8/15/2019 Trabajo Final Administración General
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FACULTAD DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN VICTORIA
DIVISIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN
MAESTRÍA EN DIRECCIÓN EMPRESARIAL
TRABAJO FINAL: ANALISIS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO ENGASTRONOMICA CONY´S S.A. de C.V.
Administración General
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I. Introducción
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II. Descripción de la unidad de análisis
Historia
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Actualmente
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Visión
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Valores
Lealtad
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M)*!.
Responsabilidad
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Servicio
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Productos
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III. Dianostico
a! Planeación
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Obrero
Gerente general
Finanzas Producción Comedor Logística
Despacho contable
EmpacadorAlmacenista Gerente
Chef Empleado general
Auiliar
!entas Compras
b! "rani#ación
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c! Recursos Humanos
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e! $ontrol
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Gerente general
Finanzas Producción "ar#eting $ Dise%o e imagen Logística
Pro&eedores CafeteríasPro&eedor de punto de &entaP'gina (eb ) *edes socialesPromotor tienda
Despacho contable
Auiliar contable Empacador
Operador
Almacenista
IV. Recomendaciones
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• Se #e*!m)ed$ l$ $*-u$l)'$*)7 del 1l$ e"-#$-%)*!0 l! *u$l )*luue
m$-)ee el %e#e-e %ee#$l *! l!" em1le$d!" < l$ $d$1-$*)7 de u 1#!du*-!
#e%)!$l $l-$me-e dem$d$d! ;$ *!-#)3u)d! $l *#e*)m)e-! de l$ em1#e"$ $ l!
l$#%! de "u" 45 $?!" *!"e#+$d! l$ *$l)d$d de "u" 1#!du*-!" 1!# med)! del
1#!*e"! de *!%el$*)7.
P$#$ >ue l$ em1#e"$ 1ued$ -#$"*ede# $ )+el $*)!$l e" e*e"$#)! )m1leme-$#
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