OPCIONES INVERNADA CORDEROS
LA ESPERANZA 2009 Ing. Agr. Alejandro Gambetta
INVERNADA LA ESPERANZA AÑO 2008
1413 Corderos en 1200 hectáreas de campo natural
Pastoreo en conjunto con vacunos 1,2 corderos por ha- 0,75 UG por ha
Meses de embarque Octubre-Noviembre Fecha de esquila- fines de Setiembre
Peso de faena por cordero- 39,6 Kilos rendimiento 44,77%- peso carcasa 17,7kilos -peso lana por cordero 3,8 Kg.
INVERNADA LA ESPERANZA AÑO 2008
RESULTADO OBTENIDO 1413 CORDEROS
U$S 42,66 carne + U$S 7,82 lana
TOTAL U$S 50,48 POR CORDERO
INVERNADA LA ESPERANZA AÑO 2009
Objetivo- Invernar 1600 corderos 1) Campo natural baja carga -920
corderos2) Campo natural alta carga con
suplementación – 380 corderos3) Verdeo de raigras con pastoreo
horario -300 corderos
Monitoreo Invernada a campo 2009
Potrero El Eucalipto 87 has (suelos superficiales)
Carga lanar : 1 cordero / ha Carga vacuna : 45 vacas preñadas Carga total : 0,68 UG / ha
Se inicia el pastoreo : 22 de mayo 2009
Peso inicial : 27,4 kgs
Evolución del Peso vivo y Ganancia diaria 2009Evolución del Peso vivo y Ganancia diaria 2009
27,2
31,935,4
38,540,7
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
0,000
0,020
0,040
0,060
0,080
0,100
0,120
0,140
0,160
P eso Controles 27,2 31,9 35,4 38,5 40,7
GDP V 0,099 0,118 0,130 0,15 0,116
22/05/2009 08/07/2009 07/08/2009 07/09/2009 15/10/2009 P romedio
Esquila
Margen de la Invernada 2009
Producción física por Cordero : 0,116 kgs de ganancia diaria
40,7 kgs peso de embarque estimado
15 de octubre fecha de embarque prevista
13,5 kilos de ganancia de peso vivo
3,800 kgs de lana total
INGRESOS Venta de carne : 40,7 kgs x 0,45 x u$s 2,20 = u$s
40,29 Venta de lana : 3,800 kgs x u$s 2,58 = u$s 9,8
TOTAL INGRESO / CORDERO = u$s 50,1
EGRESOS Valor del cordero para el campo = u$s 15 Esquila y sanidad / cordero = u$s 1,7
TOTAL EGRESOS / CORDERO = u$s 16,7
MARGEN / CORDERO = u$s 33,4
Margen de la Invernada 2009
Campo natural a carga altacon suplementación
Campo natural a carga altacon suplementación
Corderos- 377
Dotación/há: 8,33
Fecha de inicio acostumbra. 2 de Junio
Peso promedio: 31,8 Kg.
Fecha inicio invernada: 2 de Julio
Campo natural a carga altacon suplementaciónCampo natural a carga altacon suplementación
acostum. Casc.soja + sorgo grano húmedo- 30 días
Invernada 80 días DIETA
75% sorgo grano húmedo 25% harina soja
Costos : Sorgo U$S 80 tonelada Cascarilla soja U$S 170 tonelada Harina soja U$S 450 tonelada Consumo por cordero por dia: 623 grs Consumo por cordero en el periodo: 60kg Costo suplemento por cordero: U$S 9,77
Campo natural a carga altacon suplementación
Campo natural a carga altacon suplementación
Ganancia estimada por día: 0,096 kgrs. Ganancia estimada (invernada) : 0,132
kgrs Peso promedio embarque: 39 Kg. Fecha estimada embarque: 22 de
Setiembre Lana total: 3,75 Kg. de 24,9 micras Fecha de esquila: 11 de Agosto
Evolución de peso vivo y ganancias diarias
31,9 31,9
35,3
38,937
35,2
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45kgs peso vivo
0
0,02
0,04
0,06
0,08
0,1
0,12
0,14
0,16kgs /día
Peso Controles 31,9 31,9 35,3 35,2 37 38,9
GDPV 0,000 0,124 0,130 0,137 0,137 0,096
02/06/2009 02/07/2009 30/07/2009 27/08/2009 08/09/2009 22/09/2009 Promedio
INGRESOS Venta de carne : 39 kgs x 0,46 x u$s 2,25 = u$s 40,36 Venta de lana : 3,75 kgs x u$s 2,58 = u$s 9,71
TOTAL INGRESO / CORDERO = u$s 50,07EGRESOS Valor del cordero para el campo = u$s 15 Costo suplemento / cordero = u$s 9,8 Esquila y sanidad / cordero = u$s 1,7
TOTAL EGRESOS / CORDERO = u$s 26,5
MARGEN / CORDERO = u$s 23,57
Campo natural a carga altaCampo natural a carga altacon suplementación con suplementación (45 hás)(45 hás)
Pastoreo Controlado enVerdeo de Raigrás
Pastoreo Controlado enVerdeo de Raigrás
Corderos- 300 Pre invernada: campo natural Dotación/há: 4 corderos Fecha de inicio : 22 de Mayo Peso promedio al inicio: 24,1 Kg. Fecha siembra verdeo: 20 de Mayo Cobertura: 15 Kg. raigrás+50 Kg. 25/33 Costo: U$S 92 ( incluye ref. 50 Kg. urea) Total há: 15
Pastoreo Controlado enVerdeo de RaigrásPastoreo Controlado enVerdeo de Raigrás
Corderos- 300 Dotación/há: 20 Fecha de inicio: 15 de Agosto Peso promedio: 28,4 Kg. Pastoreo diario: 6 horas (11:00 a 17:00) Pastoreo en parcelas: cambio cada 5 días Carga instantánea: 150 corderos por ha Ganancia estimada: 150 gramos/día
Pastoreo Controlado enVerdeo de RaigrásPastoreo Controlado enVerdeo de Raigrás
Peso promedio embarque: 38 Kg.
Fecha de embarque: 15 de Noviembre
Lana total: 3,5 kgs
Fecha de esquila: 20 de Setiembre
Pastoreo Controlado enPastoreo Controlado enVerdeo de Raigrás Verdeo de Raigrás (90 días)(90 días)Evolución de peso y ganancia
24,126,7
28,4
41,731,7
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
0,000
0,020
0,040
0,060
0,080
0,100
0,120
0,140
0,160kgs/día
P eso Controles 24,1 26,7 28,4 31,7 41,7
GDP V 0,064 0,038 0,130 0,15 0,100
22/05/2009 02/07/2009 15/08/2009 09/09/2009 15/11/2009 P romedio
Pastoreo Controlado enPastoreo Controlado enVerdeo de Raigrás Verdeo de Raigrás ((15 hás)15 hás)
INGRESOSVenta de carne : 38 kgs x 0,46 x u$s 2,15 = u$s 37,6Venta de lana : 3,5 kgs x u$s 2,58 = u$s 9,04
TOTAL INGRESO / CORDERO = u$s 46,64
EGRESOSValor del cordero para el campo = u$s 15,0Costo verdeo / cordero = u$s 4,6Esquila y sanidad / cordero = u$s 2,1
TOTAL EGRESOS / CORDERO = u$s 21,7
MARGEN / CORDERO = u$s 24,94
OPCIONES DE INVERNADA
CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA EN LAS 3 ESTRATEGIAS
Carga / ha : desde otoño a no más de 1,2 cordero, independiente de la carga vacuna
Sanidad : monitoreo de hpg, no lleva más de 4 tomas desde destete
Esquila : al arranque de la primavera
1. Invernada sobre campo natural Invernada sobre campo natural a baja carga ovinaa baja carga ovina
Suministro diario de ración : 0,500 kg (1,7% peso vivo) Período de suplementación : 70 a 90 días invernales Nivel de proteína entre 16 a 18 % Carga del campo natural : 10 corderos por hectárea Peso mínimo de inicio : 25 kgs Lotes homogéneos , no más de 300 corderos Espacio comederos de 2 a 2,5 corderos / metro lineal No descuidar sanidad monitorear permanentemente Respetar horarios y rutinas
2. Invernada sobre campo natural
a alta carga con suplementación
3. Invernada sobre verdeo de invierno con pastoreo controlado
“El acceso controlado a pasturas mejoradas posibilita una utilización más eficiente del alimento que determina incrementos en la producción por unidad de superficie”
La carga y horas de pastoreo se determinan en función de:•Tipo de pastura•Disponibilidad inicial y crecimiento previsto•Ganancia de peso que pretendemos darle a los corderos
Otros aspectos importantes:•Piso firme en los encierros•Mantener las rutinas en los horarios•Evaluar la evolución de la pastura•Monitorear la sanidad con hpg
COMENTARIOS FINALES
A la invernada de corderos la consideramos un muy buen negocio
Los resultados productivos y económicos son previsibles
Existen variadas opciones ya probadas para realizar el engorde de corderos sin inconvenientes
Top Related