08/02/13 Plantas Magicas y Medicinales: Agua de San Jernimo
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Utilizacin de plantas y rboles en la magia, medicina y alimentacin. Su Historia, leyendas, aplicaciones y cultivo.
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lunes, 8 de agosto de 2011lunes, 8 de agosto de 2011
ARTEMISA, AJENJO (Artemisa Absinthium)
Por Begoa Rojo
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08/02/13 Plantas Magicas y Medicinales: Agua de San Jernimo
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Dice el Dr. Marinus de Waal:
El ajenjo es uno de los remedios ms antiguos. Ya en el ao
1600 a.C. en Egipto se conoca como tal. La Artemisa
Absinthium, planta de la familia de las compuestas, era
originaria del sur y centro de Europa, y del oeste y el norte de
Asia. Es una hierba principalmente usada como alimento para
el ganado. Su nombre en ingls, wormwood (worn gusano),
sugiere ya sus propiedades vermfugas.
Las cabezuelas de las flores del ajenjo contienen el
alucingeno santnico, un aceite voltil, y un principio
amargo, la absintina. Las inflorescencias en forma de racimo
se usan en la destilacin de licores para elaborar el ajenjo,
que si se bebe en exceso, tiene un efecto daino y causa
delirio. El aceite esencial es de color verde y a l debe el
ajenjo su famosa presencia.
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El sabor intenso y amargo del ajenjo dio a los autores de la
Biblia muchas oportunidades de compararlo con los aspectos
desagradables de la vida. En los Proverbios se da una
advertencia sobre las relaciones con mujeres desconocidas,
que conducen a la ruina:
Miel destilan los labios de la mujer extraa,
Y es su paladar ms suave que el aceite.
Pero su fin es amargo como el ajenjo,
Punzante como espada de dos filos.
(Proverbios 5, 3-4)
Por el castigo que el Seor da a los falsos profetas se hace
evidente que el ajenjo era considerado algo muy
desagradable:
He aqu que les dar a comer ajenjo
y les dar a beber agua envenenada,
porque de los profetas de Jerusaln
ha salido la corrupcin para todo el pas.
(Jeremas 23, 15)
La Artemisa tiene nombre de diosa griega, ya que sus flores y
el resto de la planta han tenido desde tiempos inmemoriales
virtudes extraordinarias.
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Artemisa, la hermana gemela de Apolo, en la posterior
mitologa romana, pas a ser llamada Diana y sta es, tanto
en su nombre como en sus costumbres (protectora de la
naturaleza y reina de los animales de los bosques) la
antecesora de nuestras actuales hadas. Artemisa ha sido
considerada como la diosa salvaje de la naturaleza, con arco
y flechas de oro forjadas por Hefestos y los cclopes, siendo
considerado su culto derivado de la Gran Madre Tierra o
Gaia, dice Jess Callejo en su libro Historia Mgica de las
Flores.
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Se menciona en el Herbarium de Apuleius Platonicus, el ms
extenso de los manuscritos mdicos anglosajones (se cree
que fue compuesto entre los aos 1000 y 1050 d.C.) donde
se dice de ella:
La hierba fue hallada primero por Diana y dada a Quirn el
centauro, el cual descubri sus propiedades y las dio a
conocer a los hombres
Se empleaba en los hechizos para ahuyentar a los demonios
acechadores y neutralizar los efectos del mal de ojo.
Plinio dice que si el caminante lleva esta hierba encima no
sentir fatiga y no podr ser daado por ninguna sustancia
ponzoosa ni por ninguna fiera, ni siquiera por el mismo sol
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Para Paracelso el ajenjo es vermfugo y febrfugo. Produce
insomnio y alucinaciones terrorficas en las personas muy
nerviosas. En la botnica oculta es el receptculo del astral
inferior. Sus flores secas y quemadas se impregnan como un
poderoso perfume de los seres infernales. Su planeta es
Marte y pertenece al signo zodiacal de Capricornio.
Tusser (1577) recomienda poner artemisa en los armarios
para ahuyentar a los insectos, las polillas y las pulgas.
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Segn los antiguos, el ajenjo contrarrestaba los efectos del
envenenamiento por cicuta, hongos y la mordedura del
dragn del mar.
La planta era de cierta importancia entre los mexicanos,
quienes celebraban su gran fiesta de la diosa de la sal con
una gran danza ceremonial de las mujeres, que llevaban en
sus cabezas coronas de Ajenjo.
Esta planta sola ser muy solicitada en las cerveceras para
usarlo en lugar de lpulo.
Las hojas del ajenjo resisten muy bien la putrefaccin y han
sido por ello un ingrediente principal en fomentos antispticos.
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Dice un viejo encantamiento de amor:
El da de San Lucas, tomar flores de calndula, una ramita
de mejorana, tomillo y un poquito de ajenjo. Se secan en la
lumbre, se reducen a polvo y se tamizan. Luego se deben
hervir a fuego lento y se aade una cucharada de miel y otra
de vinagre. Con esta mezcla se debe ungir la persona antes
de acostarse para soar con su futura pareja, diciendo tres
veces:
San Lucas, San Lucas, s amable conmigo
y en mis sueos, a mi verdadero amor djame ver
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La Artemisa junto con el hiprico, son las dos plantas solares
por excelencia, algunos incluso confunden a la hierba de San
Juan con ella, cuando realmente es el hiprico la verdadera
hierba del santo.
Las dos cobran protagonismo en la noche de las hogueras
para la realizacin de sus rituales en la noche ms corta del
ao. No hay que olvidar que recogida con el roco de esa
madrugada y luego puesta en una bolsita, se utiliza como un
excelente protector del mal de ojo.
El ajenjo es portado como amuleto, quemado como incienso y
utilizado en pociones mgicas para fortalecer los poderes
psquicos, proteger contra los encantamientos, conjurar
espritus (sobre todo en cementerios y sesiones espiritistas) y
contrarrestar venenos. Tambin se le atribuye la facultad de
proporcionar sabidura.
Medicinalmente, su difusin en los ltimos tiempos se debe a
sus virtudes aperitivas y estomacales. El vermut es un licor a
base de ajenjo, pues Wermuth es precisamente el nombre
alemn de esta planta.
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En el siglo pasado, cuando todava se empleaban muchos
remedios de forma emprica, sin un conocimiento de sus
verdaderos efectos, se pens que el estimulante licor de
ajenjo, obtenido por maceracin en alcohol, era una panacea.
Hasta tal punto se abus de l, especialmente en Francia,
que se produjeron graves intoxicaciones agudas y crnicas, e
incluso muertes, como la del poeta francs Verlaine.
Elixir o agua de San Jernimo:
El ajenjo forma parte de los ingredientes de la famosa agua
de San Jernimo. Y aunque es un apartado largo, merece la
pena reproducirlo en su totalidad porque es una de las
historias, receta incluida, que no deben perderse. Dice la
Nueva Enciclopedia de las Ciencias Ocultas:
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Parece que un extranjero comunic a un religioso de San
Jernimo toda la composicin del susodicho remedio, el cual,
por la devocin a tan grande doctor, se ha levantado con el
nombre del Agua de San Jernimo.
Sus raros y prodigiosos efectos, as para las dolencias
externas como internas, le granjearon tal estimacin y
aprecio, que desde los principios se empez a esconder y
guardar como un gran tesoro.
Muchos con exquisitas diligencias trabajaron en su
descubrimiento, pero infructuosamente, porque aunque por
orden de Sr. Den de Crdoba, o a vuelta de dicha orden, se
imprimi y dio a luz la receta original, que el Rdo. Prior de San
Jernimo haba comunicado al Hospital cordobense del Sr.
Cardenal, no obstante no llegaba su noticia sino a tal cual
personaje.
Ahora, pues, que por raro camino ha venido a mis manos, no
solo dicha receta, sino tambin una segunda (que es la que
est en prctica en tal cual paraje, y con gran secreto, por los
mismos efectos prodigiosos que los de la primera receta
impresa), se pondrn aqu entrambas recetas con toda
distincin y claridad y con sus notas convenientes, para que
todos puedan lograr un remedio, en estos tiempos tan
apreciado y estimado por todos aquellos a cuya noticia han
llegado sus raros y especiales efectos contra mil gneros de
achaques y enfermedades.
Esta receta, que es la impresa y la que se tiene por legtima y
verdadera, trasladada al pie de la letra, con su rtulo o ttulo
dice as:
Receta admirable y sin igual del Agua de San Jernimo, su
composicin y modo metdico de ejecutarla, que el
semilla de peona (1)
Sida (1)
Sub Rosa (1)
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Reverendo P. Prior dio original a dicho Hospital, y es
remedio para todo lo que vocea la experiencia.
Se tomarn doce cuartillos de espritu de vino acabados a
prueba de plvora, y se echarn en una redoma,
infundindoles los gneros siguientes: higos negros, agallas
de ciprs, raz de lirio, bayas de laurel, bayas de junpero (es
el enebro), raz de peona, genciana, raz de perejil, piones,
almendrs, aristoloquia, pelitres, pinillo oloroso, cperos,
jengibre, clamo aromtico, suelda y consuelda, quina y
lignum loes, de cada cosa dos onzas.
Todas estas cosas se molern y las que no, se pisarn y se
echarn en los espritus por ocho das; se movern de
cuando en cuando, y al cabo de dicho tiempo se destilar
todo al bao de Mara, hasta que no queden espritus, y en
dichos espritus destilados se volvern a infundir los gneros
siguientes: pericn y su semilla, salvia, romero, balaustrias,
ans, ajenjo, hierbabuena, cscaras de cidra, centurea
mayor y menor, mejorana, eneldo, calamento, artemisa,
matricaria, albahaca, agnocasto, cardo santo, betnica,
azafrn, acbar, sangre de drago, cubebas, nueces
moscadas, pimienta negra, blanca, larga, espinacardo,
macas; de todo cosa onza y media.
Todos estos gneros se molern y cernern, y estando en
infusin (como queda dicho) y removndolos por seis das,
todo ello se destilar al bao de Mara, segn se dijo
anteriormente, y de nuevo se volvern a infundir en los
espritus los simples siguientes: flor de hipericn, rosa, flor
de romero, organo, poleo, espliego, flor de lirio, flor de
cantueso, flor de manzanilla, canela, clavero, flor de saco,
de cada cosa una onza; confeccin de jacintos, seis dracmas;
triaca magna, media onza; aceite de trementina, aceite de
miel, de cada cosa tres dracmas.
Todo bien molido y preparado, se echar en los espritus
anteriormente destilados; se tendr en infusin por cuatro
das, removindolo de cuando en cuando; se destilar por
dicho bao hasta su sequedad, y guardado en redoma, se le
echarn para la tintura dos dracmas de almizcle y de
estoraque, calaminta, benju almendrado y blsamo, de cada
cosa seis dracmas; se menear hasta tanto estos gneros se
hayan disuelto en los espritus, y despus se filtrarn para
que estn muy claros y transparentes, y se guardarn para su
uso.
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Aperitivo, Artemisa Absinthium, Espiritismo,
Estomacal, Intoxicante, Mal de ojo, Noche de San
Juan, Pies Cansados, Planta Medicinal, Vermouth
Hasta aqu y no ms, toda la receta del agua de San
Jernimo. Para muestra de cmo se trabajaba la medicina en
la antiguedad, con que paciencia y dedicacin, aunque no
siempre con los resultados ms efectivos.
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