TEMA 7
AREA DE
APROVISIONAMIENTO
1
CONTENIDOS
• 1. La función de aprovisionamiento.
• 2. La gestión de inventarios
• 3 .Valoración de las existencias.
2
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO
• La función de aprovisionamiento consiste en comprar
los materiales necesarios para la actividad de la
empresa y almacenarlos mientras se inicia el proceso
de producción o comercialización.
• Aspectos básicos función aprovisionamiento:
• Compras.
• Almacén
•Gestión de inventarios3
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO
•Ciclo de aprovisionamiento:
Periodo que existe entre la
realización de la compra y el
momento en que son entregados
los productos a los clientes
4
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO• Ciclo de aprovisionamiento: Empresa industrial:
5
COMPRAS
EXISTENCIAS
PRODUCCIÓN
EXISTENCIAS
VENTAS
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO• Ciclo de aprovisionamiento: Empresa comercial:
6
COMPRAS
EXISTENCIAS
VENTAS
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO
• EXISTENCIAS : Aquellos materiales que la empresa tiene
depositados en sus almacenes y que cumplen unas funciones
especificas dentro de la gestión de aprovisionamiento .
O
• Podemos definir existencias como un conjunto de
artículos acumulados o almacenados en espera de una
posterior utilización, en definitiva, de una posterior
demanda. Su principal función es adecuar un flujo de
producción y un flujo de demanda de diferente
frecuencia temporal. 7
1. LA FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO
• TIPOS DE EXISTENCIAS:
• Materias primas.
• Productos semielaborados.
• Productos acabados.
• Mercaderías o existencias comerciales.
• Otros aprovisionamientos.
• Subproductos
• Residuos.
• Materiales recuperables. 8
9
2.GESTIÓN DE INVENTARIOS
Gestión de inventarios: Planificación administración y control que la empresa realiza de sus existencias. Objetivo mantener las existencias necesarias para satisfacer sus necesidades al mínimo coste.
MOTIVOS PARA MANTENER RECURSOS ALMACENADOS:
Evitar rupturas de stocks
Diferencias en ritmos de producción y venta.
Reducción de costes de adquisición
10
2 .GESTIÓN DE INVENTARIOS
El mantenimiento de inventario genera costes que
podemos resumir en :
Costes de realización de pedido
Coste de adquisición.
Costes de mantenimiento de inventario
Administrativos
Operativos
De espacio físico
Económicos
Financieros
Costes de ruptura de inventarios
11TS
TR
QP
Tiempo
Nivelde stocks
2. Gestión de inventarios.
2.1. Modelo de Wilson
Supuestos modelo:
1) Demanda constante y conocida (D)
2) El proveedor tarda siempre lo mismo en servir el pedido (Ts)
3) Las entradas en almacén se realizan por lotes iguales ( Q*)
4) El coste de almacén es proporcional al nivel medio de existencias
Q*
12
2.Modelos de gestión de inventarios
2.1 Modelo de Wilson
El coste total de inventarios vendrá dado por :
CT = Cr + Ca
Donde CT coste total de inventario
Cr Coste de reposición
Ca Coste anual de almacén
Si llamamos:
K al coste de realizar un pedido
g al coste anual de mantener almacenada una unidad
D a la cantidad total adquirida
Llegaremos a:
CT = K. numero de pedidos + g. stock medio en almacén
CT = K .(D/ volumen de pedido óptimo) + g (volumen óptimo pedido/2)
13
El tamaño optimo de pedido viene dado por la minimización
de la expresión anterior quedando:
QED
A PiEOQ*
( )=
+=
2QKD
g
* =2
2.Modelos de gestión de inventarios
2.1 Modelo de Wilson
Donde Q* representa el volumen óptimo de pedido.
2.3.NUEVOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS
• Sistema JIT (justo a tempo)
• Gestión selectiva de inventarios: el método ABC
Tipo A: Representan un porcentaje muy bajo de artículos
(15 a 20 %) con valor económico elevado (60 a 80 %). Control y
análisis detallado.
Tipo B: Representan un porcentaje bajo de artículos ( 30%) con valor
económico inferior (10 a 20 %). Control medio.
Tipo C: Representan un porcentaje alto de artículos (50 %) con valor
económico muy bajo (10 %). Bajo control de existencias.
14
3.VALORACIÓN INVENTARIOS
• Criterios generales:
• Precio de adquisición.
• Coste de producción.
• Criterios ante cambios en precios:
• Método del Precio Medio Ponderado (PMP)
• Métodos FIFO, LIFO y otros
15
Top Related