Procedimiento:Preparacin:1. Para la tarta, precaliente el horno a 180 C y prepare un molde ligeramente engrasado para los mini-muffins o tartas.

2. Combine la harina, las migas de galleta, el azcar y la sal en un tazn. Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta obtener una grumosa textura uniforme. Con una cuchara, agregue la mezcla en cada mini tarta y presione hacia el fondo y los lados. Hornee esto por 10minutos y enfre antes de decorar.

3. Utilice un palillo para remover suavemente cada tarta del molde y revuelva la crema pastelera para suavizar. Luego, con una cuchara o manga pastelera, ponga el relleno en cada taza y coloque una fresa en la parte superior de cada uno. Enfre hasta que est listo para servir.

Las tartas y la crema pastelera se pueden preparar hasta un da antes, pero deben ser arregladas unas pocas horas antes de servir.