CORAZÓNTRIPA VACÍA

SIN ALEGRÍA

Carta diaria

de martes a viernes

a mediodía

Carta diaria del restaurante

EntrantesJamón ibérico 12,00€Ensalada de pollo de caserío con crema de queso Idiazabal. 5,50€Ensalada de la huerta 4,50€Espárragos de Navarra con 2 salsas 5,00€Tibio pastel de pescado con vichyssoise 5,00€Pasta con salsa de.... 4.,50€Vieira rellena gratinada 7,00€Pimientos de bacalao con crema de piquillos 6,00€Risotto cremoso de hongos con escamas de queso 6,00€

CarnesChuletón con patatas puente nuevo y pimientos asados 7,90Pollo de caserío asado en su jugo con patatas 6,50€Pechuga de pavo a la parrilla 6,00€Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel 7,00€Secreto ibérico 9,00€Carrillera de ternera al vino tinto con parmentier 6,50€

Pescados Cesta crujiente de bacalao ajoarriero 6,00€Chipirones rellenos en su tinta 6,50€Txangurro a la donostiarra 7,00€Pescado del día 6,50€Salmón a la parrilla con verduritas en tempura 6,50€

PostresTorrija caramelizada con ron miel. 4,50€Mamia casera de leche de oveja 4,50€Arroz con leche casero 3,50€Tarta de queso. 4,50€Macedonia de frutas 4,00€Queso Idiazabal con crema de membrillo. 6,00€Tambor donostiarra 4.50€Crepes de manzana con helado de vainilla 4,50€Coulant de chocolate con su fluido corazón 5,50€

EspumososM. Bosch DO. Cava 13,50€

Codorniu Pinot Noir Brut Rose DO. Cava 15,00€

Molteni Blanco DO. Moscato D´Asti 10,00€

Molteni Rosso DO. Moscato D´Asti 10,00€

BlancosHomenaje DO. Navarra 9,00€

Viña Sophie 100% verdejo DO. Rueda Verdejo 12,00€

Nuviana DO. Somontano 9,00€

Viña Jurio DO. Navarra 9,00€

RosadosHomenaje DO. Navarra 8,00€

Viña Jurio DO. Navarra 8,00€

Nuviana DO. Somontano 9,00€

TintosCarlos Serres DO. Rioja 9,50€

Totum Crianza DO. Rioja 9,50€

Coto Mayor DO. Rioja 11,00€

Domus Dei DO. Rioja 12,00€

Viña Pomal DO. Rioja 12,00€

Azpilicueta Crianza DO. Rioja 14,00€

Pedrosa DO. Ribera del Duero 14,00€

Tintos reservaDomus Dei Reseva DO. Rioja 16,00€

Marco Real Reserva DO. Navarra 16,00€

Faustino V Reserva DO. Rioja 16,00€

Viña Pomal Reseva DO. Rioja 16,00€

Platos Vinos

Camino de Uba nº 61 · 20014 Donostia/San SebastiánTel. 943 459 092 - www.ametzagana.com