es un restaurante Canario, cuya finalidad es trasladar nuestra gastronomía a los paladares de los
estudiantes que habitan en la Provincia.
Los dueños de este restaurante son residentes de la isla de Lanzarote y sus nombres son Censa Ventura y su hijo Cristóbal Miguel Morales Ventura. Ambos son chef y grandes hosteleros. Se han dedicado a lo largo de toda su vida a hacer sus propios restaurantes y catering para los colegios ya que la cocina es algo que les encanta.
El público objetivo al que nos dirigimos, son los jóvenes. Personas dispuestas a probar nuevos sabores, a dejarse llevar por las recomendaciones de los camareros y dispuestos a sentir ese calor canario que les ofrecemos.
Nuestro restaurante no tiene competencia directa ya que en la provincia de Salamanca no hay locales que ofrezcan estos servicios.
Podríamos decir que son competencia indirecta todos aquellos restaurantes o bares que se dediquen a servir comida típica de salamanca, de otras ciudades e incluso de otros países.
La Graciosa, se diferencia del sector por su creatividad en cada uno de sus platos y sobre todo porque cada semana se realizará una comida especial para así conseguir llamar la atención de los futuros clientes.
Se espera que este restaurante se convierta en uno de los mejores sitios de comida que pueda tener la ciudad de Salamanca, diferenciándose del resto como ya hemos dicho anteriormente por su buen servicio, por la buena comida y por su calidad como restaurante.
Espectáculos de bailes folclóricos, grupos musicales que se dediquen a cantar canciones tradicionales traídos desde las islas del archipiélago canario como son el grupo Guanapay, El Golpito, la parranda Guadarfía y la Parranda el Rancho Viejo.
Lo que pretendemos es que nuestro restaurante se convierta en un icono para los jóvenes en donde estos, cada vez que quieran salir a comer fuera de casa piensen en nuestros servicios, por la comida, por el trato, por los precios, por nuestros eventos. Queremos que sientan que nuestra imagen es acorde a nuestros servicios.
Tenemos un estilo canario, en donde la gente se siente como en casa, no solo por el servicio sino por el trato que se les da. Desprendemos frescura, vitalidad, se respira armonía, bienestar, alegría y diversión.
…Calor Canario
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