VARIEDAD CORNEZUELO (VARIEDAD DE ACEITE MAS EMPLEADA)

Variedad aislada entre plantaciones utilizada como aceituna de mesa, muy apreciada. Es una planta con un vigor medio y una entrada media en produccin. De maduracin temprana y alta productividad. A la hora de su recoleccin no tiene un mal desprendimiento. Respecto a condiciones climticas y resistencias a enfermedades, es bastante resistente al verticillium, pero muy poco resistente al repilo y al frio.

Esta variedad tarda y localizada al Este de Badajoz marca la personalidad de los aceites acogidos a la DDOO Monterrubio.DENOMINACINTambin llamada corniche y de otras formas, aunque las homonimias y sinonimias empleadas confunden en ocasiones su identificacin.GEOGRAFA DE CULTIVOCentrada en el municipio de Monterrubio de la Serena, al Este de Badajoz, sobre un rea no muy extensa que llega a la provincia de Crdoba.CONSIDERACIONES AGRONMICAS Su aceituna tiene un gran tamao y presenta por tanto un buen rendimiento. Es tarda y le cuesta madurar, por ello tambin tiene cierta resistencia al desprendimiento. Es rstica aunque no soporta bien el exceso de fro en invierno. Sensible a repilo y aceituna jabonosa. Tambin algo a tuberculosis y mosca. MORFOLOGA Hoja: Larga, lanceolada. Fruto: De gran tamao, asimtrico con formas caractersticas jorobadas. Pezn marcado. Hueso: Elptico, con pice redondeado y base apuntada. Presenta mucrn. PRODUCTO Con un alto rendimiento industrial, su aceite es de muy buena calidad, y buen complemento de otras como picual, dando unos aceites de notable personalidad, afrutados y de notas verdes agradables. Tambin tiene uso para verdeo, siendo localmente muy apreciada `machada.