PROYECTO DE EXPERIENCIAS INNOVADORAS DE CCAA DE LA RED RURAL NACIONAL
(2010-2011)
PROSPECCIÓN, ANÁLISIS Y DIVULGACIÓN DE MEDIDAS DE AHORRO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA
EN EL SECTOR DEL VACUNO DE LECHE
“Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales”
PROYECTO DE EXPERIENCIAS INNOVADORAS DE CCAA DE LA RED RURAL NACIONAL (2010-2011)
PARTICIPANTES:
Instituto Tecnológico Agrario. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León. (Presupuesto: 370.693 Euros)
D. G. de Desarrollo Rural. Consejería de Medio Rural y Pesca. Gobierno del Principado de Asturias. (Presupuesto: 17.000 Euros).
D. G. de Producción Agropecuaria. Consellería de Medio Rural. Xunta de Galicia. (Presupuesto: 229.929 Euros)
PRESUPUESTO TOTAL: 617.622 Euros.
Unión Europea: 210,3 Mill de t
España 5ª productora europea 6,3 Mill de t (3%)
Fuente: (FAO 2012)
Producción nacional
1ª Galicia: 2,4 mill de t (38,5%)
2ª Castilla y León: 0,8 mill de t (12,8%)
3ª Principado de Asturias: 0,5 mill de t (8,5 %)
Fuente: (MAGRAMA 2012)
Producción de leche de vaca
OBJETIVO PRINCIPAL:
Aumentar la eficiencia energética en las explotaciones de vacuno lechero
COMPETITIVIDAD SOSTENIBILIDAD
AHORRO
COMPETITIVIDAD SOSTENIBILIDAD
AHORRO
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Conocer la situación del sector vacuno lechero desde el punto devista energético: Auditorias Energéticas
2. Elaboración de una guía de apoyo: “Manual de Buenas Prácticasde Eficiencia Energética en la Producción de Vacuno Lechero”.
3. Desarrollar una herramienta informática on line para la evaluacióndel consumo energético en las granjas: www.enerlacteo.com
4. Divulgar medidas de ahorro energético. Sensibilizar, formar yasesorar a productores y profesionales del sector.
Auditorias Energéticas
Consumo energético anual según cuota lácteaTramo 1: 100.000-200.000 kg leche / año: 85.739 kWhTramo 2: 200.001-400.000 kg leche / año: 92.192 kWhTramo 3: + 400.000 kg leche / año: 326.727 kWh
Consumo promedio: 285 Kwh/1.000 kg leche producida
(81,7% Kwh Gasóleo)
160 explotaciones
Auditorias Energéticas: resultados
COSTE ENERGÉTICO 1 LITRO LECHE = 2,5 Céntimos €(0,018 € gasóleo + 0,007 € electricidad)
Precio medio de venta del litro: 0,33 €/L (JCyL 2013) (7,5%)
*Coste estimado con un precio de 0,14 €/kWh, y 0,80 €/l gasoleo B
ELECTRICIDAD
€ / 1.000 kg leche producida 7,20
€ / Vaca Productora 72,25
GASOLEO B (sin terreno agrícola)
€ / 1.000 kg leche producida 18,28
€ / Vaca Productora 182,83
TOTAL
€ / 1.000 kg leche producida 36,36
€ / Vaca Productora 255,08
(MINETUR 2013)
Castilla y León
Auditorias Energéticas: resultados
Cintas de limpieza
19%
Otros13%
Bomba de vacío33%
Tanque de frío22%
Termo eléctrico
4%Ventilación
5%
Iluminación4%
4695
657
6030
840
9183
1292
Limpieza Enfriamiento Ordeño
kWh/año
€/año
Consumo y coste eléctrico de los principales procesos en una granja
Distribución del consumo eléctrico por equipos
Sistemas de Pre-enfriamiento
Con la implantación de esta medida podría reducir hasta un 25% el
consumo energético asociado al enfriamiento de la leche
Recuperadores de Calor
Con la implantación de esta medida podría reducir hasta un 60% el
consumo energético asociado a la producción de agua caliente
Variadores de velocidad
Con la implantación de esta medida podría reducir entre
un 30% y un 60% los costes de energía
Balastros electrónicos
Con la implantación de esta medida se puede reducir hasta un 15% la potencia utilizada por
la lámpara fluorescente
Ahorro de combustible en maquinaria agrícola
• Evitar sobredimensionamiento de tractores y aperos de trabajo.
• Mantenimiento, presión de neumáticos, evitar condiciones metereológicas adversas..etc (Consultar IDAE)
Media 2 tractores de 15 años de antigüedad y 105 CV de potencia
www.enerlacteo.comHerramienta online para la mejora de
la eficiencia energética en las granjas de vacuno lechero
Informe de recomendaciones
Acciones
de mejora
Distribución gráfica
consumos
Distribución gráfica
de costes y
consumos
Gra
bació
n in
icia
lG
rabació
n
periódic
a
Cálc
ulo
y S
imula
ció
n d
e
consum
o
Esquema de funcionamiento
Indicadores
Secuencia de manejo de la herramienta
Insta
lacio
nes
Creación y caracterización de la
explotación
Editar de información de salas de ordeño
sala de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de ordeño
Grupos de iluminación de la explotación
Definir otros equipos de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de combustible
Informes de mejora energética
Validación de datos
Informe de recomendaciones
Suministros de energía de la explotación
Maquinaria de la explotación
Grabación periódica de consumos
Caracterización de la explotación
Identificación y localización
Consumo de agua
Tamaño de la explotación
Influencia de las tareas agrícolas en el consumo
energético
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Edición de la sala de ordeño
Distintos tipos de organización:• Robotizada• No robotizada: Tándem, espina de pescado, rotativa, paralelo, RTS, Circuito…
La planificación de ordeños va a determinar el
consumo eléctrico de la sala.
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Equipos de la explotación
El consumo eléctrico de
la sala será la suma del
consumo de sus
equipos.
Características específicas del
equipo
Iluminación de la explotación
Creación y caracterización de la
explotación
Editar de información de salas de ordeño
Equipos
ordeño
Equipos
asociados a la sala de
ordeño
Grupos de
explotación
Grupos de iluminación de la
explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y
de combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Suministros de
explotación
Suministros de
energía de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Maquinaria de la explotación
Tractores, carros unifeed, Toro mecánico,
y otros equipos autopropulsados
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Suministros energéticos
El tipo de tarifa, potencia y precio del término de energía
puede consultarlos en su factura eléctrica
Gas, grupo electrógeno, electricidad, eólica,
solar, etc.
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Facturas eléctricas
Información obtenida
directamente de la factura.
Selección de suministro
eléctrico de la explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Facturas combustible
Combustible para labores agrícolas y
ganaderas
Combustibles empleados para
obtener agua caliente en la explotación
Informe de recomendaciones
Indicadores
Resumen gráfico
de datos
Acciones
de mejora
Validación de datos
Informe de recomendaciones
Indicadores energéticos Datos introducidos por usuario
Datos medios explotaciones
auditadas
Resumen de consumo y coste
energético
Consumo energético Coste asociado
Resumen gráfico de datos
Kwh/año
€/año
Reparto del consumo y
coste energético de la
explotación
Consumo y coste
energético anuales por
equipo
Resumen gráfico de datos
Distribución del
consumo eléctrico diario
entre los equipos de su
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Creación y
caracterización de la
explotación
Creación y
caracterización de la
explotación
Editar de información
de salas de ordeño
Editar de información
de salas de ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Equipos
asociados a la
sala de
ordeño
Grupos de iluminación
de la explotación
Grupos de iluminación
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definir otros equipos
de la explotación
Definición de características
de la explotación
Facturas eléctricas y de
combustible
Facturas eléctricas y de
combustible
Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos
Informe de
recomendaciones
Informe de
recomendaciones
Suministros de energía
de la explotación
Suministros de energía
de la explotación
Maquinaria de la
explotación
Maquinaria de la
explotación
Grabación periódica de consumos
Informe de recomendacionesAcciones de mejora energética
Propuestas de
inversión
Propuestas de
inversiónPropuestas de
inversión
Propuestas de
inversión
Propuestas de inversión en
SISTEMAS DE AHORRO
ENERGÉTICO
Propuestas de inversión en
SISTEMAS DE AHORRO
ENERGÉTICO
Actividades de Divulgación
� 12 Jornadas de divulgación (Ayuntamientos, cooperativas, ferias).
� Reuniones de trabajo con cooperativas e industrias lácteas.
� Notas de prensa en distintos medios.
� Jornadas telemáticas (4 videos).
� Artículos de divulgación en revistas ganaderas y científicas.
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