Resultats enquesta servei de menjador ofert per Casolem
Gener 2015
Comissió de Menjador – AFAAbril 2015
Sumari
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
• Es detecta un grau de satisfacció elevat amb els menús proposats per Casolem durant el curs 2014-15 (7,2 de nota mitjana).
• En general les quantitats de cada un dels aliments proposats es consideren correctes. Amb tot hi ha un nombre significatiu de participants que opinen que:
‒ Es dona massa carn vermella.‒ Caldria augmentar la quantitat de peix.‒ Caldria augmentar la quantitat de fruits secs i fruita seca.
• Es detecta un interès marcat en incorporar certs ingredients nous als menús: ‒ Particularment pà integral però també espelta i civada.
• Els horaris de dinar es consideren correctes de manera molt majoritària.
• Es detecta una falta d’informació sobre les activitats realitzades a l’espai migdia.
• El preu de les mensualitats es considera correcte que segueixi sent prorratejat, tot i que els l’opció “proporcional als dies lectius” s’acosta molt al 50%.
Participació
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
48
3
49
No responen Marge (bessons) Respostes obtingudes
Respostes corresponents a (nombre infants):
127 - 134Nombre infants fixes
mínim 2 dies / setmana:
263
% respostes obtingudes:
48% - 51%
Resposta per cursos
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
0
5
10
15
20
25
3027
12
16
19 19
1012
7
1 1
P3P4P5123456Docents
Nom
bre
fam
ílies
per
cu
rs
7,4%
87,2%
4,3%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal verdures/hortalisses
3,2%
90,4%
5,3%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal ous
19,1%
79,8%
0%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal llegums
7,4%
66%
25,5%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal carn vermella
5,3%
79,8%
13,8%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal carn blanca
24,5%
69,1%
5,3%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal peix
1,1%
86,2%
11,7%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal cereals refinats (blancs)
17%
77,7%
4,3%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal cereals integrals
5,3%
84%
9,6%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal làctics
6,4%
89,4%
3,2%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal fruita
20,2%
77,7%
1,1%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal fruits o fruita seca
2,1%
90,4%
6,4%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Freqüència setmanal sucre
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Interès en incorporar nous ingredients: espelta
7,4%
29,8%
39,4%
23,4%
No m’interessa + m’interessa poc:
37,2%
M’interessa força + m’interessa molt:
62,8%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Interès en incorporar nous ingredients: civada
10,6%
30,9%
41,5%
17%
No m’interessa + m’interessa poc:
41,5%
M’interessa força + m’interessa molt:
58,5%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Interès en incorporar nous ingredients: tofu
21,3%
30,9%
33%
14,9%
No m’interessa + m’interessa poc:
52,2%
M’interessa força + m’interessa molt:
47,8%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Interès en incorporar nous ingredients: seitan
18,1%
29,8%
34%
18,1%
No m’interessa + m’interessa poc:
47,9%
M’interessa força + m’interessa molt:
52,1%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Interès en incorporar nous ingredients: pa integral
5,3%
20,2%
39,4%
35,1%
No m’interessa + m’interessa poc:
25,5%
M’interessa força + m’interessa molt:
74,5%
76.9
23.1 3.3 No contesten
Especifiquen
Cap / Ja n'hi ha suficients
%
Series1
4 43
2 2 2 2
16
Quinoa Proteïna vegetal
Mill Conill
Espècies Més peix
Algues Altres
Nous ingredients
Nom
bre
de c
omen
taris
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Nous ingredients
Llavors Mill
Germinats Quinoa
Kuzu Ous ecològics
Polenta Proteïna vegetal
Gall dindi Conill
Iogurt de soja Sèsam
Formatge de cabra Hamburgueses vegetals
Espècies Algues
Més peix Pa normal
Postres més variats Més tipus de llegums
Més amanides Verdura crua
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Valoració dels menús 2014-15
2,11,1
%
7,4
3,2 3,25,3
19,1
33
17
8,5
Nota mitjana:
7,2
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
4,3
11,7
84
%
Em sembla tardEm sembla d’horaEm sembla correcte
Horari per dinar
29,8%
50%
20,2%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Coneixement activitats realitzades a l’espai migdia
71.4
28.6No contestenEspecifiquen
%
Series1
7
3 3 3 3 3
2 2 2
7 Espai relaxació / repòs / ioga / massatges
Música
Extraescolars
Contacontes
Multiesports (no futbol)
Educació emocional
Jocs de taula
Biblioteca
Preparar obra de teatre / inventar contes
Altres
Nom
bre
de c
omen
taris
Propostes noves activitats
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Música Extraescolars
Preparar obra de teatre Inventar contes
Espai erlaxació Espai de repòs
Ioga Educació emocionalJocs de taula Contaccontes
Manualitats Anglès
Esports que no siguin futbol Biblioteca
Hort Jocs tradicionals
Escacs Activitats per petitsTallers Massatges
Propostes noves activitats
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Quantitat prorratejada (cada mes es paga el mateix) 54.3%Quantitat proporcional als dies lectius (cada mes es paga pel nº de dies) 45.7%
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Gestió de pagaments
Aspectes a millorar
15.4
27.557.1
No contestenRes / estic contentAltres
%
Series1 18 15 15 12 6 6
Composició ingredients / menúsFalta contacte / informacióMonitoratgeActivitatsTemes logísticsAltres
Series1
8 7 75 5 4 3 3 2
28Manca informació sobre activitats migdiaManca contacte amb monitorsActivitats poc adequadesManca formació monitorsMonitoratge contraposat a valors escolaExcés carn / proteïna animalPoc treball hàbitsDescens qualitat menúsManca cereals integralsAltresNo
mbr
e de
com
enta
ris
Mencions
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Falta contacte amb monitors Falta experiència empresarial Falta varietat propostes sopars
Posar nens lents a menjar amb P3 es considera humiliació
Dificultats monitors per gestionar conflictes o atendre als infants
Manca de coherència a l’hora d’aplicar normes (monitors)
Activitats / accions monitoratge a vegades no sintonitzen amb valors escola (premis, càstigs, gomets…)
Poca ingesta verdures Preu (car)
Excés lactis Gestió econòmica
Haver de justificar mèdicament les insolèrancies
Quantitat prorratejada permet “xanxullos”
Segon haurien de menjar en l’horari de grans
Pocs cereals integrals Com es facilita el menú Menjar en taules petites
Descens en qualitat i varietat menjar Plat convinat es considera inadequat No poder fer extraescolars al migdia
Massa temps de pati després de dinar Falta comunicació entre mestres i monitors
Falta informació sobre activitats migdia
Falta formació monitors Activitats fixes cada dia Falta peix
Poc treball d’hàbits a la taula Sucre al iogurt és innecessari Nens s’aborreixen a l’espai migdia
Poc treball higiene Empitjorament menús Nens es queden amb gana
Picnics molt fluixos i sempre iguals Separació de P3 durant tot el curs Especificar tipus de peix usat
Falten llegums Més varietats de peix Excés rotació personal
Excés de carn / proteïna animal Falten plats més típics catalans 2 dies a la setmana sense activitats
Personal hauria de creure més en el projecte
Activitats poc adequades (tele, veure pel·lícules…)
Falta pedagogia sobre els aliments
Falta transparència econòmica
Aspectes a millorar
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
6.6 13.21.1
79.1
No contestenM'agrada tot / en generalNo m'agrada resAltres
%
Series1 136 34 84 102
MenjarMonitoratge
Proposta pedagògicaAltres
Series1
22
19
1614
11 119 8 7
5 4 4 4 4 3 3
Qualitat menjarAliments proximitatDiversitat alimentsEcològicMenús variatsMonitoratgeSaludableMenúsÚs productes poc habituals / nousS'explica menús als infantsPeix frescProducte de temporadaProducte fresc / no congelatProjecte educatiu
Nom
bre
de co
men
taris
Mencions
Aspectes més satisfactoris
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Producte de proximitat Monitoratge Menús
Ambient casolà Menjar ecològic Aliments de qualitat
Empresa local Mares de l’escola vinculades Informació rebuda
Deixar dormir als nens de P3 fins que es lleven
Elaboració casolana de totes les preparacions
S’insisteix perquè els nens ho provin tot
Monitores de P3 son exmestres d’escola bressol
Varietat en la forma de cuinar els aliments
S’explica als nens què mengen i d’on venen aliments
Projecte educatiu i valors Fruita freqüent La Montse / La Carla
Varietat d’aliments Ús de productes integrals Peix fresc
Cuina pròpia Menús equilibrats i saludables Opció sense carn
Filosofia i projecte Hort Menú especial abans de vacances
Enterès per millorar Treball dels hàbits Amabilitat de l’equip
Disponibilitat i predisposició Bona cuina Menús molt variats
Producte de temporada No s’usen congelats / tot fresc Sensibilitat envers la diversitat
Percepció de qualitat Nens es queden contents a dinar Respecte a les dietes de cada família
Jocs / activitats proposats Ús de productes poc habituals / nous (quinoa, seitan…)
Ús de cassoles d’hacer
Menús revisats per un nutricionista Introducció de proteïna vegetal L’actitud dels monitors
Pocs fregits Molts plats cuinats al forn Vinculació amb el projecte de l’escola
Donar possibilitat de dormir als de P4 Propostes de sopars
Aspectes més satisfactoris
Enquesta menjador Can Manent – Gener 2015
Top Related