaña, se ha retrasado debido a las reticencias de la DO Cazorla que impide el completo desarrollo de un proyecto que tiene com objetivo que funcione sin que solape al resto de las Denominaciones de la provincia y que ya están consolidadas.Está prevista una reunión para intentar consensuar las postura, y mientras tanto la Junta admite que se está ralentizando la operación y que la IGP se retrasará, como mínimo, al primer trimestre del año que viene.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

Los biocombustibles: malos para la seguridad alimentaria y el medio ambiente, según Action AidLa UE planea incrementar masivamente de aquí a 2020 el uso de biocombustibles, lo que aumentará las emisiones de gases de efecto invernadero y hará peligrar la seguridad alimentaria en los países más desfavorecidos, según se recoge en un informe publicado por una coalición de ONGs lideradas por ActionAid. El informe quiere llamar la atención de la Comisión Europea y de los Estados miembros sobre el peligro del cambio indirecto del uso de la tierra. El objetivo es que los responsables políticos reconozcan el impacto de la política sobre biocombustibles en el cambio climático y la seguridad alimentaria. La directiva mantiene que en 2020 los países de la UE deberán obtener de fuentes renovables el 10% de los combustibles del transporte. Según los cálculos de la autora del informe, si los Estados miembros pretenden usar estos carburantes para cumplir con sus objetivos sobre energías renovables en 2020, se necesitará convertir en plantaciones de biocombustibles un área más del doble de grande que Bélgica, lo que hará peligrar las comunidades pobres. Así, disminuirá el espacio virgen terrestre para dar lugar a un aumento en la cantidad de tierras destinadas al cultivo y a los biocombustibles. Esta transformación desplazará tierras destinadas al cultivo de alimentos para los biocarburantes. Así, según el informe, se emitirán entre 27 y 56 millones de toneladas adicionales de gases efecto invernadero al año, lo equivalente a que en Europa haya de 12 a 26 millones de nuevos coches.España será uno de los cinco países responsables de tres cuartos de todas las emisiones adicionales, en concreto unos 9,5 millones de toneladas de CO2 al año.

OLEO DIGITAL

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Mercado nacional al contado

| 10 | Oleo/Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010

Entidadescolaboradoras:

CÓRDOBA

Virgen Extra viejo 1.983 1.923

Virgen Extra nuevo 2.163/2.284 2.043/2.104

Virgen, para envasar (-1º) 1.803/1863 1.803

Refinable, base 1º 1.743/1.773 1.773

Refinado 1.833 1.863

SEVILLA

Vírgen Extra viejo 1.983 1.923

Virgen Extra nuevo 2.224/2.254 2.043/2.104

Virgen, para envasar (-1º) 1.803/1.863 1.803

Refinable, base 1º 1.743/1.773 1.773

Refinado 1.845/1.865 1.865

Virgen Arbequino (Nuevo) 2.254 2.164

Virgen Ecológico 2.554 2.404

JAÉN

Virgen Extra 1.983 1.923

Virgen para envasar (-1º) 1.803 1.803

Refinable, base 1º 1.743/1.773 1.773

Refinado 1.833 1.863

Andalucía

GRANADA

Virgen Extra 1.983 1.863

Virgen para envasar (-1º) 1.803 1.803

Refinable, base 1º 1.743 1.773

Refinado 1.833 1.833

Precios 11-11-10

€/Ton

Precios 18-11-10

€/Ton

TendenciaAceites de oliva

Han pasado 18 días desde el inicio de la nueva campaña olivarera y los enva-sadores no muestran excesiva prisa en adquirir grandes partidas de aceite, sobre todo de la calidad superior. Y esta política de aguantar y no salir al mercado se está viendo reflejada en un cierto recorte de los precios de estos aceite en origen.

Si a finales de octubre las ofertas por un AOVE rondaban las 370 ptas/kilo, en estos días los precios ya se han rebajado hasta las 350 ptas/kilo e incluso las famosas 340 de la campaña anterior. Los primeros aceites obtenidos presentan una calidad muy buena y es una pena que siga sin valorarse el producto final.

Orujo, crudo problemaEl mercado del aceite de orujo crudo presenta en estas fechas un problema dada la diferencias de calidades que hay en estos momentos. Por ello no es de extrañar el gran abanico de precios que se fijan por parte de los extractores. Ya está entrando orujo nuevo de Italia.

Aceite de Oliva, ceden los vírgenes extras

PRECIOS

Page 11: Oleo Semanal - 2365

Precios 11-11-10 €/Ton

Precios 18-11-10

€/Ton

Tendencia

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1.923 1.923

Virgen para envasar 1.803 1.803

Refinable, base 1º 1.743 1.743

Aceites de oliva

TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 2.254 2.254

Virgen Fino 1,5º 1.803 1.803

Refinable (+1º)alta acidez 1.712/1.743 1.725

Refinado 1.833 1.821

CIUDAD REAL

Virgen Extra 1.923 1.923

Refinado 1.833 1.833

TOLEDO

Virgen Extra 1.983 1.983

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 1.923 1.923

Virgen para envasar, base 10 1.803 1.803

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 781/811 721/811

Refinado, winterizado, a granel 1.172/1.184 1.172/1.180

Aceites de orujo nacional

Extremadura

Cataluña

Castilla-La Mancha

Comunidad Valenciana

Mercado nacional al contado

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Page 12: Oleo Semanal - 2365

Mercado nacional al contado

| 12 | Oleo/Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010

Precios 11-11-10

€/Ton

Precios 18-11-10

€/Ton

Tendencia

ACEITE DE GIRASOL refinado, sobre origen, Andalucía 1.060 1.150/1.160

ACEITE DE GIRASOL crudo, sobre origen, a granel, para un grado de acidez 970 1.080

ACEITE DE GIRASOL alto oléico refinado 1.250 1.350

ACEITE DE GIRASOL alto oléico crudo 1.150 1.280

ACEITE DE SOJA crudo, origen, en cisternas 845 886

ACEITE DE SOJA refinado, origen, en cisternas 915 936

ACEITE DE SOJA refinado IP (Semillas no OMG) 1. 025 1. 036

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (de refinación física) 500 500

ACIDOS GRASOS DE OLIVA sin envases, sobre fábrica (destilados) 860 860

ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.050/1.060 1.060

OLEINAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA, sin envase, sobre fábrica 590 600

OLEINAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO, sin envase, sobre fábrica 470 470

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2,70/3,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1,98/2,00

ACEITE DE ORUJO DE ACEITUNA REF. 1,29/1,31

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1,37/1,38

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1,18/1,19

ACEITE DE MAIZ REFINADO 1,10

ACEITE DE SOJA REFINADO 1,06/1,07

Precios para los aceites comestibles según datos de la Asociación Granaria de Milano, al 16 de Noviembre, en euros/kilo, para mercan-cía a granel, en suministros por cisternas completas sin IVA.

Precios de los aceites en Italia

Aceites de semillas y oleínas

Precios de la aceituna de mesa (18/11/10)

Una semana más el mercado interna-cional del aceite de girasol se ha visto arrastrado al alza influenciado por el comportamiento de los mercados de otros aceites commodities, que están marcando la pauta.Los operadores esperan que en la misma línea que se confirmen los des-censos de precios de la soja y la palma, que al cierre de este número habían

flexionado ligeramente, se especula que en los próximos días pueda comen-zar a ceder el aceite de girasol.Mientras, los grandes beneficiarios esta campaña están siendo los agricul-tores nacionales que habían guardado parte de sus pipas nuevas y que ahora están haciendo su negocio.Y mientras, el aceite de oliva parece vivir en otro mundo, alejado del com-

portamiento del resto de los aceites vegetales y no logra romper con la tendencia a la baja.Así, a los niveles de precios que se ha situado el aceite de girasol se ha cerrado el diferencial que tradicional-mente venía mostrando con respecto al orujo. De momento los industriales refinadores aguantan sin grandes compras para no perder más.

Aceite de Girasol, sigue muy firme el precio

Con la campaña de la recolección acabada el sector pro-ductor está haciendo balance de los precios medios a los que se han cerrado los contratos. Y como cabía esperar, a pesar de la buena calidad de las aceitunas, los agricul-tores han manifestado su preocupación por la postura negociadora a la baja de la industria que menospreciaba el producto hasta el último día de la cosecha

Manzanilla: la aceituna en verde se pagó entre los 0,66/0,60 euros/kg

Gordal: se ha pagado entre los 0,66/0,69 euros/kilo

Hojiblanca: se ha pagado a 0,33/0,36 euros/kilo

Carrasqueña: se pagado a 0,51 euros/kg

Precios del mercado/Soja y otros

Page 13: Oleo Semanal - 2365

De nuevo, una semana más, las noticias de las ex-portaciones semanales por parte de EE.UU a China si-guen siendo las grandes pro-tagonistas del mercado de la soja.Así, en base al informe del USDA, en esta semana se han vendido 1.007.500 toneladas, de las que 829.800 han sido con destino al mecado chino; a pesar de los altos precios que se han publicado el pasado 18 de noviembre. Todo ello confirma el fuerte ritmo ex-portador americano. De hecho, se han alcanzado ya los 1.129 mill de bushels en el acumulado de la campaña frente

a los 949,5 del año anterior por esta fe-chas. Las ventas de harina fueron nor-males con 80.300 toneladas, pero las de aceite volvieron a ser muy fuertes con 63.300 toneladas ayudando a que, en un ambiente volátil, el aceite de soja sea el rey de la volatilidad.En cuestiones metereológicas hay que hablar de que en la mitad nordeste de

Siguen fuertes las compras de granos por parte de China

La soja en la bolsa de Chicago (17/11/10)HABAS DE SOJA.- (Dic.) Cvos./Bushel 1.205

HARINA DE SOJA.- (Dic.) $/tm. corta 328

ACEITE DE SOJA.- (Dic.) Cvos. Libra 48,95

Aceites de uso técnico alimentario (euros/tonelada)

ACEITE DE PESCADO refinado 960

ACEITE DE PESCADO refinado Winterizado 1.300

* ESTEARINA DE PALMA refinada (Noviembre/Diciembre) 1.067

* ACEITE DE GIRASOL ALTO OLEICO REFINADO (Noviembre/Diciembre) 1.316

* ACEITE DE COCO REFINADO-industrial (Noviembre/Diciembre) 1.290

* ACEITE DE COCO HIDROGENADO (Noviembre/Diciembre) 1.347

* PALMA REFINADA (Noviembre/Diciembre) 992

ACEITE DE SOJA REFINADA (Noviembre/Diciembre) 932

* Cotizaciones ex-works Barcelona

OLEINAS REFINADAS DE PALMA 56 (Noviembre/Diciembre) 1.011

OLEINAS REFINADAS 64 (Noviembre/Diciembre) 1.066

Argentina hay déficits de humedad que empiezan a ser significativos y, aunque el periodo crítico está aún muy adelante (el agosto de Sudamérica es el mes de fe-brero), nunca es demasiado pronto para poner una prima

en riesgo con el problema que acecha con “La Niña” que puede empezar a molestar y con poco margen para una metereología adversa en la cosecha del hemisferio sur de este año. Cabe men-cionar que parece ser que China podría sacar a subasta lotes de sus reservas de habas de soja y aceite vegetal y esto crea sensación de precios a la baja.

Cotizaciones extranjeras (dólares/tonelada)

ACEITE DE PESCADO DANÉS CIF Rotterdam (Noviembre) 1.200

ACEITE ISLANDÉS CIF (Noviembre) Rotterdam 1.200

ACEITE PERUANO FOB Puerto Peruano (Noviembre ) 1.000

ACEITE DE RICINO número 1, a granel, procedente de India, sobre Rotterdam (Noviembre/Dic) 1.925

ACEITE DE COCO de Filipinas, tm, a granel, cif., Rotterdam (Noviembre/Dic) 1.490

ACEITE DE PALMISTE, granel, cif., Rotterdam (Noviembre/Dic) 1.595

ACEITE DE PALMA, de Sumatra, tonelada, a granel, cif Rotterdam (Noviembre/Dic) 1.110

ACEITE DE COLZA, crudo, Alemania sobre fábrica (Noviembre/Dic) FOB. 1.221

ACEITE DE SOJA crudo, a granel, sobre Rotterdam (Noviembre/Dic) FOB. 1.248,5

ACEITE DE GIRASOL crudo, Puerto Europeo (Noviembre/Enero) 6 puertos FOB. 1.385

HABAS DE SOJA, a granel, EEUU, Golfo FOB (Noviembre/Dic) 481,50

HABAS DE SOJA, a granel, Brasil FOB (Noviembre/Dic) 480,07

Precios del mercado/Otros aceites

Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010/Oleo | 13 |

Page 14: Oleo Semanal - 2365

Una semana más, y ya son muchas consecuti-vas, las cotizaciones de las principales grasas de origen animal han vuelto a experimentar nuevas subidas, respecto a la semana anterior. Si tenemos en cuenta la evolución de los precios de los aceites vegetales, no es de extrañar que los operadores del sector de las grasas de origen animal se vean obligados a revisar al alza sus principales materias primas. Y además, no podemos olvidar que las disponibili-dades de materias primas son muy cortas esta campaña.Cada día que las cotizaciones en los mercados internacio-nales de los aceites suben sus posiciones, se convierten en una nueva vuelta de tuerca para los fabricantes de piensos que buscan productos más baratos para formular sus ali-mentos para la ganadería.Y es que ahora a los niveles que ha llegado el aceite de soja y la palma en nuestro país, es difícil encontrar productos atractivos para que las explotaciones sean rentables.En el caso de las harinas de soja esta semana se muestra con una ligera subida, mientras que la de girasol aguanta el actual tirón del resto de cereales, dado que la demanda de harina de girasol para la alimentación animal se ha visto muy mermada al reducirse de forma considerable la cabaña ganadera.Con estos mimbres hay que hablar de un fin de año complica-do para muchos operadores, tanto del sector de la ganadería como de la industria oleoquímica.Por último, si nos centramos en el mercado italiano la situación no cambia mucho respecto a las semanas anteriores. De hecho en esta segunda tercera de noviembre el precio del sebo de más calidad ha pasado de valer entre los 766 euros/ton a los más de 781 euros. En esta misma línea las grasas de 4º de acidez han pasado en los últimos siete días de ofrecerse a 745 euros/ton, a cotizar por encima de los 760 euros/tonelada.

Los vegetales al alza dan un nuevo soporte a las grasas animales

€/Tm

HARINA DE SOJA (*), 330

HARINA DE SOJA (importación para Nov.) 44% 325

HARINA DE GIRASOL (*), decorticada, 38/40 205

HARINA DE GIRASOL (*), integral 175

HARINA DE PESCADO FOB extra de Perú, 63/65% proteínas 1.300

HARINA DE PESCADO extra, 60% proteínas 10% máximo grasa y 10% humedad, sobre fábrica productora (nacional)

705

HARINA DE PESCADO de Chile 70% Sobre Tarragona (Noviembre.) 1.295

HARINA DE ALFALFA 125

ACEITE DE PALMA crudo Sobre Bcn/Tarragona (disponible) 865

ACEITE DE SOJA crudo disponible 890

COLZA de importación (34/36%) 240

CENTENO S/C

TRIGO FORRAJERO 72 PE (Disponible) 215

MAIZ de importación CE 217

CEBADA 64 PE Disponible 210

Materias primas para piensos

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

MADRID BARCELONA

SEBO FUNDIDO.- (4º de acidez) Origen europeo 800 790

SEBO NACIONAL.- (4º de acidez para jabonería y refinería) 790 780

GRASA ANIMAL, DE 3º/5º (para piensos) 775 765

GRASA ANIMAL DE 10º/12º 740 730

MANTECA DE CERDO , acidez 0,5º (blanca nieve) 810 800

GRASA DE CERDO, acidez 2º, para piensos 780 770

Sebos y grasas industriales PRECIOS EN DESTINO (Euros/Tm.)

Precios de mercado/Materias primas

| 14 | Oleo/Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010

Page 15: Oleo Semanal - 2365

Mercado de futuros

Del 24 de Noviembre al 1 de Diciembre de 2010/Oleo | 15 |

INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO 8.975 contratos de futuros. Estas operaciones se distribuyen en seis de los siete vencimientos abiertos a la negociación del siguiente modo: El vencimiento de noviembre de 2010, el más negociado, se cerró con 7.550 contratos, cuyo vencimiento fue el pasado lunes, este es seguido de enero de 2011 con 1.200 contratos, seguidos de marzo y mayo para los que se negociaron 50 y 100 contratos respectivamente. Finalmente julio y noviembre del 2011 han cerrado 25 y 50 contratos respectivamente. El precio al que se han negociado estas operaciones de futuros ha oscilado entre los 1.700 €/t. y los 1.800 €/t.

Cot

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ione

s

Mayo 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

17-nov-10 1.815 1,40% 0 2.90016-nov-10 1.790 0,28% 0 2.90015-nov-10 1.785 -0,28% 0 2.90012-nov-10 1.790 0,56% 0 2.90011-nov-10 1.780 -0,28% 100 2.900

Septiembre 2011

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Julio 2010

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

17-nov-10 1.850 1,93% 0 1.87516-nov-10 1.815 0,28% 0 1.87515-nov-10 1.810 -0,28% 0 1.87512-nov-10 1.815 0,83% 0 1.87511-nov-10 1.800 -0,83% 50 1.875

Sesión: 17/11/10 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Enero 2011 1.760 €/t ( 292 ptas/kilo ) 1.800 €/t ( 299 ptas/kilo )

Marzo 2011 1.780 €/t ( 296 ptas/kilo ) 1.810 €/t ( 301 ptas/kilo )

Mayo 2011 1.790 €/t ( 297 ptas/kilo ) 1.840 €/t ( 306 ptas/kilo )

Julio 2011 1.820 €/t ( 302 ptas/kilo ) 1.850 €/t ( 307 ptas/kilo )

Septiembre 2011 1.840 €/t ( 306 ptas/kilo ) 1.860 €/t ( 309 ptas/kilo )

Noviembre 2011 1.840 €/t ( 306 ptas/kilo ) 1.870 €/t ( 311 ptas/kilo )

Enero 2012 1.830 €/t ( 304 ptas/kilo ) 1.930 €/t ( 321 ptas/kilo )

17-nov-10 1.840 2,22% 25 1.50016-nov-10 1.800 -0,28% 0 1.50015-nov-10 1.805 0,00% 0 1.50012-nov-10 1.805 0,28% 0 1.50011-nov-10 1.800 0,00% 0 1.500

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Precios firmes, con subidas en lampantes Según información elaborada por el Sistema Poolred,

en el mercado del aceite de oliva, durante la tercera se-mana del mes de noviembre, hay que seguir hablando de unos operadores que mantienen una cierta cautela

a la hora de realizar sus compras. Todos están a la ex-pectativa de ver lo que da de si la nueva cosecha, sobre todo los envasadores que estiman que este año la cose-cha será igual o superior a la anterior.

MERCADO NACIONAL

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 882 1.997 0,00

Oliva Virgen 1.280 1.846 0,00

Lampante base 1º 1.628 1.757 0,00

Otros aceites inferiores 7 1.533 0,00

Total operaciones: 74 3.797 1.842 0,00

Calidad ToneladasPrecio medio

actualizado (Euros/Ton.)Anticipo medio

(Euros/Tn.)

Virgen Extra 1.935 2.008 0,00

Oliva Virgen 2.951 1.825 0,00

Virgen Lampante base 1º 5.017 1.736 0,00

Otros aceites inferiores 139 1.468 0,00

Total operaciones: 112 10.041 1.810 0,00

Nota: Datos diarios obtenidos a nivel nacional.

Periodo: martes 16 de noviembre, al lunes 22de noviembre de 2010

Periodo: martes 09 de noviembre, al lunes 15 de noviembre de 2010

Page 16: Oleo Semanal - 2365

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