ELEMENTOS MECANICOS DE LAS MAQUINAS DEL TALLER
TRABAJO REALIZADO POR:
Ana PérezGloria Oreiro Gricel SalinasMarta Yañez
1º parcial de Mantenimiento 13 de Febrero 2012
MECANISMOS DE TRANSMISIÓNTALLER DE ELABORACION (Equipo de frio)
piezas de unión equipo de frio
piezas unión del equipo de frío
tapa tanque de frío
ventilador del equipo de frío
ruedas y elementos de unión de la bomba
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Pasteurizador
● Abrazadera
Llaves de apertura de flujos
Elementos de unión y llaves de pasteurizadora
tapa y aspa del depósito pasteurizadora
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Batidora y termoselladora
2 abajo
1arriba
Varilla desmontable
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Sistema motriz
palanca manual de la termoselladora
Sistema de transmisión lineal rectilíneo
1
2
Amasadora, embutidora y elementos picadoraAspas de la amasadora
Accesorios de la picadora
Embutidora con émbolo
Transformación movimiento circular en rectilíneo
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Reductora de la mantequera
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Mantequera embotellador y cuchillas cutter
Aspas de mantequera
Reductora de la mantequera
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Palanca encorchadora
12
Cuchillas del cutter
Motor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Selladora Automática de latas
Selladora Automática de lata
Pedal selladora
Enlatadora
PoleaMotor rotatorio, transmisión rotatorio, Receptor rotatorio
Autoclaves
Palanca apertura autoclave Apertura manual
Válvulas de salida presión
CONCLUSIONES
En Industria Alimentaria, los elementos mecánicos más presentes son los sistemas transmisores de movimiento, tanto en los que el sistema motriz tiene el mismo tipo de movimiento que el receptor, que consigue reducir o aumentar la velocidad y reducir el esfuerzo del sistema motriz (los más abundantes), como en los que el sistema motriz tiene un movimiento diferente al del receptor (como ocurre en el extrusor).
En cuanto a los elementos de unión, se hallan en empalmes de tuberías,... y son los tornillos, roscas, elementos de palanca, etc.