Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Célula
nerviosa de
jirafa
Ameba
Bacteria Linfocito
Yema de
huevo de
avestruz
Célula
intestinal
PODER RESOLUTIVO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
PODER RESOLUTIVO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
1664
1675
Mitad - final del
s.XIX
1859
1876
1882
MICROBIOLOGÍA .- Estudia a los seres vivos de tamaño inferior al poder resolutivo
del ojo humano: desde partículas no celulares como virus, viroides y priones, hasta
organismos como bacterias, protozoos, algas y hongos unicelulares.
Robert Hooke Observa y describe mohos.
Anton van Leeuwenhoek Observa microorganimos unicelulares procariotas y eucariotas.
Desarrollo de los cultivos bacterianos y asentamiento de la microbiología como ciencia:
• Se rechaza la generación espontánea de los seres vivos.
• Se descubre el origen bacteriano de las enfermedades infecciosas..
Louise Pasteur Consigue refutar definitivamente la teoría de la generación espontánea.
Robert Koch Enuncia los postulados que recogen la comprobación experimental de la
teoría microbiana de las enfermedades infecciosas.
Robert Koch Descubre el bacilo de la tuberculosis y poco después el del cólera.
Periodo especulativo anterior Desde la antigüedad hasta los primeros microscopistas
Principios del siglo
XX hasta hoy Estudio intensivo de los microorganismos: bioquímica, genética, ecología etc
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CELULARES ACELULARES
bacterias, algas cianofíceas
VIRUS:
ácidos ncléicos y proteínas
VIROIDES: moléculas de RNA
PRIONES: proteínas infecciosas
MICROORGANISMOS
PROCARIOTAS EUCARIOTAS
protozoos,
hongos y algas microscópicas.
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
ESTUDIO DE LOS
MICROORGANISMOS
CULTIVO medio para producir la proliferación
artificial de determinados microorganismos.
MEDIO ANOXIGÉNICO
( PURO) PARA QUE
CREZCA UN SOLO
TIPO
1. nutrientes adecuados.
2. condiciones de
crecimiento óptimas: tª, Ph,
O2 (aerobio, anaerobio)
3. técnicas asépticas
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
MICROORGANISMOS
CELULARES
MICROORGANISMOS
ACELULARES
MEDIOS DE CULTIVOS
a) Embrión de pollo
(huevos fertilizados).
b) Plasma sanguíneo.
c) Células u órganos
mantenidos en medios
idóneos
-Medios líquidos o sólidos
(con agar) con agua, sales
minerales, bioelementos y
oligoelementos, así como una
fuente de C y otra de N.
Algunos con algún nutrientes
específico.
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Animal sano
Animal
enfermo
Siembra
Siembra
Cultivo
Cultivo
Medio sin
microorganismos
Colonias del
patógeno
Patógeno
sospechoso
Animal sano
inoculado
con cultivo
patógeno Síntomas de enfermedad
Patógeno
Siembra
Cultivo
Colonias del
patógeno
1.- El microorganismo
patógeno debe estar
presente en animales que
sufran la enfermedad y no
en individuos sanos.
2.- El microorganismo debe ser cultivado en
un cultivo puro fuera del cuerpo del animal.
3.- Cuando se inocula
ese cultivo en un animal
sano debe provocar en
él la enfermedad.
4.- El microorganismo
debe ser reaislado a
partir de animales
inoculados, y ser
idéntico al original.
Células sanas
sin patógenos
POSTULADOS DE KOCH
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
MÉTODOS FÍSICOS
RADIACIONES ELECTROMAGNÉTICAS
FILTROS
SECO
HÚMEDO
CALOR
Asas de Henle
Autoclaves
Microondas, ultravioleta, rayos X, rayos y electrones.
AGENTES MICROBICIDAS
MÉTODOS QUÍMICOS
AGENTES ESTÁTICOS
Bactericidas, fungicidas o
viricidas
Bacteriostáticos,
fungistáticos o viristáticos
Utilización de un asa de cultivo como
método de transferencia aséptica
ESTERILIZACIÓN: TÉCNICAS ASÉPTICAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
VIRUS
1. Seres vivos acelulares: sin orgánulos, sin membranas celulares
etc
2. Muy pequeño tamaño 30-300 milimicras, debe de recurrirse al
m.e. para visualizarlos.
3. Parásitos obligados de células, las cuales necesitan para
reproducirse.
4. Carecen de metabolismo propio, capacidad de relación o de
nutrición. Sólo capacidad de reproducción.
5. Descubiertos su existencia y su carácter infectivo a finales del
XIX (Pasteur, 1884) aunque hasta 1942 no se visualizaron
mediante el m.e.
6. Cada clase de virus se caracteriza por el tipo de ácido nucleico
ADN o ARN que posee para codificar proteínas, algunas
enzimáticas, mientras que otras son estructurales para formar la
estructura del virus.
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
ESTRUCTURA DE LOS VIRUS.
ACIDOS NUCLEICOS Cortos, pueden ser ADN o de
ARN, lineal o circular,
monocatenárico o bicatenárico.
-Los que contienen ARN se
llaman retrovirus y tienen la
capacidad de pasar su ARN a
ADN
CÁPSIDA Estructura formada por unidades
protéicas llamadas capsómeros
que rodean al DNA o RNA.
-Pueden ser helicoidales,
icosaédricas y complejas (con
cabeza, cola y sistema de anclaje
como ocurre en los
bacteriófagos).
ENVOLTURA (en algunos) Bicapa lipídica a veces con alguna proteína, encargada
de la unión del virus a la célula que va a parasitar
(infectar) presente sólo en virus animales
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
VIRUS DE LA GRIPE
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
VIRUS DEL SIDA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
VIRUS DEL SIDA (VIH)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CICLO DE REPRODUCCIÓN DEL VIRUS DEL SIDA DENTRO DE LINFOCITOS T-HELPER
1) el virus se
adhiere a linfocitos
T-helper
2) Las membranas
virales y celulares se
fusionan
3) la cápsida se
desmonta
liberando su RNA y
enzimas viricos
4) las
transcriptasas
inversas copian el
RNA vírico
pasándolo a DNA
5) Integrasas víricas
integran el DNA vírico en el
genoma del linfocito
6) La célula transcribe el
DNA vírico en RNA vírico
que sale del núcleo.
7) El RNA vírico utiliza los ribosomas
del linfocito para sintetizar
polipéptidos víricos
8) Las
proteasas
víricas
rompen los
polipéptidos
en unidades
mas pequeñas
10)Cientos de viriones
salen rodeándose de m.p.
del linfocito e infectando
de nuevo a otros
linfocitos
9 Ensamblaje de
capsómeros para
formar la cápida
que rdea al RNA
vírico
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
VIRUS DEL SIDA INFECTANDO UN LINFOCITO T-HELPER
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Estructura interna de un bornavirus
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Bacteriófago T-4
BACTERIÓFAGO T-4
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
BACTERIÓFAGO T-4
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Tipo I
Tipo VI ARN monocatenario ( + )
ARN bicatenario
VIRUS GENOMA REPLICACIÓN Y TRANSCRIPCIÓN EJEMPLOS
Retrovirus ARN (+) ARN (±) ARNm
Transcripción inversa Transcripción
ARN monocatenario ( + ) Bacteriófago MS2,
polivirus
Tipo III
Tipo II
Tipo V ARN monocatenario ( - )
ARN monocatenario
ARN bicatenario
Bacteriófago T4,
poxvirus, herpesvirus
Bacteriófago X174 y
M13
Reovirus, picornavirus
Virus de la rabia
Transcripción
Síntesis
Transcripción
Uso directo
ADN ARNm
ADN ARNm ADN
ARN ARNm
ARN (+) ARNm
ARN (-) ARNm
Transcripción
Transcripción
Tipo IV
CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FASE DE FIJACIÓN EN LA REPICACIÓN DE UN BACTERIÓFAGO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Fijación o adsorción del
virión a una célula con
receptores específicos.
Penetración del virión o
inyección de su ácido
nucleico en la célula.
Replicación del ácido nucleico
vírico, tras alterar la maquinaria
de síntesis de la célula.
Síntesis de las proteínas
estructurales de la
cubierta del virus.
Liberación de los viriones
maduros fuera de la célula.
Ensamblaje de las unidades
estructurales y empaquetamiento
del ácido nucleico.
ETAPAS EN LA REPLICACIÓN DE UN BACTERIÓFAGO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
ETAPAS EN LA
REPLICACIÓN DE
UN
BACTERIÓFAGO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
División celular
El ciclo replicativo de los bacteriófagos pueden seguir dos caminos:
CICLO
LÍTICO
CICLO
LISOGÉNICO
Inyección del
ADN vírico
Replicación del
ADN vírico
Síntesis de proteínas
y ensamblaje de
partículas víricas
Lisis
ADN
vírico
Cromosoma
bacteriano Integración del ADN
vírico en el cromosoma
bacteriano
CICLO LITICO Y LISOGÉNICO EN BACTERIÓFAGOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
1. Pequeñas partículas infecciosas y patógenas
(ej. enfermedad de las "vacas locas”)
2. Compuestos por proteínas PPr.
3. Tienen un gran poder de asociación.
4. Poseen afinidad por las proteínas hidrófilas de
las membranas celulares.
5. Tienen capacidad para producir nuevos
priones, especialmente en células nerviosas.
6. Se transmiten verticalmente , como cualquier
enfermedad hereditaria pero también
horizontalmente, mediante el contagio entre
individuos de igual o distinta especie.
PRIONES
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
PRIONES beta o lámina plegada
alfa hélice
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
PRIONES
• Son partículas proteínicas infecciosas.
• Las enfermedades que producen suelen ser mortales (TSEs).
• Según la hipótesis de la proteína sola la proteína infecciosa provoca un cambio
conformacional en la proteína normal, transformándola en infecciosa.
Estructura normal de la proteína
del prión (PrPc)
Forma infecciosa de la proteína
del prión (PrPsc)
PRIONES
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
normal
patógena Estructura terciaria de la proteína del prión
PRIONES
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
VIROIDES
1. Pequeña molécula de ARN monocatenario (circular o lineal) con capacidad
infectiva.
1. El ARN puede presentar fragmentos bicatenarios por pliegues de la misma y
única hebra y adopta una peculiar estructura secundaria en algunas zonas
por emparejamiento intracatenario de bases homólogas.
1. -Se sabe que el viroide no actúa como ARNm, carece de capacidad
codificadora y muestran cierta semejanza con los intrones por lo que podrían
representar secuencias intercaladas que escaparon de sus genes en el
transcurso evolutivo.
1. Se replica en la célula huésped al igual que los virus. Se desconocen los
detalles
1. Asociados a enfermedades y malformaciones patológicas en las plantas
aunque en 1986 se descubrió que el agente de la hepatitis delta humana
posee un genoma de ARN de tipo viroide, aunque requiere para su
transmisión (pero no para su replicación) la colaboración del virus de la
hepatitis B, empaquetándose en partículas similares a las de este virus. A
diferencia de los viroides vegetales, posee capacidad codificadora de
algunas
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
TIPOS
MORFOLÓGICOS
Cocos Bacilos
Espirilos
Vibrios
Flagelos (1 o 2 que permiten la
locomoción: axonema+corspúsculo
basal+codo o gancho)
Cápsula o
glucocáliz ej.
neumococos
patógenos
Membrana
plasmática
Mesosomas (plegamientos de la
membrana que contienen
enzimas para la respiración,
división celular, pigmentos fotos.)
Pared
celular
Citoplasma (viscoso y desprovisto
de orgánulos excepto ribosomas y
mesosomas)
Nucleoide
(molécula circular
de ADN)
Ribosomas
Fimbria (cortos, huecosy
numerosos
Pili (largos, huecos y rígidos, paso
de plásmidos)
BACTERIAS
Plásmidos
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CARECEN DE VERDADERO NÚCLEO Su molécula de ADN bicatenario (cromosoma bacteriano)
se encuentra en el citoplasma formando el nucleoide.
RIBOSOMAS
INCLUSIONES CITOPLÁSMICAS
MEMBRANA PLASMÁTICA CON MESOSOMAS
PARED CELULAR
CÁPSULA O GLUCOCÁLIZ
FLAGELOS BACTERIANOS
ESTRUCTURAS
Estructura de un flagelo bacteriano
Membrana plasmática
Pared
bacteriana
Peptidoglucano
Proteína Mot
Anillo P
Anillo L
Proteína
Fei
Anillo S-M
AXONEMA:
Filamento de
flagelina
(unidades
globulares
enespiral
levógira)
Gancho
o codo
FIMBRIAS Y PILI
Fimbrias en E. Coli Flagelo de
Vibrio cholerae
ESTRUCTURA GENERAL DE LAS BACTERIAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FLAGELOS Y CILIOS EN EUCARIOTAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Estructura de un flagelo bacteriano
Membrana
plasmática
Pared
bacteriana
Proteína
Mot
Anillo
P
Proteína
Fei
Anillo S-M
AXONEMA:
Filamento de
flagelina
(unidades
globulares
enespiral
levógira)
Gancho
o codo
FLAGELO BACTERIANO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
PUENTE DE CONJUGACIÓN A TRAVÉS DE UN PILI
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FLAGELOS EN PROCARIOTAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Constituye una fina bicapa lipídica de unos 8 nm de espesor similar a eucariotas pero con distinto tipos de
lípidos: mantiene la integridad celular y es altamente selectiva. Presenta los mesosomas hacia el interior
ESTRUCTURA
Proteína
Fosfolípidos
Fosfolípidos
• No tiene esteroles como el colesterol.
• El porcentaje de los distintos tipos de
fosfolípidos es diferente.
• Algunas bacterias tienen isopreno en lugar
de ácidos grasos.
• En algunas las cadenas hidrofóbicas de cada
lado se unen covalentemente entre sí
formando una monocapa.
Diferencias con la de eucariotas BICAPA LIPÍDICA
MONOCAPA LIPÍDICA
La estructura de monocapa es más estable y
resistente en ambientes con temperaturas
elevadas.
LA MEMBRANA PLASMÁTICA EN PROCARIOTAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Envoltura rígida que
proporciona protección
frente a choques osmóticos.
COMPOSICIÓN QUÍMICA:
Peptidoglucano o mureína, formado por N-acetilglucosamina, ácido
N-acetilmurámico y un tetrapéptido. Exclusivo de Bacteria.
TIPOS DE PARED:
GRAM POSITIVAS (retienen
el cristal violeta)
GRAM NEGATIVAS(no retienen
el cristal violeta)
Pa
red
ce
lula
r
Pa
red
ce
lula
r
PEPTIDOGLUCANO
(90%)
Membrana
plasmática Membrana plasmática
Ácido teicoico Ácido lipoteicoico
Porina
LPS
Lípido A
FUNCIÓN:
LA PARED CELULAR EN EN PROCARIOTAS
PEPTIDOGLUCANO
(10%)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
PROTEGE A LAS
BACTERIAS DE LA
PRESIÓN
OSMÓTICA
NAM
NAG
PEPTIDOGLICANO DE LA PARED
BACTERIANA
(HETEROPOLISACÁRIDO Y
HETERÓSIDO)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Producen materia orgánica a partir de la
materia inorgánica ingerida: litótrofos Ingieren materia orgánica extrayendo parte de
su energía química: quimiorganótrofos
PROCARIOTAS
HETERÓTROFOS
SAPROFÍTICAS
PARÁSITAS
SIMBIÓTICAS
Fotosíntesis anoxigénica
Fotosíntesis oxigénica
Sulfobacterias verdes y púrpuras
Cianobacterias
Bacterias del suelo
FOTOAUTÓTROFAS
QUIMIOAUTÓTROFAS
Bacterias de la flora intestinal
Bacterias patógenas
Bacterias descomponedoras
AUTÓTROFOS
LA NUTRICIÓN EN PROCARIOTAS
QUIMIOHETEROTROFAS
FOTOHETERÓTROFAS (bacterias
purpúreas no sulfúreas)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
BACTERIAS FOTOAUTÓTROFAS (fotosíntesis anoxigénica)
6 CO2 +12 H2S -------> C6H12O6 + 6 S2 + 6 H2O
Nitrito formadoras (nitrosomas)
NH4+ + 3/2 O2 -------> NO2
1- + 2H+ + H2O + energía
Nitrato formadoras (nitrobacter)
2 NO2H + O2 --------------> 2 NO31- + 2H+ + energía
Del azufre incoloras
2 SH2 + O2 ---------> S2 + 2 H2O + energía
1/2 S2 + O2 + H2O ---------> SO32- +2H+ + energía
2 SO32- + O2 -----------> 2 SO4
2- + energía
Del hierro
2 CO3Fe + 1/2 O2 + 3 H2O ----> 2 Fe (OH)3 + 2 CO2 + energía
BACTERIAS QUIMIOAUTÓTROFAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FERMENTACIÓN LÁCTICA
glicolisis 2NAD+
C6H12O6 (glucosa) ----> ----> ----> ..... 2 CH3-CO-COOH (pirúvico)
+ 2 (NADH + H+)
lactato-deshidrogenasa
2 CH3-CO-COOH (pirúvico) -----> 2 CH3-CHOH-COOH (ácido láctico)
NADH+H+ NAD+
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Y ACÉTICA
glicolisis 2NAD+
C6H12O6 (glucosa) --> --> .. 2 CH3-CO-COOH (pirúvico) + 2 (NADH + H+)
2 CH3-CO-COOH (pirúvico)-----------> 2 CH3-COH (etanal) + 2 CO2
2 CH3-COH (etanal) + 2 (NADH + H+) --> 2 CH3-CH2OH (etanol) + 2 NAD+
2 CH3-CH2OH (etanol) + 2O2 ------> 2 CH3-COOH (ácido acético o etanoico)
+ 2 H2O + calor
BACTERIAS HETERÓTROFAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
REPRODUCCIÓN BACTERIANA: BIPARTICIÓN
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
REPRODUCCIÓN BACTERIANA: BIPARTICIÓN
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
+
TRANSFORMACIÓN
CONJUGACIÓN
TRANSDUCCIÓN
ADN transformante
Cromosoma
bacteriano
La célula receptora capta
del medio ADN libre
procedente de otra célula.
Pili
Célula
donante F+
Célula
receptora F-
Replicación del ADN
Célula F+ Célula F+
Se realiza contacto
físico entre la célula
donante y la receptora
transfiriéndose un
plásmido.
El vector de transferencia
genética es un bacteriófago.
Bacteria infectada por un fago
Lisis bacteriana Célula transducida
FORMAS DE REPRODUCCIÓN PARASEXUAL EN BACTERIAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FORMAS DE REPRODUCCIÓN PARASEXUAL: TRANSFORMACIÓN
EXPERIMENTO DE AVERY (1944) (CULTIVO DE BACT. R EN UN MEDIO
CON DNA PURIFICADO PROCEDENTE DE BACTERIAS S
S R
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FORMAS DE REPRODUCCIÓN PARASEXUAL: CONJUGACIÓN
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
FORMAS DE REPRODUCCIÓN PARASEXUAL: TRANSDUCCIÓN
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
BACTERIAS GRAM NEGATIVAS DE IMPORTANCIA MÉDICA Y COMERCIAL
BACTERIAS GRAM POSITIVAS DE IMPORTANCIA MÉDICA Y COMERCIAL
BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
RESTANTES Y ARCHAEA
ACTINOMICETES FILAMENTOSOS Y
BACTERIAS RELACIONADAS
COCOS BACILOS CON O SIN ENDOSPORAS MICOBACTERIAS
Legionella Treponema pallidum Shigella
BACILOS Y COCOS AEROBIOS ESPIROQUETAS BACILOS ANAEROBIOS FACULTATIVOS
Staphylococus aureus Clostridium tetani Mycobacterium tuberculosis
Chromatium Streptomyces
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
RIBOSOMAS BACTERIANOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
LACTOBACILLUS ACIDOFILUS Y ESTREPTOCOCUS LACTIS EN LA LECHE
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
LACTOBACILLUS BULGARICUS
LACTOBACILLUS BULGARICUS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
LACTOBACILLUS BULGARICUS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
BACTERIA E. COLI EN DIVISIÓN
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
SALMONELLAS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CLOSTRIDIUM TETANIS (IZDA) Y BACILO DE LA TUBERCULOSIS (DRECHA)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CMICOPLASMA NEUMONIEAE
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CBACILLUS ANTHRACIS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
TREPONEMA PALIDUM (SÍFILIS)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
DETALLE DEL
TREPONEMA
PALIDUM
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
BACTERIA LEPTOESPIRA (ESPIROQUETA)
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
ESTREPTOCOCOS HEMOLÍTICOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
ESTAFILOCOCUS AUREUS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
SPOROZOA SARCODINA
CILIOPHORA MASTIGOPHORA
Generalmente inmóviles en estado de
madurez. Todos parásitos estrictos.
Ej. Plasmodium y Toxoplasma
Se mueven pos pseudopodos
Ej. Foraminíferos, radiolarios y Entamoeba
Poseen uno o más flagelos
Ej. Trypanosoma y Leishmania Llevan a cabo movimientos vibrátiles mediante cilios
Ej. Paramecium
MICROORGANISMOS PROTOZOOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
ALGAS
HONGOS
• Son Eukarya autótrofos fotolitótrofos.
• Algunas son móviles mediante flagelos y otras sésiles.
• Sus paredes celulares tienen principalmente celulosa.
• Viven en medios acuáticos o en medio terrestre con abundante humedad.
• Tienen importancia ecológica como productores de oxígeno y ser la base de
las cadenas tróficas en ecosistemas acuáticos.
• Son Eukarya heterótrofos.
• Sus paredes celulares tienen principalmente quitina.
• Viven en ambientes muy diversos, la mayoría terrestres.
• Tienen importancia ecológica como descomponedores.
• Dependiendo de la estructura formadora de esporas se dividen en
Ascomycetes (ascas) y Basidiomycetes (basidios).
MICROORGANISMOS: ALGAS Y HONGOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
HONGOS FILAMENTOSOS
SETAS
LEVADURAS
HONGOS MUCOSOS
Conidios
(esporas)
Hifas sustrato
Hifas aéreas • Son hongos
filamentosos
unicelulares de forma
ovoide.
• Se reproducen
asexualmente por
gemación.
• Son importantes en
procesos industriales
de fermentación.
Candida albicans es una
levadura capaz de formar
micelio. • Son los típicos mohos de la fruta, el pan o el
queso.
• Forman filamento o hifas que se agrupan para
formar el micelio.
• Hongos filamentosos del grupo Basidiomycetes.
• Sus cuerpos fructíferos se denominan setas.
• La fusión de micelios haploides origina hifas
dicarióticas que formarán las setas.
• Filogenéticamente son muy distantes de los hongos.
• Se alimentan de microorganismos sobre materia
vegetal en descomposición.
• Se dividen en hongos mucosos celulares y acelulares.
TIPOS DE HONGOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Asca
Ascosporas
Gemación
Estado
haploide
Apareamiento
(fusión de dos
tipos conjugativos)
Estado
diploide
Meiosis Gemación
El ciclo biológico es diplohaplonte
con alternancia de generaciones
CICLO DIPLOHAPLONTE DE LA LEVADURA SACHAROMICES CEREVISAE
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
CH4
CO2 atmosférico
Metanógenos
Humus Cianobacterias y algas
Descomposición
CO2
Quimiorganótrofos Bacterias
metanotróficas
MICROORGANISMOS EN EL CICLO DEL CARBONO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
SO2
SO2
Putrefacción
HS-R
CaSO4
FeS
SO24
O2
H2S (g)
HS
S
SO24
Reducción
desasimilatoria
Ambiente
óxico SO24
Ambiente
anóxico SO24
HS
Bacterias
quimiolitotróficas
oxigénicas
Bacterias
fototróficas
anoxigénicas
Reducción
asimilatoria
S
MICROORGANISMOS EN EL CICLO DEL AZUFRE
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
Nitrificación en 2 pasos:
- Nitrosomonas, que oxida el NH3 a nitritos (NO2
)
- Nitrobacter, que oxida el
NO2 a nitrato (NO3
)
Desnitrificación conversión desasimilatoria de NO3
a N2,
NO y N2O. Retorno del nitrógeno a la atmósfera y empobrecimiento del suelo
Reducción asimilatoria del nitrato por las plantas. Conversión de NO3 en forma orgánica
Nódulos leguminosos con
Rhizobium NO, N2, N2O
NH3
NO3
N2 atmosférico
Descomposición de compuestos
orgánicos de nitrógeno, por bacterias
amonificantes (a pH neutro se
encuentra como radical NH4+ )
Amonificación
MICROORGANISMOS EN EL CICLO DEL NITRÓGENO
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
AGRICULTURA Y
GANADERÍA
ASPECTOS
NEGATIVOS
ASPECTOS
POSITIVOS
LIXIVIACIÓN
MICROBIANA
FERMENTACIONES
FARMACIA
BIOTECNOLOGÍA
OBTENCIÓN
DE ENERGÍAS
LUCHA CONTRA LA
CONTAMINACIÓN
MICROBIOLOGÍA
CLÍNICA
CONSERVACÍÓN DEL
MEDIO AMBIENTE
SALUD
Tienen importancia para el hombre en
campos como
LOS MICROORGANISMOS
• Organismos patógenos
• Plantas leguminosas
• Animales rumiantes
con
INDUSTRIA
Con utilidades como Con utilidades como
Estudiando los
agentes infecciosos la
IMPORTANCIA PARA EL HOMBRE DE LOS MICROORGANISMOS
Biología. 2º Bachillerato MICROBIOLOGÍA
MECANISMOS QUE
CONTRIBUYEN
DEPENDE DE
NO
SIEMPRE
PRODUC
E UNA
• Infección que produce
daños en el huésped
• Invasión de un ser vivo por
microorganismos patógenos.
INFECCIÓN
ENFERMEDAD
Susceptibilidad del huesped.
Grado de patogenicidad o
virulencia del microorganismo.
Factores ambientales.
Equilibrios o desequilibrios en
la flora bacteriana normal.
Invasión y destrucción de tejidos.
Toxinas que inducen una pérdida
de funcionalidad.
Escape a la respuesta
inmunitaria.
ENFERMEDADES Y MICROORGANISMOS
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