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SALUD SALUD Y Y
MEDIO AMBIENTEMEDIO AMBIENTE
Intendencia Municipal de Montevideo
Departamento de Descentralización División Salud y Programas Sociales
2002
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio Ambiente
La salud es un derecho natural y primario
patrimonio y responsabilidad de toda sociedad.
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio Ambiente
“ La salud es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedades o afecciones, es un derecho humano fundamental y el logro del grado mas alto posible de salud es un objetivo social sumamente importante en todo el mundo, cuya realización exige la intervención de muchos otros sectores sociales y económicos, además del de la salud” (Alma Ata, 1978).
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio Ambiente
Medio ambiente es el medio físico, biológico y social en el cual viven los organismos animales y vegetales. Es el conjunto de todas las condiciones externas e influencias que afectan la vida y el desarrollo de un organismo, la conducta del hombre y la sociedad.
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio Ambiente
Los seres humanos constituyen el centro de las inquietudes del desarrollo sostenible, por consiguiente, tienen el derecho de tener una vida saludable y productiva en armonía con el medio ambiente.
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio Ambiente
División Salud y Programas Sociales– Objetivo:
Contribuir a elevar la calidad de vida de los montevideanos a través de acciones integradas y coordinadas, dirigidas a las personas y al ambiente, contando con la participación protagónica de la comunidad organizada.
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio AmbienteObjetivos:
Servicio de Atención a la Salud: Desarrollar Planes de Atención Zonal a la salud que a partir de las Policlínicas Municipales y en coordinación con otras instituciones de salud contribuyan a conformar la base de los Sistemas Locales de Salud.
Profundizar el proceso de transformación del modelo de atención y gestión de los servicios, en el marco de la descentralización político-administrativa y la participación social articulada por los órganos de gobierno local.
Servicio Médico: Contribuir a mantener la salud de los trabajadores de la industria y el comercio alimentario procurando a la vez disminuir riesgos específicos en la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos.
1. Otorgando carnés de salud básico a manipuladores de alimentos.
2. Implementando Talleres de Capacitación para manipuladores de alimentos, cumpliendo así con el objetivo dotar de mayor especificidad al mismo.
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio AmbienteObjetivos:
Servicio Salubridad Pública: Desarrollar el control sobre las condiciones medio ambientales de la vivienda y los locales de producción y servicio, así como el control de vectores (insectos y roedores) a través de la aplicación de normas de inspección sistemática y acciones de protección de riesgo.
Servicio de Regulación Alimentaria: Garantizar el consumo de alimentos genuinos y de calidad, implementando un sistema de control que asegure la aplicación de las normas vigentes, así como de sistemas de información y capacitación dirigidos a productores, industriales, comerciantes y población consumidora de modo de contribuir al conocimiento de sus derechos y obligaciones.
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ContaminantesContaminantes
Materia o sustancia , sus combinaciones o componentes, derivados químicos o biológicos, así como todo tipo de energía, radiaciones, vibraciones o ruidos,
que al incorporarse y actuar en la atmósfera, agua, suelo, flora o fauna,
alteran el medio ambiente o modifican su composición o afectan a la salud humana.
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ContaminantesContaminantesBiológicosBiológicos
Vector:
Todos aquellos integrantes del reino animal que intervienen en la transmisión de enfermedades.
En la práctica este concepto se limita a los artrópodos y roedores que toman parte en la transmisión, llevando el agente etiológico desde el reservorio hasta el hombre susceptible de adquirir la enfermedad.
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la saludSalmonelosisSalmonelosis
Enfermedad de distribución mundial clasificada como intoxicación alimentaria, producida por la bacteria salmonella.
Reservorio: animales domésticos y salvajes.Infección humana: por ingestión de alimentos
contaminados. Transmisión: por heces de personas o animales
infectados.Síntomas: gastroenteritis con diarrea, dolor
abdominal y vómitos.
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la saludROEDORES:
– De las 5000 especies de mamíferos 2000 son roedores, solamente 3 roedores se adaptaron a la vida cercana al hombre.
– Estos tres tipos ya han causado mas muertes que las guerras.
– Causan la pérdida del 11% de la producción mundial de alimentos.
– Consumen alimentos suficientes para alimentar a 30 millones de personas.
– Transmiten una enorme cantidad de enfermedades.
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la salud
Rattus norvegicus
(rata doméstica)
Mus musculus
(ratón doméstico)
Rattus rattus
(rata negra)
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la saludLeptospirosisLeptospirosis
Enfermedad producida por una bacteria.
Reservorio: urbano - roedores y perros.
rural - animales de cría, bovinos, equinos, porcinos, caprinos, roedores, perros y animales silvestres.
Infección humana: por contacto de piel o mucosas.
Transmisión: a través de la orina de animales infectados o del suelo, agua o materiales contaminados.
Síntomas: fiebre, dolores musculares, ictericia, ojos rojos. 1% de casos fallece.
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la salud
Otras enfermedades transmitidas por estos roedores:– Fiebre hemorrágica argentina– Plaga o peste (xenopsylla cheopis) – Rabia– Salmonelosis– Tifus– Toxoplasmosis
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la saludHantavirusHantavirus
Enfermedad producida por un virus.
Reservorio: ratón de campo que habita zonas rurales.
Infección humana: por inhalación en ambientes
contaminados (también por: heridas en la piel,
mucosas y por ingestión).
Transmisión: saliva, orina o heces de animal infectado.
Síntomas: síndrome pulmonar de hantavirus (SPH).
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la salud
CUCARACHA– Transmisor y reservorio de agentes
patógenos. (40 especies de bacterias)
Alemana Americana
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la salud
CUCARACHA– Carbunclo– Cólera– Diarreas– Fiebre tifoidea– Giardiasis– Tétanos– Toxoplasmosis
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la salud
MOSCA DOSMETICA– Conjuntivitis– Cólera – Diarreas – Estafilococcias– Meningitis– Parasitosis– Salmonellosis
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Efectos sobre la saludEfectos sobre la salud
PALOMA– Criptococosis– Giardiasis– Histoplasmosis– Psitacosis– Salmonelosis– Toxoplasmosis
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AlternativasAlternativas
Control de vectores:
Conjunto de medidas que deben ser tomadas por los distintos organismos y la comunidad, a fin de lograr que la población de vectores disminuya a una magnitud tal que deje de ser un problema.
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AlternativasAlternativasCampañas de controlCampañas de control
Compromiso de la comunidad y de autoridades locales
Ataque químico o biológicoMejoramiento de condiciones sanitarias:
– Saneamiento básico– Ordenamiento del medio– Educación para la salud
Reducir criaderos Eliminar fuentes de alimento
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AlternativasAlternativasConclusiones:
– Controlar a los vectores previene enfermedades.– Conocer al enemigo facilita ganar la batalla.– Disminuir su población lo suficiente evita riesgos
sanitarios.– Estrategia de control integrado:
Impedir el acceso a alimentos y agua Eliminar refugios y madrigueras Exclusión Eliminar vectores (métodos químicos y no químicos)
– Los pesticidas utilizarlos con personal idóneo.
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Salud y Medio AmbienteSalud y Medio Ambiente
En nuestras manos no tenemos la solución para todos los problemas,
pero para todos los problemas tenemos nuestras manos.
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