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Plan docente PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA EN

NUTRICIÓN Y SALUD

Modalidad on-line

Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]

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Plan docente. Formación On-line

1. DATOS GENERALES

TÍTULO

Programación Neurolingüística en Nutrición y Salud

IDIOMA

Docencia en castellano

Puede haber artículos complementarios en Inglés

DIRECCIÓN

Jaume Giménez Sánchez

Yolanda Fleta Sánchez

COORDINACIÓN NUTRITIONAL COACHING INSTITUTE

Alba Meya Molina

DIRIGIDO A

• Dietistas-Nutricionistas - Nutriólogos - licenciados en nutrición.

• Estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética.

• Técnicos superiores en Dietética y Nutrición.

• Médicos endocrinos y otros profesionales sanitarios.

TEMPORALIZACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN

El curso se imparte en 2 convocatorias al año, que empiezan en octubre y en marzo.

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2. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Objetivo general:• Adquirir las habilidades necesarias para

mejorar la comunicación y ser más asertivos en el trato con los pacientes.

• Objetivos específicos:• Aprender a incorporar las técnicas en la vida personal y profesional

incrementando el nivel de conciencia.

• Adquirir habilidades comunicativas, para facilitar la comunicación con uno mismo y con los pacientes, mejorando así la calidad de las consultas y el asesoramiento proporcionado.

• Adquirir recursos y nuevas técnicas para acompañar al paciente a lograr sus objetivos.

• Mejorar la relación entre el profesional de la salud con el paciente a partir de una buena comunicación. Entendiendo el mapa del otro.

3. PROGRAMA ACADÉMICO

Módulos teórico-prácticos:

• Módulo 1- Introducción a la PNL. Concepto.

• Introducción del concepto de Programación Neurolingüística, orígenes,

historia, creadores y evolución a lo largo de la historia.

• Utilidades de la PNL en el ámbito de la salud.

• Módulo 2- Los niveles lógicos de la PNL. Presuposiciones y creencias.

• Niveles lógicos de la PNL como abordaje y resolución de problemas.

• Creencias según la PNL. ¿Cuáles son estas creencias útiles que constituyen esta

nueva actitud o esta nueva disposición ante la vida?.

•Modificación de creencias limitadoras.

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• Módulo 3- Lenguaje y comunicación

• Lenguaje y comunicación con el paciente

• El metamodelo del lenguaje para mejorar la comunicación en la consulta

• Canales sensoriales, canales predominantes en el paciente y de qué forma

personalizar el tratamiento.

• Módulo 4- Los objetivos, alternativas y flexibilidad

• Definición del objetivo. Como formular un buen objetivo.

• Transición del estado actual al estado deseado.

• Módulo 5- Técnicas de PNL

• Anclaje

• Posiciones perceptivas

4. DOCENTES

El equipo docente está formado por profesionales formados en el ámbito de la Inteligencia

Emocional, el Coaching, la educación y la Nutrición, y que incorporan su experiencia y su

know-how. Cada alumno cuenta con la figura de un tutor que le guiará y le asesorará

durante el desarrollo del curso, facilitando su aprendizaje y garantizando el avance en el

conocimiento y dominio de los contenidos.

Lara Lombarte Plaza. Diplomada en Nutrición

Humana y Dietética, por la Universidad de

Barcelona. Certificada en Coaching Nutricional, por

Nutritional Coaching, Experts en Nutrició.

Educadora de Obesidad Infantil, por Niñ@s en

movimiento por la Vall d’Hebrón. Diplomatura en

Practitioner PNL, por DreamTeam avalado por

AEPNL. Titulación en Nutrición Energética y

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Emocional, por Holnature. Máster de Cineantropometría y Nutrición Deportiva, por

la Universidad de Valencia. Titulación en Fundamentos de nutrición en el deporte,

por la UB. Miembro CODINUCAT nº colegiada: CAT 000502

Yolanda Fleta Sánchez. Licenciada en Sociología por la Universidad de Barcelona,

especialista en Sociología de la Alimentación. Postgrado en

Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona.

Coach certificada por TISOC en Coaching Personal y

Coaching Salud. Miembro de la IAC (International

Association of Coaching). Docente Coaching Nutricional en

Universidad Oberta de Cataluña. Docente Coaching

Nutricional en el Master en Nutrición en la Actividad Física y

el Deporte en Universidad de Barcelona. Docente del Postgrado en Coaching Personal y

Organizacional en Universidad Rovira i Virgili. Consultora nacional e internacional en

empresas del sector de la salud y la alimentación. Directora de Proyectos de Nutritional

Coaching ®. Tutora Curso Coaching Nutricional.

Jaime Giménez Sánchez. Diplomado en Nutrición

Humana y Dietética. Universidad Ramon Llull.

Máster en Nutrición y Calidad de los alimentos por

la Universidad de las Islas Baleares. Diplomado en

Coaching Salud por TISOC. Certified Lifestyle

Weight Management por Harvard Medical School.

Director Nutritional Coaching®. Docente Coaching

nutricional en el Máster oficial Nutrición y Salud de

la Universidad Oberta de Cataluña. Tutor Curso Coaching Nutricional.

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5. METODOLOGÍA DOCENTE

• Vídeos

• Vídeo-conferencias

• Discusiones grupales

• Presentación trabajos

• Participación en foros de discusión

• Lectura / trabajo de materiales

6. EVALUACIÓN

• Tareas: es obligatorio entregar todas las tareas para superar el curso. Tras la entrega de

cada tarea el alumno recibe retroalimentación por parte del tutor. Las tareas se deben

entregar siguiendo la temporalización marcada. El alumno que entrega la tarea fuera de

plazo no recibe retroalimentación, aunque puede consultar cualquier duda con su tutor.

• Tutoría personalizada: Después de la entrega del último módulo, el alumno podrá

llevar a cabo una tutoría personalizada con su tutor de forma opcional, en la que se

evaluará la adquisición de competencias.

✴ Al acabar el curso Nutritional Coaching, Experts en Nutrició® expedirá un certificado

para cada alumno que haya superado el curso.

✴ Suspensos: el alumno que no entrega todas las tareas o no realiza la tutoría final no

puede superar el curso. Para obtener el certificado, el alumno dispondrá de una nueva

oportunidad, realizando la matricula nuevamente por el 50% del importe del curso

según tarifas de la siguiente convocatoria.

7. FUENTES DE INFORMACIÓN BÁSICA

• Contenidos del módulo

• Vídeos y videoconferencias

• Recursos complementarios

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8. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

• Aprendiendoacambiar;F.Pérez;Ed.Pax,México.

• Eléxitonollegaporcasualidad;L.Ribeiro;Ed.Urano,Barcelona

• Estrategiasmentales;Bidot&Morat;Ed.Robinbook,Barcelona.

• IntroducciónalaPNL,O’ConnorySeymour,EditorialUrano

• LacomunicacióneKicaz,L.Ribeiro;Ed.Urano.Barcelona

• Losmapasmentales,T.Buzan,EditorialUrano.

• Mentesinlimites;Cayrol&Saint-Paul;Ed.Robinbook,Barcelona.

• Metáforasparalavidacotidiana,LacoffyJhonson,EditorialCatedra.

• PNLparalasalud.IanMcDermontt

• SolucionesPNL,S.Knitht,EditorialPaidós.

INFORMACIÓN DE CONTACTO

Mail: [email protected]

Tel: +34 93 250 38 58

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