“ LA INFLUENZA AVIAR,
RESPONSABILIDAD DE
TODOS”
Dr. Pedro González Ardila M.V.Z.Gerencia Producción Pollo Engorde
BIOSEGURIDADHerramientas y medidas quecomplementan los programassanitarios y reducen riesgosde difusión de enfermedades.
Es una forma segura demejorar los resultadosproductivos y costos.
BIOSEGURIDAD
BIOSEGURIDAD = Cultura empresarial
Presidencia
Vicepresidencia
Gerentes de ÁreaJefes de Área
Operarios de Procesos
UBICACIÓN PRODUCCIÓN SANTANDER
ZONA
METROPOLITANA
ZONA
CESAR
ALISTAMIENTO DE GRANJAS
Retiro de pollinaza, barrido y flameado.
Uso adecuado de desinfectantes y
diluciones.
Limpieza de tuberías
Control de plagasTermonebulizacióno desinfección final
INGRESO DE VEHÍCULOS
INGRESO DE PERSONAL A LA GRANJA
Registrarse en la bitácora antes de entrar a la unidad
sanitaria. Asignar un responsable.
Flujo adecuado de personas
Cabina desinfección de objetos Duchas
PediluviosDotaciones completas
UNIDAD SANITARIA
ORDEN Y ASEO
SEÑALIZACIÓN
RESIDUOS SÓLIDOS ORDINARIOS RESIDUOS ORGÁNICOS
CASETA POLLINAZA
Compostaje
Calidad del agua
CARPETAS ICA MANEJO DE POE´S
Documentación
CAPACITACIÓN DEL PERSONAL
Auditorías constantes
GRANJAS AVICOLAS
BIOSEGURAS
¿EN QUÉ DEBEMOS ENFOCARNOS?
“ Programa a largo plazo
Constante capacitación
Compromiso corporativo
Comunicación y retroalimentación del
gremio
Lineamientos claros y no complejos
BIOSEGURIDAD:
Dr. Oscar Rivera Engormix- Enero 05/2017
FACTORES DE RIESGO
Represa Hidrosogamoso
FACTORES DE RIESGO
¿POR QUÉ FALLAN LOS PROCESOS?
FORTALECER VIGILANCIA
EPIDEMIOLÓGICA
TALLERES-CAPACITACIÓN
TRABAJO BIOSEGURIDAD
DEL SECTOR
RESTRICCIONES A LA
IMPORTACIÓN
EDUCACIÓN GREMIAL
EXIGENCIAS DE LOS ENTES
REGULATORIOS DE SANIDAD
ANIMAL
COMPROMISO DE TODOS
“INDUSTRIA
AVÍCOLA
SECTOR
AGROPECUARIOICA
FENAVI
EMPRESA
LA BIOSEGURIDAD REQUIERE:
PERSISTENCIA CONSTANCIA PERSEVERANCIA
BIOSEGURIDAD No es para los entes de control No tiene memoria sanitaria No se compra No es un gasto
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