Thermomix TM31

POLLO CREMOSO CON CHAMPIÑONES

TIEMPO ACTIVO

10 minTIEMPO TOTAL

40 minDIFICULTAD

BajaPORCIONES

4 porciones

INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES

PREPARACIÓN

· 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras

· 1 cucharadita de sal · ½ cucharadita de pimienta · 2 cucharadas de harina · 100 g de cebolla, en trozos· 1 diente de ajo · 50 g de aceite · 200 g de champiñones, en

cuartos· 100 g de vino blanco · 1 cubo de caldo · 100 g de leche · 200 g de crema ácida

1 Sazóne las tiras de pechuga de pollo con sal y pimienta, revuelque en la harina y reserve.

2 Coloque la cebolla, el diente de ajo y el aceite en el vaso, pique 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/Varoma/vel 1.

3 Añada los champiñones y cocine 3 min/100°C/ /vel .

4 Añada el vino blanco, el cubo de caldo y las tiras de pechuga de pollo, cocine 15 min/100°C/ /vel .

5 Añada la leche y la crema ácida y cocine 10 min/90°C/ /vel .

VALORES NUTRICIONALES POR PORCIÓN

VALOR ENERGÉTICO

/ 466 kcal

PROTEÍNA 32 g

CARBOHIDRATOS

16 g

GRASA 26 g

Colesterol 112 mg

Fibra dietética 1 g

Thermomix TM31 · Pollo cremoso con champiñones · 1 / 1

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