Tel.: 0034 945 600 [email protected]
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA MURMURON
Desenfadado, frenético, goloso, un caramelito.
“
David Seijas
Vino tinto
100 % Tempranillo
VARIEDAD100 % Tempranillo.
VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida.Abonado orgánico.Cultivo de agricultura integrada, respetuoso con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓNMaceración carbónica (encubado y fermentación de los racimos enteros). Remontados suaves diarios.
NOTA DE CATAColor cereza, borde violáceo. Fruta fresca, roja, fl ores, balsámicos, regaliz. Sabroso, con notas de lácticos, intenso, con acidez bien integrada, frutoso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12-14 °C
D.O.Ca. RIOJA
Desenfadado, frenético, goloso, un caramelito.
“
David Seijas
GUIAGOURMETS
Anuariode los vinosEL PAÍS
GUÍAPROENSA
GUÍA PEÑÍN
★ Añadano catada
OTROS RECONOCIMIENTOS:‘Guía Gourmets’ Mejor tinto joven.
SIERRA CANTABRIA MURMURON
Vino tinto
100 % Tempranillo
★
91
88
2014
91
90
88
2013
★
★
90
2012
91
91
90
90
90
89
89
2015201620172018
88
9090
92
86 ★★
★
★
★ ★ ★
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA BLANCO
“Vino blanco
Sauvignon Blanc, Viura, Tempra-nillo Blanco, Malvasía y Maturana
2 meses
VARIEDADSauvignon Blanc (35%), Viura (30%), Tempranillo Blanco (20%), Malvasía (10%) y Maturana (5%)
VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra, La RIoja.
ELABORACIÓNMACERACIÓN: En frío, durante 10 horas.DESFANGADO: Estático. FERMENTACIÓN: La variedad Sauvignon Blanc 50% en barrica de roble francés de un vino y 50% en barrica de dos vinos (zona Vosgues) con tostado tipo Borgoña Medio-Largo durante 2 meses. Las variedades Viura, Tempranillo Blanco, Malvasía y Maturana en acero inoxidable. Temperatura controlada entre 14º y 16ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 °C
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA BLANCO
“Vino blanco
Viura, Malvasía y Sauvignon Blanc
2 meses
GUIAGOURMETS
★★★
★
★
★
★
★★
★★
★★★
★★★
★★Robert Parker’sWINE ADVOCATE
STEPHENTANZER’S
GUÍA PEÑÍN
★ Añadano catada
WINESPECTATOR
GUÍAPROENSA
WINEENTHUSIAST
JEB DUNNUCK
★
91
91
8888
84
88
88
89
90
9090
90
2015201620172018
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA ROSADO
Seductoramente perfumado, muestra una brillantez excepcional, con gran mineralidad y destacando los sabores a frutas rojas. Delicioso.
“
Steven Tanzer International Wine Cellar
Vino rosado
Viura, Garnacha y Tempranillo
VARIEDADViura (55%), Garnacha (40%) y Tempranillo (5%).
VIÑEDOSViñedos situados en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓNMACERACIÓN: De todas las variedades durante 2 días.FERMENTACIÓN: Controlada a 15 ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.ESTABILIZADO: Por frío.
NOTA DE CATASalmón, limpio y brillante. En nariz presenta ligeras notas anisadas y aromas a fruta fresca, fresas, moras, frambue-sas y granada. En boca es fresco, fragante, bien equilibrado, envuelto por la fruta y la acidez con recuerdos a grana-da, sandía… Intenso, persistente, con un postgusto largo y vivo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 °C
D.O.Ca. RIOJA
Seductoramente perfumado, muestra una brillantez excepcional, con gran mineralidad y destacando los sabores a frutas rojas. Delicioso.
“
Steven Tanzer International Wine Cellar
STEPHENTANZER’S
JEB DUNNUCK
JAMESSUCKLING
GUÍA PEÑÍN
GUÍAPROENSA
★ Añadano catada
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
SIERRA CANTABRIA ROSADO
Vino rosado
Tempranillo, Garnacha y Viura
92
87
90
89
2014
90
90
89
87
2013
89
90
★
91
2012
★
92
92
90
90
90
89
20152016
90
90
90
★
★
★
★
★
★
★
★
★
★
★
★
91
91
91
20172018
★
★
★
88
88
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA GARNACHA
Complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, fresco, expresivo y equilibrado.
“
Guía Peñín
Vino tinto
100 % Garnacha
12,5 meses
VARIEDAD100 % Garnacha.
VIÑEDOSViñedos viejos propios, desde 1927, situados en el entorno de San Vicente de la Sonsierra.
ELABORACIÓNElaboración tradicional, 100 % despalillado.Fermentación maloláctica en barrica.Envejecimiento: 12,5 meses en barrica de roble francés, 15 % nueva y 85 % barrica de un año.
NOTAS DE CATAVariedad de ciclo vegetativo largo, de expresión muy Atlántica en la zona de la Sonsierra, que en los años de buena maduración aporta identidad, complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, con notas de fruta roja y fl ores azules, fresco, expresivo y equilibrado. Buen fi nal.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C
SIERRA CANTABRIA GARNACHA
D.O.Ca. RIOJA
Complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, fresco, expresivo y equilibrado.
“
Guía Peñín
STEPHENTANZER’S
GUÍA PROENSA
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
GUÍA PEÑÍN
TIM ATKIN
★ Añadano catada
GUIAGOURMETS
JAMESSUCKLING
WINEENTHUSIAST
JEB DUNNUCK
Vino tinto
100 % Garnacha
12,5 meses
SIERRA CANTABRIA GARNACHA
★
★
★
★
91
91
91
93
9393
90
2013
★
★
★
★
★
91
91
93
93
2012
★
★
★
★
93
94
87
92
92
92
2011
★
★
★★★★★
★
★
★
★
★
91
95
95
2010
90
90
2014
★
★
★
92
92
92
9393
89
90
20152016
★★
★★
★★
★★
★★
★
WINESPECTATOR 84
88
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA SELECCIÓN
Agradablemente proporcionado y sorprendentemente largo.
“
The Wine Advocate
Vino tinto
100 % Tempranillo
6 meses
VARIEDAD100 % Tempranillo.
VIÑEDOSTempranillo de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Laguardia.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓNTraditional, 100 % despalillado. 6 meses en depósito. 6 meses en barrica de roble americano y francés de 225 L. Edad de la barrica: máximo de 3 vinos.
NOTA DE CATAAromas frutales (cereza negra, zarzamora, grosella) con toques especiados y fl orales. En el paladar es equilibrado, amable, sabroso y fresco.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA SELECCIÓN
Agradablemente proporcionado y sorprendentemente largo.
“
The Wine Advocate
Vino tinto
100 % Tempranillo
6 meses
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
STEPHENTANZER’S
GUÍA PEÑÍN
★
WINESPECTATOR
GUÍAPROENSA
WINEENTHUSIAST
JEB DUNNUCK
Añadano catada
★
90
87
9090
86
8686
2014
90
86
86
90
85
87
89
2013
★
★
★
90
88
91
2012
★
★
★
87
87
91
2015
★
★
★
★ ★ ★ ★
87
2016
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA CRIANZA
Suave textura, generoso, sabroso.
“
The Wine Advocate
Vino tinto
100 % Tempranillo
14 meses
VARIEDAD100 % Tempranillo.
VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.
ELABORACIÓNTradicional, 100 % despalillado.Envejecimiento de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de tres vinos.
NOTA DE CATARojo-rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos). En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C
D.O.Ca. RIOJA
Suave textura, generoso, sabroso.
“
The Wine Advocate
STEPHENTANZER’S
GUÍA PEÑÍN
★ Añadano catada
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
WINESPECTATOR
GUÍAPROENSA
OTROS RECONOCIMIENTOS:‘Wine Spectator’ Top 100 Lista anual 2008 ‘Los vinos más excitantes del año’.‘The New York Times’ Mejor vino relación calidad-precio en una cata de crianzas de Rioja ***.‘Wine&Spirits’ Vino español más popular en Estados Unidos.
TIM ATKIN
WINEENTHUSIAST
JEB DUNNUCK
JAMESSUCKLING
SIERRA CANTABRIA CRIANZA
Vino tinto
100 % Tempranillo
14 meses
★
★
★
9191
91
90
90
2013
★
★
91
91
91
90
89
89
2012
91
91
90
90
89
87
91
2011
★
★
★
★
★
★★
★
★★
★
★
92
91
89
2010
89
8989
89
89
201420152016
★
★★★
★★
★★
★
★
★
90
90
90 92
9292
92
90
88
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA RESERVA
Su postgusto es sedoso, con taninos armoniosos.
“
Steven Tanzer International Wine Cellar
Vino tinto
100 % Tempranillo
18 meses
VARIEDAD100 % Tempranillo.
VIÑEDOSTempranillo de viñedos de más de 30 años. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓNTraditional, 100 % despalillado. Envejecimiento de 18 meses en barrica bordelesa de roble francés (50 %) y americano (50 %). Edad de la barrica: 20 % barrica nueva, 80 % barrica máximo de tres vinos.
NOTA DE CATARojo rubí-teja brillante y de buena capa. Aroma intenso, complejo y cálido en nariz, con elegante bouquet de crianza y amplia gama de sensaciones bien ensambladas, percibiéndose las notas de fruta fresca y madura, combinada con toques de especias, vainilla y tostados. En el paladar se muestra aterciopelado, complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Buena estructura y equilibrio tánico, potente y elegante. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos, vainilla y ligeros toques balsámicos, sobresaliendo las sensaciones de frutos rojos. Final largo y persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C
D.O.Ca. RIOJA
Su postgusto es sedoso, con taninos armoniosos.
“
Steven Tanzer International Wine Cellar
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
STEPHENTANZER’S
GUÍA PEÑÍN
GUÍAPROENSA
★ Añadano catada
Anuariode los vinosEL PAÍS
TIM ATKIN
JEB DUNNUCK
JAMESSUCKLING
WINEENTHUSIAST
SIERRA CANTABRIA RESERVA
Vino tinto
100 % Tempranillo
18 meses
★
★
★
91
91
91
91
9292
92
90
90
2008
★
★
★
91
91
92
90
2007
91
★
★
★
92
93
94
2009
★
★
92
92
93
93
94
2010
★★
★★
★
★
★★
★
★
★
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★
★
★★
★
★★
20122013
★
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2011
93
93
93
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9090+
D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA GRAN RESERVA
Con abundancia de fruta sabrosa, ofrece una profundidad, longitud y un fi nal fi rme.
“
The Wine Advocate
Vino tinto
97 % Tempranillo y 3 % Graciano
24 meses
VARIEDADTempranillo (97 %) y Graciano (3 %) procedentes de viñedos de más de 30 años.
VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓNTradicional, 100 % despalillado.Envejecimiento de 24 meses en barrica bordelesa de roble americano. Edad de la barrica: 25 % barrica nueva, 75 % barrica máximo de 3 vinos.
NOTAS DE CATARojo rubí, manifestando notas teja en el borde de la copa; de capa media-alta, limpio y brillante. Aroma intenso, fragante, complejo, frutos rojos maduros, balsámicos, vainilla, tostados y ligeras notas de trufa. En boca se muestra vigoroso, fresco, sedoso, con buena presencia de taninos maduros, desarrollando un gran equilibrio y complejidad de sabores, percibiéndose con fuerza las notas de frutos rojos perfectamente integrados con toques balsámicos, cafés, roble y torrefactos. En el retrogusto lo encontramos largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18 °C
D.O.Ca. RIOJA
Con abundancia de fruta sabrosa, ofrece una profundidad, longitud y un fi nal fi rme.
“
The Wine Advocate
STEPHENTANZER’S
GUIA PEÑÍN
GUIAPROENSA
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
WINESPECTATOR
★
TIM ATKIN
WINE ENTHUSIAST
JEB DUNNUCK
JAMESSUCKLING
Añadano catada
GUIAGOURMETS
SIERRA CANTABRIA GRAN RESERVA
Vino tinto
97 % Tempranillo y 3 % Graciano
24 meses
929292
93
93
93+
90
90
91
91
★
94
94
2005
92
92
90
95
95
★
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2004
9292
★
★
94
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2006
★
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20082009
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★★
88
9494
90
96
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