Qoobix
Producción Información Distribución
Servicios Calidad
A joint venture by Fruklas s.l. & Sienda Ltd
para hoy, para mañana, para nuestro mundo Aportamos un cambio a la agroindustria
QBX by Fruklas s.l. 2 / 4
Qoobix nace de una joint-venture hecha por Fruklas sl y Sienda Limited.
Sienda Ltd es una empresa Inglesa de consultoría de negocios y una agencia web centrada
en la agroindustria, ingeniería empresarial, redes de negocios y marketing.
Fruklas es una empresa Española especializada en el cultivo de uvas y alcachofas y ofrecer
también otras frutas y hortalizas, cultivadas por agricultores afiliados, a los supermercados, y
distribuidores en Europa y América del Norte.
Fruklas se creó en 2004 y, sin embargo, gracias a importantes relaciones con agricultores en
España, Italia, América Latina y Norte de África, habiendo alcanzado metas significativas y un
control cada vez mayor debido a su Sistema de Gestión de Calidad Total por lo cual supervisa
una cadena de excelentes productores que cultivan productos de la mejor calidad. Con el fin
de obtener el control sobre el producto, Fruklas dicta su Sistema de Calidad, basado en la
transparencia, comida sana, seguridad laboral, respeto por el medio ambiente, comercio ético.
Nuestros cultivos de propiedad, y todos nuestros asociados con plantaciones agrícolas, están
bajo nuestra estricta vigilancia y control de calidad, porque nuestra cadena de producción
debe responder a las normas siempre más exigentes para una agricultura sostenible y el
bienestar de los consumidores, así como cumplir con todos los requisitos de calidad exigidos
por nuestros clientes.
Y es por eso que Fruklas decidió asociarse con Sienda y crear Qoobix, un sistema innovador
para el cultivo y distribución de frutas y hortalizas
Así, ¿que es QBX?
Q de calidad: cultivos, labor y empresas deben cumplir con los requisitos de alta calidad.
B de Business, Negocios: creemos que el negocio conjunto y la transparencia son la mejor
manera de crecer juntos y maximizar los beneficios.
X para eXtra: todo lo que se refiere al trabajo de nuestros productores, nuestros servicios
profesionales, productos que ofrecemos y clientes que abastecemos, deben corresponder con
las soluciones más adelantadas y ventajosas para que todos los participantes de la cadena,
“desde la granja hasta la mesa”, queden satisfechos!
Para Agricultores
Si estas interesado en participar en nuestra cadena de producción agrícola, asegúrate de
responder “Sí” a las siguientes preguntas:
1) ¿Existe algún sistema de calidad en uso en tu empresa?
QBX by Fruklas s.l. 3 / 4
2) En caso de que tu respuesta a la pregunta anterior es “No”, ¿estás dispuesto a comenzar
con un estándar de calidad?
3) ¿Estás dispuesto a ser parte de nuestra cadena de cultivo y así dar a conocer todos los
procedimientos y los hechos que garanticen la calidad, y aceptar nuestro estándar?
Nuestro estándar de calidad se basa en una agricultura sostenible, y sin duda nos exigimos a
nuestros productores certificación GlobalGAP u Orgánico, o una norma equivalente
reconocida.
Si te sientes capacitado y estas interesado, haz clic aquí para rellenar el formulario y
envíarnos información. Nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.
Todos nuestros agricultores están invitados a entrar en nuestra Intranet privada donde se
puede acceder a:
Información reservada a los socios de la cadena de Fruklas, Requisitos de calidad,
Información contable, de negocios e información adicional de marketing, Servicio socios.
Además, muchas de las aplicaciones gratuitas están disponibles para ayudar a nuestros
agricultores con sus tareas administrativas y técnicas. Todas las aplicaciones están
disponibles en todo tipo de ordenadores personales, Macs, tabletas, smartphones, etc.. Los
agricultores pueden monitorear constantemente sus registros con fin de ser informado sobre
su situación actual.
Para Supermercados
Aseguramos frescura, seguridad y excelencia de todos nuestros productos.
Nuestra cadena de cultivo está constituida por nuestras plantaciones propias, además de una
red de agricultores que trabajan bajo nuestro sistema de Gestión de Calidad Total. Nuestro
estándar garantiza la calidad por medio de la agricultura integrada, o la agricultura ecológica.
Nuestros cultivos están certificados de acuerdo con las normas internacionales reconocidas.
Todos nuestros clientes están invitados a entrar en nuestra Intranet privada donde se puede
acceder a:
Ofertas personalizadas, Formularios de pedidos, Trazabilidad, fichas técnicas y
documentación sobre los productos, Seguimiento de envío, Información contable, de negocios
e información adicional de marketing, Servicio al cliente. Todas las aplicaciones están
disponibles en todo tipo de ordenadores personales, Macs, tabletas, smartphones etc.
QBX by Fruklas s.l. 4 / 4
Debido a nuestro compromiso por favorecer la producción local, le ofrecemos frutas y
verduras de Europa. Productos exóticos estarán disponibles sólo cuando se solicita. Esto es
posible gracias a nuestra red de agricultores y nuestro sistema de distribución controlado.
Para Consumidores
Disfruta de nuestro blog. Publicamos contenido significativo sobre frutas y hortalizas, incluso
su composición, calorías y almacenamiento. Información que encontrarás útil acerca de los
alimentos saludables para tu dieta, junto con las prácticas agrícolas y las técnicas de cultivo.
Qoobix…
farming, distribution, services
agribusiness platform
by fruklas
Qoobix Network
www.qoobix.net
www.qoobix.es
www.qoobix.com
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
CPyC: Cadena Producción y Calidad Fruklas
En estos años Fruklas ha crecido mucho alcanzando logros importantes:
mayor superficie de cultivo propio de uvas y alcachofas y una red de agricultores
que proporcionan frutas y hortalizas según un preciso protocolo de Calidad
directamente gestionado y averiguado por Fruklas, con los cuales trabajamos cada
día y que forman la Cadena de Producción de Fruklas.
La distribución de Fruklas se ha consolidado a nivel local, incluyendo también el
canal Ho.Re.Ca., y extendido a nivel Internacional encontrando nuevos clientes
entre las plataformas de distribución y los supermercados.
En nuestro crecimiento un papel de cierta importancia ha sido protagonizado por las
plataformas y los supermercados en España y del extranjero, asegurando amplia
distribución de nuestros productos que siguen siendo requeridos y apreciados por
los consumidores.
A continuación presentamos nuestra cadena de producción y control de calidad, y
nuestros productos dedicados a los supermercados.
Muchas gracias por confiar en nosotros.
Juan Ramón Perez Berenguer
Director y Gerente Fruklas s.l.
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
1. FQS: Protocolo de Calidad Fruklas
Fruklas asegura la calidad de sus productos por el empleo de un protocolo de Calidad y Control
que se aplica a los cultivos directos de Fruklas, y a los cultivos manejados por los agricultores
socios de la red que forma la Cadena Producción y Calidad (CPyC) de Fruklas.
1.1 Protocolo base Frutas y Hortalizas cadena Fruklas
Gestión del suelo Substratos
Pre-Cosecha Manipulación del Producto
1.2 Protocolo base para todas empresas agrícola de la cadena Fruklas
Historial y Manejo de la
Explotación Agropecuaria
Mantenimiento de Registros y
Auto-evaluación, Inspección
Interna
Salud, Seguridad y Bienestar
del Trabajador
Subcontratistas Gestión de Residuos y Agentes
Contaminantes
Reciclaje y Reutilización
Medio Ambiente y
Conservación
Reclamaciones Procedimientos de Retirada
del Producto
Defensa de los Alimentos Trazabilidad y Segregación Evaluación de Riesgos General
y Manejo de la Zona
1.3 Protocolo base para todo cultivo de la cadena Fruklas
Trazabilidad Material Reproducción Vegetal
Historial y Manejo de la Explotación Gestión del Suelo
Fertilización Riego / Fertirrigación
Manejo Integrado de Plagas Productos Fitosanitarios
Equipos Peligro Microbiológico
Usufructo responsable del Agua Análisis de Residuos
Evaluación de Riesgo de exceder los MRLs
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2. Lineas de Producción y Marcas
Líneas de Producción
Producción Integrada (PI) Producción Ecológica (PE)
Frutas y Verduras de Producción Integrada (PI),
o sea procedentes de cultivos según protocolo
de la Unión Europea. La PI emplea sistemas
agrícolas que utilizan y aseguran a largo plazo una
agricultura sostenible, introduciendo en ella
métodos biológicos y químicos de control, y otras
técnicas que compatibilicen las exigencias de la
sociedad, la protección del medio ambiente y la
productividad agrícola. El protocolo asegura
además la manipulación, envasado, transformación
y etiquetado de productos vegetales acogidos al
sistema.
Frutas y Verduras Orgánicas, o sea procedentes de
cultivos certificados según protocolo de p roducción
y comercialización de frutas y hortalizas en
agricultura ecológica (BIO) o Producción Ecológica
(PE) que es lo mismo.
Marcas de Productos
Vitalis Unika BioKlas
Es la marca base de Fruklas. Los
productos marcados Vitalis tienen
un nivel de calidad alto, porque no
hay nada en la cadena de Fruklas
que no destaque por su elevada
exigencia de requisitos. Frutas y
Hortalizas producidas según
Producción Integrada (PI).
Calidad Asegurada por:
Certificado GlobalGAP o según
FQS (Protocolo de Calidad
Fruklas)
Unika es la marca de la línea
superior de Fruklas que ofrece
el tope de la producción de la
hortifruticultura. Este tipo de
producto destaca netamente
del ordinario. Frutas y
Hortalizas producidas según
Producción Integrada (PI).
Calidad Asegurada por:
Certificado GlobalGAP o
según FQS (Protocolo Calidad
Fruklas)
Productos cultivados según
protocolo de Producción Ecológica
(PE) y certificados por Organismos
acreditados.
Control de Calidad: según
protocolo de PE, certificación
orgánico.
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3. Productos por Marcas
Producto Variedad Origen Certificación
Uvas blancas Italia, Aledo, Victoria España / Italia GlobalGAP / P.I.
Uvas negras Napoleon, Red Globe España / Italia GlobalGAP / P.I.
Alcachofas Violeta, Romanesco, Blanca
Tudela
España
Kaki Persimmon España
Pera Ercolini España
Melocotón Varias España GlobalGAP
Paraguayo Varias España GlobalGAP
N.B.: Todo producto y empresa productora están averiguados por el Sistema Calidad de
FRUKLAS. Los productos no certificados se cultivan según protocolo de Producción Integrada y
Lucha Integrada aunque no estén certificados.
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
Los mismos productos de Vitalis. Los que forman parte de la línea UNIKA son los que se consideran
de calidad Extra por su excelencia según establecido por estándar para cada especie y variedad.
N.B.: Todo producto y empresa productora están averiguados por el Sistema Calidad de FRUKLAS.
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
De momento no tenemos ningun cultivo de Producción Ecológica en nuestra cadena de
producción. De todas formas hemos creado nuestro protocolo de gestión y marca para las frutas y
hortalizas orgánicas y estamos en fase de desarrollo del proyecto. Contamos con añadir la
Agricultura Ecológica a nuestra cadena de producción en futuro.
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
UVAS Blancas, var. ALEDO
Especie UVA – Vitis Vinifera
Variedad ALEDO
Certificación GlobalGAP/Prod.Integrada
Origen España
Color Blanco
Disponibilidad De Noviembre al 7 de Enero
Características Racimo: Mediano-grande. Forma: Cilíndrico-cónico. Grano: Amarillo-dorado. Sabor:
Dulce neutro. Tamaño: Mediano.
Cultivo Embolsado para evitar la insolación directa y favorecer el desarrollo del color y
sabor. También protege la uva de ataques de insectos y aves y evitar el contacto
directo de funguicidas e insecticidas con la uva desde el mes de julio. Agricultura
según Protocolo VINALOPO. Variedad poco productiva.
Conservación Excelente resistencia al transporte. 10 días de conservación en frigorífico - 60 días
de conservación con generador SO2
Envase Cajas 60x40 cm 10 Kg. Pallet 0.80x1.2 m 56 Cajas - Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet
0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 70,30
Proteína [g] 0,72
Hidratos carbono [g]
16,10
Fibra [g] 0,80
Grasa total [g] 0,16
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,01
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 0,89
(AGP + AGM) / AGS
1,02
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 82,20
Minerales
Calcio [mg]
17,00
Hierro [mg]
0,60
Yodo [mg] 2,00
Magnesio [mg]
10,00
Zinc [mg] 0,20
Selenio [µg]
0,10
Sodio [mg] 2,00
Potasio [mg]
250,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,05
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,03
Eq. niacina [mg] 0,37
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,11
Ac. Fólico [µg] 20,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 3,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 1,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 1,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,01
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 22,00
Arginina [mg] 130,00
Glicina [mg] 16,00
Histidina [mg] 22,00
Prolina [mg] 80,00
Serina [mg] 22,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 38,00
Ac. glutámico [mg] 81,00
Cistina [mg] 10,00
Fenilalanina [mg] 19,00
Isoleucina [mg] 11,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 27,00
Metionina [mg] 9,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 10,00
Treonina [mg] 22,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 22,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,50
Fructosa [g] 8,50
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,16
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,00
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
UVAS Blancas, var. Ideal / Italia
Especie UVA – Vitis Vinifera
Variedad IDEAL – ITALIA
Certificación GlobalGAP/Prod.Integrada
Origen España / Italia
Color Blanco
Disponibilidad De Septiembre a Noviembre
Características Racimo: Mediano-grande. Forma Conica. Grano: Amarillo-dorado. Sabor: Dulce
moscatelado. Tamaño: Grande
Conservación Buena resistencia al transporte. 7 días de conservación en frigorífico 20 días de
conservación con generador SO2
Cultivo Embolsado para evitar la insolación directa y favorecer el desarrollo del color y
sabor. También protege la uva de ataques de insectos y aves y evita el contacto
directo de funguicidas e insecticidas con la uva desde el mes de julio. Cultivo de
agricultura integrada. Variedad productiva.
Envase Cajas 60x40 cm 10 Kg. Pallet 0.80x1.2 m 56 Cajas - Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet
0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 70,30
Proteína [g] 0,72
Hidratos carbono [g]
16,10
Fibra [g] 0,80
Grasa total [g] 0,16
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,01
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 0,89
(AGP + AGM) / AGS
1,02
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 82,20
Minerales
Calcio [mg]
17,00
Hierro [mg]
0,60
Yodo [mg] 2,00
Magnesio [mg]
10,00
Zinc [mg] 0,20
Selenio [µg]
0,10
Sodio [mg] 2,00
Potasio [mg]
250,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,05
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,03
Eq. niacina [mg] 0,37
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,11
Ac. Fólico [µg] 20,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 3,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 1,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 1,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,01
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 22,00
Arginina [mg] 130,00
Glicina [mg] 16,00
Histidina [mg] 22,00
Prolina [mg] 80,00
Serina [mg] 22,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 38,00
Ac. glutámico [mg] 81,00
Cistina [mg] 10,00
Fenilalanina [mg] 19,00
Isoleucina [mg] 11,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 27,00
Metionina [mg] 9,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 10,00
Treonina [mg] 22,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 22,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,50
Fructosa [g] 8,50
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,16
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,00
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
UVAS Blancas, var. Victoria
Especie UVA – Vitis Vinifera
Variedad VICTORIA
Certificación GlobalGAP/Prod.Integrada
Origen España / Italia
Color Blanco
Disponibilidad Agosto
Características Racimo: Muy grande. Cónico. Grano.- Amarillo. Sabor: Dulce neutro. Tamaño: Muy
grande.
Conservación Buena resistencia al transporte. 7 días de conservación en frigorífico
Cultivo Aclareo de los granos para una mejor formación de la uva. Variedad productiva.
Envase Cajas 60x40 cm 10 Kg. Pallet 0.80x1.2 m 56 Cajas - Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet
0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 70,30
Proteína [g] 0,72
Hidratos carbono [g]
16,10
Fibra [g] 0,80
Grasa total [g] 0,16
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,01
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 0,89
(AGP + AGM) / AGS
1,02
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 82,20
Minerales
Calcio [mg]
17,00
Hierro [mg]
0,60
Yodo [mg] 2,00
Magnesio [mg]
10,00
Zinc [mg] 0,20
Selenio [µg]
0,10
Sodio [mg] 2,00
Potasio [mg]
250,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,05
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,03
Eq. niacina [mg] 0,37
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,11
Ac. Fólico [µg] 20,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 3,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 1,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 1,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,01
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 22,00
Arginina [mg] 130,00
Glicina [mg] 16,00
Histidina [mg] 22,00
Prolina [mg] 80,00
Serina [mg] 22,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 38,00
Ac. glutámico [mg] 81,00
Cistina [mg] 10,00
Fenilalanina [mg] 19,00
Isoleucina [mg] 11,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 27,00
Metionina [mg] 9,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 10,00
Treonina [mg] 22,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 22,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,50
Fructosa [g] 8,50
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,16
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,00
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
UVAS Rojas, var. Crimson Seedless
Especie UVA – Vitis Vinifera
Variedad CRIMSON SEEDLESS
Certificación Prod.Integrada
Origen España
Color Rojo
Disponibilidad De 20 septiembre a 20 de noviembre
Características Uva roja, sin pepas con bayas firmes, crujientes. De baya media-grande y forma
eliptica alargada y racimo de tamaño medio de forma cónica y piel gruesa. Su pulpa
es crujiente y de sabor dulce. Tiene muy buena resistencia a la manipulación,
transporte y conservación frigorífica. Su principal ventaja, como toda uva apirena,
es la ausencia de semillas.
Cultivo Las vides se plantan generalmente en un suelo arcillo-limoso. Espaciamiento
sugerido vid es de 2.5 m dentro de las filas por 3,5 m entre hileras. Riego por goteo.
Cultivada según agricultura integrada.
Conservación Excelente resistencia al transporte. 10 días de conservación en frigorífico - 60 días
de conservación con generador SO2
Envase Cajas 60x40 cm 10 Kg. Pallet 0.80x1.2 m 56 Cajas - Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet
0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 70,30
Proteína [g] 0,72
Hidratos carbono [g]
16,10
Fibra [g] 0,80
Grasa total [g] 0,16
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,01
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 0,89
(AGP + AGM) / AGS
1,02
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 82,20
Minerales
Calcio [mg]
17,00
Hierro [mg]
0,60
Yodo [mg] 2,00
Magnesio [mg]
10,00
Zinc [mg] 0,20
Selenio [µg]
0,10
Sodio [mg] 2,00
Potasio [mg]
250,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,05
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,03
Eq. niacina [mg] 0,37
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,11
Ac. Fólico [µg] 20,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 3,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 1,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 1,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,01
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 22,00
Arginina [mg] 130,00
Glicina [mg] 16,00
Histidina [mg] 22,00
Prolina [mg] 80,00
Serina [mg] 22,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 38,00
Ac. glutámico [mg] 81,00
Cistina [mg] 10,00
Fenilalanina [mg] 19,00
Isoleucina [mg] 11,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 27,00
Metionina [mg] 9,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 10,00
Treonina [mg] 22,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 22,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,50
Fructosa [g] 8,50
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,16
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,00
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
UVAS Negras, var. Napoleon
Especie UVA – Vitis Vinifera
Variedad NAPOLEON
Certificación GlobalGAP/Prod.Integrada
Origen España
Color Negro
Disponibilidad 15 de Octubre a 15 de Diciembre
Características Racimo: Grande. Piramidal. Grano: Color violáceo o negro. Sabor: Dulce neutro.
Tamaño: Grande..
Conservación Muy buena resistencia al transporte. 10 días de conservación en frigorífico. 60 días
de conservación con generador SO2
Cultivo Deshojado para facilitar la iluminación que le da el color. Variedad muy productiva.
Envase Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet 0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 67,10
Proteína [g] 0,72
Hidratos carbono [g]
15,50
Fibra [g] 0,40
Grasa total [g] 0,16
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,01
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 0,89
(AGP + AGM) / AGS
1,02
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 83,20
Minerales
Calcio [mg]
4,00
Hierro [mg]
0,30
Yodo [mg] 2,00
Magnesio [mg]
4,00
Zinc [mg] 0,60
Selenio [µg]
0,10
Sodio [mg] 2,00
Potasio [mg]
320,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,04
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,02
Eq. niacina [mg] 0,37
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,16
Ac. Fólico [µg] 27,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 4,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 60,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 10,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,01
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 22,00
Arginina [mg] 130,00
Glicina [mg] 16,00
Histidina [mg] 22,00
Prolina [mg] 80,00
Serina [mg] 22,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 38,00
Ac. glutámico [mg] 81,00
Cistina [mg] 10,00
Fenilalanina [mg] 19,00
Isoleucina [mg] 11,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 27,00
Metionina [mg] 9,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 10,00
Treonina [mg] 22,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 22,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,20
Fructosa [g] 8,13
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,15
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,00
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
UVAS Negras, var. Red Globe
Especie UVA – Vitis Vinifera
Variedad RED GLOBE
Certificación GlobalGAP/Prod.Integrada
Origen España / Italia
Color Negro
Disponibilidad 15 de Septiembre a 30 de Noviembre
Características Racimo: Muy grande. Cilíndrico. Grano: Color rojo-violáceo. Sabor.- Dulce afrutado.
Tamaño.- Muy grande.
Conservación Buena resistencia al transporte. 10 días de conservación en frigorífico. 30 días de
conservación con generador SO2
Cultivo Aclareo de granos y embolsado en algunas zonas. Variedad muy productiva.
Envase Cajas 60x40 cm 10 Kg. Pallet 0.80x1.2 m 56 Cajas - Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet
0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 67,10
Proteína [g] 0,72
Hidratos carbono [g]
15,50
Fibra [g] 0,40
Grasa total [g] 0,16
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,01
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 0,89
(AGP + AGM) / AGS
1,02
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 83,20
Minerales
Calcio [mg]
4,00
Hierro [mg]
0,30
Yodo [mg] 2,00
Magnesio [mg]
4,00
Zinc [mg] 0,60
Selenio [µg]
0,10
Sodio [mg] 2,00
Potasio [mg]
320,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,04
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,02
Eq. niacina [mg] 0,37
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,16
Ac. Fólico [µg] 27,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 4,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 60,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 10,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,01
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 22,00
Arginina [mg] 130,00
Glicina [mg] 16,00
Histidina [mg] 22,00
Prolina [mg] 80,00
Serina [mg] 22,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 38,00
Ac. glutámico [mg] 81,00
Cistina [mg] 10,00
Fenilalanina [mg] 19,00
Isoleucina [mg] 11,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 27,00
Metionina [mg] 9,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 10,00
Treonina [mg] 22,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 22,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,20
Fructosa [g] 8,13
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,15
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,00
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
Melocotón, frutos con hueso
Especie MELOCOTON – Prunus
Persica
Variedad VARIAS
Certificación GlobalGAP
Origen España
Color Las variedades de carne blanca son típicamente muy dulces, mientras que las de
carne amarilla poseen un fondo ácido, que se paladea junto al dulzor. La piel de
ambas variedades tiene tonos rojizos.
Disponibilidad 15 Mayo – 30 Agosto
Características El melocotón se recomienda en dietas de adelgazamiento por el especial contenido
en agua 86%, Fibra, bajo en calorías, muy rico en Hidratos de Carbono.
Cultivo Necesita condiciones de frío invernal (los requerimientos de frío varían entre cada
una de las variedades) y al mismo tiempo no es resistente a las heladas; en verano
requiere temperaturas altas para que madure la cosecha.
Conservación Excelente resistencia al transporte. 8 días de conservación en frigorífico.
Envase Calidad Amarillo/Rojo: Cajas 50x30 cm 4 Kg aprox. Pallet 1x1.2 m 160 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 50,80
Proteína [g] 1,00
Hidratos carbono [g]
10,30
Fibra [g] 1,90
Grasa total [g] 0,20
AGS [g] 0,02
AGM [g] 0,06
AGP [g] 0,08
AGP /AGS 4,39
(AGP + AGM) / AGS
7,78
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 86,60
Minerales
Calcio [mg]
7,95
Hierro [mg]
0,42
Yodo [mg] 2,36
Magnesio [mg]
8,78
Zinc [mg] 0,09
Selenio [µg]
1,20
Sodio [mg] 1,30
Potasio [mg]
194,00
Fósforo [mg]
12,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,02
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,04
Eq. niacina [mg] 1,00
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,02
Ac. Fólico [µg] 2,67
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 8,85
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 92,05
Vit. A Eq. Retincl [µg] 17,70
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,02
Esteárico C18:0 [g] 0,00
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,06
Linoleico C18:2 [g] 0,08
Linolénico C18:3 [g] 0,00
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 52,00
Arginina [mg] 17,00
Glicina [mg] 20,00
Histidina [mg] 23,10
Prolina [mg] 36,00
Serina [mg] 44,00
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3
Ac. aspártico [mg] 120,00
Ac. glutámico [mg] 177,00
Cistina [mg] 12,00
Fenilalanina [mg] 24,00
Isoleucina [mg] 17,00
Leucina [mg] 38,00
Lisina [mg] 38,00
Metionina [mg] 40,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 93,00
Treonina [mg] 36,00
Triptófano [mg] 7,00
Valina [mg] 52,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 1,20
Fructosa [g] 1,42
Galactosa [g] 1,10
Sacarosa [g] 6,63
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,57
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,24
Málico [g] 0,33
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
10,00
Beta-sitosterol [mg] 6,00
Campesterol [mg] 1,00
Estigmasterol [mg] 3,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,78
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,29
Celulosa [g] 0,71
Lignina [g] 0,14
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
Paraguayo, frutos con hueso
Especie PARAGUAYO – Prunus
persica
Variedad VARIOS
Certificación GlobalGAP
Origen España
Color Variedades de pulpa blanca con o sin vetas, con estrías verdosas y/o rojizas, de
pulpa amarilla, total o parcialmente desprendida del hueso.
Disponibilidad 15 Mayo – 30 Agosto
Características Potente de sabor, hermana del melocotón, con el que comparte su piel
aterciopelada y en cierto modo sus colores y su parecido en el sabor, también es
conocida como "chato". Lo valioso de esta fruta es su exclusividad, es una fruta rica
en agua, vitamina A y C y minerales.
Cultivo Esta fruta sólo se produce en la península Ibérica, más concretamente en Murcia y
Aragón, donde se la denomina paraguayo, pero que nada tiene que ver con el país
sudamericano. Se cultiva en zonas templadas. Necesita de mucha sal, suelos
profundos exentos de caliza y grandes cantidades de agua.
Conservación Excelente resistencia al transporte. 8 días de conservación en frigorífico.
Envase Cajas 40x30 cm 5 Kg. Pallet 1x1.2 m 170 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
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2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Energía: 49,70 Kcal Potasio: 170,00 mg Vitamina A: 8,67 µg
Proteínas: 0,90 g Fósforo: 22,00 mg Vitamina B1: 0,02 mg
Hidratos: 10,20 g Fibra: 2,20 g Vitamina B2: 0,04 mg
Agua: 86,60 g Grasa: 0,10 g Vitamina B3: 0,80 mg
Calcio: 7,00 mg Colesterol: 0,00 mg Vitamina B6: 0,03 mg
Hierro: 0,40 mg AGS: 0,01 g Vitamina B9: 9,00 µg
Yodo: 3,00 µg AGM: 0,03 g Vitamina B12: 0,00 µg
Magnesio: 10,00 mg AGP: 0,05 g Vitamina C: 37,00 mg
Cinc: 0,10 mg Carotenoides: 40,20 µg Vitamina D: 0,00 µg
Selenio: 1,00 µg Retinol: 0,00 µg Vitamina E: 0,50 µg
Sodio: 1,00 mg
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
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Pera, var. Ercolini
Especie PERA – Pyrus Communis
Variedad ERCOLINI
Técnica Cultivo Producción Integrada
Origen España
Color Piel verde, rojiza, pulpa blanca.
Disponibilidad 15 Julio – 30 Agosto
Características Pulpa blanca, jugosa y dulce. La pera es uno de los frutos más importantes y de
mayor consumo. Muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor
dulce. Tiene propiedades diuréticas. Recomendada para colitis, huesos, el sistema
nervioso, cálculos renales, la vista, las defensas inmunitarias, corazón, hipertensión
y anemia.
Cultivo Los marcos de plantación son muy variables, dependiendo de los patrones
empleados, así como de las distintas formaciones. Así, las distancias entre árboles
pueden oscilar entre 0,30 m para el cordón vertical injertado sobre membrillero y
12 m, para formas libre sobre franco. Requiere clima templado.
Conservación Excelente resistencia al transporte. Varias semanas de conservación en frigorífico.
Envase Cajas 40x30 cm 5 Kg – Pallet 0.80x1.2 m 136 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud.
Programación de
Entrega
A negociar
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2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 49,42
Proteína [g] 0,43
Hidratos carbono [g]
10,60
Fibra [g] 2,20
Grasa total [g] 0,10
AGS [g] 0,01
AGM [g] 0,02
AGP [g] 0,04
AGP /AGS 3,14
(AGP + AGM) / AGS
4,71
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 86,70
Minerales
Calcio [mg]
9,60
Hierro [mg]
0,30
Yodo [mg] 2,10
Magnesio [mg]
8,40
Zinc [mg] 0,23
Selenio [µg]
0,59
Sodio [mg] 2,10
Potasio [mg]
116,00
Fósforo [mg]
9,90
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,02
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,03
Eq. niacina [mg] 0,20
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,02
Ac. Fólico [µg] 3,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 5,20
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 16,20
Vit. A Eq. Retincl [µg] 2,70
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,01
Esteárico C18:0 [g] 0,00
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,02
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 14,00
Arginina [mg] 7,70
Glicina [mg] 12,00
Histidina [mg] 4,40
Prolina [mg] 12,00
Serina [mg] 15,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 85,00
Ac. glutámico [mg] 31,00
Cistina [mg] 4,40
Fenilalanina [mg] 11,00
Isoleucina [mg] 12,00
Leucina [mg] 22,00
Lisina [mg] 15,00
Metionina [mg] 5,50
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 3,30
Treonina [mg] 11,00
Triptófano [mg] 0,00
Valina [mg] 15,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 2,45
Fructosa [g] 7,57
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,70
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,31
Oxálico [g] 0,01
Cítrico [g] 0,14
Málico [g] 0,17
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
8,00
Beta-sitosterol [mg] 7,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,60
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,70
Celulosa [g] 0,60
Lignina [g] 0,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
Kaki, var. Persimmon
Especie KAKI – Diospyros kaki
Variedad PERSIMMON
Técnica Cultivo Producción Integrada
Origen España
Color Piel color naranja. Pulpa muy astringente hasta que no está madura, en ese
momento su sabor es dulce.
Disponibilidad 1 Septiembre – 15 Diciembre
Características Baya con forma cuadrangular muy característica. El caqui o kaki, es una especie de
arbusto originario de Asia. Su fruto, el caqui o pérsimo, es una baya comestible de
sabor muy dulce.
Cultivo Los marcos de plantación varían según la formación que se le de árbol, pero
siempre favoreciendo la iluminación. Será 3x5 en palmeta, 5x6 ó 6x6 en vaso o
pirámide. Demanda bastante materia orgánica.
Conservación Excelente resistencia al transporte. Varias semanas de conservación en frigorífico.
Envase Cajas 45x30 cm 4 Kg aprox. – Pallet 1x1.2 m 160 Cajas
Notas Confecciones diferentes según solicitud.
Programación de
Entrega
A negociar
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2
Información Nutricional 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 74,22
Proteína [g] 0,63
Hidratos carbono [g]
16,00
Fibra [g] 2,53
Grasa total [g] 0,30
AGS [g] 0,05
AGM [g] 0,09
AGP [g] 0,06
AGP /AGS 1,27
(AGP + AGM) / AGS
3,18
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 80,50
Minerales
Calcio [mg]
8,00
Hierro [mg]
0,37
Yodo [mg] 3,00
Magnesio [mg]
8,00
Zinc [mg] 0,04
Selenio [µg]
0,60
Sodio [mg] 4,00
Potasio [mg]
178,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,02
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,03
Eq. niacina [mg] 0,28
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,10
Ac. Fólico [µg] 7,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 16,00
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 1.600,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 267,00
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,05
Esteárico C18:0 [g] 0,00
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,04
Oleico C18:1 [g] 0,06
Linoleico C18:2 [g] 0,06
Linolénico C18:3 [g] 0,00
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 32,00
Arginina [mg] 27,00
Glicina [mg] 27,00
Histidina [mg] 13,00
Prolina [mg] 24,00
Serina [mg] 24,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. aspártico [mg] 62,00
Ac. glutámico [mg] 83,00
Cistina [mg] 14,00
Fenilalanina [mg] 28,00
Isoleucina [mg] 27,00
Leucina [mg] 46,00
Lisina [mg] 36,00
Metionina [mg] 5,50
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 17,00
Treonina [mg] 33,00
Triptófano [mg] 11,00
Valina [mg] 33,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 7,00
Fructosa [g] 8,00
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 1,00
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,27
Oxálico [g] 0,00
Cítrico [g] 0,00
Málico [g] 0,00
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
4,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,60
Polisac. no celu. insolubles [g]
1,21
Celulosa [g] 1,21
Lignina [g] 1,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
Alcachofa, var. ROMANESCO
Especie ALCACHOFA – Cynara
Scolymus
Variedad ROMANESCO
Técnica Cultivo Producción Integrada
Origen España
Color Morado / Verde
Disponibilidad 15 Enero – 30 Mayo
Características Forma: Esférica. Sabor dulce con suave tono de amargo, sin espinas, tierno.
Tamaño grande. Calibre: Medio 9 – 11 cm, Grande 11.5 – 13.5 cm. Se utiliza para
tratar anemia, diabetes, estreñimiento, cálculos de la vesícula biliar, gota y el
reuma. Además de ser digestiva, esta verdura es altamente diurética y muy rica en
minerales, vitaminas y fibra. Bajo contenido en calorías.
Cultivo Se cultiva en climas templados. Reproducción desde óvulos y bulbos selectos.
Según Producción Integrada ó IPM (Integrated Production Management) bajo
directivas de la Union Europea.
Conservación Excelente resistencia al transporte. Temp. Transporte 4 – 6°C. Duración 6 días.
Envase 60x40 cm – Aprox. 6 Kg por caja – 68 cajas por Pallet de 1x1.2 metros.
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Composición Nutricional Alcachofa / 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 43,88
Proteína [g] 2,37
Hidratos carbono [g]
2,90
Fibra [g] 10,79
Grasa total [g] 0,12
AGS [g] 0,03
AGM [g] 0,00
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 1,79
(AGP + AGM) / AGS 1,93
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 83,80
Minerales
Calcio [mg] 53,00
Hierro [mg] 1,50
Yodo [mg] 1,00
Magnesio [mg]
26,00
Zinc [mg] 0,10
Selenio [µg] 0,70
Sodio [mg] 47,00
Potasio [mg]
353,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,14
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,12
Eq. niacina [mg] 0,90
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,09
Ac. Fólico [µg] 47,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 7,60
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 100,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 16,67
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,02
Esteárico C18:0 [g] 0,00
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,00
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 0,00
Arginina [mg] 0,00
Ac. aspártico [mg] 0,00
Glicina [mg] 0,00
Histidina [mg] 0,00
Isoleucina [mg] 0,00
Prolina [mg] 0,00
Serina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 0,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
3
Ac. glutámico [mg] 0,00
Cistina [mg] 0,00
Fenilalanina [mg] 0,00
Leucina [mg] 0,00
Lisina [mg] 0,00
Metionina [mg] 0,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Treonina [mg] 0,00
Triptófano [mg] 6,00
Valina [mg] 0,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 0,86
Fructosa [g] 0,43
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,10
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,27
Oxálico [g] 0,01
Cítrico [g] 0,10
Málico [g] 0,17
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
0,00
Polisac. no celu. insolubles [g]
0,00
Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 1,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
Alcachofa, var. VIOLETA
Especie ALCACHOFA – Cynara
Scolymus
Variedad VIOLETA
Técnica Cultivo Producción Integrada
Origen España
Color Morado con rayas de Verde
Disponibilidad 15 Noviembre – fin de Mayo
Características Forma oblonga. Sabor suave con tono de amargo, sin espinas, tierno. Tamaño
grande. Calibre: Medio 7,5 – 9 cm, Medio-Grande 9 – 11 cm. Se utiliza para tratar
anemia, diabetes, estreñimiento, cálculos de la vesícula biliar, gota y el reuma.
Además de ser digestiva, esta verdura es altamente diurética y muy rica en
minerales, vitaminas y fibra. Bajo contenido en calorías.
Cultivo Se cultiva en climas templados. Reproducción desde bulbos selectos. Según
Producción Integrada ó IPM (Integrated Production Management) bajo directivas
de la Union Europea.
Conservación Excelente resistencia al transporte. Temp. Transporte 4 – 6°C. Duración 6 días.
Envase 60x40 cm – Aprox. 6 Kg por caja – 85 cajas por Pallet de 1x1.2 metros.
Notas Confecciones diferentes según solicitud
Programación de
Entrega
A negociar
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
2
Composición Nutricional Alcachofa / 100 gr porción comestible
Aporte por ración
Energía [Kcal] 43,88
Proteína [g] 2,37
Hidratos carbono [g]
2,90
Fibra [g] 10,79
Grasa total [g] 0,12
AGS [g] 0,03
AGM [g] 0,00
AGP [g] 0,05
AGP /AGS 1,79
(AGP + AGM) / AGS 1,93
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 83,80
Minerales
Calcio [mg] 53,00
Hierro [mg] 1,50
Yodo [mg] 1,00
Magnesio [mg]
26,00
Zinc [mg] 0,10
Selenio [µg] 0,70
Sodio [mg] 47,00
Potasio [mg]
353,00
Fósforo [mg]
0,00
Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,14
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,12
Eq. niacina [mg] 0,90
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,09
Ac. Fólico [µg] 47,00
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 7,60
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 100,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 16,67
Vit. D [µg] 0,00
Ácidos grasos
Mirístico C14:0 [g] 0,00
Palmítico C16:0 [g] 0,02
Esteárico C18:0 [g] 0,00
Omega 3 [g] 0,00
Ac. Grasos cis 0,00
AGP cis 0,00
Palmitoleico C16:1 [g] 0,00
Oleico C18:1 [g] 0,00
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,01
Omega 6 [g] 0,00
Ac. Grasos trans 0,00
AGM trans 0,00
Araquidónico C20:4 [g] 0,00
Eicosapentaenoico C20:5 [g]
0,00
Docosapentaenoico C22:5 [g]
0,00
Docosahexaenoico C22:6 [g]
0,00
Omega 3/ Omega 6 0,00
AGM cis 0,00
AGP trans 0,00
Aminoacidos
Alanina [mg] 0,00
Arginina [mg] 0,00
Ac. aspártico [mg] 0,00
Glicina [mg] 0,00
Histidina [mg] 0,00
Isoleucina [mg] 0,00
Prolina [mg] 0,00
Serina [mg] 0,00
Tirosina [mg] 0,00
Fruklas s.l. Mercalicante, Pto. 134/136/138 Ctra. Madrid, Km. 4 – 03007 ALICANTE – España C.I.F. B-53939146 Fax +34 966300790 / Cell. +34 617710647 – www.fruklas.com
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Ac. glutámico [mg] 0,00
Cistina [mg] 0,00
Fenilalanina [mg] 0,00
Leucina [mg] 0,00
Lisina [mg] 0,00
Metionina [mg] 0,00
Hidroxiprolina [mg] 0,00
Treonina [mg] 0,00
Triptófano [mg] 6,00
Valina [mg] 0,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 0,86
Fructosa [g] 0,43
Galactosa [g] 0,00
Sacarosa [g] 0,10
Lactosa [g] 0,00
Maltosa [g] 0,00
Oligosacáridos [g] 0,00
Ácidos orgánicos
Ac. orgánicos disponibles [g]
0,27
Oxálico [g] 0,01
Cítrico [g] 0,10
Málico [g] 0,17
Ac. Tartárico [g] 0,00
Ac. Acético [g] 0,00
Ac. Láctico [g] 0,00
Fitosteroles
Fitosteroles totales [mg]
0,00
Beta-sitosterol [mg] 0,00
Campesterol [mg] 0,00
Estigmasterol [mg] 0,00
Estigmasterol D7 [mg] 0,00
Brásica-esterol [mg] 0,00
Avenaesterol D5 [mg] 0,00
Avenaesterol D7 [mg] 0,00
Otros fitosteroles [mg] 0,00
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g]
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Polisac. no celu. insolubles [g]
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Celulosa [g] 0,00
Lignina [g] 1,00
Almidón [g] 0,00
FICHA TECNICA PRODUCTOS – BY FRUKLAS S.L. ©
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