Una fuente de riesgo laboral en el Sector Primario: la utilización
de abonos y fitosanitarios
Dra. Amaia Ortiz-Barredo
Palacio Miramar. Donostia / San Sebastián
18 de Junio de 2015 NOTA: Todas las fotos y gráficos son de elaboración propia, salvo que se especifique la fuente (pública o con permiso expreso)
CONSUMO 2012: 1% España: 710,8 M€ EU-28: 7.683,0 M€
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CONSUMO DE FITOSANITARIOS
Directiva 91/414/CEE
Directiva 2009/128/CE RD 1311/2012 Reglamento (CE) 1107/2009
Directiva Europea para el uso sostenible de los fitosanitarios
Evolución del número de tratamientos
fungicidas foliares/ha. Período 1997-2009
0,0
1,0
2,0
3,0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Consumo de materia activa/kg de
remolacha producido
0
0,02
0,04
0,06
0,08
0,1
0,12
0,14
0,16
1990 2001 2009
g
ma/k
g
Fungicidas
Insecticidas
Herbicidas
Fuente: AIMCRA Y NEIKER
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Mejora del manejo del cultivo: reducción del consumo de fitosanitarios
¿Agricultura convencional?
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¿Producción integrada?
¿Control integrado?
¿Agricultura sostenible?
¿Agricultura ecológica?
¿Agricultura biodinámica?
¿Agricultura de conservación?
Agroecología
Distintos sistemas de manejo de los cultivos
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Distintos sistemas de manejo de los cultivos, bajo legislación vigente
PRODUCCIÓN CONVENCIONAL (GIP)
PRODUCCIÓN INTEGRADA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
DIRECTIVA 2009/128/CE Conseguir un USO SOSTENIBLE
DE LOS PLAGUICIDAS
REGLAMENTO (CE) 1107/2009 Relativo a la COMERCIALIZACIÓN DE
PLAGUICIDAS
REGLAMENTO (CE) 834/2007 Relativo a las NORMAS DE PE (Producción, transformación y
comercialización
Orden 24 de septiembre de 2007 Normas técnicas de PI vegetales: Vid, Kiwi, Lechuga, Acelga, Pimiento, Tomate Remolacha, azucarera y Patata
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AGRICULTURA CONVENCIONAL: GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS (GIP) Directiva 2009/128/CE
1) La enfermedad sólo debe ser tratada cuando se
justifique o se supere el umbral de tratamiento
(parámetro económico)
2) Combinar todos los métodos de control
compatibles, prioridad: control no químico y evitar
resistencias
3) Minimizar el impacto ambiental, optimizar la
relación coste/beneficio y maximizar el beneficio
social
BASE TÉCNICA
48 PUNTOS DE CONTROL 8 UNIDADES DE SEGUIMIENTO: 7 CULTIVOS + AVISPA ASIATICA 21 PLAGAS/ENFERMEDADES
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WWW.NEIKER.EUS WWW.AVISOSNEIKER.COM WWW.EUSKOBARATZA.COM
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AGRICULTURA CONVENCIONAL: Directiva 2009/128/CE
1) Formación para aplicación, gestión,
manipulación, distribución y venta de ppff
2) Restricciones de uso a no profesionales y
profesionales no agrícolas (parques, jardines,..)
3) Agricultor con contrato obligatorio con técnico
asesor
4) Nuevos parámetros de evaluación de
toxicidad (R (CE) 1107/2009)
Restricciones de uso de ppff
No autorización de ppff por su peligro y su riesgo
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AGRICULTURA INTEGRADA: Normas en cada CCAA
APARTADOS RECOGIDOS EN LAS NORMAS DE PI
• Características del suelo. Suelo apto para cultivo
• Preparación del terreno para siembra o plantación
• Manejo o laboreo del suelo, uso de herbicidas
• Fertilización
• Riego
• Recolección
• Normas de utilización de maquinaria y fitosanitarios
• Sistemas de lucha contra plagas y enfermedades
• Garantizar la trazabilidad del producto comercializado
Lucha integrada: Punto de mayor importancia en las normas de PI al
ser uno de los factores agrícolas directamente más peligrosos para la
salud humana y la flora y fauna autóctona.
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UN EJEMPLO DE PI: Control de Mildiu de patata
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AGRICULTURA ECOLÓGICA: Reglamento (CE) 834/2007
ppff posibles en PE: sólo los mencionados en Reglamento (CE) 889/2008
BASE TÉCNICA: AGROECOLOGÍA
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ppff autorizados en PE: sólo los registrados para uso agrícola en España
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http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/fitos.asp
AGRICULTURA: PPFF AUTORIZADOS EN EL ESTADO
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Los productos fitosanitarios son medios imprescindibles para la producción agrícola, tanto bajo los sistemas convencionales de agricultura, como bajo otros sistemas de agricultura, como la integrada o la ecológica, pues los estragos potenciales de las diferentes clases de plagas, determinarían la inviabilidad de muchos cultivos en las zonas de producción de mayor interés económico y social e incluso la posibilidad de mantener almacenadas las cosechas. Extraído de MAGRAMA
Ficha de seguridad Ficha técnica
Ficha de REGISTRO
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FICHA DE SEGURIDAD DE PPFF: Manipulación y protección personal
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FICHA TÉCNICA Y DE REGISTRO: Autorización de uso y aplicaciones
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MAGRAMA, 2015 Recomendaciones para la correcta realización de las mezclas de productos fitosanitarios en campo, de manera que se minimice el riesgo para la salud de los operarios y del medio ambiente
MEZCLAS EN CAMPO: Una práctica frecuente para la aplicación de ppff
• Mejorar la eficacia • 1 aplicación para el control de varias plagas • Reducción de costes: gasóleo, agua • Reducción de compactación de suelo • Rapidez en la intervención
MAGRAMA, 2015 Advertencia la realización de mezclas en tanque por el agricultor, no autorizadas específicamente, y que por tanto no han sido objeto de un proceso de evaluación, serán siempre responsabilidad del usuario profesional que la lleva a cabo
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IMPORTANTE: La no existencia en la etiqueta de una referencia expresa relativa a
mezclas admitidas o recomendadas, implica que el fabricante no ha evaluado el
impacto en la seguridad para la salud humana y el medio ambiente del posible uso de
su producto en una mezcla con otros productos o sustancias y, en consecuencia no ha sido objeto de la correspondiente autorización por la Administración.
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ETIQUETA DE LOS PPFF: REFERENCIA EXPRESA RELATIVA A MEZCLAS
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MEZCLAS EN CAMPO: Mezclas NO RECOMENDADAS y PRUEBAS DE COMPATIBILIDAD DE FORMULACIONES
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