Download - Uvm+tarea2 corregida

LA FRUTOTERAPIAUna descripción sencilla y detallada de los beneficios en la alimentación, en la salud y la belleza que proporcionan las frutas

FRUTOTERAPIA

Índice

LA FRUTOTERAPIA.....................................................4

GENERALIDADES.......................................................4

Nociones generales...................................................4

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS.....................................5

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS..........6

MEZCLAS INCONVENIENTES:........................................6

No mezclar..............................................................7

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES...........7

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS..............7

Los Minerales.......................................................9

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA...............................10

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS............................................................................11

LAS FRUTAS Y LA BELLEZA..........................................24

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS................26

LAS FRUTAS Y LA SALUD....................................27

M.LORENA AISPURO COMPETENCIA LABORAL I Página 2

FRUTOTERAPIA

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS..........................................28

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA........29


FRUTOTERAPIA

LA FRUTOTERAPIAGENERALIDADES

Nociones generales

Frutoterapia: Es una técnica terapéutica basada en las sustancias medicinales

de las frutas, proteínas, vitaminas, sales minerales,

oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los

azúcares, los lípidos y las proteínas; además,

actúan en los órganos afectados.

El autor propone la frutoterapia como un proyecto

global de forestación productiva con frutales,

aliviando, además, los problemas erosivos de los

suelos. Con la forestación se retiene agua

abonando y construyendo la capa vegetal, además

de convertirse la frutoterapia, en una fuente

nutricional y curativa para los seres humanos.

La palabra fruta proviene del latín frutus, que significa fruto, vitalidad, provecho.


FRUTOTERAPIA

CLASIFICACION DE LAS FRUTAS

DULCES ACIDAS SEMIACIDAS NEUTRAS

Albaricoque Guayaba Tomate Aceituna

Anón Limón Melocotón Aguacate

Plátano (Cambur) Naranja Fresa Avellana

Cereza Piña Guayaba Almendra

Ciruela Tamarindo Mamoncillo Coco

Guanábana Toronja Mandarina Maní

Guayaba Uva Mango Nuez moscada

Higo Manzana Marañón Cacao

Níspero Chirimoya Caimito Nuez

Fruta bomba -Papaya (lechosa) De doble Fin Lima Durazno

Pera Remolacha Maní Cereza

Melón Berenjena Rábanos Durazno

Pepino Malanga

Manzana Chayote Sagú

Las frutas ácidas son excelentes para bajar el colesterol y el ácido úrico.

Las semi-ácidas son ricas en proteínas de alto valor biológico.

Las dulces se caracterizan por ser el grupo más amplio, son compatibles entre si,

ricas en vitaminas A, C, E, Complejo B12 y B 15.

Las neutras son las más ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y

oligoelementos.


FRUTOTERAPIA

RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE LAS FRUTAS.

Deben consumirse frescas.

Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento,

No se debe abusar de los jugos de frutas ácidas.

No es conveniente tomar jugos de frutas después de las comidas. Debe hacerse

una hora antes o una hora después.

Las verduras y las frutas no se deben consumir en la misma comida.

La naranja debe consumirse sola. “La naranja es oro por la mañana, plata al

mediodía y plomo por la noche”

Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 2 de la tarde.

Las frutas dulces se pueden consumir a cualquier hora del día.

Todas las frutas deben masticarse bien.

Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni

semillas.

No deben consumirse como postre, dificulta la digestión.

Los jugos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible, se fermentan

y se transforman en fuente de dolores y enfermedades, afectando el hígado y el

cerebro.

MEZCLAS INCONVENIENTES:

Las ensaladas de frutas sólo se deben hacer de frutas dulces. Hay frutas que no se

pueden mezclar, ya que producen reacciones químicas perjudiciales para el

organismo, puesto que los aceites de las frutas neutras y los azúcares de las

dulces, producen fermentos tóxicos para la vida celular. Tampoco son compatibles

con las ácidas, pues al mezclarse los ácidos con los azúcares, retardan la

formación de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos,

lo cual produce fermentaciones tóxicas.


FRUTOTERAPIA

No mezclarNaranja con zanahoria. Eleva la acidez, causa

disfunciones en el hígado, estimula el exceso de bilis,

potencia sustancias que agreden el sistema renal, produce agrieras, reflujo y

deterioro de los uréteres.

Piña con Lácteos. Es un tóxico tan poderoso, que revienta cucarachas, la

bromelina que contiene la piña potencializa los principios activos que disparan

la intoxicación.

Fruta bomba (lechosa) con limón. Ocasiona problemas con la hemoglobina y

produce anemia.

Guayaba con plátano. Causa problemas de hiperacidez o acidosis.

VENTAJAS DE LAS PROTEÍNAS DE LOS FRUTOS SECOS SOBRE LAS PROTEINAS ANIMALES.

No presentan producto de desecho como urea,

ácido úrico, etc. Tan abundantes en la carne.

Están libres de las bacterias perjudiciales a las

que se expone la carne.

Están libres de parásitos.

Son ricos en Vitamina B, necesarias para la

salud de los nervios del cerebro.

VITAMINAS Y OTROS ELEMENTOS EN LAS FRUTAS

Vitamina A. Axeroftol. Se encuentra en las frutas amarillas, oleaginosas y

secas, así como en los limones, naranjas y albaricoques. Favorece el


FRUTOTERAPIA

crecimiento, fortalece los tejidos y genera resistencia contra las infecciones, es

necesaria para los ojos, la piel, fortifica el cabello y previene resfriados e infecciones

de la mucosa. Ayuda a un buen sueño y tensión normal.

Vitamina B1 Tiamina. Previene la fatiga, es antineurítica e interviene en el

crecimiento, ayuda a la digestión. Se encuentra abundante en la naranja.

Estimula las secreciones glandulares.

Vitamina B2 Riboflavina. Da brillo a los ojos y un buen color a la piel. Se

encuentra en almendras, avellanas y nueces.

Vitamina B4 Adenina. Favorece el crecimiento

Vitamina B5 Es factor antiparalítico

Vitamina B6 Piridoxina. Posee una acción reguladora del metabolismo de los

tejidos del hígado, sistema nervioso y piel.

Vitamina B7. Es un factor entérico.

Vitamina B12. Cianocobalamina. Es antianémico, favorece los glóbulos rojos

y núcleos celulares.

Vitamina P. Vitamina de permeabilidad capilar

Vitamina PP. Niacina o ácido nicotínico. Favorece la salud de los nervios y la

buena digestión, es necesaria para conservar la piel sana. Ayuda en las

hemorragias y otros problemas sanguíneos. Se encuentra en el limón, ayuda al

crecimiento y al mantenimiento del metabolismo.

Vitamina C. Favorece el sistema inmunológico, el desarrollo de los huesos y

dientes, estimula el crecimiento, baja la atención arterial, disminuye la glicemia.

Necesaria para la absorción del hierro, ayuda a prevenir las encías que sangran,

es desinfectante.

Vitamina D. Favorece el crecimiento

Vitamina E. Importante en la reproducción y en las funciones nerviosas y

musculares, protege las células, es antioxidante y conserva los tejidos.

Vitamina K. Es antihemorrágica, se encuentra en la naranja.


FRUTOTERAPIA

Los Minerales.

Azufre. Ayuda a la combustión del azúcar, forma huesos, desintoxica, hace

crecer el cabello y tonifica. Se encuentra en cerezas, albaricoques,

naranjas, peras, melocotones, avellanas y almendras.

Bromo. Se encuentra en la manzana, uva e higos.

Calcio. Ayuda a la coagulación de la sangre, se encuentra en la uva, fresa,

nuez, avellanas y almendra.

Cloro. Ayuda a la digestión, favorece el crecimiento. Se encuentra en los

dátiles, nueces, avellanas y almendras.

Cobre. Indispensable en la formación de huesos, antiinflamatorio, útil contra

la artritis. Se encuentra en la uva, pera, naranja, almendras y avellanas.

Flúor. Previene las enfermedades contagiosas y protege el sistema óseo y

los dientes. Manzanas y uvas.

Fósforo. Es nutriente del cerebro, es sostén nervioso y de los huesos.

Manzanas ciruelas, nueces, avellanas, almendras.

Hierro. Ciruela, cerezas, albaricoque, melocotón, manzanas, pera, naranja,

fresa, nueces, avellanas, almendras.

Magnesio. Necesario para la digestión, permite la transmisión de los

estímulos nerviosos a los músculos. Está presente en el coco, cerezas,

naranjas, peras, melocotones, nueces y almendras.

Manganeso. Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y del

cerebro, interviene en el metabolismo de las grasas. Cerezas, manzanas,

uvas, naranjas.

Níquel. Peras, ciruelas, albaricoques, uvas cerezas.

Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.

Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales,

tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras,

coco, durazno y cerezas.


FRUTOTERAPIA

Potasio. Purificador del jugo digestivo e intestinos. Se da en almendras.

Avellanas, etc. Es nutriente de los músculos y de las células cerebrales,

tonifica el organismo e inmuniza contra las enfermedades.

Selenio. Protege las células, retrasa el envejecimiento y previene el cáncer.

Silicio. Es un gran antiséptico orgánico. Se encuentra en las almendras,

coco, durazno y cerezas.

Sodio. Alcalinizante y ayuda a la curación de enfermedades. Influye en la

secesión de las glándulas y en la eliminación de toxinas.

Yodo. Ayuda a regular el crecimiento y el volumen del cuerpo para el

funcionamiento de la tiroides. Melón , uvas, fresas, peras.

Zinc. Combate el estrés y es beneficioso para el crecimiento y la piel.

Melocotones , naranjas.

CURIOSIDADES EN FRUTOTERAPIA

LAS FRUTAS, SUS USOS Y PROPIEDADES FITOTERAPEUTICAS.


FRUTOTERAPIA

ACEITUNA (Neutra). Se aconseja a los inapetentes, Contiene

agua, proteína, aceite, hidratos de carbono, potasio, cloro, sodio,

magnesio, hierro, fósforo, azufre, silicio, Vitaminas. A, C, P y E,

ácidos grasos esenciales, calorías, proteínas, hidratos de carbono,

manganeso y carotina. Son nutritivas, aperitivas y tónicas

estomacales, Sirve como activador hepático y biliar. La aceituna negra es más

digestiva.

ACEITE DE OLIVA. Se recomienda para casos de insuficiencia hepática, litiasis,

estreñimiento, diabetes, y para eliminar cálculos. Consumir en ayunas

durante 3 días 100 a 200 cm3 de aceite de oliva para cálculos biliares y

estreñimiento.

AGUACATE. (Neutra). Contiene calorías ( 127 a 142 %). Agua,

proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vitaminas. A, C. E, calcio,

magnesio, potasio, Vitaminas del complejo B, hierro, fósforo, y

minerales. El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de

carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía,

proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol,

ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo

mental excelente. La pulpa es buena para los

gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma

los nervios) favorece la formación de glóbulos rojos y cura

la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con

las ácidas, menos la piña, con las semi-ácidas y con alimentos de sal y dulce. No

es compatible con productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza

como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace

una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5

días, se interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5. El cocimiento de la

semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales,


FRUTOTERAPIA

inflamación del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan,

se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor

en los genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría. Las semillas secas

y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores

articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que

contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de

cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos,

resfríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones

de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc. Debe

comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado

de picante, ni ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como

contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para

fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol,triglicéridos, estabiliza

el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina

con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce

digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula

el apetito y tonifica los nervios. Contiene Vitamina A por lo que favorece el

crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los ojos y evita

infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol

sanguíneo. Recientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que

contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el metabolismo del

músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento de cardiopatías y

la falta de apetito.

ALMENDRA, (Neutral) Contiene gran cantidad de aceite, azúcares, fécula,

colesterina y esparraguina. Además de agua, proteína, hidratos de carbono y

celulosa, Vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y EE, calcio, fósforo, hierro, potasio,

magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc, son

remineralizantes, antisépticas y energéticas. Fortifican

el sistema nervioso, favorecen la digestión. Aumenta la

secreción de la leche materna. Contiene los 8 aminoácidos


FRUTOTERAPIA

esenciales. Es un antiséptico intestinal y urinario. Se recomienda para el

crecimiento y convalecencias. Leche de almendras: 7 a 18 almendras, se dejan

remojando en agua por la noche, se les quita la piel, se licuan, cuelan y se bebe

lentamente y al clima (nunca debe hervirse) Se utiliza en resfriados y gripes,

favorece la eliminación de toxinas.

ANON. (Dulce) Es sumamente nutritivo y digestivo. Contiene Vitaminas C y B,

carbohidratos, proteínas, grasas, fósforo, calcio, hierro, potasio, sodio. Su pulpa

mezclada con sal se utiliza para los forúnculos y tumores malignos para su

supuración. Las semillas pulverizadas se utilizan como

insecticida. Mezcladas con agua se utilizan para combatir los

piojos y las garrapatas.

AVELLANA. (Neutra) Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono,

celulosa, vitaminas A, B1, B2, PP, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio,

azufre, silicio y cloro y aminoácidos esenciales, Alimento

formador y reparador de los tejidos, recomendado para

la anemia por su abundancia de hierro. Contiene mucha

cantidad de grasa nitrogenada. Es el más digerible de todos los

frutos neutros.


FRUTOTERAPIA

BANANO O PLATANO. (Dulce). Contiene hierro, agua, almidón, celulosa,

sacarosa, dextrosa, glucosa, tanino, carbohidratos, fibra,

calcio, fósforo, tiamina, niacina, riboflavina, Vitaminas A. C.

E y B12 Magnesio, potasio, zinc, azufre, cloro, Vitaminas A,

B1, B2, PP. La cáscara del plátano sirve para quitar verrugas

y para los hongos. Durante 15 días se coloca la cáscara

madura del plátano, se puede raspar por la parte de

adentro sobre la piel afecta, se adhiere con un esparadrapo

y se deja toda la noche, se cambia periódicamente hasta

que desaparezca la verruga, también se aplica para combatir hongos de la piel

debajo de las uñas de las manos y pies. Es expectorante, consumiéndolo

periódicamente controla el estrés. Es la fruta del sistema nervioso, pues controla el

ánimo. Para curar el asma se emplea una hoja de plátano con raíz y todo se asa,

exprimiendo después el jugo, se toma una tasita diaria endulzada con miel, 2 o 3

tazas. Mezclado con leche o yogurt constituye un alimento completo. No debe

comerse como postre, pues resulta indigesto, en cambio es bueno en el

desayuno o la merienda, entre comidas o antes de comer.

MANI. (Neutra) Contiene una elevada proporción de proteínas y aceites esenciales

necesarios para el organismo humano, lo cual ayuda al

metabolismo para mantener en perfecto estado la salud de

la piel y el sistema circulatorio, eleva las defensas contra las

infecciones y sirve para el crecimiento y para una respiración

normal de las células. Es nutritivo y energético. Se dice que los

masajes con aceite de maní pueden hace engordar partes del cuerpo por

hipernutrición cutánea, es magnífico para corregir arrugas y limpiar el cutis. No

conviene consumirlo tostado. La manera correcta es crudo, en leche, en

mantequilla, aceite. Es compatible con todas las frutas.


FRUTOTERAPIA

CACAO (Neutra) Contiene Vitaminas C y A, agua, proteínas, grasas, potasio,

carbohidratos, Vitamina B. Actúa sobre el sistema nervioso y el corazón. Muy

nutritivo, energético y reconstituyente, se usa en afecciones crónicas del pecho.

CAIMITO. (Semi-ácida) Contiene calorías, carbohidratos, grasas, proteínas, calcio,

fibra, fósforo, hierro, Vitaminas A. C. B, es rico en carbohidratos.

CEREZA. (Dulce) Contiene hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio,

magnesio, silicio, Vitaminas A, B1, B2, B6, B3 y C. Es buena para

el reumatismo, la gota y la arteriosclerosis por su contenido de

ácido salicílico.

CIRUELA. (Dulce) Tiene efecto curativo en las enfermedades de

los riñones, hemorroides, estreñimiento, enfermedades

del hígado y de la vesícula biliar, anemia, artritis, exceso

de colesterol, cogestión de sangre, arteriosclerosis, reumatismo,

gota y debilidad en general.

COCO, (Neutra) Contiene, agua, proteínas, fibra, azúcares, Vitaminas

A, B, B1, B2, E, PP, C, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio,

bario. No se debe consumir con lácteos, por cuanto

sus grasas son diferentes, tampoco se debe mezclar

con huevos. Los efectos curativos del coco se deben

principalmente a su contenido de magnesio. Algunos

investigadores han llegado a la conclusión que es

indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células.

La pulpa y la leche de coco consumidas en ayunas provocan la expulsión de

determinados tipos de Tenías. El coco posee sustancias que destruyen los

radicales libres. Por su riqueza de calcio y fósforo fortifica la piel, uñas,


FRUTOTERAPIA

dientes y tejidos nerviosos. Es un elemento nutritivo y energético. Es un buen

sustituto de los huevos y la leche. Para desparasitar niños y adultos

especialmente de amebas: Se mezcla medio vaso de leche de coco con medio

vaso de jugo de piña y se toman como desayuno durante 9 mañanas, cuidando no

consumir otro alimento durante 2 horas. El agua de coco contiene proteínas,

hidratos de carbono y grasa, hierro, calcio, silicio, fósforo, magnesio, cloro, potasio,

azufre y sustancias fosforadas, Vitamina B. Es muy buena para todas las

enfermedades de la vejiga. La leche de coco es buena para la arteriosclerosis. Se

coloca 75 gramos de coco molido por 300 ml. de agua caliente, se mueve y deja

enfriar. Una vez frío se cuela y se exprime. Es buena para las personas

con memoria deficiente.

CHIRIMOYA. (Acidas) Recomendada para personas desnutridas, anémicas y con

problemas de digestión. Posee un látex, que contribuye a bajar

de peso.

DURAZNO(Semi-ácidas) Es bueno para combatir

el reumatismo, afecciones pulmonares repetitivas, obesidad, herpes, úlceras,

estreñimiento, enfermedades de la piel, arenillas y

piedrasen riñones y vejiga, insuficiencia

renal, próstata y anemia. Estimula el estómago y las

vías digestivas y actúa como laxante suave e inofensivo.

GUANABANA. (Acidas) Es la fruta de la digestión.

Regula la temperatura del estómago. El té de las flores de guanábana se usa

como pectoral. Por el látex que contiene la pulpa ayuda a mejorar

el estreñimiento crónico, desinflama el colon, cicatriza

las úlceras del colón, cura la diverticulosis, fortifica la flora

intestinal.


FRUTOTERAPIA

GUAYABA (Dulce) Contiene 16 vitaminas es la reina de las frutas por ser la más

completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Se

recomienda consumirla cruda y con cáscara. La guayaba roja

contiene más vitamina A mientras que la blanca es rica en

vitamina E. Su contenido en Vitamina C es 5 veces mayor

que la naranja. Estimula la actividad del corazón y para

bajar la presión. Para los dolores de las articulaciones, a 3

o 4 guayabas maduras y picadas se le agrega un litro de agua hervida, se deja en

remojo durante 3 horas y se consume durante el día, de 15 a 90 días.

LIMA. (Semi-ácida) Es rica para combatir la gota por ser muy rica en calcio y

contener ácido cítrico fórmico. Su jugo mezclado con agua es bueno para calmar la

fiebre y combatir la arteriosclerosis. Par las enfermedades de la piel de

recomienda consumir 4 limas todas las mañanas. El té de la cáscara de lima

facilita la digestión y combate los gases, tonifica los nervios.

Para curar la gota. Se le extraen las semillas y se licua la cáscara, pulpa y un

vaso de agua. Se toma durante 10 días, hora y media antes del desayuno, se

puede repetir una vez después de 5 días de descanso.

Para los gases: tomar agua aromática de la cáscara de

una lima después de las comidas.

Para los hepáticos: tomar un vaso de jugo de lima licuado

sin la cáscara una hora antes del desayuno durante 20 días.

Para los diabéticos: licuar una lima pequeña con cáscara, sin semillas, en medio

vaso de agua, colar y tomar una hora antes del almuerzo, inicialmente 10 días

luego de las cuales hacerse un examen de curva de glicemia controlada por su

médico para saber si se repite o no.

Para la úlcera: tomar después de las comidas una infusión con la cáscara de

fruta durante 10 días, descansar 5 y repetir


FRUTOTERAPIA

.Para los obesos: tomar en ayuna un vaso grande de jugo de lima

en el desayuno durante 15 días.

LIMON. (Acidas) Se le llama la fruta de los mil usos. Antibiótica y

antiséptica. Cuando hay intoxicaciones gastrointestinales se

recomienda tomar jugo de limón con agua caliente, un poco cada media hora

hasta que el malestar desaparezca. Ayuda el funcionamiento del páncreas y del

hígado. El jugo de limón desinfecta heridas, purifica

la sangre y depura el hígado y los riñones, fortifica los

bronquios, mata los gérmenes. Tonifica

los nervios. Para las inflamaciones agudas de la

garganta, amigdalitis, catarros, enfriamientos e

incluso el cáncer de garganta, se recomienda hacer

gárgaras bien retenidas cada dos horas con el jugo del

limón en agua caliente. Las flores de limón en

cocimiento sirven para calmar los nervios y tomándola

por la noche ayuda a conciliar el sueño.

Masajes con limón: para dolores artríticos y reumáticos, se aplican masajes en la

piel con el limón partido a la mitad.

Para bajar la fiebre: Se parte el limón en dos y se coloca cada mitad debajo de

las axilas por el lado abierto, se cambian cada vez que se calientan, hasta bajar la

fiebre. También se baja la fiebre tomando el jugo de uno o dos limones al día.

Para las manos y pies abiertos y resecos: se toma en ayunas el jugo de un

limón, lo mismo se repite una hora antes de la comida durante 20 días.

MAMEY. (Dulce) Calcifica huesos, dientes y uñas, preventivo contra

osteoporosis.


FRUTOTERAPIA

MAMONCILLO. (Semi-ácida) es la fruta de la vejiga, ayuda a

desinflamarla y evita obstrucciones. Es astringente, tonifica los

músculos de los esfínteres, equilibra el funcionamiento del riñón.

Es diurética y ayuda a combatir diarreas.

MANDARINA. (Semi-ácida) Es la fruta ecológica, ya que

arrastra el plomo, mercurio, cadmio y cromo que se hallan en

la sangre, convirtiéndose en fruta descontaminadora. Se

toman 5 a 7 mandarinas con pulpa y cáscara (sin

semilla), se licua sin agua, se endulza con miel de abejas

y se toma una hora y media antes del desayuno, durante

5 días. La preparación debe hacerse diaria. En ciudades

muy contaminadas este tratamiento se debe hacer 3

veces al año. La mandarina debe consumirse sola, no es

compatible con otra fruta.

MANGO. (Semi-ácida) Es la fruta del corazón. Posee

Vitamina A, excelente para las cardiopatías y válvulas arteriales. Es laxante y

diurético. El mango soasado con miel de abejas es expectorante, preparado así:

se toma un sartén limpio, sin grasa, se cubre de tajadas de mango, agregar 2

cucharadas de miel y colocar al fuego. A medida que suelte

el jarabe, se consume, lo mismo las rebanadas de mango.

MANZANA. (Dulce) Depura el hígado, dan fosfato al cerebro

y vitalidad al sistema nervioso. Recomendada en cefaleas,

nerviosismo y anemias.


FRUTOTERAPIA

MARAÑON. (Semi-ácida) Es la fruta de la memoria, cura el

cáncer y es inmunológica por contener gran cantidad de

Vitamina C. Se utiliza en jarabe para combatir la tos. La semilla se

utiliza para fortalecer la memoria.

MELON. (Dulce) Es la fruta del riñón, pues lo limpia pero se debe consumir lo más

fresca posible, pues una vez abierta, se degenera rápidamente y produce

toxinas. Al contacto con el oxígeno produce hasta 0,5 % de arsénico. Ayuda a

limpiar tejidos y sangre, baja la fiebre, aumenta la leche a las madres lactantes. Es

recomendable para los enfermos de próstata, riñones y vías urinarias, se usa para

la presión arterial elevada. No conviene comerla como postre.

NARANJA. (Acida) Es la fruta que más sol almacena, por lo

tanto se le llama alimento solar. El mejor momento para

consumirla es en ayunas. Se debe consumir antes de tres

horas de pr eparado. Es antiséptico y altamente nutritivo.

NISPERO, (Semi-ácida) Contiene vitaminas y minerales. Es

rico en carbohidratos. La almendra de la semilla se usa para pulverizar

los cálculos renales y su cáscara para diluir los cálculos de vesícula.

PAPAYA O FRUTABOMBA. (Dulce) Ayuda a la digestión de los alimentos. Es rica en sales minerales y vitaminas.


FRUTOTERAPIA

PEPINO. (ACIDA) Es refrescante, depurativo, desintoxicante, diurético, estimulante

del sistema nervioso, disolvente del ácido úrico, ayuda a

conciliar el sueño. Recomendado para disolver las arenillas y

los cálculos biliares y renales, para las afecciones de la

próstata.. Se debe comer natural, bien lavado y sin sal, pues el

mezclado con sal y vinagre es más difícil de digerir, se

le puede agregar limón y siempre consumirlo fresco.

Debajo de la cáscara se encuentran importantes sales

naturales y vitaminas. Es bueno para la salud de

las uñas y el cabello. El jugo natural del pepino evita

la caída del cabello, previene arrugas, acné y la

retención de líquidos, quita las manchas del cutis y

aclara las pecas. Si produce gases, se le debe quitar las

semillas.

Mascarilla de pepino para pieles secas. Se saca el

jugo de un pepino y se agregan dos cucharadas de nata de leche, se hace una

mezcla homogénea y se aplica en la cara y cuello por 15 minutos, luego se retira

con agua fría.

Mascarilla para pieles grasosas. Se extrae el jugo y se agrega el jugo de un

limón, se hace el mismo procedimiento.

Mascarilla para pieles normales. Se corta en ruedas y se aplica directamente

sobre el cutis.

Para adelgazar. En el jugo de 3 limones se licuan 3 pepinos, 3 rábanos y unos

tallos de apio, se toma una hora antes del desayuno por nueve días, se descansa 5

y se repite por una vez.

Para las enfermedades de la garganta y angina de pecho; Se extrae el jugo

de un pepino y se endulza con miel, se toma una copita en la mañana y la noche.

PERA. (Dulce) Es la fruta del hombre. Con un tratamiento de pera se curan las

enfermedades de la próstata. Contiene vitaminas, hidratos de carbono, fósforo,


FRUTOTERAPIA

hierro, silicio, cloro, yodo y manganeso. Es apropiada para eliminar las

hinchazones edematosas en los enfermos del aparato circulatorio y riñones. Para

enfermedades de la próstata se recomienda tomar como desayuno la pera picada

con cáscara durante 15 días endulzada con una cucharada sopera de polen de

abejas. Se descansa 5 días y se repite las veces que sea necesario.

PIÑA. (Acida) Es la fruta desparasitadora. Es rica en Vitamina C y fibra,

contiene muchas vitaminas. Por la bromelina que contiene, estimula la digestión y

la actividad del intestino delgado, diurética, desintoxicante, normaliza la flora

microbiana del colon, desinflama las hemorroides, previene y corrige el

estreñimiento. Se usa para males de garganta y boca. El jugo de piña alivia

infecciones de la laringe, faringe, boca, bronquitis y catarros. El cocimiento de

cáscara de piña depura la sangre y alivia inflamaciones. El jugo

alivia cistitis, fiebres y catarros.

REMOLACHA. (Acida) Reconstituye la sangre y depura el

organismo. Estimula el apetito, es fácil de digerir, se usa para

tratar anemias, afecciones de la vejiga, ansiedad, neuritis,

hipertensión, fatiga, ictericia, afecciones del hígado y renales.

Es laxante y rica en hierro. El jugo elimina el ácido úrico, activa

el estómago, depura y renueva la sangre, activa los intestinos,

hígado y vesícula biliar. Está indicada en casos de anemia, tuberculosis, trastornos

nerviosos, reuma, gota y artritis y para bajar fiebres.

Contiene más Vitamina A que la zanahoria. Estudios

realizados en Europa demuestran que es un buen agente

contra el cáncer o tumores en el hígado. Contiene

fitoestrógenos, hormonas femeninas que intervienen en el

metabolismo del calcio y contribuyen a estabilizar la

menopausia, a prevenir la formación de miomas, cáncer

de mama, quistes y enfermedades fibroquísticas. Es la

única posibilidad que se tiene para parar y reversar

la osteoporosis.


FRUTOTERAPIA

TAMARINDO. (Acida) La pulpa es excelente contra el estreñimiento, combate

las enfermedades biliosas y el escorbuto. Para curar la anemia es

excelente por su riqueza en hierro, limpia, tonifica y fortalece el

sistema hepático. Indicado para el hígado por ser un buen

reconstituyente. Se recomienda también contra los gases y las

inflamaciones del colon.

TOMATE. (Semi-ácida) Se debe consumir sin cáscara ni

semilla, ya que es donde se concentra la mayor cantidad de

agro-tóxicos, además la cáscara es indigerible, llegando a

producir severos trastornos intestinales, siendo el 60% de la

causa de las apendicitis, la pulpa es tan maravillosa, que no debemos privarnos

de su consumo. Se aconseja comerlo fresco. Se usa también para aclarar la voz,

garganta, etc. Se ha demostrado que el consumo de tomate

previene el cáncer, por su alto contenido de licopeno.

TORONJA. (Acida) Es la fruta para curar la diabetes, la

hipoglicemia y algunas enfermedades de los ojos. Su

contenido en Vitamina C es similar al de la naranja. Para curar la

inflamación de próstata el jugo de toronja es excelente, así

como para aliviar los riñones. Se recomienda consumirla cuando se quiere bajar

de peso, en ayunas. Laxante, regenera el sistema nervioso, limpia la piel y

vigoriza los tejidos de los pulmones. Coadyuva en tratamientos

contra resfriados, indigestiones y fiebres.

UVA. (Acida) No debe consumirse la cáscara de la uva. Es

recomendable para acidosis, artritis, reumatismo, gota, ciática,

lumbago, cálculos de los riñones, etc.


FRUTOTERAPIA

ZAPOTE. (Semi-ácida) Contiene mucha Vitamina A, se usa para

el crecimiento de los niños y jóvenes para subir las defensas. En la almendra de

sus semillas se han encontrado sustancias capaces de curar la leucemia. La

corteza abunda, brilla y tonifica el cabello.

LAS FRUTAS Y LA BELLEZAEn el presente capítulo se describen diversos tratamientos

para la piel, cutis, cabello y estética en general.

TRATAMIENTO PARA LA PIEL.

Acné:

10 gramos de pulpa de Papaya

10 gramos de pulpa de mango

1 cucharada de miel de abejas.

Se revuelve hasta que compacte y se coloca sobre el rostro durante 20 minutos, se

retira con agua fresca.

(Realizarlo una vez por semana)

Arrugas:

Preparar 50% de pulpa de aguacate

50% de zanahoria cocida

Se mezcla hasta adquirir consistencia cremosa, se

aplica en el rostro durante 2 horas y se retira con agua

tibia.

Se coloca la pulpa de naranja durante 15 minutos y se

ponen las compresas. Activan la circulación.

Para depurar la piel y dejarla sedosa. Se masajea la cara con aceite de maní.

Arrugas en el rostro: Se limpia por las noches el rostro con un algodón

empapado en limón.


FRUTOTERAPIA

Cutis fino y suave: Se aplican masajes todos los días antes de acostarse con

aceite de almendras.

Cutis mixto: Se machaca aguacate y se agrega miel de abejas, se mezcla bien y

se aplica una capa delgada sobre el rostro durante

15 minutos.

Cutis normal: Aplicar sobre el rostro jugo de piña.

Cutis terso y crecimiento del cabello: Consumir

durante 15 días jugo de manzanas y zanahoria en el

desayuno.

Hidratación de la piel. La cáscara de papaya con

algo de la pulpa es un excelente hidratante para la

piel, incluyendo la cara.

Mascarilla para hidratar la piel y endurecer la

papada, muslos y busto.

½ Pepino

15 gramos de pulpa de mango

5 gramos de pulpa de papaya

10 gramos de pulpa de banano

Se maceran hasta convertirse en una masa, la que se aplicará a la parte del

cuerpo que se necesite, se deja media hora y se retira con agua. Después es

aconsejable aplicar crema hidratante.

Pecas. Para desvanecer pecas, se aplica el jugo exprimido de la papaya madura.

Tratamiento para el cabello. Tomar la cáscara del zapote, se licua en agua, se

cuela, se agrega una cucharada de miel y se coloca sobre el cabello, entrapándolo

muy bien, sin masajearlo, se coloca un gorro de baño y se retira a los 20 minutos,

luego se lava en la ducha.

Para evitar la caída del cabello. Mascarilla de guayaba mezclada con pepino,

zanahoria, sábila y miel de abejas.


FRUTOTERAPIA

BENEFICIOS, VENTAJAS Y APLICACIONES DEL CONSUMO DE FRUTAS EN LOS NIÑOS.

Para los niños es excelente el Anón por ser altamente nutritivo y digestivo. Antes

del primer año no es recomendable introducir en la dieta las frutas ácidas, pues

aunque son ricas en Vitamina C (que elevan las defensas contra los resfriados)

produce y exacerba las alergias y otros problemas digestivos.

Para el estreñimiento se les puede dar agua de cocción de ciruelas.

La banana madura y cocida es recomendable para después de un año.

Para combatir las lombrices se toman las semillas de limón maduro (una

cucharadita) se machaca en un mortero y se hierven en una taza de agua

durante 3 minutos, luego se cuela, se endulza con miel y se le da a tomar

media hora antes del desayuno o almuerzo.

La mandarina ayuda a evacuar. Las limas tienen mucho calcio.

El albaricoque corrige retrasos en el crecimiento, inapetencia y anemias.

El níspero no conviene dárselo.

Para el vómito, suministrar varias tomas durante el día de zumo

de limón rebajado con agua.

LAS FRUTAS Y LA SALUD

Acidez del estómago, úlcera del duodeno y del estómago. Tomar jugo de

naranja, pues desinfecta las vías digestivas, disuelve los alimentos, destruye

ulceraciones y cicatriza.

Acidez estomacal. Consumir una zanahoria cruda, masticándola bien.


FRUTOTERAPIA

Acidez intestinal. Tomar infusión de la cáscara de papaya, reposada en

agua fría, durante 15 minutos.

Acné. Se toma el jugo de limón y se mezcla con miel.

Amebas. Durante 11 días desayunar únicamente piña rayada.

Amebiasis. Semillas de papaya, un trozo de cáscara sin la pulpa, se licua

en medio vaso de jugo de naranja o mandarina y se toma durante 3/5 días,

una hora antes del desayuno.Anemia. Tomar corteza y raíz de guayaba

Asma. Tomar una taza de jugo de hijos de plátano con miel. - Tomar leche

de coco.

Bronquitis. Consumir piña

Calambres. Consumir bananos

Cáncer. Coco, naranja, trigo, avena, maíz, soya, nueces y uvas.

Circulación. Moras, manzanas y peras

Cistitis. Jugo de piña verde

Colesterol. Toronja

Colon desinflamar. Se mastican bien 6 semillas de papaya a la hora de

levantarse y así sucesivamente cada 3 horas hasta antes de acostarse,

durante 20 días

Colon infestado. Jugo de naranja

Corazón. Guayaba y almendra

Depresión. Consumo de banano

Descontaminar el organismo. Mandarina

Diabetes. Lima

Diabéticos y obesos. Melón

Digestión. Tomar limón antes de las comidas

Dolor de cabeza. Tomar infusión de hojas de aguacate

Estómago dolor. Consumir una taza de agua caliente con unas gotas

de limón a pequeños sorbos, lentamente. No comer nada sólido hasta que

pase el dolor.

Hipertensión. Tomar cocimiento de hojas de guayaba


FRUTOTERAPIA

Páncreas. Jugo de naranja

FRUTAS RECOMENDADAS EN ENFERMEDADES BRONCORRESPIRATORIAS

FUNCION BASICA DE LAS FRUTAS EN FRUTOTERAPIA.

En fruto-terapia Fruta para

Albaricoque DebilidadAlmendra CrecimientoBanano Felicidad (contra la depresión)


FRUTOTERAPIA

Ciruela CansancioCoco CerebroGuanábana DigestiónGuayaba ReinaLima GotaLimón Mil usosMamoncillo VejigaMandarina EcológicaMango CorazónManzana SaludMarañón MemoriaMelón Aparato digestivoNaranja Alimento solar, refuerza las defensas

naturales.Tomate AntisépticaPera Del hombrePiña Anti-parasitarioMelón Del riñónPepino HidratanteUva DesintoxicanteZapote Leucemia
