Receta-Ensalada encore de pavo y arndanos rojos

Receta-Ensalada encore de pavo y arndanos rojos

Instrucciones Nutricin Reseas

10 mins. de preparacin0 mins. de coccin0 mins. de descanso10 mins. en total

Porciones: 8 porciones

Dificultad: Rpido y fcilEsta receta es: Baja en sodio

Ingredientes + Lista de compras

ADEREZO

2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada NESTL CARNATION Evaporated Milk1/2 taza de salsa de arndanos rojos enteros o en jalea1/4 taza de aderezo italiano para ensaladaENSALADA

1 bolsa (10 oz.) de un surtido de hojas de lechuga de tu preferencia (unas 10 tazas)2 tazas (aproximadamente 10 oz.) de pavo cocido, cortado en trozos de pulgada1/2 taza (2 oz.) de queso azul desmoronado1/3 taza de arndanos rojos secos y endulzados1/2 taza de nueces de Castilla picadas (opcional)

Direcciones

PARA EL ADEREZO:PON la leche evaporada, la salsa de arndanos rojos y el aderezo italiano en un frasco o envase pequeo; tpalo bien. Agtalo de 1 a 2 minutos. Rinde aproximadamente 1 taza. (Puedes preparar el aderezo antes y refrigerarlo hasta por 2 das. Agtalo bien antes de usarlo.)

PARA LA ENSALADA:

MEZCLA las hojas de lechuga, el pavo, el queso azul y 3/4 taza de aderezo en una ensaladera grande. Espolvorea la ensalada con los arndanos rojos y las nueces. Srvela inmediatamente con aderezo adicional, si lo deseas.

Refrigera el aderezo que sobre.

CONSEJO:Para obtener un aderezo ms cremoso, prepralo en la licuadora.

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