Granita Bras
Descripción de la máquina
Manuales operativos oxxo
Preparación de la mezcla Operación general
Manual de operación de la
máquina de frappé
Descripción general de la máquina
Tapa del contenedor
Contenedor de producto
Palanca dispensadora
Seguro de la palanca
Charola portavaso
Regilla porta-vaso Controles de frappé
Preparación del producto
Vierte agua purificada en la cubeta agitadora hasta alcanzar el nivel marcado por la línea que equivale a 3 lts. de agua.
Vierte todo el contenido de polvo frappé en la cubeta agitadora y revuélvelo hasta que se disuelva totalmente. Localiza el contenedor que se llenará.
Interruptor 3
Interruptor 2
Interruptor 1
Asegúrate que esté apagado el espiral (que no gire) si está encendido presiona el interruptor "2" a la posición "O". Apaga el interruptor “3” de las luces y retira la tapa.
Arranque del equipo
Presiona el interruptor de encendido “1” y posiciónalo en "I".
Presiona el interruptor “2” de Frío/Frappeado a la posición "II" (Repite la operación en el tablero de control del otro contenedor)
(1)Encendído
(2)Frio/Frappeado
Prende la luz de ambos contenedores con el interruptor “3”
(3) Control de lúces
Vierte la mezcla del frappé en el contenedor según corresponda, coloca la tapa del contenedor
Cada vez que prepares una mezcla nueva después del lavado de los contenedores, marca en el corbatín la caducidad a 7 días posteriores a la elaboración del producto; colócalo en un área visible de la máquina o al costado del contenedor. Recuerda rellenar hasta alcanzar el nivel máximo (369oz en la escala) de exhibición de los contenedores
Marcado de caducidad
Nota importante: dependiendo de la plaza, el equipo puede usarse para preperar Kfreeze
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